美食

　　吃得太油腻怎么补救？近日，美国《营养生物化学杂志》刊文指出，此时不妨吃点葡萄。  　　美国北卡罗莱纳大学研究人员完成两项研究。第一项研究中，研究人员发现，吃高黄油多脂饮食时，增加3%的葡萄，坚持11周就可降低全身总体脂肪量以及皮下脂肪沉积。第二项研究中，研究人员选择的是含猪油、牛油、起酥油和黄油在内的更高脂肪饮食，一组饮食中含有多酚葡萄提取物，另一组没有。结果表明，高脂肪饮食与葡萄多酚结合，可减少身体脂肪、皮下脂肪和内脏脂肪、肝脏炎症以及脂肪沉积。  　　研究负责人麦金托什博士表示，这两项研究表明，葡萄和葡萄多酚有助抵消部分高脂肪食物产生的不利影响。

  　　到了夏天要吃什么好呢？夏天最重要的就是解暑，如果不注意防暑就会导致我们的中暑。有什么方法可以解暑呢？在这里，要为大家介绍的就是具有解暑作用的食物和粥品，快来一起看看都有哪些吧。 　　夏天解暑吃什么 　　黄瓜：我们常吃的黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。夏季也是黄瓜上市的旺季，水量高，具高钾低钠的特点，适合大量出汗后及时补充水分及流失的无机盐。 　　鲤鱼：夏初的鲤鱼正值产卵季。身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美，吃起来有种香甜的感觉。夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，各类人群都适合吃鲤鱼。 　　木耳：木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效。夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。 　　鸭肉：鸭肉特别适合夏季食用，鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。中医“热者寒之”的治病原则上看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。 　　薏米：夏天用薏米煮粥，是很好的消暑健身的清补剂。薏米是清除体内湿毒的食品，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，吃些薏米粥，可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃。暑热会减弱食欲及肠胃的消化功能，粥类食品易于消化，既能帮助补充因大量出汗所消耗的水分，还能快速补充血糖和能量，是消暑的最佳主食。 　　西瓜：西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经；有清热解暑、生津止渴、利尿的功效。经常饮酒的人体内偏热，常吃些西瓜能清火解热，能加强肝脏解除酒精毒性作用。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹性。夏天出汗多，随着汗水的排出，丢失的营养也多，适当吃些西瓜，能补足丢失的水分，增加营养。 　　接下来，还有解暑的粥品推荐给大家，继续来看看吧。 　　夏天解暑的粥品 　　绿豆百合粥 　　原料：绿豆、百合、糯米各509、白糖适量。 　　做法：绿豆、百合、糯米去杂洗净备用。锅置于旺火上，加适量清水煮沸，下入绿豆、百合煮熟软，再放糯米煮稠，撒入白糖搅匀即可食用。 　　功效：绿豆百合粥能清热解毒，清暑利尿。 　　海带绿豆粥 　　原料：绿豆300克、粳米50克、白糖200克、海带50克。 　　做法：将海带洗净，泡发，切丝；将绿豆、粳米淘洗干净后一同放入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，加入海带，文火煮至豆烂粥成，再加入白糖，大火煮沸即成。 　　功效：有消暑生津的功效。 　　黄瓜紫菜粥 　　原料：黄瓜100g、紫菜25g、糯米50g。 　　做法：黄瓜洗净切丁；紫菜洗净切碎；糯米淘洗干净备用。锅置旺火上，加水煮沸，下糯米煮熟软，再下人黄瓜、紫菜，煮稠即可。 　　功效：黄瓜清热解毒，生津止渴，利尿消肿，对除湿，镇痛具有明显功效。紫菜化痰止咳，清热利咽，软坚散结，利尿消肿。适应于肝火内盛而致目赤口苦，咽喉舌红，心烦易怒或缺碘而致甲状腺肿大，手指震颤，淋巴结核，癌症，肝、肾、心性水肿，糖尿病等患者食用。 　　夏天解暑方法要正确，切记不可贪凉哦。 

  ●婴幼儿和过敏体质者不建议食用，感冒期间也不宜吃燕窝 ●寻常人家日常食补，银耳可与燕窝媲美 医学指导/广州市第一人民医院南沙医院（广州市南沙中心医院）副主任中医师邓聪 “宝宝体质比较虚弱，家里有燕窝，能炖给他吃吗？”“孩子最近感冒了，胃口不好，可以吃燕窝粥吗？众所周知，燕窝是我国传统名贵食品之一，价格不菲，而在一些港台电视剧中，也经常有富贵人家给孩子吃燕窝粥等的剧情。 燕窝真的是人人适宜的“万能补品”吗？广州市第一人民医院副主任中医师邓聪告诉记者，从中医的角度来看，燕窝能“入肺生气，入肾滋水，入胃补中”，有“大补元气”、“大养肺阴”的功效，对于“病后诸虚，尤为妙品”。 “然而，燕窝虽好，但切莫不分人群与场合地推荐。”邓聪说，研究发现，燕窝可引起由IgE介导的过敏反应，所以过敏体质者要慎吃燕窝，尤其是初生婴儿或儿童等过敏高发人群，吃燕窝有可能引起包括皮疹、哮喘甚至休克等过敏反应。同时，感冒期间也不宜吃燕窝，以免影响外邪的疏散。 燕窝营养丰富 抗病毒强心 看过《红楼梦》的人对燕窝一定有印象。在第四十五回里，林黛玉每岁至春分、秋分后，必犯旧疾。薛宝钗劝林黛玉服食“燕窝粥”，每天早起，拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银吊子熬出粥来，最是滋阴补气。 对此，邓聪分析指出，林黛玉的症状是低热、盗汗、咳血、咯痰。而燕窝能滋阴润燥，补益肺胃，十分对症。其实，《本草纲目拾遗》中对燕窝也有论述：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。” 事实上，燕窝是我国传统名贵食品之一。中医学认为，燕窝能“入肺生气，入肾滋水，入胃补中”，“大补元气”、“大养肺阴”，对于“病后诸虚，尤为妙品”。其性平，味甘，入肺、胃经。 从现代医学的角度来看，燕窝营养丰富，主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物；钙、磷、铁、钠、钾等微量元素；丰富的精氨酸、胱氨酸、赖氨酸等多种氨基酸。 “现代药理学研究也表明，燕窝有抗病毒、抑制血凝反应；促细胞分裂作用；提高免疫功能、延缓脑组织衰老和消除氢自由基；抑制花生凝集素凝集；增强心收缩力、强心等作用。”邓聪介绍说。 过敏人群、感冒期间不宜吃燕窝 “燕窝虽好，但不能将其当做万能药，不分人群与场合地推荐食用。”邓聪特别指出，尤其是过敏体质的人群要慎用燕窝。这是因为研究发现，燕窝可引起由IgE介导的过敏反应。“所以我们不建议初生婴儿、幼儿或儿童食用燕窝，他们是过敏反应的高发人群，食用燕窝有可能引起皮疹、哮喘甚至休克等症状。” 此外，燕窝性偏滋腻，湿热体质、湿痰内盛、舌苔厚腻者忌用。“与此同时，虽然燕窝能调理病后的身体，但感冒期间不适合吃燕窝，以免影响外邪的疏散。” 食用有讲究 最好空腹吃 燕窝好处多，但要怎么吃才能最大限度的发挥作用呢？ 邓聪告诉记者，燕窝吃之前要充分用水发泡，以防发不透，留有硬芯，或发过了导致溶烂。发好的燕窝不宜久存，应尽快食用。发泡燕窝的水和工具要清洁，不可沾有油污，否则影响发泡质量。“需要特别提醒的是，食用燕窝最好是在空腹的时候，因为此时吸收最佳，如清晨、餐前或餐后两小时。”邓聪向各位读者推荐了两款燕窝食疗方： 1.燕窝蜜枣羹 [材料] 燕窝10g，蜜枣2枚，瘦猪肉4两，盐适量。 [方法] 先将燕窝用清水浸透发开，去除细毛及杂质，洗净，备用；蜜枣、瘦猪肉分别清水洗净，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入上述全部材料，改中火继续煲一个半小时左右，加盐调味，即可饮用。 [功用] 有滋补、养颜的作用。 2.燕窝雪梨糖水 [材料] 燕窝10g、雪梨1个（连皮），冰糖适量。 [方法] 先将燕窝用清水浸透发开，去除细毛及杂质，洗净，备用；雪梨去蒂、去心、去核，切块，备用；锅内加入适量清水，加入燕窝、雪梨，煮一个半小时左右，冰糖调味，即可饮用。 [功用] 有润肺、清补的作用。 吃银耳和吃燕窝 其实差不多 燕窝价格不菲，并非寻常人家的日常食材。邓聪告诉记者，其实银耳在成分含量上可与燕窝媲美，功效也有不少相似之处，被人称为“平民燕窝”。 邓聪介绍说，银耳有“菌中之王”的美称，是一种珍贵的食用和药用真菌。中医认为，银耳味甘，性平，入肺、胃、肾经，有滋阴润肺、益胃生津之功，适用于肺燥干咳、痰中带血、胃阴不足、咽干口燥、鼻衄、大便秘结、心悸失眠等症。 银耳富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纤维、17种人体所必需的氨基酸和钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种微量元素。现代药理学研究表明，银耳能增强巨噬细胞的吞噬能力，提升机体免疫力，对放射损伤有一定保护作用；并可改善肝、肾功能，降低血胆固醇及甘油三酯浓度。同时，银耳还含有一种类似于阿拉伯胶的物质，对皮肤角质有良好的滋养和延缓衰老作用，长期食用，可使皮下组织丰满，皮肤细腻滋润有弹性。 “不过，银耳和燕窝还是有一定区别的，如在营养成分方面，燕窝的蛋白质和必需氨基酸总含量更高、脂肪含量更低。但就价格而言，银耳不失为日常食补的好选择。”邓聪说。 

作为一个专业吃货，你就不得不注重关于饮食的风潮了!今天给大家盘点一下，关于饮食方面最热的信息!不要错过!   牛油果肉   今年最热的食品不得不提到牛油果，牛油果可以搭配沙拉，也可做成奶昔食用。牛油果对皮肤极好，它蕴含大量的维生素E，可谓是天然的补水和保湿霜。   自制橄榄油 是时候该尝试一下用自己的药草和香料调制橄榄油了!从辣椒油到大蒜都会被用到哦!   自酿美酒   是不是还没尝试过自己酿制威士忌呢?自己酿的美酒更美味哦!   蜜制开胃菜   法国吐司，枫糖浆和...熏肉?嗯，没错。快来尝试将一碟南味儿的菜品加工成可口美味的开胃小菜吧。   手冲咖啡   眼看着这种极度高效的酿造方法在2016年要更加普及了。具体来说，将研磨后的咖啡豆铺在滤纸上，用开水慢浇滤纸，冲进杯中。做起来就这么简单，整个过程需要些时间，但据说做出的咖啡味道更加浓郁。   零食便当拼盘   看起来很美好，吃起来很美味，完美体现了健康午餐的理念。   传统菜肴烹饪   不得不承认一轮传统美食的狂热又要被掀起了。比如柠檬草烤土豆鸡块，还有枫糖浆熏肉等等。   家酿啤酒   这可能是既精酿啤酒热潮过后的又一拨新的DIY革新了。囤好你的酒瓶子，一起动手自酿吧!   鸡尾啤酒 觉得玛格丽特很俗吗?那不如学着将基酒混入啤酒里，相对传统鸡尾酒这也是别有风味。   素食置换 是不是一直想着从“无肉不欢”的饮食习惯中逃脱出来喘一口气?羽衣甘蓝沙拉一直在等着你呢，你懂的。

当地时间2016年5月12日，美国华盛顿，白宫向媒体公布国宴的菜单和布置准备情况。据悉，奥巴马夫妇将设国宴招待北欧领导人。格子餐布配上满桌的鲜花，整个餐厅充满了田园气息。

我也记不清楚这是Costco最近第几次因食品安全问题而召回了。 近日，疑感染李斯特菌(Listeria monocytogenes)，加拿大食检局(CFIA)召回Costco的一款冷冻的鸡肉和大米商品。 这款Ajinomoto品牌的日式炒米在阿尔伯塔省、卑诗省、曼尼托巴省和温省销售。而Costco证实，在过去几周，有些产品还被当做试吃样品在几家店发放。   图片来源：食检局 提醒民众，如有人购买此款商品，请勿食用，可以扔掉或者拿到店内退款。 让我们再次梳理一下Costco近年来的食品安全事件： 上个月，加拿大食检局表示，因出售的一款冷冻豌豆中可能含有李斯特菌，Costco宣布紧急召回在卑省、阿省、萨省和马尼托巴这四个省售出的这一产品。 同样是上个月，由于存在感染甲型肝炎病毒的可能，加拿大食品检验局召回了由Costco独家贩卖的冷冻莓子樱桃Nature’s Touch Organic Berry Cherry Blend。 2015年11月初，加拿大食品检验局发出警告，Costco一款沙拉怀疑导致生病，消费者应停止购买。 2015年10月，Costco因为环孢子虫污染，紧急召回了在安省售卖的Alpine Fresh袋装豌豆角。 2015年4月3日，加拿大食品检验局表示，包括Costco旗下Kirkland的烤鸡肉沙拉在内的多款鸡肉沙拉产品可能遭李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染，紧急宣布召回。 2015年1月，食品检验局发布通告，在Costco销售的品牌为Rader Farms的混合蔬果，因被遭李斯特菌污染需要召回。 …… 约克论坛曾多次呼吁Costco应严格把关产品质量，在采购、生产、运输等各个环节都要进行严格的检验检疫。然而作为加拿大乃至北美的大型零售商，Costco如此频繁地爆出食品安全问题不禁让人怀疑其产品管理环节到底有着怎样的漏洞。其无意提高食品安全质量的做法也实在令人愤怒。 面对一次次的食品安全危机，Costco能够在民众对其失去信心之前挽回其品牌形象吗?或者，Costco有这个意愿吗?

  季节变化日常的饮食也要随之改变，夏季的饮食要以清凉降火、排毒养颜为主，那么该如何排毒养颜呢？哪些食物适宜秋季排毒呢？下面小编就为大家介绍适宜的排毒饮食。 通过饮食排毒： 红糖 这是一种风靡日本的排毒方法，据分析，红糖中含有特殊成分“糖蜜”，具有强力的“解毒”功效；而其中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分，对细胞具有强效抗氧化及修护作用，能使皮下细胞排毒后迅速生长，避免出现色素反弹。不妨试试红糖排毒，直接食用是一种方法，使用红糖、木瓜泥和橄榄油制成面膜，敷脸和按摩肌肤，也有不错的效果。 莲藕 莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。但是，应该注意的是生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用；煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。此外，藕段间的 藕节 是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。 枸杞 枸杞叶清肝排毒，枸杞子滋养补肝。用枸杞与去核红枣泡水，长期饮用，有补肝养血的功效。也可以用枸杞煎汤、熬膏、浸酒或入丸、散。 龟苓膏 龟苓膏由龟板和土茯苓熬制而成，具有明目、生津、排毒养颜的功效，是美容美肤的辅助食品。 通过中药排毒： 1、枸杞 枸杞叶清肝排毒、枸杞子滋养补肝，用枸杞子、去核红枣泡水，长期饮用，有补肝养血功效。 2、珍珠粉 据《本草纲目》记载，珍珠粉具有排毒养颜的药用价值。内服珍珠粉有效补钙、补充微量元素，清热解毒，镇惊安神，以内养外。 3、龟苓膏 龟板和土茯苓熬制而成，所以叫龟苓膏，具有明目，生津，排毒养颜的功效，是美容美肤的辅助食品。吃龟苓膏认的就是老牌子，1763年的致中和品牌值得信赖。 4、优格 优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本沉积在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。 5、醋 醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。

  在炎热的夏天，如果不及时补水不仅仅会感到口渴，还会有其他的不适反应出现，所以夏天喝水一定是不能少的。那么，你喝水的方法是否正确健康呢？在这里，为大家具体介绍一下夏天喝水的注意事项吧。 夏天喝水的原则 喝温不喝凉：喝凉水会使胃肠黏膜突然遇冷，从而使原来开放的毛细血管收缩，引起胃肠不适甚至腹泻。而过烫的水进入食道，易破坏食道黏膜，诱发食道癌。因此，喝水的温度不能太热也不能太凉，最适宜的温度是10℃~30℃。 喝淡不喝甜：夏季流汗损失的不仅仅是水分，还有矿物质、维生素、氨基酸等。因此天热时应喝些淡盐水补充钠，自制绿豆汤、柠檬水等不仅消暑降温，还能补充维生素等多种营养。需要提醒的是，各种甜饮料高糖、高能量，营养素也比较单调，并不推荐大量饮用，更不能用来代替白开水。 慢喝不快喝：喝水时，不少人习惯“豪饮”一番，但这种饮水方法对健康并无好处。快速大量喝水会迅速稀释血液，增加心脏负担，也容易把大量空气一起吞咽下去，容易引起打嗝或腹胀。正确的喝水方法是，把一口水含在嘴里，分几次徐徐咽下，这样才能充分滋润口腔和喉咙，有效缓解口渴。 早喝不晚喝：当出现口渴心烦或乏力头疼等状况时，说明机体细胞已经开始脱水，此时再喝水已经是“被动饮水”。久而久之，人体就会长期处于一种潜在的缺水状态，不利于正常代谢。因此，喝水跟吃饭一样，也需要定时，变被动饮水为主动饮水，在感觉到“口渴”之前喝水。 喝水也“吃”水：黄瓜、西瓜、番茄等果蔬中的水分比起普通的水，更容易进入细胞。因此在喝水的同时，也要“吃”水。另外，水果蔬菜还富含各种抗氧化剂、多种矿物质及重要的B族维生素等，对增强人体免疫力、预防衰老、抵御疾病都大有好处。 要因人而喝：正常人可通过尿液颜色来判断何时补水：正常的尿液呈淡黄色，颜色太深就应该补水。 与此同时，喝水又有哪些误区呢？ 夏天喝水的误区 盐水：有人以为喝淡盐水有利于身体健康，所以晨起喝淡盐水，这种晓得确是过错的。喝淡盐水有利于健康不假，这关于夏天出汗后补偿水分是必要的，可关于晨起补偿水分来说非但无益，仍是一个危害健康的过错做法。生理学的研讨以为，人在整夜睡觉中未饮滴水，可是呼吸、排汗、泌尿却在进行中，这些生理活动要耗费扔掉很多水分。早晨起床时，血液已成浓缩状况此刻如饮必定量的白开水可很快使血液得到稀释，纠正夜间的高渗性脱水。再喝盐开水反而会加剧高渗性脱水，令人备加口干。况且，早晨是人体血压添加的榜首个顶峰，喝盐开水会使血压更高，危害健康。 冰水：很多人喜爱早上起来喝一杯冰水格外是夏天的时分，本来这是很不科学的。也是会对人体有晦气影响的。爱美的美眉们不要为了一时的直爽而危害了自个的健康。 饮料：早上起来的榜首杯水最佳不要喝市售的果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等饮料。汽水和可乐等碳酸饮料中大都富含柠檬酸，在代谢进程中会加快钙的分泌，下降血液中钙的含量，长时间饮用会致使缺钙。而另一些饮料有利于排尿效果，清晨饮用非但不能有用补偿机体短少的水分，还会添加团体对水分的需求，反而构成体内缺水。果汁、牛奶、咖啡也不宜作为清晨的榜首杯饮料，由于这些物质并不能供应此机遇体最需求的水分，还会使机体在缺水的状况下就让胃肠进行消化和吸收作业，晦气于身体的健康。 久置的开水：开水久置今后，其间含氮的有机物会不断被分化成亚硝酸盐。格外是存放过久的开水，不免有细菌污染，此刻含氮有机物分化加快，亚硝酸盐的生成也就更多。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白联络，会影响血液的运氧功用。所以，在暖瓶里多日的开水屡次煮沸的残留水、放在炉灶上欢腾好久的水，其成分都现已发作改动而不能饮用了。应当喝一次烧开、不超越24小时的水。此外，瓶装、桶装的各种纯净水、矿泉水也不宜存放过久。大瓶的或桶装的纯净水、矿泉水超越3天就不该当喝了。 自来水：有人习气早晨起来翻开水龙头，接一杯自来水来喝，这是不对的。停用一夜的水龙头及水管中的自来水是停止的，这些水及金属管壁及水龙头金属腔室会发作水化反响，构成金属污染水，并且自来水中残留微生物也会繁衍起来，这种水富含很多对人体有害的物质，还或许藏着要挟人类健康的一种急性呼吸道感染病菌―军团菌。因而，清晨拧开水龙头，开端流出的自来水是不行饮用的死水，所以有这种习气的人请立刻纠正，避免危害自个的健康。 如果你想饮用水里加点东西，可以试试以下这些食物哦。 夏天喝什么水好 薄荷：薄荷能缓解胃胀气，是因为薄荷性味辛凉，具有疏散风热、清利头目、疏肝行气等作用，常常用于治疗夏季因感受暑湿之邪所致的胃胀气。此中药对因暑热引发的头痛、目赤、咽喉肿痛有治疗及预防作用。薄荷有干、鲜两种，以鲜为好，可单味泡服或加入茶叶中泡服。取薄荷10克，绿茶3～5克。将绿茶和薄荷用开水浸泡，根据个人爱好适量加糖，可以放凉后饮用。有清凉止渴、祛风利咽的作用。需要注意的是，薄荷不宜久煎，久煎后薄荷的营养和药用成分会散失。 金银花：金银花最突出的作用就是清热解毒，号称清热解毒第一花。中医认为，金银花性味甘寒，入肺、胃、大肠经，有清热解毒，宣散风热，凉血止血之功，适用于热毒痈肿、疔疮疖肿、咽喉肿痛、外感风热或温病初起、热毒血痢等。为夏日良药。可单味泡服或加入茶叶中泡服。取金银花、白菊花各10克，开水冲泡或水煮后加白糖或食盐少许饮用。此饮料有清热解暑止渴之功效，适应于外感风热所致的头痛患者服用。需要注意的是金银花生性寒凉，孕妇、婴儿、老人以及脾胃虚弱者应慎用，以免伤身。 菊花：众所周知，菊花茶有清热祛火的功效，对改善目涩很有帮助。同时，它还能明目，对治疗眼睛疲劳、视力模糊效果也不错。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。有白菊花、黄菊花和野菊花三个品种，可单味泡服或加入茶叶中泡服。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。 三七花：三七花性味甘凉，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。三七花具有镇静安神，抗炎镇痛，降血压等药理作用，常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。三七花还具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止血、止痛，抗癌、养生抗衰、增强人提免疫力功能等功效。不建议三七花和其它花茶一起食用，因为三七花单味食用效果最好。 西洋参：西洋参性凉味甘，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效。肺阴不足之咳嗽喘促、胃燥津伤所致的咽干口渴者，最适宜用之。西洋参还适用于虚烦躁火、咽痛失音、倦怠乏力、食欲不振等症以及烟酒过多者。 由此看来，夏天喝水要喝对才会有益健康。

  鸡蛋是一种营养丰富的食品，而除了其普通的功效外，鸡蛋另外三种鲜为人知的益处和一些食用禁忌。 鸡蛋鲜为人知的三大功效 1、多吃鸡蛋眼睛“亮” 鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多研究表明，每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。 2、多吃鸡蛋头发长得快 研究发现，爱吃鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。专家建议女性每天要摄入425毫克胆碱，男性为500毫克，而一个鸡蛋中就含有约300毫克胆碱。 3、多吃鸡蛋可预防 科学家发现，每周吃6个鸡蛋的女性罹患乳腺癌的风险会降低44%，因为鸡蛋中富含的维生素D有助于预防乳腺癌。 鸡蛋一天吃多少最好？ 鸡蛋是高蛋白食物，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也会增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天吃1个，青少年及成人每天吃2个比较适宜。 吃完鸡蛋不能立即做这些事 1、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆 每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。 2、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉 鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。 3、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉 鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

  生活节奏越来越快，很多白领上班匆匆忙忙，为了节省时间，边走边吃早餐，这对身体很不好的，尤其是对胃的危害是相当大的。有人说“边走边吃，活不到九十九”。为了自己的身体，保护好自己的胃，以后再也不要边走边吃早餐了。 那么，边走边吃早餐有什么危害呢？ 1、 影响消化和吸收。 身体在任何环境下可以咀嚼、吞咽食物，在但身体忙於应付耗费的肌肉活动时，血液供应会从胃肠等消化系统转换到肌肉，会引起消化不良。人只有在心定轻松的情况下吃东西，才会有好消化，好吸收。 2、容易打嗝。 边走边吃，大脑既要指挥消化系统，又要指挥运动系统，注意力分散，因而往往不能细嚼慢咽，而且还会发生呛食、噎塞等意外。 3、肠胃问题。 消化的时候胃部要聚集大量的血液好进行消化活动，走路的时候血液要分散到四肢为四肢提供能量，这就造成消化道血液供应不足，会使胃部排空推迟。短期看不出坏处，长期下来就会造成慢性浅表性胃炎，消化不良，如果走的急的话还会引发阑尾炎。 3、安全问题。 边走边吃的时候，人们往往把注意力集中在吃上面，忽略了路面的情况，容易带来安全问题。 健康吃早餐全攻略：先喝水再早餐最健康 起床后先喝杯清水然后再吃早餐比较好。专家指出，在夜间的睡眠中，人体大部分器官都得到了充分休息，惟独消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息。 此外，经过一夜睡眠，人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后体内处于生理性缺水状态。因此，人们不必急于吃早餐，而应先饮一杯温开水，既可以纠正生理性缺水，对器官也有洗涤作用，有助于改善器官功能。

炎炎夏日马上就要来了，减肥任务变得非常紧急!不要总是以为少吃就能减肥，其实，选择对的食物也能让你边吃边瘦。今天推荐几种食品，夏天让你轻松吃出窈窕曲线! 　　 西瓜   　　 在炎热的天气，啃几块脆脆的、饱满多汁的西瓜，这样的享受是多么惬意啊。既解渴又解馋，不会再想着吃甜食了。西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿。   蔬菜   　 吃腻了水煮蔬菜、炒蔬菜，可以变着戏法把洋葱、甜椒、南瓜、胡萝卜、芦笋、大蒜等，做成沙拉、蔬菜饼。     西红柿   　　 西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。   沙拉   　　 沙拉做起来又方便，吃起来又健康。把蔬菜瓜果浸洗漂净，切成丝和片，加入低脂奶酪、一小把坚果、少量香料，配两片面包，一餐就解决了。   黄瓜   　　 黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后时间放置，这样也会促使维生素损失。   红辣椒   　　 经常食用辣椒能帮助你成功瘦身。研究中发现，经常吃辣椒的女性比不食用辣椒的那部分女性减肥成功的几率高出20%。辣椒中所含的辣椒素能帮助你抑制食欲，而它所含的辣椒碱却是加快脂肪燃烧的一种重要物质哦!  

生活中我们最常吃的食物，很可能会是有“剧毒“的，千万不能随便吃!今天一起来了解一下，这些美食吃错了可能会要命!太震惊，太值得警惕了! 豆浆   豆浆是公认的健康食品。在这个DIY的年代，为了卫生我们会选择自己磨制豆浆。需注意的是：生豆浆里含有一种皂毒素，会使人恶心、呕吐、腹痛、腹泻。豆浆还是种善于伪装的“毒药”。它在真正被煮沸消失毒性前先会“假沸”。即当豆浆加热到80°C时，会出现泡沫，且随着温度增高泡沫越来越多，形似沸腾，其实并没真的烧开，毒素依然存在。 桑葚   历代本草均对桑葚极其推崇，认为有滋阴益肾、养血生津的功效。但桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用，会抑制肠道内的多种消化酶，造成细胞中毒死亡，甚至发生出血性肠炎和鼻出血。也有人对桑葚过敏，出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒。 荔枝   荔枝是水果中的珍品，色美味甘，营养丰富。荔枝备五行之粹美，可以通神、益智、健气。不过荔枝中含有一种可以降低血糖的物质，吃得越多，血糖越低，如不及时治疗会导致死亡。 鲜黄花菜   黄花菜又名萱草，听起来很美，但含秋水仙碱毒素。秋水仙碱本身无毒，但进入人体后被氧化就成了剧毒，会对肠胃及呼吸系统产生强烈的刺激。一般是嗓子发干、恶心、腹泻，甚至产生血便。错误的方法是直接烹炒，要吃晒干发好的黄花是绝对安全的。 扁豆   扁豆是一年四季都能吃到的蔬菜，它本身含有两种毒素：红细胞凝集素和皂素。它们对胃肠道有刺激性。中毒后会上吐下泻，甚至可以使人体红细胞发生凝集和溶血。有些人将它视同荷兰豆：先在开水里焯一下，再大火爆炒。这样确实颜色好看，而且口感爽脆，但极易中毒。必须煮熟焖透才可以吃! 鲜海蜇   老醋蛰头不仅好吃，而且很符合营养标准。但海蛰含有大量的致病菌--副溶血性孤菌，容易引发急性胃肠炎，其症状酷似痢疾。此外，还会出现发热、脱水、酸中毒、休克、神志不清等中毒症状。因此首先要将海蛰放在清水里，泡上两天，再反复冲洗。切好后用醋浸泡5分钟以上，拍上些蒜泥，这样就足以全部杀死孤菌。 新鲜腌菜   新鲜蔬菜都含有一定量的硝酸盐，在盐腌过程中，它会被还原成亚硝酸盐，浓度达到一个高峰之后，亚硝酸盐又渐渐被细菌所利用或分解。而亚硝酸盐有一定的致癌性。一般来说，腌菜中亚硝酸盐最多的时候出现在开始腌制以后的两三天到十几天之间。因此，腌菜最好要在腌制二十天以后再吃。 木耳   其实干木耳比新鲜的木耳要更安全。因为鲜木耳里面含有一种叫“卟啉”的特殊成分。卟啉是一种光感物质，人在食用鲜木耳之后，经过太阳的照射，就会引发植物日光性皮炎，还可能引起皮肤瘙痒，皮肤暴露部分出现红肿、痒痛的症状。而干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，食用前又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，使水发的干木耳无毒。需要注意的是，浸泡干木耳时需多换几次水。 发芽的土豆   发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。 青西红柿   青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。  

  　　“银杏粉葛锦绣丁”这道菜蛋白质丰富、脂肪含量低。 　　立夏后，养生宜“养心”。在素菜界，银杏果就是去“心火”的能手。银杏果俗称白果，一般银杏树要二十年才结果，银杏果堪称“果中寿星”，十分难得。 　　食用银杏果可以抑菌杀菌，祛疾止咳，抗涝抑虫，止带浊和降低血清胆固醇。 　　佛冈有道“银杏粉葛锦绣丁”，清爽多汁，营养丰富，是女生们喜爱的瘦身佳肴。 　　据大厨介绍，银杏果闻起来有股奶油味，早在宋代被列为皇家贡品。就食用方式来看，银杏果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。 　　而与之搭配的粉葛丁，则是佛冈的特产，具有细嫩、无渣、甘甜的特点，入菜清甜可口，也是一种健胃治虚的食材。 　　“银杏粉葛锦绣丁”黄白绿相映，在虾肉的点缀下，荤素搭配得当，令人食欲大振。而且这道菜脂肪含量极低，适合女士享用。

  　　想要变小V脸，除了要给脸部做运动之后，还要在饮食上下功夫，要多吃含高钾质的食物，钾质可以促进新陈代谢，消除水肿，自然脸部就瘦了，下面就来看具体吃什么食物可以瘦脸！ 　　吃这几样食物轻松瘦脸 　　纳豆 　　纳豆是日本女人最爱的减肥食物，也是日本人最常见的早餐，纳豆中含有丰富钾很有好的瘦脸效果，纳豆还能帮助肠胃消化和吸收，可以瘦全身，不过很多人都不喜欢纳豆的味道，但为了漂亮，也忍着吃吧！ 　　豆苗 　　豆苗中也含有丰富的钾，可以很好的消除水肿，而且吃豆苗菜时需要较强的咀嚼，是最佳的瘦脸食物，如果你是水肿脸，那一定要多吃。 　　柿饼 　　柿饼性甘湿无毒，可以润心肺、止咳化痰、健脾润肠，是十分健康的食品。柿饼兼具营养价值及促进口腔活动的双重功效。 　　芹菜 　　芹菜是最常见的减肥食物，芹菜含有更丰富的高纤维，需要一定的 　　口腔力量来进行咀嚼，可以让你轻松瘦脸，而且芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，多吃的话，能有效避免皮肤苍白。 　　胡萝卜瘦脸方法推荐 　　胡萝卜瘦脸原理： 　　胡萝卜中含有丰富胡萝卜素以及维生素与多种矿物能量，这些成分能够补充脸部肌肤所需的营养成分，并且促进脸部肌肤的新陈代谢。它还含有的大量钾元素还能帮助你脸部的脂肪燃烧，是最快速瘦脸的佳品。就可以达到美容，解决脸部浮肿的问题。尤其适合长期便秘的人群。 　　胡萝卜芹菜汁 　　材料：胡萝卜+芹菜+蜂蜜 　　制作方法：将胡萝卜和芹菜切丁放入榨汁机中榨汁，倒出滤过渣之后就可以直接饮用了。如果喜欢偏甜一点的味道，可以加一勺蜂蜜进去搅拌即可。 　　胡萝卜芥末油面膜 　　材料：胡萝卜+黄芥末油 　　制作方法：将胡萝卜削成1mm左右的薄片放入，放入黄芥末油中完全浸泡即可。洁面后，将浸泡好的胡萝卜片依次敷在脸上即可（敷脸时，记得避开眼睛、嘴巴和鼻7L等地方。如果觉得黄芥末油过多过于油腻可以将黄芥末油先薄薄的抹一层在脸上，再将胡萝卜片敷于脸上。）

  热衷于减肥的朋友们一定都知道苦瓜是夏天减肥最佳的食物之一，可是要如何吃苦瓜才能真正的起到减肥作用呢？在这里，就为大家支支招，一起来看看苦瓜减肥的具体方法是怎样的吧。 苦瓜减肥的原则 由于苦瓜属于寒性食物，所以不可多吃，并且在饮用苦瓜汁减肥的过程中不要喝茶，不管是红茶还是绿茶都要停止，只能喝清水。因为茶中的茶多酚会伤害因为饮用苦瓜而感到疲惫的胃。 选择绿苦瓜最有效，黑苦瓜没有绿苦瓜的减肥效果好，价格还很贵，虽然黑苦瓜并不苦，但是不建议食用它来减肥，另外颜色变黄的苦瓜也不要吃。 喝苦瓜汁来减肥和其他减肥食物一样都是先起到消除水肿，清除肠道内脂肪，虽然开始效果并不明显，但是也不要放弃，只要坚持下去就可以发觉身体的脂肪在一天天减少。 不管是喝苦瓜汁还是苦瓜减肥，瘦身的速度都不会很快，喝苦瓜减少了三餐的进食量，再加上苦瓜自身的减肥作用，这样才是吃苦瓜减肥的最快方法。不要以为只要吃了苦瓜就可以瘦下去，如果你不控制进食量，随便吃多少都觉得没关系的话，那么也只会越来越胖。吃苦瓜不用节食，但是辛辣的食物和油腻的食物也是不可以吃的。 在吃过苦瓜一段时间后你会发现排便越来越顺畅，如果出现了腹泻的情况，就说明你的肠胃已经不能再承受了，这时你需要减少食用苦瓜的量，或是先停一停。 苦瓜减肥的食谱 凉拌苦瓜 主料：苦瓜2根。 调料：糖、醋、辣椒酱、味精、盐等各适量。 做法：将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片；把苦瓜片放入开水里焯一下，片刻后捞起；根据口味放入准备好的糖、醋、辣椒酱、味精、盐等调味品，拌匀后即可食用。 功效：清热解毒、瘦身养颜。 花生酱拌苦瓜 原料：苦瓜180g，花生酱35g，香油15g，香葱花20g，白酱油、味精各适量。 做法：苦瓜去两头和核，洗净，切成丝，投入沸水锅中焯水至熟，捞出。捞出的苦瓜用冷开水透凉，沥干水，盛入盘内，加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。 功效：降脂润肠，补脾开胃，清热化痰，解毒明目。 苦瓜炒嫩玉米 原料：苦瓜150g，听装嫩玉米粒150g，葱棵20g，川盐、味精、玉米油等各适量。 做法：苦瓜去两头和瓤，洗净，切成丁。炒锅内放玉米油烧至六成热，下葱棵、川盐、玉米粒炒几下，放苦瓜丁、味精，速炒至断生，起锅即成。 功效：健胃调中，降脂通便，清热明目，解毒利尿。 除此之外，吃苦瓜还需要多注意以下几点才行。 苦瓜减肥的注意事项 苦瓜必须要生吃。 不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。 一天吃苦瓜的数量不少于两根不多于四根。 不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。 建议在餐前半小时使用。 去籽，但是千万不要去皮。 黑苦瓜没有绿苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦，变黄了的苦瓜也不要吃。 在吃苦瓜减肥之前先要了解是否适合自己哦。

  孩子到了4个月以后，可以通过辅食，进行增强孩子的营养。平时大家需要注意孩子的营养搭配，而且要根据孩子的胃肠功能，进行调理，大家可以给孩子进行吃面条，面条有助于孩子的消化，特别适合做辅食，那么，宝宝吃面条有哪些好处？ 宝宝吃面条好处多多 从营养角度来说，面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，能补充奶粉或母乳喂养所不足的那部分营养。 从宝宝肠胃功能来说，一岁以下宝宝的肠胃功能还没有发育完善，给宝宝食用的食物应当是容易被消化吸收的。面条细软，容易消化，特别适合作为宝宝的辅食。 从宝宝机体发育来说，吞咽和咀嚼是一项技能，需要后天的训练才能获得。如果一直给宝宝吃流质食物，不只不利于宝宝吞咽、咀嚼功能的发育，还可能因为口腔肌肉功能得不到锻炼，影响面部、口腔肌肉的发育，阻碍宝宝的语言表达能力。所以6个月以上的宝宝，选择面条作为锻炼食物是非常适合的。 宝宝什么时候可以吃面条？ 宝宝能吃面条。一般情况下，宝宝辅食添加顺序应为谷物―蔬菜―水果―动物，也就是说，宝宝4―6个月就可以食用面条了。但是宝宝的咀嚼能力还没有发育完善，面条煮熟至烂后，应该用汤匙压碎后喂食。至于压碎的程度，应该依据宝宝的吞咽能力决定。 2岁以下的宝宝，牙齿没长齐，咀嚼能力较差，不能选择口感偏硬的品种。另外，市面上有专门给宝宝食用的挂面出售，长度较短，面条细，盐分很低。婴儿面条是婴幼儿很重要的辅食品之一，对于宝宝的生长发育起着很大作用，需要家长仔细选择购买。 宝宝营养面条做法： 冬瓜肉末面条 材料：冬瓜150克，熟肉末100克，面条100克，适量高汤。 做法： （1）冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。 （2）将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。 （3）将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。 功效：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火。面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。 鸡丝凉拌面 主料：细面条100克，熟鸡丝80克，芝麻、绿豆芽和盐各适量。 做法： （1）面条下入开水锅中煮熟。面熟后捞出，摊在大盘里晾凉。淋上香油，用筷子挑拌均匀。 （2）绿豆芽放入开水锅中烫一下，烫到八分熟，捞出用凉开水冲一下，挤出水分，放到面条上面。再撒上鸡肉丝。 （3）把盐倒入面条上，用筷子拌匀即可食用。 功效：此面条清淡爽口，面滑菜脆，适合夏季食用。拌面的菜，可用黄瓜丝、莴苣丝等脆菜来拌。这道菜含高铁、高钙、高蛋白质，是宝宝极好的营养品。

  蔬菜水果热量低，营养价值高，是维生素、矿物质、膳食纤维、天然抗氧化剂的重要来源，而且在预防癌症、心脑血管疾病方面有很好的作用。为了能最大程度地吸收蔬菜的营养成分，有的人会选择生吃蔬菜，不加烹调，洗净后直接生吃。但这种所谓“原汁原味”的吃法未必就是好，有些蔬菜生吃不但不营养，甚至会要人命。 以下3种蔬菜不适合生吃： 富含淀粉的蔬菜 如土豆、山药、芋头等，因为富含淀粉，而淀粉粒不易破裂，生吃很容易导致消化不良，而且口感也不好。 含草酸较多的蔬菜 如菠菜等，长期生吃这些东西，会影响人体对钙、镁、铁、锌等矿物质元素的吸收，造成微量元素缺乏症，引起皮肤变性、指甲生白斑等一系列病变。 含有毒素的蔬菜 如龙牙豆等，含有一种叫做凝聚素的有毒蛋白质，如果生吃，会引起恶心、呕吐和腹泻，严重时可能会致死。一些野菜如荠菜、灰菜等，含有大量亚硝酸盐，如摄入过量亚硝酸盐，可引起组织机体缺氧，使人发生中毒。 但以上的食物如果经过烹调，煮熟以后就会失去毒素，可以放心食用。 即便不是以上3类的蔬菜，像常见的生菜、黄瓜、番茄等，虽然可以生吃，但生吃之前还是要注意彻底洗净，并在切开后尽快食用，以免营养素流失。

  炎炎夏日来临了，既想要苗条的身材又想要水灵灵肌肤的MM们赶快来学习怎样做瘦身养颜汤。今天向各位MM们介绍5款夏季减肥汤的做法大全，既可以瘦身又可以养颜哦！ 高纤维蔬菜汤 材料：番茄2―3个、卷心菜1颗、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许 做法：首先，汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软为止（约30分钟）。关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样，一锅美味又营养的蔬菜瘦身汤就完成了。 瘦身贴士：这是一款很不错的减肥汤。其中的食材全部都是会产气的蔬菜，吃后肚子会发胀，再加上这些蔬菜又是高纤维食物，汤品本身含有大量水分，人很容易就饱了，所以也不会再吃别的东西，能够达到很好的减肥效果。 银耳枇杷汤 材料：新鲜枇杷，水发银耳，蜂蜜 做法：首先将新鲜的琵琶去皮切片，将籽去除。将水泡好的银耳清洗干净撕成小片放入锅中加上适量的水煮至银耳变得黏滑后，再放入枇杷片。等到水再次烧沸后即可装入凉杯中，根据自己口味加入适量的蜂蜜调味。冰镇后吃效果也很棒哦。 瘦身贴士：银耳是含粗纤维的减肥食品。内含丰富的蛋白质、矿物元素，营养价值非常高，有瘦身纤体功效。并含有维生素B1和维生素C，补气养颜，不仅能瘦身，也是润肤美颜的佳品。 冬菇菠菜汤 材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白糖、盐 做法：先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及高汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮熟。最后，放入盐、白糖调味即成。 瘦身贴士：这是一款很好的润肤通便减肥汤。冬菇浸泡前先洗净，浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲，减肥效果更好。另外，菠菜的根不要去掉，因为很多营养都在根部，只要多洗几次，泥沙就能清洗干净。 百菇养身汤 材料：黑木耳、小平菇、香菇、红萝卜、洋葱、鸡肉丝、芹菜少许 做法：将鸡肉先焯水取出，切成丝备用。用焯过鸡肉的汤汁，加入红萝卜丝、洋葱丝熬煮成汤头。再将黑木耳、小平菇、香菇等加入汤中。起锅前再放入鸡肉丝，最后调味并洒上芹菜即可。 瘦身贴士：黑木耳能降血脂与胆固醇，可谓人体清道夫，菇类更有抗癌之功效，这款瘦身汤喝完之后不会变胖，更能提高免疫力。 胡萝卜苹果汁 材料：胡萝卜，苹果 做法：将胡萝卜、苹果清洗干净，胡萝卜要保留其顶部的叶子。先后将这两种水果榨成汁。要喝的适合，根据自己的口味将两者混合搅拌。可以先放冰箱冷藏几分钟，那样更美味。 瘦身贴士：这款饮品超级美味，很多MM非常喜欢喝，它有不仅美味清甜，而且还能很好的将体内毒素垃圾统统排出，燃脂防便秘。而且很能补充身体能量。这款饮品不但味美，而且是最好的排毒剂和身体补充剂之一。苹果也可以用青苹果。

台媒称，上海迪士尼开始营运测试，陆媒12日报道，受邀者的评价“不乐观”，纷纷吐槽贵。估计一家三口一日游最低预算人民币2600元，二日游最低预算6000元。 为迎接6月16日开幕，上海迪士尼从上周开始启动内部营运测试，邀请员工的亲友等特定对象体验评价。园区外不用买票进场的区域，则已开放迪士尼小镇及商业设施。 大陆媒体称，有受邀者吐槽，上海迪士尼内的菜色表现平平，价格却很不平常。几乎所有正餐套餐都在70至80元，一份中西结合的双人套餐要价250元。 园区内的餐饮多贵？儿童热狗或扒鸡柳配米饭60元，起司牛肉汉堡80元，一杯百事可乐15元，小笼包6元一个。 如果周一到周五（且非节日、开幕盛典等）去上海迪士尼玩，以两名大人带一名小孩的三口之家来算，门票约为1020元;周末则要1373元。如果一家三口两日游，平日门票为1938元、周末及假日则需2610元。 报道称，如果周末去上海迪士尼玩，一日游门票1371元、三餐750元、购物500元，最低预算要2600元左右。 上海迪士尼主题饭店还未公布价格，不过按照美国、香港园区的价格推估，周末两日游门票2610元、住宿（住园内预估）2000元、三餐750元、购物800元，预算要6000元。

一只座头鲸宝宝莫名地冲上海滩，搁浅无法自行游回大海，当地居民见状纷纷上前查看，不过接下来的举动让人有些意外。 围观群众见这头鲸一息尚存，认为“正新鲜”，几个人一商量，当场肢解这只鲸吃了起来。 你可能猜到了，这事真就是战斗民族干出来的。 民众正从鲸鱼身上割肉，视频截图 据台媒报道，上周（5日），俄罗斯大卡缅的浅水区，一只座头鲸误入浅水区。在网传视频里，一名男子身边放着一个蓝色方型桶子，他正持刀一块一块的割下身长约五公尺的鲸鱼宝宝的鱼皮脂肪、鱼肉，周围一群男子不断地发出笑声，简直如获至宝…… 视频可能引发不适，观看前请注意： 据悉，鲸鱼搁浅的情况在附近不少地区都曾发生过，但只要鲸鱼本身还有气息，一般民众大多会协助它们游回大海。一名网友见状发文，“世界上的人见这情况都会选择救援，我们就只想到吃。” 这行径看在动保团体眼里简直无法容忍，气愤难耐。不少网友对于这件事感到相当气愤，认为既然它还活着就该尽力协助它游回大海，但也有网友认为，座头鲸体型巨大，搁浅多已无法返回大海，还能吃就不要让它放着无意义死亡、腐烂。  

国民甜品店 - Cacao70在蒙特利尔的小伙伴们，如果你还没有去过Cacao70, 那你就OUT了。这家以巧克力为主题的甜品店，不仅店内的装潢十分温馨典雅，几十种甜品更是不容小觑， 个个都好吃到没朋友有木有！目前Cacao 70在蒙特利尔有四家分店，蒙城的吃货朋友们可以去这里大饱口福啦！ 应朋友的大力推荐，小编去蒙特利尔的这七天，几乎每天都会来这个小清新的店里坐上一会儿，吃个早午餐，顺便感受一下窗外充满法式风情的街道，心情就会变得美美哒。虽然蒙特利尔是个法语城市，但是这里的店员英语说的也都很好，而且每个人都超级热情，服务态度也超级好。另外这家甜品店的菜单也是英文的，所以宝宝们不用担心看不懂菜单，或者不会点餐之类的。 顺便提一下，这里的Wi-Fi也是快到没朋友啊。在这里写作业，妈妈再也不用担心我们赶不上due date，没法按时交作业啦。让小编印象最深刻的就是，每次到店里，店员都会先给大家一个装满纯净水的酒瓶子，每次自己把水倒到杯子里的时候，真的超级超级爽，感觉像是在酒吧喝酒一样呢。 下面呢，就给大家重点介绍几款店里让小编神魂颠倒，回到多伦多以后仍魂牵梦绕的明星甜品吧！ Chocolate Fondue小编最爱吃的当属这款巧克力Fondue，就是将新鲜的水果（一般是草莓香蕉和菠萝），waffle块，还有brownie块放到融化的热巧克力酱里边蘸着吃。宝宝们可以根据菜单选择黑巧克力酱，白巧克力酱，奶油巧克力酱，焦糖巧克力酱，花生酱巧克力酱，或者也可以把黑、白、奶油巧克力酱混在一起吃。这里秘制的巧克力酱真的是好吃到没朋友啊，入口即化，感觉身体里的每一颗味蕾都被叫醒了，那种超级满足的感觉，相信你们一定懂得！ 蒙特利尔的小伙伴们，心动不如行动，赶紧亲自去店里品尝一下吧。  Chocolate Marshmallow Pizza这款巧克力棉花糖pizza也是好吃到没朋友啊 。香香脆脆的pizza上面裹了一层白花花的棉花糖，搭配着新鲜水果和热巧克力酱蘸着吃，甜而不腻，尤为可口。巧克力爱好者也可以尝试着搭配大的巧克力块和brownie一起吃，想一想满满的都是爱啊。   Banana Split Waffle这款banana split waffle也是很值得推荐的。这家甜品店的waffle不像平时在学校dining hall吃到的那种，特别硬，让人难以下咽。这款waffle递上来的时候还是温热的，再蘸上一层热的奶油巧克力酱，松软香甜，尤为满足啊。这款waffle还搭配着满满一碗的巧克力豆，和蘸着巧克力酱的香草冰淇凌，还有裹了一层焦糖和巧克力的香蕉片，脆脆甜甜的。寒冷的冬天要是能够到来到店里坐下来吃到这款甜品，什么烦恼都会跑到就九霄云外，整个人都high起来了呢！   除了以上几种小编比较推荐的甜品，Cacao70还有很多各式各样美味的巧克力饮品，冰淇淋，crepe, 还有sandwich，大家都可以亲自去店里品尝一下啊。 另外小编要在这里告诉多伦多的小伙伴们一个好消息，Cacao70目前在多伦多也有两家分店啦。地址分别为28 Gristmill Ln, Toronto, ON M5A 3C4和485 Queen St W, Toronto, ON M5V 2A9。想要去一睹蒙特利尔国民甜品店风采的吃货朋友们，赶紧行动起来吧！国民熏肉三明治店 - Schwartz's Deli这家熏肉店在蒙城真的超级有名，生意也真的超级火爆，虽然店面不大，位置也不太显眼。但每到饭点都可以看到店门外挤满了人，人山人海的，场面那叫一个壮观。如果大家赶时间，也可以选择到旁边的外卖部，买完以后带回家吃。这家店主打的熏肉三明治是用熏牛肉、 腌黄瓜、黑面包、酸白菜加芥末做成的。如果小伙伴们觉得一个三明治还没有办法满足吃货心底里满满燃烧的食欲的话，也可以搭配着薯条和经典的black cherry soda一起吃，效果更佳哦。  目前Schwartz's Deli 在蒙特利尔只有一家店，地址是3895 Boul St-Laurent, Montréal, QC H2W 1Y2, Canada。蒙城的小伙伴们还等什么，快快行动起来吧！

夏天马上来临，对于减肥你还要是只停留在说说而已的阶段，那么真就要为时已晚了，所以你现在是不是特别担心？渴望着有什么办法能够有立竿见影的效果！其实说到减肥，无非就是“管住嘴，迈开腿”，那么今天咱就先从“管住嘴”开始，这些小于500卡路里的晚餐食谱赶紧拿好，想要瘦身就立刻开始行动起来吧！   对于减肥的MM来说，她们都会犯这样一个毛病↓↓ “看裤子扣儿都系不上了，看来要减肥了！” 可真正要控制食量or多运动的时候，她们会说：“算了，先吃饱了，休息好了，有了力气再减肥！”   N天之后，载撩开你的衣服，这一坨坨的肥肉依旧存在，同时，心里也就泪如雨下了。然后，就自暴自弃ing 其实，减肥可不是不吃饭！而是健康饮食，留意下食物的卡路里来控制自己的体重。呐↓↓看看这些小于500卡路里的晚餐食谱     【鳕鱼蟹肉沙拉卷】 吃海鲜会不容易长胖，因为海鲜当中的脂肪含量比较低，所以你可以试着用鱼虾之类的食物来当做晚餐，看着非常丰盛还保证不会发胖。   1.先将蟹肉放入锅中煮熟，再将一些新鲜时蔬切成小块放入碗中，加入沙拉酱与蟹肉一同搅拌均匀。将切好的鳕鱼平放在案板上，再在上面铺上沙拉。 2.从一侧开始，将鳕鱼向另一端卷成卷状。放入倒有少量油的煎锅中煎熟。 3.煎熟后转入盘中，再淋上一些青柠汁，这样口味会更加鲜美。   【西葫芦小披萨】 就算你对西葫芦这种东西深恶痛绝，几乎从来不会吃上一口，那么你也大可试试这个西葫芦小披萨，因为入口后完全感受不到西葫芦的味道，满满都是芝士和酱料的香味。   1.预热烤箱。将西葫芦切成片，将意大利迷你香肠切成薄片，在西葫芦片表面刷调味酱汁，再在上面撒上芝士粉和香肠片。 2.放入烤箱中烤制，约1-2分钟，直到奶酪融化。 3.最后，你可以再在顶部撒上些香草来提味，然后就可以开动啦。   【煎牛肉配牛油果沙拉】 其实在减肥的时候，适当的吃一些牛肉可以维持身体机能的需要，只要注意烹饪的方式方法，就可以轻松控制体重。   1.先将洋葱、辣椒、蒜放入锅中爆香提味，注意下锅前在锅中加入少量的橄榄油即可。 2.将适量的牛肉放入锅中煎熟，撒上些黑胡椒和盐，此处无需再加入油，用刚才剩下的油就足够了。 3.随后将牛油果和新鲜时蔬切成小块，放入碗中，撒上些许醋和盐，搅拌均匀。 4.最后，搭配已经煎熟的牛肉就开吃吧！   【虾仁时蔬包菜】 都说减肥时要吃草，可是这样的减肥方式会令你的皮肤变得很松弛没有光泽感。如果当你瘦下来之后，像个80岁的老太太一样，你还会想要减肥吗？所以营养均衡很重要。     1.先将虾仁洗净加入黑胡椒进行腌渍。再将腌制好的虾仁导入到锅中煎熟即可。 2.将新鲜时蔬（胡萝卜、黄瓜、牛油果）洗净，用刀切成细丝，放置一旁备用。     3.把生菜一片片剥下（注意不要撕碎），再洗干净。 4.将虾仁和时蔬丝用生菜包好，加上些许芝麻酱即可。     【香煎鸡胸配希腊酸奶沙拉】 女人通常减肥就是简单的吃个沙拉来填饱自己的胃，长此以往沙拉就变成了难以下咽的食物之一，其实沙拉也可以吃的美味还低卡！不信自己看↓↓     1.预热烤箱，将面包片上淋上少许橄榄油，放入到烤箱中烘焙，直到面包烤脆即可。 2.将生菜叶撕成小块，放在盆中洗净。把牛油果切成片，放置一旁待用。 3.调制酱汁，将希腊酸奶放入碗中，加入少许橄榄油、蒜末、柠檬汁和干酪，搅拌均匀直至食材融合在一起，最后加入盐和黑胡椒即可。   4.将事先准备好的鸡胸肉用大蒜、西芹片和盐腌制一段时间。在煎锅中放入少许橄榄油，将鸡肉两面煎制金黄色即可。 5.将调好的酱汁倒入已经码放好的食材当中，用筷子or叉子充分搅拌均匀即可。

  　　近日，美国福克斯网站健康频道特意推荐了3种对女性最有帮助的蔬菜，同时也列举了3种平常最容易被认为是营养价值丰富，却对健康并没有太大功效的品种。 　　菠菜。菠菜含有大量的维生素K、维生素C、钾、叶黄素和许多强大的抗氧化剂，在帮助增强心脏、肌肉功能的同时，其丰富的纤维更能帮助促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。菠菜中的铁元素也是女性孕期的重要帮手。 　　甘蓝菜。甘蓝菜所含的植化素可以作为重要的抗氧化剂和抗炎相关慢性疾病的预防，包含癌症和冠状动脉疾病。其丰富的抗氧化成分，可增强体内酵素系统的解毒能力，中和毒素对DNA产生的伤害，也可预防癌细胞转移。 　　西兰花。西兰花的好处在于它含有大量的植物蛋白。每100克花球中含蛋白质3.5克~4.5克，是花菜的3倍，番茄的4倍。它还含有多种维生素，其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品，能有效预防黑斑、雀斑的产生。 　　而萝卜、黄瓜以及茄子也都是很好的蔬菜，只是它们的作用经常会被夸大。萝卜富含维生素C，不过却也仅此而已。黄瓜的含水量很高对美颜有效，但从营养角度来看不是很重要。茄子口感可以在素食里代替肉类，但是它除了富含纤维外却没有太多其他营养价值。 

  菊花茶是我们生活中常见的饮品，并且在夏季喝更是消暑和清热。但是喝菊花茶并不是人人都喝得没有区别，甚至我们熟知的加冰糖也是有要求的，该如何正确喝菊花茶，一起来看看吧。 菊花茶的常见功效 1、清肝明目 菊花属于菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。 2、治风热感冒 主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。 3、降血压、抗癌 现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。 五类人不宜喝菊花茶 1、孕妇 菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。 2、过敏体质者 在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。 3、寒性体质者 寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。 4、老人及儿童 也许大家认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇，夏季食用并无大碍，但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性，老人需慎重。 小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好禁止食用。 5、伤寒感冒者 一般情况下，伤寒感冒者都是因为着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝，另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。 因为菊花茶有刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症的作用，延缓患者复原的时间、降低复原的质量。 泡菊花茶的注意事项 泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2至3分钟，再把茶水倒入数个玻璃杯中即可。如果加少许蜂蜜，口感会更好。 不过，味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。 菊花容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。 此外，选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。 菊花茶里加冰糖要注意 喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。 当然，除了直接泡菊花茶，还可以试试加入其他的辅料，让口感更特别哦。

  吃腐乳对人体好吗？很多人会认为腐乳是没有营养价值的，应该要避免食用。其实，适量的吃腐乳是有好处的哦。今天，为大家盘点一下腐乳的种类和好处及吃法都是怎样的，快来一起看看吧。 腐乳的营养价值 不会胀气。许多人吃大豆后会感到肠胀气，这是因为大豆中存在胀气因子，即棉子糖和水苏糖等糖苷类物质。而腐乳经过微生物的发酵，这些胀气因子被分解。 蛋白质利用率提高。大豆所含的蛋白质是不易被消化吸收的，而经微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物，易于被消化吸收，使得腐乳中蛋白质的消化率从大豆的65.3%升高到96%。大量研究表明，腐乳中所含蛋白质的量和性能完全可以与动物性食品相媲美，且不含胆固醇，因此腐乳是一种含高蛋白的健康食品。 B族维生素增加。由于微生物的作用，腐乳中产生的维生素B2含量仅次于乳制品，比豆腐还高6～7倍；维生素B12量仅次于动物肝脏。对于常吃素食的人，经常吃些腐乳有预防恶性贫血和老年性痴呆的功效；维生素B1、尼克酸（又称烟酸）含量也高于一般的食品。 异黄酮活性增加。大豆异黄酮是多酚类混合物，具有抗氧化活性，能预防和抑制白血病，具有抗肿瘤功效，尤其对乳腺癌和前列腺癌有积极的预防和治疗作用。研究表明，大豆经水洗加工后会降低异黄酮含量，但发酵并不影响其含量，而且能改变异黄酮的种类。 自制腐乳的方法 在密封的容器里面放好报纸，铺好保鲜膜或者干净的塑料袋，把打好的豆腐放在上面。 放好豆腐后在它的上面再放一层保鲜膜或者干净的塑料袋，在放上报纸。 把盖子盖好，放置四五天左右。腐乳好不好吃就看这一步。 混合好调料，让霉好的豆腐块在调料粉里打一滚。 把沾好调料的豆腐块码放在容器中，加入凉白开和白酒，瓶口密封。一般放上一礼拜就可以了。不过越久越好吃，打开后要记得放入冰箱。 腐乳的吃法 做菜：腐乳的香味与其他食物配合，能滋生出更鲜美的独特味道。如做白切鸡、红烧肉、狗肉等食物时，可以用腐乳与其他调味汁混匀调散，加入菜中。 腌制：做烤鱼前，将腐乳捣碎抹在鱼身上，腌制十几分钟，等腐乳的味道渗入鱼肉时再烧烤，味道十分鲜美。 火锅调料：腐乳、麻酱、香菜是涮火锅三件宝。它们调和成的酱汁融合了酱香与清香，能映衬所有食材的美味。 凉拌调味料：准备一碗腐乳和辣椒粉做成的腐乳蘸水，能让你的凉拌菜脆、鲜、香、辣都俱全。 做“土汉堡”：将一小块腐乳抹在馒头片上，中间夹上其他材料，美味可口，营养也很丰富。