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    大温今天要变天和雷暴?周末都下雨

    尽管今天一大早,大温人一觉醒来就沐浴在阳光下,但今天下午晚些时候可能会出现暴风雨天气。 据加拿大环境部表示,温哥华今天有30%的下雨机会,不过Vancouver Is Awesome表示,市中心最高气温为 10 摄氏度,最低气温为 5 摄氏度,大约 50% 的可能性会出现小阵雨。加拿大环境部称,今天下午晚些时候该地区有可能出现雷暴。 市中心地区气温预计会有所回升,但早上和晚上也可能会出现潮湿天气。 本周中期气温预计将继续攀升,周三预计最高气温为 13 摄氏度。   到周五,市中心的气温预计将达到 16 摄氏度。 从周五晚上开始,温哥华将开始下雨,加拿大环境部称下雨机会为60%。预计周六和周日降雨量分别为 16 毫米和 21 毫米。下雨天预计将持续到下周四。 (来源:Vancouver Is Awesome)
    time 2年前
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    全网抨击!列治文华人“人肉占车位” 坐地上不走

    有一些看似不该在温哥华、在加拿大出现的事,却屡屡上演:抢车位、占车位。 关于抢车位互相辱骂,甚至大大出手的新闻,大家已经见怪不怪了,“重灾区”就是列治文,而屡屡因为车位事件闹的不愉快的,正是华人群体。因为区区一个车位,同胞之间时常剑拔弩张。 除了抢车位外,还有一种状况在列治文也是屡屡见到:占车位。轻则用车停在两个车位中间,等朋友车到了之后挪开;重则……直接“人肉占车位”,比如站在车位里,不让其他车来停。 就在昨天,发生在列治文的一起“人肉占车位”事件,让人看了直摇头,当事人 —— 一位华裔中年妇女,已经被全网抨击。 一位目击的华人在自己的社交平台上,为大家介绍了事情的经过: 地点是Richmond Centre列治文中心停车场,当时属于购物高峰期,车来车往,地面停车场一车位难求。 结果一名华裔妇女泰然自若地直接在车位上“打坐”,全然不顾旁边经过的车和行人,而她身边有两辆特斯拉打算使用这个车库,司机鸣笛示意她让开,但这位妇女依旧“岿然不动”。 连路过的群众都看不下去了,大声对她说“请不要挡住车位”,还有人善意地提醒“这很危险”。据发布视频的这位华人网友表示,汽车至少对她鸣笛了10次,但她还是毫不在意。 其他网友感叹:“这得是多大的心理承受力,或者说的难听点,得是多厚的脸皮才能继续在闹市区停车场‘打坐’,等朋友?”就算家人朋友真来了,看到这个场景,他们好意思把车停进去吗?   googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1466211403558-2'); }); 安全问题也不得不谈 —— 以这种半坐半躺的姿势来占停车位,万一碰到一个眼神不好的司机,或者底盘高的皮卡司机,搞不好直接就看不到她,然后倒车入库时出现意外,后果就不敢想了。   还有网友言辞激烈:“虽然作为华人不太好这么说,但请问温哥华、列治文的人口占车位行为,除了华裔,还有哪个族裔做过?反正我没听说过!” 有一名网友的发言让人寒心:“我在列治文不只看过中年华人自己占车位,还看过他们让自己的子女人肉占车位,三观太不正了!” 华人“人肉占车位”,已经名扬海外 其实改革开放以来,华人的总体素质已经提高了不少,移民到海外的华人更被认为是以精英群体为主。可总有一些普遍出现的情况,让华人“名扬海外”,人肉占车位就是其中之一。 如果在网上搜索“华人人肉占车位”,会发现在各个国家都屡屡出现过,比如加拿大、美国、澳大利亚、新西兰。 比如在纽约,有个华人占车位的时候宛若飞人博尔特附体: 身后的司机刚准备停一个车位,却见一个华人女子飞也似地跑到车位那里站着不同,示意其他司机离开。当发现争不过司机时,这名华裔女子的母亲也赶来为她助威; 在新西兰奥克兰,也是华人中年妇女,在市中心车位上站着不走,挥手示意过往的车辆离开,并一个劲表示“我们的车已经到这里了、已经到这里了,你们不能停”; 在上个月的悉尼,身穿红色短裤的中年华人妇女在Costco停车位前人肉占车位,阻止别的车听进去,还大声辱骂司机,显得自己很有理。 其实黑车司机已经很愤怒了,差点就撞到她,但这名华人妇女非但没感受到危险临近,还不依不饶。 占车位,并不是“列治文华裔专利” 再说回大温:占车位只发生在列治文,而且都是华人占?在论坛上有网友表示:那可不见得!因为我在Costco不止一次看到人肉占车位,而且有的面孔也不像是华裔。 在评论区有网友哭笑不得地表示:“还好这是在加拿大,人们普遍温柔,要是在美国敢这么人肉占车位,碰到一个暴躁的司机,真的要被教做人了……” 还有网友给出了另一个例子:2022年8月,大温某著名海滩公园,一个面容姣好、穿着清凉的长发女子(族裔不详),也是泰然自若地站在车位上等朋友来,纹丝不动。 碰到这种行为该怎么办?有网友表示“我见过有个老外直接往里倒,把占车位的人挤出了这位,总之不能服软,要强硬一些,因为是占车位的人无理在先。” 其实无论是占车位还是抢车位,突出的一个字就是:急 —— 既然移民到了节奏相对缓慢的加拿大,为什么连这样简单的入乡随俗都做不到? 找不到车位,无非就是停远点或者多绕几圈,没必要强占车位,让自己成为众矢之的。别忘了现在可是社交媒体时代,一旦因为耍小聪明遭到围攻,那“社死”的滋味可不好受! 关于车位的耍小聪明,可谓是五花八门,除了抢车位占车位外,典型的还包括:停在残疾人位、停在消防栓位、在15分钟限时停车区长期停放…… 这些做法,无非就是为了停的离想去的地方近一些,却一而再而三地拉低自己的素质,何苦如此?
    time 2年前
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    BC省府投资1亿5100万学生无息贷款 上限增加一倍

    BC省府公布的Future Ready人才培训计划,同时投资1亿5100万,将学生资助无息贷款上限增加一倍,是自2006 年以来,首次增加每周学生贷款上限。 省府透过Future Ready计划,投资1亿5100万,将学生资助无息贷款上限增加一倍。   今年8月起,没有受养人的学生,将有资格获得每周最高220元的贷款;有受养人的学生每最高可获得280 元。   省府表示,今次是自2006 年以来,首次增加每周学生贷款上限。 同时,贷款偿还也将变得更容易。年收入低于40.000 元的毕业生,在寻找本行工作期间无需还款;年收入超过40.000 元的毕业生,付款额将从20% ,减半至10%。 省府提到当局2017 年,免去本省毕业生的贷款利息,当时估计超过20万人受惠。 另外当局亦将取消省级学费减免计划的年龄要求,预计50.000 名在本省接受过看护、刚刚成年的省民,创造就业机会。 省长尹大卫说,过去几年本省面临着前所未有的挑战,令本省经济乃至全体省民面临前所未有的考验。而新政策则旨在解决本省劳动力短缺的问题。 省府又表示,当局正投资兴建数千个学生宿舍单位。 根据本省2022 年劳动力市场展望预计,未来10 年本省将有100 万个职位空缺,其中大部分需要聘请高等教育或技训毕业生。
    time 2年前
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    列治文市本周三开始实施限水令 减少浇水限制

    列治文市从周三(5月1日)开始实施限水令,市府表示,现在节约用水有助于减少进一步的浇水限制。 据Richmond News报道,从本周三开始,列治文住宅和其他房产将实施用水限制。 第一阶段限制于5月1日生效,将一直持续到10月15日,但仅适用于使用经过处理的饮用水/自来水。 限制不适用于雨水、灰水(来自浴室、水槽、洗衣机和其他厨房用具的废水)或任何形式的再生水,或市政供水以外的其他水源的使用。   市府表示称,每到晚上,居民准备晚餐、洗碗、洗衣服和洗澡时用水需求最高。   该市在新闻稿中指出:“清晨给草坪浇水有助于减少供水系统的高峰需求。”“浇水限制也提醒人们减少非优先用水,例如清洗车辆或车道等非渗透性表面。” 据悉,第一阶段的浇水限制可以推迟或避免以后需要更高、更严格的用水量。 市府指出,如果干旱持续到夏季,可能会实施第一阶段以外的限制。 但也有例外,使用线虫处理草坪上的欧洲金龟子甲虫或正在安装新草坪的业主可以豁免。 寻求豁免的民众,可以向savewater@richmond.ca提交许可证申请,并需支付许可证费,申请必须附上线虫或新草坪的收据/发票副本。 浇灌可食用植物也不受这些限制。   家庭和企业限制包括: 周六偶数地址和周日奇数地址允许给住宅草坪浇水,但自动浇水仅限于凌晨5时至7时,手动浇水仅限于上午5时至9时。 若使用洒水器,则可以在早上5时至上午9时之间的任何时间给树木、灌木、装饰性花盆和花卉浇水;如果使用手动浇水或滴灌,则可以在一天中的任何时间。 周一偶数地址和周二奇数地址允许非住宅草坪浇水。自动浇水仅限于凌晨4时至6时,手动浇水仅限于早上6时至9时。 同样,每天都可以给树木、灌木、装饰性花盆和花卉浇水,但如果使用洒水装置,则仅限凌晨4点至9时;或任何时候手动浇水或使用滴灌。 所有软管必须有自动关闭装置。
    time 2年前
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    大温更新加拿大护照不用等了!官方解答更多细节

    加拿大就业和社会发展部(ESDC)近日表示,大多数旅行文件在大温地区的规定服务时间内处理,通常不需要等待。 申请者还可以通过提交旧护照来使用简化的续签流程。 在提交护照申请之前,加拿大服务处建议确保申请表填写正确,并包括所有必要的支持文件。 我何时应考虑申请护照? 加拿大服务处建议在计划旅行之前申请护照,以防发生困难。 不要等到护照过期再申请新护照。许多国家要求您离境前护照有效期至少为六个月,或在抵达后的特定时间段内有效。 加拿大领取护照需要多长时间? 在护照办公室或加拿大服务中心的申请应在10个工作日内处理完毕。 在普通加拿大服务中心、普通移动服务站和邮寄申请的情况下,处理时间应在20天内。 加拿大服务处指出,随着热门旅行时间的临近,季节性需求有所增加,这意味着人们可能会遇到延迟。 加拿大服务处还有一个网站,可以在访问护照办公室之前查看等待时间。 百分之多少的申请可以在规定时间内处理? 根据加拿大服务处的数据,92% 的申请,无论是如何申请的,都可以在标准服务时间内处理完毕。 “某些类型的情况,例如填写不正确的表格或由于其他原因而复杂的情况,占了超过正常处理时间的申请的很大比例,”ESDC说。 我会获得加拿大新设计的护照吗? 新加拿大护照具有增强的安全功能,可防止欺诈并确认文件的有效性。它还通过新的艺术作品庆祝国家的遗产和身份,展示四季的自然美景。 新封面设计突出了枫叶的轮廓,这是几十年来护照的第一个“重大变化”,根据政府的说法。 加拿大就业和社会发展部(ESDC)表示,所有申请新护照的加拿大人将获得最新设计的护照,具备更新的安全功能。然而,旧护照仍然被认为是安全可靠的;持有旧护照的人不需要申请新护照。 在加拿大境内乘飞机需要护照吗? 在加拿大境内乘飞机不需要护照,但是跨境飞往美国需要护照。 移动护照应用程序如何帮助前往美国的航班? 前往美国的加拿大人现在可以通过一个新的选择,在航班出发前通过智能手机上的免费安全应用程序提交护照和海关申报信息。 美国海关和边境保护局移动护照控制(MPC)应用程序允许旅客在越境时体验“更短的等待时间、更少的拥堵和高效的处理”。 10年护照的激增是否影响了等待时间? 第一本10年有效期护照于2013年发放,并从2023年7月开始有资格续签。 根据IRCC的预测,2024年至2025年间,加拿大服务处预计将收到489万至540万护照申请。预计约50%的申请将是续签申请,但不会出现延误。 如果需要快速办理护照怎么办? 如果计划很快出行并需要立即办理加拿大护照,可以申请紧急或加急服务。 紧急服务将在下一个工作日结束时将旅行文件交付给您,而加急选项通常需要两到九个工作日。 紧急服务比普通护照多收取110加元,加急选项则额外收取50加元。 您必须亲自到护照办公室办理紧急选项,并可能需要出示旅行证明。 我可以使用简化的流程来更新过期的加拿大护照吗? 如果您的加拿大护照在您申请时的最近15年内发放,您可以使用简化流程来更新过期的护照。这种简化流程也适用于丢失护照或将其丢失或损坏的人士。 更新加拿大护照比申请新护照更容易。如果您正在更新护照,您无需担保人(可以确认您身份的人士)、公民身份证明或支持身份证明。 要更新您的护照,请在加拿大移民、难民和公民部(IRCC)的网站上填写在线调查表,查看接下来需要采取的步骤。 系统将给予提示: 提供您需要的所有表格 告诉您如何提交申请 显示不同护照服务的费用
    time 2年前
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    10年前

    降单车时速限制 新西敏市议会通过

    新西敏交通谘询委员经过研究后,向市议会提出建议指,减低单车速度,将令骑车人士及行人更安全及舒适地使用市内道路,可鼓励更多市民日常选择以步行或单车代步。   新西敏市长科特(Jonathan Cote)表示,许多发生伤亡的交通事故,车速快往往是罪魁祸首,降低单车限速,让市内所有人都能更安全地使用道路。时速30公里的限制,将首先在市内Rotary Crosstown Greenway实行,接着扩大至London-Dublin Greenway及Central Valley Greenway。到明年中,将在全市禁止在行人路骑车的街道,全面实施这项限速。    
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    10年前

    NDP省议员宣誓雀跃 新议会首务选议长

    继周三卑诗省绿党3个省议员完成宣誓后,省自由党及新民主党的当选省议员周四分别进行宣誓仪式。省长简蕙芝表明,新一届省议会召开后,首先须要选出一个议长,然后才可以进行信任投票。   简蕙芝联同42个当选自由党省议员,周四上午宣誓就职。而包括党领贺谨(John Horgan)的41个新民主党省议员,则在下午进行宣誓。相对于省自由党宣誓仪式气氛平淡,各个新民主党省议员则表现得十分雀跃。   贺谨:盼省府早日运作   简蕙芝坦言,这是卑诗省过去65年来从未经历过的情况。无论如何,新一届省政府的首要工作就是选出一位议长。根据卑诗省惯例,议长大多数是来自执政党,但也有例外。   同时,简蕙芝明确地表明,无论结果如何,她打算继续留任卑诗省自由党党领。   省自由党议会领袖麦德庄(Mike de Jong)则指出,6月22日省督发表施政报告前,应该可以落实议长人选。   不过,贺谨周四强调,期待新一届省议会召开之后,可以举行信任投票,因为他相信,省民都希望省府能够早日展开运作。
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    10年前

    本拿比华裔夫妇诈骗潜逃 证监吁受害人索偿

    卑诗证监会(BC Securities Commission,简称BCSC),正呼吁涉及一对本拿比华裔夫妇诈骗案的受害人,提交索偿申请书,以便领回损失款项。   2015年7月,BCSC裁定,本拿比居民张冠强(Guan Qiang Zhang,译音)及朱艳(Yan Zhu,译音),必须归还诈骗所得的1,400万元款项,另被罚款1,400万元。不过,据悉,2人已经逃回中国,当局追回全数诈骗款项及取得罚款的可能性很低。   卷款1,400万逃回中国   张冠强及朱艳,透过他们共同创立的博思庭电子商务公司(Bossteam E-Commerce Inc.),从事诈骗、非法分销证券等行为。同时,在BCSC调查事件期间,2人更隐瞒资料,并下令公司员工和投资者封口。   今年4月,BCSC获卑诗最高法院批准,委任Grant Thornton Limited为接收管理人,负责接收张冠强及朱艳名下被冻结的银行账户及其他资产,并且接受及审核投资者领回款项申请,并且把款项退回符合资格的投资者。案中大部分投资者为华裔。   BCSC呼吁损失金钱的投资者,于今年8月4日前,登入网址:www.bossteamclaims.com,提交索偿申请表,领回投资款项。
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    10年前

    加拿大西部审理移民上诉法官奇缺 家庭团聚积压或沦危机

    有 移民律师指出,处理加西地区移民申请上诉个案的法官极度不足,导致家庭团聚申请个案积压,情况现已演变为危机。   据亚省卡加利市移民律师Peter Wong指出,上诉个案积压问题已经亮起警号,这个情况意味着,申请人面对的轮候时间至少需要12至18个月。   专责聆讯家庭类别移民上诉的移民上诉部(Immigration Appeal Division)职员人数锐减。据加拿大移民及难民局(IRB)指出,整个加西区,即在温哥华及卡加利,应该设有11个联邦委任法官,专责聆讯上诉个案。   可是,IRB表示直至今年6月16日,每个城市将只有一个法官。   温只有一全职法官专责上诉聆讯   去年开始接手处理委任程序工作的加拿大枢密院办公室(Privy Council Office),向加拿大广播公司(CBC)表示,温哥华目前有一位全职法官及一位兼职法官;至于卡城则只有一位。   相对地,光在去年,移民上诉部在加西处理的新上诉申请个案,却多达1,756宗,可说是杯水车薪。 IRB承认,可能存在个案积压情况,而他们正研究如何解决问题,包括调派多伦多法官处理加西的上诉个案。   有移民律师指出,为了让委任程序更透明以及优化制度,联邦政府去年展开全面改革,把移民上诉法官的委任工作,从IRB改为由枢密院办公室接手,因此出现过渡期调整。  
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    10年前

    高贵林大麻屋火烧通顶

      高贵林Buoy Dr.一房屋昨日傍晚起火并烧通顶,房屋严重焚毁。到场消防员进入屋内查看时发现种有大麻。两名有可能是租客被邻居指逃离现场,其中一人更被烧伤,他们最终被警方于区内医院发现。
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    10年前

    温哥华市政府清洁工、保安 起薪20.62元

    加拿大最大的家庭生活时薪雇主(Living Wage Employer)昨天诞生,这就是温哥华市政府。温哥华市长罗品信(Gregor Robertson)周四宣布这一消息,这也就意味着温哥华市政府、温哥华公园局及温哥华警察局的最低工资时薪为20.62元,包括清洁工和保安等合约员工。 罗品信称,过去5年温哥华经济增长良好,现在由市政府带头作示范但,让更多的人享受到经济成长的好处,希望给其他雇主发出一个讯息,就是向雇员发放家庭生活时薪。 温哥华市府职员Nick Kassam表示,因为目前政府员工时薪都高于20.62元,真正受惠的只是合约员工,包括清洁工及保安。 据报道,家庭生活时薪是以两个工作成人维持一个四口家庭的基本支出,包括租金、食物、交通及托儿服务所需要的时薪,基于生活水平有异,不同城市有不同家庭生活时薪。 目前家庭生活时薪最高的是温哥华20.62元,多伦多为18.52元,卡尔加里为18.15元。 安省其他主要城市和地区: BRANTFORD:$14.85; DURHAM REGION: $17.00 ; GUELPH-WELLINGTON: $16.50 ; HALTON: $17.05 ; HAMILTON: $15.85 ; LONDON: $15.53 ; KINGSTON: $16.58 ; NIAGARA REGION: $17.47 ; WATERLOO: $15.42 ; WINDSOR: $14.15 。
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    10年前

    酸奶里喝出塑料渣?7款酸奶饮品被紧急召回

    Ultima Foods食品公司生产的7款iogo系列酸奶饮品疑含有塑料碎片,日前被紧急召回。这些酸奶在卑诗省、阿尔伯塔省、萨省、曼尼托巴省、安省和魁北克省均有销售。 此次被召回的7种酸奶品名、口味、包装、商品编码等资料在下方图片中已详细列出,Ultima公司发出召回通知后,加拿大食品安全局(CFIA)也已介入调查,并透露后续可能还会有更多该公司生产的问题食品加入召回行列。 目前,加拿大并未出现因食用该问题酸奶饮品而出现的消费者受伤或患病事件。
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    10年前

    亚裔女在列治文超市吃葡萄 为啥背锅的总是中国人?

    “中国大妈”在加拿大又火了一把,前两天列治文一位大妈被人拍到在加油站手持油枪清理SUV的保险杠,并将汽油喷洒到车尾其他部分以及地面,被人称“用汽油洗车”,令围观群众大惊失色。而昨天,Youtube上一个上传于2015年的一个视频又火了。 据了解,视频中的这位亚裔女子当时似乎是在超市里挑选葡萄。但这位女子挑选葡萄是,将货架上包好的葡萄一包一包拆开,在里面翻来覆去挑出一些,将这些葡萄挨个尝了个遍,然后又从每个包里面挑选出来一些。 在整个过程中,尽管也有其他顾客前来挑选商品,但该女子丝毫不受影响。 这个原本在2015年7月上传的视频之前并没有引起太大反响,这几天忽然在微信朋友圈和群里热传,Youtube上的点击量目前已增至5万多次,网友们的评论也多了起来,毫无例外地,“中国大妈”又躺枪了。 毫不意外的,网友们的评论也是直指这位女子行为不妥: “真可恶!丢死人啦!这个贪心、占小便宜的人?” “不知羞愧” “使我们中国人蒙羞” “除了中国大妈,世界还有这样水准的人吗?” “是否弄准是不是中国大妈,不要主动背黑锅好不好?” 当然,视频中的女子究竟是不是中国人,我们暂时也无从判断。但我们是不是也该想一想,为什么背黑锅的总是中国人呢?
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    10年前

    加拿大中国城的中文招牌让本地人不舒服

      全球各大主要城市都有中国城,所谓的“城”一般就是几条街,或者一个镇,不过加拿大不列颠哥伦比亚省的列治文(Richmond)却是名副其实的中国城,因为华人已经占了列治文当地人口的一半。   随着华人越来越多,中文也渗入人们的生活,但各种中文招牌却让有些本地人觉得“不舒服”。据加拿大广播公司CBC报道,本周,列治文市议会以5比4投票通过了一项地方法,要求当地华人商店的招牌至少应该有一半文字是官方语言——英文。   但是,就连列治文市长Malcolm Brodie本人都投了反对票。Malcolm Brodie告诉记者,市议会曾经于2013年和2015年两度考虑过,也两度否决了限制中文招牌的提案。如今不知道为什么又把这个事拿出来说。   专栏作家戈登·克拉克Gordon Clark也说,华人在列治文已经不是少数外来人口,而是占了整整一半的居民。华人跟其他任何加拿大人一样,有权决定自己私人生意的招牌用什么语言。那些心里觉得不舒服的人得自己解决这种不舒服。   列治文也有律师提出,这样的地方法案有侵害商人自由表达的嫌疑。
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    10年前

    北温天主教学校 传学生性侵事件

      皇家骑警现正调查一宗被指涉及大温地区一所天主教学校多名学生的性侵事件,截至昨日止警方并未公布学校名字及涉案学生身分,而督学则指事件并非在校内发生。   天主教私立学校温哥华大主教区(CISVA)督学莫里(Dan Moric)指事件涉及数名学生,但在学校范围外和非上学时间发生。他说:"我知道曾有一宗某种性质的不当行为,并被指为有刑事成分,警察正在调查中。"   事件被指涉及北温一所天主教中学的学生,并传施袭一方属第9班(即约14至15岁),受害一方属第8班(即约13至14岁),但详情未经骑警证实。   另有报道指事件中的一些照片在社区媒体流传,但莫里回应他未能确认有关详情,亦不确定涉事学生的数目及年龄。他称,有关指控较敏感,因为尚未有人被控,学校亦未有收到正式投诉;他亦呼吁知情学生向警方提供线索。警方回应指,事件在周末期间发生。警方并以保护私隐为由,呼吁媒体不要公开校名。   虽然获公布的详情不多,但事件中的学校昨日向学生解释如何适当使用社交媒体,校方职员亦呼吁学生不要传播事件有关的传闻,校方并给家长发出一信件。
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    10年前

    加拿大150周年献礼 卡普兰诺吊桥挂超大国旗

    这应该是最“加拿大”的照片! 100名加拿大骑警在北温的卡普兰诺吊桥集合,并且悬挂了加拿大国旗,提前庆祝加拿大150周年国庆。   参与活动的加拿大骑警表示,当他们全部站在吊桥上展示了他们对国家的忠诚和保卫,是一生中值得骄傲的时刻。
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    10年前

    支持Site C水坝工程运动 讽"贺韦联盟"炒2252工人

      ICBA昨日发起支持水坝工程的运动,并挂起数以千计粉红单。(ICBA提供)   独立承建商及商户协会(ICBA)发起运动"#Get2Yes",就和平河(Peace River)进行的水力发电Site C水坝工程争取公众的支持,并要求卑诗新民主党及绿党组成的"贺韦联盟"要顾及工程现牵涉到的2252份工作。   协会代表昨日于卑诗水电公司(BC Hydro)于温哥华的总部公布有关运动,并挂起2252张Site C"粉红单"(pink slip),以此比喻离职通知书。   上述粉红色单张印有新民主党党领贺谨(John Horgan)和绿党党领韦弗(Andrew Weaver)的头像,而内容讽刺作出导致解雇的停工决定是两名居住在距离工地1282公里远的人,名字与贺谨和韦弗同名。   协会主席加德纳(Chris Gardner)表示,在贺谨和韦弗的权力分享协议中,双方认为水坝工程应该根据"现时"的供求去进行检讨,但他强调这设施并非只为今日的需求而建,也是"为了帮助应付卑诗未来一世纪的电力需求。"   他称,现于工地工作的2252名工人值得民众的支持,"当贺谨及韦弗谈及『昔日』的经济时,他们亦贬低数以十万计每早带备工具上班,为建造本省而努力的卑诗省民。"   协会传讯总监贝特曼(Jordan Bateman)称,卑诗不可以随便将已花在水坝工程上的40亿元浪费,纳税人对该项洁净能源项目已作出重大投资,并获那些最近工地居民的支持,在Site C水坝所在的选区是由卑诗自由党的代表胜出,自由党及新民主党竞选代表的得票比例是10比1。   协会在未来数周会于维多利亚和圣约翰堡(Fort St. John)进行更多呼吁支持的活动。
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    10年前

    专家:新民主党出招难有长远效益 遏楼市需增供

      UDI举办地产研讨会,邀请三位业界领军人物谈论大温地产热议话题。(孙子滟摄)  布朗说,楼市问题是供应不足,而政府打击楼花和徵收税款治标不治本。(孙子滟摄)   都市发展研究所(Urban Development Institute, UDI)昨日在温市中心举办地产研讨会,邀请三名大温地产业界的领军人物探讨广泛热议的地产话题,对于卑诗省新民主党(NDP)上台后计划推出堵塞楼花摩货的税务漏洞的措施,三人皆认为长远对楼市影响甚微,原因是出现炒楼现象,主要是因为需求强劲而供应不足,故增加供应才是根本解决之道。   昨日的研讨会由UDI主席Jon Stovell担任主持,讲者分别为地产销售公司Fifth Avenue Real Estate Marketing Ltd.总裁主席布朗(Scott Brown)、住宅地产服务公司MLA Canada的联合总裁麦克尼尔(Cameron McNeill),以及地产开发公司Bosa Properties的高级副总裁辛普森(Daryl Simpson),广泛探讨本地楼市的热议话题。   三人分别就预售楼花、地产经纪的业内规范、外国买家税及空屋税,以及楼市销售的网络技术革新等发表看法。对于新民主党上台将采取打击楼花市场的摩货行为,以及整顿海外买家投机税等措施,三位专家均认为新民主党的政策对大温楼市的长期发展影响将甚微,只可能在短期影响楼市消费者的信心,因为本地市场始终是需求太强劲。   对于温市府推出的空置税,三人亦认为无助压抑炒楼行为,因为把房屋空置的业主并不一定是投机客,他们让房屋空置的原因并非为了容易炒卖。   布朗认为,很多售楼中心将客户分成不同贵宾等级,这些只是市场行销的方法。而出现该现象的根本原因,是楼市的供不应求。政府应把增加房屋供应作为关键,而不是通过徵税和立法来打击楼市消费者信心,只为寻求楼市短期的降温效应。   布朗还说,地产开发商通常需达成60%以上的预售比例,才能获得银行贷款,故此发展商需要落力推销楼花,而政府打击楼花市场,可能会减缓建楼进度,影响房屋供应。   布朗又指出,本地一些媒体往往将楼市问题归咎于华裔群体或外国买家,忽略了楼市的供应不足这个本质问题,这种报道方式很容易引发不同族裔之间的敌对情绪和邻居摩擦,不利于社区建设。   麦克尼尔说,根据MLA Canada去年的销售记录,仅有不到1%的买家来自海外,因为超过99%的买家填写的是本地地址。   三位嘉宾针对海外市场优先获得温哥华楼盘售卖信息的现象,认为近几年在网络科技的带动下,地产营销广告逐渐转向电子科技和社交媒体,再加上发展商与地产经纪服务公司的合作日益密切,有些地产经纪急功近利,利用网路将售楼信息重新包装后,在海外市场推销,确实是不合理的。
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    10年前

    新西敏两岁女童溺毙屋前沟渠 房东曾多次求助市府

      发生两岁女童Biftu Taju(小图)遇溺的水沟。(电视画面)  发生两岁女童Biftu Taju(小图)遇溺的水沟。(电视画面)   新西敏一名两岁女童,前晚疑堕入屋前满灌积水的沟渠遇溺丧命。死者父亲称一直担心屋前的水沟对其子女构成危险,不料女儿最终在水沟丧命。房东称曾多次向市府投诉沟渠有积水的问题,但问题一直未解决。   案件现场为史丹利街(Stanley St.)300号路段一间独立屋门前,前日晚上11时,警方接报称有人在该处遇溺,警员及救护员到场,发现遇溺者为2岁女童,她被送院救治,但最终确定返魂无术。   警方将案件交由重案组,连同法医服务处调查,现阶段案件无可疑之处。警方称会对发生惨剧的家庭提供需要的协助。   不幸遭溺毙的女童名Biftu Taju。据称该女童当晚是在失踪两小时后,家人遍寻后才在水沟内发现她。   女童一家在四年前自埃塞俄比亚(Ethiopia)到来,其父Taju Adan带泪表示,惨剧令他心碎,他哭叫当时目睹女儿在水中。他又称,一直担心门前的水沟有潜在危险,上周曾向卑诗房屋局(BC Housing)要求安排他搬家,但被拒绝,并被告知外面有些人仍然无家可归。   该屋的房东Jan Pazurik表示,该屋门前有沟渠,但经常被积水填满而成为问题。他及附近的坊众曾多次向市府求助,但问题一直没有解决。他又称,遇事的租客约四年前开始租住他的房屋,在出事前本来有六名幼童居住。   新西敏市府回应传媒查询时,称曾数次处理该沟渠的积水问题,最近一次约于一个月前,市府指该处位于Queensborough区,属于低洼地区的平原区,但面对水位高问题,故该地区的沟渠有积水问题颇普遍,屋主可以要求市府将沟渠覆盖,费用则分20年与市府摊分。
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    10年前

    好主意大温市议员建议让青少年免费乘公交车

      目前大温公交系统TransLink对五岁以下的儿童是免费的。但是新西敏市议员帕特里克.约翰斯顿建议把这种免费待遇延长到18岁或高中毕业,那时他们就可以享受BC省目前向大学生提供的U-Pass(费用包含在学费中)。   约翰斯顿认为,向青少年提供免费服务对公交系统以及整个地区的长远发展是有好处的。因为一旦养成习惯,他们成年后会继续做公交车的乘客。    目前大温18岁以下青少年的公交车单程票价是1.75加元,但是自7月1日起将提高到1.8加元。大温公交系统表示,目前不会采纳约翰斯顿的建议,但是同意他的看法,即鼓励青少年使用公交系统是非常重要的。
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    10年前

    清凉一夏 温哥华露天游泳池大盘点

      在今天这个阴雨连绵的夏天里,小编来总结一下温哥华美誉度爆棚的露天泳池,等到大晴天回来的时候,我们就可以相遇愉快的玩耍啦! The Westin Bayshore (1601 Bayshore Drive)   这个地点的风景绝对是非同寻常的,北海岸线的山和海,还有斯坦利公园,让你饱览城市自然风光,相当大的游泳池,和环绕在泳池边上的休闲躺椅,给酒店的用户带来了非凡体验,如果你不是酒店住户,也可以通过预约酒店SPA,或者夏日泳池体验来享受这个露天泳池。预约电话:604-682-3377 Pan Pacific Vancouver (300-999 Canada Place)   这个位于酒店8层的露天泳池让你直面群山,大海和斯坦利公园,怎一个惬意了得。只需要预约一个酒店的SPA体验就可以来这里畅游一下啦! City of Vancouver Pools   只要5.98 !只要5.98!你就可以享受阳光,蓝天,和露天泳池!这些由City of Vancouver运营的户外游泳池绝对是首选。 Kitsilano Pool (2305 Cornwall Avenue) Second Beach Pool (Stanley Park Drive and North Lagoon Drive) New Brighton Pool (3201 New Brighton Road) Hillcrest Aquatic Centre (4575 Clancy Loranger Way)
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    10年前

    发型套路并不多,全靠一个字:撩!

    发型的流行趋势真是越来越难Follow啦,从黑长直→微波卷→Lob→Wob→Bob……头发的生长速度怎么赶得上这么快的潮流变化?不过,任凭你如何折腾长度卷度,都希望发型百搭显瘦好打理!其实方法hin简单,首先,你需要分对头路! 虽然空气刘海、八字刘海、法式刘海的风潮愈演愈烈,但是很多女星还是钟爱着经典简约的偏分造型。偏分到底有什么魅力呢,看看她们就知道啦! 刘诗诗    中分VS偏分 Wuli诗诗的颜值,什么发型都不会吃藕。主要看能不能把气质凸显出来。中分的诗诗看起来稍显呆板老气,而将头发偏分,发尾内扣更加清纯可人,侧颜杀满分。    ▲无论是长发短发,诗诗都独宠偏分。将一侧夹在耳后,另一侧自然垂落,既能将五官衬托得更加立体,又能修饰脸型。Get到完美鹅蛋脸,360°怎么拍都很美! 高圆圆    齐刘海VS偏分 清新女神高圆圆印象中一直都以偏分示人,早前的短发+齐刘海,就像戴了个头盔,显得很厚重,把精致的脸蛋统统挡住。自从换了偏分造型,整个人气质大不同。    ▲高圆圆并不属于标准的瓜子脸,下颌骨比较明显。刘海偏分可以从视觉上拉高额头,一侧的头发自然遮住下颌,露出另一侧的脸颊,配上标志性微笑,温暖又有亲和力。 宋茜    空气刘海VS偏分 宋茜的脸型偏圆,搭配空气刘海让脸变短,暴露出最有肉肉的脸颊。而偏分从视觉上把脸拉长,看起来比例更加和谐。    ▲将一侧发丝微微做卷,另一侧整齐地夹于耳后,留出一缕碎发,优雅不失俏皮。再戴上喜欢的耳饰,这样的侧颜实在撩人~ 偏分可以将发顶蓬松、垫高,令发型更有层次感,专治额头偏短的女生。想要将偏分演绎出不一样的味道,你也得学会放一半,夹一半,那么,到底怎么夹才最好看? Style1:一侧全部夹在耳后,清爽利落 想要气场全开,你需要足够简洁。    ▲无论是优雅长卷发还是干练Bob头,范冰冰都会选择偏分头路,将一侧头发全部夹在耳后,看起来干净简约,完全不会挡住五官。    ▲小西装、大红唇,女生被攻气撩倒,男生被御姐的微微一笑俘获。宋茜的美,偏分的黑长直发型功不可没!右侧头发整齐地别在耳后,好像已经幻想出了拨弄头发时的迷人模样。    ▲想要气质UpUp,偏分一定不能少,迪丽热巴同样钟爱单侧夹耳发,露出精致的脸部轮廓,另一边的披发自然垂落肩头,简约不简单。    ▲可仙可攻,刘亦菲的偏分长发美Cry!从中下段位置开始的卷发,一侧夹在耳后,一侧头发遮挡脸部肉肉。既不会过于成熟,也摆脱了直发的单调,微微蓬起的发根也使得脸部线条更流畅。    ▲齐肩中长发,一侧完全挂于耳后。发尾的微卷凌乱感搭配气质的五官,把高圆圆的柔美表现得淋漓尽致。 Style2:耳侧小碎发,多几分俏皮 全部夹在耳后稍显成熟,想要加点少女的灵动感,记得留出一缕小碎发哦~    ▲Wuli颖宝如今愈发成熟有女人味,营造出空气感的偏分卷发更具动感,利用蓬松的弧度与耳侧的一缕小碎发,将脸蛋衬托得更加小巧清秀。    ▲人淡如菊的诗诗也可以有娇俏可爱的一面,果然发型是改变气质的好帮手!偏分的空气感bob头,发尾外翘,单侧夹到耳后顺势留出一缕碎发,一点点小心机就让诗诗变身活力美少女!    ▲看到糖糖最近的假发平刘海波波头,粉丝们直呼怀念她那一头灵动的长卷发!一袭红裙配上栗色水波纹,回眸一笑迷倒你。耳边掉落的微卷发丝,忍不住想去撩拨。    ▲简单随性的一张街拍,一颦一笑足以秒杀所有年龄层!偏分长披发的圆圆演绎出别样的凌乱美。    ▲谁说碎发只适合日常?大幂幂的红毯造型同样刻意留出了耳边发,让整体造型不那么庄重死板,满满的少女感~ Style3:加点编发,让偏分告别沉闷 如果你觉得仅仅把单侧头发别在耳后看起来很单调,不妨用发辫让自己出挑!    ▲其实夹耳发可以玩出很多花样,像昆凌一样给偏分刘海加点编发元素,露出饱满光洁的额头,头发全部放在一侧。如此甜美的小公主,天王怎能不爱?    ▲Baby这一款夹耳发也是美Cry!侧边只是简单的分成几缕缠绕成小发辫,干净利落又不失个性,露出好看的下颌角,正面侧面随便怎么拍。    ▲黑长直虽然百搭不过时,但看久了还是蛮无趣的。郑爽别出心裁地将一侧头发夹到耳后,从发际线位置开始编一条细细的麻花辫,这样的小细节是不是让整个造型瞬间加分不少?    ▲衣服流行不对称的设计,发型当然也要紧跟潮流啦~要出席酒会party的你们,不想太单调。尝试在头发上做点手脚,巧妙地加入编发,半精致半随意,让自己变得与众不同!    ▲气温越来越高,哪怕是偏分长刘海也会很热,分好头路之后,在额前编织两条发辫,发量少的一侧放在耳后,既能清凉降温,又能实力减龄。 小小吹风机,教你打造偏分夹耳发 夹耳发看似简单,但想要打理出蓬松感,还需要不少小技巧。 Step1:吹头发时,轻轻抓散头发,将头顶的头发抓到偏分线反方向一侧,用吹风机定型。 Step2:将头发拨到前面吹蓬发顶,视觉上拉长脸型,起到瘦脸的效果。 Step3:吹发梢时,用手指缠绕着头发,制造出自然微卷的弧度。 Step4:将发量少的一侧轻轻别在耳后,就可以自信出街啦! 显瘦百搭好打理的偏分发型,记得放一半夹一半哦!
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    都是套路 马甲线筷子腿好身材通通可以“画”出来

    重中之重来了,想要多大Cup,你自己掌握咯~ 在肩膀、锁骨、胸上打上高光。 用刷子或者海绵晕开阴影和高光。 和平时化妆一样,不管你用的是阴影棒还是阴影粉都要记得打散粉定妆哟~ 定妆后,再用沾取一些阴影和高光粉,打一下轮廓~稍作修饰! 告别“一马平川”!深V来一打~ 别急别急,还有你们想要的腹肌马甲线!在“想象”的位置画上“想象”的腹肌。 晕开后记得一定要喷上定妆喷雾!由于面积比较大,建议不要再用散粉定妆。 最后再稍作修饰,Crop-top妥妥的穿起来~ 腹肌太复杂?马甲线其实就够用了!肚子中间打上高光,两边打上阴影。 大功告成~~Surprise! 夏天想梳个丸子头,光修饰发际线就够了么?那你套路还不够深,细细美美的脖子才是点睛之笔。脖子中间打上高光,两边用阴影粉修饰。 区别是不是很大?“顾前不顾后”是行不通的~ 修容大法是不是已经烂熟于心?“武器”也要准备好!
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    夏天你的衣柜里,要备一件高级灰上衣

    夏天,大气高雅的灰色调调就是除去黑白色以外比较值得投资的基本款了,而且灰色也可以满足其他颜色的单品搭配,其利用率绝对是百分百的。夏天如果你的衣柜里也有一件灰色上衣的话,绝对可以借鉴以下的搭配! 灰色Tee+热裤/迷你裙 具有降温作用的灰色调T,搭配热裤或短裙,这身搭配绝对是超模明星出街最爱的Outfit。       灰色T/衬衫+半裙 简雅,低调的高级灰上衣搭配金属色或不规则半裙是最好的搭配。    灰色Tee+牛仔裤 “灰调+牛仔蓝”是休闲的代表色,夏天本身已经够闷热了,还不把自己打扮的看上去清爽些?       灰色T恤背心+阔腿裤/哈伦裤 冷静的灰调上装搭配轻薄面料的阔腿裤或哈伦裤,舒适清爽又显瘦,适合与闺蜜逛街时穿。          灰色T恤裙+凉鞋/球鞋 今夏最适合懒姑娘的单品不是连衣裙也不是Oversize Tee,而是与任何配饰、鞋款都百搭的灰色T恤裙,还能舒适一整天!   
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    10年前

    美到爆炸的渐变美甲,在家也能做得出来

    只需一个海绵 就能做出梦幻的渐变美甲 ▼    渐变美甲一直以来都是热门款,温柔又梦幻,让人映衬得更加娇嫩可爱,很多女生都爱呢~~             看到别人做的渐变款式很漂亮,自己却总是做不好?试了很多次还是会有刷痕?其实,想要解决问题,有一个辅助小工具就够了。今天就用你两款渐变美甲的涂法来帮助你搞定它~~ 教你做渐变美甲 Style 1 这款粉嫩的渐变指甲是不是很梦幻呢,自己也能做出来哦~~ 首先给指甲刷上一奶白色的底色。    接着拿出一块美甲海绵,将你想要的渐变效果涂在海绵上。    直接印在指甲上就好了,是不是很简单。溢出的部分怎么办呢?    别担心,找一根小木棍,最好前段削成扁平状,将用卸甲水沾湿的化妆棉绑在刚才的小木棍上。       小心翼翼的将溢出部分擦干净即可。    最后贴上你喜欢的少女萌萌哒的装饰品刷一层亮片甲油就好了。    Style 2 这款是像海水一样清新的蓝色渐变美甲~~    首先用浅绿色打底,需要注意的是要用同色系最浅的颜色,即使做其他颜色渐变也是哦。    怕海绵弄脏手指也可以不用小木棍,涂一点美甲小助手指甲边缘的皮肤上,溢出的美甲会随美甲小助手一同被撕掉很方便。    选择四色渐变的指甲油依次涂在美甲海绵上。    这一步还是很简单,印在指甲上就好。    将刚才涂抹的美甲小助手撕下来。    指甲瞬间就干净了起来是不是很方便呢?    接着贴上你喜欢的装饰物,刷一层亮油,超美的蓝色海洋渐变甲就做好了~~    你也可以打开脑洞,自己选择配色,做出更多美美的渐变指甲哦!   
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    2根香蕉+几张馄饨皮 能做出这么好吃的点心

    包馄饨很考验手艺,主要体现在,总是会多下几张馄饨皮!不知该如何处置。厨友@峻熙妈妈厨房想出了一个妙主意。只要家里有 2 根香蕉,几张馄饨皮,就能做出非常好吃的香蕉派。煎好的香蕉派,外皮酥脆,内陷香甜,大人孩子都会爱上它~ -快手香蕉派- by 峻熙妈妈厨房    Photo by 峻熙妈妈厨房 -用料- 香蕉2 根 馄饨皮 数张 -做法- ❶ 准备好香蕉和馄饨皮。    ❷香蕉对半切开后再分四段,分小段切片。并将香蕉片放置馄饨皮中,用手轻推,使其均匀铺在馄饨皮上。    ❸馄饨皮对折,四边粘紧。    ❹用叉子再按一下四周,加固,防止煎的过程中漏馅。    ❺平底锅刷一层植物油,包好的香蕉派放入。    ❻煎到一面金黄后,翻面继续煎至两面金黄就能出锅了。    ❼煎好的香蕉派,外皮酥脆,内陷香甜,非常可口。    -小贴士- 包香蕉馅的时候注意不要包太满,防止馅外漏,容易煎糊,宁少勿多哦。
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    胡萝卜丢进微波炉,竟然变得这么洋气又美味!

    还在胡萝卜炒青椒、胡萝卜炒肉片?没吃腻也看腻啦~其实胡萝卜做美味很简单,丢进微波炉,洋气得你认不出来,好吃得你停不下~不信快来试试吧!    1、烤胡萝卜片 既保留了胡萝卜营养,又能随时做零嘴补充能量,健康美味必须来一份!    材料:胡萝卜、烤箱、蜂蜜 1、将胡萝卜切成薄片,依次放在烤盘上。    2、喜欢甜食的朋友可以在胡萝卜片上刷一层蜂蜜,偏咸口感的朋友可以撒上食盐或烧烤料,制成不同的口味!    烤箱中火烤至胡萝卜干脆即可!代替薯片美味营养!    2、胡萝卜蓉 香甜不输红薯,暖糯适宜老小,营养还一点儿不破坏,饿了就来点儿胡萝卜蓉吧~    材料:胡萝卜、芝士片或酸奶、砂糖、微波炉或蒸锅 1、把胡萝卜切成薄片,放在微波炉中中火烤至熟软,或是在蒸锅中蒸熟也可。    2、把熟软的胡萝卜装入碗中压成胡萝卜泥,喜欢甜味的朋友可以加入砂糖一起搅拌。    3、在胡萝卜容上盖一片芝士片,再放入微波炉加热一分钟就能吃啦!没有芝士的朋友可以直接加入酸奶搅拌食用哦! 3、胡萝卜南瓜粥 煮好的胡萝卜南瓜粥,不管是做早餐还是宝宝辅食,都营养又美味! 材料:胡萝卜、南瓜、糯米、清水 1、首先将南瓜和胡萝卜去皮切块准备。 2、把切块的南瓜和胡萝卜用料理机搅碎,没有料理机的朋友可以放入蒸锅蒸熟,放入碗中捣成糊状即可。       3、将糯米放入锅中加水炖煮,煮到快要熟时将准备好的胡萝卜南瓜糊加入其中,煮熟即可。 4、胡萝卜小饼 胡萝卜美味可口,做成小饼既能佐餐还能当小吃,一举两得!    材料:胡萝卜、青瓜、鸡蛋、面粉、食盐、胡椒、蒜蓉、油 1、将胡萝卜和青瓜切丝,加入胡椒、蒜蓉和食盐搅拌调味。    2、搅拌好后打入两颗鸡蛋,加入面粉继续搅拌成糊状,然后放入油锅中煎熟即可。    出锅以后看着都要流口水!    5、胡萝卜肉丝 胡萝卜做家常小炒,味道好又下饭,一学就会做!    材料:胡萝卜、肉丝、芝麻油、淀粉、盐、酱油、辣椒粉、生姜 1、将肉丝中加入芝麻油、食盐、淀粉、酱油和辣椒粉腌制半个小时。    2、将生姜在热油锅中炸一炸,将腌制好的肉放入锅中翻炒。    3、肉炒至七八分熟时加入胡萝卜丝和青菜,继续翻炒,计入少许盐调味。    4、炒熟以后出锅装盘,一道可口下饭菜就做好啦!    6、胡萝卜羊肉 家里来客人了,一道胡萝卜大菜也能招待好,温补滋养第一菜!    材料:羊肉、胡萝卜、盐、辣椒粉、生姜、胡椒 1、羊肉和胡萝卜切块,羊肉放入沸水中汆烫焯水,然后取出沥干放在锅中,加入清水和姜片炖煮。    2、煮到六七分熟时,在羊肉中加入胡萝卜,盐、胡椒粉调味,喜欢啦的朋友可以加入辣椒粉。    3、等食材完全煮好以后就能出锅啦!喜欢清汤的朋友不加辣椒就行!    这样吃胡萝卜简直太美味,赶紧学起来!
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    尝一口会让你惊喜不已的 【焦糖戚风】

    原创作者 格格And浅唱 看似其貌不扬的焦糖戚风,尝一口会让你惊喜不已。烘烤的时候满屋焦糖香味~ 食材 鸡蛋4个 玉米油35g 低筋面粉70g 细砂糖60g 焦糖液部分: 细砂糖40g 清水15g 热水45g 盐2g   步骤 1. 烘烤的时候满屋焦糖香味呢,来跟我一起做做看吧    2. 焦糖液熬制: 将细砂糖和清水倒入小奶锅中以中火加热。并不时转动锅子直到呈现金黄色后离火,    3. 加入热水搅拌,加入盐搅拌均匀,放凉称重大概是65克左右。    4. 玉米油倒入焦糖液里用手动打蛋器拌均匀,充分乳化,这个过程需要搅打2-3分钟。    5. 筛入低筋面粉,用打蛋器画Z字搅拌到看不到干面粉即可,这个时候应该是比较粘稠的状态    6. 分次加入蛋黄继续搅拌均匀。蛋黄糊部分就做好了,盖上保鲜膜备用。    7. 细砂糖分三次加入蛋清中打发,把蛋清打散起鱼眼泡时第一次加糖,蛋白霜起纹路时第二次加糖,提起打蛋器能拉起小弯勾时第三次加糖,直至把蛋白霜打发到提起打蛋头能拉出小弯勾,就打发好了。打蛋白霜我一般采取的速度是:低速打散蛋清,然后开高速把蛋白霜打发好,最后开慢速一分钟打发掉蛋白霜中的大气泡。    8. 取三分之一的打发好的蛋白霜倒入蛋黄糊内,用切拌和翻拌的手法拌均匀,后倒回到剩余的三分之二的蛋白霜内,继续拌均匀。    9. 拌好的蛋糕糊应该是有光泽的,细腻的,稍具流动性的。    10. 把蛋糕糊倒入模具内,轻震几下模具消除大气泡,然后放入烤箱170度度烘烤45分钟    11. 出炉倒扣,放凉后再脱模。    12. 好了,切开看看,烘烤成功的戚风组织细腻,每个气孔都张开的,    13. 尝一口。如云朵一般轻盈,还有焦糖独特的甜美~ 小贴士 1,熬制焦糖加入热水的时候要小心防止烫到。 2,制作戚风蛋糕除了蛋白霜的打发要注意之外,蛋黄糊的液体部分充分乳化也很重要,充分拌匀2-3分钟制作出来的蛋糕会更细腻。
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    酒店大厨的肉丸子秘方大曝光,鲜的舌头都打结!

    哈妹爱吃肉,家里总是备着一些肉或者肉馅,这样想吃的时候随时解冻、或者直接使用,而肉丸子是最方便的做法哦,煎炒烹炸怎么做都好吃。 夏天天气炎热让人口干舌燥,最适合吃些清淡的。今天哈妹教你做几款弹牙爽口的肉丸子,做法借鉴的是清蒸狮子头的做法,配上哈妹的独家秘方,一口下去,肉质Q弹有韧劲,汁水在口中四溅,鲜的舌头都要打结了。做法简单快手,大家赶紧来尝尝吧。 菠菜蘑菇汆丸子汤 配料: 猪肉馅150克、菠菜100克、香菇4朵、盐3克、鸡精少许、胡椒粉少许、鸡蛋液一大勺、淀粉一大勺、香油几滴、虾皮少许 烹饪步骤: 1.菠菜洗净备用 2.香菇盖切花刀 3.肉馅加入盐,鸡精和鸡蛋液搅拌均匀 4.再加入淀粉,搅拌均匀 5.利用小勺整成圆形 6.锅里先下入难熟的香菇 再慢慢下入小丸子 全程小火 7.待丸子全部成熟后,下入菠菜和虾皮同煮 8.碗里放入少许香油,胡椒粉和盐 放入少许汤搅拌均匀 9.把汤盛入碗里,就可以吃啦 菜谱小贴士: 丸子可以一次多做出来些,随用随取。煮丸子时全程小火 以免煮散,我是做点心剩下的鸡蛋液 用蛋清会更好 冬瓜丸子汤 配料: 猪肉300克、冬瓜200克、淀粉适量、鸡蛋半个、姜3片、酱油适量、鸡精适量、枸杞6~7粒、盐适量、芝麻油适量、饮用水适量、胡椒粉少许、葱少许 烹饪步骤: 1.将冬瓜洗干净切成1.厘米厚的片备用。 2.将肉洗干净剁成肉馅一样细腻。(如图所示) 3.接下来调料。剁好肉以后放入胡椒粉,盐、鸡蛋、酱油、芝麻油、淀粉抓匀备用。 4.备好调料。 5.锅里置水烧沸转小火,放入姜片、肉丸子捏成圆形放锅里煮。 6.陆续放入盐,冬瓜片煮5~7分钟,起锅前放入少许的芝麻油,胡椒粉、鸡精、枸杞。 7.装盘后撒上适量的葱花即可。 菜谱小贴士: 冬瓜不易煮太久,煮久了易烂,影响美观。祝友友们用餐愉快!! 牛肉丸子汤 配料: 牛肉陷400克、花椒10克、八角2粒、鸡蛋1个、盐6克、生抽20克、葱1棵、姜末20克、香油20克、鸡精适量 烹饪步骤: 1.牛肉让商家搅成陷,放入生抽,鸡蛋朝一个方向搅拌! 2.花椒用开水泡至一会儿,花椒捞出不要! 3.将花椒水一点点加入肉馅,搅拌均匀一次加入一次,搅拌到肉馅成团比较软的时候就不要加了! 4.放入剁碎的葱姜沫,盐,香油继续朝一个方向搅拌均匀上劲! 5.搅拌好的肉馅! 6.水一直保持微开的状态,用汆丸器逐个下入丸子,没有汆丸器用勺子团圆也可以! 7.水里放两粒八角,丸子全部汆完开大火,撇去浮沫! 8.煮至几分钟放入小白菜! 9.煮至小白菜变软放入鸡精出锅! 10.出锅啦! 菜谱小贴士: 肉馅在搅拌时放入足够盐,要的就是丸子咸汤淡,所以汤里不用放盐了,因为丸子里的咸味会渗入汤里,用花椒水活陷为的去腥肉软,菜可以随意放自己喜欢的叶菜!
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    10年前

    泰印日式咖喱有啥区别?看这篇史上最全咖喱指南

    要问有什么调料 几乎能hold住所有的食材? 当然是咖喱。 浓郁的香气, 诱人的色泽, 是时候来好好认识一下它了! 咖喱有哪几种?    按颜色和口感, 咖喱大致可以分为这4种: ① 最常见的黄咖喱 黄颜色来自于小黄椒和姜黄, 味道香浓百搭。 它可以去除海鲜中的腥味, 所以咖喱虾、咖喱蟹、咖喱鱼头 一般都是用黄咖喱。    ② 最清新的青咖喱 制作过程中加入了新鲜的小青椒, 辛辣之余又很清新。 泰式椰香鸡里的一般都是青咖喱。 ③ 最辛辣的红咖喱 红咖喱的红颜色来自干辣椒, 口味香辣, 常常用来烧咖喱牛肉。    ④ 有奶香的白咖喱 白咖喱在制作时会加入很多椰浆, 有时还有奶油, 所以闻起来有股奶香。 白咖喱最适合用来焗鸡翅, 或者搭配菌菇和海鲜做成浓汤。    泰国、印度、日本的咖喱有什么不一样?    ① 泰国咖喱 关键词 膏状、加椰浆、千变万化 泰国咖喱最大的特点是喜欢往里加椰浆, 这样可以中和一些辣味, 当地的罗望子、香茅、鱼露、月桂叶等香料, 让泰国咖喱的口感清新多变。 新鲜调制的泰国咖喱, 常常是膏状的。 据说泰国咖喱是最适合中国人口味的~ ② 印度咖喱 关键词 粉状、家庭自制、浓香重辣 印度咖喱用料很足, 而且一般不加椰浆, 所以印度咖喱大多是粉状, 辣味很重, 香味浓郁。 咖喱是印度饮食文化中最基础的部分, 每个印度妈妈都有自制的咖喱配方。 出个门, 整条街都有股咖喱味儿~ ③ 日本咖喱 关键词 多为块状、加果泥、口味偏甜 虽然与印度咖喱同根同源, 不过日本咖喱很有自己的特色。 日本咖喱中会加入果泥, 所以口感香甜细腻, 据说日本人吃咖喱带着恋爱的感觉。 使用方便也是日式咖喱的一大特色, 很多人都买过这样的咖喱块。 想吃咖喱不用自己熬, 只要从超市里买来, 再热一热, 倒在白米饭上就可以吃了。 制作方便的日本咖喱, 也常常用于拉面和乌冬面的汤底。 明天就带个咖喱便当吧: 快手咖喱肥牛饭    材料 牛肉片 100克 黄油 20克 咖喱块 2个 西红柿(切块) 1个 洋葱(切块)1/2个 红萝卜(切块)1/2个 蒜头(切末) 2瓣 水 250毫升    制作步骤    ①用中高火,少量油及黄油,把洋葱和蒜末炒香。 ②放入红萝卜、西红柿和水,调至中小火,盖上锅盖煮15-20分钟。 ③放入牛肉片煮至半熟,加入咖喱块,搅拌至溶化。 和米饭一起装进便当盒吧~
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