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到美国去:比麦当劳更牛的Krispy Kreme Doughnuts

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看到上面的这些五彩斑斓的甜甜圈,你是不是以为这是TIM HORTINS? 你作为加拿大人,是不是以为TIM HORTINS是做甜甜圈最牛的? 今天我就告诉你,你“无知”了!

 

前面我讲到美国餐饮连锁的100强。单位营业最牛的,第一是Chick-Fil-A。那么接下来是不是就应该是麦当劳了呢?还不是。第二名是Krispy Kreme Doughnuts!

 

Krispy Kreme Doughnuts是全美连锁餐饮分店平均营业额排名第二的公司。2015年的分店平均营业额为260万美元,同时它也是美国第二大甜甜圈食品店。它才是北美甜甜圈的鼻祖。

 

 

Krispy Kreme Doughnuts甜甜圈店这个名字,对大陆华人来说很陌生,但是对于亚洲很多其他国家和地区的华人,并不太陌生。

 

该公司早在21世纪初就进入了日本、韩国,之后进入香港和新加坡。2013年进入台北的时候,因为太受欢迎,还曾引发粉丝排队热潮,超过400名民众不畏天寒地冻的排队,人潮环绕广场整整一圈。

 

 

Krispy Kreme创立于1937年美国北卡罗来纳州的温斯顿-沙伦(Winston-Salem, North Carolina),现在总部位在纽约。目前有超过650家小型连锁零售分店和约100家大型公司直营店。

 

Krispy Kreme从二十世纪四十年代开始甜甜圈的机械化量产,产品日臻完美。在六十年代,Krispy Kreme业务在美国东南部发展迅速。后来它曾经出现过一段时间的停滞,如今重新又进入快速发展的通道。

 

 

它最具代表性的产品是各类甜甜圈。我第一次到纽约的时候,见到这家连锁店,看到里面的甜甜圈,几乎与我曾经工作过的TIM HORTONS里面的一模一样。我当时就在想,哼,想不到,美国人也会抄袭加拿大的东西。

 

后来了解多了,才发现,原来Krispy Kreme是一家很牛的公司,它1937年创立的时候,TIM HORTONS还不知道在哪里呢。

 

 

Krispy Kreme是属于典型的投资规模不大,但是效益很高的餐饮连锁店。在2015年的时候,一间全功能的零售店面积约2300平方尺,总投入约为45万元。每周的营业额为2万元,年投资回报率最少20%。

 

做商业地产,你如果攀上他,你就攀上大树了。

 

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