美食

                                  Vansky编译，如需转载请注明来源，否则视作侵权 这些高级黑暗料理不知道 别再说自己是吃货   还记得那几年颠覆我们三观的方便面加芝士，薯条蘸冰淇淋这些黑暗料理吗？当时有没有虽然表面拒绝，可是还是忍不住试了一下，然后不禁感叹，高手在民间？吃腻了前段时间的黑暗料理？没有问题，又有一大波民间食谱向你涌来了。   1. 芝士烤面包 推荐理由：“我发誓，我让每个试过的人都爱上了这种吃法。这种吃法虽然听起来怪怪的，保证好吃。我在烤好的芝士烤面包上抹上葡萄果酱，看起来可能是脏乱了点，不过试了你就知道。”   2. 橡皮糖       推荐理由：“冷冻橡皮糖！冷冻过之后小熊糖会变得很硬，含过之后又会变得又软又有嚼头，然后你就等着享受味道在嘴里的大趴八，试过就知道。”   3. 巧吃奇多     推荐理由：“用筷子吃奇多，这样就不会手上沾的满手黄色的芝士渣了。”   4. 有糖霜的甜甜圈     推荐理由：“停下你在做的事，把你的甜甜圈倒过来。这是我上高中时候一个孩子教我的，就是把甜甜圈有糖霜的那面反过来，让你的味蕾直接接触到糖霜，相信我，没错的。”   5.薯条     推荐理由：“不要再用盐，胡椒或者别的东西直接洒在薯条上了，拿出你的番茄酱，把别的调料都洒在番茄酱上。”    麦香鸡     推荐理由：“把麦香鸡外面的那层炸面包皮剥下来，先吃那层脆脆的皮。然后用剩下的鸡肉蘸酱，好吃很多！”   7.披萨     推荐理由：“用两片披萨叠在一起，做出一个披萨三明治，芝士面在中间。”   8. 花生果酱三明治     推荐理由：“把花生酱抹在两片面包上，再抹果酱，这样你的面包就不会被果酱弄得湿湿的。”   9. 汉堡新吃法     推荐理由：“吃汉堡的时候把汉堡上下颠倒来吃，这样汉堡就不会散架了。”   10. 鸡翅       推荐理由：“吃鸡翅最重要的是先去掉骨头然后一口吃掉所有的肉，这种方法最关键的就是，不会浪费一点肉，留在骨头上。” 11. Kit Kats.     推荐理由：“吃奇巧的时候，先吃巧克力边，然后再吃里面的脆皮华夫。” 12. 葡萄     推荐理由：“把葡萄冻起来，这样这些葡萄就变成了小冰棒还可以作为冰块的代替品放在饮料里，这样饮料也不会变的水水的最后。”   13. Subway 三明治     推荐理由：“把原味乐事薯片夹在你的Subway三明治里，会有更多的味道和口感。” 14.品客薯片     推荐理由：“把薯片翻过了，把有调味的那面放在下面会更好吃。”

临近开学，留学生们也陆陆续续的飞回了外国，然而刚下飞机吃上第一顿饭的时候大家都开始怀念中国的麻辣烫水煮鱼广式早茶关东煮烤鸭包子小龙虾大闸蟹酸菜鱼烤冷面生煎包臭豆腐...毕竟在国外想吃到这些东西可真是难上加难，住在大城市还好说，村里的也就看着照片感叹一下了~唉╮(╯▽╰)╭     辣么中国的美食文化到底有多博大精深？看看下面这两个外国人对大天朝各类美食的热爱之情~     饺子     说起饺子其实大多数亚洲超市都会有卖的，只不过自己包更有意思啦~   辣么问题来了QAQ   第一种情况：做得特别大。。。   第二种情况：做得特别小。。。。   于是终于做的刚刚好了，馅漏了。。。。。红红火火恍恍惚惚     Holy High。。。   外国友人表示：这个人简直就是天才哎0.0   果然吃货们总有自己的办法吃东西。。别的不说给这个人扣一波666~   炒菜 嗯，国外很常见的沙拉。。。   不同的是:3 我们会把它给炒了   不过还是很好吃啦，菠菜油菜白菜都可以来炒一炒⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄   奇怪的东西系列 皮蛋     视频开头的   #来自皮蛋深深的恶意     皮蛋：怪我咯╭(╯^╰)╮   榴莲   说实话榴莲真的很好吃！冰冻榴莲简直王道哎~     (⊙﹏⊙)嘛 除了比较臭还是正经不错的美食。。   鸡爪     泡椒鸡爪！！~简直好吃哎   不过看起来还是有点难接受hhh~   臭豆腐   嗯没错臭豆腐，臭是臭了点，但是好吃啊-v-   准备菜的时间短     毕竟上的太慢人家都吃完了的话估计就要退菜了=.=   重点来了！宵夜~   这项发明简直太伟大了~虽然可能会吃胖，但是人生在世几十年，何苦为难自己嘛~有好吃的一定要多吃点233   找宵夜的@铁蛋   #乱入的Pokemon Go   麻麻再也不用担心我找不到宵夜了！   这绝对是天朝福利Top榜之一TnT   被玩坏的外卖↓   每个地方的美食都不一样呢~     连起来可绕地球三圈的西北拉面。。。     东北大馒头。。。     炒鸡好吃的川菜。。。     还有杭帮菜OvO     对粤菜一脸懵逼的铁蛋ヾ(。｀Д´。)   广东早茶还是很好吃的~     海南岛的椰子QAQ     湖南菜。。辣到喷火啦~\(≧▽≦)/~     辣么问题又来了。。   如果想在中国吃到各种各样的美味，首先，你需要学会使用筷子~（来自小老鼠的惊讶脸orz）     哎呀掉了TvT好尴尬啊QAQ   然而身为中国人到现在都没弄明白筷子的正确使用姿势TnT     这。。。你赢了。。。     True story！！   每次七大姑八大姨都是各种给你夹菜哎   我们的内心：宝宝真的吃不下了啊QAQ

　　“吃葡萄不吐葡萄皮”，这是绕口令里的词，但却不无道理。就像“包子好吃不在褶上”、芹菜叶营养比芹菜茎秆高等道理一样。 　　平时吃葡萄的时候，很多人觉着葡萄皮味道苦涩，或者认为葡萄皮不干净而把葡萄皮都吐掉。其实葡萄皮有极好的营养价值，葡萄皮当中含有的天然色素，对人体内糖类的分解有积极的促进作用，可以抵抗高血糖，避免因为吃葡萄较多引起的消化不畅的问题。葡萄皮含有的白藜芦是的抗氧化物质，可预防心脑血管疾病，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，预防血栓形成，对冠心病，缺血性心脏病，高血脂均有防治作用。 　　吃葡萄不吐葡萄皮，那把葡萄清洗的干干净净、清清爽爽，丽丽晶莹，是最关键的事情了。 洗葡萄咱有这么几个方子：牙膏清洗、面粉清洗、食醋清洗。我就简单介绍一下，至于那种方式适合您，您可以根据自己的习惯和喜好，择优选用。 　　现在种植葡萄果实都是套袋，农药一般不会侵染到葡萄果实上。清洗葡萄无非是洗掉葡萄表面的灰尘、蛛网等脏污。 　　一、剪葡萄粒：因为葡萄束，果实紧密清洗时不易洗净，在清洗葡萄前首先把葡萄粒从茎秆上用剪刀一粒粒剪下。 　　1、用剪刀从葡萄粒的根部处把葡萄粒剪下。 　　2、剪时稍留一点根，防止伤到果肉。 　　3、不能图省事用手揪葡萄粒，像用手揪的根部被完全带出，露出果肉，在清洗时容易受到污染。 　　二、用牙膏清洗葡萄：牙膏既然可以用来清洁牙齿，同样可以用来用来清洗食物。 　　1、水盆里倒入清水，把牙膏挤到手掌上，一般5公分左右就可以，土豪的话可随意。 　　2、双手把牙膏搓洗出泡沫，搅拌到清水中。 　　3、拌匀后倒入剪好的葡萄粒，用手轻轻搅动几分钟，捞出用洁净的清水浸泡清洗干净。 　　三、食醋清洗葡萄：食醋与食盐有杀菌消毒的作用，用来清洗葡萄，效果值得商榷 　　1、水盆里倒入食醋，搅拌均匀。 　　2、倒入葡萄粒，用手搅动清洗后用清水浸泡清洗干净。 　　四、面粉清洗葡萄 　　1、葡萄粒用水打湿，撒入干面粉拌匀。 　　2、倒入清水，用手轻轻搅拌。 　　3、捞出葡萄粒，用清水清洗几遍即可。 　　葡萄上的白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质：果粉，是生物合成的天然物质，能减少致病菌的侵染。葡萄皮上的这层白霜对人体完全无害。

　　古人常说：应时而食。尤其是在四季分明的城市，什么季节，什么时令，所食用的食材，都应该顺应节气，滋养身体。 　　逢立秋，必贴秋膘。适当的进补一下，无可厚非。但为了家人的健康，尤其是季节变化的时节，老人和孩子尤其要保护肠胃，避免过于油腻。既是进补了，也应该不时做些暖心粥，滋养肠胃，均衡膳食。 　　一碗顺滑细腻的皮蛋瘦肉粥，口感糯滑咸香，特别符合很多老人的口感，其中又加入了比较多的姜丝，孩子喝起来也很暖胃护脾。 　　需要 　　大米：140克 　　瘦肉：100克 　　皮蛋：2个 　　姜：一小块 　　香葱：1根 　　香油：3毫升 　　盐：一小勺 　　做法 　　1、大米准备一量杯的量，大概140克。 　　2、大米加入淘洗干净，放适量清水，倒入香油搅拌后浸泡30分钟。 　　3、锅内加水，烧开后放入皮蛋2个煮5分钟。 　　4、瘦肉切碎，准备适量香葱末和姜丝。 　　5、瘦肉里加入适量盐，抓匀腌制20分钟。 　　6、皮蛋冷却后切丁，锅内入清水大火煮开，放入瘦肉粒煮3分钟，撇去浮抹。 　　7、汤里倒入一半的皮蛋，再倒入姜丝，加入浸泡好的米。 　　8、电饭煲启动后，选择煮粥功能，时间滑动减少到30分钟，开始煲粥。 　　（煲粥小家电为飞利浦HD4568智芯回漩电饭煲） 　　9、程序结束后开盖，倒入剩余的一半皮蛋，盖上锅盖焖10分钟。 　　10、煲好的粥，根据个人口味，加入适量盐。 　　可以看到，明显的一层米油，米粒也相当爽滑细腻。

　　温哥华咖啡品牌JJ Bean本周宣布，将开始他们国内的一次重要扩张行动。该公司将在最近开设多伦多地区的首家分店，同时开设的还有位于北约克、足够支持10家分店运营的物流、培训中心。JJ Bean已经做好了在多伦多大展拳脚的准备，并计划在9月末开设第二家多伦多分店。 　　JJ Bean是温哥华土生土长的咖啡品牌，该品牌总裁兼创始人John (J.J.) Neate出生在一个咖啡世家。该家族已经有四代人从事咖啡行业。该品牌主打的老式烘焙咖啡豆方式受到加拿大全国咖啡爱好者的一致好评，在1996年 John (J.J.) Neate成立公司后，该公司在温哥华地区迅速崛起。目前该公司在整个温哥华地区已经拥有数个咖啡零售及现磨咖啡店。全国范围共有20家分店。 　　John (J.J.) Neate对于在多伦多的扩张充满信心。他表示，“北美西海岸一直以来拥有对高质量咖啡的品味，而这种品味正在越来越感染到东海岸的居民。多伦多是一个人口众多的繁忙现代化城市，咖啡的需求很大，我不认为现在选择维多利亚、基罗纳和卡尔加里能够(像多伦多一样)支撑10个分店的容量。” 　　JJ Bean公司的咖啡早在6年前就通过其他零售商进入多伦多的市场。该公司零售咖啡的销售额占到总销售额的20%，不过分店的开设预计将会大大提高该品牌在多伦多市场的影响力。 　　JJ Bean最近几年处在品牌扩张的良好阶段，基本上在过去四五年以每年一家分店的速度在温哥华迅速崛起。在去年开设了UBC分店之后，John (J.J.) Neate表示温哥华目前已经没有哪个社区是他认为迫切需要进入的市场了。John (J.J.) Neate同时对于温哥华郊区的市场并不感兴趣，他表示，“对于我来说，一座时髦的建筑、一条繁华的街道和一个一周7天都热闹非凡的社区是JJ Bean分店必需的要素。郊区并不适合我们目前的经营方式，很多郊区地带到周末非常繁忙，但在工作日则相对冷清。” 　　John (J.J.) Neate并不是家族中第一个开设咖啡企业的人，他的祖父在1945年开设了Neate’s Coffee，不过在1990年将公司卖给了雀巢的加拿大分公司。 　　作为新品牌的创始人，John (J.J.) Neate野心勃勃，他在温哥华的成功如果能够复刻到东部城市的话，那么加拿大咖啡市场将会出现一个新的主要角色。但东征的路途并不平坦，多伦多和蒙特利尔等东部城市拥有很多根基稳固的咖啡品牌。同时实体咖啡店也受到Starbucks、Tim Hortons等大企业廉价咖啡的竞争。JJ Bean还需要进一步提高自身的竞争力。也许正像John (J.J.) Neate所说的，时髦的闹市咖啡店和美味的高品质咖啡这些要素可能就是JJ Bean打开多伦多市场大门的钥匙。