生活

一家列治文餐馆会在最后结账帐单上直接添加 15% 小费，引发了热议，因有客户愤怒抱怨，餐厅取消了自动添加小费的情况。 据Daily Hive 报道，在过去疫情下的 3 年里，列治文的 Tokyo Joe Sushi Factory 的用餐顾客会看到在应付总额的账单上会自动多了 15% 的小费。不少顾客称：“自动 15% 的小费令人困惑、尴尬和压力。” 收据上有解释说，：此账单包括 15% 的小费，这不是强制性的。请向您的服务人员询问更多选项。” 虽然可以根据客户要求调整小费，但推特上有用户批评此举，称这是“另一种迫使客户支付最低小费的肮脏方式，如果你想少付小费，他们会调整并重新打印账单”。 有人说：“到了要账单的时候，服务员告诉我，现在账单上自动加了 15% 的小费，因为只有我一个人用餐，所以我感到很惊讶，我不喜欢这种打法，但餐厅服务很好。” 有人说：“锦上添花的是服务员告诉我小费已经包含在价格中，就像他们在帮我一个忙。无论如何，我一般都会给 15% 的小费，但那次经历真的给我留下了不好的印象。” 还有人称小费属于服务费，应该是可选择的。 然而，餐厅老板强调，顾客有改变小费多少的权利。 店主 Sojin June 解释说，这家餐厅已经开了二十多年，有很多常客。然而，在大流行开始后，常客告诉餐厅他们触摸刷卡机感到不舒服。“之前客户在使用时都使用塑料手套，因此，在常客提出要求后，餐厅改为自动收取 15% 的小费，让用餐更轻松。” 她强调：“超过 80% 的顾客表示他们喜欢这种方式。” 她又说，如果有顾客想增加或减少小费，都可以重新打印收据。 根据餐厅的谷歌评论，有些人提到他们喜欢自动添加小费。有人写：喜欢自动含小费的便利性（但它不是强制性的），会 100000% 推荐给他人！ 因为小费引发争议，店主随后对媒体表示，为了方便顾客和服务员，餐厅不会在账单上添加小费。

据《明报》报道，最近温哥华游水肉蟹的价格下跌，昨日在列治文有超级市场，游水大肉蟹只售6.99元一磅。有本地饮食业界人士指，由于本地肉蟹出口量下降，有部分肉蟹要转为本地促销，因此造成目前价格波动。 记者走访了三间位于列治文的超级市场，本地游水肉蟹的价格分别为每磅6.99元﹑ 8.99元以及11.99元。在每磅肉蟹售卖6.99元的超市内，昨日中午就有不少市民到店内的海鲜部选购肉蟹。有市民就表示，数天前在同一家超市购买肉蟹时，每磅仍需7.99元，昨日趁减价到6.99元就再买一只。他说：“一般肉蟹每磅都要10元以上，现在这个价格算是十分优惠，加上这家超市还会帮顾客把螃蟹切好。” 亚洲餐馆总会秘书长谢百强表示，本地大部分的肉蟹都是用来出口到中国内地﹑香港等亚洲地区，不过最近本地螃蟹的出口量有所下降，导致商人必需在本地市场促销存货。另外，谢又表示螃蟹并不能长时间存放，同时本地的需求量亦有限，未能完全消化所有货源，因此，部分供应商就会割价出售。另一方面，谢百强又提出，目前市场上有部分货源是来自美国，市面上就累积了大量螃蟹供应，导致价格下跌。这对消费者而言是好事。 谢百强又指近来不少餐厅都接到不少春茗的订单，这亦都会导致肉蟹的需求量上升，有不少供应商都会借此机会，提供一些优惠的价格来尽快出货。 预计这一轮肉蟹的低价促销并不会维持很久，他指所有海产的价格都是季节性调整，价格经常在短时间内会出现波动。就像之前皇帝蟹的价格波动，当时价格便宜的皇帝蟹只是维持了大概一个月左右，之后价格就有所回升。

据Richmond news报道，未来几天将有大雨量降雨，气温高于平均水平。但是，下周温哥华天气将突然变脸。 加拿大环境部预测从2月9日开始，白天有70%的阵雨概率，最高气温为 11 摄氏度。下午阵风将达到每小时 40 公里，并持续到夜间; 夜间会有几场阵雨，气温达到 6 摄氏度。  周五白天可能有雷暴和几场阵雨，最高气温为10摄氏度，夜间有 30%阵雨概率，最低气温为 5 摄氏度。 周末也是降雨天，周六白天会有阵雨，随后持续到周日晚上。 下周一白天有60% 阵雨概率，最高气温9 摄氏度，但气温将在夜间骤降，降至零度或以下，并可能出现小雪或阵雨。  寒流将持续到下周二，夜间气温降至零下1摄氏度。  大温哥华地区天气预报  图片来自加拿大环境部 加拿大环境部气象学家 Armel Castellan 表示，一场“风暴”将在几天内为BC省南部海岸带来充足的降雨，大温哥华地区可能要到 2 月 10 日才能晴朗。降雨模式可能会延续到该日期之后。  据预测，近日的温暖天气将在月中被低气温所取代，月底天气会转凉。

这里虽然名义上叫养猪场，但实际上更像是为养猪而建的富士康工厂，操作的精准度堪比iPhone生产线。这栋大楼就像是中国实现猪肉生产现代化雄心壮志的纪念碑。“中国目前的养猪业仍比最先进的国家落后几十年，”中新开维总裁诸葛文达说。“这为我们提供了迎头赶上的改进空间。” https://t.co/NP565E4rKr — 纽约时报中文网 (@nytchinese) February 9, 2023 在中国中部一个村子，耸立着一幢26层的大型养猪场。去年9月下旬，首批母猪被运到了这里。母猪被分成几百头一拨，用大型货梯运上高楼，从受精到成熟，这些猪将一直住在那里。 这就是中国的养猪业，这里耕地稀少、粮食生产不足、猪肉供应是战略要务。 这栋看起来类似中国各地住宅小区里常见的那种大型住宅楼的庞大建筑与伦敦的大本钟一样高，身穿工作服的技术人员在类似于NASA指挥中心的监控室里通过高清摄像机看管这些猪。每层都像是独立的农场，按小猪生命的不同阶段分成区：怀孕母猪区、产仔区、哺乳区，还有将小猪养肥的地方。 饲料通过传送带输送到大楼顶层的巨型贮罐，这些罐子每天将近50万公斤的饲料投放到下面楼层的高科技喂食槽，根据猪生长阶段、体重和健康的需求，将饲料自动分配给猪。 这栋养猪大楼位于长江南岸城市鄂州的郊区，被称为世界单体面积最大的楼房养猪场，还有一栋同样高的养猪大楼即将投产。第一栋高层养猪场已于去年10月投产，两栋大楼在今年晚些时候全面投入使用后，预计每年可饲养生猪120万头。 中国对猪的喜爱历史悠久。几十年来，许多中国农村家庭喜欢在后院养猪，养猪有很多好处，不仅为人提供肉食，也为耕地提供肥料。猪还具有象征繁荣的文化意义，因为历史上，农民只是在特别值得庆祝的时候才吃猪肉。 如今，世界上没有哪个国家比中国吃更多的猪肉，中国的猪肉消费占世界总量的一半。政府密切关注猪肉价格，将其作为通货膨胀的一个指标，并通过国家的战略猪肉储备（猪肉供应不足时政府用来稳定价格）进行谨慎管理。 但中国的猪肉价格比养猪业早已工业化的其他主要国家的高。在过去的几年里，作为政府缩小猪肉价格差距努力的一部分，几十个巨型工业化养猪场已在中国各地如雨后春笋般涌现。 鄂州的养猪场是湖北中新开维现代牧业有限公司建设的，该公司曾是一家水泥生产商，后来转入养猪业。这栋大楼就像是中国实现猪肉生产现代化雄心壮志的纪念碑。  “我们目前中国的生猪行业，整个的养殖水平与世界先进水平比还有几十年的差距，”中新开维总裁诸葛文达说。“这个差距就是我们通过规模化工业化的养殖可以提升的空间。” 养猪大楼离公司的水泥厂不远。鄂州地处“鱼米之乡”，这里肥沃的农田和附近的水域对中国的菜篮子有重要意义。 虽然名义上叫养猪场，但实际上更像是为养猪而建的富士康工厂，操作的精准度堪比iPhone生产线。就连猪的粪便也被称重、收集、重新利用。大约四分之一的饲料会变成粪便，可重新利用来生产沼气，用于发电。 中国曾在60年前发生过导致几千万人死亡的大饥荒，目前在高效粮食生产上仍落后于大多数发达国家。中国是世界上最大的农产品进口国，包括购买全球一半以上的大豆，主要用于动物饲料。中国人口约占全球的20%，但可耕地只占全球的10%。中国农作物的生产成本更高，玉米、小麦和大豆的每亩产量比其他主要经济体低。 这些问题已在过去几年变得更加突出，与美国的贸易争端、与新冠病毒大流行有关的供应中断，以及乌克兰战争都突显出中国潜在的粮食安全风险。中国领导人习近平在去年12月的农村工作会议上发表讲话时说，农业自力更生是头等大事。 “强国必先强农，农强方能国强，”习近平说。他以前曾警告说，中国“端不稳自己的饭碗，就会受制于人”。 对于中国人的饭碗来说，没有比猪肉更重要的蛋白质了。中国国务院曾在2019年发布指导意见，要求所有政府部门支持猪肉生产，包括为更多的大型养猪场提供财政补助。同年，政府还表示将允许高层养殖，让在相对少的土地上饲养更多生猪的高层养猪场成为可能。 “这个毫无疑问的，我非常坚信它是个里程碑的意义，不仅是对中国，我想对世界将来肯定都会有影响。”设计鄂州高层养猪场的余氏设计院执行董事余平说。 在中国实现现代化的过程中，好几亿人已从农村搬到了城市，小型的院落饲养已经消失。一份行业报告显示，生猪每年出栏量不到500头的中国养猪场总数已自2007年以来下降了75%，2020年时只剩下2100万个。 向大型养殖场转型的速度已在2018年加快，那年的非洲猪瘟给中国猪肉产业造成了严重损害，据某些估计，生猪存栏减少了40%。 市场研究公司Global AgriTrends的创始人布雷特·斯图尔特说，高层养猪场和其他大型养猪场加剧了中国猪肉行业面临的最大风险：疾病。在单体设施中同时饲养这么多头猪让防止污染变得更加困难。他说，美国的大型猪肉生产商将它们的养殖场分散到多个地方，以降低生物安全风险。 “美国养猪户看到中国这些养猪场场的照片时表示不可思议，他们说，‘我们从来不敢这样做，’”斯图尔特说。“风险太大了。” 但考虑到猪肉价格在一年内涨了两倍，再加上政府对大型养猪场的补贴，这样做的回报似乎大于风险。接下来是建大型养猪场的热潮，曾经供不应求的市场变得猪肉过剩。猪肉价格已比 2019年最高的时候降了约60%。中国猪肉行业的波动性堪比比特币，价格的剧烈波动导致繁荣或萧条的周期，有的养殖场获得巨利，有的亏损。 上个月，曾在过去几年迅速扩张的大型生猪生产商江西正邦科技警告，由于对公司资不抵债的担忧，深圳证券交易所可会对公司股票实施退市。 “政府的希望是，整合行业将让价格变得更可预测，价格随时间的波动性更小，”RaboResearch的食品和农业部门执行董事潘晨军（音）说。“这是最终目标。” 大型养猪场正在曾经遍布着小型家庭养猪场的农村大量出现。三年前，随着房地产和基础设施行业进入低迷，湖北中新开维决定在附近一块土地上建养猪场，将公司在建筑行业的知识拓展到一个有更好增长前景的行业中去。它投资40亿元，建设两栋高层养猪场，并另行投资60亿元在附近建肉类加工厂。 中新开维表示，公司的水泥生产背景对养猪有用。为了节省土地，公司利用现有员工，盖了用钢筋混凝土建的高层养猪场，还利用水泥厂的余热为猪提供洗澡用的热水和饮用的温水。据中新开维称，这将有助于猪在不增加饲料的情况下更快地生长。 小型后院养猪户发现很难与这种规模的养殖竞争。 中国东北辽宁省的乔玉萍（音）现年66岁，她和丈夫每年养大约20到30头猪。她说，去年猪肉价格下跌后，他们没赚到钱。她说，很难避免大型养猪场推高饲料和猪疫苗价格给他们带来的影响。 “所有的东西都涨价，”乔女士说。“那咋不影响呢？”

来自安大略省Georgetown的特蕾西·哈塞尔(Tracey Hassell)说，她一生中最后悔的事就是三年前因眼袋问题做了眼部整形手术。 “我不断地在双眼角感受到异物感，模糊了我的视线。我再也看不清楚了。”哈塞尔说。 图自CTV 哈塞尔说，她去看整形外科医生的时候，医生告诉她需要做一个叫做眼窝减压的手术，这比她想象的要严重得多。 根据欧洲眼科和整形外科协会的网站，“眼窝减压术是一项大手术，只有在与眼科医生仔细讨论并了解所有相关风险后才能考虑。” 哈塞尔说，她当时并不知道这是一个危险的手术。 “他往我眼睛里扎了好多针，我甚至不知道这是干什么用的。” 哈塞尔说，她现在的生活就是戴眼罩，吃药，滴眼液来应对失败的整容手术。 这位前健身模特在接受CTV新闻采访时没有戴墨镜，分享了她现在的样子。 她不只是对自己的外表感到不满，她说她一直处于痛苦之中，视力也很差。 “我不能开车。也不能看字。不能和我丈夫一起看电影。我基本上离不开家，”哈塞尔说。 她最初的手术花费了1万元，之后又花了5000元试图修复。 她说，她去到为她最初做手术的医生那里已经20多次，但他不再为她看病，她的视力问题仍然存在。 在加拿大，整形手术是一项价值数百万元的生意，在过去三年中，寻求整形手术的人数有所增加。 她的丈夫戴夫·哈塞尔告诉CTV，当妻子第一次想做整容手术时，他告诉她没有必要，但后来又觉得应该支持她的决定。现在他后悔了。 他说:“我想说的是，如果这是你出生的样子，而且非常接近正常，那就别管它了，因为过去三年我们经历的风险因素令人震惊，肯定不值得这样做。” 哈塞尔想分享她的故事，作为一个警示，整容手术是没有保证的，事情可能会变得非常糟糕。 “我以前有过美好的生活，但因为我的眼袋而被毁了，我的眼袋真的没那么明显。但并发症可能会发生，错误可能会发生，有些错误是不可逆转的，有些可能会毁了你的生活。” “我认为人们需要意识到衰老是一个自然的过程，我们应该爱现在的自己。我不应该评判自己，我不应该想，‘如果我这样做，每个人都会更好地接受我，每个人都会更喜欢我。’” 哈塞尔说，她希望自己能从眼部手术失败的痛苦中得到一些缓解。

大温哥华地区的一位华裔母亲讲述了她在预订挪威邮轮公司 (Norwegian Cruise Line) 的家庭假期时，遭遇令人沮丧的过程。 CityNews报道，高贵林港的陈乔伊 (Joyce Chen，音译) 原本以为自己订到了黑色星期五购物季的优惠邮轮假期，其中包括从温哥华到西班牙的飞机航班。 但后来事情变得棘手。当她收到预订确认信时，她看到邮轮公司已将他们家庭分成两个飞机航班，它们把陈乔伊和丈夫安排在一个飞机航班上，把他们的孩子和她的婆婆安排在另一架飞机航班。 她问邮轮公司是否可以和她的婆婆换航班，这样她就可以和 6 岁的孩子一起搭乘长途飞机旅行。 但公司说不行。陈乔伊说她很生气，花了好几个小时打电话到公司，谈了半天并没有任何结果。 经过漫长交涉，邮轮公司最终提议，如果他们愿意支付 600 元的额外费用，就能允许他们一家人一起旅行。 陈乔伊最终同意付钱解决问题。但她感到很不舒服，「我只是想让每个人都知道，这可能发生在任何人身上，我和我所有的朋友谈过，他们都说：『什么？ 你不打算和你女儿一起旅行吗？ 我无法想像。』」 挪威邮轮公司在一份声明中称，陈乔伊是分别预定假期，所以航班才会分开。声明说：「我们很遗憾陈乔伊的事件。然而，她预订了两个独立的游轮，因此，根据我们的政策，不能保证会在同一个航班。但了解旅客的处境并出于善意，我们如今允许单独预订的客人在支付额外费用之下，也能搭乘同一航班。」 陈乔伊对邮轮公司的说法提出异议，称她打电话一次为全家 4 位成员预订了整个假期套餐。

在这个刷卡和电子转账越来越普遍的时代，如果你还保留着旧版的加拿大纸币，那么它的价值可能已经远远超过了面值。 据Narcity报道，现在有8款纸币已经价值不菲，有些高达15万元。 1935年的2元纸币 图源：Heritage  Auctions 1935年发行的这款两元纸币是央行最早发布的其中一款纸币。它上面印有玛丽王后的头像。据Coins and Canada网站介绍，英文版的这款两元纸币如今价值1290元，法语版本的价值高达3810元。 1986年至1991年的2元纸币 图源：Instagram 这款纸币在1986年至1991年期间于市面上流通。纸币上有伊丽莎白女王二世的头像，背面印着两只知更鸟。据Coins and Canada网站介绍，现在这款纸币价值可达1万9800元。 500元纸币 图源：Coins and Canada 这种罕见的500元加币纸钞是在1935年时发行，不过很快就不再流通。据Coins and Canada网站介绍，这种纸币非常少见。英文版本只印了2万零900张，法语版本更稀有，只印了5000张。因此现在这款纸币若仍然被保存完好，其价值可高达15万6000元。 1000元纸币 图源：Heritage Auctions 加拿大曾一度发行过1000元的纸钞，上面印有伊丽莎白女王二世的头像，背面是两只松雀。据Coins and Canada网站介绍，这款纸币在1988年发售，若保存状况良好，其价值可达1430元。如今虽然人们已经不能再用这种纸币来购物，但它仍至少有其面值的价值。这意味着，如果你有这种纸币，就可以到金融机构或央行去兑换1000元。 5元纸币 图源：Heritage Auctions 这款纸币也被俗称为“恶魔之脸（Devil's Face）”。据悉，这个名字来源于纸币上印着的伊丽莎白女王二世头像有些“不同”。头像上的女王左边耳朵后侧的头发看起来像是一张恶魔的脸。现在这种纸币的价值根据其保存状态而定，最高可达1万3300元。 1935年的20元加币 图源：Bank of Canada | Flickr 这种纸币是第一个系列的20元加币纸钞，也属于央行发行的首批纸币之一。上面印着8岁时的伊丽莎白公主头像（后来成了女王）。据Coins and Canada介绍，现在这款纸币可价值1万1900元。 1986年至1991年的5元纸钞 图源：Bank of Canada | Flickr 这种在1986年至1991年期间发行的5元纸币如今的价值至少是其面值的500倍以上。这种纸币上印有加拿大首位法裔总理Sir Wilfrid Laurier的头像。现在如果你还有这种纸币，它的价值可达8100元。 改版过的1000元纸币 图源：Heritage Auctions 这是另一种1000元纸币，它将原先伊丽莎白女王二世头像上疑似呈现的“恶魔之脸”进行了修改。据悉，现在这种1000元纸币的价值至少是其面值的两倍以上，最高价值有3380元。

  加拿大蒙特利尔银行的一项新调查显示，加拿大人现在认为，他们需要储蓄170万元才能退休，这比2020年增加了20%。 这一令人瞠目结舌的数字是蒙特利尔银行13年前首次对加拿大人的退休预期进行调查以来的最大数字。与仅仅两年前预计需要140万元的储蓄相比，这也是一个大幅增长。 BMO Financial Group财富分配和咨询服务主管卡罗琳·达布(Caroline Dabu)表示，调查结果反映出加拿大人对当前经济状况的担忧，尤其是对通胀和物价上涨的担忧。 “如果你看看普通的加拿大人，他们感受到了通胀成本的上升。所以，毫不奇怪，我们看到加拿大人觉得他们绝对需要更多的钱才能退休。”达布说。 加拿大的年通胀率在2022年夏季创下了8.1%的40年来最高水平，此后降至2022年12月的6.3%。BMO Economics预计，到今年年底，将降至3%左右。 加拿大2022年通胀率的大幅上升超过了工资涨幅，侵蚀了大多数家庭的购买力，加剧了人们对未来的担忧。蒙特利尔银行的调查发现，只有44%的加拿大人相信他们将有足够的钱按计划退休，比2020年下降了10%。 但是，尽管170万元的数字对处于工作年龄的加拿大人来说可能听起来难以承受，达布说，这个数字更多地反映了这个国家的经济情绪，而不是现实生活中的退休必需品。 “当我们与客户合作时，我们发现许多人高估了他们需要退休的金额，”她说。 “这确实需要从个人层面来考虑，因为情况非常不同……但我得说，170万元太高了。” 虽然不断上升的通货膨胀可能需要让人调整退休计划——例如，如果你是一个年轻的工人，每个月多存一点钱，或者如果你接近职业生涯的末期，调整现金流——达布说，这些变化不一定要太大。 对于退休计划，达布表示:“知识就是力量。通过与专业的财务顾问合作，制定一个包括个人情况和目标的计划，加拿大人可以提出他们自己的退休储蓄数字。 达布说:“在调查中，我们注意到，53%的加拿大人不知道他们退休需要多少钱。这种信心的增加来自于知道我需要存钱的确切数字，以及我将如何实现这个目标。” 蒙特利尔银行的调查还发现，大约22%的加拿大人计划在60岁至69岁之间退休，平均年龄为62岁。 调查发现，千禧一代和z一代的加拿大人最担心自己目前的储蓄和投资能力。然而，74%的受访者表示，他们担心当前的经济状况会如何影响他们的财务状况，59%的受访者表示，经济状况影响了他们实现退休目标的信心。 BMO调查于2022年11月4日至7日期间由Pollara Strategic Insights通过对1500人的在线调查进行。该调查的误差范围为±2.5%。

一名按摩师对三项性侵犯女顾客的定罪上诉部分成功，其中一项判决被卑诗省上诉法院撤销。 对李荣先(Rongxian Li，译音）的指控追溯到2017年，当时他在素里的Iris Day Spa工作。2020年的法官独立审判中李荣先代表自己，最终被裁定三项罪名成立。该省最高法院上周对他的上诉作出了裁决。 // 根据法院的信息表示：「每个投诉人都作证说，上诉人在按摩过程中触摸、按摩或挤压了她们的乳房。而她们没有同意这种触摸。初审法官认为，投诉人关于性接触的证据，以及指认上诉人为犯罪者的证据都是可信、可靠的」 身份是审判中的一个关键，李荣先的辩护是，他从来没有见过，也没有按摩过任何一名投诉的女士，这三位女士都在撒谎。除了每名女士都指认李某为犯罪者外，政府还提交了支持性证据，表明这些女士在被性侵日期曾到过水疗中心，而这段时间李某正在工作。 上诉法院的裁决写道：「初审法官认为，上诉人否认曾为任何一名投诉人提供按摩服务，他坚持认为其它所有证人都在撒谎并试图陷害他，这令人难以置信，并且与审判中提出的证据不一致。」 根据上诉法院的裁决，在两起案件中，预约记录等商业记录被作为证据，显示受害者与李荣先有预约。在第三起案件中，法官依据受害人的证词，即通过检查银行记录来核实她的预约日期和时间，以证明付款。 裁决表示：「虽然这些记录本身可以作为商业记录被接受，但政府并没有提供这些记录作为证据。」 如果没有记录本身，该受害人关于其内容的证词是「不可接受的传闻证据」。上诉法院裁定，依靠该证据认定李荣先有罪是一个重大的法律错误。 该罪状的定罪被推翻，并下令重新审判。法院驳回了李荣先对其它两项定罪的上诉，认为没有法律依据将其撤销。 根据卑诗省检察院的声明，李荣先因每项性侵罪被判处入狱六个月减一天。 卑诗省按摩治疗师学院发言人已经证实，李荣先不是该学院的成员。法官尚未决定李荣先是否会面临其它审判。

羊肚菌营养丰富，味道鲜美，是深受华人喜爱，且不太容易买到的食物之一。因为前段时间的连续降雨，近日，在温暖干燥的南加地区，竟也出现羊肚菌的身影。 受反常天气影响，南加地区近日也出现了羊肚菌的身影。（受访者提供） 家住洛杉矶市的K女士日前在自家后院发现十几只羊肚菌，这令她非常意外。 K女士表示，这块地本来是堆肥的一块区域，之前连续下那么久的雨，一不留神竟然发现长出羊肚菌，真是雨后惊喜。 除K女士外，有网友近日在圣塔芭芭拉（Santa Barbara）地区和洛杉矶港 (Port of Los Angeles)附近，也都发现羊肚菌。 羊肚菌富含蛋白质、纤维、多种维生素和矿物质，并且含有抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基对身体的危害，因此被很多人认为是补充身体能量的养生食物。不过，羊肚菌也含有一定的毒性，如果处理不当，可能会造成严重的中毒。因此，在食用羊肚菌之前，应该确保它们经过专业人士的检查，以确保它们是可安全食用的。 K女士还特别分享区分真假羊肚菌的小诀窍。她说，其实也有很多跟羊肚菌外表相似的菌菇，鉴别真假的方式是从羊肚菌中间对半切开，如果菌盖内部完全空心，就是真正的羊肚菌，但如果里面有菌干，则是假羊肚菌。 在美国，通常在纬度较高的东北部和西部地区，偶尔可以看到羊肚菌的身影；但气候干燥温暖的南加州地区并不适合这种稀有菌类生长。羊肚菌还对气温和湿度非常敏感，并且要求泥土环境足够湿润。当泥土温度过高，它会停止生长。因此能在南加州的后院里，收获这种珍稀食品，可以称得上是一份来自大自然的“馈赠”。 加州自去年12月底起，三星期内连降暴雨、高山暴雪，雨量较历年平均值增加2至6倍。

摄影/大琳Darlin 　　盒饭，中国快餐中最基础的形式之一。但对大部分人而言，其往往不过是繁忙工作或旅途中的权宜之选，并无什么特别的意义。 　　然而，在黑龙江省省会哈尔滨，盒饭，却早已超出简单的快餐概念，而成了一种颇具规模的市井食俗，一道让人念念不忘的隐秘风味。甚至，那些平日招摇于高级场所，开着豪车、身穿貂皮的大哥大姐，也不时要钻进那些毫无服务可言的自助盒饭店，拣一大盒十块钱的饭菜，坐在那儿连菜带饭地“扒拉”干净，然后一脸满足地瘫坐一团。 自助盒饭，菜品丰富。摄影/小柠檬 　　在短视频平台上，十个哈尔滨探店博主，有九个在吃盒饭：一个个满面红光的姑娘小伙儿，捧着一盒盒满满当当的饭菜，吃出了食欲的喷涌，吃出了虎咽狼吞的雄壮。惹得评论区里千里之外的南方人纷纷声称，必须要来哈尔滨感受一次这碳水与脂肪的世纪大碰撞。 　　在夜生活堪称匮乏的东北，哈尔滨盒饭更是一枝独秀，让滴水成冰、八方肃杀的漫漫寒夜，总有那么几处烟火升腾的热烈据点。从烧烤店、洗浴中心里相互搀扶而出的酒醉客人，夜班出租车司机，下晚自习的学生，夜场演员，行色匆匆的神秘过客，饥肠辘辘的旅人，乃至专程因短视频而来打卡的外乡客，在盒饭店中往来交错，一座东北城市的暧昧底色，就在这样被映在了聚光灯下。 露天盒饭车。摄影/小柠檬 　　东北菜的尽头，为什么是盒饭？ 　　盒饭在哈尔滨能够形成如此规模，有一个重要的前提，那就是：在哈尔滨这座城市，原并无一种类似西南之米粉、山陕之面条、云南之米线，甚至沈阳的鸡架抻面一样，在城市餐饮生态中占绝对优势地位的粉面快餐文化。 盒饭荤菜，个个诱人。摄影/大琳Darlin 　　而另一方面，东北人确实异常钟爱炒菜+米饭的搭配，甚至，过去很多家庭吃早餐，其实就和午餐晚餐一样，大张旗鼓地炒上几个菜，就着大米饭吃，丝毫不给这睡眼惺忪的清晨第一餐留一点儿面子。 　　所以，哈尔滨的盒饭，本质上并无什么新鲜的花样，无非一些滋味厚重的“东北下饭菜”：溜肉段、红烧肉、烧茄子、地三鲜、油焖尖椒、柿子鸡蛋……配上香甜的、无限供应的白米饭。东北菜与米饭，两者如磁石一样猛烈地黏合在一起，一口菜，三口饭，循环助攻，让食客对来自胃部的胀满警报置若罔闻。 东北的强悍下饭菜。摄影/小柠檬‍‍‍‍ 　　而在盒饭内必备的诸多经典菜色之中，最值得一提的，必须是溜肉段。 　　很多外地人不清楚溜肉段与锅包肉这两道经典东北菜的区别，简而言之：锅包肉是肉片，溜肉段是更厚实的肉段；两者在调味前都被两次过油炸得酥脆；锅包肉是酸甜口，其滋味来自最后的烹汁，炸肉本身的酥脆绝少受影响。而溜肉段则是咸口的，其调味，则主要靠后面的一层勾芡。 　　溜肉段的微妙之处，就在于这层勾芡：一般而言，大馆子里做溜肉段，强调这个上芡的功夫，得是薄而均匀的一层，完美裹上味道的同时，不失炸肉之酥脆。然而，这一原则，在盒饭界却是彻底行不通的。 　　盒饭里的溜肉段，名义上是个肉菜，但粉面子（即外层用来油炸的面糊）必须占绝对优势，这种过去穷苦劳动者的狡猾传统，如今也只在这儿得到了保存；其次，芡汁必须浓厚无比，且经过其长期浸泡，炸肉（面）本身的酥度要适当降低，泡到neng（四声）呼呼、粘稠无比的状态，和米饭一同送下，只有咬到那口由一大团油面混合物包裹着的一小块肥肉，吃出小时候吃大席第二天折箩菜的那个感觉，才算是一勺说得过去的盒饭肉段。 柿子鸡蛋拌米饭。摄影/橘斯基 　　除了肉段，任何进入到盒饭领域的东北菜，几乎都要被予以相应的改良：譬如尖椒干豆腐，勾芡必须异常浓厚，以用来浸润米饭；譬如柿子鸡蛋（就是西红柿炒鸡蛋），为了适合浇饭，也必须稀呼呼，富含汁水，且鸡蛋必须稀碎，不然成本划不来（在哈尔滨盒饭里这道菜算素菜，属于免费无限续杯的范畴）。又譬如烧茄子，必须炸得油香四溢，爆咸爆油，把下饭属性点到极致…… 　　值得一提的是，哈尔滨盒饭里还有一个不见于外地的大杀器——扒肉。这种看上去就极其过瘾的超大块卤五花肉，由山东把子肉演变而来，是哈尔滨最有特色的小吃之一。传统的扒肉馆子一到饭点儿，屋子里便坐满大汉，绝少有人点蔬菜，每桌都是几大盘子的肉，一人一碗米饭，咔咔就是干。这种肉片质感软糯，充满草药和香料的芳香，是真正的“肥而不腻。一盒配备扒肉的盒饭已属极品，再浇上一勺卤扒肉的灵魂老汤，咬上一口大蒜，更是香得天理难容。 　　总之，如果说东北菜的本质，就是用高热量的菜送下更高热量的饭，那么，菜饭一体、浑然天成的盒饭，无疑就是东北菜的终极形态。毕竟，把东北菜和大米饭分装在两种不同的容器里，可能从一开始就是个错误。 　　哈尔滨盒饭的流派与渊源 　　哈尔滨盒饭的生意，堪称满城开花。而按其售卖形式，大体可以被分为固定门店与流动摊贩两大类。 　　在通达街一带，云集着大大小小、动辄店龄20年的盒饭店，号称“盒饭一条街”，一到饭口，整条街停满了出租车，食客往来不绝，好不热闹。 哈尔滨盒饭一条街，出租车师傅们的食堂。摄影/橘斯基 　　通达街的盒饭店，基本就是自助形式。师傅一炒就是一大锅，倒在大铁盘子里。以荤菜数量定价，素菜、米饭无限供应，因此吃饱绝对有保障。而一般而言，只要十几块钱，你就可以吃得相当高配，因此，哈尔滨盒饭也被称为快餐界之性价比天花板，大胃王的梦幻乐园。 　　而据说，这种自助盒饭店的老板，有不少，其实就是过去单位食堂里的大师傅。 　　在东北各个城市，倒推二十年，大家几乎全部供职于各个单位，在单位吃食堂，便成了一种集体记忆。譬如我至今记得我母亲单位俩厨师都姓于，一胖一瘦，分别被职工取了胖头鱼，抽巴鱼的外号。后来，随着下岗、单位改制等一系列的变革，食堂逐渐消失，一些干食堂的大师傅便出来干了盒饭生意，而现在的大多数人，也只有在吃盒饭时，才能忆起过去的幸福时光的点滴。 　　12块自助盒饭店里的食客。摄影/苏云鹏 　　除了固定的盒饭门店，大量的盒饭，其实由流动摊贩售卖，他们神出鬼没，闪现于闹市区和深夜路口，只供应附近的熟客和有缘之人。 　　而这样的摊贩大多并不具备打菜的功能，装啥你吃啥，有种开盲盒的惊喜。其中最老派的，使用的容器是那种老式铝饭盒，十块钱满满登登一盒子，就像过去厂矿之中三班倒的工人、上学的孩子，家中的主妇，天不亮就起来忙活给做好饭、装在这种饭盒里，中午放在厂里、学校里的炉圈子上熥熥（teng，一声）。吃这种盒饭，饭菜倒还在其次，仅是这包装带来的穿越感，就足够令人唏嘘。 亦有一些比较有特色的盒饭店，比如如今已然“网红化”的大客车盒饭，即把一辆废弃的大巴车改造成了盒饭快餐店。其实在本世纪初，东北各地都有这种由废弃大巴车改造而成的小吃店，只是现在不再多见了。到了冬天，大客车外面挂满了大冰溜子，里面狭窄但热闹非常，也算是一道奇景。 　　“便当”一词，本是宋人的首创，后来被日本人借用。近代日本铁路发达，行旅之人增多，便当文化因此盛行，后来流播于惯吃水稻的东亚各地。而哈尔滨的盒饭，其实就是中国人自己的便当文化，只不过，探讨其渊源来，要比日本的便当，更复杂多元，更富有怀旧之情结。 　　深谙哈尔滨生活方式的人，最明白盒饭的精髓，其实并不在于充饥。夜半三更，又一日的酒局接近尾声，三三两两迷醉的夜归人，在回家之前，往往要在大街上找一盒盒饭“透一透”。再浮华的世界，再精致的宴席，最后，终归要回到这一盒朴素的盒饭，踏实落肚，才能放心睡去。这是哈尔滨人的深夜温情哲学，也是一盒盒饭最隐秘的奥义。

  车库往往是一个存放物品的地方，用来存放那些在你房子里没有位置的东西。这通常是好的，但是车库里的温度变化可能会损坏你的一些东西，这就是为什么你在这个冬天不应该把这些东西留在车库里。另外，确保你在冬季也不要把这些东西存放在你的车里。 油漆或木质染色剂 由于油漆和木质染色剂在冰冻温度下会分离或凝固，所以你不应该在冬季将这两种东西放在车库里。如果罐子沿着没有隔热的外墙，即使是加热的车库也会造成问题。 丙烷罐 不要在室内储存丙烷罐，这包括你的车库。如果罐子发生泄漏，空间可能会充满气体，并有可能发生爆炸。可以考虑把它存放在露台楼梯下，隐藏起来，这样它仍然有足够的气流来驱散任何泄漏的气体。丙烷罐是你永远不应该存放在车库里的东西之一，无论在什么时候。 换季的衣服 很多人把换季的衣服放在车库里，但这绝对是你会后悔的东西。从你的汽车上融化的雪可能会渗入纸板箱，毁坏你的衣服。如果你的衣柜真的满了，把你多余的衣服存放在塑料箱里，让它们远离水泥地面，放在储藏架上。 照片 保持你所珍视的照片处于原始状态，并将它们存放在室内。如果你没有数字拷贝，这一点尤为重要。如果你在冬天把打印的照片放在车库里，寒冷会很快毁掉它们的质量。 柴火 不管你买了多少木柴，如果木头在车库里被冻住，那就是一种浪费。而这并不是你会后悔在冬季将木柴存放在车库的唯一原因。木材是一种天然材料，一些宠物可以在原木堆里安家。如果你把白蚁、蚂蚁或甲虫等昆虫和木材一起带进室内，它们会迁移到你的木制家具上并造成损害。最安全的储存方式是将覆盖住的木柴放在金属架上，至少高出地面两英寸。 旧电子产品 寒冷的天气也是你的老式个人电脑、备件、收音机、电器和旧相机的最大敌人之一。不要把这些东西存放在没有暖气的车库里，因为极端的温度和不断上升的湿气可能会导致你的电子设备部分生锈，开裂，或者短路。因此，选择重新出售、升级改造或捐赠它们。 填缝剂或墙面修补剂 任何类型的填缝剂或墙面修补剂都需要在冬天之前从你的车库里拿走。把这些东西留在车库里是你绝对会后悔的事情。这两种东西都可能被冻住，如果被冻住，它们就无法使用，即使它们最终解冻了。 罐头食品和宠物食品 罐头食品的保存温度在10至21度之间，任何低于这个温度都可能是一个问题。用纸或纸板包装的宠物食品可能会吸引来寻找温暖地方的啮齿动物。

  2月6日周一早上，在纽约州水牛城（Buffalo）附近发生明显地震后，一些安大略省居民感受到摇晃。 加拿大在早上 6 点 15 分左右首先报告Buffalo发生 4.2 级地震，美国地质调查局随后报告称，同一时间在布法罗以南的纽约州西塞内卡发生 3.8 级地震。 推特上，几位加拿大用户报告说，尼亚加拉大瀑布和圣凯瑟琳斯地区感到震颤。 圣凯瑟琳斯布鲁克大学附近的一位居民告诉 CityNews，感觉就像有人在踩他家的屋顶。 “我正坐着看报纸，突然间瓷器开始摇晃，发出嘎嘎声，”他说。“我以为有人在屋顶上艰难地行走。发出隆隆声。” 目前没有任何损坏或受伤的报告。  

最近几天，安省遭遇极寒天气，部分地区的气温打破了1923年以来的纪录。 图源：globalnews 据globalnews报道幽么蠡肪秤肫虮浠棵旁赥witter上表示，周六时，Algonquin Park的气温低至零下41.5度，比100年前的零下38.3度还要低。这意味着，Algonquin Park当时的天气比南极还要冷。 Bancroft地区同样迎来了历史低温，最低温达到零下40.6度，比1988年时的零下38.9度更低。 Pembroke、North Bay、Brockville和Sudbury地区也全都刷新了历史低温纪录，达到零下33.3度，甚至更低。这个气温纪录打败了1923年至1970年之间的最低纪录。 渥太华国际机场气温也低至零下33.1度，比1948年以来的纪录还要低3.1度。 不过，这波极寒天气在周日已经结束，温度将大幅回升。 根据气象网对未来7天的天气预报，周一时最高温在零度左右，夜间低温零下4度。48小时内，多伦多气温的上升幅度将达到26度。 从周二开始，气温恢复到零度以上。周二有降雨，周四也会出现雨夹雪天气，周三和周五都是晴到多云。 直到周六和周天时，气温才会再次下降到零下4度左右，天气晴朗。

本周晚些时候，Uber将在温哥华、多伦多和蒙特利尔推出一种更实惠的出行方式，它要求乘客愿意分享他们的行程–基本上是将拼车服务叠加在乘车服务上。 Uber今天宣布其新的UberX共享服务，如果乘客在应用程序上选择这一选项，他们可以获得高达20%的预付折扣。此外，如果乘客拥有Uber One会员资格，还可以获得额外的5%的折扣。 需要强调的是，UberX Share将有自己独立的运营范围，它不包括多伦多、温哥华和蒙特利尔等大都市区域内现有的整个普通Uber服务区。 在大多伦多，该可选服务将只在多伦多市内提供。UberX Share取代了多伦多的UberPool，后者由于新冠疫情而在2020年暂停。 在大温哥华地区，UberX Share将跨越整个温哥华市（斯坦利公园除外）、不列颠哥伦比亚大学校园和大学捐赠地，以及本那比最西边的地带，包括布伦特伍德和梅特罗镇。 对于蒙特利尔地区，它将在蒙特利尔岛的一个中心区域内提供服务–该区域南边是圣劳伦斯河，北边是Riviere des Prairies，东边是Pie IX，西边是Cavendish和32e大道。 像拼车一样，UberX Share基本上是通过分享多个独立的乘客群体的乘车信息来实现的，这些乘客目的地在同一大方向上。当然，这种选择对环境有一些好处，因为更多的人乘坐更少的汽车，有效地减少一些排放。 合乘的主要代价是旅行时间的增加。根据该公司的说法，UberX Share在匹配的情况下会增加大约6分钟的行程。 “我们知道，当人们决定如何从A点到B点时，负担能力发挥着作用，”Uber加拿大移动总经理迈克尔·范·赫曼(Michael van Hemmen)在一份声明中说。 “这种新的共享乘车选择将为乘客和我们所服务的城市提供更实惠和可持续的体验。” 鼓励司机使用UberX共享服务运营，当他们接载第二个乘客时，会有1元的接载奖励。他们还将通过UberX Share获得与UberX相同的以距离为基础、以需求为导向的费率，共享行程可能更长，车费更高，并使两次行程之间的空车时间减少。(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图)

图片：OLG 一名来自Sault Ste. Marie的18岁女孩是加拿大彩票历史上在OLG赢得4800万头奖最年轻的幸运儿，而且是在她的第一张彩票上赢得的。 OLG表示，大学生朱丽叶·拉莫尔（Juliette Lamour）在2023年1月7日的开奖中赢得了4800万元的乐透6/49金球头奖，并指出，虽然其他18岁的人以前也中过彩票，但金额从未如此之高。 拉莫尔说，家人鼓励她第一次买彩票“只是为了好玩”。 拉莫尔告诉OLG:“当我去商店的时候，我不知道该问什么，因为我以前从来没有买过彩票，所以我打电话给我爸爸，他告诉我买一张乐透6/49快速挑选。我还是不敢相信我第一次买彩票就中了金球头奖！” 这位18岁的女孩承认，她在买了彩票后就完全忘记了这张彩票，直到有消息传出，中奖的彩票是在她的家乡买的。当时她正在上班，一位同事主动提出通过手机应用查看她的彩票。就在这时，广告歌开始响起，屏幕上闪过“大赢家”。 我的同事难以置信地跪倒在地。他在大喊大叫，事实上，每个人都在喊我赢了4800万元，”拉莫尔解释说。 “一开始我不明白发生了什么。我无法接受这个消息。那天我们在店里大闹了一场！” 梦想成为医生 今年夏天去旅行 她很兴奋地把这个好消息告诉了父母，她的老板也让拉莫尔提前下班。 “谢天谢地，我爸爸拼凑出了我中彩票头奖的消息。我知道我不能专注于工作，我的老板告诉我可以回家，但我妈妈想让我留下来完成我的轮班，”拉莫尔说。 “我的同事喊，‘过来接她’，最后我的父母来接我。” 拉莫尔表示她的父亲是一名理财规划师，大部分钱目前将用于“精心选择的投资”。拉莫尔告诉OLG，她仍然梦想成为一名医生，并回到安大略省北部行医。 “在中彩票之前，我想上医学院。现在我可以追求这个梦想而不用担心助学金或贷款了。”拉莫尔解释说。 “作为Garden River First Nation社区的一员，我有资格获得教育援助计划，但我不再需要这些资源，这意味着社区中的其他人可以从这笔资金中受益。我真的很想回到这个地区当医生，这样我就可以回馈我的社区。” 18岁的拉莫尔说，她想继续专注于她的教育，但毫无疑问，她会把一些奖金放在一边去旅行，也许最早在今年夏天。 她说:“一旦学业结束，我和家人就会选择一个地方开始探索。我不是那种‘坐在沙滩上’的人。我想体验不同的国家，研究他们的历史和文化，尝试他们的食物，听他们的语言。” 值得庆幸的是，拉莫尔说她身边有聪明的人，他们给了她一些非常好的建议。 “金钱并不能定义你，你所做的工作将定义你。虽然我对面前的机会感到兴奋，但知道我被家人的爱包围着，我感到很欣慰。在这段不可思议的旅程中，他们会陪伴我的每一步。”

啄木鸟长时间在一户人家屋子啄洞储存橡果，竟重达700磅。（翻摄自脸书） 美国加州一户人家因屋子长时间被啄木鸟侵扰，啄得坑坑洞洞，便找来当地处理虫害的专家协助，没想到当师傅一凿开屋子的墙壁，竟有700磅（约317公斤）橡果如洪水般涌出，让在场的人全傻眼，连从业20多年的专家都说从来没有遇过这种事。 据《The Dodo》报道，加州一户人家的屋子长时间被啄木鸟破坏，因此找来虫害防治专家卡斯特罗（Nick Castro）处理，他已从业20多年，并在当地开业“Nick's Extreme Pest Control”，专门为大家处理各种虫害，但他在该户人家遇到的是他从业20年多来从未见过的，堪称“史诗级的惊人发现”。 卡斯特罗指出，他一开始预测啄木鸟在该户人家储存的橡果，顶多指导墙壁的四分之一高，凿开该户人家的墙壁后，也如预期般地掉出啄木鸟储存在墙壁内的橡果，但没想到啄木鸟早就把橡果堆到房子的阁楼了。眼看橡果源源不绝地涌出，让在场的人全傻眼，最后统计啄木鸟共塞了重达700磅的橡果在这户人家的墙壁内，数量足以装满8个大垃圾袋。 至于创下这史诗巨作的啄木鸟则是被卡斯特罗请离，卡斯特罗也把啄木鸟凿出的一个个洞全都补上，并安装新的壁板，希望啄木鸟发现它努力储存的橡果在一夕间没了后，可以转移阵地储存橡果。

加拿大的Tim Hortons 集体诉讼现已了结，一些人可以免费获得热饮和烘焙食品。 该官方决议是在Tim Hortons于 2022 年就在安大略省、不列颠哥伦比亚省和魁北克省提起的与其应用程序收集的位置数据相关的集体诉讼提出和解后提出的。 据称收集用户数据侵犯了隐私权。 在提出并同意集体诉讼和解协议之前，加拿大联邦隐私专员发现Tim Hortons 应用程序“每天每隔几分钟”就会跟踪和收集用户的位置数据，即使他们没有使用它也是如此。 2023 年 2 月 1 日，Tim Hortons 向在 2019 年 4 月 1 日至 2020 年 9 月 30 日期间使用 Tims 应用程序并至少收集了一次地理位置数据的加拿大居民发送了一封电子邮件。 如果你收到这封电子邮件，则表示你是法院批准的与Tim Hortons应用程序相关的全国集体诉讼和解协议的一部分。 你将获得两项结算积分：一份免费热饮积分和一份免费烘焙食品积分。 这些积分将自动应用到Tim Rewards帐户，因此你可以从 2023 年 2 月 1 日起激活和使用它们。 Tim Hortons 表示，烘焙食品其中可能包括羊角面包、松饼、面包、饼干、饼干或甜甜圈。热饮包括如冲泡咖啡、热拿铁、热卡布奇诺、热意式浓缩咖啡、热茶或热巧克力。 热饮和烘焙食品积分可在加拿大的 Tim Hortons 门店兑换，且仅限一次性使用。 如果你未在 12 个月内使用积分，它们将过期并从 Tims Rewards 帐户中删除。但是，如果你在这些积分已从帐户中删除后仍想兑换这些积分，可以在接下来的 12 个月内联系 Tims 的宾客服务部门进行兑换。 新闻还原： 联邦和省的隐私监督机构说，Tim Hortons的APP收集了客户的大量位置信息，违反了法律。 在调查结论中，隐私专员说，下载Tim Hortons应用程序的人在一天中每隔几分钟就会被跟踪和记录他们的行动，即使他们的应用程序没有打开。 记者James McLeod获得的数据显示，在不到五个月的时间里，他手机上的Tim Hortons应用程序对他的位置进行了2700多次追踪。 联邦专员Daniel Therrien与BC省、魁北克省和阿尔伯塔省的隐私专员联合进行了调查。 委员们发现，Tim Hortons应用程序要求允许访问移动设备的地理位置功能，但误导许多用户相信只有在使用该应用程序时才会获取信息。 然而，只要设备处于开启状态，该应用程序就会跟踪用户，不断收集他们的位置数据。

真正的温哥华人如何生活？对于移民来说，每个人眼中都有一个温哥华，这完全取决于在此经历过什么。 据当地媒体Daily Hive报道，如果经历过以下一系列场景，那你就是一个合格的温哥华居民。 被困在1厘米厚积雪中 听起来不可思议，但实际上这正是温哥华的“常态”。 每当冬天来临时，温哥华常由于无法处理即使是很小的积雪而成为加拿大的笑柄。正如昨天，一场预测已久的毫米级小雪如期而至，然后，“公交车打滑撞向私家车”等新闻出现在各大媒体，就差用上“全城瘫痪”的标题了。 这也不难想象，去年年底的两场大雪，对温哥华的伤害程度该是史诗级的了。 所以，如果被困在雪地里，不得不放弃自己的车，你会得到同情，但也恭喜你，因为，你已是个真正的温哥华人。 施工或自行车道阻碍通勤 温哥华居民对当地的自行车道是又爱又恨。曾有多达85%的温哥华人对自行车道很有意见，这就不难知道有些自行车道给温哥华居民带来的挫败感比其他更多。但如果你曾经因为自行车道而愤怒，恭喜你，你明白成为温哥华人意味着什么。 对修路？那可是恨之入骨。一条本不宽敞的马路，自行车占了一部分，其中一条车道封闭修整，剩下的一车道，供千车万马拼命的挤，这么一挤，足以让你上班迟到。 关键是，温哥华的路，似乎永远在施工中… 自行车被盗 温哥华能确保你有专用自行车道，但可不能担保你的自行车哪天被消失了。 如果住在温哥华，日常骑自行车比较多但从未丢过自行车，就不能称自己为真正的温哥华人。 当自己的自行车被盗或只剩下一个轮子或自行车架时，就可以称自己为真正的温哥华人了。 要紧记的是，如果自行车被盗，务必要向温哥华警方报告自行车的序列号，也许会成为少数能拿回自行车的幸运儿之一。否则，就要到警察拍卖会上，享受拍买的滋味。 轮滑女孩对你发怒 据消息人士透露，除非“至少被轮滑女孩（Roller Girl）搭讪过一次”，否则不能算是真正的温哥华人。 这并不是要贬低轮滑女孩，不管是好是坏，她们都在温哥华历史上占有一席之地。 但只有真正的温哥华人才能理解 Roller Girl 因过早、过晚或在适当的时间过马路而对你大喊大叫的恐惧。 花几百元看加人队输掉比赛 众所周知，去看加人队（Canucks）参加的北美冰球职业联赛（NHL）的比赛并不便宜，如果花了数百元去看一场比赛，但他们却输了，那么你就是一个真正的温哥华人。 如果一如既往地支持加人队，屡败屡看，那就要加分了，已经不仅是真正的温哥华人，而且还是真正的加人队球迷，尽管他们屡屡让球迷失望。 每月2500元租到“可负担”公寓 这个至少可以说明，在温哥华租房很糟糕。 对于埃德蒙顿或卡尔加里的居民来说，在温哥华可能认为划算的交易是可笑的。 如果在一室公寓或单身公寓中找到自认为还算不错的房，并且租金支付超过2,000元，很抱歉，这不是一笔划算的交易。但好消息是，绝对已获得了真正的温哥华人身份。 走在路上差点被出租车撞到 常有人说，温哥华的交通，与当地人一样“温文儒雅”。然而，他们或许不知道，温哥华的行人有时看起来很危险。 如果差点被出租车撞到，那才算是一个地地道道的温哥华居民。但是，不幸的是，不仅仅是出租车司机鲁莽，在温哥华还有不少驾驶行为不良的司机，很多时候都差点撞到行人。 在格兰维尔岛被海鸥抢走食物 作为温哥华最热门的地点之一，格兰维尔岛（Granville Island）在天气晴朗时，不仅人多，各种鸟类也多不胜数。 但糟糕的是，当你拿着Lee's的甜甜圈边走边吃，最好快点吃并且小心点儿，因为会有许多海鸥试图抢走你的食物。 被乌鸦袭击 每到温哥华的乌鸦筑巢季节时，它们往往会变得异常凶猛，甚至听说过有人遭到乌鸦袭击，抓破头皮的事情。 如果乌鸦没有攻击你，你必须更加努力地适应。 嘲笑或厌恶观看蒸汽钟的游客 为什么？蒸汽钟发出有趣的声音并将烟雾吹向空中，跟政客说大话时很像，但为什么游客不吵着要与政客合影，只钟情于蒸汽钟呢？

加拿大卫生部周三发布通知，在全国范围内召回近13万件Helly Hansen品牌的毛衣和连帽衫，原因是“受影响的产品采用经过特定处理的拉绒棉织物，不符合或可能不符合纺织品易燃要求”。 图源：CTV 据Helly Hansen报告，在加拿大销售的受影响商品总数为128,680件。它们全都是在2019年8月至2022年之间售出。 截至今年1月9日，尚未在加拿大收到任何与所列产品有关的事故或伤害报告。 仔细检查你的衣橱，如果有任何被召回的物品，请立即停止使用并通过以下任一方法联系Helly Hansen以获得抵用金： 电话（免费）：1-888-889-9096 电子邮件：ighpri.support.na@hellyhansen.com 此次召回涉及下列27种不同型号的毛衣和连帽衫：

                                 图自Vancouver is awesome 扛过了疫情三年，但是又遭全球通胀爆表，央行加息，物价和房租不断飙升，有些老店因租约到期不得不结业。 温哥华市中心已经营28年的咖啡馆888 Caffe Express宣布关门。 888 Caffe Express咖啡馆位于温市中心888 Dunsmuir Street，根据其网站信息显示，这家咖啡馆自90年代初以来一直为社区服务。 现在，因为租约即将到期，888 Caffe Express将于2月2日本周四提供最后一次服务，随后永久关闭。 据店主介绍，做出这个决定的原因之一是市中心发生了变化，即使 COVID-19 大流行消退，温哥华市中心的办公室也不像以前那样忙碌，部分原因是更多的人在家工作。 “汽车越来越少，人越来越少，每个人都在努力重新制定战略，”店主这样分析城市核心区的零售业时说。 眼下更多的情况是，过去每周有五天进入市中心的人们现在只来两三天。 最重要的是，供应和劳动力的成本都在上升。 店主称，任何现在开始从事这个行业的人，最低工资都应该不少于每小时 25 元，劳动力短缺阻碍了企业发展。 他说现在市中心商业环境起起落落，市场最近遍布像他这样的商店，但这种情况正在改变，很快就会有新商店再次出现。 咖啡馆店主在社交平台的结业通知中表示，感谢新老顾客、供应商和员工多年来的支持。 很多常客留言表达对咖啡馆结业的不舍和失望。 咖啡馆本周四结业，也许还来得及再去喝醉后一杯咖啡。

新斯高沙省(Nova Scotia)最著名的土拨鼠Shubenacadie Sam周四早上从哈利法克斯北部的一个野生动物公园的雪地里走出来时，显然看到了自己的影子。这意味着冬天还没有结束，最少还有6周的时间。 根据民间传说，如果土拨鼠在土拨鼠日2月2日看到自己的影子，冬天就会继续下去。然而，如果它们没有发现自己的影子，春天般的天气将很快到来。 当地时间上午8时刚过，Sam的谷仓的门被打开，她慢慢地走到了寒风中，然后在雪地上向一个栅栏窜去。 Shubenacadie野生动物园的这一年度传统活动在Facebook上进行了直播，在过去的两年，由于疫情的集会限制，一直不对游客开放，2020年的庆活动也因为一场暴风雨而取消了。 但今天上午，包括一群孩子在内的一小部分人冒着摄氏零下20度的天气来到这里。 一如所料，因为大西洋时区，Sam是北美第一只做出预测的土拨鼠。在安省Wiarton，该区的名人土拨鼠Wiarton Willie预计今天也会出场。 民俗学家说，土拨鼠日的仪式可能与2月2日在冬至和春分之间来临有关，但没有人确切知道。在中世纪的欧洲，农民认为，如果刺猬从它们的洞穴出来捕捉昆虫，那肯定是早春的标志。但系当欧洲人在北美东部地区定居时，土拨鼠被取代了刺猬。 然而在美国气象学会(American Meteorological Society)发表的一项玩味十足的同行评审研究中，安省雷霆湾的Lakehead University的研究人员得出结论，土拨鼠在预测春天的到来方面“毫无疑问”并不比投掷硬币准确。 (图：加通社)

雀巢加拿大公司（Nestlé Canada）周三宣布，未来六个月将逐步退出加拿大的冷冻食品和披萨业务，并将完全停售Delissio、Stouffer’s、Lean Cuisine和Life Cuisine四个品牌的多款产品。 图源：DailyHive 雀巢加拿大公司在一封电子邮件中表示，这一决定是由公司的战略推动的。在竞争激烈的加拿大市场，公司决定专注于支持最具增长潜力的食品类别，包括糖果、咖啡和饮料、冰淇淋、婴儿食品和补充剂、保健品、瓶装水和宠物食品。 该公司表示：“我们已经确定，冷冻食品和披萨不是雀巢加拿大公司未来的战略重点。” 雀巢加拿大总裁兼首席执行官John Carmichael在一份公司声明中表示，”雀巢加拿大将其长期成功的大部分归因于其在行业内适应和发展的能力。从加拿大撤出冷冻食品的决定使公司能够进一步投资于优先类别。我们期待现在和将来继续为加拿大人提供优质的雀巢产品。“ 图源：Nestlé Canada 雀巢公司指出，他们在加拿大没有专门生产冷冻食品或披萨产品的工厂，将与其加拿大零售合作伙伴合作执行这一退出计划。 根据加拿大统计局的数据，截至2022年12月，加拿大冷冻披萨的月平均零售价为4.27加元，比2021年同期的4.04加元上涨约5.7%。 如果你喜欢雀巢公司的这几类款冷冻食品和披萨，抓紧时间在接下来的六个月内囤货吧！

图为大闹印度(专题)航班的意大利女子（《今日印度》） 据《今日印度》报道，当地时间1月30日，一名意大利女子在飞往印度孟买的航班上袭击空姐，还脱衣大闹。最终，她被机组人员制服并移交警方。 印度警方表示，这起骚乱发生在印度塔新航空的航班上。肇事女子45岁，她坚持要从经济舱换到商务舱，遭到拒绝后不仅打伤一名空姐，还脱衣以半裸状态在机舱内走动。 被机组人员绑在座位上之后，该女子仍然不依不饶，朝对方吐口水。待航班抵达目的地后，她被警方逮捕，但随后获得保释。 印度航班近期发生多起乘客行为不当事件。此前，一名男乘客曾在印度航班上向女乘客撒尿，事件曝光后引发轩然大波。

据《侨报》纽约记者报道，布碌仑华裔小伙林先生十分幸运，买了2元的彩票中了5万元的奖金。但去兑奖时却遇到麻烦，尽管乐透局承认这张彩票是真的，但却拒绝支付他中的5万元奖金，理由是怀疑这张彩票不是他本人买的或是他通过别的方式得来的。为了拿回属于自己的这笔奖金，林先生已经努力了好几个月。 据家住布碌仑八大道华社的林先生31日讲述，平日他经常买彩票，去年10月31日他在日落公园地区五大道交57街的一家杂货店花2元买了一张劲球奖（Powerball）彩票。第二天开奖后，他得知自己幸运地中了三等奖，奖金为5万元，他兴奋不已。几天后他赶到一家兑奖服务中心去兑奖，并按照要求填写了表格，也出示了证件和社安号等，谁知却被拒绝兑奖。尽管工作人员承认这张彩票是真的，并说到当时为止只有他一人为这张彩票兑奖，但因怀疑这张彩票不是他本人购买，是捡来的或通过其他方式获得的，亦或是帮别人来兑奖，因此拒绝支付奖金给他。 无奈下他又回到卖彩票的那家杂货店，店主也帮他向乐透局证明该张彩票就是林先生本人所买，但工作人员要求店主提供林先生购买彩票时的监控视频做佐证，而店家因监控设备存储录像的时间有限，林先生去年10月买彩票时的监控录像早已不存在，因此店家无法为他提供录像证明。 为了拿回属于自己的这笔奖金，林先生又花钱向一名律师咨询，律师也帮他致电乐透局质询其客人花钱买的彩票中了奖却为何被拒绝兑奖？之后乐透局正式发来电邮，要求林先生必须就他们提出的问题做出正式声明，这包括彩票是他本人买的还是别人给的？在购票该张彩票的同时他是否还买了其他彩票？之前他购买过哪些种类的彩票，都是在哪家销售商购买的？要一一列明零售商的名字等等。 在记者询问林先生之前买彩票和兑奖经历时，他回忆称大约几年前有天在八大道和人打麻将时，一起玩牌的一个人说其在上州上班，买了张彩票中了1500元，让他帮着兑奖，其中的100元作为他跑腿的小费。随后林先生去帮着兑奖，并在这张彩票后面签上了自己的名字，与手中其它几张彩票一起交给了负责兑奖的店员。对方当时告诉他其中的一张彩票显示是在上州购买，问他是否去过上州？是否为他本人在上州所买？他回答说不是。尽管当时他帮那人拿回了1500元奖金，也获得了100元的好处费，但相信由此为他这次兑奖5万元埋下隐患而惹来怀疑。 为了这张中奖5万元的彩票，林先生已折腾了3个月，但乐透局就是不给他兑奖。而林先生之前因看不懂乐透局发来的电邮，以为什么都不做就能拿回钱。现在他下定决心要正式聘请一名律师，向乐透局要回属于自己的奖金。 （正是这张彩票引起了争议，林先生提供）