美食

  相信大家都知道，从麦当劳买来的薯条没过多久就变软，使你胃口大减。告诉你一个麦当劳的员工们不愿让你知道的秘密：只要在点餐时，加说这样一句〝薯条不要加盐〞，店员就马上现炸一份薯条给你，那么你的薯条就一定是酥脆又热呼！另外，你可以跟他另要一个盐包，自己洒上去，这样就和平时吃薯条的时候没什么两样了。原来，炸好的薯条通常都会马上混上盐巴，所以点不加盐的薯条，店员就只好给你现炸一份了。同样，如果想要热腾腾的汉堡，也可跟店员说不加黄瓜、不加酱等，这样，店员就会为你重新做一份汉堡，而不是拿预备做好的汉堡给你了。但是，这样的要求，可能会花费比较长的时间喔。 

加拿大广播公司市场天地节目组记者Virginia Smart / Marketplace报道说，鸡蛋是许多加拿大人早餐不可缺少的高蛋白食物；加拿大人每年在鸡蛋上花的钱超过20亿加元。 加拿大超市出售的鸡蛋有的来自大型机械化养鸡农场，有的是自由放养、牧场放养的走地鸡产下的鸡蛋。前者的超市售价是一打12个鸡蛋$3.69 加元，而同样大小的走地鸡鸡蛋要7.99加元才能买到。 那么，价钱翻番、用自然方式生产的鸡蛋是否物有所值呢? 加拿大广播公司英语电视台市场天地节目组在2015年秋季做了一个测试，把从超级市场购买的来自加拿大两大机械化养鸡农场Burnbrae和 Gray Ridge生产的鸡蛋，与几个自然方式生产的知名品牌“有机”鸡蛋（Gray Ridge free-run, Burnbrae organic, Organic Meadow, Small Flock’s Delight）一块送到有食品认证资格的化验室进行检测。 结果发现，虽然所有鸡蛋的营养成分都超过了包装盒上注明的营养成分，但用“自然”或“有机”方式生产的鸡蛋的营养成分明显高于大型机械化养鸡农场生产的鸡蛋。 比如，Small Flock’s Delight品牌鸡蛋中的维他命A和维他命D的含量明显高出大型机械化养鸡农场生产的鸡蛋。Organic Meadow品牌鸡蛋中的维他命D和E的含量最高，其中维他命D的含量甚至高出有些品牌鸡蛋的一倍；而且其omega-3 脂肪与omega-6脂肪的比例也比较平衡。 营养专家指出，北美大陆居民食品中的omega-6脂肪含量过高，这样的饮食会明显提高患某些慢性病的可能性。 专家们对走地鸡下的鸡蛋营养更高的解释是，走地鸡在草地上可以啄食碎草、捕食小虫，再加上奔跑运动和接触阳光，所以体内能够产生更多的维他命。相比之下，机械化笼养蛋鸡的饲料是玉米、蛋鸡缺乏阳光、无法自由奔跑。 虽然走地鸡鸡蛋营养更加丰富，但由于价格贵了一倍，所以仍然是小众市场；统计数字显示，加拿大人消费的鸡蛋有90%来自大型机械化养鸡农场。

说到日本好吃的零食，你肯定回想起甜而不腻的冰淇淋，入口即化的丝滑巧克力，又或是人手一包从第一口后就上瘾的薯条三兄弟。然而这些日本最好吃的零食都在北海道，这不禁让人好 奇，凭什么最好吃的零食都在那里？因为北海道是日本大自然的象征，日本最鲜浓的牛乳、最优质的果蔬都荟聚在那里，自然最好吃的零食就源自北海道。   六段冰淇淋 去过北海道的人都说那里是冰激凌的天堂，特别是北海道小樽的北一哨子店，未进门前，你会发现店内摆着各式各样的琉璃制品，其实这里主要售卖的是一些玻璃的艺术品，然而到店这些精美的艺术品可以不买，但六层冰淇淋不得不吃。要说这种冰激凌有多么特别？一个蛋筒冰激凌内就含有草莓、香蕉、奇异果、巧克力、北海道特产夕张哈密瓜和北海道特选牛奶6种口味。   六花亭草莓巧克力 北海道甜品你不得不知道“六花亭”，就好像老北京的“稻香村”一样，在日本全国人气甜点NO.1，尤其是六花亭草莓巧克力。在国内，很多巧克力都是草莓口味的，但又几个是用真正的草莓做成的？六花亭草莓巧克力用一整颗烘干的草莓，包裹在巧克力里面，咬一口下去光是看整个咬开的横截面，雪白的巧克力中一大颗鲜红欲滴 的草莓，就能够让人满足了。   妖精の森年轮蛋糕 在北海道除了六花亭你还有一个地方也别错过，那就是北菓楼。这俩家的关系就想好肯德基与麦当劳一样，斗得你死我号，誓要分出个胜负来，相爱相杀，只要有六花亭的地方 准少不了北菓楼。由此，北菓楼也推出了一款甜品来跟六花亭叫板，那就是年轮蛋糕，味道比较香甜，入口即化，温润的口感和精致的卖相让人折服。   Royce巧克力薯片 当巧克力遇上薯片回事什么味道？没想到两者居然搭配去起来如此完美。口味很多样看，有黑巧克力、白巧克力、焦糖以及综合口味可以选择。然而招牌当然是Royce家的生巧克力，已经被人们推荐烂了，这里编者就不多废话了，期待你买完之后自己尝尝就能明白。   薯条三兄弟 这个还用多说吗？在众多的油炸或是非油炸的土豆零食当中，薯条三兄弟是最好吃的没有之一。仰仗北海道特殊的天气，所以马铃薯长得很新鲜，不论是日本人还是来这里旅行的游客，几乎是人手一包，如果你之前从没吃过，只要你打开了，就算是上瘾了。

肯德基是全球闻名的快餐店，虽然店内有很多垃圾食品，但仍旧挡不住很多人经常光顾。 但是，卡尔加里一名男子Hassan Byram照例到肯德基买一份劲爆鸡米花，吃了一半之后却发现，鸡肉竟然是生的。 “我吃了几个，然后才发现鸡肉真的很软，然后打开仔细看了看，竟然发现鸡肉没有经过加工。”   图片来源：Globalnews   Bryam就拿着剩下的鸡米花回到肯德基。对方提出补偿---刚刚做好的两个盒鸡米花，Bryam却再也吃不下去了。 随后，加拿大肯德基发布通知：“根据我们的了解，这个订单没有达到肯德基的最高标准。一直以来，肯德基都非常重视食品质量和安全，所以对此事感到很抱歉。我们将继续跟进此事，对涉及的分店将进一步审查。根据我们的记录，这只是个案。” 阿尔伯塔卫生部表示，顾客如果类似的担忧可以联系卫生部。

　　国宴中的烤比目鱼。法新社 　　国宴中以洛矶山脉为灵感的甜品糕点。路透社 　　杜鲁多的父亲（左一）与太太玛嘉烈（左三）1977年曾国是访问美国，由当时的美国总统卡特（左二）与妻子接待。 加通社 　　曾表示过去十年加美关系紧张的杜鲁多，昨展开他就任总理以来的首次国事访问美国行程，今早将与美国总统奥巴马会面，晚上到白宫出席为他而设的国宴。白宫指国宴以「春天」为主题，寓意美加两国关系友好。杜鲁多一家五口昨午乘坐专机抵达美国华盛顿附近的马利兰州安德鲁斯空军基地，接受欢迎仪式。 　　杜鲁多这次旋风式访美，焦点将是今早与奥巴马举行双边会谈，预期会谈及气候转变、边境保安和经济等议题，两人之后会举行联合记者会。晚上杜鲁多伉俪将到白宫出席奥巴马所设的国宴，今次将会是19年来首次有本国总理获邀出席美国国宴。 　　消息人士透露，两国领袖今日会公布多项协议，当中包括影响两国国民出入境的快速通关协议，把现时只限在机场的预先清关政策扩大至铁路、过境巴士同高速公路；而 　　气候转变协议将承诺减少甲烷气体排放，及帮助发展中国家应对环境变化的影响。 　　会场以绿色为主调 　　白宫表示，为杜鲁多所设的国宴，4道菜式将会以春天为主题，并特别采用来自加美两地的材料，寓意两国友好关系，宴会场地亦是绿色为主调。 　　宴会场地以绿色为主调，充满春日气息。美联社 杜鲁多一家五口与欢迎者握手。美联社 　　四道菜包括头盘是烤阿拉斯加比目鱼配芦笋天使面、二盘烤杏核批配芝士、主菜是羊仔排配焗薯及杂菜，甜品是枫糖核桃蛋糕和奶油雪糕。厨师为配合国宴，在部分菜式会洒上加拿大威士忌，并以洛矶山脉为灵感设计糕点造型。晚宴后他们会欣赏入围格林美音乐奖歌星Sara Bareilles的表演。