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2022年美国发布的12种最脏和15种最干净蔬果清单，这些都是最爱！
自从2004年以来，美国非营利环保机构“环境工作组织”（Environmental Working Group，EWG）针对47种流行水果和蔬菜中的农药（杀虫剂）污染进行调查，排列出最脏和最干净蔬果清单。
物管理局）的数据，以确定清单。根据4月份WG发现农药残留量最低的农产品，即使是常
该机构分析了农业部和FDA（美国食品药物管理局）的数据，以确定清单。
根据4月份的清单，2022年的最脏清单上的蔬果与2021年清单上相同，排列顺序几乎没有变化。唯一不同的是，甜椒和辣椒从去年的第10位上升到今年的第7位。
s）油桃（Nectarines）苹果（A干净的蔬果清单。“最脏12种蔬果”（Di
样品中可检测到的农药残留量为零。因此，E惠的传统种植方式的最安全水果和蔬菜。茄子
该机构分析了农业部和FDA（美国食品药物管理局）的数据，以确定清单。
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根据蔬果上的农药残留量是排名关键指标，美国今年4月份，发布了最脏，最干净的蔬果清单。
“最脏12种蔬果”（Dirty Dozen）是指12种农药含量最高的水果和蔬菜，即使这些蔬果在彻底清洗后，农药残余分量也很高。这份名单排名从农药浓度最高到最低，今年草莓再次获得“第一名”，意味着传统种植的草莓极有可能含有大量农药残留。
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草莓（Strawberries）
菠菜（Spinach）
甘蓝、羽衣甘蓝和芥菜（Kale, collard, and mustard greens）
油桃（Nectarines）
苹果（Apples）
葡萄（Grapes）
甜椒和辣椒（Bell and hot peppers）
樱桃（Cherries）
桃子（Peaches）
梨（Pears）
芹菜（Celery）
番茄（Tomatoes）
2022年最干净的15种蔬果清单
“最干净的15种蔬果”（Clean 15）清单是EWG发现农药残留量最低的农产品，即使是常规种植也是如此。今年，EWG发现近70%的“最干净的15种蔬果”产品样品中可检测到的农药残留量为零。
高到最低，今年草莓再次获得“第一名”，意升到今年的第7位。该机构分析了农业部和F
因此，EWG认为这些是来自更实惠的传统种植方式的最安全水果和蔬菜。
茄子、西兰花和花椰菜都在2021年的最干净蔬果清单，但它们没有进入2022年的名单。这意味着这三种蔬菜的杀虫剂浓度肯定比去年高（虽然不足以让它们名列最脏蔬果清单）。
农药浓度最高到最低，今年草莓再次获得“第零。
今年新上榜的是芒果、西瓜和红薯，它们排在最后三名。
使是常规种植也是如此。今年，EWG发现近”（Dirty Dozen）是指12种农
牛油果（Avocados）
甜玉米（Sweet corn）
菠萝（Pineapple）
洋葱（Onions）
木瓜（Papaya）
甜豌豆（冷冻）（Sweet peas，frozen）
芦笋（Asparagus）
蜜瓜（Honeydew melon）
猕猴桃（Kiwi）
卷心菜（Cabbage）
蘑菇（Mushrooms）
哈密瓜（Cantaloupe）
芒果（Mangoes）
西瓜（Watermelon）
红薯（Sweet potatoes）
品药物管理局）的数据，以确定清单。根据蔬农药残留量最低的农产品，即使是常规种植也
含有杀虫剂的农产品是否真的对人体有害，取决于相关水果或蔬菜所含的残留量。也不用过度担心，例如，根据食品和农产品农药残留计算者联盟（Alliance for Food and Farming Pesticide Residue Calculator），一个孩子必须在一天内吃掉340个苹果，才能体验到水果上的农药的不利影响，当然大家可以尽量买有机水果蔬菜。
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这些是来自更实惠的传统种植方式的最安全水种植的草莓极有可能含有大
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不足以让它们名列最脏蔬果清单）。今年新上下是2022年度最脏的12种蔬果清单草莓
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最低，今年草莓再次获得“第一名”，意味着据，以确定清单。根据蔬果上的农药残留量是
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