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    法官裁定分居遗孀可获ICBC赔40万 但与法例冲突!

    卑诗民事审裁处(B.C. Civil Resolution Tribunal)裁决,尽管法例中列明了这项条件,但卑诗保险公司(ICBC)仍不能以死者遗孀于事发时并非与丈夫同住,而拒绝向其发放保险赔偿金。 迪翁(Ghislain Dion)于2022年6月在一电单车碰撞事故中丧生,享年50岁,遗下了两名年幼孩子和妻子格拉泽尔(Grazzel Pabilona Dion)。当格拉泽尔向ICBC申请38万元的配偶死亡保险金时,对方以在发生事故时她并非与其丈夫同住为由而拒绝。 民事审裁处副主席雷格尔(Eric Regehr)在周五发布的判决书中记载:「本案中涉及『配偶』一词的法律意义是卑诗省《加强意外福利条例》(Enhanced Accident Benefits Regulation)中所载的定义。该例将配偶定义为『在死者死亡当日与死者有婚姻关系并一同居住的人,或在死者死亡当日之前至少两年与其生活在类似婚姻的关系中的人』。」 ICBC认为,由于格拉泽尔不完全符合上述法例中第一个定义的标准,她不应被视为属于第二个定义中的配偶。 然而,雷格尔认为两个定义并不互相排斥。他写道:「两个人可以在类似婚姻的关系中『一起生活』,而无需居住在同一个地方。」他驳回了ICBC的论点,即「一起生活」与「同住」具有相同的「效果」。 格拉泽尔在呈堂证据中承认她在丈夫去世前几个月,搬出了一家人的住所,但声称他们的分居并非永久性。她就此提供了关于两人关系的私密细节,包括短讯、照片、影片、财务资料和亲友供词声明等作为证据。 雷格尔一锤定音作出判决:「我认为迪翁先生及夫人从未分居(separated)。」 裁决还指出,无论最终结果如何,ICBC都必须依例向夫妇的子女支付一笔配偶津贴,而且ICBC与争议结果并无「财务上的利害关系」。 雷格尔勒令ICBC向格拉泽尔支付38万元的配偶津贴,以及约2.7万元利息及125元堂费,合共超过40万元。
    time 2年前
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    受够了!一半温哥华居民考虑过搬家!这些人想5年内离开!

    在一位家人的朋友从不列颠哥伦比亚省搬到阿尔伯塔省之后,离开大温哥华地区的想法对 Audrey Mak 来说就不再那么可怕了。 她说:"我们的房贷还有两年就要到期了。"我们为什么不看看周围有什么可能呢? 现在,Mak 和丈夫正计划夏天去卡尔加里看房子。 这对夫妇是一大批考虑离开大温哥华地区的不列颠哥伦比亚省人中的一员,他们希望通过这种方式来应对高昂的生活和住房成本。 据《温哥华太阳报》报道,莱格公司(Leger)最近为进行的一项调查发现,54% 的大温哥华地区居民曾考虑过搬离本地区,其中 24% 的人可能在未来五年内搬离。 这项调查于 4 月 12 日至 15 日进行,向 500 名成年人提出了一系列问题。有可能搬家的人的首选目的地是 "世界其他地方",紧随其后的是阿尔伯塔省。大多数人离开的原因是生活和住房成本过高。 莱格执行副总裁史蒂夫-莫索普(Steve Mossop)说,他对考虑搬家的人数感到惊讶,但也承认这可能只是 "一闪而过的想法"。他说,更令人吃惊的是,有四分之一的人表示他们有可能在未来五年内搬家。 55 岁以上年龄段的人最有可能搬走,占 27%,而 18 至 24 岁年龄段的人则占 20%。 莫索普表示,经济上的障碍使人们难以在大温地区生活,也可能使他们难以离开大温地区。年龄较大的人通常有能力搬家,而年轻人可能会感觉更难。 目前还不清楚有多少人会真正搬走,特别是考虑到寻找新工作和新家所需的努力。"我不相信这实际上真有这么多人会离开"。 这项调查与莱格最近对全国人民进行的民意调查的一个明确主题相吻合。越来越多的加拿大人感到 "不满",这在莫索普35年的调查生涯中是从未见过的。 他说,“食品价格、通货膨胀、对政府的不满以及对社会的幻灭感 ”可能会影响人们考虑在哪里居住更理想。 对于 Mak 来说,阿尔伯塔省开始成为她的目标。 她在温哥华长大,2018 年买了一套预售联排别墅。2020 年,她和丈夫搬到了新威斯敏斯特,以获得更大的空间。但即使有两份收入不错的工作,这对夫妇也觉得他们的工作只是为了支付账单。 "我们没有经济能力自由去旅行和做我们想做的事情,"她说。 Mak 说,她的丈夫已经有了一个孩子,并计划再要一个孩子,所以他一直想要一套独立的房子。但随着利率和房价的上涨,他们不得不考虑从菲沙河谷东部到温哥华需要一到两个小时的通勤时间。 迫在眉睫的再融资,再加上一位搬到阿尔伯塔省并还清房贷的家庭朋友的故事,让卡尔加里成为极具吸引力的选择。 "我不想搬家,"Mak说。"但我想做对家人最好的事。 在基洛纳,斯泰西-罗德里格斯(Stacy Rodriguez)和她的丈夫也在考虑搬家。他们在温哥华长大,后来在兰里买了房。2017 年,他们意识到可以通过搬到内陆地区来扩大房子的规模。 随着这对夫妇即将退休,他们一直在讨论如何负担得起他们想要的生活方式。 她说:"我们以前住过公寓,我们想继续住在房子里。 罗德里格斯认为,如果搬到阿尔伯塔省,他们可以省下大约10万元--这是一笔可观的养老金,可以支付旅行费用。 她说:"生活费用、食品、汽车保险、住房--不列颠哥伦比亚省的所有费用平均都要高一些”。这对夫妇计划 一停止工作就搬家。 埃德蒙顿地区的房地产经纪人阿德里安娜-卡尔顿(Adrienne Carlton)说,她已接到多个有意搬家的不列颠哥伦比亚省人的电话。一位房屋检查员最近告诉她,他最近的工作有一半都是来自省外的搬迁者。 在 eXp 房地产公司工作的卡尔顿说:"人们希望自己的孩子有一个美好的未来。"他们担心生活成本太高,孩子买不起房。 维多利亚 Ouch My Back Moving 公司的老板尼尔-琼斯(Niall Jones)说,在他接到的咨询中,约 70% 至 75% 是不列颠哥伦比亚省人搬到阿尔伯塔省,只有 25% 的人搬到其他地方。当他与客户交谈时,他感觉到虽然不列颠哥伦比亚省看起来很好,却缺乏一种社区感和关怀。 直截了当地说,我认为人们已经厌倦了这里。食品杂货的价格、糟糕的住房成本。
    time 2年前
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    BC Hydro证实:大温地区大面积断电!是这个原因

    不列颠哥伦比亚水电公司(BC Hydro)称,4月20日,周六傍晚,整个低陆平原地区近 10,000 人暂时停电。 该公司表示,由于 "设备故障",2000 多名温哥华用户不得不在傍晚 6 点后开始停电。 下午 5:30 左右,安莫尔、贝尔卡拉、本拿比、兰里、北温哥华和满地宝等地又有数千人停电,大部分停电是由于树木倒塌造成的。 BC 水电局发言人莫拉-斯科特(Mora Scott)告诉 CityNews:"绝大多数(停电)都是由早些时候刮过的大风造成的。" 因此,有许多树木压倒电线。 到晚上 9 点左右,大部分用户都恢复了供电,截至晚上 9 点 30 分,仅有 2000 多名用户仍处于停电状态。
    time 2年前
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    狮门大桥有人跳桥?!周末高峰期关闭堵疯了

    据多家媒体报道,4月20日,连接北岸和温哥华的狮门大桥周六早上因警察事件而关闭。 上午 11 点前不久,DriveBC 在 X 上写道,由于“警察事件”,狮门大桥双向关闭,直至另行通知。它建议司机使用钢铁工人纪念大桥作为替代路线,但预计会出现延误。 TransLink 表示,由于关闭,双向服务均出现延误。 几小时后的下午,DriveBC又更新贴文称,狮门桥已开放恢复通车。 关于这起警察事件,英文媒体没有过多阐述。但是中文社交媒体小红书上,有网友一大早就目击了该事件,称“狮门大桥有人跳桥!” 评论区有网友称,跳桥者貌似“支持巴勒斯坦的极端分子”。 还有人抱怨,这事怪政府,为什么重要路线只有这一座桥!  
    time 2年前
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    北温著名景区Deep cove父子落水!1人死亡

    据city news报道,北温哥华皇家骑警证实,一名70岁的大温男子4月20日(周六)在 北温Deep Cove 的因皮划艇翻了死亡。 皮划艇翻倒时,船上有两个人——这位父亲和他的儿子。 据警方介绍,这是一艘双人皮划艇。 “死者为年长的先生,也就是父亲,一位 70 岁的男性。” 他的儿子已经获救了。 关于这次突发意外,BC验尸官服务处现在负责处理。
    time 2年前
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    10年前

    痘痘退散!终于战胜acne的故事

    po主青春期就开始长痘,最开始不定时不定点,到后来直接集中于下巴,下巴上好多痘印。心力交瘁。长痘的妹子都懂那种心酸与泪水。 国际惯例说一下,po主在15年时候大面积爆痘,混合皮,熟龄痘肌,长痘主要集中在下半张脸,有痘印。下面的图片有爆痘照,别板砖我!    这里说一下,birth control真的是一种非常有用的治疗方式,但一定要找医生开适合自己的。因为不想在国内吃birth control,我就回国去看医生了。我本来不是很赞同中医治疗,但无奈重庆最好的皮肤科是个中医院,而且口碑不错,就去了。这里要说一下,长痘真的不是擦一擦就能好的,有各种原因,一定要看医生,医生怎么安排就怎么来。       这里说一下面膜,我不在外面买任何面膜,我的保湿面膜,补水面膜,修复面膜,抗过敏面膜都是这一个,可复美。可复美在国内是给做了激光手术的人做的。可以说真的是很好用。我也带回美国了。    后来我发现了一个更好用的,就是murad time cleanse。不过下面这一款也很不错。          po主现在正在维稳,脸也稳定多了。再次重申!长痘不要自己瞎折腾,记住一定要看医生!一定要看医生!一定要看医生!也一定要遵医嘱!如果大面积爆痘,一定要停掉一切化妆品,也不要化妆!   
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    10年前

    条纹阔腿裤这么穿最显高!

    条纹阔腿裤搭配 近两年条纹单品可谓是火得一塌糊涂,除了最基础款的条纹衫之外,还有一样单品也成为了时髦精街拍最抢手的爱宠,它就是条纹阔腿裤,宽松的阔腿裤+条纹两大法宝,显瘦的效果可见一斑,也保证了它极大的舒适性,无论是配什么出街,它都能给整体造型注入一丝随性的美感。 一、条纹阔腿裤+衬衫搭配Look 首先推荐的搭配是衬衫+条纹阔腿裤,衬衫的选择性很多,可以选择同类型的条纹衬衫、也可以选择印花衬衫,搭配上一条条纹阔腿裤,可以打破衬衫严肃的OL感,也能带来一些潇洒与复古的美。 奥利维亚·巴勒莫 (Olivia Palermo) 就选择了同元素的搭配,条纹衬衫+条纹阔腿裤,也不会觉得很累赘,反而也有一丝清爽在里面。          二、条纹阔腿裤+T恤、吊带搭配Look 临近夏天,最实用的两样单品,莫过于各式各样的T恤与清凉无比的吊带,T恤的舒适性是几乎是人手必备的款式,而等到盛夏,吊带和条纹阔腿裤也能是一对非常好的CP!             一件清凉无比的吊带或者露腹小背心,配上随性的条纹阔腿裤,是不是有消暑的功效呢?                三、条纹阔腿裤+针织衫、外套搭配Look 对于身处仍然有较大温差地区的姑娘们来说,针织衫与一些薄款的外套可能还是无法收进衣柜里,当然,条纹阔腿裤和它们的关系也十分的友好,怎样配都好看、时髦!                   四、条纹阔腿裤套装Look 最后一类要推荐的是条纹阔腿裤套装,是最接近“病号服”的款式,虽然它被很多人“嫌弃”,不过依旧挡不住时髦精们对它的喜爱,那种随性、慵懒的时髦感是它受欢迎的原因!不过,如果气场不够,也只远看而不可轻易尝试哦。                条纹阔腿裤搭配
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    10年前

    让你至少美50%的体态矫正 几周后你会感谢现在的自己

    以前我总是不相信,运动可以让我变美,但是这一次我信了。 本期重点:让你至少再美50% 身边至少80%的姑娘有骨盆前倾问题。 如果矫正这个问题, 你至少会好看50%。 所以,矫正骨盆前倾有多重要? 1 你们了解骨盆前倾吗? 自然站立时,你有没有小腹突出的难看?或者,你是不是全身都很瘦,唯有小肚子凸出、且大腿前侧和小腿粗壮?又或者,平时你看起来的身高比实际身高矮?    除此之外,你有“假性翘臀”吗?看起来臀部很翘,但其实只是你“骨盆前倾”引起的“假翘”。 再者,你有骨盆前倾间接引起的不良体态问题吗? 总结来说就是,骨盆腔请将导致你的姿态不好看、你不该发力的肌肉会发力,导致你不该粗壮的下肢粗壮。 2 科学定义骨盆前倾 说了这么多,到底什么是骨盆前倾? 骨盆前倾,即anterior pelvic tilt (APT),是骨盆位置偏移的病态现象,较正确的骨盆位置向前倾斜一定的角度(下图)。    骨盆前倾属于偏离正常体态,在侧面观察的时候尤其明显。 下图最左为正常体态、中间为骨盆后倾、最右为骨盆后倾。    我们正常的体态侧面看应该呈中立状态,耳朵、肩膀、臀部、膝盖和脚踝都在一条直线上;而骨盆前倾则有很明显的骨盆前倾和腰椎弯曲过度的显现。 3 为什么会有骨盆前倾? 造成骨盆前倾的原因有很多种。 有一小部分原因是先天遗传因素,不过一般来说更重要的原因是我们核心力量欠缺及骨盆不稳,这都是由不正确的日常行为习惯形成的。    问问自己, 是不是经常跷二郎腿?是不是喜欢撅着臀部? 是不是核心和臀部力量弱?站立时是不是习惯性把重心放在一条腿上? 4 如何自测骨盆前倾 最简单的方法就是贴墙站。 头部、肩部、整个上背部、臀部都紧贴墙壁的基础下自然站立,然后用手去测量一下背部和和墙壁之间的空隙。    一般来说,距离大于一拳,那么就是骨盆前倾。 ..... 还有一个方法就是利用瑜伽垫。    自然平躺在瑜伽垫上,正常体态腰部下会和瑜伽垫有一个手掌的距离,过大则为骨盆前倾,完全紧贴则为骨盆后倾。评判标准应为骶骨与地面平行。 5 如何矫正骨盆前倾 骨盆前倾可以矫正吗? 当然可以! 在阅读了很多外国文献以及中国知乎大V文章, 自己亲测后,总结了3个实用小Tips。 .1. 纠正体态 请纠正日常错误的体态。 简单的来讲: 正确坐姿千万不要头部习惯性前倾,要把重心放在身体坐骨上,记得提醒自己不要再习惯性的挺腰。    而站姿,跟下图最左一样。 提醒自己时刻脚跟并拢,背部挺直,收紧小腹、保持直立。    这样从侧面看,头、肩、腰在同一直线上,注意不要挺腰。 从小到大我们听的挺胸抬头可不是挺腰抬头。 也就是站立挺胸时,肋骨不向前突出。如果发现问题,尝试把重心向脚跟移,并略微夹紧臀部,让臀部的肌肉去帮助腰部一起承担身体的压力。 .2. 舒展腰椎肌肉 我们还要注意舒展腰椎肌肉,放松背部。    以上动作3个一组,每组20s,记住静态拉伸,不要抻。 .3. 多做臀桥且放松髋部、臀部肌肉 多做臀桥来锻炼自己核心稳定及臀部以及大腿后侧肌肉群。    每次锻炼完毕,记得拉伸髂腰肌,放松髋部。          同样,臀部的拉伸也超级重要。    提醒: 躺下以后,一只双手抱住一条腿的膝盖,另一条腿延展,每次20秒,做2-3组,然后换另一条腿。 6 后记 胖肉的小伙伴也都不是天生的美腿,刚认识的时候我们俩的骨盆前倾问题都挺严重的,视觉上看起来就是:胯大、小腹突出、腿短了一截...... 在自我纠正中,腿型得到了很大的改善。    这里特别想说,这期的内容都非常重要。 如果你希望拥有线条好看的下肢,最重要的还是改变我们不良的日常姿势。 那些总是被我们忽略的站姿,坐姿,走路姿态,你该注意了。
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    10年前

    烤鱼这样做有鲜又嫩 美味烤鱼做法分享

    喜欢吃烤鱼的吃货应该很清楚,做烤鱼的时候腌制一下会更加好吃。烤鱼的关键是,既要鱼肉入味,又要保持鱼肉的鲜嫩口感,不能腌老了,否则烤制时肉质发硬,口感不好。 要将鱼处理好后方能腌制,而想做到口感鲜嫩该怎么做呢,渔飘飘纸上烤鱼告诉你需注意以下三点: 1、浸泡入味 将宰杀好的鱼放入腌鱼水中浸泡5分钟,取出拍打按摩,再投入腌鱼水中继续浸泡15分钟。杀鱼前半小时将腌鱼水勾兑好即可,且盐要完全融化。 2、拍打按摩 用手拍打腌制一半的鱼,通过适当的力度,拍打鱼肉的经络,使其肉质鲜嫩。 3、冰块降温 鱼肉在腌制时同样要注意温度。如果室温环境超过18℃,就需要往腌鱼水中投放冰块降温,这样才能保证鱼肉鲜嫩的口感。 烤鱼的腌制只要做好以上三步就好了,但是这只是完成了烤鱼的一半,如果想要烤鱼更好吃怎么能少得了烤鱼的另一半呢。另一半就是吃货们关心的烤鱼搭配的配菜,烤鱼适合搭配什么配菜呢? 烤鱼的配菜可根据食客的喜好丰俭由人,最底下一定要铺圆葱,防止煳锅。然后再放食客自己点的各种铺菜,例如白菜、腐竹、莴笋、耳、年糕等。 配菜要先焯水,再放入桌面保温炉上烤(用桌面保温炉直接生烤不易熟),一般选四种以内即可。如果品种和数量太多,出水也多,就会稀释烤鱼的味道。  
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    10年前

    想让羊肉没膻味?8种去膻技巧赶紧学起来

    羊肉色香味美,营养价值高,但是很多人却因为它的膻味望而却步,如果能把膻味去除或者缓解,想必能让不少人喜欢上羊肉吧,下面就一起来看看羊肉去腥的8种方法。 1、萝卜去膻法 将白萝卜戳几个洞,然后放在冷水中和羊肉一起煮,滚开后把羊肉捞出来,再单独烹调,这样就能去除膻味啦。 2、米醋去膻法 把羊肉切成块,放在水中,加点米醋。等到煮沸之后捞出羊肉,再继续烹调,也可以去膻味。 3、咖喱去膻法 烧羊肉的时候,加入适量的咖喱粉,一般2斤羊肉放半包咖喱粉比较合适,煮熟煮透之后就成了没有膻味的咖喱羊肉啦。 4、料酒去膻法 把生羊肉用冷水多浸洗几遍后,切成片,丝或者小块装盘,然后每1斤羊肉用料酒50克,小苏打25克,食盐10克,白糖10克、味精5克、清水250克拌匀,等到羊肉充分吸收调料之后,再取3个蛋清,淀粉50克上浆备用。过些时候,料酒和小苏打就能充分去除羊肉中的膻味啦。 5、浸泡除膻法 将羊肉用冷水浸泡2-3天,每天换水2次,等羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出,膻味就没有啦! 6、橘皮去膻法 炖羊肉的时候,在锅里放几个干橘子皮,煮沸一段时间之后把橘子皮捞起来丢掉,再放入几个干橘子皮继续烹煮,也可以去掉羊肉膻味。 7、核桃去膻法 选几个质好的核桃,把它打破,放入锅里和羊肉一起煮,也可以去掉膻味。 8、山楂去膻法 山楂与羊肉同煮,除膻效果甚佳。
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    10年前

    今天这个青酱羊排,好吃

    今天这是我自己想出来的菜谱,按一般想法,小羊排一拿出来,又是黑胡椒、迷迭香、孜然……总之就是无聊得很。刚好那天建议夏楠做青酱来配法棍儿当晚上的配菜,准备的食材只有羊排能做出点适合搭配法棍的气质,后来想想,干脆就用青酱来给羊排做调味了。结果跟我想象得一样,青酱的风味和外焦里嫩的羊排还是很搭的。而盘中的油和酱汁又恰好成了法棍的极佳搭配,如果你做过我之前写的罗勒烤鸡腿,你就很容易能了解我在说什么了。 至于罗勒哪里买,你可以找淘宝上有没有本地的西餐蔬菜配送,或是麦德龙类型的进口超市,或是大型的农贸市场比如杭州的近江,或者自己种……总之,不要再留言问我了…… 这么热的天吃羊肉啊? 我在写这篇的时候心里想,你们当中有多少人会问这个问题。反正大热天在西北人家门口排队等羊肉串的也是你,所以其实也没什么好解释的。你只要记住两点:一是这个菜真的好吃,二就是: 不信我你还要信谁啊! -------------------------------------------- 羊排肯定是要切成一条条的 也肯定是要有点油脂的 如果是冷冻的也肯定是要回温的 (就是静置至室温的意思) 整青酱么有很多种方式 料理机、石臼、乱刀 但是配方我建议不要乱来 罗勒叶30g和蒜头40g 大概20g干酪碎和17、8粒松仁 橄榄油的量以最后可以没过酱汁为底限 锅子烧得热一点 肉一下锅就有呲呲声最好 羊排本身油脂丰富得话就不用加油了 老老实实不要去翻 大约2分钟时间 由于底部高热的压力 朝上的一面应该微微渗出血水 翻过来表面应该是这么漂亮 翻过去的时候还是不要乱动 因为羊排已经温热了 所以另一面的时间稍微短一点 然后在锅里烹一点酒 酸度低的白葡萄酒是最好 我知道你肯定会用料酒蒙混过关 用吧,没事 随着热气升腾 酒会挥发一部分 另一部分被羊排吸收 羊排的颜色会变得更好看 这时候磨海盐进去调味 如果锅内已经干了 就再加一点点酒保持湿润 然后把刚才准备好的青酱倒下去 看羊排的量加就可以了 多余的酱留着烤吐司做意面都很棒 然后尽量翻匀锅里的羊排 让每块羊排都沾上酱汁 加盖焖烧一会儿 在酱汁的绿色慢慢要变黄的时候 香气已经充分散发出来了 这时候就可以出锅了 如果羊排数量多的话 像搭篝火的柴堆一样架起来 然后把锅里的油和酱汁从头淋下去 因为温度挥发了青酱的水分 所以液体的部分基本就是橄榄油 带着浓浓的香气会让你觉得倒掉它很可惜 这时候要是有几块漂亮的法棍 就随便用手撕一撕 擦着盘里的青酱和橄榄油吃 你自己想想有多美好 这道菜只有一个秘诀: 羊 排 要 买 得 好
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    10年前

    五香盐水花生,煮入味有个小方法

    我这个年纪的人,小时候在课文里都读过许地山的《落花生》,现在翻出来看,写得过于浅显直白了一点,不像张爱玲写盐水花生,处处被人引用。她在她的《天才梦》里写:“生活的艺术,有一部分我不是不能领略,我懂得享受微风中的藤椅,吃盐水花生,欣赏雨夜的霓虹灯……”这似乎更符合现代人的审美。 从十几岁看到这篇文章时候开始,盐水花生就是我的心头好,我很爱吃花生,冬天里的盐炒花生是我家一绝,夏天当然更好,有当季的新鲜花生可吃,有一次是去乡下一个菜场,带泥的花生连着上面的枝叶成綑地卖,以示新鲜,不像我平时在菜场里成筐成筐地卖。我心里默想这花生长了好几个月,就这么只收一次,即被我当了盘中餐,实在是来之不易。我并不担心被人说瞧瞧,这就是所谓城里人的矫情! 今天就来说说夏天我家最常吃的盐水花生的做法吧,要煮得入味,只要一个小动作就可以了哦。 主料:新鲜花生1000克 辅料:八角4颗,香叶4片,花椒一小把,盐4小勺(20克),话梅2、3粒 彻底洗干净花生上的泥土:先把花生泡在水里几分钟,泡软了再用力搓洗,流水冲干净。 把香料装在不锈钢调料盒里,没有的话也可以不用。 把每一个花生壳捏开一个小口,这样容易入味,顺便看到有个别花生没洗干净可以用牙刷刷干净,看到有劣质的花生随手丢掉。(这一步有点麻烦,但做菜的人是不是用心,吃的人还是感受得出来的) 把花生放在高压锅里,装入与花生齐平的水,再把调料盒放进去,加入盐,如果喜欢甜味,可以加几个话梅 大火烧开待高压锅顶上汽后,改小火吹20分钟,关火,不要开盖,让花生在锅里浸泡2个小时完全入味,这样一道精心制作的盐水花生就完成了。我通常是早上菜场回来后先煮上花生,等中午吃的时候就已经入味了。 小贴士:我很少用高压锅煮菜,但是煮花生可以,它久煮不会变色,而且我喜欢吃软糯的花生,用高压锅煮最好了。给花生开个口子的事,就能保证颗颗入味了。
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    10年前

    这三种食材放在一起 每次被抢得一点都不剩

    天热没胃口,就爱吃点凉拌菜。这次在豆腐皮中加了绿豆芽黄瓜,非常好吃哒。夏天吃这个超级爽,而且吃了还不会发胖,老少皆宜呢! 食材:绿豆芽200克、黄瓜1根、豆腐1张、盐1勺、大蒜2瓣、生抽1汤匙、醋2汤匙、自制辣子油大勺、芝麻、植物油适量。 具体做法: 1、备食材。 2、豆腐皮切细丝,蒜粒切碎。 3、黄瓜切丝。 4、把豆腐皮丝放入沸水中焯至变软,捞出晾凉。 5、再下入绿豆芽焯水2分钟,捞出放在冷水中降温,捞出沥水待用。 6、把焯熟的绿豆芽,黄瓜丝,豆腐丝,蒜末,放到一起,加入自制辣子油,醋、盐、熟芝麻,生抽搅拌均匀。 7、非常好吃。  
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    10年前

    吃道菜去暑,口感清爽还瘦身

    这几天高温的话题一直在延续,如何给朋友们介绍一些清淡爽口又营养的食谱,也是花儿这几天在准备的。 不过神奇的自然界,所赋予我们这些应季而生的食材,都是有着治疗或缓解当下气候不适的作用。就像盛夏里多产的丝瓜,在暴热的阳光下,生长的正旺。这种可以长到一米长的细长条蔬菜,具有清热化痰,凉血,解毒,杀虫,通经络,行血脉,下乳汁的作用,常用于治疗热病,身热,烦渴,痰喘咳嗽等病症。 丝瓜一般的做法,是炒鸡蛋或者煲汤。这里花儿和您分享另一种清爽可口的做法:丝瓜炖豆腐。豆腐的口感嫩滑细腻,具有降血压、降血脂、预防和抵制骨质疏松的作用,和丝瓜一起小火焖炖,整个过程3-4分钟就能出锅。我的老母亲很喜欢用这道菜来拌饭,再搭配一些自制的小腌黄瓜,就是特别开胃和可口的晚餐。 【丝瓜炖豆腐】 需要准备: 丝瓜1根 北豆腐一块 小米椒3个 蒜4瓣 葱末姜末适量 木耳1小把 开水半杯 淀粉水1小碗 做法: 1、准备好需要的食材,木耳泡发后洗净,沸水焯两分钟,拔凉备用。 2、豆腐切开,这里不用焯;丝瓜去皮后切滚刀块。 夏天的炒菜里,放几个小米椒,鲜辣的口感很好吃,还特别开胃。蒜瓣切片即可,起到增鲜的作用。 3、坐热油锅,加入少许食用油,爆香葱段蒜片和小米椒。 4、放入丝瓜段,快火翻炒。 5、加入豆腐块,放入没过一半食材的沸水,水不要过多,因为丝瓜本身还会出水。 这道菜吃的就是清爽,只需要一小勺的盐来调味即可。 6、放入木耳,盖盖子焖3分钟左右,临出锅倒入少许水淀粉勾芡即可。 7、这道菜看着不起眼,但味道很赞,炎热的天气,吃一道热菜,能吃的舒爽又清香,就是极好的。  
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    10年前

    夏天最省心的快手炒面,懒人小白也能轻松搞定

    炒面真的是懒人福音,主食蔬菜肉一盘齐活。特别是夏天,没有比它更省心的了。不想做一桌饭菜的时候,上班累了的时候,半夜饿了的时候,都可以用一碗炒面来解决,如果不行,那就两碗! 放什么配料完全随心所欲,想吃什么放什么,冰箱里有什么放什么。还可以根据喜好来选择酱料变换口味。小果儿为你们带来了这几款快手又好吃的炒面,这个夏天你肯定少不了它~ 1 香肠炒面 ▽    by 月下独寐 ·主料· 面条 | 250g 火腿肠 | 1根 油菜 | 1小把 豆芽 | 1把 木耳 | 4个 ·辅料· 鸡精 | 1勺 辣椒面(可不加) | 3勺 胡椒面 | 半勺 白糖(可不加) | 适量 ·做法· 1. 备料。 2.面条下锅煮3分钟左右,煮好后放入凉水中待用。 3. 火腿肠切厚片,油菜、豆芽、木耳处理干净,将火腿肠、油菜、豆芽、木耳放入炒锅中翻炒。 4. 锅里加入佐料,继续翻炒。 5. 将煮好的面条捞出沥水,放入锅中和火腿肠、油菜等一起翻炒,加生抽入味。 6. 老抽调色,加醋,出锅装盘即可。 2 培根鲜虾铁板炒面 ▽    by 幸福de眼泪爱美食 ·主料· 细面条 | 300g 培根 | 10片 豆芽 | 200g 干香菇 | 10朵 大虾 | 10只 香葱 | 3根 姜丝 | 适量 鸡蛋 | 2个 ·辅料· 海鲜生抽 | 2勺 醋 | 2勺 蚝油 | 2勺 米酒 | 2勺 香油 | 1勺 ·做法· 1. 备料:培根切丝,香葱切段,姜切丝。豆芽洗净沥干水分,干香菇泡发洗净后切丝。大虾洗净去壳去虾线,放入米酒腌制一下去腥(留三只带壳的最后摆在面上)。做酱汁:将五种辅料混合搅拌均匀。 2. 面条先煮1分钟,然后放在冷水里浸泡。 3. 将炒锅烧热,倒适量色拉油,放入培根煸炒。 4. 炒至培根稍微有些焦黄,放入香菇翻炒片刻。 5. 依次放入葱姜、豆芽、大虾和虾仁翻炒均匀。 6. 虾变色后,放入面条。 7. 倒入酱汁翻炒均匀,使菜和面条均匀沾上酱汁后就可以关火了。 8.铁板烧热,淋一点点香油,磕两个鸡蛋上去。(如果不喜欢吃生的,就多煎一会儿。没有铁板可以用平底锅摊荷包蛋。) 9. 将炒面放在荷包蛋上就可以开吃啦! 3 时蔬炒乌冬 ▽    by Pretear ·主料· 乌冬面 | 350g 卷心菜 | 1/4课 洋葱 | 1/2个 胡萝卜 | 1/4根 猪肉 | 100g 木耳 | 一小把 ·辅料· 盐 | 1小勺 酱油 | 1勺 生抽 | 1/2勺 糖 | 1小勺 白芝麻 | 适量 料酒 | 1/2勺 ·做法· 1. 各种蔬菜和猪肉切丝,乌冬面煮好过凉水备用。 2. 锅里加底油炒香洋葱。 3. 下肉丝翻炒加料酒去腥。 4. 下胡萝卜丝翻炒。 5. 加卷心菜丝翻炒,可以撒一丢丢盐进去比较快炒软。 6. 卷心菜炒软之后加木耳丝下去翻炒均匀。 7. 然后把乌冬面加进去加酱油、生抽、盐和糖调味。 8. 翻炒匀了尝一下,再根据卖相和味道补适量盐糖酱油啥的。最后可以再撒一把白芝麻。 4 三鲜拌炒方便面 ▽    by 空心菜 ·主料· 方便面 | 1包 ·辅料· 火腿肠 | 半根 卤蛋 | 半个 黄瓜 | 适量 美味鲜酱油 | 1汤匙 ·做法· 1. 方便面在开水锅中煮3分钟;捞出控干水后冲冷开水,这样能洗去多油脂,也能让面条更劲道。 2. 黄瓜、火腿肠分别切丝,卤蛋横向对切。 3. 将方便面倒入炒锅中,把油包挤在面上,炒匀。 4. 倒入1汤匙美味鲜酱油调味。 5. 翻炒,使调料均匀沾在面条上,盛出装盘,将卤蛋、火腿肠和黄瓜丝码在面上即可。
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    一般人都做不出的茄子烧四季豆,你可以做到

    有些人下厨是为了炫技,刀功了得、颠锅水平杠杠的,犹如行云流水般一气呵成,往往追求华丽的形式忽略了味道。 大人下厨是为了让朋友和家人吃到用心炮制的菜肴,他们的认可是我做菜的动力。 茄子富含维生素E,有活血化淤,清热消肿、抗衰老之效,还有一定的抗衰老作用,常吃皮肤会很好。 一提到茄子,这道家常菜经常吃,但做得色香味俱全就有一定难度。老妈子厨艺糟糕,尽管我从小爱吃茄子,但她做的茄子菜肴颜色发黑、呈糊状的,一看到就倒胃口。 茄子本身无味,需要和其他食材同烹方能入味,搭配食材可荤可素,宵夜档最常见的是烧烤茄子,加入蒜蓉美味无比,也可做茄盒、地三鲜、清蒸或凉拌菜。 有次去农庄吃饭,茄子烧豆角上桌后,只见茄条外皮深紫、茄肉金黄软糯,豆角青翠爽口,大人霸着这道菜全部吃光光。在剔牙回味的同时,跟年轻帅气的厨师请教,在他的指导下方知:茄子要油炸至变软,捞起过冷河再下锅炒,才能保持茄条颜色不变,而且不油不腻。 茄子要烧得好,要记住烹饪要诀:茄肉类似海绵很吸油,一大碗油下锅炸茄子,保证油会被吸光,吃起来油腻难入口。因此油炸后,要用清水冲洗去多余的油份,再下锅和豆角同炒。想要做出媲美大厨的茄子烧豆角,马上跟着大人学起来~~ 【烹饪材料】 材料:茄子1条,四季豆250克,红辣椒1只,蒜头3瓣 调料:花生油1碗,蚝油1汤匙,蒸鱼豉油1/2汤匙,盐少许 【制作方法】 1.茄子洗净连皮切条,放入淡盐水中浸泡10分钟,捞起挤干水分。 2.四季豆撕去筋络,切成段,洗净沥干水。 3.红椒切开去掉蒂部和籽,切成细丝。 4.蒜头拍扁切成丁。 5.烧开半锅水,加入少许盐,放入四季豆焯至变色断生,捞起过冷河沥干水。 6.烧开锅内的油(油要多点),放入茄子炸至变软后捞起。 7.用铲子挤压茄条,做控油处理,然后用清水冲洗,去除多余的油份。 8.锅中留少许油,爆香蒜头,放入四季豆拌炒均匀,加入茄条轻轻兜匀(太大力会弄烂)。 9.加入1汤匙蚝油、1/2汤匙蒸鱼豉油、少许盐调味,加盖中小火焖1-2分钟。 10.揭盖撒入红椒丝炒匀,即可出锅。 【舌尖贴士】 1.去菜市场晚了,买不到豆角,就改用四季豆,做法都一样。 2.茄子切开后会氧化发黑,要放人淡盐水中浸泡,下锅前捞起沥干水,就不会变色了。 3.茄子烹饪技巧:浸水、高温油炸、快炒。要保持茄子不变色,要放入热油中炸软,再与其它材料同炒,便不容易变色。 4.炒茄子四季豆时,看情况加水,用蚝油调味会有芡汁,无需加生粉水勾芡。
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    时代讲坛第二期开讲啦!暑假课程与大学申请,你到底了解多少?

    暑假马上就要到了,到底是让孩子们在家里与游戏和电视剧为伍,还是该抓紧宝贵的时间学习?孩子开学就12年级了,现在才刚刚出ESL怎么办? 2017年,时代讲坛再次火热开讲!时代教育带您解读BC省初高中课程,提早为孩子的未来作打算! 讲座重点 暑期课程怎样选择 如何合理有效地安排暑假 不同大学不同专业的录取要求 怎样提早做好申请大学的准备   2017年第二期时代讲坛   主题:暑期课程与申请大学   主讲人:时代校长唐校长   讲座费用: 免费 (Free)   讲座时间:   5月20日(周六)下午2点 列治文百家店校区 #1165-4380 No.3 Road, Richmond, BC 报名电话:778-838-2938   5月21日(周日)下午2点 本拿比校区 #114- 5021Kingsway, Burnaby, BC 报名电话:778-995-2938   5月27日(周六)下午2点 温哥华校区 #268-5701 Granville St, Vanvouver, BC 报名电话:778-835-2938   5月28日(周日)下午2点 白石校区 #205-1990 152 Street, Surrey, BC 报名电话:604-598-2889   更多报名热线: 778-895-2938 (列治文八佰伴校区)   我们将会有充足时间为您进行疑难解答! 现场更有更多优惠活动同步进行!! 报名速从,位置有限!  
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    温哥华附近这些隐秘湖泊你一定没去过

      又一个长周末即将来临,想不想找一处美丽的湖泊风光,感受悠闲的假日时光,又要远离人潮,喧闹和满员的停车场?除了那些被大众熟知的湖,BC省还有很多隐秘的湖泊。 准备好野餐,带上朋友家人,找个安静的湖边过周末吧! Deek Lake,Squamish 距离温哥华北部不远处的Deek Lake,又美丽的风光,清澈的湖水,930米的海拔,是个徒步的好地方哦! Muncho Lake,BC省北部 位于BC省北部的湖拥有可以倒映湖光山色的碧绿色湖水,由于地理位置位于阿拉斯加高速的北面,所以对于低陆平原的人们来讲有些遥远,可是就是因为这样,这个美丽湖泊才能在繁忙的长周末完全属于你不是吗? Petgill Lake,Squamish 这个湖距离温哥华很近,沿着山间小路一直走,可以找到Howe Sound很棒的景色。尽管你大概要徒步一段路,为了美景都是值得的! Gambier Lake,甘比尔岛 这个湖坐落到甘比尔岛中心,是要花费些努力才能到达的,在岛上大概3个小时的徒步,你会发现你站在一片清亮的湖水前,美呀! Garibaldi Lake 惠斯勒 这可能不是BC省最隐秘的湖,但是绿松石一般的湖水和皇冠一样的山让我们无法忽视它的存在。这个湖本身很容易找到,不过最佳的观景点却要徒步6小时,走个18公里才能看到。    
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    诞13.5磅巨婴?卑诗女子首见儿子吓一跳

    位于卑诗省内陆克兰布鲁克(Cranbrook)的东库特尼地区医院(East Kootenay Regional Hospital),日前有一个约14磅的重磅婴儿出生,相信是有史以来在该医院出生的最重婴儿。   据报道,男婴伯戈耶(Shawn Tyson Williams Burgoyn)早了两周出生,母亲科琳(Colleen)在刚过去的星期日因为感冒不适到医院求诊,结果科琳在翌日诞下了重13磅7.5安士的伯戈耶。   本省出生的婴儿平均体重为7.5磅。   科琳表示,在数周前,她接受了一个超声波检查,医生估计婴儿约有10至12磅,但就千万想不到儿子的体重是13磅多。   科琳续道,当她在分娩后首次抱着儿子伯戈耶时,也吓了一跳,儿子是这麽重磅。   医院职员称,伯戈耶很可爱,很健康,哭声也很大。   这是科琳第二胎,第一胎也是儿子,出生时重9磅。      
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    内陆玛烈特成泽国 再有7户人家疏散

    卑诗省内陆玛烈特(Merritt)在滂沱大雨及附近尼古拉河(Nicola River)河水溢出两岸的情况下,造成水浸,部分道路变成犹如河流,一些房屋入水。   玛烈特市发言人蒂森(Sheila Thiessen)指出,根据天气预测,未来7至10天,水浸情况会持续。   蒂森续道,截至目前为止,没有民居陷入危险,但是部分房屋的土库浸水,令居民很烦恼。此外,由于尼古拉湖及周围溪流水位上升,所以玛烈特以东的上尼古拉原住民部族(Upper Nicola Indian Band)向7户居民发出疏散令。  
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    申请禁令拆帐篷城 温市府遭高院驳回

    温哥华市政府较早时向卑诗最高法院申请禁制令,要求法官批准把位于缅街(Main Street)的无家可归者帐篷城拆除,不过申请被法官驳回。该幅土地由温哥华市府拥有,空置了近20年。近年,无家可归者在该处搭起帐篷居住。   代表温市府的律师在庭上表示,市府有计划在该处兴建26个社区房屋(social housing),故此有需要拆除帐篷城,否则市府的社区房屋计划无法进行。   无家可归者权益倡议团体指出,假如帐篷城内的无家可归者被迫离开,他们会无处可去,无处容身。   法官:市府未证会受“不可弥补的伤害”   该团体又称,供低收入人士居住的房间租金昂贵,倚靠福利金过活者在支付租金后,实在所余无几,同时市府的社区房屋兴建不足,庇护中心的床位也供不应求,无家可归者别无选择,只有栖身帐篷城。   经过审理,最高法院法官沙马(Neena Sharma)周三认为,市府未能证明,倘若法庭不批出禁制令,市府会受到“不可弥补的伤害”。   现时帐篷城住有大约50个无家可归者,预料会有越来越多人加入。   温市府就该项裁决发表声明,表示希望能和平解决问题,从而可以开展社区房屋计划,而外展职员正与卑诗房屋局合作,为帐篷城内的无家可归者安排栖身之所。  
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    500护士在温哥华市中心集会反暴力

    卑诗省超过500个护士,周三聚集温哥华美术馆(Vancouver Art Gallery,简称VAG)外举行示威,促请省府加强保障护士的职场安全,避免受到来自患者的暴力对待。   据卑诗劳工安全局(WorkSafe BC)2015年统计报告指,过去10年受伤护士中,有超过4成是来自工作中的暴力袭击。袭击、踢打和肢体冲突等是常见的暴力手法,占比例70%。   卑诗护士工会(BC Nurses' Union)杜泰尔(Gayle Duteil)昨指出,民众对护士的看法应该有所转变,护士这个职业总是和暴力连上;用拳头击打、咬及抓都是典型的肢体暴力,还有来自病人的恐吓及骚扰;有些护士对自己遭受的暴力不敢言语,因为这有可能让她们失去工作。   杜泰尔也促请省府和卫生部门,重视护士工作安全问题。他希望,省府能加强惩处伤害护士的罪犯,并争取卫生部门加派更多保安人员、为护士提供随身警报器和加强安全培训等。而对于受袭击的护士,卑诗护士工会也鼓励受害者勇敢把暴力事件说出来。   卑诗护士工会早在今年3月就在全省举行过反暴力宣传运动,包括通过制作和播放电视广告,让公众知道护士面临愈来愈高的暴力风险。  
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    枫树岭司机失控撞灯柱当场身亡 300户停电

    枫树岭周二晚发生一宗致命车祸,一辆私家车失控撞向电灯柱,继而坠落路旁沟渠。肇事男司机稍后证实当场丧生。受到车祸影响,邻近约300户一度停电。   据骑警透露,意外发生于周二晚上接近午夜时分,现场为邻近240街(240 St.)的一段洛歇公路(Lougheed Highway),一辆私家车东行期间突然失控,首先狂撞一支电灯柱,然后再堕进路边一条沟渠。司机被困车厢内,消防接报到场营救,惟证实已告返魂乏术。   警方仍在调查车祸起因,至今未有公布死者身分。同时,受到车祸影响,现场一带约300户民居一度电力暂停,经工作人员抢修后,至周三上午11时左右,大多数已恢复供电。    
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    还没换卑诗服务卡的居民注意!医疗卡明年2月停用

    近日,有大温居民收到省府的的通知,要求他在2018年2月前将持有的卑诗省医疗卡(Care Card)更换为卑诗服务卡(BC Services Card),因为届时医疗卡就会被全面停用,不再被当做有效证件。   卑诗省自2013年起推出了具有极强保密性能的卑诗服务卡,它可以取代驾驶执照以及医疗保险卡(Care Card)。这张新卡是一种采用先进防伪技术、附有照片的卑诗省民证件。     卑诗卫生当局提醒省民,由于医疗卡即将被停用,省民届时看医生时必须出示卑诗服务卡。18岁半以上省民,可前去卑诗保险公司(ICBC)免费进行更换。办理手续时需要出示两个有效证件,包括一个须有照片的有效政府证件,以及可以显示申请人在卑诗省居住地址的证明,再拍摄证件照片。   75岁或以上长者,如果不方便前往ICBC办理,可致电申请没有照片的卑诗服务卡,大温地区申请者可致电604-683-7151,卑诗其他地方可致电1-800-663-7100。另外,成年省民在办理卑诗服务卡时,他们19岁以下未成年子女,可自动获得没有照片的卑诗服务卡。   将医疗卡换为服务卡是免费的,但如果想把服务卡与驾照也合在一起,需要支付一定费用。   如有其它疑问,民众可以登入官网了解详情:http://www2.gov.bc.ca/gov/content/governments/government-id/bc-services-card。
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    卑诗省选硝烟弥漫 绿党开出3大合作条件

    卑诗绿党党领韦弗(Andrew Weaver)周三透露,已经分别与自由党及新民主党展开谈判,并开出3大合作条件,包括禁止政治捐献,以及引入比例代表选举制。韦弗更表明,将会运用绿党的政治影响力,力阻由康德摩根(Kinder Morgan)提出的横山输油管扩建计划(Trans Mountain)。   周三在维多利亚市,韦弗联同于5月9日省选中、在萨尼治北与岛屿选区(Sannich North and the Islands)胜出的奥尔森(Adam Olsen),以及在高域根山谷(Cowichan Valley)选区胜出的弗斯滕鲁(Sonia Furstenau)召开记者会。   韦弗表示,任何事情都有可能发生。不过,在达成任何协议之前,必须符合3个重要合作条件。首先是对方必须容许绿党完成该党的工作。其次是禁止政党继续接受来自工会和企业捐款。最后一项是推动比例代表选举制度。   他补充说,其中在比例代表选举制方面,绿党立场坚定,绝对不会作出任何退让。韦弗更批评,省自由党党领简蕙芝(Christy Clark)在这个问题上,至今仍然立场含糊。   力阻扩建横山输油管   绿党日前宣布成立谈判小组,由韦弗主领,并且由曾经出任驻以色列大使的资深政治策略家斯佩克特(Norman Spector)担任顾问。   同时,韦弗更表明,将会运用手上的政治「筹码」,力抗横山输油管扩建计划。他透露,打算寻求以介入诉讼人身分,支持原住民及地区政府提出、有关推翻渥京及国家能源局批准该个项目的诉讼。   另一方面,新民主党周三正式发起一项请愿行动,呼吁省民签署支持争取引入比例代表制,以及禁止政治捐献。请愿书网址www.bcndp.ca/vote-bc。  
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    停办三年重新举办 华埠夜市26日开锣

    租金相宜盼可提供约百摊位   经过三年的停办,“温哥华华埠夜市” 定于本月26日恢复举行,直至9月3日为止,逢周五、六、日晚上6时至11时在华埠奇化街(Keefer St.)100号地段举行,期间有多项精采节目,包括醒狮功夫表演、多元文化节目、卡拉OK、各国民族舞蹈、华埠节综合汇演及象棋比赛等。   温哥华华埠商会主席陈耀辉在记者会上表示,从前举办了18年的温哥华华埠夜市,在过去三年由于有多个地产项目在华埠陆续展开,商会才决定自2014年暂停举办。   陈耀辉说,如今新建大厦陆续入伙,增加不少人气,而多元化新商店相继开业,为华埠带来了新景象,令华埠夜生活亦静悄悄回来,很多居民及游客重回华埠特色餐馆享受晚餐、到酒吧欢聚闲聊,因此决定与温哥华华埠商业促进会合作,重新举办华埠夜市,相信今夏将成为大温居民及游客的一个好去处,提供丰富和多元的购物及消闲活动。   希望振兴华埠 共创繁荣   陈耀辉说,“温哥华华埠夜市” 是北美华埠第一个夜市,与列治文夜市相比较,租金相对便宜,相信可吸引近百个商户参与。   温哥华华埠商业促进会会长霍启恩也指出,适逢今年是加拿大立国150周年,夜市将成为献给加拿大及温哥华珍贵的生日贺礼,而主办夜市目并非为了赚钱,而是“振兴华埠,共创繁荣”。   霍启恩表示,华埠夜市本着服务社群的目标,已经发出邀请函予多个社区服务团体,提供免费摊位作宣传用途,让他们有多方面的渠道去推广及拓展他们的服务范畴。同时也欢迎其他非牟利机构来信申请。   欢迎非牟利机构申请展览摊位   “温哥华华埠夜市” 同时订于下月17日举行盛大开幕仪式。为吸引来逛夜市的游客及市民,华埠夜市逢周六安排了很多精采节目,市民除可逛街购物外,更可以欣赏到各类精采表演,也让多个团体及演艺者可藉此发挥表演才能,迈向璀璨的星光大道。表演节目包括醒狮功夫表演、多元文化节目、卡拉OK、各国民族舞蹈、华埠节综合汇演及象棋比赛等,多不胜数。   温哥华华埠商业促进会副会长伍沛雄、王黛禅也表示,华埠广场附设的多层停车场,备有大量泊车位,泊车绝不成问题,但就建议市民多乘架空列车或骑单车前往夜市。   市民查询有关夜市摊位出租、表演节目、活动及各项资讯,欢迎致电 604-345-6085或登上网址 www.vancouver-chinatown.com。      
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    西红柿炒鸡蛋的神奇好处

    红黄两色向来是中国人的吉祥色,而有一道家常菜就融合了这两种颜色,深受“懒人”们的厚爱——这就是西红柿炒鸡蛋。中国中医科学院教授杨力更是对此道菜肴赞赏有加,称之为饮食中的绝配。专家说,西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。首先,鸡蛋吃多了,胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素,可以软化血管,起到保护心血管的作用。因此,鸡蛋“遇上”西红柿,就能规避胆固醇高的弊端。其次,西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素,与鸡蛋同炒,就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。最后,西红柿中含有胡萝卜素,鸡蛋中含有核黄素,两种营养物质相融合,可以起到明目的作用。   “这道菜基本上适合所有人群。”杨力指出,尤其是以下人群更应该多吃这道菜。因体虚、年老而感到眼睛昏花的人,女性在经期以及经后,贫血、血亏的人等不妨多吃西红柿炒鸡蛋。   不过需要注意的是,胃寒的人,炒西红柿鸡蛋时,一定要先把西红柿完全炒熟,吃生的不易消化,会引起胃部不适。
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    温东200套廉租房获批 月租1,256元起

      温哥华最新获批的一批廉租房,或许刷新了加拿大可负担住房的新标准,只不过是令人沮丧的新基准:单卧套房月租$1,654。   星期二晚,温哥华市议会批准了含有近200套租住用房的三座温东新楼盘。获批楼盘的每月租金在$1,250-$2,603不等。   获批楼盘之一坐落在Kingsway街与Gladstone街交界处,内含45间单房公寓(studio suites),每月租金定在$1,256;18间单卧套房,月租$1,654;31间二卧套房,月租$2,079;另有7间三卧套房,月租为$2,603。   另一获批楼盘位于东22街(East 22nd Ave)与Rupert街夹角。其含有65间月租为$1,476的一卧套房,29间月租为$2,080的二卧套房,以及4间月租为$2,372的三卧套房。   此外,一位于Willow街与西38街-41街之间的城市屋楼盘也获得批准。该楼盘内有20套三卧室城市屋(townhomes),每套城市屋高三层。   温哥华市长罗品信(Gregor Robertson)表示:“温哥华市坚持批准和建造可负担性住房,我们也在重新调整住房政策,以使在温哥华生活和工作的人们能够负担得起留在这里的生活成本。”   温哥华信使报(Vancouver Courier)则对此讽刺道,月租在$1,650水平的住房被称为可负担性住房,是“温哥华独有”的现象。   对于温哥华市不断上涨的住房成本,温哥华市府已推出数项新政策,通过免除部分税收、放松建房限制等方式鼓励纯出租居住楼盘的开发和建造。本次受批的温东三楼盘中,有二楼盘受惠于该类新政。
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    温哥华越来越堵 并非私家车的错?

      星期二,温哥华市交通部门在对市议会(Vancouver City Council)出呈的报告中表示,本市的地面交通运转速度正在减慢,但其罪魁祸首并不是私家车数量的上升,而是除轿车行驶外其他路面活动的增多。   温市交通部经理Lon LaClaire解释道,虽然市内车流量并未发生较大变化,但道路正在变得更加“活跃”,导致车流变慢。他举例道,两年前,温哥华市一年颁发约3000份电影拍摄许可,而这一数字目前已上升至5000左右;道路施工许可的颁发数量也已大幅上升;此外,行人、自行车和公交车的数量也于近年不断增加。   温哥华市市议员在聆听交通部出呈的报告后,也提出各自观察到的交通问题及收到的市民投诉,如垃圾车横跨路面阻挡交通、邮递员在人行道上骑自行车、市中心邮递卡车数量过多等。   目前,温哥华市交通评估仅计算道路车辆数量,而未能测算车辆在道路上行驶所花费的时间。根据温哥华交通部门先前提供的数据,温市Burrard 街,Granville街和狮门大桥的早高峰车流量在2011年-2014年间未发生显著变化。然而,温哥华市府仍收到越来越多来自民间关于交通速度减慢的投诉,由此正在准备评估和解决市内的交通拥挤问题。   近年来,虽然温哥华市人口与就业机会不断增加,但车辆数目并未上升。此前温哥华市的一项调查也显示,温市居民有半数时间靠步行、骑自行车和搭乘公共交通工具出行。
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    10年前

    卑诗严打分心驾驶 7年告票罚款4600万

      卑诗打击分心驾驶,禁止司机用手提电话等电子用品的法例严厉,有司机声称停车时只是插线充电也被抄牌,即使抗辩及上诉多时也未能成功推翻。自2010年修例后,警方向违例司机每年发出数以万计的告票,在过去七年告票罚款总金额有4600万元。   据卑诗最高法院日前公布的裁决显示,男子杰哈尼(Masoud Jahani)在2015年10月28日于北温一处被警察开出告票,并指他违反《车辆法》(Motor Vehicle Act)有关禁止使用电子仪器的条例,但他声称当时他已停车,只是将充电线插入手提电话。   案情指,事发当日警方在海旁大道(Marine Dr.)夹卡比兰奴路(Capilano Rd.)的街口进行针对司机使用电子仪器的执法行动,一警员看到杰哈尼在汽车内向下望,当时杰哈尼的汽车已停下来,距离上述街口约三部车远。该警员走近他,看到他持着手提电话,于是决定向他开出罚单。他后来被警员要求将汽车停在路旁,出示驾驶执照及保险等资料。   案情又指,警员作供指杰哈尼曾于口供中称他自己当时是"停灯",而这是他手执电话的理由。杰哈尼并声称,等红灯停车期间,他右手上电话的荧幕是向下,因为他只为了插线充电。   持有美国加州大学法律学位的杰哈尼在诉讼中自辩,他因上诉已花上700元,但高院法官认为即使只为充电,但杰哈尼的视线亦一度离开路面,亦属分心,因此驳回其上诉。   杰哈尼接受媒体访问指,卑诗这条严格的法例让警察可针对任何触碰或看数码仪器的司机。   卑诗保险公司(ICBC)道路安全经理米尔纳(Mark Milner)表示,禁止使用电子仪器的法例是经过慎重考虑,虽然在加拿大其他地方的类同法例时有被挑战,但他亦从未听闻过曾有人能成功挑战卑诗此项规例。   另外,省府在2010年引入该法例当年便发出2.1万张告票,翌年告票数目升至3.7万,及后逐年上升到2014年的5.5万张,2015及2016年稍回落,分别有4.9万和4.3万张。省府并在2016年6月再修例,告票罚款亦由原来的167元升至368元,另扣司机4分。换言之,告票罚款连扣分而需缴付的175元额外保费,初犯者会被罚543元。若12个月两度被罚,告票连扣分的罚款总数高达888元。   自2010至2016年间,告票罚款的总额达4600万元。
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