地址:140-12251 No.1 Road,Richmond 电话:604-271-8896 网址: www.yokohamabc.com 营业时间: 周一到周四 11:30am - 3:00pm??? 4:30pm - 9:30pm 周五周六 11:30am - 10:00pm 周日 11:30am - 9:30pm 有四张铁板烧台。可以坐下五十人。从日本产的和”牛,到法国空运来的鹅肝,令人眼花缭乱的火焰厨艺表演,这里是体验日式美食的乐园。法国鹅肝搭配洋葱和烤面包片,鹅肝肥美,面包酥香。据说日本饲养的和牛,对饲料和品质控制非常严谨,每只和牛在出生时便有证明书以证明其血统。自出生后,和牛便以牛奶、草及含蛋白质的饲料饲养;一些牧场更会聘请专人为牛只按摩及灌饮啤酒,令肉质更鲜嫩。 ?