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加医学期刊:“欺骗餐”将致暴食厌食

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​加拿大的一项最新研究发现,如果年轻人从事偏离其饮食习惯的 "欺骗餐",他们更容易患上饮食失调症。

 

研究发现,如果年轻男性、女性、变性人和性别不一致的人从事高热量的 "欺骗性 "饮食,偏离他们既定的饮食习惯(通常是高度限制性的),他们更容易患上厌食或暴食症。

 

在8月发表在《饮食失调杂志》上的这项经同行评审的研究中,多伦多大学的研究人员分析了从加拿大青少年健康行为研究中抽取的2717名年轻成年人的样本。

 

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该研究发现,大多数欺骗餐的热量在1000到1499卡路里之间,女性往往倾向于咸和甜的食物,而男性则从事蛋白质含量较高的食物。

 

在16至30岁的年轻成年人样本中,研究人员发现超过一半的受访者说他们在一年中至少有一次欺骗餐。与这些习惯相关的饮食失调包括暴饮暴食、强迫性运动、暴饮暴食和禁食行为。

 

研究发现男性更有可能进行欺骗性进餐,这往往会导致更高的暴饮暴食率,以控制他们的体重或形状。研究人员说,这可能是由于男性健康文化提倡高强度训练和高热量饮食以促进肌肉生长。

 

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过去,健康专家曾呼吁年轻男性不应对饮食失调感到耻辱,因为女性最喜欢限制饮食习惯和过度运动。

 

作者、多伦多大学教授凯尔-甘森(Kyle Ganson)在一份新闻稿中说:"临床专业人士应该意识到欺骗性饮食在青少年和年轻成年人中的普遍发生,以及这些行为在健身社区和社交媒体上的认可性质。”

 

"未来的研究应该继续将这些类型的饮食行为及其对公共健康的影响概念化"。

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