本地新闻

一对温哥华夫妇因为怀的孩子是女孩不是男孩而未能入住一处中意的合作公寓。 Kristjan Gottfried 和他的妻子Michelle Hurtig当初得知自己有机会入住温哥华一处公寓时，兴奋得像中了彩票一样，毕竟温哥华是加拿大广受喜爱但住宅昂贵的城市。 他们没想到公寓拒绝他们的理由竟然是孩子性别。 这对夫妇六月份联系到Go Public栏目组，说他们被玛利亚住宅公司(Marina Housing Co-operative )的代表告知，本来他们是两居室公寓等待名单上的第一户，但是需要先知道他们尚未出生的孩子是什么性别。 当时Hurtig怀孕七个月，此外他们还有一个两岁的儿子。 公寓业委会的代表告诉这对夫妇，如果孩子的性别是女孩，这套公寓就得给另外一个申请人了，因为男孩和女孩不能共用一个房间，这是合作公寓的规定。 这家人将不得不等待一个三居室，可能要等数年才能等到。 合作公寓方拒绝向Go Public提供此项规定的复印件。加拿大国家住房机构的书里有类似的规定。 加拿大按揭房屋公司指南中规定，如果孩子5岁以上，不同性别的孩子是不能共用一间卧室的，但是孩子性别相同就可以。这对夫妇认为应该由父母来决定孩子是否需要分房睡，以及什么时候开始。 这对夫妇是一个人挣钱，一个人照顾孩子，对他们来说钱很紧。如果能住进这栋公寓，他们的每月租金就可以从$1,840下降到$895。 他们认为公寓的规定是歧视。 语音邮件 夫妇向栏目组提供一封语音邮件，发件人是玛利亚住房合作社业委会联合主席发来的。该女士称不能把公寓分配给这对夫妇，并称已经和大家知会过，这样做是遵循规章制度。 那位女士还说，其他候选人也要接受面试，信用记录和推荐信查实无误后，才会做出最终是否接纳的决定。 合作公寓称，孩子的性别不是决定因素 在与栏目组的邮件往来中，业委会否认了曾考虑这个家庭，孩子的性别也不是决定因素。 业委会成员说这对夫妇引起他们注意的唯一原因是丈夫给业委会的联合主席发了无数信息，试图影响决定流程。 丈夫Gottfried承认他的确在一个较短时间内发了很多信息，但是一个信息多次发送是技术故障导致的。 合作公寓的业委会被要求解释为何语音邮件里说，小孩是女孩就不能入住公寓。“语音无法改变业委会作出拒绝的立场，即便语音属实，没有被篡改过，也只能说明这个新成员当时不堪信息骚扰而擅自做出的解释。她没有被授权做决定，她的说法也不能代表业委会”，温哥华律师在给栏目组的邮件中这样解释。 栏目组询问了发语音邮件的女士是否同意这种说法，该女士尚没有回应。 过时的标准 安省人权法律支援中心的发言人 Jennifer Ramsay表示，孩子还没出生就问性别这件事很不可思议。她认为这个家庭从两个方面被歧视了——孩子的性别和家庭的组成。 她说见到过很多类似的情况发生，房东按照过时的规定，甚至曲解或者滥用相关规定。不同性别的孩子五岁以后就不能住在一个卧室就是这样的一个规定。 该规定的初衷是为避免居住过于拥挤而制定的，书中还有很多具有歧视性的规定苟延数年，直到这些规定遭受法律质疑。 可负担住房危机 Ramsay认为这些规定急需更改，以应对加拿大一些城市的住房负担危机。因为孩子的性别而拒绝租客，这太可笑了。 根据CMHC的报告，温哥华在加拿大拥有最低的住宅空置率和最高的租金涨幅。“当然每个人都想有自己的卧室，但是事实上人们没法负担为每一个孩子都提供独立卧室”，Ramsay说。 这对夫妇目前考虑搬家，他们说没法负担温哥华的高额租金，计划搬到Lower Mainland没有这么贵的地方去住。

本拿比一家寿司店昨天（9月20号）午夜左右发生一宗凶杀案。有消息指，案中有一名男子死亡，另外两人被人用刀刺伤。 根据警方公布的最新消息：凶杀案发生在昨天晚上11:30 p.m之前，三人被刺伤，其中一人死亡。 案发现场位于Kingsway夹Royal Oak 的5152号的高档寿司店 Oyama 内。 本那比警方在案件现场的不远处逮捕了另外一名男子。 另外伤者没有生命危险。 本那比警方发言人Daniela Panesar表示， 目前警方相信这起凶杀案不是有目标的袭击，但公众安全并未有受威胁。 根据CBC的消息，指凶杀案始于这家寿司店，但警方正在附近的胡同和街对面的便利店 7-Eleve收集证据。 目前警方未透露案件详情。 消息指，案发前现场有人争执。午夜左右，一名男子在对面马路一间便利店被捕。 有报道说一个人被刺伤死亡，镜头上显示一个戴上手铐的男人被带走。 街对面有第二个调查地点，持手电筒的警员连夜在街对面一家便利店外的灌木丛中搜索。  这家名叫Oyama寿司是由改造的石头改造的遗产房，今天凌晨仍有警察在场。 联合凶案调查组呼吁目击者提供线索。  

　　失踪已经进入第9天的中国留学生于林海，家属及本地热心人士依然积极寻找他的踪影。 因为陆续有消息指出，看过于林海出现在温哥华东区，所以于林海父亲于德清与母亲沈明洁决定今天依然在温哥华东区继续地毯式的搜索，而加拿大齐鲁华人总商会则组织了一些有经验的出海渡船人士，今天会沿着菲沙河寻找于林海的身影。 由加拿大齐鲁华人总商会会长韩长福及多位义工发起的「失踪少年临时应急小组」，这几天四处动员找人，韩长福感谢社区善心善举不断涌入，有在列治文与丽晶广场开餐馆做生意的老板们主动表示愿意提供免费餐饮给于家父母与义工们，还有人免费提供夜行被、披肩围巾等给帮忙找人的义工们。列治文多元族裔文化委员会理事袁薇在Facebook上发起寻人启事，已有三百多人不同族裔的人分享，让非华裔社区的善心人士也一起关注该事件。 如有任何关於于林海的消息，请致电皇家骑警604-278-1212或失踪少年应急小组联系电话 604-6188708。

  离9月21号的秋分还有两天，还没有正式向夏天道再见，秋天还木牛正式开始，没有一点点防备，惠斯勒就已经下雪了！ 大自然就酱紫傲娇，说冷就真的冷给你看！没有一点点的商量。 据惠斯勒黑梳山（Whistler Blackcomb）度假村表示，这是今年滑雪季的第一场雪，令人兴奋。 当然这可能只是惠斯勒黑梳山上的一场初雪，但是如果对拉尼娜（La Ni）的最新预测准确的话，BC省今年将是大雪年。 预测今年大雪年   如果太平洋西北部的对拉尼娜（La Niña）的最新预测，温哥华可能会进入另外一个史诗般的多雪的冬季。 美国国家气象局气候预测中心表示，今年秋冬，将有55％-60％的机会迎来拉尼娜天气。 拉尼娜是指赤道太平洋东部和中部海面温度持续异常偏冷的现象，是热带海洋和大气共同作用的产物。  在太平洋较冷的冬季，出现拉尼娜天气，BC省人有很大的可能性遇到更寒冷的秋天和冬天，也会给温哥华地区带来多雪的天气。 2017-2018年年度BC省南岸天气预测： 根据almanac.com的天气预测，2017年11月至2018年10月，预测BC省南岸冬季比正常情况稍微升温，降水和降雪量低于正常水平。 最寒冷的天气将出现在12月上旬和明年1月上旬、1月中旬和2月中旬；降雪最多可能出现在12月初和12月末。 预测明年4月和5月的温度将会高于正常水平，降水接近正常水平。 2018年夏季将比正常情况略微凉爽和干燥，6月初至6月中旬，7月中旬至8月初和8月初最炎热。 9月和10月将比正常情况下降，温度接近正常。  

41岁的男子沃尔特斯(Chris Walters)身患晚期结肠癌，生命已经进入倒计时，但生性乐观的他并未被病魔打倒，而终日郁郁寡欢，而是积极地度过生命中的每一天。但也实在无法忍受病痛，于是选定了自己对“大限之日”，并在刚过去的这个周六，亲子为自己办了“告别会”，算是提前亲身感受了自己的葬礼。        沃尔特斯2016年11月被确诊为4期结肠癌，病情来势汹汹，他很清楚这是一场他打不赢的战役，因为他的主治医生都明确告诉他：“我们没法赢的。” 为帮助丈夫抗癌，妻子布尔曼剃了光头        即便如此，沃尔特斯还是积极寻求治疗方法，先后接受了7轮化疗，但收效甚微，随后他又选择了自然疗法、健康饮食等治疗方式，但遗憾的是一样没有起色，内心的焦灼和病痛的折磨，让沃尔特斯无时无刻不是生活在痛苦之中，他越来越清晰地感觉到，自己的日子不多了。 　　其实从病情确诊后不久，沃尔特斯就已经开始认真考虑自己该如何去走完这最后一段人生旅途，12月他首先带着新婚妻子布尔曼(Jana Buhlmann)"私奔"，去过向往依旧的世外桃源般的二人世界，他们一起登上小渡轮，在温哥华福溪(False Creek)的水域穿梭，于山水之间忘情漂泊，将所有尘世喧嚣甩在脑后，度过了一段非常愉快的私人时光。   回来后的治疗，依旧不容乐观，在一次次的失望和越来越重的癌痛折磨后，他认真为自己选定了离世的日期——9月25日，也就是他41岁生日后一天，他计划在这天通过安乐死结束生命。       与此同时，在上周六，他还和妻子一同策划了自己的“葬礼”，这一天他的老朋友、家人全都悉数到场，在新西敏市(New Westminster)酒吧见他“最后一面”，这些朋友大多久未谋面，分别最长的一位已经和他阔别25年！ 　　“葬礼”前，沃尔特斯对CTV电视台温哥华分台(CTV Vancouver)的记者说："我就是想吸睛，人人都看着我。我很想大家聚首一堂，这是我一生的大事。"他说，能亲身体验到自己的丧礼，感觉很特别，觉得此生不再有遗憾，他还会送出自己的"遗物"，心爱的吉他，但会在送出前，最后为大家演奏一曲。        妻子眼里的丈夫        整个过程里，妻子布尔曼一直陪在丈夫身边，她说丈夫是她此生遇到的最快乐的人，选择这种方式与亲友道别，很适合他。而作为妻子，他希望当大限来临，能尽可能让丈夫走得舒适一点。 　　布尔曼在沃尔特斯确诊后一个月，依然嫁给了他，她说，丈夫抗癌的这场战役打得非常艰苦，强烈的化疗正装让他以为自己会死于治疗的副作用，而不是癌病本身。因此在今年3月，他们一致决定终止化疗，对此沃尔特斯说完全没有遗憾。 　　沃尔特斯目前将自己的"死期"定在一周后的9月25日，但这也不能说是百分之百确定，  中间或许会有调整，但可以确定是一定会选用安乐死。 　　在葬礼的最后一个环节，沃尔特斯向众人分发他心爱的“遗物”，那把他最喜欢的吉他送给了他的表亲，并在此前为大家最后拉了一曲，"从此一别，我去何方，内心均安。"他说。        安乐死在加拿大 　　安乐死自去年6月在加拿大合法化以来，截止去年底全国最少有744名患有无法治愈疾病的末期成年病人选择以这种方式离开人世，平均每日有4名加人以这种方式了结生命。安省的安乐死个案最多，有180宗。 　    我们大温所在的卑诗省紧随其后，有154宗安乐死个案，排全国第二，阿省同期有18宗，排全国第三。　         数据也显示，本国接受安乐死的病人中，大多数是患有癌症或神经疾病，例如多发性硬化症或肌肉萎缩性脊髓侧索硬化症（ALS），但调查未能搜集到有多少国民申请安乐死、申请被驳回，以及被驳回原因等完整资料。        那个寻安乐死而不得的帅哥走了 　　还记得我们曾经报道过的那个饱受精神疾病折磨，希望能够进行安乐死的27岁西人帅哥吗？27岁的温莎青年亚当（Adam Maier-Clayton）最终还是走了。       生前，他一再通过社交网络发出呼吁，希望政府修改法律，给他安乐死的权利，但他并不符合条件，原因还不在于他年纪轻轻，更重要的是，新法并不适用于精神病患者。他曾在Facebook发帖说，他热爱生活，热爱生命，但他实在无法忍受了。他说他从未伤害过自己，从未自残过，也没有过自杀企图，但随着时光流逝，痛苦与日俱增，他在严肃地考虑了结自己的生命。 　　就在今年4月，亚当的母亲通过社交网站宣布，她的爱子已经走了，她们一家人都伤心欲绝.，她说儿子生前饱受罕见的精神病折磨，一直努力希望政府修改法律，给他安乐死的权利，但他还是没有等到这一天。 　　这位温莎大学（University of Windsor）商学院的毕业是一个典型的加拿大帅哥，不仅高大英俊，而且学业优秀，运动项目样样精通，让谁看起来都是一位阳光青年。但他从小就有焦虑、情绪障碍和强迫症的问题。他曾经形容说，随着年龄增长病情日趋严重，身体各个部分就像硫酸泼了一样的难受，只感觉越来越糟。         最后已经发展到不能说话，无法阅读，否则就会疼痛无比，因此他希望接受安乐死，但最终未能如愿。

过去一年，怡陶碧谷的一位母亲Jucilaine Da Silva一直在想方设法把自己的两个孩子送到Bishop Allen Academy。但是，学校一直表示学生数量已满。 但是，在6月份的时候，她生活在巴西的教子(godson)申请这所学校的12年级，结果却申请上了，从周一开始上课，学费超过 $13,000。 “这说明什么?有钱可以买到一切?” Da Silva虽然支持教子在加拿大接受教育，但是却很不解，为什么自己的两个孩子申请同样的学校却被拒绝了? 她儿子17岁，上12年级，是永久居民;女儿14岁，上9年级，是加拿大公民。两个孩子生活在加拿大却没法在这所学校上学，而生活在国外的教子却可以上学。 坦白说，她并不是第一个质疑天主教教育局(TCDSB)区别对待留学生和本地生的人。 今年五月份，本地媒体就曾报道过，怡陶碧谷天主教的学生需要坐车45分钟到北约克上学的事情。 有些家长认为，主要是留学生不断涌入，所以挤走了本地学生。去年，天主教成绩比较好的三所中学大概有330个留学生项目的学生。 但是，教育局却回应说，留学生不会挤走本地学生。发言人John Yan表示：“从来没有符合条件的加拿大学生被付学费的留学生挤走。” 天主教教育局一共有1380名留学生 在多伦多，留学生上天主教学校的花费平均是$14,500。 “留学生是根据时间表安排到学校的，只有某个课程有空位的时候才会安排留学生。” John Yan并未对Jucilaine Da Silva的个案评论，只是说，有些学校虽然满员，但是某些课程可能有空缺，留学生的选择可能比较灵活一些。 “如果加拿大的学生想上12年级，而相关课程也正好合适，那肯定比留学生有优势。” 据悉，目前天主教教育局一共有1380名留学生，和总学生人数92,000相比，留学生只占一小部分。  

最近，温哥华一位土著母亲在Twitter上发了一张自己女儿的学习教材，内容令人大吃一惊。 12岁的孩子，竟然要求做连线题，左边是几个单词，右边是具体的含义， 这个练习册上赫然写着“Negro”、“squaw”。 Shawna Davis看到之后就觉得很心痛，女儿竟然需要经受这些。 这是图画小说《Susanna Moodie: Roughing It in the Bush》中的练习题，这本书也属于非母语英语课程，是已故作者Carol Shields 和Patrick Crowe合著的。这本书的第一版出版于1852年，详细描述了一位英国定居者在安省Peterborough附近的“荒野生活”。 在这本书中，“squaw”一词被使用了39次。 温哥华学校董事会表示将调查此事。 不过，从此事被爆出来之后，出版商也进行了道歉。但是， 学生的教材难道不经过审核吗? 这又是另一个问题了。  

九霄惊云，一架小型飞机被闪电击中，须要紧急降落哥华国际机场(YVR)，幸无人受伤。事发于周一晚上，该架属于太平洋沿岸航空公司(Pacific Coastal Airlines)713班机，由科莫斯(Comox)出发后的飞行途中，被闪电击中，机员于是立即通知YVR，要求紧急降落。 该航空公司发言人布思罗伊德(Kevin Boothroyd)表示，该架Saab 340双涡轮螺旋桨飞机于晚上7时45分在YVR安全紧急降落，对YVR的机场运作没有造成影响。 当时该机载有27个乘客和3个机员。 布思罗伊德称，这个时候在YVR附近发生此类事件，相当不寻常，但是现代的飞机通常在设计上都可以承受闪电的袭击。 布思罗伊德续道，事件中幸无人受伤。不过有乘客表示有点害怕，而现场所见，该机有些损毁。  

英国诺丁汉大学和伦敦大学国王学院的研究人员发现，食用三文鱼，补充欧米茄3脂肪酸，确实能够促进肠道健康，降低结肠炎等肠道疾病罹患风险。研究人员检查876名女性志愿者的肠道菌群，分析种类，并通过调查问卷了解她们摄入欧米茄3脂肪酸的数量，又检测了衡量血液营养程度的血清浓度。结果显示，摄入欧米茄3脂肪酸较多的女性，血清浓度较高，肠道菌群种类更丰富。 研究人员称，消化系统是数以万亿计微生物的家园，多数微生物为益生菌，在人们的消化和免疫系统以及调节体重方面起着重要作用。先前研究显示，肠道菌群多样与糖尿病、肥胖、结肠炎等肠道炎症疾病风险较低存在关联。  

椒盐里脊是一道以里脊为主料的菜肴，色泽金黄，外焦里嫩，用刀拍松里脊肉，以使肉不易卷起，容易入味，炸肉时注意要用中火。 【制作方法】 第一步：准备椒盐，瘦肉，葱，面粉，料酒，红椒，鸡蛋，备用 第二步：瘦肉切成条，放入碗中，加入蛋清，料酒，腌制一会 第三步：把瘦肉放在面粉上，均匀的裹上一层面粉 第四步：加热油锅，倒入适量油，7成热，下入里脊肉 第五步：炸至金黄，捞出，控油 第六步：将炸好的里脊，放入锅中，撒上椒盐，葱末，红椒末，翻炒均匀 第七步：搭配乘盘 小贴士： 1． 如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。 2． 喜欢的话可以撒点现成的花椒盐（超市有卖的）或蘸番茄沙司吃，味道更佳。

最近有一条新闻说， 外地学生嫌重庆饭菜油腻易胖转学。 看到这标题的时候， 吃君的内心是这样的： 学校给出的反馈是， 这名学生缺乏锻炼。 饭堂阿姨表示这个锅给油背。 重达121公斤， 你自己这么胖心里没点那个啥数吗？ 100公斤体重的吃君对自己的肉还是挺清楚的， 后台那么多人一天到晚叫我减肥， 倒是告诉我， 你们那些8、90斤重的人， 一天到晚都是吃什么的？ 饭量比我少一点， 我是100，公斤。 你们这些人啊，饮食就是不规律， 还不健康，下一个。 我刚提起的刀又默默放下了。 我是这位兄弟的体积两倍 …… 吧！ 这些显然就是吸收不好吧。 85斤的人， 有的一天只是吃早饭的。 …… 中午不想吃鱼香肉丝红烧排骨糖醋里脊吗？ 下午不想吃蛋糕喝奶茶？ 晚上不想吃烧烤麻辣香锅三文鱼寿司？ 其实我也是半碗饭， 可能我们的碗有点不一样！！ 三点五十九分， 赶紧啃一只烧鸡啊， 抓紧点儿！ 我现在已经不太迷信“不吃饭”这个概念了， 背着我们到底吃了多少肉？ 我一顿可以吃30多个， 喝完饺子汤还能吃五个， 哈哈哈哈！ 吃君说了很多次了， 饮食要均衡， 还要配合运动， 酱紫减肥健康点。 今天吃君要给各位小姐姐小哥哥们 推荐一些纤体的健康食材哦。 牛蒡 胡萝卜素完胜胡萝卜 牛蒡对亚洲人来讲， 是比较常见的食材， 但是欧美那边的人见得少。 在日本， 牛蒡被称为“蔬菜之王”， 同等量的牛蒡比胡萝卜高出200多倍的胡萝卜素， 可以用来控制血脂， 通便润肠哦！ 奇亚籽 减少对糖的渴望 奇亚籽对瘦身的人来说是一道福音， 它具有超强的吸水特性， 可以加速肠胃蠕动， 还能让人产生饱腹感。 专家认为奇亚籽能够减少人们对糖类物质的渴望。 所以，瘦身从健康做起。 树莓 浆果皇后 树莓中富含的SOD 是超氧化物歧化酶的简称， 这种酶可以帮助身体清理掉自由基。 人体中的垃圾毒素通常需要SOD的加入才能被消除， 所以，如果想要排毒啊， 吃点树莓吧。 鹰嘴豆 让嘴巴很满足 很多素食着都是从鹰嘴豆开始入门的， 原本很多抱怨素餐吃不饱的、不过瘾的人， 都是在鹰嘴豆的每晚为调剂中得到满足。 红石榴 在雾霾中绽放 现在很多化妆品都推出红石榴精华的产品， 可见红石榴在抗氧化界的权威实力， 它还可以提供“女性荷尔蒙”-- 类黄酮哦！ 那些瘦得8、90斤的人， 吃肯德基吃烧烤吃薯片熬夜也没啥好嘚瑟的， 吃得健康还是重要的， 像吃君平时虽然吃得多， 但是够健康啊。 刚刚给大家罗列几种食材， 大家可以做成迷你鹰嘴豆汉堡、 牛蒡焖饭、 奇亚籽泡乳达、 树莓软糖、 养乐多石榴汁…… 等等。  

黑茶煲土鸡 煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，易于人体消化和吸收。火不要过大，火候以汤沸腾程度为准，开锅后，小火慢炖，火候掌握在汤可以开着即可。煲可以使食物中的营养成分有效的溶解在水中，利于人体消化和吸收。 那么用文火慢慢地熬，究竟要熬多久才最合适呢？ 一锅美味的汤不见得煲很久，煲汤时肉类最好不超过1-2小时，用新鲜的鸡做汤应沸水下锅，用冷冻的鸡做汤，则应冷水下锅，这样才能使肉、汤鲜美可口。 鱼汤，鱼肉比较细嫩，煲汤时间不宜过长，只要汤烧到发白就可以了，控制在40分钟之内，沸水下锅，快出锅时放入适量牛奶，可使鱼肉白嫩，汤鲜无腥味。 如果汤里要放蔬菜，必须等汤煲好以后随放随吃，以减少维生素损失青菜等汤煲好后再放， 煲汤的五忌：　 一、忌中途加冷水。因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。 二、忌早放盐。因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗，浓度不够，外观不美。 三、忌过多放调料。煲汤不宜过多放入葱、姜、料酒等，否则影响汤汁本身的原汁原味。 四、忌过早过多地放入酱油。这样容易导致汤味变酸，颜色变暗发黑。 五、忌汤汁大沸。中途加大火力，会使肉中的蛋白质分子运动剧烈而导致汤汁浑浊。 材料：土鸡1只、泡发猴头菇4朵，黑茶10克 调料：姜、葱、盐适量 做法：1、土鸡清水冲洗干净 2、姜切片，葱切段 3、将黑茶放入茶包中 4、鸡放入锅中，水烧开后煮一分钟左右，去掉鸡肉块中的血沫和多余的油脂，然后捞出 5、锅中重加入适量清水，放入鸡、葱、姜、茶包、猴头菇 6、大火烧开，小火慢炖1小时左右 7、加入适量的食盐调味，再炖20分钟，出锅时撒葱末即可 厨房小语：1、煲汤时要撇去油脂 2、我用的猴头菇是发好的，猴头菇的泡发方法在我的菜谱“猴头菇煲老鸭”中有详细介绍  

在你童年的记忆里，一定有茶叶蛋的味道，也许是早餐时就着热粥，也许是搭配一碗热气腾腾的面条，甚至是受不了那一阵热乎乎的香气，白嘴吃了一个当零食～ 鸡蛋的做法很多，但茶叶蛋绝对是咱中国人独特的智慧！鸡蛋的鲜、调味料的咸结合得恰到好处，最妙的是那一缕茶香，使口味更加丰富，让人欲罢不能。 今天小果儿给大家带来了在家做茶叶蛋的方法，用料精确，步骤清晰，比外面卖的干净、好吃还有味儿！学会之后随时想吃就能做，再也不用去外面买啦～ 五香茶叶蛋 ▽ by 摩西膳坊GODOFMERCY ·主料· 鸡蛋｜10个 ·配料· 辣椒｜6~8个 老抽｜适量 铁观音｜1包 生抽｜1勺 小茴香｜半茶匙 料酒｜1勺 桂皮｜1片 八角｜3个 花椒｜25粒 白糖｜3勺 精盐｜4勺 ·做法· 1. 鸡蛋挑个头小点的土鸡蛋好入味。 2. 碗里装好铁观音、盐、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒等卤料，将需要清洗的洗净备用。 3.鸡蛋放入盆中，清洗干净备用。 4.锅中放进盐，加进清水将鸡蛋煮至蛋清凝固。先用中火煮蛋，水开后再转小火煮5分钟。第一次煮囫囵蛋时，不需要煮太熟，五分钟左右足够了。 5. 锅中注水烧开，放入铁观音泡发。家里有红茶的话也可以用红茶。 6. 铁观音泡发到颜色和香气扑鼻时，放进洗净的卤料。 7. 倒入料酒。 8. 放入老抽适量，老抽的颜色较深，铁观音也有上色的作用，放老抽别过量。 9. 加入生抽或味极鲜提鲜。 10.放入白糖。 11. 鸡蛋煮熟后，捞出后用冷水浸2分钟，然后用勺子轻轻敲碎至皮碎而蛋膜互相连接。轻敲鸡蛋使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。 12. 敲好的鸡蛋放进卤料锅中。 13.加水没过鸡蛋，大火煮开后小火再加热10分钟。鸡蛋不要煮太久，煮得太硬不好吃。 14.关火后5小时后才可食用。主要是为了冷却过程中，卤汁慢慢浸透入鸡蛋中。

们常说，血管的使用期限决定了我们的寿命，只有血管保持“畅通”，血液保持“洁净”，才能顺利为全身输送养分，滋养身体，维持生命。由于年龄的增长和一些不良生活习惯的累积，血液中总会出现一些“垃圾”，如重金属粒子、坏胆固醇、药物残留等，导致血管经常“堵塞”，轻者会引发记忆力减退、头痛、乏力、失眠等症状，重者则引发粥样动脉硬化，冠心病等心血管疾病。   血管堵没堵，自己在家测   那，怎么测血管堵没堵呢？一看就明白。   脚是人体的末梢，也是心脏最远端，血管有问题，脚最先有感觉。最开始，两个感觉：第一个是腿有点怕冷；第二个如果走路路程比较长，一边的腿容易疲劳酸痛。   还有一个比较明确的信号可以验证：人的手腕上能摸到脉搏，其实，人的足部足背正中最高点，轻轻摸，能感受到脉动。平时能摸到这个足部的脉搏，证明我们的动脉血一直通到了足背部。可当走一段距离之后，再摸，反而摸不到这个脉搏，此时，就可能发生了轻度的动脉血管堵塞。   一个方法自查血管堵没堵   方法：平躺在床上，把双脚抬高至45度左右，时间30秒左右，然后观察自己的两条腿。如果有一条腿苍白，甚至有点蜡白，感觉腿的皮肤有点透明状，等脚拿下去，恢复正常坐姿，这条腿会发生潮红，就说明这条腿已经发生了堵塞症状了。如果不及时疏通血管，清理垃圾，这些垃圾就会沉积在血管壁，使血管变得又脆又硬，失去弹性；一些脱落的斑块就会形成血栓，像不定时炸弹一样在血管中四处游荡。   其实想要保持血管年轻并不是很难，下面要和大家推荐帮助清洁血管，让你的血管年轻如初的方法：   1.运动   据研究发现，人每走一步就会使得人体的一半血液流动，有助于活血化瘀。国外专家研究发现，人如果每天运动半个小时，例如走路、骑车以及游泳跑步等，都可以帮助降低血脂水平，改善血管的健康状态，预防老化。而且，饭前运动保护血管效果更好。所以日常生活中，尽量让自己多走动，这样可以帮助血管“驻龄”。   2.多伸懒腰   人体如果长时间处在坐着的状态，或者伏案工作太久，人体的肌肉组织里面的静脉就会出现松弛，并且使得血液淤积，使得血液循环变差。这个时候不妨伸一个懒腰，可以帮助促进全身肌肉收缩，还能促进淤积的血液流动，从而帮助全身血管血液循环。

周末5.1级地震的震中离育空白马市不远，今年加拿大这个地方多次地震。 据加拿大广播公司报道，星期六下午加拿大不列颠哥伦比亚省与育空特区交界、并靠近美国阿拉斯加州Skagway的地区发生5.1级地震，震中距育空特区首府白马市116公里。 虽然白马市居民有震感，但没有人员或财产损失的报道。 5月初同样的地区连续发生两次6级以上地震 4个多月前的5月1日早晨，同样的地区在两个小时之内发生两次里氏震级6.2和6.3级地震，随后还发生十几次有感余震。 地震专家们指出，太平洋北美大陆沿岸地区，从墨西哥、美国加利福尼亚州到加拿大不列颠哥伦比亚省的温哥华、再到美国的阿拉斯加州，都属于地球上地震多发的太平洋地震带;而北美大陆太平洋沿岸地区发生里氏震级8级以上大地震的可能性已经很高。    

      17岁中国留学生于林海自上周初失踪后一直没有音讯，其父母在记者会公开呼吁儿子早日回家后，昨日再往华埠寻子时获得重大线索，一名警卫声称两三天前曾在华埠一条后巷见过一名容貌甚为相近的年轻男子。 　　于林海的爸妈昨日在数位山东同乡的协助下，继续在温哥华寻子。据一位同行的同乡说，一伙人原打算前往温哥华东南河滨地区寻找，最后去到华埠一带，他们先到卡内基社区中心(Carneige Community Centre)印刷寻人启示。其后大家一起到一家餐厅用膳，打算在用餐后便分头派传单。餐厅负责人得悉他们正在寻人后，也愿意贴出寻人传单。 　　当时餐厅门外刚有一位露宿者堵塞通道，餐厅负责人便召唤华埠警卫到来处理。一名警卫到场后，甫看见传单，即说自己在两三天前曾经见过一名样貌极为相似的华人青年。 　　这名华埠警卫说，自己日前曾在华埠一栋大楼后巷的停车场出口，见过一名样貌与于林海相近的男子。当时约是下午3时，该名华人青年旁边有一位年龄稍大的白人女子。但不知是否睡眠不足的关系，当时该名华裔青年显得神情憔悴。 　　该名警卫又形容他所见的华人青年身材比较高。当时穿着黑色连帽衣与短裤。唯一不同的是他所遇见的华人青年比照片中人还要瘦。他爸妈证实，于林海最近确实消瘦了7、8斤。 　　该位华埠警卫并说，当时曾以粤语询问该位青年为什么会在那里出现？对方没回答，只是笑了一笑。这位华埠警卫又问他来自什么地方，该名青年回答是山东。熟悉于林海的人说，他身边有一些说广东话的朋友，故此他能够回答粤语的查询，并非没有可能。 　　这名华埠警卫其后翻查公司的记录，知道自己在12号休假，故此推算是在13号(周三)或14号(周四)见过该名貌似于林海的华人青年。 　　根据先前掌握的线索，于林海最后被人看见是在11号(周一)。华埠警卫这一条新线索假若属实，即是把最后看见于林海的时间推后了三、四天。 　　于氏夫妇听到这个消息后，也骤然松了一口气；因为他们最害怕儿子做出一时冲动的事，但最新线索显示，并没有发生他们最害怕的事。 　　于氏夫妇遇上华埠警卫时，列治文皇家骑警一名警官刚好打电话联络爸妈两人，警官最后与警卫通上电话，并循这一条最新线索进行追查。据悉警员下午曾到过温哥华，在华埠现场取证，或许会找出附近保安录像拍下的镜头，加以辨认。 　　于氏夫妇昨日四出寻子时，不论是爸爸还是妈妈的情绪依然激动，有时在餐厅甚至是路经架空列车，只要看见貌似儿子的人，都会跑出去认人，但两次都是失望而回。在到华埠之前，他们已经去史丹利公园(Stanley Park)找过，经过连日来的奔波，加上睡眠不足，两人都已经体力透支，昨日提早返回酒店休息。将寻人的任务交由其他山东同乡与警方接手。

　　中国留学生于林海失踪，中国驻温哥华总领事馆昨日也发出通告，指出总领事馆正协助寻找，呼吁公众提供线索。 　　中国驻温哥华总领事馆在通告中说：中国山东籍留学生于林海在9月10日后与家人失联，列治文市皇家骑警于9月14日发布寻人启事，请民众提供线索。启事中称于林海17岁、身高约180厘米、体重约80公斤、失踪时身穿黑色帽衫(衣袖处带飘带)、黑色裤子、黑色运动鞋、戴眼镜。 　　通告指出，中国驻温哥华总领事馆于12日已与于林海父母取得联系，并派领事专程去住处探望，同时多次向列治文皇家骑警表达关注，要求警方全力寻找于林海下落，及时通报事件进展。 　　中国驻温哥华总领事馆又在通告中呼吁民众提供线索，同时遵守法律法规，积极配合支持警方调查和正常办案。

据CTV News调查报导，大温地区许多普通长租楼盘开始效仿Airbnb等短租平台，向租客收取未来搬离时的“清洁费”，对本已承担高昂租金的租客雪上加霜。但专家表示，房东收取该类费用极可能是违反卑诗法律的行为。 调查发现，分类广告网站Craigslist的众多租房广告都列出了$150－$300不等的“清洁费”要求。此外，有租房管理公司旗下的每条租房广告都列有该费用，作为租房“规范”之一，并要求租客在出租伊始便支付该费用。 如一套位于温哥华中国城、面积为537平凡英尺的一卧公寓月租为$1,850，“清洁费”则为$150。该公寓租房中介表示：“这是规范。这笔钱会用来支付清洁的费用，都是一开始就付的。” 被调查的另一套位于温哥华Main街、面积为530平方英尺的一卧公寓月租为$2,200，“清洁费”同样要价$150。公寓房东也认为征收“清洁费”是行业常规。“大多数公寓在你搬出去的时候都会索要清洁费。”她说。 卑诗房东协会（Landlord BC）首席执行官David Hutniak对此明确指出：“房东不能这么做。”他解释道，卑诗省《住宅租务法》（Residential Tenancy Act）严格限制房东向房客征收各种费用，绝大部分杂费被严令禁止，但可以征收不超过房租半数的押金。若租客的房间尤为脏乱，房东可以申请留下押金，用于清扫租客搬离后的房间。 “这就是为什么合理的租赁合约里都含有安全押金。” Hutniak说，也正因如此，房东再向租客征收清洁费便是不合理的行为，更不是租房“规范”。 他表示，租客在面对此类不合理费用要求时，可以向省住房租赁部门投诉。但他也承认，大温地区目前租房空置率极低、房源竞争激烈的市场情形使房东在与租客的力量对比中拥有较大的优势。“（收取清洁费现象）确实是我们面临的租房市场危机的一个症状。”他说。 卑诗住房厅厅长Selina Robinson表示：“每次我听到这样的故事，我都会越来越感到失望。”她表示，自己正在为管理省内租房市场的部门增加经费，并准备为其配备一个小组，用于解决此类潜在的违法问题。  

　　报道指，卑诗省前朝省政府可能为了加快33亿元新曼港桥(Port Mann Bridge)的兴建速度，而超支1.5亿元，卑诗绿党党领韦弗(Andrew Weaver)要求独立调查，并称由皇家骑警调查也许是一个好方法。现任省政府表示，正调查事件，但暂时未有计划由警方介入调查。至于就事件进行公开研讯，省府不排除这个可能性。   　 没证实涉及刑事 不拟求警介入 　　省运输及基础建设厅长徐蕴娜(Claire Trevena)证实，省府正调查事件，然而暂时不包括皇家骑警调查。 　　徐蕴娜解释，事件是否涉及刑事成份，目前实属言之尚早，不过截至目前为止，没有证实显示事件涉及刑事。 　　当被问到省府何时可以完成检讨，徐蕴娜表示，省府正在努力，希望尽快完成。 　　在本月较早时候，前卑诗自由党省政府运输及基建厅长斯顿(Todd Stone)否认事件，他指出，据他所知，该项工程的成本在预算之内，他未闻有超支情况。 　　斯顿又称，该工程同时依期完成，新的曼港桥在投入服务后，有助纾缓低陆平原的交通挤塞情况。

　　大温地区去年经历了一个多雪的冬季，而据天气预报专家表示，今年再度出现寒冬的机率达到60%。 　　低陆平原车主宜换雪胎 　　据News1130新闻电台报道，去年多雪寒冷的冬季，是反圣婴(La Nina)现象造成的效应，而今年出现暖冬的机率相对低一些。也就是说，低陆平原驾驶人士应该考虑换雪胎，而已经在去年换了雪胎的司机，则会觉得物有所值。 　　卑诗省府也在做好防冬准备，包括斥资500万元，在亚历克斯菲沙桥(Alex Fraser Bridge)及曼港桥(Port Mann Bridge)安装清除缆柱积雪的装置。去年冬季，许多驶过以上两条大桥的车辆，遭从桥柱掉下来的冰块击碎挡风玻璃。 　　省府规定，每年由10月1日至翌年3月31日，大温以外地区行驶的车辆必须安装冬季胎或雪胎。

　　素里发生严重交通意外，两车相撞，其中一部车辆在撞车后，于马路上翻侧，车上一对母子被困，后来年约12岁的儿子自行爬出车厢，而他的母亲则要由消防员用仪器救出，受轻伤送院。另一部汽车上的司机和乘客无恙。当局暂时未确定车祸的原因。 　　该宗车祸发生在星期日早上大约11时，现场为素里84街(84 Ave.)夹168街(168 St.)。素里消防局助理消防队长沃兹科斯基(Brian Woz)nikoski)称，两车相撞后，其中一车因冲力太勐而在马路上翻侧，车上载有一对母子。 　　 12岁儿爬出车 母亲受轻伤 　　翻车后一度被困车厢的年约12岁的儿子，最后能自行逃出，不过他的母亲则继续被困。消防员到场后，用仪器锯开部分车架，才能够把该名母亲救出。幸她只受轻伤。 　　在现场所见，该部汽车严重损毁，挡风破璃碎裂，汽车不少碎片散落一地，而车尾箱的车盖更打开。 　　至于车祸中另一辆汽车的司机和乘客，都没有受伤。 　　沃兹科斯基表示，仍在调查事发原因，暂时未能确定。

　　卑诗省内陆甘碌（Kamloops）星期日发生肇事后不顾而去的交通意外，一辆汽车撞入一个柏文单位，两名小童及一名女子受伤，送院治疗后已经出院。警方稍后逮捕了逃离事故现场的涉事司机。 　　据加拿大广播公司(CBC)报道，甘碌市Tranquille1600号路段，清晨5时35分，一部汽车失控撞入一个三层高柏文单位，地下单位严重受损，两小童及一女子受伤，送院后已出院。事发时，一部黑色宝马房车高速逃离现场，有目击者更看见一名男子逃离现场，虽有警犬协助，仍未发现他下落。 　　公众提供线索助警拘人 　　据报道，警方在下午1时45分，据报逮捕了黑色宝马房车的涉事司机，26岁的甘碌男子面临着遇事后不顾而去、危险驾驶，以及违反有条件刑期的指控。 警方感谢公众提供线索，但事故原因和司机身分正在调查中。一名结构工程师获当局邀请评估建筑物安全。

加拿大BC省白石镇（White Rock）一名华裔大妈活拔蟹钳，将蟹身丢入海，被皇家骑警当场抓住并搜身一案有最新进展：来自官方的消息已经证实涉案人的身份，她和朋友由于违反了“联邦渔业法”非法捕捞而被罚款。 据本地英文媒体CBC报道，这起案件发生于今年的9月7日，地点是加拿大BC省著名海景/渔业小镇白石（White Rock）。当地一个观鲸游轮公司的职员纽曼(Andrew Newman)，看到一名妇女捕捞螃蟹，没有遵守渔业法，将小于法定尺寸的公螃蟹，以及禁止捕捉的母螃蟹立刻放生，而是残忍地将它们的钳爪摘下，然后再丢进海里，于是向皇家骑警报告。 骑警赶到现场，将老妇控制住，并对其搜身，当场在老妇身上搜出若干蟹钳，然后询问她是否有（钓鱼）证。老妇则用普通话表示自己听不懂。 纽曼用手机拍下了老妇被搜身时的画面，并上传Facebook，立刻引发轩然大波。很快视频观看量达31万，并引来了很多华人的评论。 近日，来自加拿大渔业和海洋局（The Department of Fisheries and Oceans）的消息证实，9月7日白石镇有两名华人妇女陈新（Hsin Chan，音译）和李春（Chun Li，音译），在没有执照的情况下进行非法捕捞，并且打捞了没达到标准尺寸的螃蟹。 陈新是白石镇居民，而李春是她的朋友，从比利时来加拿大旅游。 警方则表示，视频中被皇家骑警警员搜身的华人大妈就是李春。 按照《渔业法》，非法捕捞可能将面临数以千计的罚款，不过当局并没有透露两人的罚款额。 渔业和海洋局发言人表示，在当地官员确定螃蟹的尺寸大小之前就把螃蟹“分尸”是违法的，因为官员需要测量螃蟹的大小，来确认捕捞行为是否符合规定。 当地的渔业专家则说，被拔掉蟹腿和钳子的螃蟹，将难以觅食和防御天敌，如果是母螃蟹失去腿、钳，则会减少产卵数量。

家里有孩子正读书的家长注意了！BC省学校饮用水安全亮起红灯。据《温哥华太阳报》(Vancouver Sun)报道，在去年至今年初，全省60个校区当中，有过半学校的饮用水含铅量超标，大维多利亚校区成重灾区，而华人聚集的列治文市则属大温校区中最严重。 最新的食水检验数据显示，列治文校区食水的含铅量，有35.5%测试结果高出标准，素里亦有29.5%，温哥华及本拿比的超标情况，则分别为8.5及1.2%。 据悉，有34个校区已透过安装过滤器或更换喉管应对问题，但也有学校仍然只靠每次用水前，提前打开水龙放水一段时间再使用的土方法来"治标"，专门研究有害物质对人体影响的学者指，这只是短期、聊胜于无的方法。 该报道称，BC省府在2016及2017年，先后在本省的学校抽查饮用水质量。检验人员在省内学校约10,000个饮用水源头抽查样本，并完成15,000项检测，结果发现，当中26.5%样本的含铅量超出食水安全的标准。省府因此下令，34个校区必须改善饮用水的安全。 校区当局也证实，会进行相关改善措施包括，安装滤水器、更换水管和水龙头等。 不过，部分校区继续采取"低成本"措施希望改善水质安全，包括长时间开大水龙头"沖洗"水管和水喉等。专家认为，这最多是治标不治本的方法——西门菲沙大学医疗科学系教授兰菲尔(Bruce Lanphear)指出，"沖水"只是一个短暂方案，很多时只在一两小时内有效，因为很多时候，铅的浓度可以很快再次积聚。 本次调查报告反映，部分学校的饮用水样本，含铅量大幅超标，其中当局在今年3月，于列治文Walter Lee小学一个女更衣室饮水喷泉抽取的样本，含铅量证实超出安全指引307倍。 目前列治文学校局向省府提供的资料显示，该座饮水喷泉已暂停使用，并会进行喉管及其他装置的检查，再确定解决方法。 此外素里情况也不容忽视，Henry Bose小学去年8月的一个样本，亦检测到超标229倍。超标更高的，还有素里的Berkshire Park小学，去年10月当局在该校体育馆旁的女洗手间，检测出超标逾1700倍的样本。 但素里学校局发言人斯特罗恩(Doug Strachan)说，今年所有的饮用水水源都已完成检测，目前指标显示都是可安全饮用的。他说，Henry Bose小学食水今年2月最新检验结果显示，含铅量低于标准。学校局已安装271部新饮水机、2462个新水龙头及239个过滤器，但他指最长远的方法是更换喉管，不过工程规模较大，需要很多年才能完成。 列市学委称已采行动 省教育厅长范廉明(Rob Fleming)指，新民主党政府会继续要求学校进行水质检测。他说，自去年至今，各学校局合共已获得约650万元的拨款，用于改善食水水质、减低含铅量。 本次检测结果，华人聚集的列治文市成为重灾区，家长最关心的就是这个问题何时能够解决？目前列市学务委员黄秀玲已经发声表示，教育局已开始采取相关行动，包括要求问题严重的学校，暂时关闭饮用水的水龙头，停止用水等。 黄秀玲表示，几天前列治文教育局就收到相关的报告，温哥华沿岸卫生局（Vancouver Coastal Health）也知道此事。目前，列治文教育局已经采取一些行动，报告中会显示哪些学校的水质含铅量特别严重，针对这些学校，当局已要求学校，暂时关闭饮用水的水龙头，禁止学生以水杯装水或直接饮用，保证校内饮用水安全。 另外，教育局也会让有关部门重新对水质进行检测，如果问题还是严重，校方将对水质等部件更换。至于那些问题还不算严重的学校，教育局已通知他们，让校方教育学生，在打开饮用水水龙头喝水时，先让自来水流出5分钟左右，确保不干净的水质流走。 目前调查结果显示，大维多利亚校区及维农(Vernon)校区的饮用水安全问题相对最严重，超过51%样本测试超标。 调查结果显示，本拿比校区饮用水最为安全 值得注意的是，在大温地区当中，以列治文校区的学校饮用水含铅量超标情况相对最多，高达35.3%的测试结果不及格。本拿比校区的有关问题相对最轻微，只有1.2%测试不及格。温哥华校区的饮用水含铅量也相对安全，只有8.5%样本测试超标。

      今年夏天，别克推出了系列为加拿大华人打造的市场活动，9月17日在温哥华举行的《大山侃大山》别克喜剧专场再次将整个项目推向了高潮。别克一直以来都在不断加强对加拿大华人消费者的了解，以提供更好的服务；这次携手中国家喻户晓的主持人、相声演员大山，再次充分彰显别克加拿大对于华人市场的承诺。           不仅如此，别克还和通用旗下的品牌一起，在加拿大市场率先推出了简体中文网站。点击buick.ca右上角的语言切换栏，就可以切换至简体中文网站，关注、浏览专门为华人消费者量身打造的信息和活动；明年起，华人消费者还能在线定制自己专属的别克汽车。别克加拿大的简体中文网站在电脑和移动设备上均可以打开，以便随时、随地轻松浏览。           同时，早在今年初，别克加拿大就成为了第一个在北美推出微信服务号的汽车品牌。别克加拿大微信服务号在第一时间提供了新品、销售、活动、促销等相关信息，进一步加强了别克品牌与广大华人的联系和互动。           未来，别克还将为加拿大华人市场推出更多惊喜，请持续围观别克加拿大的官网http://zh.buick.ca/ 和微信服务号(Buick_Canada)。