健康

2017年初中国H7N9禽流感疫情恶化。根据官方统计，元月发生192宗人类感染病例，比去年12月的106人染病大增八成。 （法广RFI 香港特约麦燕庭）中国H7N9禽流感年初恶化，卫生和计划生育委员会公布，上月录得192宗人类感染病例，比去年12月的106人染病大增八成，而死亡人数更由当月的20人，倍增至上月的79人，增幅近4倍。个别地区已关闭活禽市场来防止禽流感曼延。 根据公开资料，中国有12个省市出现H7N9禽流感病例，当中，以江苏省的情况最为严重，上月有49人感染H7N9禽流感，造成21死亡。其次是浙江省和安徽省，各有11人感染禽流感死亡。 另外，根据个别省市的公布，本月头五日，各地共新添43宗感染禽流感死亡个案，显示禽流感疫情近月发展迅猛，先是感染病例由去年11月的6宗激增至12月的106宗。而今年1月的192宗，亦较2015年同期的83宗和16年同期的28宗为高。 为防控疫情，中国多个省市已关闭活禽市场，最新是湖北省的武汉市，截至13日，湖北省今年已发生22宗H7N9个案，武汉市占了近半，感染人数是五年来最多，该市遂于14日起关闭445个活禽交易市场和1016个个档户，并扑杀2.6万只家禽。 在此之前，浙江省已关闭全省所有活禽交易市场，江苏兴化市则暂停全市活禽交易，安徽省的安庆市、望江县、宣城泾县等地则关停当地城乡内的所有活禽市场。广州市疾控中心更透露，当地三成以上的市场遭H7N9禽流感病毒污染。 现时是中国感染H7N9禽流感的高峰期，专家提醒市民小心，远离活禽，禽类产品要煮熟才可食用。 根据世界卫生组织数据，中国过去四年共上报一千多宗H7N9病例，死亡率是39%。

本周三(2月15日)晚间，多伦多市中心Forest Hill社区一家医用大麻药房兼诊所遭人入室抢劫，多伦多警方已立案侦查。 当晚9点左右，位于Eglinton Avenue West与Chaplin Crescent以北交叉口附近的Canna Clinic真多发生抢劫案，几名男子闯入店内，偷走了不明数量的大麻之后逃跑。 抢劫案发生后，店内工作人员也离开了店面，目前警方尚未获取盗匪信息。如有相关线索请及时报警。

最近有一条大洋彼岸的消息，恐怕要让关心饮食健康的小伙伴们心神不宁。作为就任时年纪最大的美国总统，特朗普竟然酷爱可乐、炸鸡、汉堡等“不健康”的食物。 据说，特朗普不抽烟、不喝酒，但是可乐不离手，主食基本就三样：达美乐披萨、肯德基和麦当劳。这还真是身体力行，“美国第一”。 那几样食物被许多人视为“杀手”，谈之色变，却为何“杀不死”特朗普，难道他真的是天降美利坚的“大救星”？ 特朗普的金扁担？ 首先要说，基于几条推特，没人能得出特朗普的完整食谱。奥巴马作秀和被拆穿的照片早就传遍网络，特朗普这样的网络红人，玩起来不会差。 他的美式食物秀究竟是真相，还是单纯的宣传，或是兼而有之，恐怕只有身边人才知道。特朗普本人的健康状况也成了国家机密，看上去固然神采奕奕，但也可能有些不容易察觉的病症。谁来帮我问问伊万卡去？ 伊万卡在吃油炸Mozzarella奶酪条，背后显然清场了，空无一人，没有像奥巴那样故作亲民 长寿名人的饮食、起居经常被人传来传去，真伪莫辨，这次不过是轮到了特朗普。更何况他也不是真正的“长寿”，不过是就任时年纪大些，论长寿的领导人，世界上大有人在。 喝个可乐怎么了？ 可乐被人挑出了许多毛病。杀精这种谣言就不去说它了，有些则略具迷惑性，比如磷酸影响钙质吸收。但科普作者钟凯博士曾解释过，关键问题在于可乐里的磷太少，喝一罐也不至于引起什么大问题。 “根据世界卫生组织的评估，成人对磷元素的每日最大耐受量为70毫克/每公斤体重。”按特朗普的体重，怎么也能耐受几千毫克。1罐可乐330毫升，大约含磷41毫克，特朗普就算3餐都配可乐，那也没什么大问题。 关键在于要有充足的钙，否则磷即使不到耐受量也会影响钙的吸收。如果特朗普真的过着通常的“美式生活”，奶酪、乳品应该不会少，钙是可以保证的。 当然，可乐毕竟是种甜饮料。范志红教授曾撰文指出，甜饮料喝多了，可能促进糖尿病的发生。“在一项研究当中，对91249名女性追踪8年，结果发现，每天喝一听以上含糖饮料的人，与几乎不喝甜饮料的人（每个月1听以下）相比，糖尿病的危险会翻番。” 另外，别的东西就可能吃得少。如果饮料喝多了，奶类产品喝得少了，就容易骨质疏松和骨折。还有些研究认为，甜饮料会增加痛风风险，“少数研究提示甜饮料摄入量多则血压可能更高”。 但要注意，有些问题是糖造成的，特朗普喝健怡可乐就可能避免不利影响，比如促进糖尿病的风险；有些则主要是甜饮料占了肚子引起的，这就得管住自己的嘴了。 吃个汉堡炸鸡又怎么了？ 全世界恐怕都找不到推荐你盯着汉堡包吃的营养师。虽然汉堡包看上去荤素搭配，但营养是不均衡的，脂肪太多，蔬菜太少。 特朗普的“补救”方法之一，也许是吃蔬菜。“身边人说，特朗普还是吃蔬菜的，比如混合沙拉里的蔬菜，或者牛排旁边的那一撮配菜。”当然，听上去这量也太惨了点。 还有一条途径就是蔬果汁。据报道称，特朗普“最喜欢的是冰番茄汁，对他来说就是不含酒精的‘血腥玛丽’。” 这当然不是说饮食再不均衡都不要紧，配上番茄汁就万事大吉，而是要看到，特朗普已经被披露出的饮食也不是“可乐汉堡匹萨”就能概括的，未被披露的、全天的摄入就有更多可能了。我们即使早餐吃个肉包菜包，也和汉堡一样并不均衡，要综合考虑三餐。 蔬菜的问题勉强能对付过去，那摄入太多脂肪怎么办？ 最直接的办法就是——消耗掉。特朗普可不是每天窝在沙发里发推特，毕竟还是要跑来跑去日理万机，吃些汉堡炸鸡、乃至薯片之类的零食，消耗一番，可能真的也不剩什么。 概率问题 最关键的是，永远不要单看个例，来决定自己的生活。 什么样的方式容易得高血压，容易得糖尿病，这些流行病学研究的结果是大规模统计分析得来的。具体放到每个人身上，是否中招并无定数。即使结合一些疾病相关基因研究的最新成果，也没人能打包票你是否会得某种病。 假如某病在普通人中的患病率是0.1%，有某种生活习惯的人患病率是1%，也就是说提高了10倍，很可能会在媒体上、朋友圈里广为传播，其实只是增长了0.9个百分点而已。但很多人会只记得10倍，而没有想到，仍有99%具有此习惯的人不会得病。特朗普也许就是在这个意义上，和“99%”站在一起。 我们究竟应该为这个0.9%改变行为，还是面对0.9%继续放纵，这完全是个人选择。做选择前当然要有些参考，虽然各种研究会得出不同的结论，但总比一两个人的不完整的孤例更有价值。千万不要在对具体研究一无所知的情况下，跟着一个报道中的名人生活。

据英国《每日邮报》2月13日报道，近日，英国牙医彼得凯尔泰斯(PeterKertesz)为住在英格兰贝德福德郡沃本野生动物园的老虎埃尔顿(Elton)医治受感染的开裂犬齿。据悉，该老虎为严重濒危的东北虎，受感染的牙齿若不及时治疗将致死。 为了手术能顺利进行，埃尔顿被兽医注射了镇静剂。随后，牙医凯尔泰斯为埃尔顿做了牙科手术，并且彻底清洁了它的牙齿，填补了之前牙齿的缝隙以防再次感染。 牙齿填补物与埃尔顿的齿形相匹配，所以对它来说并没有什么不适。手术后，埃尔顿睡了整整24个小时，目前已完全恢复健康。 据英国《每日邮报》2月13日报道，近日，英国牙医彼得凯尔泰斯(PeterKertesz)为住在英格兰贝德福德郡沃本野生动物园的老虎埃尔顿(Elton)医治受感染的开裂犬齿。据悉，该老虎为严重濒危的东北虎，受感染的牙齿若不及时治疗将致死。

  　　据加通社报导，BC省卫生厅公布，根据一项特别计划,帕金森症的治疗成本将纳入药物护理计划。 　　BC帕金森症协会欢迎省府的公布，认为有助病情严重的病人。 　　协会估计每年有10至12名病人合资格接受有关计划，虽然人数不多，但已为他们的生命带来改变。 　　BC省帕金森症每年的治疗成本约6万元。

BC法医服务处(B.C. Coroners Service)将于本月末，首次检讨本省医生辅助安乐死(doctor-assisted dying）的情况。   内陆卫生局发言人赫达尔(Harsh Hundal)称，该卫生局一些医生选择不向病人提供这项服务，但把病人转介给其他医生。岛屿卫生局把接到77宗同类最多个案数目，归因于该区老年人口及较接受这观念。卑诗法医服务处发言人表示，所有卫生局将会在本月较后时间联同该服务处的代表，一起检讨该个计划。   由C-14法案于2016年6月17日立法，至2017年1月10日期间，当局接到188宗医生辅助安乐死的个案。预料最新的数字会于近日公布。

今天给大家分享一则长寿故事：   曾经有一个美国人桑杰士布拉斯克斯，被吉尼斯世界纪录曾经认证过的全球最长寿男性，其寿命长达112岁（1901年6月8日－2013年9月13日），而桑杰士把他的长寿归功于每天吃一根香蕉。   吉尼斯世界纪录资深老年学顾问杨恩（Robert Young）表示，全球长寿人群高达9成是女性，桑杰士布拉斯克斯是当前能证明生于1901年的唯一男性。 1901年6月8日出生于西班牙的桑杰士布拉斯克斯，17岁那年与兄长及友人前往古巴，在甘蔗田工作。   他于1920年抵达美国，在肯塔基州担任煤矿工，最后迁往纽约州尼加拉瀑布区（Niagara Falls）。桑杰士布拉斯克斯把自己的长寿归功于每天吃一根香蕉以及服用6颗止痛药阿纳辛（Anacin）。   香蕉为什么有助于长寿？   香蕉香甜软滑，富含镁、钾、磷、蛋白质等营养物质，能够增强人体的抵抗力，增强食欲促进消化，适合各个年龄层次上的人。说起香蕉为什么有助于长寿，我们先看看香蕉对人体有哪些好处：   1、吃香蕉可预防或治疗高血压   因为香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。   2、增加免疫力，预防癌症   香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。   3、香蕉可以预防和缓解便秘   香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积， 帮助排便。中医提醒空腹不宜吃香蕉哦。   4、饭前吃香蕉可以减肥   香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等於半碗饭的热量,所以很多人用来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体的健康，就划不来咯!   5、香蕉含有微量元素硼   在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力，同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。   6、吃香蕉可以控制血压   以为香蕉中的钾元有降低血压、保护动脉内壁的作用，并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物，有控制血压的作用。   7、吃香蕉可以缓解郁闷   香蕉含能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，香蕉还有滑肠和止泻作用。   吃香蕉有这么多好处，不长寿才怪呢！   如何挑选好香蕉？   1、颜色；有的香蕉皮外面有绿色的部分，还有一些黄色的部分。也就是黄绿交接的颜色，这种的香蕉里面一定是很生的了。建议大家挑选香蕉皮全部都是黄颜色的，这种的果皮代表熟透了。   2、软硬；香蕉因为果皮很厚所以摸起来都是硬邦邦的感觉。如果太硬的话，估计里面会是硬芯的了。   3、分量； 一般的生香蕉因为没有熟透，所以会很沉。大家在挑选的时候避开那种非常沉的香蕉。感觉有点分量，不是那么太硬的就可以了。   4、大小；香蕉如果是很大串的，估计里面没有什么味道了，营养全奔个头上去了。建议大家挑选中等大小的香蕉，这种的香蕉味比较浓，还会很甜口。   5、香蕉耙的颜色；大家可以通过香蕉耙来判断香蕉的新鲜度，越黑的时间越久。建议大家尽量挑选刚摘下来的香蕉。

　　近日，胡先生爆料称今年和妻儿回老家云南省镇雄县罗坎镇过年时，遭当地计划生育小组强行做结扎手术。对此，北京青年报记者联系到镇雄县委宣传部，工作人员称按照规定每对夫妻可以生育两个孩子，但胡先生曾有过两次婚姻，第一次婚姻就育有三个子女，违反国家计划生育的相关规定，对其进行结扎手术符合规定。 　　事件 强行被做结扎手术 　　胡先生表示，2月8日晚上7点左右，当时自己在朋友的家里，计划生育小组的人突然进来把胡先生带到当地镇政府。到达镇政府后，计划生育小组的人要强行给他做结扎手术。在被扣押过程中，曾遭到对方的“多次暴力恐吓”，然后被“强行按上手术台做了结扎手术”，在此过程中，胡先生表示自己遭到了工作人员的殴打和推搡。 　　胡先生表示，他被计划生育小组带走后，家人便报了警。但警方来后却将胡先生的妻子和儿子带走，并告诉胡先生如果不做结扎手术，就要以扰乱办公场所为由进行15天的治安处理。 　　胡先生告诉北青报记者，他的结扎手术是在一间办公室内进行的，并非是在正规的医院。胡先生提供的一份做手术开的票据，上面盖有“镇雄县罗坎镇计划生育服务所”的章印。 　　据悉，胡先生的老家在云南镇雄，户籍在2015年就迁移至四川宜宾，共有两次婚姻。此前和前妻在云南老家已育有两子一女，因为违反《计划生育法》，前妻已于2000年做了结扎手术，并且缴纳了计划生育罚款，后来两人在2010年因为感情不和而离婚，法院判决前妻带两个孩子，胡先生带一个。2013年胡先生再婚与现任妻子育有一子。 　　结扎手术符合规定 　　13日下午，北青报记者联系到镇雄县委宣传部，一位分管此事的熊姓工作人员称，为胡先生做结扎手术符合相关规定。 　　熊先生称，据当地县委宣传部的了解，胡先生曾有过一次婚姻，并与前妻育有三个孩子，他的第二次婚姻又育有一个孩子。根据最新计划生育的相关规定，全面二孩政策实施以后，每对夫妻可以育有两个孩子，而胡先生第一次婚姻育有三个孩子本来就已经违反了规定。“所以罗坎镇对胡先生进行结扎手术是符合规定的。” 　　对于胡先生所说“有人动手打他”的事情。熊先生称，当地政府的工作人员作为公务人员绝不会动手打人，也不会私自关人。熊先生表示，事发时自己并不在场，但之后问过相关人员，“没人动手打他，也没说过威胁性的话。即使有人说了，我相信也只是那么一说，不会真的就那么做。” 　　对于手术地点问题，熊先生称，每个乡镇一般都设有计划生育服务所，医疗条件符合规定，里面的医生也有规定的资格证。“结扎手术毕竟是有终身影响的，我们不可能在办公室完成，也没有医生会冒风险接这样的手术。” 　　而胡先生对镇雄县罗坎镇是否具备为其做结扎手术权限的怀疑。熊先生回应称，按照规定，流动人口的计划生育工作由其户籍所在地和现居住地的人民政府共同负责管理，以现居住地为主。“在这一点上，我们也是符合相关规定的”。 　　结扎手术应自愿进行 　　北青报记者查询2017年《云南省计划生育条例》发现，其中第二十条规定，夫妻一方或者双方为再婚的，再婚前双方依法生育子女或者依法收养子女合计不超过两个的，由夫妻双方申请，经批准可以再生育一个子女，但复婚夫妻除外。另外第三十二条规定，卫生计生行政部门及其技术服务机构负责指导公民选择安全、有效、适宜的避孕节育措施，保障公民的知情权，对不符合规定怀孕的，应当及时帮助其采取补救措施。 　　原国家计生委专家委员梁中堂表示，我国的计划生育政策对每对夫妻生育孩子的数量做出了规定，也给出了相应的奖励措施和法律保障。市民应当在政策规定下进行生育计划，但是法律并未规定节育措施可以被强制执行，结扎手术应当在保证当事人自愿的情况下实施，在当事人不情愿的情况下不应当采取强制措施。

加拿大卫生部本周发出一项药物警告，含薄荷醇（menthol）的止痛药会导致皮肤严重烧伤。 这些药都是非处方药，有乳剂、胶剂、液剂和贴片，用于涂抹在皮肤上，减缓肌肉和关节疼痛。 加拿大卫生部周一发出的安全警告称，已知的副作用有轻微红疹，或灼痛感，也会有较严重的反应，如皮肤灼伤、疼痛、起泡或严重受损等。 卫生部已经接到21宗严重损伤的报告。 这些非处方药中都有不同含量的薄荷醇（0.75%至11%），部分药中含有水杨酸甲酯（Methyl Salicylate）或辣椒素（capsaicin）。 多数投诉病例在用药后24至48小时，出现皮肤灼伤、严重肿胀和起泡。 卫生部称，目前还不清楚这些严重烧伤病例是否与某种品牌的药物有关，或与某种薄荷醇的配方有关。 卫生部表示，会更新这些产品的标签标准。 卫生部也提醒消费者： 一旦出现严重皮肤反应，应停止使用这些产品，立即就医； 任何含薄荷醇、水杨酸甲酯或辣椒素的止痛药都会产生保暖或清凉的感觉，但是不会导致皮肤疼痛或损伤； 严格遵从用药指示，不要在已经破损或过敏皮肤上用药，不要对用药部位用力包扎或加热，这会导致副作用风险增加，包括皮肤烧伤； 如对药品有疑问，应问询药剂师或专业人士； 如发生不良反应，应向加拿大卫生部报告，1-866-234-2345。 据报道，早在2012年，美国食品药物局就对含有薄荷醇、水杨酸甲酯或辣椒素的产品发出警告，称偶有发生皮肤损伤，包括1级至3级化学烧伤。

该病毒又是称白鼻病的白鼻症候群，2016年在美国华盛顿州被检测到，但迄未在卑诗检测到，而来袭的风险很高。这种疾病是来自真菌感染，患病蝙蝠的口鼻会出现白色菌丝生长，因此得名。随着真菌侵袭部位扩大，最终造成蝙蝠死亡。 该疾病自2006年来到美国东部及在2010年来到加拿大以来，已造成逾600万只蝙蝠死亡。白鼻症候群不会感染人类。 卑诗省政府正与蝙蝠专家合作，检测省内的蝙蝠有否感染该疾病，减低该疾病对蝙蝠带来的影响，以保护省内的蝙蝠。蝙蝠无论是对于环境以至经济都很重要。目前科学家尚未发现任何有效的治疗方法。有些蝙蝠族群，在这5年中大幅减少。    

加拿大靠近北极圈的育空地区以冬季苦寒、冰雪覆盖而著称，这里每年冬天举行的狗拉雪橇比赛以路途长、气温低、风大雪猛而成为非常具有挑战性的冬季比赛项目。 育空北极超级长跑 其实，还有一个比这更艰苦的比赛，这就是长达690公里的育空北极超级长跑 Yukon Arctic Ultra。 每年加拿大育空到美国阿拉斯加的狗拉雪橇比赛虽然路程长达1600公里，但有十几条狗拉着雪橇跑，而从育空首府白马市Whitehorse到百年前的淘金圣地道森市Dawson City的长跑虽然只有690公里，但要全凭人的两条腿在13天之内到达终点。 而且，每年的育空狗拉雪橇比赛的获胜者是有奖金的，而这一育空北极超级长跑比赛却是一分钱奖金都没有，唯一可以称作是奖励的是对那些跑到终点的人发一纸证书，证明其参加并完成了“世界上最严酷的比赛”。 今年40人参赛 加拿大广播公司记者Philippe Morin报道说，今年参加育空北极超级长跑比赛的有40人，他们中有男有女；参赛的人除了来自加拿大之外，还来自澳大利亚、新西兰、意大利、德国、奥地利、瑞典、丹麦、巴西等国。 2月5日育空北极超级长跑参加者们出发时的气温是零下19摄氏度。 每天消耗1万大卡 参加比赛的人要把自己13天690公里长跑行程中所需要的供给装在一个小雪橇上拉着跑。长跑者携带的食物必须是高质量食品，因为在北极长跑一个人一天要消耗1万大卡的热量。 有几天的夜里参加育空长跑的人可以在检查站过夜，但其他的夜晚他们必须在野外过夜、面临极大的挑战。 60%参赛者能到终点 育空北极超级长跑的组织者玻尔哈默Robert Pollhammer说，每年参赛的选手中差不多有60%能够跑到终点道森市，他们中有些人是参加了好几年育空北极超级长跑，有了经验之后才最终能够跑到终点的。 有的参加者知道他们还不具备跑完690公里全程的能力，所以他们有的只跑几十公里的马拉松，有的只准备跑160公里到482公里的路程；这些不跑全程的人可以不拉装供给品的雪橇单身跑、可以骑雪地自行车、还可以滑雪。 来自魁北克的玻尔哈默本人既是育空北极超级长跑的组织者也是长跑的参加者，而且是第三次参加。他说参加者不但要能抵抗严寒、必须具有在野外独立生存的能力、而且要有不惧怕孤独的心理素质。 就怕出现幻觉 来自苏格兰的史密斯Scott Smith今年48岁，他去年参加育空北极超级长跑时由于极度疲劳和不断重复同一动作的跑步而出现过幻觉，觉得自己看到一位参加比赛的女性只穿夏季服装站在前面，当时他想这女的怎么不怕冷啊，结果走到近前一看才发现那所谓女人不过是一个枝叶上挂满积雪的小树。 史密斯越往前走出现的幻觉越多、越可怕，什么女巫了、什么头上长角的魔鬼了，甚至似乎看到电影Toy Story中的卡通人物牛仔伍迪Woody。 史密斯说，在北极长跑路程中就怕出现幻觉，因为这会让人失去正常的判断力，会边走边陷入睡眠状态、最终倒卧在雪地上。 为了保护参加育空北极超级长跑的参赛者的生命，组织者在每个检查站都配备有医疗小组，他们有权命令出现神志恍惚症状的人终止比赛。  

据英国《每日邮报》报道，一名美国胖妞在一个月的时间内减去210多斤的体重，实现了从丑小鸭到白天鹅的华丽转身。然而，一下子减掉半个自己，也让她身上多出来一层赘皮。这让她十分苦恼。近日她决定向社会求救，筹款去做手术，把多余的皮去掉。 来自美国犹他州布里格姆城的Tiffaney Anderson是一名妈妈，有两个孩子。以前她每天都早上要吃8个汉堡，还有一堆披萨和碳酸饮料。每天要摄入11000卡路里的热量。所以在她最胖的时候体重一度达到413磅（约375斤）。 Tiffaney说，以前她每天上班路上都要去麦当劳点一堆吃的，然后过不了半个小时她又会去麦当劳点同样的量。她每年在垃圾食品上要花费8000美元（约合人民币5万5千多元）。最夸张的一个月，她点外卖就刷卡刷了1600美元（约合人民币1万1千多元）。 但是一次经历让她下决心减肥。在她怀第二个孩子6个月的时候，她得了一次中风。她觉得再不改变自己的生活就晚了。 于是去年她做了袖状胃切除手术和胃旁路手术。这让她在短短一个月内瘦了210多斤。但是一下子瘦了这么多，也让她多出来一身赘皮。所以她打算筹集15000美元（约合人民币10万3千多元），去做一个去赘皮的手术。 Tiffaney减肥后照片。

滑铁卢大学的一份报告显示，今天加拿大的年轻人日用饮料中含糖量过高，这将在25年后，也就是这些年轻人步入中老年时产生极其负面的影响，高达6.3万人可能会因此死亡，并让本国的医疗系统额外多支出500亿。   一份统计显示，在2015年，加拿大人均每天购买444毫升含糖饮料。各种饮料的含糖量不同，但是绝大多数都超过了人体每日所需的分量。以含糖量较高的可乐等汽水来说，444毫升就意味着16块方糖。    

　　加拿大血液服务局(Canadian Blood Services)引入新指引，限制女性一年中捐血次数，但该新规也令机构本身面对挑战，因為它要寻找新的捐血者弥补空缺。 　　本次规则修订于去年12月实施，对血液中血红蛋白(hemoglobin)或铁含量有更严格的要求。   　　新规则要求，女性捐血者在两次献血之间，要有12星期或84天间隔，而之前為8星期或56天。 　　对男性捐血人士的要求没有改变。儘管从3月5日起，捐血者必须通过略微严格的血红蛋白测试。 　　血液服务局捐血者关系副总裁唐尼森(Mark Donnison)说："我们决定作出这些修订，是為了确保捐血者的健康。捐血的实际重要后果是，经常捐血的人，体内铁含量存储较低，这会导致一些问题比如贫血。採用新规则，是為了防止这类现象发生。" 　　唐尼森解释，女性由于月经周期，通常比男性血红蛋白含量低。 　　但实施新规则，也有代价。唐尼森说："我们估计，这会影响一年中大约35,000次捐血。" 　　他说："我们在全国非常依赖相对较少的一批捐血者，对血红蛋白标准的修订，将减少捐血人士的平均捐血次数，因而需要更多人补充进来。" 　　在加拿大，合格捐血者中只有3.4%捐献血液。每年大约40万名加拿大人捐血，男性与女性各佔一半。年纪较大者通常捐血更频繁。 　　唐尼森表示，设法吸引新一代捐血者极為重要，血液服务局将通过社交媒体，招募捐血人士。  

作为每天吃米饭的东方人，就算自己没煮过饭，一定也看过别人煮饭。可是你能想像，平时我们习惯的煮饭方法，竟然会让砷（俗称砒霜）中毒的机率大增吗？ 北爱尔兰贝尔法斯特皇后大学（Queens University Belfast）的马哈尔格教授（Prof Andy Meharg），在BBC电视节目《相信我，我是医生》（Trust me, Im a doctor）中比较了三种不同的煮饭方法。 第一种：两杯水煮一杯米，把水与米留在锅里或电锅煮至所有水分干透；应该说，这是我们最常用的煮饭方法。 第二种：五杯水煮一杯米，当米饭煮熟后，把多余的水分倒出； 第三种：将一杯米用水浸隔夜，第二天把水倒掉，然后用第二种方法煮熟。 结果显示，第一种方法煮熟的米饭中，砷残留物最多，第二种方法煮熟的米饭，砷残留物减少至43%；最后一种方法煮出来的米饭，砷残留物减少至18%。 BBC的报道称，砷存在于泥土和水源中，它会出现在食物中，但通常份量微少，对人体影响有限。不过，大米中的砷含量比其它谷物类高10至20倍，主要原因是稻米普遍于水田中种植，这样容易使工业毒素和杀虫剂中的砷容易进入大米。 “大米绝对是人类摄入三氧化二砷最多的渠道。” 马哈尔格教授对BBC记者说。一份2009年的报告显示，欧洲人体内一半的三氧化二坤来自于大米，而这个数字对中国人来说更高。 砷与一些健康问题有关联，其中包括心脏疾病、糖尿病、癌症等。 科学界对砷的安全标准有不同看法。欧洲联盟则把无机砷（inorganic arsenic）列为第一级致癌物质。 近十多年有关米饭的砷含量过高的研究或报道不时出现，因此BBC节目《相信我，我是医生》找来专家探讨这个食物安全疑虑。 马哈尔格教授研究米饭和米饭产品数十年，他经常进行测试，他在节目中讲述有关他的观察： 印度香米（或称巴斯马蒂米 Basmati rice）的砷含量比其他种类低 糙米（Brown rice）比白米含有更多砷，因为糙米带壳 有机种植对米饭的砷含量没有任何影响 米饼或爆米花等产品的砷含量高于米饭 米浆的砷含量大大超过饮用水安全砷标准的规定 马哈尔格教授曾在米产品中发现超越目前安全标准的砷含量，现在有世界卫生组织等国际机构对此做出监管。 《相信我，我是医生》节目认为，减少人体吸收砷的物质，可用第三种煮米饭的方法。节目建议大家适量进食米饭，就如其他食物一样，保持均衡饮食。而婴幼儿方面，由于米浆经常用于制造婴儿食品，英国食物标准局（Food Standards Agency）建议家长不要给五岁或以下幼儿食用米浆代替奶品。儿童也最好少量进食米浆或米产品。 另据香港太阳报报道，香港食物安全中心此前的一项研究报告也发现，香港市民日常的食物中，多达一半含致癌物无机砷（即砒霜），其中每公斤白饭平均含22微克砒霜，粗磨米饭的砒霜含量再高近一倍. 根据联合国粮农组织及世卫专家的意见，人体每天每公斤体重的无机砷摄入量为最多3微克，否则便会提高肺癌发病率。 砒霜可引发肺癌、皮肤病、心血管系统疾病、神经系统中毒和糖尿病等。香港食安中心指出，在现代工业世界，砒霜无处不在，稻米受砷污染可能是世界性问题，此次的研究结果并不足以改变现有的基本健康饮食习惯。不过民众在煮饭前彻底淘米，并倒去淘米水，可减低米饭的砒霜含量。

据CTV所做的一项深入调查显示，多伦多很多大学和专科院校都存在很大的食品安全问题。   就拿约克大学来说，虽然它是多伦多数一数二的美食校园，但根据公共卫生局的检查记录来看，约克大学是食品安全违规最多的学校。   在该校校内44家餐厅中，有36加餐厅涉及超过200多例违规行为，其中包括未能确保食物不受污染，未能确保适当的食物安全，未能为雇员提供洗手设备或水槽，以及未能提供足够的病虫害防治。   该校一名大三年级的学生Jennifer表示，得知自己本想吃早餐的餐厅没能好好清洗厨具后，决定改变了自己的就餐计划。“这太恶心了，我们一直认为学校的饭都是非常安全的。”   虽然约克大学发言人Barbara Joy表示，目前校内餐厅都是绿牌经营，但从2015年至2017年的卫生报告中不难发现，该大学内的餐厅曾经获得过数次“黄牌”警告，被迫在48小时内做出整改，其中包括在不安全的温度下存储食物。   约克大学不是唯一   除此之外，记者了解到，多伦多大学St. George校区和士嘉堡校区也曾因为严重违规而收到“黄牌”警告。   多伦多公共卫生局副总监 Sylvanos Thompson表示：“校园不意味着比其他地方更加安全，合格率约为90%。假如一个地方被认为是高风险的，我们一般一年会进行3次检查。”   虽然很多餐厅每次犯规的原因都差不多，屡教不改，但多伦多公共卫生局并没有权利关掉这些餐厅，他们只能让餐厅暂停营业整修，改正以后还是可以重开。  

打我们懂事以来，身边的人总告诉我们要多喝水，渴了要喝，不渴也要喝，尽管我们有万般不愿，可这习惯还是渐渐养成了。水虽是对身体大有益处的好东西，但喝多了也会出现中毒哦！   为什么会出现水中毒？   众所周知，肾脏能利尿，只要喝的水在身体承受能力内，就可以顺利排出。可如果摄入的水分超过了它的承受能力，就会导致细胞膨胀，引起脱水低钠症，也就是水中毒。   水中毒有哪些症状？   水中毒分两种类型：急性水中毒和慢性水中毒。   急性水中毒：急性水中毒的发病急骤，水过多所致的脑细胞肿胀可造成颅内压增高，引起一系列神经症状，如头痛、嗜睡、躁动、风发紊乱、定向能力失常、谵妄，甚至昏迷，若发生脑疝则出现相应的神经定位体征。   慢性水中毒：慢性水中毒的症状往往被原发疾病的症状所掩盖，可有软弱无力、恶心、呕吐、嗜睡等，体重明显增加，皮肤苍白而湿润，有时唾液、泪液增多。   总而言之，不管哪种水中毒，都会出现以下症状。   1. 头痛、嗜睡   发生水中毒的时候，人会异常疲惫。这是因为体内水分较多，血浆渗透压下降，导致颅内压力升高，使昏昏欲睡。   2. 食欲减退、恶心呕吐   身体摄入大量的水分，胃里的胃液消化液被严重稀释，导致肠胃消化吸收水的能力下降，进而影响食欲。   3. 肌肉痉挛、疼痛   因为摄入大量的水分，经过消化吸收进入细胞之后，会破坏原有的体液平衡，会导致细胞肿胀，这其中就包括全身肌肉细胞，这样就有可能会导致肌肉发生痉挛出现疼痛！   4. 视力模糊   因为摄入大量的水分，导致导致眼球周边组织及器官水分增多，甚至使颅内的压力增高，可能会压迫眼球，出现视力模糊的情况！   正确喝水四准则：   准则一：少量多次   口渴时不能一次猛喝，应分多次喝，且每次饮用量少，以利于人体吸收。每次以100毫升至150毫升为宜，间隔时间为半个小时。   准则二：少喝冰水   不管是哪种天气，水的温度一定不能太低，5℃以下的水尽量不喝。专家建议，喝10℃左右的淡盐水比较科学。这样既可解渴，又不伤及肠胃，还能及时补上人体需要的盐分。   准则三：白开水最佳   如今市面上饮料琳琅满目，在寡淡无味的水和清甜可口的饮料中，更多人会选择后者。但是近年来，饮料的危害已逐渐被人挖出，反而被大家认为寡淡无味的白开水却被称为“复活神水”。经研究证实，这种水具有特殊生理活性，很容易透过细胞，保进新陈代谢，使血液中的血红蛋白活跃，有利氧的输送和改善免疫功能。   准则四：不渴也要喝   我们身体补水，千万不要等到口渴再去喝水，因为等到身体发生口渴的情况时候，就表明你的身体已经缺水了，如果我们的体内流失水分比较多，那么一定要注意及时补水，以免导致身体脱水。   此外，小编还要提醒大家，在一些特殊的时间段，一定要主动饮水。这四个时间为：清晨起床后、上午10点左右、下午3-4点、晚上就寝前。

  加拿大防卫医生监察网络（Canadian Sentinel Practitioner Surveillance Network），分别对已经接种疫苗和没有接种疫苗人士，进行流感病毒测试。来自卑诗疾病控制中心（B.C. Centre for Disease Control）的首席研究员斯科朗斯基（Danuta Skowronski）指出，结果发现，今年使用的疫苗预防率达42%。 长者和高风险者宜接种疫苗   她补充说，尽管未达至医生的理想水平，但在防疫效果方面仍然“不错”。换言之，接种疫苗的人士，在感染流感病毒而须要接受治疗的风险，减少差不多一半，这对长者和高风险人士尤为重要。   斯科朗斯基表示，与2014至15年流感季节比较，今年的疫苗在预防H3N2型流感病毒效果更佳。同时，今季的流感个案中，占95%属于H3N2型流感病毒。

最近，关于“代孕合法化”的讨论在朋友圈刷屏，引起大量关注。 其实，关于这个问题的讨论一直都有，全面开放二孩后，这个问题被更多的人提及。就在一个礼拜前，2月3日，人民日报刊文《生不出二孩真烦恼》，讨论了大龄夫妻生育二胎“有心无力”的困境，这种困境让一些人想到了代孕，成了这次讨论的导火索。 不过，2月8日国家卫计委就这个问题做出回应，国家卫计委新闻发言人毛群安表示：“国际上绝大多数国家和地区也都是禁止实施任何形式的代孕。我国原卫生部曾以部令的形式颁布了《人类辅助生殖技术管理办法》，其中严禁医疗机构和医务人员实施任何形式的代孕技术。下一步，我们将继续严厉打击代孕违法违规行为。” 被禁与非法 毛群安提到的《人类辅助生殖技术管理办法》出台于2001年，《办法》中规定：“禁止以任何形式买卖配子、合子、胚胎，医疗机构和医务人员不得实施任何形式的代孕技术。” 由此看来，代孕确实是被禁的，那么能说代孕是“非法”吗？ 对此，上海市卫生法学研究会副秘书长徐青松在接受媒体采访时曾说：“目前禁止代孕是从卫生部规章的角度出发，而法律上并没有非常具体的规定，所以可以说是有规章规范，但法律上属于一个真空地带。” 那法律上是怎么个“真空法儿”？政知道(微信ID:upolitics)发现，2015年提交审议的《人口与计划生育法修正案（草案）》曾一度规定“禁止买卖精子、卵子、受精卵和胚胎，禁止以任何形式实施代孕”，也列举了处罚措施。但是规定在审议时引发业界争议，有人大代表和政协委员认为“一刀切”禁止代孕不妥。当年年底，全国人大常委会会议表决通过了《人口与计划生育法修正案（草案）》，表决稿删除了草案中“禁止代孕”的相关条款。 因此，现在也有网友说，法律没有明文禁止的行为，就应该视为允许，删除这一条款，就表示代孕是合法的。 民不告与官不究 不少人有疑问说，既然禁止代孕，为什么还是有代孕的存在？ 2016年11月，中国青年网曾披露卵子交易黑市，在那篇报道中，北京市卫计委称自己属于政府职能部门，没有执法的权力，目前只能对医疗机构进行整治，进行行政上的监管和处罚。 吕进峰，被称为是“中国代孕之父”，他涉足代孕产业13年，2004年就创办了被称为是中国首家的代孕机构。“这些年我们诚信经营，不欺瞒客户，客户和代孕妈妈对我们都很满意，也就落得个民不告、官不究的状态。”他告诉政知道(微信ID:upolitics)：“中国的代孕需求很大，有的夫妻不能有自己的孩子也很可怜，希望代孕能合法化。” 在吕进峰的机构，花费约35万元可得到保证成功的服务，如果没能成功，损失由机构来承担。“相比国外不保成功，我们价格还更便宜。” 47岁的吴兰是吕进峰的客户之一，她早年离婚，带着脑瘫的儿子一起生活。一开始，吴兰找到吕进峰，希望自己充当代孕母亲，由她人提供卵细胞，为儿子生一个孩子。 吴兰说，儿子今年23岁，小时候生病发烧导致脑瘫，生活不能自理。她担心自己去世后，儿子没人照顾，就希望儿子也能有个孩子，“养孙防儿老”。但她无法负担三十多万的代孕费用，吕进峰觉得吴兰可怜，就表示可以无偿为吴兰做代孕。 “我愿意承担一切后果，就算是有非议，我相信我和儿子都能挺过去。”政知君提出，养老还有养老院，不是必须要孩子，对于这个问题，这位看似文化水平并不高的中年妇女说：“养老院只是让你活着，我的儿子需要有个家。” 赞成与反对 说到代孕，不得不提及的就是伦理问题。 代孕，说白了就是借腹生子，由第三方的代孕妈妈提供子宫。如此一来，一个女人替另外的女人生了孩子，到底谁才是亲妈？ 从遗传学上来说，提供卵子的是亲妈。妇产科医生阮祥燕说：“遗传角度，孩子只和供精供卵者有关。”但就实际情况来看，产后不愿将孩子归还的情况曾发生过，还有过孩子出生后有疾病遭到推诿、遗弃的案例。 而代孕的方式除了夫妻双方分别提供精子、卵子，还有需要借助第三方提供精子和卵子的情况，牵扯的伦理问题更加复杂。 北京大学第三医院妇产科张丽珠主任对媒体表示，一律禁止不太合适。但北京大学法学院郭自力教授认为，代孕违反了习惯法通常的做法，那就是不允许的。 承认代孕反对有偿 现实中，还有人选择出国代孕，那国外是怎么规定的？ △《老友记》中的菲比为弟弟和弟媳代孕 政知道(微信ID:upolitics)发现，世界范围内有国家明令禁止代孕，例如，新加坡规定即使有医学证明夫妇不能生育，也不可找人代孕，否则视为违法。 允许代孕的国家有英国和法国等，吕进峰介绍说，中国周边国家如越南、泰国、柬埔寨、印度、俄罗斯、乌克兰，也都允许代孕，但政知君也注意到这些地方对代孕也作出了详细规定，比如乌克兰要求代孕妈妈必须18岁以上并且有过生育经验，可以将其总结为有条件代孕。 而美国有其特殊性，由于联邦制政体，美国每个州都有自己的立法权，各个州之间对代孕的态度也不一样。但大体来说，明令禁止代孕的是少数，如华盛顿州完全禁止代孕行为或者合同。代孕合法并具有完善法律条款约束代孕合同的也不多，如加州、伊利诺伊州、内华达州。其他多数州大多处于承认代孕行为，但反对有偿代孕的模糊状态。

　　生老病死本是自然规律，可古今中外总有人执着于起死回生之术。 　　梅尔・吉布森(Mel Gibson)主演的科幻片《青春永驻》里，男主角曾参与一个冷冻计划，本计划冰冻一年的他，意外从1939年被冻到了1992年才苏醒。成为电影最戏剧性的转折点。 　　剧中靠急冻技术“起死回生”，就是来自于科学界人体冷冻技术的理念。人体冷冻技术(cryonics)又称人体冷藏，是一种试验中的医疗科学技术，把人体或动物在极低温(摄氏零下196度以下)的情况下冷藏保存，梦想未来能通过先进的医疗科技使他们解冻后“再复活”。 　　而执行世界上第一例人体冷冻的先驱，现年80岁的罗伯特.纳尔逊(Robert Nelson)，始终坚信冷冻技术可以让人起死回生(也因此背负半辈子“骗子”骂名)。就在今年，纳尔逊表示，他50年前用液氮冷冻的第一个人，马上就可以起死回生。他确信冷冻技术已经起作用了，而且他还正计划着自己的第二次实验。 　　图为罗伯特.纳尔逊 　　1936年出生于波士顿的罗伯特.纳尔逊，早期的生活并不如意。那时经济萧条，他的父亲在出生前离开，他的母亲在他父亲走后的五年后再婚，吸烟喝酒样样俱全，就是不怎么管纳尔逊。而继父又是小混混，后来继父进了监狱，连继父的儿子也进了监狱。纳尔逊说他父亲一直都呆在监狱里，这让他感觉他好像有一个假父亲。 　　但是，苦难的生活并不影响他自己的人生轨迹。他没读完高中，就去当了电工。在1965年，29岁的纳尔逊搬到加利福尼亚州的洛杉矶后，第一次接触到人体冷冻技术。 　　纳尔逊对冷冻科学的认知来自人体冷冻之父，罗伯特.埃廷格(Robert Ettinger)博士1962年的著作《永生不死的前景》一书。在此书中，埃廷格提出“提出了假死是一种科学，但尚未发现其潜在可行的可能性。”并且他认为死亡不是突然发生的，而是一个渐进的过程 。 　　“如果身体被冻得足够快，死亡是可以逆转的。” 　　他以大量的研究资料表明冷冻复活生命是可能的。自然界中许多昆虫和低等动物都具备复活冻僵生命的功能。所以埃廷格博士认为，只要掌握其中奥妙规律，高级动物，包括人都可用此方法延续生命! 　　纳尔逊很喜欢这个想法，所以去买了他的书，这书让他对人体冷冻的思考更深了。 　　而与纳尔逊同时看到这本书的，还有全世界第一个被完全冷冻的人，心理学教授詹姆斯・贝德福德(James Bedford)。当贝德福德读完此书，便被书中思想折服，一直与书的作者埃廷格博士书信来往。 　　被冷冻的世界第一人，心理学教授詹姆斯・贝德福德 　　到1966年年底，对人体冷冻知识进一步加深的纳尔逊已经成为当地生命延长协会的主席。他被邀请到洛杉矶后与该组的成员交谈，随后才遇到他生命中的英雄，埃廷格。他成了埃廷格的最佳帮手。 　　此时，贝德福德也正在给埃廷格教授写信，内容关于埃廷格教授的书以及他自己患了癌症，且正在考虑冷冻。但是此前从没有人被冷冻过。 　　尽管贝德福德不想成为第一个被冷冻的人，但他那时已经接近死亡，如果不冷冻就意味着彻底死亡，于是他决定冻一把试试 - 当然还因为他是一个非常富有的人，他的财富能负担得起当时冷冻技术所需要的高昂费用。 　　纳尔逊说：“那时，我必须在他死前见到贝德福德。于是我进了医院，我希望贝德福德在昏迷，但他是清醒的，所以我做了自我介绍。 　　贝德福德死前对纳尔逊表示，他对自己将来有一天会被复活没有抱任何希望，但他还是这样做了。是希望这个令人难以置信的科学，能够在未来某一天，有益于他的子子孙孙。 　　两天后，也就是1967年1月12日傍晚，72岁心理学教授詹姆斯・贝德福德由于胃癌死在加利福尼亚州格伦代尔市一家医院的病床上，这并不罕见。但是接下来发生的事情，太罕见了。 　　一个高中未毕业的退休电工纳尔逊，一个意大利生物学家丹特.布鲁诺尔(Dr Dante Brunol)博士，还有加利福尼亚州圣巴巴拉的化学家罗伯特.普瑞霍达(Robert Prehoda)，组成执行冷冻贝德福德程序的三人小组。 　　贝德福德刚刚死，这三人小组就对他的身体做实验。而这实验意味着他即将成为世界上第一个被冷冻保存的人类。 　　他们用冰先冷却贝德福德，把他身体里的血液抽干，并用“生物防冻剂(biological antifreeze)”即二甲基亚砜(DMSO)替换，然后把他包装在一个盒子里。但是，这三人突然意识这里没有地方存放贝德福德的尸体，因为属于贝德福德的低温“胶囊”还在亚利桑那州建造中。 　　图为罗伯特・纳尔逊在白色桌子上给贝德福德注射场景 　　结果，贝德福德是怎样度过他死后的头两个星期呢? 　　纳尔逊打电话跟朋友说，他有困难，需要帮助。他的朋友问：“什么困难?” 纳尔逊说，我有这个冷冻的家伙，想找个地方放两三个星期。然后朋友说：“没问题，这点儿忙都不帮还算朋友吗? 带他来!” 　　于是纳尔逊等将贝德福德通过皮卡运走，然后把他藏在洛杉矶托潘加峡谷的一个车库里。 　　纳尔逊现在回头想想，他沿着这些令人难以置信的道路穿过托潘加峡谷，还用皮卡载着一具冷冻的尸体。他觉得年轻时候，肯定是疯了才会有勇气这样做。 　　大约两个星期后，存放贝德福德的胶囊建成了。纳尔逊把他的尸体带到到亚利桑那州，最后才把他放在“胶囊”里。 　　他们将贝德福德的身体包裹在涤纶聚酯睡袋中，并固定在不锈钢担架上，然后放进胶囊。 　　贝德福德的冷冻保存是成功的，但随后，还有其他人想参与冷冻计划，他们就没那么走运了，被冷冻保存的效果不太好 - 导致纳尔逊在后来的十年间频频被起诉，赔了40万美元。 　　后来参与的九个病人中，第一个被冷冻保存的女人，是74岁的玛丽・斯威特(Marie Sweet)。一个早期冷冻法狂热追随者，她“自愿”被冻结。这离纳尔逊第一次执行冷冻才过去七个月。 　　下图中，纳尔逊在加利福尼亚州的海边的家中手持另一个“病人”的照片：玛丽・斯威特，她是第一个被冻结的妇女。 　　不过事实证明，冷冻技术在当时还是一个错误。因为后来要冷冻的许多家庭，竟无法支付他们要保养的病人的尸体费用。 当支撑他们冷冻的钱用尽时，纳尔逊只能被迫任由一些尸体分解。 　　祸不单行，1979年年初，律师迈克尔・沃辛顿起诉了纳尔逊，称其涉嫌欺诈和违约，还认为纳尔逊把冷冻技术忽悠成一种新宗教――试图带回死者。但截止目前他显然还没做到这点。 　　遇到这种事，纳尔逊非常沮丧。他反思道“每一步都有问题。 每周一次，我们必须在那里用一个大的水泵和泵水出来，所以我们可以在那里下来，更换冰。 最大的问题是更换液氮和干冰都没有到位。” 　　于是，他放下了手里的活儿，一个人跑到了沙漠里，举行了一个仪式，对那些没能成功冷冻的人说再见，并告诉自己其实自己可以做得更好。 　　纳尔逊竭力的抗争并没有得到科学界和媒体的帮助，该案判定纳尔逊和他的朋友克劳斯特有罪，罚款40万美元。 　　两年后，又一位参与被冷冻的人死了，她的儿子后来起诉了纳尔逊。 　　在这之后，纳尔逊名声扫地，他决定“金盆洗手”，不干人体冷冻了。并且决定不在这个当时还算新兴学科领域做任何事。 　　在那段他失意的日子，他和他的第一任妻子离婚，遇见了他的第二任妻子并结婚。 　　时过境迁，当他退休时，他改变了心意，决定重新研究人体冷冻技术。在2014年，他还出版了回忆录――《冻结人的易与不易》。 　　图为现在80岁的纳尔逊 　　现在他的经历也将被拍成电影，主演是“蚁人”保罗.路德(Paul Rudd)。他很高兴看到一部关于他生活的电影 - 他说他有一天也会被冻结。 　　他希望自己若能起死回生，醒来后第一件事就是看看自己呆在什么样的房间，因为之前一是呆在胶囊里面。纳尔逊说：“这只是一个时间问题，科学肯定能让复活成为可能。 ” 　　逃离死亡，是人类永恒的梦想。而人体冷冻也许是目前最接近这项梦想的技术。正如纳尔逊所说 “我不相信永生，但我相信生命可以延长。早期的人只能活到二十几岁。而今天，活到100岁是正常的。毫无疑问，科学在进步。” 　　最后，还记得50年前被冷冻第一人――富豪贝德福德吗?他现在仍完好地长眠在亚利桑那州的斯科茨代尔德低温储罐液氮中，等待着未来有一天，先进的科学技术把他“唤醒”。 　　资料来源：daily mail  

　　癌症已成为全世界人类最大致死原因 　　近几年，中国在许多领域大步迈进、成绩斐然，比如高铁、比如航天航空、比如人工智能……而最近，中国的一项自主研发成果更是让网友大呼“振奋人心”――它就是被称为“治癌利器”的医用重离子加速器。 　　据世界卫生组织报道，全球每年大约有1400万人被诊断出癌症，大约820万人因病发癌症死亡。癌症已经成为全世界人类最大致死原因。 　　近年来，中国的肿瘤发病率也在逐年上升。据中国医学科学院肿瘤医院、国家癌症中心赫捷院士、全国肿瘤登记中心主任陈万青教授等人基于国家中央癌症登记处的高质量数据所撰写的研究报告《Cancer Statistics in China, 2015》显示，2015 年中国患癌趋势为： 429.2 万例新发肿瘤病例、 281.4 万例死亡病例。相当于平均每天 12000 人新患癌症、 7500 人死于癌症。 　　面对不断上升的癌症发病率，全球范围内高效、具有针对性的治疗方式却屈指可数。目前，在肿瘤治疗领域中，外科治疗、化学治疗、以光子放疗为主的放射治疗是主要的治疗技术，90%的肿瘤患者都接受了其中一种或多种疗法的治疗，被称为肿瘤治疗的三大常规手段。 　　但是，这三大常规治疗在帮助患者对抗肿瘤的同时，由于其治疗方法的缺陷，会对患者自身正常组织和脏器产生损害。 　　你们还记得前几天因在《中国诗词大会》上惊人表现而红遍全国的40岁农妇白茹云吗? 　　她是淋巴癌患者，接受了为期一年多的化疗治疗，虽然控制了病情，但肿瘤依然没有被消灭，目前是带瘤生存的的状况。 　　然而，即使如此，她的身体也因化疗遭到了极大的损害。鼻子、眼睛、耳朵、嗓子都出了问题：耳朵听不清，眼睛老流泪，声带发音也变得嘶哑。 　　因此，提高癌症患者的治疗“有效率”，减轻癌症治疗的副作用变得尤为重要。 　　振奋人心! 　　我国科学家自主研发治癌“利器” 　　运用质子或重离子射线治疗肿瘤，是当今国际公认的最尖端的放射治疗技术，以杀癌效果好、毒副作用小而被誉为“治癌利器”。 　　然而，此前，只有美国、德国和日本等少数发达国家同时开展这一技术。直到2015年，国内也只有上海复旦大学肿瘤医院引进了一套医用质子重离子治疗设备。 　　因此，中国的癌症患者如果想得到较好的治疗，只能承受高昂的花费，长期依赖国外技术设备进行治疗。 　　然而，现在情况已经大不相同了! 　　据新华社2016年11月9日报道，中国已成为继日本、德国和美国之后，第四个具备重离子治疗肿瘤能力的国家。 　　1991年8月，国家批准成立兰州重离子加速器国家实验室，并向国内外开放。兰州重离子加速器是中科院近代物理所负责设计和建造的我国第一台大型重离子加速器系统，于1992年获国家科技进步奖一等奖。 　　中科院近代物理所所长、兰州重离子加速器国家实验室副主任肖国青介绍，重离子加速器早期主要服务国防领域，随着应用范围的推广，现在进入医疗行业。 　　2006年11月 　　在兰州，首个尝试重离子治疗装置的癌症患者，在经过10天的治疗后，其皮下深度约为1.5厘米的肿瘤缩小了近一半。 　　2013年底 　　研究所与多家医院合作开展了213例浅层和深层肿瘤患者治疗，有效治疗了不少位于重要器官。如脑、肝、肺部位的肿瘤，5年局部控制率和生存率均比常规射线治疗提高了约15%，效果显著，使我国成为继美国、日本和德国之后，世界上第四个有效开展重离子束治疗肿瘤临床试验研究的国家。 　　2015年12月23日 　　武威重离子治疗示范中心成功出束，达到了设计指标。这意味着，国家重离子辐照技术的应用迈出了实质性的步伐。 　　2017年 　　武威重离子治疗装置可取得产品注册证，投入临床使用。目前，兰州重离子肿瘤治疗中心已启用。 　　据肖国青介绍，医用重离子加速器每年可运行230天，约为5500个小时，每台每年可治疗2000多个病人。 　　在实验室内，工作人员调试设备 　　中国科学院近代物理研究所科研人员认为，我国自主研发的医用重离子加速器将终结肿瘤患者放射治疗长期依赖国外技术设备的时代。 　　与传统放射治疗技术相比 　　“治癌利器”技术有何区别? 　　中国著名肿瘤放射治疗专家蒋国梁表示，肿瘤放射治疗中使用的放射线主要可分为光子束和粒子束，传统放疗使用的是光子束，如X射线及伽玛射线等，但传统放射治疗所使用的X射线等光子束，由于其物理剂量分布及生物效应性能，在照射时将不可避免地损伤到肿瘤附近的正常组织，同时剂量的有效利用率也低。 　　统计显示，约有60%的实体肿瘤患者目前通过临床使用光子治疗，放疗后能获得较好治疗效果，但光子治疗的毒副作用会影响患者的生活质量。 　　蒋国梁： 　　蒋国梁进一步透露，区别于光子治疗，质子或重离子经由同步加速器，加速至约70%的光速时，离子射线被引出射入人体。 　　蒋国梁： 　　“治癌利器”疗效究竟如何? 　　对黑色素瘤控制率达80%以上 　　肖国青透露，临床试验表明， 重离子治疗对肺癌、肝癌乃至医学界最头疼的黑色素瘤的局部控制率达80%以上。 　　近代物理所成果产业处副研究员赵卫平表示，与常规的X射线和Y射线相比，重离子射线拥有更大的、不可逆的杀死癌细胞的能量。 　　赵卫平： 　　近代物理所研究员李强说，可以先用CT、核磁共振等对癌症进行定位，再制订周密的治疗计划。 　　重离子束深层治癌需治疗10到12次，每次10分钟以内，远低于常规射线放疗及化疗时间。 　　副作用明显小于现有的手术、传统放疗、化疗 　　北京医学会、吴阶平医学基金会、中国科学院近代物理研究所等机构专家分析认为，与常规放疗射线相比，重离子以其在物质中的剂量损失集中于射程末端的物理学特性和高的相对生物学效应，用于治癌时具有对癌细胞杀伤效果佳、对周围健康组织损伤小、疗程短等明显优势。 　　举个例子↓ 　　传统放疗可能对处于生长发育期的儿童造成较大伤害，鉴于质子重离子治疗具有精准“打击”肿瘤、避免损失正常组织、毒副作用相对小的特点，故儿童患者更为适用。 　　适合针对复杂部位的肿瘤进行治疗 　　一些复杂部位的肿瘤，如脊髓肿瘤和脑肿瘤，也更适于进行质子重离子治疗。根据国际临床资料统计，目前，这一技术的治疗领域已经扩展至包括肺癌、前列腺癌、头颈部肿瘤、乳腺癌(尤其是左乳，因传统放疗可能损伤心脏)在内的常见肿瘤。 　　适合年长、心肺功能差、手术不耐受的患者 　　质子重离子治疗更适于那些年长、心肺功能较差、无法耐受手术治疗的患者。从某种角度而言，质子重离子治疗将拓展放疗的适用领域，为肿瘤患者带来了更多治疗选择。 　　肿瘤治疗的目标不仅在于治愈肿瘤，更重要的是使患者回归正常生活。从长远来看，质子重离子治疗是一种真正无创的治疗方式，能减少住院时间以及常规治疗后的慢性并发症，使患者更好地回归正常生活，节省了后续治疗的费用。 　　举个例子↓ 　　这是一位日本癌症患者的博客，博客里事无巨细的记录了治疗全过程。 　　截至2015年，她患恶性骶骨脊索瘤已有症状9年，确诊并开始治疗7年，下图是她2015年1月25号的日记，日记中展示了她的两个孩子：一个4岁、一个2岁。 　　博客上2015年2个孩子的照片 　　而这个则是她09年确诊时的日记。 　　2015已经是她第四次入院!也就是说，她在癌症治疗期间生了两个孩子!治疗区域就在和子宫近在咫尺的骶骨区域!而每次治疗完毕，她都回去上班了……(本编注：接受传统化疗的患者是不能正常怀孕生子的) 　　癌症……上班……生孩子……这恐怕是一般未生育的癌症患者不敢奢求的事。 　　然而，接受重离子治疗后，她的生活已经最大限度的恢复到了正常节奏。 　　正确认识“治癌利器” 　　当然，“治癌利器”并不是万能的，对于它我们需要正确认识。 　　首先，质子重离子治疗不能整体改变肿瘤的治疗原则。在恶性程度很高的肿瘤中，比如胰腺癌方面，重离子治疗并不能显著改善患者的生存结局。 　　其次，在那些已经达到晚期的多处侵犯转移的患者，质子重离子治疗也无能为力。 　　现在基本明确了以下几类患者不适用于目前质子重离子的治疗： 　　1、晚期肿瘤患者(多发转移、肿瘤终末期患者等); 　　2、血液系统肿瘤(白血病、多发性骨髓瘤等); 　　3、同一部位肿瘤已接受过 2 次及以上放射治疗的患者; 　　4、已进行放射性粒子植入治疗的患者; 　　5、空腔脏器肿瘤(食管癌、胃癌、结直肠癌等)患者; 　　6、无法较长时间保持俯卧或仰卧等体位的患者等。 　　重离子装置还亟待市场化 　　据介绍，在造价上，兰州医用重离子加速器比德国和日本同类装置更有优势。德国生产的重离子治癌设备报价约15亿元，而“中国制造”仅需6亿元。国产医用重离子加速器还具有运行维护保障好、运维费用低等特点。 　　肖国青认为，医用重离子加速器装置的应用，将带动西北乃至全国的肿瘤防治事业，并为该技术的临床应用积累宝贵经验。 　　目前，许多地区和医院有意向建设重离子治疗中心，重离子治疗装置的市场需求强劲。 　　武汉、天津、青岛、惠州、深圳、成都、沈阳等地的医院正在与近代物理所洽谈合作。 　　肖国青说，他们希望在政府支持、企业主导、科研支撑的运行机制下，进一步加强重离子治疗新技术的研发和应用，力争使之成为又一个代表我国高科技水平的拳头产品。    

  　　在好友费德勒在澳网以35岁高龄拿下生涯大满贯第18冠之后，美国高尔夫名将“老虎”伍兹却在近日接受采访时，罕见地对外界谈及自己的伤势：“我永远都好不起来了......有时候我从床上起来还需要别人帮助。”  　　上周，迪拜沙漠精英赛，伍兹在打完第一轮之后就出现腰部痉挛，不得不退赛。“许多时候我觉得我再也回不来了。情况真的很难，情况比残酷更甚，”伍兹在接受采访时说。 　　41岁的伍兹曾经赢得了79场美巡赛胜利，但那已成历史。自2008年，伍兹再也没有赢过大满贯。 　　现在，伍兹的情绪并不太好，因为他对自己产生了怀疑。“我一直在想，也许我永远都无法在精英级别中征战了，”现世界排名第674位的伍兹说，“情况很艰难，比残酷还严重。有时候我从床上起来还需要人帮助。” 　　“我现在感觉可以，但是谈不上好。我觉得我永远都不会感觉好了，因为我动了三次腰部手术，四次膝盖手术。

据英国《每日邮报》2月7日报道，作为英国最好的医院之一，位于英国兰开夏郡的皇家布莱克本医院急诊科最近一直人满为患。就诊病人不得不在走廊上一直等着，没有床位，轮椅也不够用，整个景象一团糟。图中这名男性正躺在走廊的病床上，来往人员匆忙。 医院的走廊异常拥挤，95名求医的重症病人却只有33个床位，实实在在“一床难求”。年纪大的患者排着队等着租借轮椅。   就诊等待区的座位上满满都是人，带着小宝宝的年轻妈妈只能席地而坐。医生通过媒体呼吁政府可以对英国国家医疗服务体系（NHS）采取改善措施。 今年冬季的急诊部是有史以来最忙碌的一次，接受采访的医生表示“从来没有这么糟糕过”。医院里拥挤不堪，妈妈们只能无奈得带着宝宝坐在地上。 由于社会保障资金短缺，且老年患者迟迟不能出院，致使医院床位紧张，患者就医不得不先经历漫长的等待过程。图为等待就诊的患者躺在走廊的病床上，和家人、朋友低声交谈。 医护人员也只能在走廊上向病人询问病情。医生表示，如果让尚未完全治愈的病人提前回家，“风险实在太大了”，留在医院里，护士们可以一直观察病人。因此，现在医院如此拥挤也没有办法。 英国卫生大臣向患者呼吁，如果不是严重疾病，请尽量避免去急诊部就医，以防加剧急诊部资源紧张问题。一位妇人躺在拥挤走廊的病床上，等待医生给她诊断。 图为医院急诊科医，这位医生表示自己26年的职业生涯中，从未见过哪个部门像如今这样“忙成一锅粥”。“如今，我们需要更多的医护人员以及更多的空间，来安置前来就诊的患者。”一名护士在接受采访时表示：“过去三个月里，我们一直在这样的高强度压力下工作，实在是太恐怖了。” 英国首相特蕾莎·梅对英国全科医生提出批评，指明正是由于他们没有尽责，才致使病人都涌向医院急诊部。图中的女士只能躺在走廊的病床上接受治疗。据报道，全英各地的医院都面临大量重症病人急需就医的问题，急诊部的患者“多到爆炸”，许多病人都需要住进病房接受进一步治疗。 医院的首席执行官表示：“患者的生命安全是我们的第一要务，现在是就诊高峰，我们的医护人员会时刻盯防，确保患者在医院里得到必要的医疗照顾。”急救人员在走廊上了解病人的情况后，陪伴他们等待医生看诊。上周日晚，医院叫号显示屏上提示，病人平均等待时间为13小时52分钟。

浙江省中医院重大医疗事故 5名患者被感染艾滋 到医院就诊却感染艾滋病，今天，这样的荒唐悲剧在浙江一家医院群体爆发了。 据当地卫计委的官网通报，1月26日下午，接到浙江省中医院报告，因该院一位技术人员在某次技术操作中严重违反规程，导致部分治疗者感染艾滋病病毒，造成重大医疗事故。经疾控机构检测，确诊5例。 实际上，对于艾滋病感染问题，几十年来，医院机构已经出台完善了许多制度和措施，层层防护，包括“一人一管一抛弃”的规程。在此严格的制度保护下，艾滋病这样的传染病，已很难在医疗过程中找到扩散的机会。 但是，制度作为一种规范，如果没有人去监督落实，就可能成为一张废纸。许多医疗规范在具体的操作过程中，都很依赖于医务人员的职业操守和工作习惯来予以保障。 事事监管的难度大是一种客观事实，管理方面制度的粗放，也是一个原因。 比如在此次艾滋事件中，“一人一管一抛弃”的规定，从道理上讲，每天的抛弃物和操作例数应该高度统一。但目前很少有医院，能从物品的使用例数上进行流程上的倒追。一个引发5人感染的违规操作，说明其重复使用管子的次数不止一次，如果没有引发不良后果，恐怕早就掩埋入一次次的重复操作之中了。 之所以违规的行为常常被忽视，就是因为在院感(医院感染)方面的投入，常常看不到即时的反馈，在这方面的违规，也不是总能得到应有的报应。对于院感的严格规定，很多医院领导也存在这样的侥幸心理，特别是每一项投入背后都存在不菲的经济成本。因此在不发生问题的情况下，适当松一松也是管理者并不排斥的问题。 虽然按照我国的医院感染的管理要求，医院感染爆发的第一责任人为单位法人。可是严重的院感爆发毕竟是一种少数事件，这个规定对医院管理者并不一定造成显著的心理冲击，常常抵不过医院现实的成本。故而，在现实的工作中，院感并不是很多医院领导眼中非常主流的工作。 在浙江爆发的这起事件中，据说操作者就是存在一种侥幸。既然病人都经过了前期筛查，结果都正常，混用一下管子没有问题。这暴露了在院感防护中，当事人没有理解把每一个工作都做到最严谨的理念，从而，规则在其手中睡觉也就不足为奇了。 因为一个看似不起眼的管子，招致无辜的人感染了艾滋病。这是一次带血的教训，而教训的本质却是，医院的错误再一次让患者用自己的健康或者生命埋单。如果这样的教训还不能刻入每个医务人员心中，不能让规则显示出应有的尊严，对于这个事件的反思与惩处也就失去了意义。

在北爱尔兰研究大米和大米产品的一名学者表示，人们惯常煮大米的方法，令砷（俗称砒霜）这种对人体有害物质残留在米饭里。 综合媒体2月9日报道，在北爱贝尔法斯特皇后大学的马哈尔格教授（Prof Andy Meharg）在BBC电视节目《相信我，我是医生》（Trust me, I'm a doctor）中比较三种煮饭方法。 第一种：两杯水煮一杯大米，把水与大米留在锅里或电饭煲煮至所有水分干透；第二种：五杯水煮一杯大米，当米饭煮熟后，把多余的水分倒出；第三种：将一杯大米用水浸隔夜，第二天把水倒掉，然后用第二种方法煮熟。 结果显示，第一种方法煮熟的米饭中，砷残留物最多，第二种方法煮熟的米饭，砷残留物减少至43%；最后一种方法煮出来的米饭，砷残留物减少至18%。 由于砷是存在于泥土和水源的自然物质，它会出现在食物中，但通常分量微少，对人体影响有限。 不过，大米的砷含量比其他谷物类高10至20倍，主要原因是稻米普遍于水田中种植，这样使砷容易进入大米。 米饭是中国人的主食(图源：VCG) 科学界对砷的安全标准有不同看法。欧洲联盟则把无机砷（inorganic arsenic）列为第一级致癌物质。 马哈尔格教授曾在米产品中发现超越现今安全标准的砷含量，现在有世界卫生组织等国际机构对此作出监管。 《相信我，我是医生》节目认为，减少人体吸收砷的物质，可用第三种煮米饭的方法。此外，节目建议观众适量进食米饭，就如其他食物一样，保持均衡饮食。 而婴幼儿方面，由于米浆经常用于制造婴儿食品，英国食物标准局（Food Standards Agency）建议家长不要给五岁或以下幼儿食用米浆代替奶品。儿童也最好少量进食米浆或米产品。 世界卫生组织和联合国粮农组织在2014年颁布大米砷含量安全指引。欧盟也有大米和米产品的砷含量安全规定，并为婴幼儿食品设定更高的安全标准。 全世界一半人口以米饭为主要食粮，最大的市场在东亚、南亚、和非洲地区，在西方，米饭的食用量也正在增加，英国2015年的大米销量达1.5亿公斤。