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【经典面食】如何制作荷叶薄饼【原创】

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荷叶薄饼具体做法视频。附送视频用刚蒸好的荷叶饼做两种卷饼:荷叶饼卷培根黄瓜。 荷叶饼甜点-香蕉蓝莓冰激凌卷。又到周末了。居家无处去,何不利用这个时间做个经典小吃-荷叶薄饼?视频教您具体做法,每一步都有详细演示,学会一个最快捷最容易的方法,做出又薄又软又筋道的地道荷叶饼。想学不会都难!

荷叶薄饼简称荷叶饼,据说由秦汉时的“白饼”演变发展而来,已经有2000多年的历史。宋代《东京梦华录》中有“荷叶饼”的记载。荷叶饼之所以受欢迎,因为它饼薄如纸,嚼之富有弹性,口感极好,而且卷菜可以根据您的口味烤鸭,烤鸡,肉丝,素菜等,任意选择,确实是一道美食。华人在北美, 很难买到新鲜的荷叶饼。但是还非要吃这一口, 那么做荷叶饼就成为我们的必修课了!荷叶饼有很多不同的做法,我们都尝试过,经过多次实践,总结起来最好的方法就是我们今天要介绍的琳达美食荷叶饼制作方法。荷叶饼,要做到软而薄,嚼之富有弹性就是筋道,还要做得简单容易而有效率,这里边有很多小窍门,请大家仔细观看。我们做的荷叶饼不敢说薄如蝉翼,但谦虚一点说也是近似薄如纸。


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