健康

食品安全问题是关系人们身体健康的重要方面，然而，近期加拿大食品安全情况不容乐观。 加拿大公共卫生署近日又召回了多种常见食物，如：鸡肉、蔬菜、奶酪等。它们因含有不同细菌或病毒，而极易侵害人体健康。 1.Janes品牌冷冻鸡肉召回 Janes品牌冷冻鸡肉疑似含有沙门氏菌而被加拿大公共卫生署紧急召回。两种被召回产品分别是： Janes Pub Style Chicken Burgers(800克装)，通用产品代码(UPC)为0 69299 12491 0，食用期限为2018年5月12日; Janes Pub Style Snacks Popcorn Chicken(800克装)，通用产品代码UPC为0 69299 12542 9，食用期限为2018年5月15日。 据报道，截止目前已有6名人士住院，1人死亡!但尚未确认患者是否曾感染沙门氏菌。资料显示，沙门氏菌(Salmonella)常常寄居在动物体内，除污染水果蔬菜外，还易污染乳肉制品。由于它不分解蛋白质，因此被污染食物不呈现显着变化。但人体一旦接触被污染食物，或引发呕吐、腹泻、脱水、休克等症状，严重者甚至死亡。 2.多品牌蔬菜沙拉被召回 多种品牌的新鲜蔬菜沙拉被召回，因其可能含有李斯特菌。其中，大部分品牌皆在安大略省和魁北克省出售，但也有部分蔬菜沙拉品牌曾售往全国。加拿大公共卫生署表示，目前暂未收到任何病例通知。 由于存在李斯特菌污染风险，加州一家主要蔬菜供应商Mann Packing近日宣布对美国和加拿大境内销售的一些袋装蔬菜、沙拉和其他蔬菜产品进行大规模召回。 许多大型超市包括沃尔玛、Whole Foods、Safeway、Trader Joe's、Meijer、Albertson's等，全都受到了影响。被召回的蔬菜则包括西兰花、胡萝卜、花椰菜、芦笋等几十种大家餐桌上的常客。 根据美国FDA的报告，感染李斯特菌病对孕妇、胎儿、新生儿以及老年人等免疫力低下人群构成严重威胁，患者死亡率高达18%。 截至目前，召回事件对民众的影响又进一步扩大。 去年大温地区列治文市的一家华人超市，就因为发生所售自制食物疑似感染李斯特菌，致一死五人送院的事件，震惊了整个华人社区。 2008年，加拿大曾爆发12人死亡的李斯特菌感染事件。加拿大著名的枫叶食品公司宣布召回的肉类产品超过200种，该公司多伦多的工厂一度关闭，公司总裁兼CEO向相关消费者和受害者家庭道歉。 让人恐怖的李斯特菌，每年致上百人死亡 李斯特菌的致死率为何这么高，主要有以下几点原因。 一旦吃了被李斯特菌感染的食物，就有可能得病，通常免疫力低下的人更容易感染，常见症状是发烧、肌肉疼痛和腹泻。 2、不光是蔬菜，生食、熟食、加工食品、水果和奶酪中都发现过李斯特菌。热狗，熟食肉类产品也有可能感染，问题出现在打包环节。 3、李斯特菌潜伏期可能为一到三个星期，甚至超过两个月。 4、李斯特菌在零度以下冰冻状态还能存活，近三分之二的感染者被证实他们家里的冰箱中都有李斯特菌。 所以要把冰箱里过期并可能感染李斯特菌的东西扔掉，要定期对冰箱进行清理、消毒，剩饭剩菜也最好充分加热之后再吃。 请大家一定记住：高温消毒和煎炒可以消灭李斯特菌! 以下则是被召回蔬菜产品的详细信息，如有需要也可登录官网了解 ：http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/food-recall-warnings/complete-listing/2017-10-19/eng/1508484131924/1508484135215。

自从口碑桑3年前到加拿大后，就饱受过敏的困扰。。。   各种鼻塞，发痒，家里的喷雾那是一排一排的啊。   每天起来和睡前都要喷，不然鼻子一定不通 ↓↓↓   问题是，我在国内挺好的呀！！从来没有发现过有什么过敏啊，怎么一到加拿大就过敏了呢。。。。   这样在朋友圈诉了下苦，居然炸出一堆，   国内没事，到加拿大反而过敏的人。   换季过敏 Joyce   这位朋友真的很可怜。。。一到季节转换或是温差比较大的时候，身上就会起疹子。。。   这种疹子越挠越明显，每次去看医生，都是开瓶过敏药吃。   而且，她在国内真的从来不过敏！至于为什么到了加拿大就犯过敏，医生都不敢确定。。。   青草花粉过敏 Henry   Henry是02年来加拿大的，算起来已经是15年的老移民了。   头几年，他都没有发现自己有过敏，直到2013年时，他发现自己居然开始过敏了。。。   每次在后院割完草，身上就开始发痒，打喷嚏，严重的时候，眼睛开始发肿，发痒。。。   去看家庭医生，只说了一句pollen allergy，开了过敏药，就给打发了。。。   冷风过敏 Roy   来加拿大三年后，发现一到冬天，就开始皮肤过敏。   症状主要表现为，在外面吹了风，就会浑身发痒，起疹子。。。（冬天浑身裹得超级严），所以，他是对风过敏么？？？   去看了家庭医生，开了点西药，吃了就好，但下一次吹到风，还会再发。。。   紫外线过敏 Cindy 约克大学大二学生，到加拿大3年。   在国内时，各种在太阳底下撒泼打滚都没事，今年在多伦多，忽然发现自己对紫外线过敏。   一到大晴天出门，过不了多久，皮肤上就会出现红肿，又痛又痒。医生说是日光性皮炎。   就算是擦了防晒，效果也不会很好，每次看家庭医生，都是配些药膏擦。   现在一到夏天就很痛苦，只能穿长袖长裤，带上帽子，减少出门。   那么这种在国内好好的，来了加拿大反而过敏的事情，到底为什么会发生？   估计没人能给出确切的答案。 但是有科学家认为，发达国家过于干净的水源和空气，令人体内自带的免疫系统功能降低，对外界的细菌源和感染源无力抵抗，而环保卫生落后的国家的居民通常免疫力更好。   根据一些老移民所说，刚刚移民来的时候很少生病，但是住得越久免疫力越低，不但每次回国生病，随着年纪增长，在加拿大也开始对一些物质过敏。   在众多奇奇怪怪的过敏中，花粉过敏可能是最常见的了。   但是，这里的家庭医生不太会让你去做过敏源测试，所以，大家可能并不会确切的知道自己到底对哪种花粉过敏。   一般来说，以下几种花粉，最容易导致过敏。   Ragweed 豚草 每年8、9月时，加拿大就有将近80万人会犯豚草过敏症。   人们吸入豚草的花粉后 ,,首先出现鼻痒、咽痒、眼痒、连续喷嚏、流清水鼻涕和咳嗽等症 。   接着便感到胸闷、气喘 ,严重的还可导致肺气肿、肺心病等。 但悲剧的是，目前除了避免接触以外，并没有什么有效的方法可以预防豚草过敏。   Grass Pollen 青草花粉 每年7、8月份时，就是青草花粉传播的高峰期，也是很多人过敏的高峰期。   对于青草花粉，夏天可谓防不胜防，所以大家就只能做好长期战斗的准备了。（口碑桑一年中，有半年的时间处在青草花粉过敏中...）   Tree Pollen树木花粉 树木花粉过敏源包括了橡树，枫树等。其中最常见的应该是桦树了。   每年4、5月份时候，对树木花粉过敏的人，就已经开始出现过敏症了，时间要不青草花粉过敏早一些。   下面是一张各地过敏时间表 ↓↓↓   如果大家有发现过敏症状， 可以去shoppers买几盒非处方的过敏药。   Claritin 口碑桑最常用的就是这一款，特别是他的非瞌睡版，真是工作好伴侣~   Reactin 可以治疗眼睛痒，流眼泪等过敏症状。但是非常奇怪，口碑桑吃它就没有吃Claritin的效果好。   Banedry1 可以缓解打喷嚏，流鼻涕，喉咙痒等过敏症状。皮肤瘙痒症，荨麻疹等也可以使用。只是吃了以后容易犯困，上班族小伙伴就不要再吃了。   最后呀，如果你的过敏症已经很严重了，就不要再找这些非处方药了，还是老老实实去找医生吧！   除了上面这些过敏症，如果你还得过别的奇葩过敏症，欢迎来留言~！

尽管看起来还很稚嫩，但1995年出生的东南大学生物科学与医学工程学院博士常宁，已率领着一支十多人的科研团队MxHealth突破癌症早期检测难关。他们的专利技术通过一滴血就可筛检12项早期癌症，像查血常规、血压血糖一样方便快捷。25日，记者采访了这支“90后”大学生科研队伍。   “你看过蝴蝶的翅膀吗？”当常宁像个小姑娘一样跟别人聊起这个话题时，她想说的其实是一个世界级生物原理，“蝴蝶翅膀的绚丽颜色来自于‘结构性色彩’，这种色彩通过周期性结构材料(即光子晶体)对光的反射、透射等进行高效的调控，相较于色素性色彩，拥有极高的稳定性。”   “滴血验癌”一直是医学界研究的重难点。就在刚结束的第三届中国“互联网+”大学生创新创业大赛中，东南大学MxHealth团队的癌症早期精准检测系统正是运用了光子晶体微球技术，设计出一款自动化检测仪，通过一滴血，就可完成12项癌症的早期筛检，摘得大赛“银奖”，引起了业界关注。   MxHealth的技术领头人常宁告诉记者，传统的癌症检测往往采用单一指标，针对的是某种癌症的一种标志物。“而MxHealth团队的自动化检测仪则采用多指标联合进行检测，通过多种肿瘤的标志物大数据关系建立和分析，从而降低假阳性和假阴性的概率，大大提高了检测的准确性。”   该检测系统的核心、“光子晶体微球”就成了最精准的“癌症尺子”。   据东南大学生物电子学国家重点实验室副主任、常宁博士的导师赵祥伟介绍，实际上该实验室已经研究光子晶体微球多年，“检测的原理是：利用不同排列方式的光子晶体组成不同颜色的微球，并连接相应的肿瘤抗体，再将它们嵌在芯片的网格上；当血液流过时，血液中的肿瘤标志物就会被相应的抗体抓获；随后和荧光标记的第二抗体结合，形成了一种‘三明治’结构，通过图像分析和数据处理能获取癌症检测结果。”   “在一个微小的芯片上，存在着很多不同的‘三明治’，用于检测不同的肿瘤标志物物，这也同时大大提高了早期癌症筛查的精确度。”据悉，这项检测系统对单份标定血样进行单一指标检测的误差在±2%以内。   临床实验表明，使用该套检测系统，消化系统、妇科肿瘤的检出率由原来单指标检测的30%-80%，提高到了75%-90%；且自动化检测仪的准确度和重复性均与国际标准科研精度的ECLIA检测结果等同。   据介绍，目前，MxHealth团队已经成功升级制造出集血液样品的处理、反应、洗涤、检测、图像处理、数据分析、和屏幕显示等功能为一体的一款家用打印机大小的自动化检测仪器。只需要50微升的血液，一键式完成对12种常见癌症标志物的检测，包括肝癌、肺癌、胰腺癌、前列腺癌等。整个检测过程仅需5-10分钟，费用不到100元。   常宁告诉记者，由于这项癌症早期检测仪器属于三类医疗器械，必须向国家食品药品监督管理总局(CFDA)提出申请，在经过审批后才能进入市场推广。而预计正式投入市场还需要近千万元的资金支持，以及2-3年甚至更久的筹备过程。   尽管如此，常宁依然对自己的团队信心满满，“相信随着癌症早期筛查的技术越来越成熟，做一次癌症早期检测将像查血常规、血压血糖一样方便快捷。”

一个名叫“全美妈妈”的美国儿童健康权益组织最近委托一个实验室对市面上常见的十几种橘汁做了检测。检测结果显示所有橘汁都含有草甘膦(Glyphosate)残余。其中几种也在加拿大商店里出售，例如Tropicana，Minute Maid和Kirkland。 草甘膦被世界卫生组织视为“可能致癌”，但同时它也是一种在农业领域使用非常广泛的除草剂。90%的美国柑橘园用它清除杂草。 被检测橘汁所含的草甘膦残余均低于美国环保部门的标准。但是一些加拿大专家还是感到担忧。一方面，所有被检测的橘汁都含有草甘膦，这不是好迹象。另一方面，欧美对草甘膦“安全含量”的标准被认为是基于已经过时的科研数据建立的，而且没有考虑到草甘膦在和其他农药成分混合时增大的毒性。 欧洲议会要求其成员国在今后五年中逐渐停止使用草甘膦。

自从加拿大安乐死合法化至今，已有超过2000人在医生协助下死亡。按照法律规定，有权选择安乐死的必须是成人，不包括18岁以下的未成年人。 加拿大儿科医生协会(Canadian Paediatric Society)的一项调查显示，有一半的儿科医生赞成“有恶化末期疾病﹑身受极度痛苦”的儿童安乐死。 儿科医生协会的调查显示，近年来家长询问如何帮助儿童安乐死的请求越来越多，也有儿童自己向医生提出安乐死的请求。 有35名儿科医生说，他们在此前一年与大约60名18岁以下病人讨论过医助死亡的话题。其中17名未成年人直接请求9名医生提供医助死亡服务。有45名儿科医生说，有许多儿童的家长为不到1岁的幼童向他们直接申请医助死亡。 有118名儿科医生说，他们与病童的父母讨论过这个话题，涉及到419名儿童。 儿科医生协会的调查显示，46%儿科医生说，他们支持联邦政府延伸医助死亡法，让该法涵盖未成年人，也就是18岁以下的心智成熟者，他们可以理解这个特别决定的本质和后果。 有33%的儿科医生说，无论在任何情况下不应考虑未成年人的医助死亡。 儿科医生协会生物伦理委员会主席Dr. Dawn Davies说，她对接受调查的儿科医生的回应感到意外，没想到会有这么多人支持儿童安乐死。不过她承认，尽管有很多人支持，但目前作出任何决定未免太旱，医疗界应该开始思考一些问题。 在安乐死合法前由政府所组织的多次独立专家的咨询中，多数专家建议政府在评估当事人是否有权利安乐死时，不应只是考虑年龄，而是考虑当事人的实际情况和处境

　　BC儿童医院基金会青少年大使于2010年创立，已为BC省儿童医院筹募了100万元善款，日前该基金会举行活动，庆祝这个里程碑。青少年大使计划筹募的善款用于BC省卓越儿童健康基金，资助研究和购买急需的医疗设备，帮助改善全省的儿科医疗护理。 　　华青陈耀伦14岁时带头创办 　　忆述年幼时曾在BC儿童医院接受治疗多年，青少年大使团队创办人陈耀伦一直希望能回馈医院，以自已的经验感染其他年轻人，建立健康和积极的人生观，贡献社区。2010年，只得14岁的陈耀伦在父母带领下，和7位志同道合的朋友，一起组成了青少年大使团队，为BC儿童医院筹款。转眼间，该团队已发展到接近100名会员，最年幼的会员只有七八岁。 　　陈耀伦从未想过一天会成为慈善家，并成为同辈的榜样。通过筹办不同活动支持BC儿童医院，各位青少年大使都体会到慈善事业的真正意义，是他们成长旅程中的宝贵经历。 　　BC儿童医院基金会青少年大使计划透过慈善活动，鼓励青少年参与社区，培养领导才能，训练沟通技巧和管理技能，扩阔视野，健立团队精神和积极态度;欢迎8至21岁青少年参加。每年青少年大使计划举办多项活动，例如母亲节鲜花义卖、环保回收大挑战和探访长者中心等。 　　BC儿童医院是全省唯一全面服务的急诊医院，每年治疗8.6万名儿童。基金会募集资金支持医院、研究所和阳光山儿童健康中心的需求。  

对于许多人来说，能量饮料是生活中必不可少的一部分。然而，大多数人很少考虑能量饮料中的咖啡因和糖对身体造成的影响。 近日，Facebook上一名叫Brianna的美国母亲在Facebook上分享了其丈夫Austin过度饮用能量饮料导致脑溢血的故事。   文章中称，丈夫Austin工作非常繁忙，所以在疲惫的时候习惯饮用功能饮料来应付，却从没想过这会使他进医院，还差点丢了性命。而最危险的则是，这一切竟然是在Brianna怀有9个月身孕的时候突然发生的！当时，正在家中安心待产的她，忽然接到信息，丈夫Austin突然住进了ICU，原因是急性脑出血和一系列的血管并发症，情况非常危急。   事情是这样的...   当Brianna怀孕9个月的某天早上，她被婆婆匆忙叫醒，并告知丈夫Austin出事被送往医院了。于是她们匆忙赶到医院后得知，丈夫诊断为脑溢血。   医生们表示，在排除掉吸毒和酗酒的原因后，最终确定了Austin的病因竟是因为他过度引用能量饮料而造成的(喝能量饮料是他在平时工作的时候养成的习惯)。   Austin接受了两次脑外科手术，尽管保住了性命，但术后面临了更多挑战，接踵而至的就是中风、癫痫发作、肿胀等各种突发状况和后遗症。 Brianna经常坐在丈夫的病床边，祈祷他一定没事！很快，Brianna就要生孩子了。她原本想象的应该是丈夫会在这重要的时刻陪在她身边，一同欢迎孩子来到这个世界……   最终Brianna独自忍受疼痛生下了他们的宝贝。     就在这时，奇迹发生了，Austin终于醒了过来。但是因为严重脑出血，头骨切除四分之一，脑组织受伤，他永远也不能独立行走了。虽然有思维，也有意识，但无法开口说话。平日里，他只能默默看着妻子为照顾自己和孩子，为撑起整个家辛苦劳作，他却无法为她付出任何。他甚至不能亲口叫出自己孩子的名字，只能看着他在身边走动，玩闹。   Brianna完全没有放弃他。她坚持为自己的丈夫做物理治疗，语言治疗。期盼着有一天，奇迹再一次发生，期盼着自己的丈夫能够开口说话。 “就算生活再累再辛苦，我依旧不会放弃他，因为我爱他胜过一切。” 这是来自Brianna的深情告白。   Brianna分享这篇文章只为提醒大家少喝能量饮料，以免对身体健康造成危害。   其实因过度引用能量饮料而造成的病例除Austin外，还有许多...   高中生两小时3罐饮料暴毙   今年5月份，美国一名高中生Davis在两小时内一口气喝下了一杯麦当劳拿铁，一大罐激浪饮料（MoutainDew）和一瓶能量饮料后，在教室里一个踉跄倒下，再也没能醒来。验尸后结果显示，他的身亡原因正是因短时间内从各种饮料中摄入了大量的咖啡因导致的(他体内摄入的咖啡因总量并未超标)。     男子连喝25罐红牛恐怖一幕：心脏快炸了 2015年，一名38岁男子因一天内连续喝下25罐红牛，导致心跳急速加快，心脏已经快要炸掉。      送到医院后，医生发现他的肋骨架与胸腔壁分离，两根肋骨已经断裂。医生称为“连枷胸（Flail chest）”！在医生全力抢救下，这名男子虽然并没有因此死亡，但需要很长的时间才能康复。     男子的心脏肿胀成这样↑↑↑  多伦多父亲希望能量饮料受到管制    2008年，Jim Sheppard15岁的儿子空腹喝红牛饮料后心律失常身亡，留给家人永远的悲伤。   Jim说：“我联系了别的家长，有些在澳大利亚，有美国的，有来自蒙特利尔的，我们都有同样的要求，(咖啡因能量饮料)应该受到管制，需要有严格的惩罚。”     据2017年4月的一项研究，饮用32盎司（约900毫升）能量饮料可对血压和心脏功能造成潜伤害，严重程度超出单独摄入咖啡因所造成的伤害。今年9月27日，加拿大儿科医生协会(Canadian Paediatric Society)周二发表新的立场声明，指运动饮品糖份高，与肥胖症、龉齿有关。儿科医生应该教育公众饮用咖啡因成分能量饮品有什么健康风险。鼓励18岁以下的人停止饮用能量饮品。儿科医生协会还倡议扩大法例，防止厂家向儿童与青少年推销能量饮品。       困妮儿自己本身也蛮爱喝红牛，看了这篇文章后...   为了身体着想，决定以后都不喝了！   你们也悠着点儿啊！  

美国癌症学会一项研究显示，对年纪大的人来说，每天走上５分钟，有助降低癌症、心血管疾病和呼吸疾病引发的早逝风险。调查显示，美国65岁至74岁的老人中，约42%能达到上述步行数量，75岁以上人群中，能达到上述步行量的仅占28%。   美国癌症学会分析了平均年龄在70岁左右的约14万人的数据后发现，尽管有的人无法完成每周推荐锻炼量，其健康状况也好于不步行健身的人。与不步行的人相比，那些除了每周步行6小时以上没有其他锻炼的人，因呼吸疾病引发的早逝风险低35%，因癌症引发的早逝风险低9%，因心血管疾病引发的早逝风险低20%。

　　▲加拿大提高氡气意识代言人Mike Holmes Jr手上拿的是联邦卫生部推荐的氡气检测设备（electret ion chamber) ，YouTube网站图片 　　安大略省肺部协会指出，每日至少8名加人因氡气而导致肺癌死亡。每年11月是全国“氡气预防行动月”，协会呼吁公众作氡气检查，避免因长期吸入有毒气体患上肺癌。 　　安大略省肺部协会（Ontario Lung Association）指，如果吸入高浓度氡气，将增加患上肺癌的风险。有报告指出，全国16%肺癌病例是由于长期吸入氡气所致，令氡气成为加国肺癌的第二元凶。报告指每日最少有8名加拿大人因氡气导致肺癌死亡。 　　协会举例指尼尔逊（Mark Nielsen）妻子及爱犬生前都被验出患上肺癌，其原因是长期吸入氡气。他希望分享其沉痛经历，提醒公众必须检查家居氡气是否安全，及是否需要维修。尼尔逊表示，医生向他表示有关氡气资料后，他即检查屋里氡气，始发现早已超出安全标准。 　　提高氡气意识运动倡导、家居装修专家Mike Holmes Jr.表示，调查虽然显示加拿大人对氡气意识日渐提高，但国人常误认为减少室内氡气花费巨大及麻烦。他指维修是很容易及绝不昂贵，主要视乎家居面积，或是否需要更换系统。如要更换系统，平均只需一天，费用由2千至3千元不等。 　　安大略省肺部协会指出，氡气是无色无味的有毒放射性气体，从土壤或石块裂缝的铀而渗出氡气，任何一间屋都有，问题在于浓度，需由专家测试才能知道是否安全。氡气测试的步骤是在透过建筑物地基的裂缝、地面排水口，或外露的管道而进行。

普京称未来属于人工智能 原标题：普京警告：基因重组造"超人类战士" 比核弹更可怕 海外网10月24日电据香港东网报道，俄罗斯总统普京本月初曾明言，未来属于人工智能（AI），谁在这技术上取得领先地位，谁就能主导世界。上周六（21日），他在俄罗斯索契出席世界青年节时，再就人类科技新突破提出警告。普京指出，通过基因重组创造的“超人类战士”不但将会成真，而且比核弹更可怕。 普京在索契青年节活动上提出警告 报道称，普京在青年节上，谈到基因重组科技时表示，在不久的将来，按照人类意愿创造的人将会成真。所创造的可以是数学家、音乐家，也可以是一个完全没有恐惧、悲伤和痛感的军人。普京指出，这将带来比原子弹更可怕的后果，他警告世界各国领袖，必须商议订立法规，监管这种“超人类战士”的创造。 普京强调，新技术应有效和广泛地应用，但无论做什么事，都有正反效果。人们要做的，应能为人类带来好处，因此人类不应忘记道德伦理，因为缺少道德伦理，将导致人类灭亡。

10月24日，纽约市健康局（DOH）紧急召开记者会，向市民通报正在爆发的疫情：法拉盛中心区爆发军团病（Legionellosis，又称退伍军人症）疫情，在过去14天内，发现有12位居民感染该病。市健康局已把该群体性突发染病的情况定性为"疫情"（Cluster），据悉病菌主要来自于空调冷却塔，市健康局正紧急对法拉盛住宅楼的冷却塔进行抽样检测。 媒体报道截图 市健康局副局长Demetre Daskalakis介绍，12名病人的年龄在30岁至80多岁之间，50岁以上的占多数，目前有五人住院，预期将康复；另有七人已经出院；另有两人正接受观察。 军团病菌多发现在公寓楼的冷却塔和水管系统中，细菌在温暖潮湿的环境中容易滋生，比如冷却塔丶冲浪浴池丶热水浴缸丶加湿器丶热水箱和空调系统。 24日召开紧急记者会，市健康局副局长Demetre Daskalakis通报疫情。 法拉盛冷却塔传出爆发军团病疫情 市健康局检测公寓楼冷却塔 市健康局正在调查病菌来源，并且与住宅大楼业主联系，以快速检测和清洁大楼的冷却塔。副局长Demetre Daskalakis表示，已经在法拉盛中心区"调查区域"内的冷却塔抽取水样，但他没有说明这个"调查区域"具体是哪个范围。他表示，不想划定一个分明的边界，凡居住在法拉盛中心区的居民都应提高警惕. 纽约市有监控系统，如果发现军团病例，会及时预警，并立即对冷塔进行调查。至24日下午，相关住宅大楼的冷却塔已取水样，将很快有这些样本的初步调查结果。 根据结果，将采取下一步的措施，包括对冷却塔进行消毒。如果发现冷却塔有病菌，将通知业主进行处理，方法是把水放乾，并进行消毒。 有症状需立刻就医 军团病不会人传人 有症状立刻就医 健康局副局长表示，军团病不会人传人，"喝水丶淋浴是安全的，但是如果你出现了感冒的症状丶咳嗽丶腹泻，应马上就医，以确定病因并得到及时治疗，军团病以标准的抗生素治疗。" 他提醒，50岁以上人群丶吸菸者，若出现上述症状尤其需要注意。 他说，第一宗病例在10月10日发现，10月19日发现了大部分的病例，23日定性为"疫情"，并立即启动所有的应对行动。目前，重点监控的是居民楼，但经过法拉盛中心区的人也属于监控范围。 副局长说，纽约市每年都有军团病的零星病例，每年总共大概有200到400宗，今年到目前为止已有363例，比去年增多。但纽约市的监控系统非常敏锐。对定性为“疫情”，他表示是根据一个区域在短时间内的病例数来判定。

比尔和梅琳达盖茨基金会为根除脊髓灰质炎投入30亿美元 凤凰科技讯 据CNBC北京时间10月25日报道，10月24日是扶轮国际与比尔和梅琳达盖茨基金会联合举办的第五届“世界脊髓灰质炎日”。今年，人们有更大理由庆祝世界脊髓灰质炎日：野生脊髓灰质炎病毒很可能在今年被根除——比微软联合创始人比尔·盖茨（Bill Gates）的预期提前近两年。 负责领导比尔和梅琳达盖茨基金会脊髓灰质炎根除工作的杰伊·温格纳（Jay Wenger）博士表示，“目前是根除脊髓灰质炎的最后阶段。我们比以往任何时候都更接近这一目标，我们对最早今年能根除脊髓灰质炎病毒持乐观态度。” 据温格纳称，目前仅在两个国家——阿富汗和巴基斯坦——有12例感染野生脊髓灰质炎病毒病例，“最近两年，根除野生脊髓灰质炎病毒的工作取得了前所未有的进展，2015年时还有74例病例，2016年就减少到了37例，今年只在2个国家发现12例病例”。 根除脊髓灰质炎工作取得重大进展的原因是：在1988年成立的全球根除脊髓灰质炎倡议（Global Polio Eradication Initiative）支持下，全球122个国家和地区的25亿儿童接种了疫苗。 虽然安全有效的口服脊髓灰质炎疫苗早在1955年就已问世，30年后全球仍然有约35万例脊髓灰质炎病例。温格纳表示，“在许多地区，儿童不能按计划接种疫苗，这是一个长期性问题。” 温格纳说，脊髓灰质炎病毒只能在人之间传播，需要有没有感染过的人才能不断传播和蔓延，“如果一个地区的所有人都对脊髓灰质炎病毒免疫，病毒就无法找到‘新人’感染。因此只要一个地区内有足够多儿童接种疫苗，脊髓灰质炎病毒就会被根除。” 自世界卫生大会1988年发起全球根除脊髓灰质炎倡议以来，全球病例已经减少99.9%，使超过1300万儿童免于瘫痪。经济模型预测，在1988年至2035年期间，根除脊髓灰质炎的工作将节约至少400亿-500亿美元，其中大部分在低收入国家。 给儿童接种疫苗 盖茨希望脊髓灰质炎成为继天花之后永久消失的第二种疾病，他说，“如果冲突地区能保持稳定，今年脊髓灰质炎将被彻底根除。” 虽然根除脊髓灰质炎的工作已经到了最后阶段，比尔和梅琳达盖茨基金会、扶轮国际今年6月宣布，将再投入至多4.5亿美元，支持根除脊髓灰质炎最后阶段的工作。 温格纳表示，“有人质疑，目前仅剩下12例病例，我们为什么还要投入如此巨额的资金。我们希望确保这种病毒被彻底根除。” 美国疾病控制和预防中心全球免疫事务负责人里贝卡·马丁（Rebecca M. Martin）说，“我们不希望脊髓灰质炎患者进入中非共和国、南苏丹、乌克兰等国家和地区。” 据世界卫生组织称，只要还有一个儿童感染有脊髓灰质炎病毒，全世界所有国家的儿童就都面临被感染的风险。不能彻底根除脊髓灰质炎病毒，可能导致未来10年全球范围内每年新增多达20万病例。(编译/霜叶) 新鲜有料的产业新闻、深入浅出的企业市场分析，轻松有趣的科技人物吐槽。

近年来，中国推出一系列措施治理空气污染，其中包括禁止焚烧秸秆。日前，官方媒体报道，河南一农民因烧秸秆被拘留14日。(Public Domain) 俄罗斯环境监管部门发布警告称，中国境内烧荒造成浓烟飘向俄罗斯境内，笼罩远东地区。 “俄罗斯报”10月24日报道新闻，题目为“哈巴罗夫斯克再次被中国飘来浓烟笼罩”。文章引述俄罗斯联邦国家资源利用监督局发布消息称，俄罗斯远东哈巴罗夫斯克、阿穆尔共青城及哈巴罗夫斯克边疆区其他一些地区可能再次被浓烟笼罩，当地居民可能将在本周闻到烟味。 报道称，从10月中旬起至今，哈巴罗夫斯克及其周边地区定期被烟雾所笼罩。相邻地区的森林火灾，以及在自留地上焚烧杂草和垃圾都是烟雾的原因。中国境内的农业烧荒，比如焚烧杂草、干草、麦秸等等，都是哈巴罗夫斯克每年秋天都被烟雾笼罩的原因。 俄罗斯联邦国家资源利用监督局还透露消息称，由于中国境内不断有大量异常热源气团沿阿穆尔河向俄境内移动，预计哈巴罗夫斯克和南部边疆区部分中部地区，包括哈巴罗夫斯克市和阿穆尔共青城近期都仍将被烟雾笼罩。 俄罗斯当地政府官员表示，已经就该问题展开同中方的交涉。哈巴罗夫斯克森林管理部门负责人伊万·吉尼索夫对此透露说，我们至少从2014年开始，就每年同中方官员开会讨论这个问题。 他透露说：“我们不止一次地告诉他们，必须采取措施，比如制定烧荒的时间表等等，减少浓烟。因为中国境内农田很多，焚烧大量的杂草、麦秸等等。” 不过，俄罗斯媒体表示，近日从中国境内飘来的大量浓烟显示，俄中双方的官方接触并未带来任何可见的效果。 俄罗斯卫生防疫部门已经透过媒体发布公告称，由于烟雾中含有对人体健康有害的微粒，当地居民近期应尽量避免出门，尤其是儿童和孕妇。如果必须出门，也建议人们戴上医护口罩。

德州一名男子清理洪水过后的院子。（图片来源：华盛顿邮报） 距“哈维”飓风登陆得克萨斯州已经两个月了，如今又有一人因其死亡。 有线电视新闻网（CNN）报道，一名31岁男子上周死亡。经诊断，他感染了一种罕见的嗜肉菌，患上了坏死性筋膜炎。 这名男子名叫朱利塔（Josue Zurita）。他曾帮助维修数座被洪水冲垮的房屋。朱利塔左臂上部有一个严重感染的伤口，10月10日去了医院，然后被诊断患上了坏死性筋膜炎。 在讣告中，他被称为“慈爱的父亲、勤劳的木匠”。他从墨西哥来到美国帮助他的家人，而且“留下来协助飓风过后的重建工作”。 9月，77岁的休斯敦女子里德（Nancy Reed）也死于坏死性筋膜炎，同样也是与“哈维”引发的洪水有关。曾是急救员的阿特金斯（J.R. Atkins）也感染了嗜肉菌，所幸后来康复。他曾在洪水中驾皮划艇去查看邻居受飓风影响的情况。

国际权威医学期刊《科学转化医学》（Science Translation Medicine）最近封面文章显示，含马兜铃酸的有毒草药是导致亚洲肝癌的重要原因之一。 “一种草药的阴暗面”——《科学转化医学》杂志的评论是这么写的，它评论的这篇文章，题为《台湾和亚洲地区的肝癌与马兜铃酸及其衍生物广泛相关》，发表在这本医学期刊2017年10月的封面故事上。 “马兜铃酸致癌”再引中西医之辩（图源：VCG） 该文作者作了如下评论： 马兜铃酸，这是草药中的一类化合物，常见于许多种传统医药当中，此前已经被揭示与肾衰竭、泌尿道癌症相关。 因为其已知的毒性，一些国家已经限制或禁止使用含有马兜铃酸的草药，但人们仍可以通过网购和替代药方获取它。 此研究通过分析台湾和亚洲其他国家等地的大量样本，马兜铃酸造成的肝癌后果得到证实，而肝癌是一种常见得多的恶性肿瘤。研究者指出，亚洲尤其是台湾地区广泛应用含马兜铃酸的草药，增加了多种不同癌症的风险。 研究者对亚洲各地肝癌样本做了基因检测，发现大陆47%，台湾78%，东南亚56%的肝癌样品都明确显示与马兜铃酸诱导的细胞突变相关。 可以说，这是有关马兜铃酸与肝癌之间关系最为确凿的一篇论文。 马兜铃酸是如何致癌的 人类首次意识到马兜铃酸对人体的危害，要追溯到上世纪90年代。1991年，在比利时布鲁塞尔的一家诊所内，短时间内出现了多位急性肾衰竭女性患者。这一罕见的现象引起医务人员注意，他们意识到，这些患者都服用过一种用于减肥的药剂，而这家诊所在药剂中添加了一种马兜铃属的草药——广防己。两年后，比利时科学家Vanhaelen从中提取出了导致肾衰竭的致命物质——马兜铃酸。 上世纪末，中国大陆的“关木通事件”同样引人关注。截至2003年，至少10万人因为服用龙胆泻肝丸而患上肾病。随着一系列马兜铃酸致病案例的显现，科学家也开始对这类物质投以关注。 马兜铃酸是一种常见于马兜铃科植物的代谢产物。由于马兜铃酸具有抗炎症的作用，它常常被应用于医学治疗中。 最近几年，马兜铃酸致癌的机理逐渐浮出水面。马兜铃酸通过消化系统进入血液，代谢产生一种名为dA-AAI的DNA加合物。所谓DNA加合物，是致癌化合物与DNA结合形成的共价复合物，它会导致DNA的复制过程出错，从而引发突变。而dA-AAI会通过一种特定的方式诱发病变：TP53是人体中一类重要的肿瘤抑制基因，而dA-AAI能够让TP53中的A:T碱基对转变成T:A。更可怕的是，这种结合在人体中十分稳定。 鉴于这些马兜铃酸危害人体健康的“实锤”，本世纪初，含马兜铃酸的药物逐渐被各国列入黑名单。 当时，中国国家食品药品监督总局也采取了一定的行动，取消关木通、广防己和青木香的药物标准。 但是，更多的含马兜铃酸的药材只是被列入处方药名单，而始终没有被禁止使用。 禁用马兜铃酸不等于否定中医 在传统医药的时代，对癌症的认识不够，药材的成分也不清楚，更别说讨论药材中马兜铃酸的致癌性问题。只有到现代，我们才会发现，人们使用像含马兜铃酸这样的草药时，会出现什么问题。 无论慢性肾衰竭，还是尿道癌或肝癌，都是一个累积的过程。这跟使用传统草药的频率、剂量有关，还跟个体情况比如年龄和基因相关。有些患者可能只需极小剂量，就会导致不可逆的肾功能衰竭。 通过越来越多的毒理学和流行病学研究，科学家逐渐揭开了在“中草药肾病”背后，这些使用广泛的传统草药的阴暗面。 马兜铃酸的威胁，不但可以导致尿毒症，还会导致肾癌、膀胱癌、尿道上皮肿瘤等一系列肿瘤。 现在，它又在肝癌上加写了一笔。 公开资料里，截至2012年部分在售含有马兜铃酸的中成药，比如京制咳嗽痰喘丸、复方蛇胆川贝散、和胃降逆胶囊、万应宝珍膏、中风再造丸、伤湿镇痛膏、复方风湿药酒等等都含有马兜铃、寻骨风等含马兜铃酸成分在内的药物， 从感冒药到镇痛药无一幸免。 和港台相比，中国大陆仍是全世界含马兜铃酸的中草药管理最宽松的地方。有评论认为，诸如马兜铃酸这样的不良案例，日积月累，已经使传统医药的名声受损，并且降低了相关部门介入支持的正当性。 有关方面必须实行主动积极的管控，在足够有效的范围内对可能的受害人群实施监测，提供必要救助甚至补偿，对相关药品的毒性进行符合国际标准的检测，是给传统医药自救自洁的机会。 其实，在《科学转化医学》的那篇文章里，并没有指名道姓“攻击”中医，但也给出了他们的建议：“服用、甚至可能服用过马兜铃酸的人，都要加强相关癌症及肾脏疾病的筛查。” 含马兜铃酸药材安全管控事关民众福祉，中医的声誉或者某个行业的利益都不应比生命安全分量更重。 如果仍然把类似研究及新闻报道视为“中医的敌人”，用缺乏基本科学依据、大而化之，如“是药三分毒”这样的说法，为已在发生的损害卸责，则会错过为中医正名的好时机。 事实上，众所周知，中医仍有相应的价值，而现代医学也并非无所不能，两者其实都有“阴暗面”。就事论事，作为消费者，都该对用药留个心眼。如果难以比较用药的收益和风险，只能是尽量慎用，甚至避免服用草药。

这年头，骗子什么都敢冒充，连医生也敢冒充，奇怪的是，居然还有人上当。同时也引起人们质疑，各省医师协会行业协会到底是怎么监管的? 不小心找到庸医 上周媒体刚报导多伦19岁华裔女子打着整容医生名头，在地下室给人整容。最近国家邮报又报导，安省一名男针灸师打着神经外科医生旗号，将病人治出问题，被法官判赔30万给受害人，其中近20万为受害人及其家人伤害赔偿费，7.5万惩罚性赔偿，3.4万的省医疗保险费。 这名男子叫加伦(Alan Canon)，安省密市持牌针炙师和中医师，打着神经外科医生名号行医，2015年10月在治疗加拿大百事公司副总裁瑟弗罗(Vito Servello)后，给对方留下终生疼痛和焦虑后遗症。 判决书显示，瑟弗罗2015年10月经朋友推荐找到加伦看膝痛，加伦给他膝盖注射维生素B-12，注射后当晚瑟弗罗膝痛难忍，紧急住院诊断发现，膝盖出现链球菌感染，即败血症感染，后住院9天做手术和接受抗生素治疗。此后2年中，瑟弗罗膝盖仍经常出现疼痛、麻木和其它不适症状，严重影响日常睡眠和日常生活质量。 行业协会无作为 法官判决书显示，行业主管协会知道加伦打着医生名号行骗一事至少有2年时间，却一直听任其行骗，没有采取任何处罚措施。直到今年5月，他还在网站上冒充医生。 瑟弗罗说，他找加伦看病几个月后，就向安省内外科医生协会(CPSO)负责人投诉过，CPSO完全有权检控他，却一直没任何作为。“明知此事，却无任何作为，这是最可怕的。” 判决书说，加伦行为性质恶劣，令人发指，无视职业道德，为追求钱财，不惜伤害民众健康。瑟弗罗指控说，加伦毁了他的生活，现在的他，不能正常行走，膝盖经常疼痛，就像一场噩梦，“每每想到这些，我都想大声痛哭”。 2015年4月，加伦曾因冒充医生名号行医和采用非法疗法，被针灸师与中医协会处罚。此外，他还因打着神经外科医生、医师和骨科医生名号，给2名女病患看病时实施性侵，在上周被皮尔区警方指控。 CPSO发言人说，协会已就加伦一案展开公开调查，涉及公共安全时，有时警方也会介入。但加伦多年行骗过程中，还从未见警方介入过。中医师协会说，早就将他们指控加伦的事通知给CPSO，但未透露何时通知。瑟弗罗律师呼吁加强立法，确保行业协会能及时打击这类庸医骗子。 数据显示，自2014年以来，安省CPS共起诉5名假冒医生，其中有的冒充精神病医生，有的冒充整容医生，骗子什么都敢假冒。魁省医师协会(QCM)数据更吓人，2016~2017年共起诉98名假冒医生。卑诗没内外科医生协会自2015年来共起诉3人，另有1起起诉还在进行中。

导读：哈佛教授威廉·哈兹尔廷到访中国新兴城市发现，这些城市正在建立大量的大型医院。他认为这些数量巨大的新建医院，简直是为未来建设“医疗灾难”。 医改是一个世界性难题，哈佛教授威廉·哈兹尔廷（William A. Haseltine）博士创立的非盈利性咨询集团ACCESS Health International（简称ACCESS Health，中文名艾社康）意在国际范围内寻找先进的医疗卫生体系，并将其分享给亟需改进医疗服务的国家或机构，以创造新的最佳实践模式。近日，健康点记者就“中国医疗现状与出路”的讨论议题专访了威廉·哈兹尔廷博士，威廉在医疗卫生体系的全球化的视野，或许能为当下的中国医改提供一些有价值的启发和借鉴。 世界上没有“完美的医疗” 多年来，威廉在全球范围内研究了诸多医疗系统，每个国家的卫生医疗系统都有其各自不同的问题。以美国为例，尽管其拥有全球最好的医疗技术和治疗手段，但其仍面临医疗资源无法公平分配和高昂医疗费用难题。美国人均预期寿命低于OECD国家平均水平。“与中美洲多米尼克共和国的健康水平差不多。”威廉表示。   ▵威廉·哈兹尔廷博士（William A. Haseltine） 美国联邦基金（Common Wealth Fund）智库也印证了威廉所言，此前该智库发布的一份关于美国医疗系统评估的报告显示，在费用可承受（affordability）、便利程度（access）、对健康度的影响（health outcomes）及无分贫富的平等待遇这几方面的表现尤其不好。美国在国情大致相近的11 国中名列倒数第一，但其开销还比其它国家都要大。美国卫生总费用占GDP比例高达17%，威廉表示巨大的医疗费用支出对美国经济、军事、基础设施建设等也产生不利影响。 ▵来源：美国联邦基金智库 威廉说，中国虽然有着较为完善的社会医疗保险制度，但总体来说这种高覆盖是低水平的的基本医疗保障。他直言道中国大约95%的人无法获得最优质的医疗服务。 威廉认为新加坡有着卓越的医疗体系，并且价格非常低廉。威廉在其著作《负担得起的卓越》中（Affordable Excellence）对新加坡的做法多有阐述。根据联合国的统计，新加坡医疗在亚洲属于最高水平，世界排名第六。新加坡的医疗卫生系统被世界卫生组织（WHO）评为亚洲最有效的医疗卫生系统。威廉介绍，新加坡的医疗费用总体投入大约为GDPd4.5%-5%GDP，其中大约1.5%来自国家财政，其余3%由患者自付。 然而，即使作为全球最优秀的医疗卫生系统之一，其仍存在很多问题和挑战。 新加坡“以医院为中心”的医疗卫生体系对未来人口疾病谱改变是不利的。在未来30年，随着老龄化的到来，人们所有的诊疗不可能都在医院完成。威廉说，新加坡已经认识到这个问题并且也在寻求改变，但威廉认为这种改变很难。 威廉介绍，艾社康目前在中国的主要工作是提升卫生系统创新与技术创新，其已与中国协和医学院等当地伙伴展开合作，并已在中国建立了创新中心。威廉认为，中国应当发展实践整合医疗（integrated health），将医疗资源下沉到社区家庭中，并做好卫生信息系统的透明化、公开化。此外，中国的医疗机构还应当关注医疗质量。   “中国的医疗机构往往关注医疗的数量，比如医生数、护士、医院，设备的投入，中国有着很好的医疗投入（input），但医疗产出（outcome）却忽略了。”威廉表示，医疗质量的评价必须变得可衡量，并设定相关标准，根据医疗质量结果进行奖罚。如果没有达到标准就必须做出整改，扣奖金，甚至解聘；如果达到标准就应该得到奖赏。“做到这些得有一个前提，那就是拥有高度透明的信息化手段”，威廉强调这个系统必须是完全透明的，但即使是最好的卫生信息系统也没法做到完全透明。 中国建大型医院是“医疗灾难” 威廉认为医院是世界上最不安全的地方，人们在医院生命时刻受到威胁，他到访中国新兴城市发现，这些城市正在建立大量的大型医院。他认为这些数量巨大的新建医院，简直是为未来建设“医疗灾难”。“这种以医院为中心的卫生体系会让大家将太多精力关注在疾病本身。”而美国的做法可能有所借鉴，威廉说道，让患者回社区，这是最安全的做法。在美国，医院管理者所做的就是让人们尽快离开医院，比如有脑部手术，很多是能够当天出院送回家里护理的，髋关节手术次日出院。这即是“日间手术”。 要明确的是，“日间手术”需要有效的卫生系统作为支撑，并且有配套的整合医疗体系、相关的患者教育、预防保健措施。从更宏大的视角来看，威廉认为城市需要做两件事：第一是给居民一份稳定的工作；第二是保障他们的健康。但很多城市只给予了第一方面，很少城市能够做到第二方面。 对城市而言，保障居民健康需要足够多数量的社区诊所、医学健康教育系统。尤其在当下老龄化趋势日益严峻的中国，建立更加完善的社区医疗显得尤为重要。

　　秋天，正是螃蟹最肥美的季节，满满的蟹黄蟹膏，光是看看就直飙口水，但是!螃蟹虽然好吃，但万万不能贪吃!近日，已有多人因此进了医院……前不久，湖北武汉43岁的李先生吃了几只螃蟹，之后竟然肾衰竭。 　　多名“吃货”吃蟹后进医院 　　李先生一直都以“吃货”自称。不料就是因为管不住嘴，十多年前他患上了痛风，每次发作起来得好一阵折腾，可是爱吃的“毛病”还是改不了。上个月，李先生收到丈母娘寄来的一盒大闸蟹，看着家人吃得津津有味，李先生一时没忍住，也吃了好几个。没想到第二天一早，他的左脚和小腿开始肿胀，连鞋子都穿不进去了。这一次的情况感觉比以前都严重，李先生胸闷心慌，难受得不行，妻子赶紧将他送到医院。医生接诊后发现，李先生的尿酸非常高，肌酐明显增高好几倍，已经发展成为肾衰竭。 　　倒霉的吃货可远远不止他一个。10月5日晚上8点多，45岁的曹先生肚子剧痛被送到医院急诊科。当天，曹先生和朋友一起游玩吃了螃蟹。中午，曹先生一口气吃了6只大闸蟹，喝了约半斤白酒，傍晚返程时躺在车上睡了一觉。半路突然腹痛难忍，就送到医院。经检查，诊断为急性胰腺炎。 　　管不住嘴，迈不开腿，伙计们又接着前仆后继……50岁成军(化名)酷爱吃螃蟹，从“10・1”长假期间开始，就一直陪陆续从外地来的大学同学吃吃喝喝喝，每次招待客人必有大闸蟹。10月10日晚，开车跟同学到一个养蟹场，上午吃了四只，晚上又吃了六七只，还喝了半斤白酒。深夜腹痛、腹泻，成军被送到医院急诊输液治疗，医生诊断其为急性肠炎。 　　胡宝春医生介绍说，螃蟹虽然美味可口，但是多吃就很容易引起胃肠疾病。此外，螃蟹一顿最好不要吃超过一只，吃多了可引起腹胀等消化不良，而对于一些本身患有疾病的人来说，吃多了螃蟹更会加重病情。 　　吃蟹的这些禁忌你知道吗 　　事实上，螃蟹并没有那么“可怕”还含有丰富的蛋白质和微量元素等，对身体有很好的滋补作用。如何正确吃螃蟹呢?下面这份攻略请收好。 　　螃蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃。螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。 　　螃蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃。螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。蒸熟煮透了再吃，就不会担心生病了了 　　蟹要现蒸现吃，不要存放。一次吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。 　　螃蟹四个部位不能吃：蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。 　　不要与茶水同食。吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。 　　不要和柿子一起吃。螃蟹最肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。 　　不和冷食一起吃。螃蟹本身性寒，和冷食一起吃，必然引起腹泻。 　　建议吃螃蟹搭配生姜。平时比较怕冷，容易头疼的人，吃螃蟹时可以多放些姜。从口感上来说，蟹与姜醋是很好的配搭，而且姜属于热性，有辛辣味，可以祛寒温胃，姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不习惯吃姜，放些蒜也有同样的作用。 　　吃螃蟹搭配温酒。吃螃蟹时，喝点白酒或黄酒可以驱寒，但不要过量。另外，吃海蟹时喝点酒，还能起到消毒杀菌的功效。但需要注意的是，吃螃蟹时，一定不要喝啤酒，否则会使胃寒的情况加重。

　　据A1电台报道，安省决定为医院增加1,200张病床，以缓解病床短缺问题，并准备重新开放两间此前被关闭的医院。该决定主要针对需长期护理的病人，预计将总共耗资1亿4000万加元。

　　住院13天后，女婴还得了皮疹 图片来源：Canadian Medical Association 　　据CTV News报道，周一，有医生在加拿大医学协会(Canadian Medical Association)杂志上发表了一篇关于“热水浴缸分娩可致新生儿感染”的警告性文章，文中女婴出生后因为不干净的浴缸结果导致感染，一度经历皮疹甚至器官衰竭。 　　女婴是在盛满水的浴缸中诞生的，出生时身体健康，体重7斤。出生8天后因发烧被送往安省伦敦当地医院，同一天转入重症监护室，因败血症引发器官衰竭，最后医生不得不使用抗生素后，女婴才略有好转。住院五周后，女婴才被医生允许出院。 　　医生认为，女婴诞生的浴缸温水造成了感染，以及后续一系列的并发症。医生警告准妈妈们，这种很流行的浴缸分娩方式很难保证浴缸的卫生，而20°C到24°C的温水又最易滋生细菌，新生儿体质较弱，抵抗力不足，而感染引发的败血症对于新生儿来说是极其危险的，死亡率可以达到50%。 　　医生并不建议准妈妈们使用这种方式生产，虽然支持方一直认为热水浴缸可以让母亲放松，也能减少新生儿的痛苦。

世间疾病千万种，但还真没见过这种真·汗血“宝马”的病……一位日常满脸血的病人最近让加拿大医生大开了眼界，这位姑娘年纪轻轻漂漂亮亮，全部身体指标都正常，但就是……呃……满脸……流……血……   率先开启丈二和尚摸不着头脑模式的是一群意大利医生。一位21岁的青年女子日前因流血被送进了医院，不过不是普通的流血，而是从面部到手掌、从手掌到全身的毛孔向外渗血。而渗血的同时却浑身上下却没有任何创口的迹象。   入院治疗之后，医生发现这位姑娘已经有3年的“渗血”病史。渗血没有任何明显病因，无论她是在运动还是在睡觉，只要是会流汗的时候就都会发生。当这位病人感到焦虑或紧张时，渗血就会更加频繁，量也更大。每次渗血会维持1-5分钟不等。   意大利佛罗伦萨大学皮肤科专家Roberto Maglie医生在加拿大医学协会杂志上刊登出了这个病例，但由于病人隐私问题无法透露更多有关信息。   Maglie医生指出，由于渗血的症状，这位病人已经无法正常参与日常社交活动，也因此出现了抑郁症状。在医生进行诊断之后，并没有发现这位病人有任何凝血问题，所有血液指标也全部正常。医生也排除了人为性疾病（factitious disorder）的可能，说明这个姑娘并不是假装自己有这样的怪病。 医生最终将她诊断为“血汗症（hematohidrosis）”，顾名思义就是流血等于流汗的疾病。患有这种疾病的病人在皮肤没有伤口的情况下，会通过皮肤及毛孔向外渗血，甚至在身上没有汗腺的位置也会出现渗血症状。   目前并没有医疗记录为这种疾病提供合理的解释。医疗人员推测产生这种症状有可能是由于凝血问题，也有可能是由于心理疾病所导致的生理反应。   加拿大的医学界在得知这起病例以后也展开了讨论。多伦多血液学专家Michelle Sholzberg医生表示自己在职业生涯中从未见识过这样的疾病。她认为这位病人的症状并不是血液疾病，而是微观层面的结构缺陷，问题有可能出在汗腺管上。   尽管这种疾病非常罕见，但并不是史无前例。早在16世纪就有类似的记载，当时社会认为这与耶稣受难有关。而在“耶稣”一说之前，亚里士多德也有相关病例的记载。除了17世纪的病例以外，2000年以后的当代也有18例病例记录。   目前医生为这位病人的暂时缓解方法是令其服用心得安（propranolol，一种用于治疗心律不齐和心绞痛的药物）。药效还算不错，大大减少了渗血量，但依然没有完全治愈她的疾病。

  我们先要说明一点，你应该清理这些地方并不是因为它们会让你身体不适之类的，而是因为它们可能很脏，容易藏污纳垢。它们也许还会聚积细菌，不过我们没必要害怕得不行。   自身免疫失调或容易生病的人，或许应该比其他人更留心，但你的清洁工作便是让它们在很长一段时间里保持良好工作状态的好办法。   门把手   你可能没想过要非常频繁地清洁家中各处的门把手，但下次打扫同一个房间时，有必要顺便擦拭一下它们。鉴于我们会非常频繁地触碰家中的门把手，尤其是在手很脏或进出洗手间的时候，也许你还应该把这种做法变成一种习惯。   不论是厨柜上的手柄，还是洗手间的门把手，抑或你家前门的把手，都要时不时地好好擦拭一下，这样一来至少可以让它们干干净净，用起来也舒服。   你或许听说过，门把手——尤其是卫生间的门把手——可以成为种种令人厌恶的致病性细菌的温床，不过门把手上的细菌所带来的风险可能被严重夸大了。在被重度使用的卫生间里，这会成为一个问题；但在家里，其风险微不足道，与保持把手清洁的好处更为相关的不是健康问题，而是没有人愿意触碰黏糊糊或肮脏的门把手。   你的智能手机   智能手机是我们每天都会长时间使用的物件，但你最后一次因为手机屏幕脏到啥也看不清而擦拭它是什么时候？事实上，考虑到我们使用手机有多频繁，又是在什么地点（没错，我们会坐在马桶上查看Facebook上的信息），我们真应该时不时更加彻底地清洁一下自己的手机。   当然了，来自你手部的一点儿油脂并不能毁灭世界，但一堆肮脏的细菌在你的手机上欣欣向荣地生长，绝不是令人愉悦的事。保持手机的清洁还会带来其他好处——这样做能让手机屏幕清清爽爽，方便你查看信息，能让尘埃和污垢远离扬声器格栅、充电端口和耳机插口（如果你的手机上还有这些东西的话）。   如果你打算再过几个月或几年就卖掉旧手机，用所得款项贴补购置最新最棒的型号所需的费用，那么现在就开始保持手机的清洁吧，以便确保它在很长时间里远离划痕和小坑。幸运的是，我们有一份清洁手机、平板电脑以及其他设备的完全指南，可以帮你行动起来。   先用超细纤维布除去油脂和灰尘（避免使用纸巾以及其他材料，它们只会把脏东西推得到处都是）。遇到顽固的污点，或弄不掉的任何东西，可以来点儿异丙醇。把异丙醇和水以一比一的比例混合，将超细纤维布润湿，然后轻轻擦去污渍。如需更多提示，请查看来自Greenbot的这个分步教程。   你的电脑键盘   如果没在用手机，那你可能在用台式电脑或笔记本电脑，这意味着你的手指会不断触碰键盘。鉴于我们很多人会在桌旁吃零食或午餐，在电脑上方喝东西，甚至把饮料撒得到处都是，你可以想象那些按键底下存在着一个多脏的世界。   诚然，很多新闻标题都颇为耸动，说什么你的键盘比马桶座圈还脏（这其中存在一点儿误解，与卫生间里的其他表面相比，马桶座圈往往相当干净）；但如果不经常清理，键盘之类所谓的高接触频率表面，的确会成为有害细菌藏身和生长的温床。   好消息是，正如来自科技网站How-To Geek的这份极其详细的指南所阐述的，清洁键盘并不太难。如果进行深度清洁，拆掉键帽，把可能隐藏在下边的灰尘、污垢、头发和碎屑清理出来，你或许会震惊于那些按键底下竟然藏着那么多东西。   即便不这样做，你只要翻转键盘，把碎屑摇晃出来，再用小型手持真空吸尘器或罐装压缩空气处理一下，也可以达到很好的效果。然后用清洁纸巾、棉签或前文提到的以浓度为50%的异丙醇溶液润湿的超细纤维布，仔细清理你每天真正触碰的部分。   你的遥控器   请老实回答：一直以来你清理过遥控器吗？不论用的是普通的电视遥控器，还是更复杂的来自有线电视公司的那种，每当你倒在沙发上，大约都会拿起它调台，然后放松一下。但你擦拭按钮间的污垢和灰尘的频率绝对没有那么高，对吧？   污垢会越积越多，想想你在屏幕前吃过多少次零食就知道了。不论你偏爱爆米花、薯片还是更丰盛的餐食，你的遥控器都有可能变得很脏——同样，那些顽固的脏东西不大可能导致你生病，但肯定对你在工作一整天之后赖以放松的设备的使用寿命全无裨益。   实际上，遥控器非常脏，布满细菌，尤其是酒店房间里那些常常被不同的人轮番使用却从未被清理过的遥控。我们或许可以认定，下次旅行时你会用消毒清洁纸巾擦拭酒店里的遥控器，但为什么非要等到离家在外呢。请拿起一张纸巾，好好擦拭一下你每天都在使用的遥控器，并设法将其变成日常清洁工作的一部分。这么做或许不会让你变得更健康，却可以延长遥控器的使用寿命，这就够了。   你的枕头   你或许不知道，但大多数枕头都被设计成了可机洗产品。把枕头从洗衣机（或干洗机，如果生产商建议干洗的话）里拿出来的时候，你必须抖一抖它们，让它们变得蓬松；不要洗得太勤，以免变形。   洗枕头也是好习惯，因为枕头往往是死皮、灰尘、口水的聚居地，常常还有很多尘螨出没。对多数人来说，这没多大关系，除了晚上睡觉时他们的脸得和脏兮兮的枕头贴在一起。对免疫功能不全或有过敏症的人来说，就是麻烦事了，可能引发失眠，刺激皮肤，或造成鼻窦堵塞。   我们都很幸运，不论是有过敏症，还是单纯地不喜欢在夜里枕着脏兮兮的枕头睡觉，办法都很简单：让枕头在调成轻柔洗模式的洗衣机里溜达一圈儿，然后低温烘干，或在室温下晾干。如果愿意，你可以更进一步，入手高品质的枕套。   洗枕头时，不妨考虑一下清洗被子——如果最近没洗过的话——然后你休息时就可以更畅快地呼吸了。

  据本地英文媒体CBC报道，这起严重的医疗事故发生于蒙特利尔大学附属医疗中心（Centre hospitalier de l'Université de Montréal，CHUM）。当事人杜比女士（Sylvie Dubé）是一名卵巢癌患者，并在今年5月于这家医院接受了子宫切除手术。   手术后，杜比女士的刺痛感持续不消，而且越来越严重，疼得受不了。她曾找过医生，可是对方告诉她说“手术后有一些疼痛或不适是很正常的事情”。   直到一个多月后，杜比在照X光的时候才发现，原来医生在手术后清创的时候将异物留在了她的体内，而且那不是纱布这类不容易发现的东西，是一块长达33厘米的金属板。   只要对手术程序稍有了解的人，都会对发生这样的失误感到十分惊讶。按照程序，在每个手术开始时，都会对使用的器械进行统计，而且在结束后再统计一次，只有两者一致才能让患者下手术台。   杜比女士的X光照片显示，那块金属板从她的腰部一直垂到下腹部。这么大的一块异物，医生竟然在缝合的时候没有丝毫察觉。   在今年10月，负责调查此事的CHUM的投诉专员弗内特（Geneviève Frenette）正式公布了调查报告。   报告说，那33厘米的金属板的确是手术器材之一。在医护人员第二次统计器材的时候，尽管这块金属板当时仍在使用，但是也被计入统计，这导致它留在了杜比女士的腹中。   不过，投诉专员并未将这起事故归咎于任何医护人员。她说，“程序错误”（failure of procedure）才是导致事故的原因，并非任何医疗人员的疏忽。   杜比女士对调查结果并不满意，但是也非常无奈。现在，她已经换了一个医生，只能希望他能够靠谱一些。   据悉，在加拿大医生手术后将器械误留在患者体内十分罕见，平均每10万个手术中会发生8.6例，其中魁省医生出现这种失误的比例最高，平均为每10万个手术有11.6例。

人到老年，都需要在某种程度上得到他人的照料和协助。对“有人照料”的生活，每个加拿大人的理解不尽相同。但是归根结底，在于人们期望他人给予协助的程度。   加拿大的退休生活，主要包括以下几个阶段：能够借助多种设施，活动自如的阶段；需要提供长期照料的阶段；以及需要时时刻刻医疗辅助的阶段。   在今年早些时候发布的一份报告中，CIBC副首席经济学家Benjamin Tal表示“人口老龄化和不断增长的寿命，以及有限的社会服务资源，导致近些年来，越来越多的加拿大人选择亲自照料上了年纪的父母。”   亲自照料父母，确实是对父母尽孝的好机会，但同时也是令人身心俱疲和体验孤独的工作。建议需要亲自照料父母的人多与他人沟通交流，上网搜索相关信息，并且在需要的时候寻求团体帮助。   每个家庭都需要对此进行计划，讨论多种选择，保证所有人达成共识，站在一起面对困难，用正确的方式照料老人。   以下是老年人可能面临的生活方式：   ·家庭照料：可以让老人能够在家里生活，得到个体照料服务、理疗、三餐，甚至交通服务。老年人在这种情形下可以保持独立，需要时获得家人的照料。   ·独立生活：身体条件允许的老年人可以采用这种方式。享受同龄人的陪伴，一起外出、参加活动，吃饭，甚至可以自己做清洁。这种生活方式的典型代表就是生活在退休社区，可以开展没有压力的活动。   ·有一定程度辅助的生活：这种生活方式适用于所有需要些许辅助的各年龄段老人。有些老年人可能行动不便，需要医疗帮助或者个人护理服务。这种情况下，一般要有人能从旁协助，可以根据需求量身定制。   ·长期/复杂护理：这种照料需要有人24小时时刻在旁协助，日常生活都要在协助下完成，同时尊重老人的个人尊严。   另外，一定要利用有资格获得的资源和福利，毕竟加拿大的看护服务价格不菲。根据加拿大统计局的数字，目前全加有800万人为家人提供护理，每年花费时间为1亿1400万小时。无法工作导致的生产力价值损失共计13亿元。   最后，每个人都需要时而休息一下，所以可以考虑适时喘口气，此时可以选择短期护理服务。

加拿大食品检验局(CFIA)宣布，现正回收一种在加西4省销售的速冻虾肉烧卖(Frozen Shrimp Shaomai)，原因是这种产品，含有可能导致反应过敏的鸡蛋成分，但未有在包装的标签上列明。   据CFIA表示，上述回收产品在越南生产，并以Captain's Choice商标在市场销售。进口商是Hen Long Oriental Gifts and Foods Co. Ltd.   该种产品采用500克包装，在卑诗省、亚省、沙省和缅省食品市场发售。