生活

1月8日周三下午，大温素里Central City 购物中心的一家沃尔玛发生火灾。 素里消防局助理局长格雷格麦克罗比 (Greg McRobbie) 告诉City news，消防队员在下午 1:40 左右被叫到现场。 当消防员到达时，商店的喷水灭火系统已经基本扑灭了二楼衣服架上的火势。 麦克罗比表示，火灾原因正在调查中。 他无法透露火灾原因是否有人为或其他因素。 萨里警察局表示，如果需要，他们准备与火灾调查人员合作。 该商店目前仍关闭，等待批准重新开业。

理解加拿大小费文化的“潜规则”对本地人来说已经够复杂了，而对来自没有小费习惯国家的游客和新移民来说，关于何时、何地以及小费金额的不断变化的社会规范则更加难以捉摸。 本地媒体CTVNews与礼仪专家布莱斯·科莫和圭尔夫大学教授兼食品经济学家冯·马索合作，通过本地人的生活经验，为游客、新移民以及好奇的加拿大人整理了一份完全非官方的小费指南： 餐厅：必须给，账单金额的15%至20% 在餐厅用餐时，通常需要支付账单税前金额的15%作为小费。如果体验和服务特别好，可以支付18%至20%的小费。有时支付终端会提示更高的小费金额（如25%或更多），这是慷慨行为，但并不常见。 酒吧：必须给，每杯至少1加元 在酒吧，通常每杯酒需要支付至少1加元的小费，或者为整个账单支付10%至20%的小费。如果点了食物或享受了桌边服务，小费金额应与餐厅一致。 自取外卖食品：可选，零钱或至少10% 如果你是自己去取外卖食品，小费并不是必须的，但支付小费是受欢迎的。为了表示对服务的认可，你可以留些零钱或支付10%至15%的小费。加拿大的大型快餐连锁店通常不接受小费。 食品外送：必须给，至少5加元或10% 食品外卖服务通常需要支付至少10%的小费，最低约为5加元。如果送餐服务迅速、订单较大或在恶劣天气下送餐，可以支付更多。 咖啡馆、咖啡店、面包店：可选，零钱或至少10% 在这些场所，小费不是必须的，但支付零钱或至少10%的小费是受欢迎的。如果你是常客、使用了店内座位或点了复杂的订单，建议支付小费。 出租车和网约车：必须给，10%至15% 出租车和网约车通常需要支付10%至15%的小费。如果用现金支付，可以将金额凑整到最接近的5或0。如果司机提供了额外服务（如搬运行李），可以支付更多的小费。在使用网约车应用时，如果服务没有明显问题，建议给予好评。 导游和酒店员工：可选，几加元 对于表现良好的导游，支付5加元左右的小费是受欢迎的，但并非必须。酒店行李员帮忙搬运行李时，每件行李支付几加元（最多10加元）。酒店清洁人员每天可支付2至5加元的小费，具体金额取决于工作量。 健康与美容服务：必须给，15%至20% 美发师、造型师、理发师、美甲师和美容师通常需要支付15%以上的小费。对于水疗服务，也需要支付小费，但如果是提供医疗服务的注册按摩师，则无需支付小费。 随着更多场所出现小费提示，冯·马索和布莱斯·科莫均表示，在非传统需要支付小费的场合，不要感到有义务支付小费。 布莱斯·科莫说：“支付终端在经济中非传统领域的出现带来了一种潜在的心理压力。但你有选择不给小费的权利，不必感到紧张或吝啬，因为这在这些场合并不常规。” 冯·马索指出，支付终端上的默认小费选项会潜移默化地引导顾客选择中间选项，因为人们通常不希望被认为吝啬。但如果支付终端只显示高于通常标准的小费金额，不要害怕输入15%或其他自定义金额。 “终端上的金额是商家的选择，并不代表社会习惯，”冯·马索说。“如果支付终端默认的数额高于标准小费，完全可以选择自定义的15%至20%。” 布莱斯·科莫建议，除非遇到极少数情况，否则即使服务不佳，也尽量不要低于标准小费比例或完全不给。她说：“你可以降低到10%，但我建议表达你的不满。你可以找经理或服务员反馈问题，他们通常会提供补偿或其他解决方案。” 冯·马索对此持不同意见，他认为小费应该被视为对优质服务的奖励：“大多数加拿大人在不给小费时会感到愧疚，但如果服务非常糟糕，那么不给小费是完全合理的。” 两位专家都建议，如果不确定，可以向身边的人询问小费习惯。“小费现在变得更加频繁，但它并不是法律或规定，按自己的舒适程度行事是完全可以的。” 但随着经济疲软，很多加拿大人并不认同这两名专家的说法。 Narrative Research 民意调查结果发现，只有2个行业获得过半数加拿大人支持，认为应该给小费。 第一个是餐馆堂吃，有77%的受访者认为应该给小费。 第二个是美发沙龙，60%受访者认为被要求付小费是可以接受的。 其他行业就获得不到半数的支持，例如酒店清理房间，只有49%支持给小费，出租车48%，按摩是37%。 Lightspeed Commerce Inc. 6 月份发布的调查数据显示，加拿大与比利时并列成为最强烈支持彻底取消小费的国家，超过三分之一（34%）的加拿大顾客同意这种观点。 大家怎么看呢？

1月9日，加拿大CBC新闻的一则调查报告让不少人震惊以及愤怒。在食品价格高居不下的当下，加拿大具有80多家超市缺斤少两来赚取利润，包括杂货巨头Loblaw 、沃尔玛和Sobeys 等。 图自：CBC Daily hive 一名前食品检查员表示，杂货商对于肉类称重的“缺斤少两”问题已存在很多年。不少消费者气炸了。          CBC 新调查发现，截至 2023 年 12 月的一段未公开时间内，Loblaw 连锁超市在其 80 家门店出售重量不足的肉类，向顾客多收了钱。 过去几个月，CBC 新闻走访了三个省的七家大型杂货店，发现其中四家店的肉类包装重量不足：两家 Loblaw 商店、一家 Sobeys 旗下商店和一家沃尔玛。每件商品的超额收费 4% 到 11% 不等。 研究结果表明，在购物者苦苦挣扎于新冠疫情期间开始上涨的高食品价格之际，杂货店出售的肉类重量不足是一个普遍存在且持续存在的问题。 “当你发现他们没有正确称量肉类产品时……消费者就会受到额外打击，”举报揭发了80家Loblaw门店事件的购物者Iris Griffin表示。 图自：CBC 2023年11月下旬，住在曼尼托巴省温尼伯的Griffin在当地一家Loblaw超市购买了一包牛绞肉。标签上标明的净重为1.834千克，但她回家一称发现只有1.7千克，少了134克。 她认为，可能是因为塑料托盘包装被算入了总重。 图自：CBC “我很生气”Griffin说，她算了一下，她比实际多支出了 1.27 加元（7.9%），“我竟然要为这块塑料支付和牛肉碎一样的价格。” 根据联邦法规，包装食品的标注净重和基于净重的价格不能包括包装物的重量。          Griffin猜测，这个问题可能是一种普遍现象。于是，她向联邦食品监管机构加拿大食品检验局 (CFIA)投诉了这个问题。 随后，CFIA 向 Loblaw 发出了警报。 对此，Loblaw公司发言人Catherine Thomas在一封电子邮件中确认，由于涉及包装改变的错误，Loblaw在加拿大西部的80家门店出售了“一小部分”重量不足的肉类产品。 但是，她并没有回答关于问题何时开始出现以及顾客被多收了多少钱的问题。 她说：“我们拥有完善的内部流程和控制措施，但偶尔也会出现操作失误，”           “尽管我们 97% 的门店（2,400 家）未受影响，但任何导致收费过高的定价问题都是不可接受的。” 加拿大食品检验局表示，在调查此事期间，并未检查任何一家 Loblaw 门店，也没有对其作出处罚，因为Loblaw已报告已解决问题。 实际上并非如此。    2024年底，在CFIA结案近一年后，CBC在多伦多的一家Loblaws超市发现了不足称的鸡肉，并在卡尔加里的一家Loblaw旗下的No Frills超市发现了不足称的鸡肉、猪肉和牛肉。这些商品似乎是将包装一起称重的。     图自：CBC CBC 新闻从这两家商店购买了6件商品，计算出总超额收费为 5.14 加元，占账单 107.43 加元的 5%。 Thomas表示，Loblaw 进行了审查并“发现了与 CBC 发现的类似的[重量] 不一致问题。” 她表示，该问题“并未影响绝大多数”Loblaw 商店，并且已得到解决。       “我们对这些错误表示歉意，”Thomas说，并补充说杂货店“已经更新了我们的店内培训”。 出现这个问题的不止是Loblaw 。 2024 年底，CBC 新闻在多伦多 Sobeys 旗下的 FreshCo 超市，以及上周在BC省列治文的沃尔玛超市也发现了多包重量不足的猪肉、鸡肉和牛肉。 这两家店的商品似乎都连同包装一起称重过。 图自：CBC  图自：CBC  CBC 新闻从每家商店购买了6件商品，并计算出 FreshCo 账单 38.08 加元的总超额收费为 2.62 加元（7%），而沃尔玛账单 47.42 加元的总超额收费为 3.07 加元（6.9%）。   沃尔玛和 Sobeys Inc. 均未透露太多细节，仅表示正在与负责对店内肉类产品进行称重的第三方合作伙伴解决此事。        沃尔玛发言人费利西亚·费弗 (Felicia Fefer) 在一封电子邮件中表示：“我们非常重视这类问题。”       Sobeys 商店遵守联邦重量规定，“并且希望我们的第三方代理商也能遵守同样的规定”，Sobeys 发言人 Tshani Jaja 表示。        律师兼消费者权益倡导者 Daniel Tsai 表示，即使是很小的重量差异，从长远来看也可能为杂货商带来巨额利润。  “这将是一个非常大的数字，可能达到数百万加元”他说：“这里肯定需要采取某种整改措施，让消费者得到补偿。” 当被问及时，Thomas表示 Loblaw 将对受影响的顾客进行补偿。沃尔玛和 Sobeys 尚未回应。     那么，这种情况持续多久了？ CBC 的调查结果对于 Terri Lee 来说并不意外，她曾担任加拿大食品检验局 (CFIA) 检查员 24 年，直至 2021 年退休。        她说，在工作中，她不断发现杂货店出售的肉类和海鲜重量不足，这通常是由于商店没有正确地从产品总重量中减去包装重量造成的。         “他们找了一大堆借口” Lee说：“那个普通员工正在休假，所以是周末来帮忙的……商店会把责任推给总部，总部又会把责任推给商店。”           她说，杂货商需要更好地监控他们的称重系统，加拿大食品检验局需要进行更多的店内检查。       Lee说：“食品价格确实上涨了。现在保护消费者权益极其重要。”     加拿大食品检验局发言人帕特里克·吉拉德 (Patrick Girard) 在一封电子邮件中表示，该机构“每天都在努力保护消费者”，通过检查、监视、回应投诉和提高认识来免受标签错误食品的侵害。 据该机构称，在 2023-24 财年，加拿大食品检验局对加拿大 8,000 多家杂货店进行了 125 次食品重量准确性计划检查。       出了问题，怎么罚款呢？           CBC 新闻发现了详细记录 2019 年至 2023 年期间加拿大食品检验局 (CFIA) 另外 11 项调查的文件，其中个别食品商店没有正确减去一种或多种肉类或海鲜产品的包装重量。           该机构表示，每起案件的错误都已得到纠正，并且没有罚款。 文件中包括一家卡尔加里商店（名字已删除）的情况。2019 年，加拿大食品检验局 (CFIA) 检查员在 17 天内三次警告该商店，要求其在称量各种清真肉类时不要包括包装。在该案中，该企业收到了包含警告的违规通知。     “执法没有任何效果，”在食品杂货行业工作了 20 多年的马克·奥利维尔 (Mark Olivier) 说，其中 10 年从事商店管理工作。 奥利维尔曾向加拿大食品检验局投诉过一次，一次是在 2020 年，投诉内容是羊肉重量不足；另一次是在 2022 年，投诉内容是他在家乡安大略省苏圣玛丽的 Food Basics 购买的两种火腿重量不足。这家连锁店归食品杂货商 Metro Inc. 所有。     加拿大食品检验局表示，在这两起案件中，Food Basics 公司都对带塑料包装的肉进行了称重，并立即纠正了错误，因此没有被罚款。     希望类似问题尽早能够解决吧。毕竟，现在食品价格太贵了。  

加拿大消费者或对咖啡连锁店提起集体诉讼，指控非乳制替代品附加费不合理。 魁北克律师事务所 LPC Avocats 近日对 星巴克（Starbucks）、Second Cup 和 Tim Hortons 提起集体诉讼，指控这些咖啡连锁店 恶意欺骗消费者，对非乳制替代品 额外收费 0.50 至 0.80 美元，尽管这些替代品的成本与普通牛奶相当。 星巴克已宣布，将于 2024 年 11 月 7 日取消非乳制替代品的附加费。 诉讼指控：消费者被“欺诈” 诉讼文件指出，这些咖啡品牌 长期对需要非乳制替代品的消费者收取额外费用，无论他们是出于 医疗需求（如乳糖不耐症），还是 健康、个人、社会或环境考量。 该诉讼由 魁北克康考迪亚大学的一名纯素食学生发起。她称自己 每周至少在 Second Cup 购买一次饮品，并 额外支付 0.80 元 以选择豆奶或燕麦奶。 价格相近，附加费不合理 诉讼文件引用了 达尔豪西大学农业食品分析实验室 的数据，指出 非乳制替代品的平均成本与普通牛奶相当。 豆奶、杏仁奶、椰奶：每 100 毫升 0.21 元 燕麦奶：每 100 毫升 0.23 元 Québon 普通牛奶：每 100 毫升 0.23 元 此外，诉讼还强调，咖啡师在制作饮料时使用非乳制替代品并不会增加额外劳动力成本。 然而，诉讼称，这些额外收费成为了企业的“摇钱树”。LPC Avocats 估计，Tim Hortons 每天通过非乳制品替代品收费获利约 55 万元，三年累计利润高达 6.02 亿元。 Tim Hortons：已取消收费，诉讼“缺乏依据” Tim Hortons 对此回应称，其政策从未要求在普通咖啡或茶中添加非乳制品需额外收费，但承认 过去三年中可能有数十亿次交易涉及此类费用。 Tim Hortons 进一步表示，该公司已 从 2024 年 1 月 2 日起取消所有非乳制品附加费，这一决定早于诉讼的提交。 美国类似诉讼 2024 年，美国也发生了类似诉讼，指控星巴克 对乳糖不耐症或牛奶过敏消费者收取过高附加费。同年，Dunkin' 也因类似问题面临诉讼。 诉讼目标：赔偿消费者并取消收费 该诉讼希望法庭颁布禁令，禁止 Second Cup 和 Tim Hortons 继续收取非乳制品替代品的附加费用，并要求为 曾支付该费用的加拿大消费者提供经济补偿和惩罚性赔偿。 据 《加拿大胃肠病学协会杂志》2016 年的人口统计数据，约 44% 的加拿大人患有乳糖不耐症。 目前，该诉讼正在等待法庭授权，赔偿金额尚未确定。

1月8日一早，加拿大各大商场都出现了排队长龙，不少人早早就赶到现场，全是为了始祖鸟的新品，让不知情的路人看得一头雾水。 图源：小红书 一位网友在本拿比 Metrotown 排队时前面还有人颇有雅兴搬出椅子开始打牌。 图源：小红书 还有人在多伦多的网友称自己 7 点多到现场的时候已经排到了 70 多号，至于那些排在前面的…… 图源：小红书 可能都是熬夜等在商场里的。 图源：小红书 图源：小红书 据悉，排队的人会领到一张写着数字的纸条，按号购买。 然而，并不是排上队就能买到，大多数门店限量出售 20-30 件，先到先得，门口的告示也强调了每位顾客限购一件。 图源：小红书 让这些人大早上出门也要抢购的正是近几年在华人圈子和国内都颇受欢迎的户外品牌始祖鸟所推出的蛇年限量硬壳冲锋衣，不少人都从中嗅到了商机 –  要知道，即使自己不穿，这样的限定款也是有不少人愿意高价抢着买的。 有网友吐槽，自己真的很喜欢这次蛇年限定的拼色，但是想要靠自己买到简直是和无数“黄牛”作斗争，难上加难。   抢到就赚到？ 那么这次的限定到底有多抢手？ 早上开售后目前网络上已经迅速出现了不少转手的人，在诸多转手发帖都可以看见评论区很多人询问尺码和价格，一些人以原价 + 600 加元的价格出手，要知道原价也就 1200 加元，即使卖不上这个价格也是稳赚不亏了。 更别说，不少人不到一个小时就成功出手了。 图源：小红书 图源：小红书 图源：小红书 不仅是在加拿大被热抢，这次的蛇年限定在中国也成了一款“理财产品”。 与加拿大不同，在中国这款冲锋衣可以线上购买，定价 8200 元，在发售不久一些转手平台已经挂出了 13,000 - 15,000 元的高价，这价格真的让人迷惑： 真有那么好看吗？ 图源：二手平台 这次的蛇年限定的配色以蓝紫色和接近肉色的淡黄色为主，搭配亮黄色的拉链，一眼看上去很是显眼。 图源：始祖鸟 图源：始祖鸟 此外，为了迎合蛇年的主题，袖臂两侧还绣上了始祖鸟的鸟骨 Logo 和蛇年专属标志，相比很多国外大牌略显敷衍的蛇年元素，不得不说始祖鸟这次确实算是用心设计了。 然而，不少网友都吐槽今年的蛇年标志的形状加上颜色，一眼看上去真的很像某种排泄物的经典造型，设计师是完全没想到这一点吗？ 要知道，以蛇为主题想设计一款简约又帅气的图案真的不是什么难事，这次始祖鸟交出来的答卷只能说…… 配色不错，但其他地方还有很大的进步空间。 图源：小红书 图源：小红书 不过，像这样的限量商品好看与否已经不是最重要的评判标准，尤其是始祖鸟的生肖限定几乎每年都会抢破头，去年的龙年款在发售后的中国市场转售价格也迅速破万。 在加拿大、美国和中国多家门店排队抢购的同时，也有人在法国巴黎的网友分享，店里这些蛇年限定都挂在那里，没多少人买。 图源：小红书 不知道大家对这款蛇年限定怎么看？