大温五家餐厅关门!最短经营仅2年!
温哥华餐饮业竞争激烈,即使拥有不少忠实顾客,也未必能抵挡高昂成本和市场变化。最近,大温地区又有5家餐厅相继宣布停业,其中既有经营多年的老字号,也有近年备受关注的新品牌,让不少食客直呼可惜。
1. Odd Burger(温哥华)纯素快餐品牌 Odd Burger 位于Main Street的唯一一家温哥华门店,在营业不到两年后正式关闭。
店方在社交平台表示,这是一个艰难的决定,并透露总部停止供应品牌原本引以为傲的自制产品,令经营理念发生改变,不再符合加盟时所认同的发展方向,因此最终决定结束营业。
地址:2821 Main St., Vancouver
2. Green Lettuce(温哥华)陪伴食客27年的 Green Lettuce 温哥华店也正式熄灯,不过位于素里的门店仍将继续营业。
这家餐厅以融合印度风味和中式料理闻名,招牌菜深受本地居民喜爱,甚至连温哥华名厨Vikram Vij都是常客。1999年开业以来,积累了大批忠实粉丝,这次告别也让不少老顾客十分不舍。
地址:1949 Kingsway, Vancouver
3. Kosoo Cardero(温哥华)经营11年的韩餐品牌 Kosoo Cardero 近日宣布结束营业。
餐厅感谢顾客多年来的支持,并表示与大家共同创造了无数美好回忆。Kosoo以韩式拌饭、炒年糕、韩式粉丝等经典料理闻名。目前Robson及高贵林(Coquitlam)的其他分店仍正常营业。
地址:832 Cardero St., Vancouver
4. White Spot(素里 Central City)拥有百年历史的BC本土连锁餐厅 White Spot 再关闭一家门店,这次轮到素里Central City分店。
店员证实,该店已于7月12日结束营业,关闭决定由总部作出,目前官方尚未公布具体原因。
地址:13580 102nd Ave., Surrey
5. Bruno Restaurant(列治文)位于Versante Hotel内、开业约5年的 Bruno Restaurant 也宣布永久停业。
餐厅曾以大量采用BC本地食材的现代西餐受到欢迎,拥有约130个座位,是不少人聚餐庆祝的热门地点。经营团队感谢顾客一路以来的支持,并邀请大家继续光顾旗下姊妹品牌 Cask Whisky Vault。
地址:8499 Bridgeport Rd., Richmond
近年来,大温地区餐饮业持续面临租金上涨、人力成本增加、消费放缓等多重压力,不少经营多年的知名餐厅也难逃关门命运。对于不少食客来说,这些餐厅不仅是吃饭的地方,更承载着许多回忆。你去过其中哪几家?最舍不得哪一家关门?欢迎留言分享。

6小时前