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    列治文要翻天了!2.5万大型独立屋面临被拆分

    卑诗省府要求全省所有居民超过5,000人的城市单户住宅区增加密度,强制进行预分区,列治文超过25,000套单户住宅很快将获准分拆建造3到6个住房单位。 据Richmond News报道,列治文市议会必须在6月30日之前通过附例(bylaws),以允许按照省政府的规定进行预分区。 市府工作人员周一在委员会会议报告中指出,「变化幅度和紧迫的期限是前所未有。」 列治文将有25,803处房产受到立法变更的影响,如果它们全部以最大数量单位建成,将为该市增加10万套住房。 如果市议会不修改附例,省府将有权推翻市政附例。 市府工作人员指出,这项省级立法「减少了地方在土地使用决策方面的自主权」,而紧迫的期限扰乱了城市既定政策,例如更新通常用于指导城市发展的官方社区计划(Official Community Plan,OCP)。 省级第44号法案于去年秋天获得通过,所有居民超过5,000人的城市将受到影响。 市政府工作人员在报告中表示,「不确定」市场会如何应对新的分区计划,但增加密度将对城市下水道和道路基础设施、公园、开放空间、娱乐和文化设施以及学校产生影响。 这些住宅物业预分区附例,将于周一(17日)下午4时举行的列治文市议会常务委员会(General Purposes Committee)会议上进行讨论。 附例一旦通过,面积为3,012平方呎的住宅用地将允许拥有至少3个单位,面积超过3,012平方呎的住宅用地,将允许拥有4个单位。 面积超过3,024平方呎且距离交通枢纽400米以内的住宅地块,将允许建造6个住房单位。
    time 2年前
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    列治文商家提醒:当心可以人员上门查燃气账单

    列治文一名商人发出警告,警惕自称是卑诗省天然气供应商FortisBC代表、上门推销的可疑人员,有关部门呼吁市民,无论如何都不要向陌生人提供个人资讯。 据Richmond News报道,列治文企业主帕费纽克(Andre Parfeniuk)表示,两名自称是FortisBC代表的男子,上个月末出现在他的店里,要求看看该商户的炉子。 据称,这两人脖子上都戴着徽章,但形迹可疑,帕费纽克说,「我很怀疑,因为他们要求查看我的账单资讯、我的个人资讯,但他们听起来不太对劲。」 帕费纽克随即致电FortisBC,询问他们是否有派人到所在社区,得到的答复是否定的。 FortisBC称,以前也曾在网上看到此类新闻,但都发生在其他城市,现在看来似乎已经来到列治文。 事发当天,帕费纽克没有提供信息,只是要求这两人第二天再来。 当两人再次到来时,声称自己实际上是本地一家能源行销公司的销售人员。 「他们挨家挨户要求查看天然气账单,以便出售他们的天然气配套产品。」 FortisBC表示,不会对家庭或商家设备进行计划外检查,居民不应向自称代表FortisBC的人泄漏个人或财务信息。 FortisBC发言人法尔肯伯格(Mark Falkenberg)指:「我们唯一会在不事先通知下上门的情况,是通知天然气中断、紧急情况、查看仪表或就该地区的建筑工程向你提供建议。」 FortisBC建议民众不要泄漏个人资讯 法尔肯伯格表示,FortisBC不时会收到有人冒充该公司代表,试图从公众那里获取个人或金钱资讯的报告。 「我们的代表将始终携带FortisBC身份证明……如果对电话、电子邮件或广告的真实性有任何疑问,我们鼓励居民打电话询问。」 有一些获得许可的独立天然气行销商,可以挨家挨户地向家庭和企业出售天然气合约。而且,这些天然气行销人员有时会要求查看天然气账单,因为他们需要账号和交货点号码才能注册。 法尔肯伯格说,在这种情况下,人们也不要分享他们的个人信息,以及展示FortisBC账单,因为其中包含个人重要信息。 获得许可的天然气行销公司之一Easy Energy表示,他们的代表在接近居民或企业主时,会清楚地介绍自己是公司代表,并且必须佩戴身份徽章。 Easy Energy发言人Kathryn Mamaid说:「销售人员不会推销电器或熔炉,绝不会要求查看消费者的仪表或设备,也绝不会要求消费者提供个人财务资讯。」
    time 2年前
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    在此地建临时屋 列治文居民批市府

    有列治文居民批评列治文市政府,计划在Alderbridge Way兴建临时房屋的谘询过程。 位於Alderbridge Way的临时房屋,为无家可归者或面临无家可归风险的人,提供的低门槛的支援,项目由RainCity运营。关注事件的卑诗保守党成员谢言信(Sheldon Starrett)将於星期五举行记者会,他星期四向传媒发电邮提到,列治文市向该项目地点附近的居民派发传单,并没有提到临时房屋引起的吸毒和犯罪问题。 他指出,市议会去年11月承认未能减轻临时房屋对Alderbridge Way及市中心社区所造成的影响,但仍然延长了该项目的租约。随後市议会尝试邀请温哥华沿岸卫生局建立安全注射屋,但遭到市民反对。谢言信担心市政府试图透过发布「故意模糊」的谘询程序来逃避责任,并试图淡化吸毒和犯罪问题。列治文市议会已订於下周举行会议,讨论为附近有疑虑的民众提供哪些服务。列治文市府发言人Clay Adams说,列治文皇家骑警、消防部门、温哥华沿岸卫生局及其他合作夥伴的代表会出席。 不过会议仅限在该项目地点附近的居民出席,Clay Adams说这个想法是进行对话,而不是让人哗众取宠或提出政治立场。
    time 2年前
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    立交桥吊梁 列治文99号公路周末晚关闭

    计划于本周末途经列治文的司机注意,99号高速公路部分路段将在夜间关闭。 6月15、16日晚上11时起,99号高速公路将关闭至隔日凌晨4时30分。史蒂夫斯顿高速公路的交通将绕道使用入口和出口匝道。通往99号高速公路的史蒂夫斯顿高速公路北行环形匝道将关闭,车辆将改道由北侧入口匝道进出。 卑诗省交通厅发出声明表示:「99号高速公路需要进行封闭,以便起重机能够将混凝土梁吊装到位,形成横跨99号高速公路的5车道史蒂夫斯顿立交桥的一部分。21根大梁中最大的一根重50吨,长35米。」 司机被警告预计会出现轻微延误,并要求绕道时小心谨慎。沿着史蒂夫斯顿高速公路东西向行驶的交通将保持不变,过境站不会受到影响。 今个周末之后,或会再次安排在本月稍晚进行夜间关闭。
    time 2年前
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    本拿比学校附近惊现棕熊!竟被关进民宅后院

    本周一只小熊在北本拿比3所学校附近徘徊,还被无意中关在民居后院里,引发警方介入并封锁附近地区。 据BurnabyNow报道,本拿比Alpha中学(Alpha Secondary School)家长本周四(13日)收到一封信,称学校于中午12时20分左右接到通知,发现附近有一只熊,要求学生们提前结束午餐时间回到学校。 大约25分钟后,人们在学校附近发现了这只熊,校方启动就地避难方案,关闭外门窗,并将学生留在室内。 信中称,这一天以“有控制的放学”结束,校方建议学生放学回家时如果可能的话,尽可能结伴而行。 由于熊只仍在该地区,本拿比皇家骑警(RCMP)到场引导学生远离危险区域。 据学区称,这只少年棕熊在过去两天里不仅仅光顾Alpha中学一所学校附近。 根据布伦特伍德公园小学(Brentwood Park Elementary School)家长收到的一封信得知,这只熊也曾于周三(12日)上午9时50分左右出现在该小学附近,迫使该校的孩子们在午餐和课间休息期间留在室内。 第二天(周四)上午11时30分左右,这只熊回到了学校街对面的公园,导致学校于周四采取了更多避难措施。 同样位于该地区的圣十字小学(Holy Cross Elementary School)也因此处于危险中。 家住附近的居民皮克索尔(Ann Pickthall)告诉BurnabyNow,自己于周四上午11时左右在自家院子里遇到了这只熊。 她在一封电子邮件中表示:“不幸的是,当我把货车开进院子并关上大门时,这只熊被困在了我们的院子里。”她称,那只熊被逼到墙角并发出咆哮,但没有明显的攻击性。 皮克索尔随即联系本拿比市政府,但在该地区没有看到任何市政府工作人员或保育官员。 她说她无法与卑诗保育服务处(BC Conservation Officer Service,简称BCCOS)取得联系。 高贵林皇家骑警周四在社群媒体X上发布一段视频,只见一只被困在车库里的黑熊正试图用爪子和咀嚼开辟一个出口,从里面逃出来。
    time 2年前
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    9年前

    西温富豪苑刚被害2年仍不平静 其母追讨500万借款

      2015年5月,42岁的华裔富豪苑刚惨遭杀害并分尸之后,据称身后仍然留下巨额遗产,估计不少于$5,000万加元。迄今为止,至少有7名妇女陆续站出来,声称与苑刚有关系,有子女者更称孩子是自己与苑刚所生,孩子才是苑刚遗产的唯一继承人。   不仅如此,就连涉嫌杀害并肢解苑刚的被告赵利,也要求分一杯羹。就在今年5月,赵利提出民事诉讼,要求获得苑刚在萨省投资农地获利$410万元的三分之一,声称他是这47幅农地投资的合资者。   据明报报道,苑刚遗产争夺战又多了一人,此人不是别人,正是苑刚的母亲王芝芳(Zhifang Wang;音译)。其母在8月底通过温哥华律师David Moonje兴讼,指在苑刚被害之前一个月,曾经向苑刚借出无息贷款$500万美元。王芝芳因此要求苑刚遗产管理人归还这笔借款,同时加上利息。   根据法庭文件,该无利息借款发生在2014年8月间,当时王芝芳和苑刚达成口头协议,王芝芳借给苑刚$500万美元,虽然借款不加利息,但苑刚应在借出之后的6个月内归还。2015年4月2日,王芝芳将$500万美元换成$629万加元之后,汇给了苑刚,因此约定还钱日应为2015年10月2日。   王芝芳表示,这笔借款无论在苑刚生前,还是他死后,均没有归还。王芝芳据此提出诉讼,要求根据2015年10月2日美元兑换加元的汇率还加元,总额应为$660.7万加元。此外,还应该加上约定还钱日到现在所产生并积累的利息。   据悉,原来原告王芝芳提出上述讼诉之前,还曾经与苑刚遗产管理人、律师约翰逊(Christopher Scott Johnson)有过一场官司。这个官司是关于BC海湾群岛中一个小岛(Pym Island)的产权问题。约翰逊在去年10月兴讼,称王芝芳所拥有该岛四分之一的物业产权实际上是苑刚所有,因为当时是苑刚出钱买下这个小岛。   但王芝芳的律师回应说,苑刚买小岛所用的钱实际上是由王芝芳提供。虽然苑刚在岛上进行了一些装修,但只是为了使用起来更加方便,与小岛的产权并无关系。   看过赵利的女儿赵一铭在电视真人秀“公主我最大”专题节目的观众也许对这个小岛有些印象。当时她就是带着一群女生参观并游览这个岛,还不无自豪地说,她就是这个岛的主人。  
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    9年前

    社工警告:毒贩变正当商人 更难堵截犯罪收益

      有大温青少年辅导社工指出,不单是警队未有足够时间准备明年夏季的大麻合法化,其他制服团体如军队、消防及救护人员,也没有足够时间去准备。他更指联邦政府以捣截毒贩收入为由去推行大麻合法化,但他担忧明年一旦合法化之后,只会令以往非法的毒贩变成合法商人,根本不能捣截毒贩的收入。    其他纪律部队也需时准备   Open Door Community Ministries事工总干事卢健恒,周二接受《星岛日报》记者访问时表示,联邦政府整个大麻合法化过程是太仓促,不单是警队未有足够时准备,其他制服团体也不够时问准备。他举例说,现时正规军人是不准抽大麻,但后备军人则在当更前12小时不能抽,但明年大麻合法化后,如何去检测这些后备军人是否在当更前12小时内抽过大麻,除非是该军人自愿透露,但若他漏报或没报,该如何处理,这些问题或政策,都需要时间去制订和处理。   卢健恒又说,联邦政府以捣截毒贩收入为由去推行大麻合法化。但以温哥华为例,当市府宣布以发牌去管制药用大麻店数目后,药用大麻店的数目反而大幅上升,故此他认为在明年大麻合法化之后,大麻销售点也是有增无减。现时非法售卖大麻的不法之徒,也会摇身一变成为合法商人。另外,届时合法经营的大麻店,如果要与黑市大麻竞争,就必须把价钱降低,但他指现时大温一支大麻烟,最便宜的售价是3元,合法大麻店因为要交税,根本不可能与黑市价竞争,到头来只会令吸食大麻的人增加,而不会打击到毒贩的收入。   卢健恒表示,大麻合法化虽然是势在必行,但他指根据联合国的宪章,成员国(包括加拿大)均要遵守不扩散毒品的条例,所以本国政府仍要向联合国作出满意的解释,才可以推行大麻合化法。   他又说现时学校课程内提及毒品的时间不多,故此须尽力向青少年解释毒品(包括大麻)的祸害。
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    9年前

    3号公路车祸大挤塞 逃逸司机遭缉

      BC省贺普镇(Hope)附近发生严重交通意外,3号公路被封闭多个小时,涉及该宗车祸的其中一个汽车司机逃离现场,警方正追查该个疑人。   事发于周一下午大约3时,皇家骑警接报指,贺普镇以东约10公里的3号公路发生两车相撞交通意外。警方到场后,把该段3号公路封闭,以便调查。截至周一晚上11时许,该段公路仍然封闭,车辆大排长龙。   其中一个涉及该宗交通意外的汽车司机,在警方到场前离开。根据描述,该司机为白人男子,身高5尺9寸至5尺10寸,蓄深色短发,面型瘦削,当时身穿白色及红色电自行车款外套及棕色短裤。   警方相信疑人往贺普方向逃去。骑警又提醒公众,如见到疑人,不要接近,应立即致电911,通知警方。
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    9年前

    屈洁冰轰NDP只懂加税 欠开拓发展经济方案

      自由党省议员屈洁冰批评预算案并无勾画增长经济的方案,只懂得加税。   屈洁冰表示,新民主党的预算案主要在未来三年增加税收十亿元,包括大幅度增加商业及个人入息税。   另外,新民主党政府会取消碳税中立,不再像前自由党政府,在收取碳税后,用于削减商业及个人入息税,这做法将令省民整体的税务负担增加。此外,新民主党政府也取消了鼓励儿童参与文化艺术及体育活动的税务优惠。屈洁冰又批评省政府并无落实每日十元儿童护理服务及四百元租金津贴的承诺。
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    9年前

    遭公众多次投诉 素里司机汽车充公、停牌13个月

      素里市一个司机多次遭到公众投诉危险驾驶,尽管未有酿成意外,他最终被当局控以违反多项交通规例,遭判停牌13个月,其座驾也被充公。   据低陆平原区骑警交通组表示,过去一年,当局多次接获有关一辆白色汽车的投诉,指汽车司机驾车危险。经调查后,证实涉事汽车的登记车主为一个素里居民。
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    9年前

    卑诗省取消温哥华市中心东端巴士站 引发关注

      卑诗省运输联网取消温哥华市中心东端喜士定东街夹Carrall街的巴士站,引起社区关注。   有批评指,取消该巴士站后,下一个巴士站要步行600米才到达,长者并不方便。   联网解释,因行人经常步出巴士站外的行车道,为保障公众安全,要取消该巴士站。  
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    9年前

    温哥华因毒品过量死亡人数居高不下

      今年8月份,加拿大的温哥华市有 23人疑似因用毒品过量死亡,比7月份的死亡人数增加了 5人。   温哥华的的报告还显示,8月份温哥华消防救援服务部门总共收到499个用毒品过量的紧急呼救电话。   BC省   根据不列颠哥伦比亚省(BC)的统计,今年1月至7月,BC省总共有876例毒品过量导致的死亡事件,其中有226起在温哥华市。   根据BC省验尸官的报告,在死亡的876人中,706人(81%)的死亡与芬太尼有关。   一年来,BC省因芬太尼导致的死亡人数增加了143%。   死亡者中83% 是男性,四分之三的人年龄在30至60岁之间,主要集中在温哥华、素里(Surrey)和维多利亚市。
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    9年前

    为什么你一化妆就显老?90%的人都是因为这4大问题!

    “美 美 美” 永远是妹子间永恒不变的话题 总有妹子问我怎样才能拥有令男生心动的“伪素颜”? 用价格昂贵的粉底液?买24色眼影盘?用美白精华? 可是为什么最后别人化妆后辣么美,我化妆就这么丑? 自从大家开始正视“这是个看脸的社会”这件事后,很多小姑娘为了变美不惜一切剁手买买买,结果却不忍直视!即使花大价钱去代购斩男色,上嘴效果就像是刚吞了个小孩。朋友都在说,你能不能别化妆了,真心太丑了素颜更好看。。。 为什么别人涂口红那么美,到你嘴上却是灾难? 我的好友,资深美妆博主【默小宝】一语道破: 人除了有高矮胖瘦,还分冷暖淡浓! ▼ 涂口红之前,首先你要知道自己皮肤是暖色调还是冷色调,才能知道什么是最适合自己的色系。再看自己的唇部颜色深浅,根据自己本身的唇色 + 当天的妆容来定口红颜色。并不是所有的流行色都适合所有人,比如之前很火的想你色还有那个芭比粉,分分钟让你变成外围。。。 “ 小宝,那我经常化妆,皮肤会变差吗?” ▼ 为什么有些女生会疑惑越化妆皮肤越差呢?这是因为晚上回家没有好好卸除化妆品,就算只用隔离和妆前乳都属于化妆品,残留在脸上的化妆品会导致脸部长痘、长粉刺等肌肤问题。没有对应肌肤状况选择适合自己的卸妆产品+卸妆方法错误,才会越化妆皮肤越差。 “小宝,我脸比较大, 朋友建议我强势修容,可是画完脸脏兮兮。” ▼ 这是一个化妆误区,修容是提升,不是整容。欧美的强势修容法,非常经不起日常生活,人与人之间近距离交流的考验。 修容是尽量往你希望的方向去调整去接近,鼻梁脸部边缘处打上高光阴影,可以让脸部视觉上显得更小,五官变得更加立体,但绝对不是完全改变你的脸型,从大圆脸变成锥子脸,照片中是可以的,现实中是吓人的。对于亚洲人想靠修容来提升立体感,我的建议是:高光为主,少量阴影、腮红为辅。 “小宝,我每次挑眼影的时候都眼花缭乱, 不知道从何下手,怎么办?” ▼ 挑选眼影第一要想清楚你天生的眉眼条件,决定眼影质地。眼皮肿的妹纸注意要避开珠光。观察颜色上色度,越是新手越不应该迷恋太过饱和的颜色,想要简单又不出错,耐看又不落潮流,那就果断选大地色!在眼影盘的颜色选择上,一定要选几个颜色之间有关联性的,属于同一个色系的眼影盘。
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    9年前

    大温独立屋中位价逼近200万 公寓升破94万

      最新数据显示,大温独立屋价格中位数已逼近200万元。(资料图片)   大温地产局(REBGV)的最新数字显示,大温独立屋的中位数价格,上周已逼近200万元,达199.98万,较地产局的基准价格高出30多万。   跟据rew.ca网站进行的数据分析,本地独立屋在9月7日录得的屋价,中位数与200万元的距离,只有200元。   大温地产局的独立屋放盘共有5466个,虽然独立屋在市场挂牌的日数中位数较之前稍为延长至59日,但中位数价格却已升至199.98万元,而地产局公布的8月份独立屋基准价,则为161.51万元。   在城市屋价格方面,大温地区同期的城市屋、双拼屋或排屋的中位数,刚为92.8万,比上星期微跌。柏文的价格中位数,亦升至接近70万元,但个别城市如温市,柏文的中位数价格亦已升近100万的水平,报94.96万。   在8月28至9月3日期间,大温地产局的中央放盘系统仅录得753个新放盘,相信是与劳动节长周末,较少举行单位开放日有关。分析预期,9月的第二星期,放盘数目将会再次增加。截至9月7日,大温地区的放售房屋总数为8912间。   据大温地产局的报告指,在今年8月底,所有物业类别的交易中,反映楼市活跃程度的房屋成交/挂牌比率(sales-to-active-listings)为34.6%,显示市场仍属卖家主导。不过,如按照个别物业类别来看,独立屋录得的比率为16.3%,属于买家主导的市场。城市屋及柏文的房屋成交/挂牌比率则分别为44.8%及76.3%,同样属于卖家主导,其中尤以柏文市场最为明显。
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    9年前

    8月份的新屋动工量比7月份有所增加

    加拿大按揭及房屋公司CMHC (Canada Mortgage and Housing Corporation)今天公布的数据称,全国8月的新屋动工量比7月份有所增加,经过季节调整的年率是223,232套,而7月份则是221,974。   数据下升主要因为市区新屋动工量略升0.8%至207,524套,其中多户式住宅动工量升高2.7%至145,618套,独立屋动工量则下跌3.2%至61,906套。   此外,经季节调整的乡村新屋动工量估计为15,708套。  
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    9年前

    温哥华膺加国最宜步行城市

      根据全球一项研究结果显示,温哥华成为加拿大最适宜步行城市,其次是多伦多市。      由美国健康倡议组织“步行评分”(Walk Score)进行的调查发现,在加拿大最适宜步行城市的评分中,温哥华市获得78分,名列加拿大之首。报告指,其中温市中心核心区、西端及士达孔拿区(Strathcona),更被誉为市内最适宜步行的社区。      至于多伦多市则获得71分,而仅次其后的满地可市,则在适宜步行评分中获得70分。      Walk Score报告更指出,(该组织的研究主要是分析一个城市的人口密度,以及行人道和道路等交通网络)。最适宜居民步行的加国社区,分别有多伦多的海湾街(Bay Street)、教堂─央街(Church-Yonge Street)走廊,以及肯辛顿─华埠(Kensington-Chinatown)。      报告指出,居民日常花费在交通往来的时间长短,以及是否容易前往和使用社区设施等生活条件,均是人们享受生活的因素。在一个适宜步行的城市生活,有助居民感到心境愉快、身体更加健康。
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    9年前

    弱势群体得新执政党帮助 建屋降保险费增收富人税

         上任不到两个月的省新民主党(NDP)政府,周一发表首份财政预算,无论开支及收入都高过前省自由党政府2月时发表的预算。重点是改善省民的生计,包括兴建新的可负担租赁房屋及给无家者居住的组件屋;卑诗医疗保险费降半;提高收入及伤障补助金等。预算又拨款增加教师职位及应付芬太尼危机。至于收入来源,预算案提高年薪15万元以上人士个人入息税率及公司利得税率。不过,就把小商业公司利得税调低0.5个百分点。      据悉,草拟财政预算的卑诗财长兼副省长詹嘉路(Carole James)周一宣读财政预算后表示财政预算一般需要数个月才能完成,但新省府只上任不到两个月,因此这份预算只是“更新”(update)预算案,完整的预算案须待明年2月发表。她表示,经过(自由党执政的)16年,各方面都有很多要求,并非可在一夜间加以解决,但这不代表不去开展。在今次预算中,主要是把投资于卑诗的东西,都主力投资在所有省民身上。      预算盈余仍有2.46亿      新财案实现了不少NDP省选期间的承诺,包括减低卑诗医疗保险费(MSP)、提高收入及伤障补助金,以及对高收入人士提高入息税率等。也有其他主要承诺暂未落实,詹嘉路称仍在检讨或进行中。      周一发表的财政预算总开支达519亿元,较前自由党政府今年2月所发表财政预算的509亿,高出17亿元;不过,收入也比前自由党的多出16亿,新财政预算案仍是一份平衡预算,盈余2.46亿元,较上届省府少1亿元。      詹嘉路表示,新财政预算主要令省民生活更可负担,其中一个很逼切解决的,就是房屋可负担程度,所以省府拨款2.08亿兴建逾1,700间新可负担租赁房屋单位,另拨款2.91亿元支援兴建2,000间给无家可归者的组件房屋单位(modular housing units),并且在未来3年投资1.7亿元,提供24小时的职员及支援服务。      詹嘉路透露,省府已计划落实每天10元托儿计划,以及承诺为租客提供400元津贴,将在明年2月的财案有更详尽陈述。      除房屋以外,新财案投资重点是教育和医疗。教育方面,未来三年增6.81亿元在卑诗从幼稚园至第12班的教育制度上,其中5.21亿元用于增加3,500个教席,以及1.6亿元用作扩展教育注册及其他方面。      预告未来3年本省有盈余      另外,在应付日趋严重的芬太尼危机方面,预算用3.22亿元提供即时及实效行动,包括防止、早期介入、治疗及复康;又成立一个新精神健康及癖瘾厅,并增加执法人员数量以打击毒品供应网络。新预算预测今年经济增长是2.9%,更预告未来3年本省都出现盈余:2017-18年度是2.46亿,2018-19年度是2.28亿,到2019-20年度则是2.57亿。
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    9年前

    卑诗新预案出台 年入五万家庭可省2000元

      大温财务规划师林语良,周一以普通4口之家为例,向公众解释卑诗省府公布的修订预算案,对普通市民将造成的影响。      以居住在素里的夫妻双方均为工薪阶层,养育年龄分别为6及13岁两名子女家庭为例,该家庭年收入4.8万元,夫妻每个工作日搭乘一辆私家车,自素里家中往返大温的工作地点,须两次经过新曼港桥(Port Mann Bridge)。      林语良表示,新上台的卑诗新民主党(NDP)政府不久前宣布取消新曼港桥过桥费,该桥每次私家车过桥费为3.15元,如此计算下来,该家庭每年可约节省1,500元。        未计碳税交通税 真正影响待观察      另外,卑诗医疗保险计划(MSP)保费减半,以及卑诗保险公司(ICBC)保费提高,上述家庭此3项合计,每年可以节省开支高达2,150元。      林语良解释说,除年收入15万元以上个人入息税税率外,修订预算案并未公布其他收入阶层个人入息税税率。因此,上述3项只是家庭受影响的部分方面。      大温市长议会(Mayors' Council)在省府宣布取消新曼港桥及金耳桥(Golden Ears Bridge)过桥费后,建议开征普遍交通税,特别是在交通高峰期的道路及桥梁,因此普通省民的交通开支变化,还有待观察。
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    9年前

    温哥华房屋升值 屋主每天躺着赚1644刀

      时常听说华人投资房产暴富的故事,觉得那是神话。那么就让我们看看西人炒房的真实经历。   2012年春天,40岁的温哥华抵押贷款经纪人Dustan Woodhouse毅然决然的清算了退休基金,并将全部身家投入到温哥华公寓中。这绝对是离经叛道的疯狂举动,   Woodhouse投入6万元首付在温哥华买入一间价值24万元的住宅物业。2017年春天时,这栋物业的估值已经上升到38万左右。不算增值的14万,去掉按揭和税费之后,还有 24000元租金已经被Woodhouse收入囊中。也就是账面获利已经达到16万4千元加元。每年8万2千元。在大温找一份年薪8万+的工作会比买房子更容易嘛?   这笔投资的回报率显然比退休基金高出太多,Woodhouse证明了自己是温哥华地产市场的赢家。   事实上这类故事不属于某个特定族群,而属于所有敢于投资温哥华住宅物业的人。   财经网站Bloomberg在最近评出过去5年加拿大最佳投资品,温哥华房地产以超过60%的最高收益夺冠,远超加拿大政府主权债券7.6%和多伦多证券综合指数的51%回报率。   Manuflife Bank在今年 5月份发布的一项调查显示,约41%的婴儿潮一代人表示房产占家庭财富的60%以上。21%的人则表示,房产占家庭财富的80%以上。   与勤奋工作相比,投资温哥华地产能多赚多少钱呢?   温哥华数据分析公司MountainMath Software创始人Jens von Bergmann的分析显示,2016年温哥华独立屋平均升值近60万元,温哥华物业价值飙升470亿元,是当地居民收入的两倍。过去5年温哥华房价年均涨幅超过10%。   也就是说如果有一套温哥华的独立屋,在家躺一年的账面收益就是市长罗品信年薪的4倍,一天就是1644加元,医生律师也望尘莫及。   Bloomberg指出,温哥华是世界上最宜居城市之一,因此政府调控本地房价难度巨大。海外买家税,空屋税等措施看起来作用不大。来自世界各地和加拿大其他地区的富人都把温哥华视为现金吸铁石。调控只能在很短时间内抑制成交热情,但价格几乎没有太大的调整。   这说明推高温哥华房价的除了外国买家也不乏加拿大居民。   Simon Fraser大学的经济学家和公共政策专家Rhys Kesselman说:在现在环境下,每个温哥华住宅的购买者都是投机者。他认为,房屋销售的资本增值税才是冷却市场的方式。但现在政府并不对自住房的卖家收取这笔税款。   Kesselman认为:政府对股票和债券市场以及小型企业的收益征税,但却不会对出售自住房的收益征税。 这使得本地居民有更多动机钱投入住房,而不是储蓄或者其他投资。   尝到甜头的Woodhouse说,他的计划是拥有10处投资房产,政府任何调控措施都不会改变他看好温哥华地产的观点。   他引用19世纪的钢铁大亨Wood Carnegie的话说,富有的最好方式是将所有的鸡蛋放在一个篮子里!   尽管Bloomberg财经把温哥华描绘成眼花缭乱的“吸金城”!但事实上以每平方呎的价格论,温哥华这个加拿大最昂贵的城市也无法进入全球前30名的榜单。折算成每平米单价,温哥华相当于中国厦门、南京这类二线城市。  
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    骗徒冒银行来电骗汇款 卑诗长者损失4千

      尽管当局经常提醒市民,要留意骗徒一些惯用的行骗手法,例如电话诈骗,但是仍有市民堕入骗局,最近便有卑诗省甘碌(Kamloops)长者被骗去4,000元。   警方发言人谢尔基(Jodi Shelkie)称,最近甘碌一个女长者接到电话,对方表示是银行打来,因为女事主的银行户口被人偷了钱,故此银行为安全计,暂时关闭了该户口。跟着骗徒哄骗女事主到Western Union,汇钱到一个户口,这样银行会重开女事主的银行户口。   女事主不虞有诈,于是汇出4,000元。到女事主的家人感到事件不对劲,确定此乃骗局的时候,女事主已经把金钱汇出。   谢尔基指出,市民要留意此类骗徒的手法,不要被骗。   谢尔基表示,假如市民接到电话,对方自称是银行打来,并要求金钱、户口或其他个人资料,请不要轻易提供,应把电话挂断,再核实对方电话号码的真伪。市民应致电自己开设户口的银行,以资核实。无论任何情况下,银行职员不会要求事主把金钱透过Western Union来汇钱到一个户口。   如有怀疑,应记下来电显示的电话号码,然后联络加拿大反诈骗中心,电话号码是1-888-495-8501。  
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    华裔空军纪念碑史园安家 纪念二战华裔英魂

      温哥华星期日举行纪念二战期间着名的不列颠战役(Battle of Britain)77周年。同时,一个纪念加拿大皇家空军华裔军人的牌匾,在温市史丹利公园(Stanley Park)落成揭幕,96岁老兵周镜球坐轮椅出席,指立碑提醒世人勿忘加国华裔士兵的贡献。   为表彰1939至1945年期间,参加加拿大皇家空军的华裔士兵,对盟军及加国所作出的贡献,加拿大皇家空军(RCAF)及加拿大华裔军事博物馆,在史丹利公园的空军纪念花园(Stanley Park Air Force Garden of Remembrance),专门设立一座华裔军人牌匾,并邀请两位90多岁高龄的华裔老兵,为牌匾揭幕。   设于史丹利公园空军纪念园   主持揭幕仪式的加拿大华裔军事博物馆副馆长吴英超表示,这座牌匾是首个设立在唐人街之外的华裔加拿大空军纪念牌,提醒世人勿忘加国华裔士兵的付出及贡献,也将在二战期间在世界各地牺牲的华裔空军将士亡魂,带回加拿大。他说:“当时有许多在加拿大空军服役的华裔士兵在德国、法国、中国以及印度阵亡,至今仍埋葬在那里。今天,我们专门设立这座牌匾,让后人世世代代牢记他们的贡献。”   他说,由于当时华人还不能取得加拿大国籍,他们身为加拿大军人为国捐躯,却至死都不是加拿大人,直至二战结束后,到1947年,渥太华才撤销 1924年起实施的《排华法》,从此加国华人才得享同等的公民权利。他说:“华裔士兵战时的英勇牺牲,换来加国华人也得到跟其他国民一样的选举权。”   96岁老兵:是华兵荣誉   为牌匾揭幕的其中一位96岁的华裔老兵周镜球,曾参加1944年6月的法国诺曼第登陆行动,他接受《星岛日报》访问时回忆说,他在1940年8月走进维多利亚市的海湾街军营(Bay St. Armoury)参军,当时年仅18岁,接着被送往温哥华西大众军营(Seaforth Armoury)受训;1941年派往英国。   他对设立牌匾感到十分开心:“这是我们华裔军人的荣誉,同时,也纪念当年的战友。”  
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    Deloitte报告:Site C大坝取消了最便宜

      上个月,BC省政府宣布对Site C进行独立审查,以研究大坝是否要继续以及相关联的花费。国际咨询公司德勤(Deloitte)于周五(9月8日)晚发布调查报告,结果是最便宜的选项便是取消大坝的修建。   Deloitte关注的几个关键问题有:Site C的修建是否在按预计的时间和预算进行;暂停该项目的费用如何;以及如果取消该项目的费用将如何。   这一审查是BC省新上任的新民主党(NDP)政府承诺对Site C大坝重整的一部分,这一项目原是上一届自由党政府的重要项目之一。BC省电力公司即将在9月20日发布他们的初步报告,并且必须将Deloitte的调查结果考虑在内。   根据Deloitte的报告,Site C目前基本跟进时间和预算计划,但未来的延期的危险很大。如果工程赶不上2019年9月Peace河的分流,那就必须等到2020年9月。一年的延期将会使项目支出增加10-20%,导致Site C的最终费用达90-100亿加元。如果项目延期超过一年,那最终费用将达125亿加元。   暂停Site C至2024年的费用为14亿加元,但这不包括重新开工的一系列费用,也没有将通胀率考虑在内。   取消Site C的费用为12亿加元。Site C目前已经花费了45亿加元,因此现在取消的话总费用将为57亿加元。   Site C是BC历史上最大的建筑项目,目前有2200人在该项目上工作。BC Hydro一直坚持该项目将会为BC省提供清洁能源,但反对Site C的组织和个人都认为这一项目对BC省并不是必须的。
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    温哥华PNE豪宅大奖被华人抽中,羡慕!

      2017年PNE大奖揭晓,家住素里的一男一女获得了一幢价值160万的现代豪宅,这是PNE历史上第83个豪宅大奖。   两个获奖者是Andy Bachler 和Ming Lee。他们的票是从625,000张票里抽选出来的。   作为大奖的房屋是由Freeport Industries建造,将被拆解后运往Naramata的欧肯纳根湖边的一块地,正好能俯瞰湖水。房子内的所有装饰和家居设备也都包含在内一起打包作为奖品的一部分。   今年的PNE是近年来举办最成功的之一,共有722,466人参加。   在豪宅梦遥不可及的温哥华,这个奖品的意义非同小可。PNE刚开场一个小时,就有700人进入这幢房子参观。   据豪宅的导游介绍,这幢房子共有3100平呎,自带阳台庭院、闪亮的烧烤设备、六人热水浴缸和配备齐全的厨房、敞亮的窗户、比公寓客厅还大的洗衣间以及玻璃酒窖、酒吧、撞球台等。   PNE豪宅大奖自1934年开始设置,当年机修工 Leonard Frewin花25分买了门票,赢得首届大奖――一个800平呎的平层独立屋,当时价值5000加元,配备了当时最先进的电子炉具。   今年房子的主卧室里包含一台意式咖啡机,电子壁炉和LED灯。房子里还有家庭影院,配备舒服的大沙发和92吋大电视。   房子未来可以作为家庭的度假屋,或者租出去赚钱。   今年的PNE豪宅大奖两人票25元,6人票50元,15人票100元。
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    这三条裤子, 就能让你美一个秋天!

    NO.1 高腰西裤 适用人群: 梨型身材、短腿、腿型不好 适用场合:上班、聚会、休闲 优点:直线型剪裁最能中和大小腿“宽度”的差距,视觉上进行“多退少补”而达到瘦腿的效果,并且高腰的设计还能帮你提高腰线,打造九头身好比例! 注意事项:裤子要选择九分甚至更短的,还要学会挽裤脚! NO.2 紧身黑皮裤 适用人群:小腿粗、X型腿、“洗衣板”星人 适用场合:相亲、Party、约会 优点:这种紧身皮裤比较适合修饰X型腿和“没屁股”星人,皮裤独有的光泽感能在视觉上丰满“扁平部位”,而且和其他的面料对比让“黑+黑”的搭配也能撞出精彩的造型层次感。 注意事项:光面皮裤能让你看起来来比平时胖一些,所以肉肉腿建议选择哑光面的哦。 NO.3 小破洞窄腿裤 适用人群:大腿肉多、小粗腿 适用场合:逛街、旅行、约会 优点:小黑裤几乎没有什么穿着限制,绝对是春季单穿或者打底的好单品! 注意事项:对于裤子的长度也是九分小个子们可以去修裤边哦,因为铅笔裤下面比较窄,稍微的修剪几乎不会影响裤型!但是西装裤、哈伦裤就要注意咯,本身裤型的剪裁比较立体,大家不要随意修改哈~ 带有炎热的季节似乎让人觉得时尚好像远了一些,时尚要跟清爽平衡,要漂亮,这几件你有了没?
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    这6种“变了味儿”的食物 居然可以越吃越健康

    发酵,作为“高级”的食物变质,在食物界地位非凡。因为和发霉与腐烂的近亲关系,有时让人傻傻分不清楚,进而忽略了发酵的优秀和健康的内在。 各类食物发酵后形成各自不同的状态。例如谷物类的面粉,发酵后酵母改变了面团的结构,做成的面包、馒头松软又好吃,而且因为酵母,营养价值远远高于未发酵时。 白白胖胖的馒头,也是肠胃功能脆弱人士的福音,养胃就要吃面食呀~ 日本的科研人员经过对发酵食物的长期研究和实验得出,有的发酵食物有着和药品媲美的奇特功效。并且提出了“现代人应该每天摄取一种发酵食品,可以维持健康和促进长寿”的建议。 那就让我们来看看应该吃哪些发酵食物吧~ 1纳豆 作为日本的传统发酵食品,纳豆绝对占据主要地位。不管是看日剧或者动漫,大家一定见过主人公用筷子搅拌纳豆的画面。 虽然外表看起来黏黏糊糊,闻起来味道又怪怪的,但是是日本人早餐餐桌上必备的菜肴。 纳豆是在大豆中加入纳豆菌发酵而成的,经过发酵的纳豆比原材料的大豆更容易消化吸收,营养价值也比大豆高,其中维他命B2的含量是大豆的6倍。 纳豆还可以有效防止钙流失,降血压降血脂,抑制癌症,防止衰老。简直就是“一豆在手,天下我有”~ 在食用纳豆时,尽量不要和过热的食物混合在一起吃,食物过热会破坏纳豆中的营养物质。 推荐的使用方法是,和同样黏糊糊的秋葵放在一起,煮熟的秋葵晾凉切碎后,和纳豆一起快速搅拌,可以激活纳豆菌,促进蛋白质吸收,调节肠胃,美容养颜。 很多人可能不是十分能接受纳豆的味道,那小编就来告诉大家一个纳豆的替代品,豆豉。没错就是我们做菜常用的那个,其实日本的纳豆就是来源于中国的豆豉,同样营养丰富哦~ 2味增 和纳豆相同,大豆发酵的产物,同样是日本传统食物的一种。据说味增来源于中国的“酱”,但是在制作手法上舍弃了小麦曲酿制法,改为采米曲混合大豆酿制,发酵后,营养成分成倍增长。 味增中含有丰富的微量元素,蛋白质、脂肪、铁、钙、锌、维生素B1、B2等营养物质。而且经日本科学家研究,经常食用味增汤可以有效防癌,降低胆固醇和身体中的脂肪堆积等等。 有人可能会担心味增作为一种酱,还是太咸了,盐分那么多怎么会对身体好呢?其实完全不用担心,因为味增在制作时,是把盐溶在水里再加到大豆中,一般的味增含盐量在12%左右。 而且当盐和钾一起摄入时,盐很容易从身体中排出来,所以在煮味增汤时,多放些富含钾元素的食材,比如海藻类,蘑菇类等等,一起食用,可以发挥味增汤的最佳作用~ 3泡菜 讲到泡菜大家第一反应肯定是,不行的!这个东西致癌的!韩剧里多少的帅气欧巴就因为泡菜吃多得了白血病没能和女主角走到最后?!但是小编经过一系列研究,发现其实不然哦~ 韩国泡菜被评为“世界五大最健康食品之一”,听起来更不可思议了,甚至觉得这是个假新闻吧? 那我们就先从泡菜到底会不会致癌这个问题先说起。腌制泡菜至熟一般需要20天的时间,在这个过程中,时间越长,亚硝酸盐含量越少,所以只要别吃腌制时间不够、未成熟的腌菜,就没问题哒~ 再来说说泡菜算得上健康食品吗?不说韩国的泡菜,我们国家的腌制菜品也是五花八门的,甚至其实韩国的泡菜也是来源于中国,只是后来他们根据自己口味做了调整。 泡菜中含有多种乳酸菌,不但不致癌,还能抗癌。这也是为什么美国健康杂志将泡菜评为世界五大健康食品之一的原因。所以说适当的食用泡菜还是有很好的保健效果的哦~ 4苹果醋 曾经因为“苹果醋减肥法”红极一时的苹果醋,也是发酵界的一大瑰宝。 独特的液态发酵,制成的苹果原醋有很高的营养价值,不但可以护肤,还有很好的解酒效果,酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉。 各位酒桌上拼搏的盆友们,是不是应该随兜揣一瓶! 苹果醋虽然酸酸的,但是它在人体代谢后呈碱性,并且帮助酸性体质的人群改善体质,变成免疫力比较高的碱性体质。 常喝苹果醋在护肤、抗衰老、塑形、提高免疫力、消除疲劳等等都有很拔群的效果,不说了,小编打算马上去订一箱苹果醋每天喝! 5奶酪 全是孔洞的奶酪总是出现在动画片里,比如猫和老鼠,杰瑞对奶酪十分执着。 小时候还有一本老师们十分推荐的书籍---《谁动了我的奶酪》,风靡一时的书,讲真具体讲的是个啥都忘了,但是封面的大奶酪,着实让人印象深刻。 回归正题,奶酪这种发酵了的牛奶制品,和我们常喝的酸奶有相似之处,但比酸奶浓度更高,更醇厚。 制作1kg奶酪大约需要10kg牛奶,号称“奶黄金”的奶酪,把牛奶的营养浓缩起来变成那么一小块,非常适合小朋友孕妇老年人补充蛋白质补钙和增强免疫。 也是牛奶无力星人的一大救星,妈妈再也不用担心我不爱喝牛奶~ 奶酪的种类多多,味道也不尽相同。虽然好像国外的多一些,但其实我国的内蒙古等地区也有自己独特的奶酪,也很好吃哦~ 6红酒 用葡萄为原料经过发酵酿制而成的红酒,绝对的抗氧化圣物。试问哪个女孩子不想永远有一张不老的脸呢? 而红酒除了众所周知的美容养颜功效,还可以预防心血管病,有助于瘦身减肥,又美又瘦又健康,每个人的梦! 来自葡萄的红酒和葡萄同样拥有8种人体不能自身合成的氨基酸,这8种“必须氨基酸”是任何其他水果饮料中没有的,经常饮用,配合红酒中的多种微量元素,补充人体所需。 还不快拿起红酒杯晃动起来? 以上所有发酵食品纵然健康,但也都要适量食用!毕竟不管是啥好东西也不能使劲吃啊!
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    三文鱼这样煎才好吃!还能当零食

    香煎是三文鱼最常见的吃法,三文鱼如果只是简单的煎可以保持肉质滑嫩、汁水饱满,很适合带皮、去骨的鱼块,但是吃起来还是会有点油腻肥腻的! 看着三文鱼被煎得滋滋作响,闻到那香喷喷的味道,让人垂涎三尺~大胃再参照平常炸猪扒的手法,用油炸出油的方式,就可以“吃到一份不腻又美味的”三文鱼了! 酸酸甜甜的口味,当做零食都能很快吃完。 / 三文鱼300g / 洋葱半个 / 鸡蛋1个 / 姜1块 / / 盐1匙 / 黑胡椒1/3匙 / 番茄酱2匙 / / 白砂糖1匙 / 淀粉1匙 / 柠檬汁适量 / 〔1/9〕 准备需要的材料,三文鱼腩、姜、鸡蛋、洋葱半个。 〔2/9〕 三文鱼切成厚片,带皮也没有关系,那样更香。另外将姜和洋葱切成丝条。 〔3/9〕 将三文鱼放入碗中,加入盐、胡椒粉、洋葱丝、少量食用油腌制20分钟。 〔4/9〕 腌制后将三文鱼依次裹蛋液再沾淀粉,然后拍掉多余淀粉备用。 〔5/9〕 在平底锅里放入油烧至7成热,煎香微炸的。 〔6/9〕 煎成两面都是金黄色后控油。(鱼本身就含油,所以控油有必要可以把多余的油倒掉。) 〔7/9〕 另外把番茄酱,白砂糖,少许柠檬汁混合,加适当的纯净水,搅拌均匀,煮沸腾即可。 〔8/9〕 浇在上面,立刻趁热吃香脆而且不腻,这个不适宜放太久喔。 〔9/9〕 完成。放太久就不脆了。 虽然很多人觉得三文鱼加热会特然油腻腥,但是其实,煎过的三文鱼尤其好吃。 重点还是需要合适的酱汁配搭,比如大胃我这道茄汁三文鱼。 首先用了黑胡椒配搭三文鱼不仅特别香,而且一定可以去除腥味,第二个再用半炸油的方式去除了三文鱼多余的油份,最后加上开胃又酸甜可口的番茄汁,肯定就是一个美食绝配菜嘛。 咬下去发出“咔嚓”一声,而内里依然能保持油脂的醇厚和柔软的肉质。 这种内外不一样的口感,让人回味无穷!
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    过中秋,冰皮月饼是一定要有的!

    这个方子,我用了很多年,每次做冰皮月饼都是用它。有很多同学尝试过这个方子,这些年也收到了很多反馈,有和我一样非常喜欢这个方子,每年必用它的;也有制作时候遇到各种问题的。因此,我先啰嗦几句。 很多同学制作时候遇到的最大的问题就是皮太粘手。这个问题一般是由以下原因引起的,一个是冰皮没有蒸透,一定要彻底蒸熟才可以(如果你一次做的分量比较大,也建议按配方分量一次次来蒸,有些同学将配方翻倍或者翻几倍来制作,如果一次蒸这么多量的话,需要花相当长的时间才能蒸熟,不如分次操作);另一个是蒸的时候要盖保鲜膜,严格防止水汽进入使冰皮的湿度太大;最后一个是因为原材料的吸水性及操作环境不同,导致冰皮太黏,这个时候可以适当减少牛奶的用量。 而这个配方的好处也在于它的水分含量大,所以口感非常软糯,在冰箱放置过夜或者放两天也不会开裂变硬(有些配方的冰皮月饼做好以后第二天就很硬了)。当然,自制冰皮月饼因为没有防腐剂,是一种保质期很短的食品,储存时间最好不要超过三天,而且一定要冷藏密封保存。 最后,一起来看看饼皮月饼的做法吧,希望它也能陪你度过以后的每一个中秋~ 【冰皮月饼】(参考分量:63克8个) 冰皮配料:糯米粉45克,粘米粉(大米粉)35克,小麦淀粉(澄面)20克,植物油18克,牛奶185克,糖粉50克 奶香凤梨馅:菠萝罐头(沥干)250克,菠萝罐头糖水50克,细砂糖20克,红糖10克,玉米淀粉10克,蛋黄1个,奶粉20克,黄油30克 这里介绍一种冰皮月饼的奶香凤梨馅,你也可以用其他你喜欢的馅料来制作冰皮月饼,跳过1-6步即可。 1、首先制作奶香凤梨馅。将所有材料准备好。菠萝罐头沥干水。如果用新鲜菠萝,称去皮后的新鲜菠萝肉250克,菠萝罐头糖水用50克水或者牛奶代替。 2、把除了黄油以外的所有材料放入食品料理机,打成泥浆状。 3、将打好的浆倒入锅里,大火烧开后改中小火,一边加热一边不断翻炒。加入黄油,翻炒至黄油完全溶化。 4、炒到锅里的材料变得浓稠。 5、当变成比较浓稠的泥状,就可以了。 6、炒好的馅冷却后使用。如果想尽快冷却,可将馅倒入平盘里,用勺子背摊开摊薄,放入冰箱,很快就能冷却了。 7、接着制作冰皮。将牛奶、植物油(选择如玉米油、葵花籽油等色浅无味的植物油,不要用橄榄油、花生油等有特殊气味的油)、糖粉倒入碗里,搅拌均匀。 8、糯米粉、粘米粉、小麦淀粉倒入另一个碗里。将上一步的牛奶混合物慢慢倒入粉类里,边倒边搅拌,直到混合均匀。 9、混合好的粉浆,过筛1-2遍。 10、过筛后,静置半个小时。表面盖上保鲜膜(保鲜膜上用牙签扎一些孔释放热气),放入烧开水的蒸锅,大火蒸25分钟。 11、蒸好的面糊,趁热用筷子用力搅拌,直到变得顺滑均匀。 12、面糊冷却后使用。同样,如果想尽快冷却,可摊薄在盘子里,放入冰箱。 13、准备一些糕粉,如果没有现成的糕粉,将糯米粉放入锅里小火翻炒,炒到微微发黄。蘸少许品尝,没有生粉味道,就表示熟了。冷却后即为糕粉。 14、冷却后的冰皮面糊与奶香凤梨馅分别分成小份。皮和馅按6:4的比例。如制作63克的月饼,则冰皮分成38克1份,凤梨馅分成25克1份。 15、手上沾少许糕粉防粘,将冰皮放在手心压扁。 16、凤梨馅放在冰皮上。 17、用冰皮把凤梨馅包起来,收口捏紧。 18、月饼模里撒一些糕粉,晃一晃,使糕粉均匀的沾在月饼模上,再把月饼模在手心磕一磕,将多余的糕粉磕出来。 19、把包好的面团放入月饼模。 20、压出月饼形状。到这一步,冰皮月饼就做好了。做好的冰皮月饼,放冰箱冷藏数小时后再食用,口感最佳。 TIPS: 1、冰皮蒸好以后,要完全冷却后再包馅,否则会粘手。冰皮冷却后仍有些许粘手是正常的,手上沾适量糕粉即可解决。如果冷却后仍然十分粘手无法操作,可能之一是蒸的时候碗没有盖保鲜膜导致水分过大,可能之二是冰皮没有完全蒸熟导致发粘。 2、粘米粉即大米粉,与糯米粉相比,粘米粉不具有粘性,可避免冰皮口感太过软糯。小麦淀粉,又叫澄面,除了让冰皮看上去更剔透以外,它还能增加冰皮口感的韧性,因此不建议用其他淀粉代替。除非你实在买不到小麦淀粉,可以用玉米淀粉代替。 3、掌握了冰皮的做法,可以根据自己的喜好更换不同口味的馅料。冰皮月饼的馅料非常灵活,豆沙、莲蓉、枣泥、水果馅都可以选择。我们自己炒的广式月饼馅,也能用来当冰皮月饼的馅哦,不过,用作冰皮月饼的馅,要炒得软一些,不要像广式月饼那么硬。 4、操作的时候,手上及月饼模里的糕粉都别沾太多了,否则会影响冰皮月饼的卖相。
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    土豆居然还能和它一起煎,香的鼻子都掉了!

    不管什么时候,美食君厨房必备的食材就是土豆,不知道要做什么菜的时候,做和土豆有关的准没错,因为实在太百搭了! 今天我们要做的也是和土豆有关,这次它和鳕鱼搭配,做成香炸了的鳕鱼球。 这道菜很适合小宝宝吃,鳕鱼鱼肉鲜嫩,鱼刺少,蛋白质含量高,关键口感还软糯又鲜香,吃了易消化! 在澳门,它还有一个相当样子的名字叫“马介休”,快来看看是怎么做的~ 马介休 鳕鱼200g/鸡蛋一枚/洋葱半个 土豆1个/大蒜1头/欧芹1束/油适量 生粉少许/胡椒粉少许/辣椒面少许 1.将土豆切条,隔水蒸熟,打成土豆泥。 2.用盐腌制鳕鱼1小时,隔水蒸熟后将鳕鱼去皮、去骨后打成鱼绒。 3.将欧芹、蒜瓣切碎,洋葱剁碎,拿出准备好的土豆泥和鱼绒,将鸡蛋打入。撒入胡椒粉、辣椒面、生粉混合。 4.将它们的混合物搅打出胶,表面裹少量生粉,搓成丸子备用。 5.倒油将油烧至6成熟,把丸子放入炸10秒后捞出,再把油烧到10成熟,炸两次每次5秒,捞出沥干。 香香脆脆的鳕鱼球就完成啦! 外皮焦黄焦黄,内里鲜香软糯 直接拿着当零食吃,搭配黄瓜味更棒! 美食君叨叨叨 1.关于鳕鱼的处理——有些鳕鱼买来是腌制的,在食用之前要充分浸泡,并且清洗掉过多的咸盐。 2.关于油炸的技巧——防止受热不均匀,油炸过程中要注意翻滚,炸至金黄后捞出。 3.关于吃的搭配——切黄瓜搭配着吃更清爽好吃。 4.关于鳕鱼球的保存——如果一次做得比较多,可以在容器里撒一层面粉或者刷一层油,把鳕鱼泥做成鳕鱼球,放置在冰箱冷冻层里面保存。
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    9年前

    六个月瘦30斤是种什么体验 ?

    今天来分享一个咕噜好朋友夏凉的瘦身故事,短短6个月时间,咕噜真是眼睁睁看着她瘦下来的。 每个人的身体和心里状况都有很大的区别,她的方法并不会完全适合你,但是也许可以给你一些坚持下去的理由和灵感。 如果说2017年上半年最大收获,就是我瘦了30斤这件事。而今天我想和你聊聊我如何做到,以及一些相应感受。 所谓有图有真相,效果可见看对比图,before部分均来自去年下半年。 减重效果的呈现比我预想快,我内心早已做好长达数年持久战的准备,也感谢时间给予的馈赠。生活的任何改变在我眼里都是系统工程,以减重为例,体重的改变就意味着我对于饮食、时间、运动强度、社交频次等一系列事物主观与客观的变化。 想减重的动机,除了因放纵食欲导致的身材臃肿外,还有个原因是我的性格。我是热爱突破自我舒适区的人,只要判断这件事做到的方式我也能且有兴趣,我就会去实践且坚持下去。 我这六个月减的重,其实是把体内多余的脂肪消耗。因为非天然胖,我清楚认知自己会长出这些肉,就是运动太少吃的太多。因此我分享的方法仅适用于我同样情况的人,如果你有顽固性肥胖的病症,我讲的这些都不适合你。 而关于我如何瘦下来,综合起来讲,是有技巧的管嘴和坚持不会过度痛苦的运动。最重要的是明白一点,体重改变是生活习惯的改变,体重管理也是欲望管理。 作为偏理性思维者,正式减肥开始前,我并没有盲目进行的不吃跑步,而是结合关于自我摄入与消耗的分析。行动之前不多想一步,仅知为何而不知如何,根本不知道自己要怎么做才能得到自己想要的,这样的战术勤快战略懒惰,会让你与理想渐行渐远。 首先,关于摄入。分析自己喜欢哪些热量高易增肥且不易饱腹的食物,并且有没有满足感接近但热量低的食物。比如我不偏爱吃油的食物,也不太吃肉,所以油炸烧烤火锅这类食物并不是我的热量来源。但我对糖份就有种迷恋,我热爱吃一切主食,尤其含糖高的糯米,还有芝士巧克力等蛋糕面包。 其次,关于消耗。分析自己比较能坚持且不太痛苦的运动。我是不喜欢跑步的,也不喜欢球类运动,更不喜欢健身房。但我喜欢骑车,并且每天愿意花30分钟躺着做仰卧起坐等操练。 其次,关于忍耐。分析自己对于不同类饥饿的忍耐程度。我哪怕有些胖的时候,可以做到能忍着饿去睡觉,勉强忍受工作过后夜晚时间段的饥饿,但不能忍受早晨起来的空腹。 我的减重路,可以说是生理与心理层面的革新。生理是饮食习惯与运动强度的变化,心理是排除杂音乃至整个欲望的对抗。 先讲生理层面,提一句罗伯特·布罗的话,“让我们止步不前的并不是途中我们遇到的阻碍,而是我们总会选择走捷径。”做成过质变事情的人,都会清楚任何工程的完成是无法速效,对时间耐心,时间就会给你耐心。 1、我改变了我数年的口味偏好。 不是不吃,而是更换吃的食物,戒掉甜食,用水果的甜感替代甜品的满足感,将精细粮换成粗粮,把淀粉与油份降到维持身体能正常运作。 在此提几个小技巧与注意点。水果的热量一定要在吃之前查,比如榴莲、西瓜这类糖分高的就少吃。 减脂餐也未必都是难吃到不能下咽的。以我下面的减脂餐为例,可以将原本红烧的食物换成清蒸加生抽,把大米换成玉米紫薯等本身就有味道且可无添加的食物,少了油份但口感也尚属不差。 如果是女孩一定要摄入淀粉,因为不吃会影响正常例假,但不能多。我吃米饭的频率大致是一周两次。 2、我更换了全新饮食习惯。 因为常加班且杂事多,完全不吃东西于我是不现实的。我的做法是对应我前面的分析,我延后早餐和午餐的时间,晚上如有中毒饥饿,用低热量且甜的橙子果腹。将原先八点的早饭延后到九点半,午饭延后到下午三点。这样的消耗 过饱伤人、饿治百病是早已有的理念,吃七分饱也一直被推崇,适度饥饿对于身体排泄常有好处。从能量角度看,所有躯体肥胖者都是能量过剩,适度饥饿是所有减重过程中必需时常陪伴的过程。 3、我每天坚持强度不过量的运动。 我不认为那些健身达人维持身材的方式适合普通人,每个人身形结构不一,身体耐受力也不一。 半年减重过程里也没踏进过健身房,作为习惯与人群保持距离的人,健身房在某种程度于我是一个社交场,让我无法全身心于减重本身这件事。而力量消耗,坚强的意志力与坚持的习惯,比器械和教练更重要。 我这半年每天做的运动就一个。我从家到公司是12公里,加上各种过红绿灯大约骑一个小时。强度吻合基本健身需求,而且骑车有个好处是,把看手机的时间换成了寻找路边好风景。 在此推荐一个肌肉训练的好运动,insanity,但强度较大不建议刚开始运动的人。我曾经参加过高强度的运动练习,每天至少两个小时,连续跑3000米后还要练习俯卧撑等等,所以很快能适应强度运动(因此我胳膊上的肌肉也是那时候就存在了)。我建议先从郑多燕的小红帽做起,再渐进。 (请允许我再放一遍,因为实在找不到更好的) 再讲心理层面 你需要排除一切杂音。 杂音就是身边熟悉者的泼冷水,没有做成之前记住沉默是金,不用分享出来。在没减重之前,我就明白人性的幽暗,多数人对于陌生人容易赞美,对熟悉的人容易嫉妒。 每一个要开始做成不那么容易的事情之人,一定收到过类似“就说肯定不行吧”、“这事太难了,你别坚持了”的话。有人刻意,有人无心,但这都会积攒成打击力量。猛兽独行,牛羊成群。在减重进行中与人群保持距离,是让自己被打击的可能降到最低。 并且记得,社交频次降到最低,就是把可有可无的饭桌社交消除。如果你非要去饭桌,一定要时刻警惕自己吃进去的食物别进肚,吃的尽量慢。并且我能喝咖啡就不吃饭,能在中午就别晚上。 而我在整个减重过程仅发过四条与此有关的朋友圈,每回收到的羡慕,都成了前进的动力。 在减重成功带来的改变习惯之后,不少人都问我,抛弃吃喝是不是丢了很多乐趣。我想说,完全不会。 减重之后比吃喝带给我更多乐趣的事情一一都涌现出来,哪怕是关乎吃喝本身。我不再会喝咖啡的时候非要点块蛋糕感受糖份带来的满足,但来自豆子本身的风味香气却让我感知了自然的迷人。将坐地铁玩手机换成骑车以后,我的双眼不再关注在朋友圈,城市的风景也变得可爱起来。它不仅有高楼大厦,还有红墙绿瓦,什刹海的夕阳,长安街的清晨,都有种异样的精妙。 而减重带给我的好处除了身材变化,还有欲望管理乃至整个人生管理的自律性。克制带来精神面貌的变化,更伴随这种高级刺激带来的爽感,是吃多少顿饭都到不了高度。这种征服自我与人生的爽感只要有一回,你就会上瘾。 毕竟我们一生追求的,是更有高度与高级的体验。 于此时的我,已彻底享受在自律中持续突破自我与慢慢成就。它流淌在我的血液和骨骼,是身体和灵魂的一部分。 此刻想说一句康德的话:假如我们像动物一样,听从欲望、逃避痛苦,我们并不是真的自由,因为我们成了欲望和冲动的奴隶。我们不是在选择,而是在服从。唯有自律,自律使我们与众不同,自律令我们活得更高级。 通过减重完成带来的自律,一定会让你更加理性且明智的爱自己。越来越好看的你,从外表看,是体态气色的进步,从内在看是场人生升华。 愿所有和我一样想减重的你,都能成功。 网红的真实生活 奇亚籽布丁  
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    9年前

    比吸烟更致癌的习惯 你有几个

      1、常吃肉   肉食系的人要注意了。美国某专门研究细胞内代谢的杂志称,常食动物蛋白的人相对而言寿命更短,死于癌症的几率也高4倍。这与烟民死于癌症的几率几乎相同。因此,不要只摄入动物蛋白,也应适当地摄入植物蛋白。   2、长时间看电视   或许会有很多人不相信“为什么看电视和吸烟一样对身体不好呢?”当然了,电视本身没有问题,有问题的是长时间看电视。   澳大利亚昆士兰大学的某个调查显示,吸一支烟会减少约11分钟的寿命。而即使是不吸烟的人,过了25岁,每看一小时电视寿命会缩短越21.8分钟。这是因为长时间保持坐姿也是患癌症和心脏疾病的原因。   3、常喝碳酸饮料   根据美国的某个健康调查可以知道,一天喝约一杯(237ml)碳酸饮料会使免疫细胞老化约2年。要是每天喝两杯半(592ml),端粒(染色体末端的重复序列)会老化约5年,这与吸烟是相同的效果。   因此渴的时候最好还是选择无糖的茶或者水。   正如以上所介绍的,虽然都是些小习惯,但其带来的危害却不容小视,大家一定要多多注意。大家在生活中应当有一个健康的习惯,保持均衡的饮食和适当的运动。如果有以上的一些习惯,一定要改过来。
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