wxshare

用在丰泰购买的食材，就能在家做出和夜市一样好吃的麻辣小龙虾

阅读量：9297 评论数：1
版权归Vansky所有，转载请标注链接。

如果中国人的宵夜有图腾，那么必然是非小龙虾莫属。夜晚的小酌，若无小龙虾，简直就似未点睛之龙，总是令人觉得缺少点什么，委实可惜。

 

在温哥华，虽然想吃小龙虾不是难事，但是想大快朵颐，急头白脸地吃一顿，那荷包就得放点血了。

 

今天，小编用在丰泰购买的食材，在家里做出和夜市一样好吃的小龙虾！

 

210217102239_13.png

 

龙虾尾购于丰泰，每包重量大约为817g，售价为25.98。

 

买回来的小龙虾尾用清水反复冲洗3-5遍，沥干水分后备用。

 

210217102238_12.png
210217102237_8.png

小龙虾800g、啤酒1灌、火锅底料15g、油适量、
香叶3片、盐1勺、花椒7g、干辣椒16个、
生抽4g、老抽2g、姜8g、花椒7g、
香菜1把、小米椒15个左右

210217102238_11.png
210217102237_10.png

我买的是这种火锅底料，很香

210217102237_6.png

锅内注入油，油温6成热放姜丝花椒麻椒炸出香味。
210217102236_5.png
为了不影响口感，用漏勺捞出花椒姜丝，
下入蒜末，干辣椒煸炒出香味

210217102235_4.png

用另一个锅烧热油，倒入龙虾尾翻炒至水分完全炒干
再加入爆香的调料
喜欢吃辣的朋友可以加入小米椒
不吃辣的朋友则可以不加

 

加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，适量盐调味
翻炒均匀后，倒入一罐啤酒焖煮15分钟左右

210217102235_3.png

汤汁浓稠后，撒上香菜、葱花即可出锅
不爱吃的也可以不加

210217102234_2.png

最后，
装盘和家人配上小酒
欢快畅饮享受美味的小龙虾吧。
210217102234_1.png
疫情当下
虽然不能聚会
但是也可以送给朋友品尝
你来我往
才是交情
版权归Vansky所有，转载请标注链接。
赞（2） 踩（1）
版权归Vansky所有，转载请标注链接。
分享到微信: 分享到微信
相关文章



一周热门文章:

封面

揭秘加拿大Costco的真实工资！

近日，一个关于Costco员工收入的视频火爆全网。目前已经有180万人浏览，5万多人点赞千...

封面

加拿高学历华人 收入为何在底...

近日，加拿大联邦统计机构首次系统性地发布《在加华人口与社会经济状况报告》。报告涵...

封面

又到夏令时 还调时钟吗？

加拿大迎来夏令时返回，什么时候开始调整时间 随着夏令时的到来，加拿大的生活将变得...

封面

一边买不起一边卖不掉，加拿大...

“加拿大为什么可以同时存在住房危机和房屋滞销？” 最近，加拿大华人圈里...

封面

真相！加拿大和美国 哪里生活...

在美国总统特朗普（Donald Trump）对加拿大发动贸易战、本国经济格局动荡的背景下，加...

封面

加拿大华人博士后赴美，小黑屋...

现如今，从加拿大入境美国，越来越像开盲盒，你根本猜不到自己会经历什么。 一句合理...

封面

列治文争议：谁该为学生交通安...

近日，在大温列治文教育委员会的一场公开会议上，一项建议引发了广泛讨论—&mdas...