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　 瑞典、英国及挪威等国家今年初相继指出，北美龙虾正入侵欧洲海域，危害欧洲龙虾生存，要求欧盟将北美龙虾列为入侵物种，禁止欧盟国家入口北美活龙虾。   　　瑞典政府于今年3月要求欧盟禁止北美活龙虾进口，指瑞典水域近年发现逾30隻北美龙虾，当中1隻带有北美及欧洲龙虾基因的卵，警告两种龙虾交配，会污染欧洲龙虾基因，北美龙虾也会带来疾病及寄生虫，威胁欧洲龙虾及其他海产生存。   　　加拿大广播公司报道说，加拿大一年有4千3百多吨的龙虾空运出口欧盟市场，美国则有8千6百多吨的龙虾出口欧盟国家。加拿大和美国每年对欧盟国家的活龙虾出口价值约2亿美元。如果瑞典游说成功，将导致加拿大活龙虾产业遭受重创，即失掉28个欧盟成员国的生意。   　　但包括加拿大龙虾委员会在内的加拿大龙虾专家就指，委员会目前正积极协调，希望更正该种错误思潮，努力保全海洋省份工作机会。   　　"该诉求可对本国龙虾产业构成巨大负面效应，因此我们每天都在为此事抗争。"加拿大龙虾协会行政主管艾文(Geoff Irvine)表示。   　　他说，"我们会以激进方式展开行动，该行动将维持整个夏季。"   　　美国的海洋生物专家认为，瑞典要禁止北美龙虾进口欧盟国家是小题大做。   　　有大学海洋学科学家表示，最新调研显示，北美龙虾无法在欧洲水域繁衍，因为欧洲水域冬天水温较高。   　　但瑞典的立场是，防患于未然是最有效也是最省钱的保护海洋生物的办法;如果等北美龙虾已经对欧洲海域龙虾的生存环境构成重要威胁的情况发生就太晚了。   　　欧盟有关机构将在8月底对是否禁止加拿大和美国的龙虾进口欧盟市场做出裁决。如果该部决定支持禁令，双方很可能会再通过世贸组织进行协调。

Vansky综述，如需转载请注明来源，否则视作侵权 中国美食博大精深，从小被各种美食惯坏了的我们可能不能理解那些各种吃着汉堡热狗，或者黑暗料理长大的歪果仁，在第一次接触到中国美食时的那种发现新大陆般的心情。不过有过跟歪果仁接触的国人，一定会对下面网友们的故事产生共鸣。   Negar Kordi（嫁到中国的外国媳妇）：   我爸爸妈妈   他们第一次在中国吃中国菜是在上海去宁波的火车上。他们吃的是盒饭。我爸爸吃完了问了我一个很严肃的问题： 这个车厢餐馆是几星级的？   我丈夫为让爸爸妈妈高兴，在家做水蒸蛋给他们吃。他在里面放了虾仁和枸杞。妈妈吃完问了我一个严肃的问题：   他为什么不告诉我他是一个厨师？   后来他们先是在宁波吃饭。我妈妈一个月重了大概10磅。我爸爸唯一认识的中国字就是：饭店   宁波有一个地方叫南塘老街，是一个步行街。很美丽。我妈妈爸爸去的时候真的特别的开心。你想一下，一个老太太一个老爷爷，一只手拿着冰糖葫芦，另一只手拿着烤鱿鱼，一路走一路吃。   爸爸妈妈在最后离开中国的时候还点了一份蛋炒饭和炒面，在机场里吃完了才舍得上飞机。   回去的时候专门买了一个箱子，里面装满了各种调料和速冻食品。   我没问他们怎么看中国菜，但是我爸爸妈妈现在喜欢在我吃饭的时候和我视频，这样我吃什么他们都能一起看看，爸爸说，吃不到看看也开心。   我的堂哥。   我堂哥是在深圳，他招聘中国人做自己家里的厨师。他回伊朗或者去加拿大的时候也给这个厨师买机票和办理签证，   我的同学们也是留学生，基本上我们聚餐时都是吃中餐。   这里我想吐槽下我们学校一些俄罗斯和乌克兰的同学。   他们真的会说中国菜不好吃。我可以理解有人说中国菜不好吃，但是我理解不了的是为什么俄罗斯和乌克兰的会说中国菜不好吃。他们国家的菜真的很难吃！可能是喝太多酒，把舌头喝坏了。   依然头上霜：那天我们接待一个芬兰某大学来的访问团，带他们到学校旁边一家最普通性价比最高的馆子去吃饭（清华的同学们应该非常熟悉这个店，叫满盆香），每上来一道菜他们几乎都要把盘子舔干净，还不停地问：这是什么？是鸡肉吗？你确定吗？鸡肉怎么会这么好吃！ 直到一道菜秒杀全场，发出了太阳般普照的光芒。 这道菜叫做——香辣美容蹄。   结果芬兰人发出一声惨叫。 说，这是什么，怎么能这么好吃！ 我们说这是猪蹄。 他们当时一副楚楚可怜的模样感觉就要扑通跪下叫爸爸了，那表情仿佛在说你们中国人怎么能这么神奇猪蹄居然可以拿来吃还可以这么好吃！ Lindsay Gu：我来说说我身边两个外国人对舌尖的反映吧。 办公室里有两个外国人关系非常好，一个澳籍，一个加拿大籍。对中国文化和汉语都很着迷。   最近舌尖2开上放。聊起来，其中一个就表示这部剧简直太神了。So beautifully made! 更表示说他们两个经常半夜一起喝啤酒看舌尖第一季。已经看过好几遍了。= =！   倒是没有说什么“卧槽 好想吃” 。但表示被我们的地大物博深深震撼了。其中一个一直纠结为了吃了个菇爬那么高真的是不可想象。   然后两人一起吐槽了一下舌尖的英文配音。说旁白有些真是莫名其妙，我估计可能是翻译问题。加拿大籍的说绝壁是个新西兰人配的（个人表示怀疑。没有查证。） 澳籍的说有时候采访的人配音里还会冒出来澳大利亚口音。   说起来，加拿大籍那个对肉夹馍简直迷恋到疯魔了，一天不吃身心不爽。   其他：我一个表姐在美国住寄宿家庭，刚去的时候觉得美国东西太难次了就自己在厨房做了一顿饭，当时寄宿家庭那一家人都在，我表姐就招呼他们一起次。他们次过一顿饭之后跟我表姐说我们房租给你减半，你每星期给我们做两顿饭行么？     我公司的一个大哥，在德国留学归来，在那里自学一手好菜。据他所讲，德国的猪蹄没人买，5毛一个，他没钱的时候，就大量大量大量地炖猪蹄，其他国家的学生表示侧目。后来寻味而来，长期赖在这里蹭饭吃，再后来……德国那帮熊孩子凑钱帮他去买菜，一到饭点儿就来扒窗户。这位大哥说话极为靠谱。   我们学校的外教每天风雨无阻地早起，就为了去校门外面的早餐摊子吃油条，人家论根买，他论筐。   我请过几个老外吃东北菜。软炸里脊、锅包肉、雪绵豆沙、杀猪菜、皮冻、干煸鱿鱼，还有几个菜。他们吃完激动的不行，一定要跑到后厨和厨师合影。其中一个想留在后厨学锅包肉，让老板半轰半劝给弄出去了。我上的英语机构是那种歪国人配个翻译的班，然后我们翻译就说，他们这有个歪国人学会的第一句中文，就是宫保鸡丁，因为太爱吃了天天中午吃。   我高中时候会有韩国交换生来，结果吃食堂的时候，看见几个韩国学生捧个餐盘一脸茫然，问我们说：这里面的肉可以吃吗？贵吗？我们说不贵，可以随便吃。然后尼玛，疯了啊，他们天天吃肉！突然觉得他们在家里平时都吃不到肉都好凄惨……

今天下午，鲁豫有约官方微博发布一组鲁豫现身万达食堂与首富王健林共同进餐的照片，鲁豫的盘子里似乎盛了不少美食，首富的餐盘里面却只有一丢丢儿。 鲁豫似乎比从前胖了一点点。 首富王健林对传统美食饺子情有独钟。

统计局数据显示，7月份整体通涨及消费物价指数，较5月、6月的1.5%，轻微下降0.2个百分比。但食品价格较去年有明显飙升，例如薯仔7月份的价格，较去年同期上升9.8%，鲜鱼或急冻鱼则加了10.3%，苹果更达15.6%，电费较去年飙升5.4%。   6月份零售额微跌   此外，统计局的数字显示，7月份汽油价格下跌5.6%，按年更下跌了14%。燃油亦按年下跌13.4%，天然气亦有10.3%跌幅。   统计局表示，7月份的核心通涨率为2.1%，与5、6月份持平。   统计局同时发表最新的零售贸易数据显示，6月份整体消售较5月份轻微下跌0.1%，6月销售总额约441亿元。6月份的食物及饮品消售走软，较5月下跌1.5%。至于酒精类零售下跌4.7%，是2013年6月份以来最大的单月跌幅。   6月份汽车及零件销售上升2%，新车销售量更增加2.5%，这是5个月来有首次增长。      

龙虾批发及零售商郑煜大说，今年斯高沙省的龙虾供应量较少，故而使龙虾的售价上升。（梁尹龄摄） 　　受惠于加元汇价低迷和亚洲市场需求增加，加国大西洋省份的龙虾价格上扬，令本国渔民的收入亦告上升。有华裔龙虾批发及零售商则认为，今年龙虾来货较少，每磅龙虾售价上升2元。 　　在多伦多东区华埠经营龙虾批发及零售的郑煜大指出，今年来自斯高沙省的龙虾数量较少，故而推高了售价，"通常捕虾有一个循环，例如每逢5年会少一些"。 　　他说，今年的龙虾来货价每磅较去年升了2元，他也顺应加价。现时1.5至1.75磅重的小龙虾售价为每磅15元，2.25至3磅重的大龙虾则为每磅16元。郑煜大现在出售的龙虾都在6月捕获，他说因5至6月是捕捉龙虾的高峰期，这些龙虾够多肉。 　　虽然郑煜大指今年来自斯高沙省的龙虾少了，但有当地渔民则表示，今个季节他们大丰收，捕获的龙虾数量不但多，而且价钱亦上升。由于亚洲对龙虾的需求急升，令出口到中国的龙虾数量大增。 　　50岁渔夫桑普森(Albert Sampson)在斯高沙省布雷顿角岛(Cape Breton Island)东南面的海域捕捉龙虾。他早前每天工作14至16小时，每周工作6天，持续了2个月，捕获价值50万元的龙虾。 　　今年他的龙虾每磅可卖8元，高于去年的5.75元至6元。在业内已有20年经验的桑普森认为，今个捕捉季节对于所有人来说都算成功，"希望下季也一样"。 　　包括桑普森在内，大西洋省份的龙虾渔夫都受惠于龙虾价格高涨。在一些难找工作的地方，特别是渔民居住和工作的偏远地区，龙虾价格上涨对所有人来说都是好消息。 　　爱德华王子岛渔民协会(PEI Fishermen's Association)执行总监麦克弗森(Ian MacPherson)指，龙虾价格上升有多种原因，首先是加元汇价低迷，故而刺激了本地龙虾的外需，结果在外需急增下，也推高龙虾价格，而且春季开始时的龙虾存货也不多。另外一个原因则是，亚洲等地市场对龙虾的需求急升，甚至愿意付出额外的费用。 　　加拿大出口发展局(Export Development Canada)早前预测，未来2年斯高沙省的出口会有显着增长，发展局首席经济师霍尔(Peter Hall)曾说，出口到中国的海鲜产品，10年前差不多是零，现时则飙升至一亿元；处理鱼产品的工序，又带来一亿元效益。 　　中国公司进军斯省收购龙虾工场 　　中国经济腾飞，带动中产阶级对龙虾等本地贵价食品的需求，也吸引中国公司进军斯高沙省，像獐子岛集团便在2014年收购了一个龙虾工场，该工厂的大部分龙虾都是出口往中国。 　　根据加拿大渔业及海洋部(Fisheries and Oceans Canada)的数据，海洋省份和魁省共有45个龙虾场，约有一万名持牌捕鱼人。大部分持牌者都像桑普森一样，驾驶自家拥有的小艇，再雇用3至5名水手，出海捕龙虾。 　　捕捉龙虾季节的长短，视乎牌照的适用水域，介乎8星期至全年通行。桑普森今年捕获了7万磅龙虾，"换在数年前，有2万磅已不错。"他已将多赚的金钱投资在高昂的设备上，包括鱼饵、人工、渔船等，也购买了不同的鱼类牌照和为退休储钱。 　　龙虾价格上升，受惠的不只是捕渔人士，还有船厂。来自斯高沙省Milton Highlands的龙虾渔夫贝里(Bernie Berry)，在斯高沙省西南部捉龙虾，这里的龙虾能以每磅6.5元的价格出售，2至3年前只有3.75至4元。 　　贝里说，更多资金流入，即使其他行业的小商户也受惠。当中获益最多的是造船业，很多渔民赚了大钱，都愿意多花些钱来为船只翻新，寄望因此能有更多鱼获，有些造船厂已接到未来至少4年的订单。