健康

因担心菠菜被李斯特菌污染，Amy's Kitchen主动召回几款速冻食品。 周一，该公司宣布召回计划，因为其供应商可能提供了一些被污染的菠菜。 目前，暂未与该款产品相关的病例。 本次受召回影响的产品有：素食意大利面、无麸质无奶制素食意大利面和无麸质豆腐块早餐。 图片来源：ctv  

每年的3月22日是世界水日(World Water Day)，有关本地的水，你了解多少呢? 根据加拿大皇家银行(RBC)一份“加拿大人对水的态度研究”，有25%的加人不知道、不在乎他们的水从哪里来以及品尝起来如何。 大温公共事业委员会主席穆沙托(Darrell Mussatto)表示，大温有约20%的居民不知道水表的存在，不过在用水方面，大温居民的表现已有改进。穆沙托表示，过去，大温居民在用水灌溉草坪和洗车的时候基本不知节约。去年夏天发起节约用水倡议活动收效明显，人们开始意识到应该谨慎用水。 穆沙托补充，让人惊讶的是有25%的温哥华市民不认为自来水可安全饮用。事实上，大温自来水的水质非常好，甚至比瓶装水更好，是严格控制检测的高山活水，是世界上自来水水质最好的地区之一。 许多大温民众对本地水的来源、品质等知之甚少。(Greenbriefs.ca) 根据“加拿大人对水的态度研究”，70%的加人知道家庭电费开支却仅有39%的人知道家庭用水开支。63%的家庭没有或并不知道自己家中是否有水表。  

  彭迪思表示，省府将设法令这所等待多年的癌症中心成为事实，具体的兴建方式，交由卫生厅决定。   治疗及研究大楼料分开   彭迪思日前说：「可能要把治疗及研究的大楼分开。我们都关注，我们都想看到兴建新癌症中心，希望这中心是可行方案中最佳的。」   卫生厅发言人指出，省府正考虑把中心的治疗大楼，设于卡加利南区医院，而医学研究就留在现时山麓医院TomBaker中心里。当局强调目前未作出决定，而相关决定将会在月底公布的财政预算案上反映出来，呼吁公众现阶段勿尽信传闻。   省府在2013年，即雷德福(Alison Redford)年代，曾承诺兴建一个集诊断、治疗及研究癌病于一身的癌症中心，但迄未兑现。  

  　　多伦多警政委员会19日举行会议，期间将对警员下班后工作收入问题进行讨论。本周初，警队在发布警员薪资单时，被发现超过半数以上的警员年薪在10万元以上，人数较去年相比增加544人。   　　本周公布的报告中指出，2014年共有4125名警员的年薪在10万元以上，一些警员因为参与下班后工作，得到的额外收入甚至占总收入的一半左右，为此委员会要求警察局长布莱恩就问题作出合理解释，尤其是警局对警员下班后收入方面，是否有适当规管。 　　有数字显示，2014年多伦多警队因下班后工作获得的总收入为2710万元，多伦多警察联会主席Mike McCormack为此曾解释到，警员参与下班后工作的种类多为指挥交通，或者以警察身分参与私人活动，大多数情况，争取的薪水是有私人支付，与纳税人无关，况且警员是利用下班后，私人的时间在工作，没有什么不合理的。  

　　救死扶伤是医务工作者的天职，救人如救火，刻不容缓。这是我从小所受的教育，曾自认为是一个天经地义的真理。   　　但在加拿大这个不同的国度里，它却受到了冲击。由于不同的伦理观念、社会道德标准，加拿大的医务工作者在实施救人的职责前，必须先了解和尊重被救者本人的意愿。   　　这是一个真实的故事。故事中的两位主人公都是我非常敬重的朋友。 　　安娜是我管的病人，一位六十二岁的黑人老太太。两年前，因为中风造成了半身不遂，失去了生活自理能力，住进我们老人院。在加拿大，老人住进老人院的时候，都需要签订一份协议，声明今后在不同的身体状态下，愿意接受何种治疗。其中包括在失去知觉、心跳骤停等紧急情况下，是否愿意接受人工呼吸、胸外心脏按压等抢救措施。 无忧资讯 　　安娜的选择是：放弃抢救。 　　翻开老人院的病历，很多老人都做出这样的选择。可能出于不同的心理：或许不愿再次中风时拖累家人，或许不愿经受更严重的病痛，或许希望有尊严地离去 …… 　　安娜身材稍胖，平时不太爱说话。也是由于中风的原因，她的吞咽比较困难，所以每次吃饭时，都需要我们的工作人员给她喂饭。大概是对生活失去了信心，安娜偶尔会无缘无故地烦躁起来，对工作人员发脾气，把身边的东西摔到地上。 　　汤姆是她的男朋友。与安娜恰恰相反，他身材瘦小，性格活泼开朗。他每天晚餐的时候都要来老人院，帮工作人员给安娜喂饭。他经常和我的女同事们开玩笑，要把他的三个儿子介绍给我的女同事们做男朋友。他会弹吉他，弹一种黑人的乡村小调，他经常在晚餐以后弹琴唱歌给大家听。 　　他有很多粉丝，很多老人吃完晚饭后，都会自动聚集在休息厅听他唱歌。我也是他的粉丝之一，非常喜欢听他唱歌，那优美的旋律，仿佛让我看到了开满鲜花的草原，顿时就忘掉了工作上的劳累。久而久之，晚饭后在休息室里给大家弹琴唱歌成了一个惯例。很多老人在晚饭后会不自觉地聚集在休息室里听他唱歌。如果汤姆喝过了酒，高兴的时候还会为大家跳一种扭屁股的舞蹈，逗得大家哈哈大笑。 　　我告诉他，我很喜欢他的舞蹈，他答应一定教我。 　　我劝过汤姆，不要过度饮酒。但是他不以为然，他认为这是他生活中不可或缺的一部分。 　　而汤姆最忠实的粉丝是安娜。每次汤姆表演的时候，都是安娜一天中最安静、最幸福的时候，从她脸上那幸福的笑容中就看得出来。 　　有一次安娜又在饭厅烦躁起来，大喊大叫，将身边能抓到的东西通通摔在地上。正在大家忙得不可开交，想各种办法安慰她的时候，突然听到了一声大喝：闭嘴!然后哗的一声，一杯橘子汁被泼到安娜的脸上。 　　安娜那狂躁的呼喊戛然而止。原来不知道什么时候汤姆出现在饭厅里，做出那种出人预料的举动。汤姆的行为，已经严重地违反了老人院的规定，我应当立即把他带离现场。但是我没有那样做，因为我看到安娜的眼神异常温顺，从一个躁动的母狮瞬间变得那幺小鸟依人。在工作人员擦洗干净安娜脸上的果汁和地板上的污物后，安娜开始在汤姆的帮助下吃饭了。他用这种方式爱着她，而他是她的精神依赖。 　　来会诊的精神科医生告诉我：安娜原本是一个很要强的女人，里里外外全靠安娜支撑着这个家。脑出血使安娜在一夜之间丧失了生活自理能力，也严重地打击了她对生活的自信心。上天给她安排了一个她不愿意接受的现实，而她自己又别无选择。她恨这个社会和生活抛弃了她。而她原本认为没出息的男朋友汤姆，一直不离不弃，默默地支持她走到了现在，成为她唯一的精神支柱。 　　如果没有意外发生，我们的生活还会继续，明天也许会变得更美好。安娜也许会对生活重新建立起信心。但是意外，还是发生了。 　　有一天晚饭时汤姆没有来，我替他给安娜喂饭，她一边吃饭，一边看着饭厅大门，我知道她在等汤姆，但是一直到晚饭结束，汤姆都没有出现。这种事情以前也发生过，汤姆偶尔因为特殊情况而不能来，第二天一切都会恢复正常。 　　第二天，并没有像预期的那样恢复正常，我接到汤姆的儿子打来的电话，听到了一个最不想听到的坏消息。 　　昨天是汤姆领取养老金的日子，他又喝醉了。后来被路人发现晕倒在离家不远的一条小路旁，身边是他那把从不离身的吉他和一只空酒瓶。后来被送到医院，诊断为心脏病急性发作，由于错过了时机，抢救无效。一只酒瓶和一把吉他伴随汤姆走到了人生尽头。 　　这一切，安娜浑然不知。我喂她吃饭时，她总盯着餐厅入口处，等那个已经不可能到来的希望。我不敢看安娜期望的眼神，心中一阵阵地酸楚，好想哭，但不能。 　　晚饭后，那些老人仍习惯性地聚集在休息厅，然后又一个一个失望地离开。再也不会有汤姆悠扬的琴声和优美的舞姿了。 　　受中国的传统观念熏陶，加之我对安娜的了解，我实在不忍心告诉她真相，我不愿意让这个风烛残年的老人再受到打击，希望总比失望好。 　　而西方的观念截然不同，他们认为安娜有天经地义的知情权。 　　这天，我像往常那样来到病房，很快就发现了安娜房间的异样：她的三个儿子和孙子们都来了，但却异常的安静。安娜躺在床上，两眼红肿，她没有抽泣，可以看到泪水不断地从眼角涌出。基本上可以猜到发生了什么事情。我只是默默地检查完安娜的血压，就退出了房间。 　　安娜没有来餐厅吃晚饭。 　　我不放心，待会客时间结束，我再次来到安娜的房间。我看到安娜憔悴了很多，我不知道怎样来安慰她，只是看着她轻声地抽泣。我明白，长期地受西方文化影响，她不会放声大哭，这已经是她在压抑中最大程度抒发自己的悲痛了。 　　我知道，汤姆是安娜的精神支柱，是她拖着残疾的身体坚持活下去的唯一动力，这个打击对她来说无疑是巨大的。安娜自己也很清楚，尽管三世同堂，儿孙绕膝，真正能够无怨无悔陪伴她到人生谢幕那一刻的不是别人，只有汤姆。但是，汤姆却先她而去了。 　　安娜病了，开始发烧。但她除了接受每天定时的皮肤清洁和护理外，她拒绝进食，拒绝输液，拒绝所有的药物，也拒绝去医院接受进一步治疗。 　　我努力劝她，没有效果。我紧急联系了她的儿子们，希望他们能劝她改变主意。但她对所有人的劝说都无动于衷。最后，儿子们给了我回复：我们尊重安娜的选择。这就是加拿大的法律，她是清醒的，理智的，有权对自己做出决定。 　　安娜的状况急剧恶化。这天，我又来到她的房间，为她做冷敷，降低她的体温。同时我又开始喋喋不休地劝她，抱着一线希望。 　　安娜的嘴唇蠕动了一下，做了个手势让我靠近她。我心头略过一丝惊喜，或许她会改变主意? 　　“谢谢你!”她缓慢，但很清晰地说。同时握了一下我的手。瞬间，我明白了：她心意已决!绝无可能改变! 　　我慢慢走出她的房间，感觉步履异常沉重。他们既是我的病人和病人家属，又是我的朋友，我已经失去了汤姆，很快又要失去安娜了，我心痛，又无力回天! 　　第二天上班，夜班护士报告：安娜于凌晨时分停止了呼吸，死亡原因：败血症。 　　我再次来到安娜房间向她告别，她很安详。她去了那个没有病痛，再也不需要别人照顾的世界，相依为命的汤姆会在那里与她相聚。 　　他们都只是普通人，他们之间没有惊天地、泣鬼神的爱情故事，但他们之间那淳朴的，相濡以沫的爱情同样感动着我，感动着天地。愿他们在天堂里结为伉俪，开始他们幸福的第二人生。 　　我想起汤姆经常唱的一首小调，歌词是一首耳熟能详的诗： 　　Don’t walk before me, I may not follow…. 　　Don’t walk behind me, I may not lead… 　　Just walk beside me and be my friend…(注) 　　注：这首英文诗的大意是： 　　不要走在我前面，我可能跟不上你… 　　不要走在我后面，我可能不能领路… 　　请伴我身旁，如影随形…  

前段时间网上曝出肯德基，麦当劳用过期的肉再重新加工，端上了消费者的餐桌上。食物是我们生活中最离不开的东西，注重饮食卫生，拥有健康的身体!因为食品供应点不仅范围广，而且涉及的的人群多。笔者认为只有从源头上进行跟踪，将责任落实到每一个生产者的身上，食品安全才能得到彻底的保证。 一、罐头食品  罐头食品含有双酚A 罐头制品一贯被大家认为是最卫生的食品，毕竟罐头采用的巴氏杀菌是现在最好的杀菌方式。 然而现在罐头制品的包装却成为最大的问题所在，因为包装里含有的双酚A会溶进食物里。双酚A或许你不太熟悉，但是我告诉你，如果食用了它会导致生殖系统发育异常、胰岛素分泌絮乱从而患糖尿病，甚至会导致心血管疾病。所以以后看到它还是绕着走吧。 二、烤火鸡 烤火鸡含有大量病菌 圣诞节的必备之物也不幸上榜了，根据 研 究 人 员介绍，它们进行抽样调查的时候都被震撼到了，因为80%的烤火鸡几乎就像是在浸泡在MRSA里一样，病菌的含量实在太高了。这也是为什么圣诞节之后医院都会爆满的原因之一。 三、冷藏的水果 加国 无忧 51.CA 冷藏的水果低温下一样会坏掉 也许冷藏的水果跟新鲜水果没有什么两样，但是它的抽检调查情况却很糟糕，原因就是发霉! info.51.ca 无忧资讯 别以为放在低温下它就不会坏，其实它已经滋生了不少的病菌。如果人们在不知情的情况下食用，很容易造成食物中毒。 四、被污染的生菜 被污染的生菜对健康有害 生菜是我们都喜欢的一种蔬菜，它拥有良好的口感和丰富的营养，而且它还是一种天然的抗氧化剂!  这一切看起来非常美好，但是由于河水被污染，需要大量水来灌溉的生菜就成了“带病体”，所以最好选择一些看起来颜色正常的生菜，如果生菜出现其他颜色，那绝对是被污染了。 加国无忧 五、肉馅 肉馅是各种各样的碎肉通过混合绞制而成的  我们包饺子、捏丸子的时候需要用到不少的肉馅。以前需要我们挥动双刀不停的对着一块肉进行剁宰，现在超市里为我们节省了很多的力气，直接提供已经剁好的――精肉馅。 我们以为精肉馅就是上好的肉制作成的，其实它是各种各样的碎肉通过混合绞制而成的。 先不说它的成分都是以脂肪为主，单是卫生条件就会让你觉得脏。因为碎肉在绞制的过程中不仅混杂有加工厂里的灰尘，还有猪毛等等，但是当他们混在一起后打碎后，我们在购买的时候根本法无法分辨。 六、抗生素牛肉 牛肉当然是肉类里我们最喜欢的，吃个牛肉汉堡真是过瘾极了。 然而很不幸，从美国2010年的农业部报告中我们了解到，牛在饲养的过程中被喂食了大量的抗生素、驱虫药，这些药物如果残留在了牛的体内，未被完全分解，那么我们食用后就会进入人体，就会造成肾和神经系统的损伤。 七、含有重金属的燕麦片 含有重金属的燕麦片有害健康 近些年在营养学家的提倡下，燕麦片这种食物成为人们心中的“养生圣品”。 但是超市里卖的速溶燕麦片不但对我们没有益处，反而有害。  因为速溶燕麦片一般都很甜，所以高的卡路里也是不可避免。如果单是这样也就罢了，但是经过调查，让速溶燕麦片吃起来很甜的高果糖玉米糖浆中，重金属汞的含量远远超标。   八、冰冻鲜虾 冰冻鲜虾的保质期需要注意 你以为你真的买到的是鲜虾-其实你都不知道它已经放在冰柜快半年了。 只不过在冰冻前经过了各种药水、抗生素的处理后导致它根本就不会腐败，就像是制作的标本，就算是放上一年，它还是老样子不会变。而检疫部门更是在冰冻鲜虾身上发现了农药残留，这让它彻底不干净了。  九、盒装鲜猪肉 盒装鲜猪肉会滋生细菌 难道超市里的猪肉也有问题!或许是的，而且问题还不小。 据美国爱荷华州立大学在2012年进行的调查发现，由于现在的猪在饲养的过程中被喂食了过多的抗生素，因此抗生素残留问题相当严重，这就导致了超级病菌MRSA的出现频率越来越高。目前这种病菌的致死率已经超过了艾滋病。 严重的食品安全问题已经成为全球性的话题，如何从源头上规范食品的安全生产是现在最难以解决的。

别总是抱怨中国雾霾多，近日，欧洲大陆方向吹来的致病毒雾正席卷英国全境，给曾经湛蓝的英国天空蒙上一层阴影，民众苦不堪言。 专家已经公布受毒雾影响的地区，其中，唐卡斯特及其周边地区受毒雾影响最严重，警报级别已经升至9级。诺丁汉、拉夫伯勒、南威尔士和康沃尔郡大部分地区以及伯明翰、考文垂、莱斯特等地也都被大量致命毒雾覆盖。图为一名自行车爱好者在大雾中骑行。   英国官员警告称，毒雾可能引发严重的健康问题，患有哮喘、心脏病或肺部疾病的儿童与老年人需特别注意。据悉，2014年春季英国也曾爆发类似的毒雾污染事件，当时出现呼吸疾病的患者激增。慈善组织“英国哮喘”称，有160万人被毒雾引发了哮喘。灰蒙蒙的天气让英国民众苦不堪言。 气象预测部门称，毒雾有望在本周末渐渐消散。  专家认为，毒雾是从欧洲大陆方向吹来的，英国温暖的天气让其难以扩散。 这一次英国全境都受到毒雾影响。 灰蒙蒙的天气让英国民众苦不堪言。 远方的大楼都如同覆上了一层薄纱。 城市被严重的雾霾笼罩。 今日的英国雾霾相对前两日已稍有消散，但仍未恢复蓝天白云的景象。

  图片来源: CBC 　　在加拿大的蒙特利尔市，一名男子常常一大早冒着严寒到一个公园裸跑，结果遭到了附近居民的投诉。 　　加拿大广播公司报道说，过去几个月来，有人看见有一名只穿鞋戴帽的全裸男子，经常在凌晨4点左右在市北部的公园 l’Île-de-la-Visitation park 里跑步。 　　公园附近的一位居民在连续5次看到这名裸跑者后拍下了一段视频，并向警方投诉，视频拍摄的时间是3月9日，当时的气温在零度以下。 　　随后又有其他居民向警方投诉，其中一名投诉者后来与加拿大广播公司联系，抱怨说看来他们的投诉没有得到警方的“重视”。 　　蒙特利尔警方表示，已经开始进行调查。 　　加拿大广播公司报道说，如果警方找到这名男子，该男子可能因“猥亵暴露和裸露癖”的罪名而面临刑事起诉，他还可能因违反了市政法规而被罚款。

1种非法止痛剂与阿尔伯达省去年100多宗死亡案例有关联，警方和卫生人员均表关注。   皇家骑警周三说：“在阿省，芬太奴(fentanyl)在2014年涉及或造成超过100宗死亡案例(初步统计数字)，比2011年的6宗死亡案件多许多。”   充奥施康定海洛英   非法制造的芬太奴的药力比吗啡强许多倍，毒性更剧烈，能与其他街头毒品混合，有时当作奥施康定(OxyContin)或海洛英，卖给不知情的买家。     警方说，在阿省社区检获的芬太奴创下纪录，自去年4月以来，就有缴获88,000多片芬太奴。   阿省检获8.8万片芬太奴   皇家骑警副总监瑞安(Marianne Ryan)说，有组织犯罪集团是制造与推销这种毒品的主力。   制药厂制造的芬太奴，用作剧痛或术后镇痛剂。非法芬太奴在秘密作坊制造，以药丸或粉末形式出售。   本月稍早时，卑诗省法医服务处说，该省去年有330宗服药过量死亡案例，其中约四分之一的案例，死者体内测出芬太奴，2012年的比率只有5%。   毒品或毒力太强 危害用家生命   加拿大物质滥用中心(Canadian Centre on Substance Abuse)的杨格(Matthew Young)说，他的机构在2013年6月发出警告，指有组织犯罪集团非法制造芬太奴，危害健康。   他说，物质滥用中心仍然在搜集资料，研究卑诗省和阿省以外地区的芬太奴相关死亡数字。   他又说：“我们仍未掌握其他省份死亡案例的可靠数据。”   专家对街头毒品用家发出的信息是，他们不知道街头毒品的成分，有极大机会，毒品可能毒力强得多，嗑药过量的机会更大。

    　　导读：我们没去判定这些话是不是王均瑶说的，但我们编发给读者是希望提醒更多企业家――除了生命，其它都是人生道路上的行李。 　　我曾经叱咤商界，无往不胜，在别人眼里，我的人生当然是成功的典范。但是除了工作，我的乐趣并不多，到后来，财富于我已经变成一种习惯的事实，正如我肥胖的身体――都是多余的东西组成。 　　此刻，在病魔面前，我频繁地回忆起我自己的一生，发现曾经让我感到无限得意的所有社会名誉和财富，在即将到来的死亡面前已全部变得暗淡无光，毫无意义了。 　　我也在深夜里多次反问自己，如果我生前的一切被死亡重新估价后，已经失去了价值，那么我现在最想要的是什么，即我一生的金钱和名誉都没能给我的是什么？有没有？ 　　黑暗中，我看着那些金属检测仪器发出的幽绿的光和吱吱的声响，似乎感到死神温热的呼吸正向我靠拢。 　　现在我明白了，人的一生只要有够用的财富，就该去追求其他与财富无关的，应该是更重要的东西，也许是感情，也许是艺术，也许只是一个儿时的梦想。 　　无休止的追求财富只会让人变得贪婪和无趣，变成一个变态的怪物――正如我一生的写照。 　　上帝造人时，给我们以丰富的感官，是为了让我们去感受他预设在所有人心底的爱，而不是财富带来的虚幻。 　　我生前赢得的所有财富我都无法带走，能带走的只有记忆中沉淀下来的纯真的感动以及和物质无关的爱和情感，它们无法否认也不会自己失，它们才是人生真正的财富。会一直随着你、陪着你，给你力量和光明……人生最开心的莫过于财富和理想能够相伴而行。 　　财富够基本的生活开支，多余出来的财富就让它去服务理想、服务灵魂、服务社会…… 　　爱行千里、命无边际……你想去哪里就去那里，想登多高就去登多高……一切都在你的心里、在你的手里……在你的世界里…… 　　世界上什么床最贵？――病床！ 　　可以有人替你开车，替你赚钱，但没人替你生病！东西丢了都可以找回来，但是有一件东西丢了永远找不回来，那就是生命。

一般人听到某处屋子着火，大不了为屋主叹一口气，说一声“真倒霉”，但从来没想过这些意外，也可能发生在自家的房子上-若不提高警觉、不作好准备、掉以轻心。其实，很多居室着火是与电力有关，而且是可以避免的。怎样使用这只充满危险性的“电老虎”，才能确保安全呢? 选购排插 CSA认证 无论在家居或工作单位中，我们很多时都会使用排插(拖苏或接线板)，接上好几种电器的电源同时一起使用。其实，一般的排插是给电脑(主机、显示屏、打印机、扫描仪等)或其他低耗电量的电器使用的;要知道，排插上多个插座的设计，只是为了保护电器不受电流变化影响，并非鼓励我们每次都要用尽所有的插座。 排插的电线也很关键。假若四、五个插座的排插线过细，很容易就会过热，导致火警或触电，所以消费者一定选择有保证的高质产品，不可贪便宜、因小失大。在选购插座时，要先清楚知道实际的用途(给哪种电器使用)，若不能确定，不妨向店员查询。 大功率电器 (如电暖器、电磁炉、微波炉、电熨斗、吸尘机等)最好不要使用接线板，需独立接上电源，确保安全。 电线过细、用料不好、线路设计或生产工艺欠佳、线路接触处氧化等，都有可能导致过热而着火。笔者曾在小型店铺买了一部较便宜的手提电脑，买回来仅用了两个多月，发觉电池位置非常烫手，跟着整部电脑坏了。结果变成是得物无所用，更令人不安的是，随时会发生意外，长期使用手提电脑人士，最好放置散热风扇在电脑下，可以令手提电脑耐用和安全得多。  特别要留意使用电池的安全：硷性电池(alkaline battery)即9Watt电芯，虽然很普及但也很危险。笔者做消防讲座时，用一粒9Watt电芯做实验，马上着火，所以单独已开封的电池，要用绝缘胶布包着正负两极，以防着火甚至爆炸，最好选用有品质保证的塬厂正版货。充电器插座(charger)的安全性也很重要，最好到信誉好的电器商店，购买有安全认证，如CSA(加拿大标准协会Canadian Standards Association)或一些类似认证，如 ETL、ULC、CSA等的插座(与一元店差价极大)。 由于CSA的检测非常严格，通常加拿大的电器产品，必须检测超过10,000次合格后，才可领取CSA安全认证标记。不是鼓吹名牌，而是要以安全实用为依归。  后备电源 保障电器 价格比较高的电器(如大电视、音响系统、电脑等)，最好配备一个后备电源(UPS- Uninterrupted Power Supply)，每座大约一百元左右。UPS实际上是一个蓄电池兼稳压器，电力正常时，它会处于充电保护状态;电力中断后，它不仅可提供至少20分钟的电力，还可阻隔游离电对电器的损害、保障安全。 家里的电器，不用的时候最好不要连接插座，否则浪费电力，在打雷闪电时也存在安全隐患，因游离的电力会损坏电器，甚至引起无名火。曾有些偏远地区的房屋，在打雷闪电后无故起火，虽然雷电没有直接击中房屋，但雷电的强大能量可由地下入屋;那些游离电力，有时强劲到足以烧坏屋内的电器，引起火灾。因此，将电器插头拔离电源插座或使用UPS，就可减低失火的风险。 拔插头的正确和安全做法是：手持整个插头拔出，而非拉扯电线。现在新屋的电箱安置相当安全，线路也是根据安全标准安装的，这种跳掣(circuit breaker)-自动断电和断路器的好处是，当用电量超过负荷极限时，它会自动断电。至于旧屋电箱所用的保险丝，请不要随意更换其型号，否则有问题时，可能导致电箱过热着火。 电力，能提供生活的方便和舒适，但切要注意安全使用，以免引发灾祸。 

    去年出国求医的国民中，以内科病人数目最多。星报资料图片 　　加国智库菲沙研究所昨日发表一份有关加拿大国民于2014年出国求医人数的报告。该报告显示，去年出国接受非紧急治疗的国民有逾52,000人，与前年比较上升26%。在去年出国求医的国民中，内科病人数目最多。   　　菲沙研究所（Fraser Institute）发表题为《离开加拿大寻求医疗护理2015》（Leaving Canada for Medical Care　2015）研究报告指出，去年度出国接受非紧急医疗治理的国民数目，估计有52,513人，与2013年比较增多了26%。安省是最多病人选择往国外求医的省份。   　　内科病人出国最多 　　该报告共同撰写人兼菲沙研究所资深经济师巴鲁雅（Bacchus Barua）表示，上述数据并非少量数目，这些数字反映愈来愈多加拿大人，感到未可在国内达到他们的医疗需要。 　　该报告引用菲沙研究所另一项加国医疗等候时间研究得出的数据。在十二门主要医学专科当中，专长做结肠镜检查、胃镜检查和血管造影等程序的加国内科医生，在2014年度问卷调查报上的出国求医病人数目是最多，达6,559人。此外，神经外科医生报上的出国求医病人比例最高，达2.6%。   　　需等候十周才获治疗 　　该报告没得出明确的资料，足以显示国民出国求医的原因，但可能因素就有多个，包括由于缺乏可用的医疗资源，有些病人可能因此被遣送国外求医；另有些病人可能因担心加国医疗质素，所以选择往国外求医；也有些病人可能因为轮候时间冗长，决定往国外求医。 　　巴鲁雅指出，去年来说，加国普通病人经专科医生看诊后，可预料要等待接近十周才能获得必要的治疗。该等待时间比医生认定为临床合理时间多出三周。面对冗长等候治疗时间，许多加国患病国民最终选择当上“医疗游客”（medical tourists），这现象应该不足为奇。 　　多伦多家庭医生王裕佳认为，去年度出国接受非紧急医疗治理的国民数目达52,513人，与2013年比较增多了26%，此数字是一个警告信号，不能视若无睹。 　　王裕佳医生指出，加国专科医生的质素和水平，比世界其他地方同业为高，因此他不相信有很多病人，可能因担心加国医疗质素而选择往国外求医。但他认为，若病人经专科医生看诊后，要等待接近十周才能获得必要的治疗，这个等候时间的确太久。 　　王医生强调，加国国民保健公费医疗制度是一个好制度。然而，今时今日社会资源已遂渐追不上人口老化的现实，政府是有需要探讨新出路，包括研究引入付费医疗环节的可行性，藉以支援公费医疗制度的持续长存。  

　　纽省爆发梅毒，卫生部门表示，今年首三个多月的梅毒（syphilis）病例，已经超过去年总数一半。 　　大部分为同性恋男士 　　据报道，受感染患者主要是20岁至49岁，曾与同性发生性行为的男士，41宗确认病例之中，更有10人同时证实感染爱滋病病毒。 　　东部卫生局（Eastern Health）表示，由今年初至上周三为止，已经有15宗新感染个案，但去年全年只有26人受感染。受感染人士现时在阿瓦朗（Avalon）、比林（Burin）和博纳维斯塔半岛（Bonavista Peninsula）接受治理。 　　局方指出，梅毒会增加“人类免疫缺陷病毒”（HIV，俗称爱滋病毒）传播风险，任何人士若有超过一个性伴侣，安全套能有效防止病毒传播。卫生局阿利森医生也表示，10年前每年只有数宗梅毒感染病例，他说：“卫生局想透过教育公众感染梅毒风险，以及改进治疗方法，来防止梅毒和爱滋病继续扩散。” 　　呼吁疑似患者接受测试 　　梅毒患者受感染后10至90天之内，会陆续出现病征，例如受感染位置出现伤口、肌肉疼痛或疲倦，有的会出现患感冒的征状，有的则会在胸口、背部、手掌和脚板底出疹，但不是所有患者都会有病征。卫生局已增加可安排测试和治疗的诊所，并呼吁所有曾进行不安全性行为、觉得自己可能受感染人士接受测试。

加拿大广播公司星期二公布的一段视频展示了在蒙特利尔一个地铁站， 三位年轻人不顾个人安危，跳下站台，救起一名跌落到轨道上的年轻女子。 此事上个星期四近午夜时发生在蒙特利尔市东北地区的Jarry地铁站。录下这段视频的朱伯特（Joubert）告诉记者，当时他们正坐着等车，突然听到重重的一声响，像是什么东西坠落到地上的声音。他转头一看发现一名女子躺在地铁的轨道上。她好像摔得很重，一动也不动了。   忧资讯 朱伯特的朋友之一格里尔（Creel）首先赶过去跳下站台，随后又招呼另两名朋友也跳下站台。这时他们已经听到地铁列车就要进站了，幸好司机看到了他们，将车停了下来。三个人又在站台上其他人的帮助下，将女子抬到了站台上。 蒙特利尔警方称，当时现场也有人使用地铁急救电话报警，随后急救人员赶到，把女子送往医院。 事后蒙特利尔地铁公司的董事长菲利普・舒诺布（Philippe Schnobb）说， 这三个人做的事很好，也很幸运。因为他们所冒的危险，不仅是列车进站时通常速度很快，而且轨道也是带电的。幸好那趟列车的司机反应也很快，当他看到有人在轨道上，迅速切断了电源。他还提醒说，在地铁站台墙上的紧急电话旁边，有一个红色的扳杆，任何人都可以在紧急情况时拉下这个扳杆，切断电源。

　　市场调查节目创造的不存在天然药品获得了卫生部批准。Nighton其实是Nothing的重组。   　　“不存在的”天然保健药品获卫生部批准上架 医生：是个笑话   　　加拿大人一年在“天然保健药品”上的消费是24亿加元。不过，加拿大广播公司CBC“市场调查”节目最近的一期节目揭露，许多在药房出售的、标明“天然保健药品”的商品实际上并未经过药物检验，或是科学实验证明。 　　导致这一状况的重要原因是，加拿大卫生部在通过这类“天然药品”时并不需要提供实验室医学检验数据。 　　听上去，申请“天然药品”也太容易了。 　　取得卫生部许可有多容易? 　　为了检验一下有多容易，“市场调查”节目的制作人“想象并创造”了一种针对儿童发烧、头痛、和发炎的“天然药品”。他们给它起名字叫 “Nighton”- 这里他们玩儿了一个文字游戏，这个名字实际上是英文单词Nothing，什么也没有，的变异。他们还为Nighton设计了包装。 　　包装上写着：有效缓解儿童发烧、疼痛、发炎。无副作用，针对0岁到6岁儿童。 　　加拿大卫生部从2004年开始对药品进行监管，并成立“天然与非处方健康药品理事会”，以保障天然药品的安全性。 　　所有“天然药品”都需要由卫生部审批，保证其“安全有效”，之后，卫生部会给予该产品一个牌照序列号，此后，这些天然药品才能合法在药店出售。 　　“市场调查”的记者艾瑞卡.约翰逊(Erica Johnson)依照卫生部网上要求，填写了表格。他们从1902年出版的一本顺势疗法(Homeopathic)书籍上复印了他们“创造”的天然药品中的两种成分，以及它们的功能。 　　记者发现，即便在包装上写着，可以为儿童缓解发烧，发炎这类疗效，也不需要提交医学实验报告。 　　“市场调查”节目于2014年5月把卫生部要求的表格以及药物成分递交上去。 　　5个月之后，也就是在去年10月，他们收到了卫生部的电子邮件回复，他们“创造的、完全不存在”的天然药品被批准进入市场，他们还得到了一个八位数的“天然药品号码，NPN”。 　　医生：卫生部天然药品批准过程是个“笑话” 　　在加拿大，处方药要经过多年的实验，检验，临床试验才会得到加拿大卫生部的批准。而对于“天然药物”或是“传统药物”产品，有些宣称的疗效与临床处方药相似，但是，却如此轻易可以取得政府批准。 　　去年，加拿大卫生部为10，000项“天然药品”发放了许可，包括了草药药品，传统药品，顺势疗法药品等。 　　对大多数消费者来说，看到政府批准的序号会产生心理上的信赖感;对于“天然药品”销售者，卫生部的批准是一种宣传促销 � 或许没有人想到，得到批准如此容易。 　　还有，有调查显示，加拿大人近年来越来越倾向于使用“天然产品”。 　　多伦多大学医学与健康政策研究副教授斯坦布鲁克医生(Matthew Standbrook)表示，这是很让人沮丧的状况，政府没有采取有效的方式来保护消费者。 　　他说，这就像是，加拿大卫生部给“天然药品”销售者发放“免费通行证”，销售者中获得了百万甚至千万的利润，但是，却没有为消费者提供应有的疗效。 　　他还称，加拿大卫生部对“天然产品”的审批是个笑话。 　　卫生部面对批评 　　其实，早在2011年，斯坦布鲁克医生就已经在《加拿大医学协会刊物》上发表文章，批评加拿大卫生部在天然药品监管上“有漏洞”。他称，任何商品，如果声称自己有药效，都应该用统一的标准来要求。 　　文章称，现有政策令“没有医疗效果以及安全数据的药品在市场上销售”。 　　加拿大卫生部以及“天然与非处方健康药品理事会”都拒绝了“市场调查”节目的采访，也没有说明他们审批“天然药品”的程序。 　　不过，在给“市场调查”的一封邮件中，卫生部称，为“天然药品”发放许可证，是希望给加拿大消费者更多的选择。 　　邮件还称，“市场调查”提供的Nighton天然药品按照要求提供了相应文件，因此得到了销售许可以及商品销售号码。    

加拿大肾脏基金会华人互助协会15日于万锦市城市广场，举办肾脏健康日新闻发布会，该协会会长屈网坚表示，加国每10人中便有一人有肾脏疾病，华人饮食偏咸偏甜罹患率略高，高血压与糖尿病是诱发主因；由于肾脏病少有征兆，接受换肾的张盟华提醒，定期检查最重要。 18年前移民到加拿大的张盟华，于2004年前在体检时发现有肾脏方面的疾病，她表示，当时肾脏检查的数据不太正常，家庭医生于是将她转介给专科医生持续追踪，但一、两年之后，肾脏的状况更不好，于是转到医院的慢性肾脏疾病部门继续追踪治疗。    其后再过几年，张盟华的肾脏病已转而需要透过血液透析的洗肾治疗，此时便名列在等候换肾的名单之列，她说此时完全交由医院医生，透过血型比对和各项指标分析，决定是否有配对的肾脏可换。   华人肾脏互助协会会长屈网坚（左）指出，华裔民众应多留意饮食习惯勿偏咸偏甜，并保有运动的习惯为佳。（记者葛健生／摄影） 51.CA 于四年前接受肾脏移植的张盟华（左）表示，肾脏病患者初期可能经常感到疲劳、贫血、头晕等症状应及早就医，透过血液检查可及早发现。（记者葛健生／摄影）   加国无忧 烈治文山市议员陈志辉（立者）吁请民众应“爱自己爱家人”，平日注意多喝水，对肾脏的功能运作有益。（记者葛健生／摄影） 等待换肾的病人，一般要等5至10年之间才有机会换肾，张盟华庆幸自己只等六年便有配对肾脏可换，她回忆换肾手术于2012年9月间进行，手术约需半日至一日的时间，手术完成后约一周即可出院，之后仍需进行每周定期的后续追踪。   张盟华表示，术后每周返院进行测血等检查；一年内每月返院测血；一年后则每三个月返院进行检查，而换肾病患最重要的就是要如时服用抗排斥药物，特别是换肾后前两年尤需格外注意观察、追踪与测血等。   其实肾脏疾病的最好预防方式就是定期检查。张盟华表示，肾脏病患者初期可能经常感到疲劳、贫血等症状，如经常觉得头晕，她建议应及早就医，透过血液检查可及早发现。  张盟华吁请民众也能抱持着“把爱传递下去”的观念，登记器官捐赠的意愿，登记捐赠肾脏的年龄并没有限制，因此她盼望华人社区也能踊跃登记捐赠。  肾脏病初期并无任何症状。华人肾脏互助协会会长屈网坚指出，但加拿大人当中，每10人中便有一人有肾脏方面的疾病，而华人饮食习惯偏咸偏甜，比例应当更高，他提醒民众，特别是有高血压、糖尿病人士，更是导致患有肾脏疾病的主要原因。 投身肾脏病防治10多年的屈网坚建议，华裔民众应多留意饮食习惯，并保有运动的习惯为佳，此外，民众也不要忽略每年的身体健康检查，政府的经费已包括这个项目，民众无需付费，应当运用健检机会早期发现尿蛋白指数是否正常以早期治疗。  烈治文山市议员陈志辉则吁请民众应“爱自己爱家人”，平日注意多喝水，对肾脏的功能运作有益；定时检查以了解身体情况；并考虑器官捐赠的意愿。    

这个挺吓人，一定要转，总结一下就是开车前几分钟千万要开窗，否则后果很严重… 有车的兄弟姐妹注意啦： 有越来越多乡亲死于癌症，在我们都还不清楚癌症是从哪儿来之际，有个实例显示出许多癌症都是意外发生的。进入车内需要注意的致命细节，请您必须做出改变。 许多人早上第一件事和晚上最后一件事都是待在汽车里 但在车中这样的致命细节会常常被人忽略。请尽可能地把这讯息传给大家，希望还来得及做些改变。 致命细节――进入车内不要马上打开空调，先打开车窗通风几分钟，才打开空调。原因如下： 根据研究，汽车的仪表板。沙发。空气滤清器会释放“苯”，产生毒素而致癌。(致癌物质――花一点时间去观察你的车里的塑胶制品高温时产生的气味。 除了致癌之外，”苯“还会侵蚀我们的骨骼，造成贫血和降低白血球数量。 长期曝露其中会导致白血病，大大增加罹癌的风险，也可能导致流产。  “苯”每平方英尺的可接受水平为毫克。若停车在室内又窗户紧闭，则产生400-800毫克的苯”。 若停在户外大太阳下温度超过60华氏度(15.5℃)，“苯”就上升至2000-4000毫克，超出允许量的40倍! 人们只要进入车内而又车窗紧闭，将会无法避免快速连续地吸入过量的毒素。 “苯”是那种会影响您的肾脏和肝脏的毒素，更糟糕的是，您的身体想把这种有毒物质排挤出去是极度困难的。 所以朋友们，进入汽车之前，请把您的车窗打开[特别是每天第一次要用车利用先要暖车3～5分钟的时间打开车窗]，然后启动行走前3分钟尽量不要关窗，给点时间让车内的空气[毒气]--致命的东西排出。

　　黄石市老下陆一家菜场里，32岁的商贩王丽(化名)边吃馒头边打电话时突然晕倒，黄石市第五医院急诊科医护人员赶到现场时，王丽已停止呼吸。 　　“我们为患者进行了5个小时的抢救，但还是没有抢救过来。”黄石市第五医院急诊科徐医生说，据患者家属介绍，患者身体并没有其他疾病。医院初步怀疑，患者吃馒头时，馒头卡进了气管里，呼吸困难，最终导致窒息死亡。 　　医护人员说，王丽今年32岁。据王丽的母亲称，当时王丽和她正在通电话，通话时，王丽的母亲听到对方说话声音越来越小，最后就突然无声了。 　　徐医生称，他以前也遇到过几次类似情况，他建议市民，吃饭时一定要细嚼慢咽，同时注意最好不要说话。因为说话时食管和气管同时张开，食物很容易进入气管中。另外，长期卧床者，吃饭时应尽量采取半卧位。对于韧性较大的食品，必须将其嚼烂后咽下。

今日凌晨，东长安街，工作人员将一棵国槐从货车上卸下，用吊车拉起来缓缓落入树坑，再培土固定。 新京报记者王嘉宁摄 东长安街部分行道树现状图。据首都园林绿化微博 原标题：长安街75棵行道树夜换国槐 新京报讯（记者饶沛）今天凌晨，东长安街边，工作人员将几棵国槐从货车上卸下，并用吊车拉起来缓缓落入树坑。市园林绿化部门开始对东单至正义路路段长势衰弱的75棵银杏和毛白杨进行更换，新栽植的行道树统一为市树国槐，长安街行道树树种将进一步统一。 移除银杏毛白杨： 环境差致长势衰弱 目前，东长安街东单至正义路两侧行道树主要是银杏和毛白杨。其中银杏树是东方广场建设时栽种；毛白杨已有50多年树龄，一般来说，毛白杨的树龄仅五六十年。 而银杏则不太适宜做长安街边行道树。近年来，北京街边不少银杏树叶在夏季就出现干枯焦黄，业内专家认为，因银杏树对热辐射、水分、光照等较为敏感，而去年七八月份，本市降雨量偏少、日光量却很充足，银杏树根系供给叶片的水分与蒸发的水分不平衡，导致叶片外围焦黄。 行道树的树坑面积较小，营养面积不足、水分不充分、地表气温高等因素，进一步加重路边银杏树的焦黄程度。而公园里的银杏树就很少发生类似情况。 且因长安街东方广场附近树池周边紧邻地下管线，树木根系生长空间狭小、土壤密实度和含盐量逐年升高、周边人行道石材硬化等立地条件所限，近年来，行道树长势衰弱，出现病死现象。 移植市树国槐： 适应性及抗逆能力强 市园林绿化局经论证分析后，计划对东单路口至正义路路口两侧的银杏树进行移植，伐除毛白杨，在原坑位统一新植市树国槐。新栽植的国槐胸径在20厘米左右，全部来自苗圃和因城市建设移植的树木。而被移植的银杏树将在苗圃复壮后继续用于本市绿化建设。 据市园林绿化部门介绍，之所以更换成国槐树，一是国槐的适应性强，抗不良环境，比如抗旱、抗盐碱、抗涝、抗风、抗冻、抗病虫害等的能力强，较之银杏、毛白杨更适合该地生长；二是目前建国门桥至复兴门桥之间的行道树以国槐为主，更换以后将使长安街行道树树种进一步统一。 为确保更换后的国槐行道树健康生长，将采取树池更换土壤、埋设渗水透气管等技术措施。预计整个工程将在4月底完成。 此外，园林绿化部门将对这一路段两侧绿地进行增彩延绿，主要是在绿地内增加一些花灌木和常绿地被。 ■ 小档案 国槐 乔木，可达25米高，喜光而稍耐阴，能适应较冷气候，其对二氧化硫和烟尘等污染的抗性较强。寿命很长，可达数百年。

　　根据加拿大最新一项医学研究报告发现，部分移民下一代特别容易患上炎症性肠病(IBD)，当中主要分为克隆氏症(Crohn’s disease)及溃疡性大肠炎(ulcerative colitis)两种。安省发病率相当高，每160名省民之中，便有1人患有炎症性肠病，近年病人有年轻化趋势，其中10岁以下的病患者更是迅速增加。 　　安省东部儿童医院(Children’s Hospital of Eastern Ontario)的儿童肠胃科专家Eric Benchimol表示，炎症性肠病在西方国家比较普遍，北美洲及欧洲的病患率较高;相反，亚洲?非洲及南美的病发率较低。   　　受西方饮食及生活方式影响 　　然而，近10年，欧洲东部以至其他国家，炎症性肠病的患病率有上升趋势，原因是愈来愈多地区奉行西方国家的饮食及生活方式。 　　安省东部儿童医院及临@评估科学院(Institute for Clinical Evaluative Sciences)的研究人员将1994年至2010年间，将患有炎症性肠病的移民及其子女，与非移民病人的数据对比，发现移民患上此病症的比率虽然较在本地出生的加拿大人为低，可是移民子女在来到加国后10年间，他们患有炎症性肠病的比例则较初到达加拿大时高出14%。 　　发病率较初来加时高14% 　　但研究同时发现，来自东亚?东欧?中亚及拉丁美洲的移民下一代，他们的发病率仍较非移民子女为低。而来自中亚?北非及南亚的移民下一代的发病率则与非移民子女一样。 　　克隆氏症是一种炎症性胃肠病，患者的结肠、小肠或胃部会出现发炎、充血或淋巴胀大的迹象。病徵包括腹部常感不适或隆起、严重腹泻、抽筋、作呕及大便出血等，病情严重时肠道更会出现纤维化并收窄，使患者食欲不振及体重下降。 　　溃疡性大肠炎是大肠的黏膜或黏膜下层出现问题。症状有腹泻、大便带血或黏液，有时想大便但大不出来，有时大便时腹部会疼痛。病情严重常起伏变化，部分病患会并发大肠癌。此外，溃疡性大肠炎也有肠道外的症状例如皮肤、眼睛、关节等问题。  

一百年，人类有什么变化？看这张图： 左为1903年，世界上最胖的人。右为2012年一名美国警察（图片来源：9GAG.com） 百年之前最胖身材，现在看来，只是“正常”的大块头。如今，肥胖现象越来越普遍，影响方方面面： 一直被普通人看做审美标准的明星们，身材也开始“多样化”： 如今的Jack和Rose 网友戏言：Rose变肉丝 与此同时，一种“微胖美学”也出现了，成为新的时尚： 以范冰冰为代表的“微胖美学”也成为一种时尚 作为普通人，一些性质特殊的工作容易造成肥胖，比如厨师，但如今，这样的现象越来越不局限于特定行业，都市生活的高压力导致一些不健康的生活习惯，比如熬夜和多食，从而导致肥胖： 厨师一直被认为是肥胖高发人群 都市生活的高压力，让人们即使繁忙，也容易发胖 《壹周刊》《苹果日报》老板黎智英也是微胖界一员 最让人担心的可能是儿童肥胖问题。出现肥胖问题的年龄越来越小，这与生活习惯直接相关。另一面，则是各种健康教程、运动项目的热门。 出现肥胖问题的年龄越来越小 不健康的饮食习惯 追求健康常常是肥胖过度的补救

根据加拿大最新一项医学研究报告发现﹐部分下一代特别容易患上炎症性肠病(IBD)﹐当中主要分为克隆氏症(Crohn's disease)及溃疡性大肠炎(ulcerative colitis)两种。安省发病率相当高﹐每160名省民之中﹐便有1人患有炎症性肠病﹐近年病人有年轻化趋势﹐其中10岁以下的病患者更是迅速增加。   安省东部儿童医院(Children's Hospital of Eastern Ontario)的儿童肠胃科专家Eric Benchimol表示﹐炎症性肠病在西方国家比较普遍﹐北美洲及欧洲的病患率较高﹔相反﹐亚洲、非洲及南美的病发率较低。     受西方饮食及生活方式影响   然而﹐近10年﹐欧洲东部以至其他国家﹐炎症性肠病的患病率有上升趋势﹐原因是愈来愈多地区奉行西方国家的饮食及生活方式。   安省东部儿童医院及临床评估科学院(Institute for Clinical Evaluative Sciences)的研究人员将1994年至2010年间﹐将患有炎症性肠病的移民及其子女﹐与非移民病人的数据对比﹐发现移民患上此病症的比率虽然较在本地出生的加拿大人为低﹐可是移民子女在来到加国后10年间﹐他们患有炎症性肠病的比例则较初到达加拿大时高出14%。   发病率较初来加时高14%   但研究同时发现﹐来自东亚、东欧、中亚及拉丁美洲的移民下一代﹐他们的发病率仍较非移民子女为低。而来自中亚?北非及南亚的移民下一代的发病率则与非移民子女一样。   克隆氏症是一种炎症性胃肠病，患者的结肠、小肠或胃部会出现发炎、充血或淋巴胀大的迹象。病征包括腹部常感不适或隆起、严重腹泻、抽筋、作呕及大便出血等，病情严重时肠道更会出现纤维化并收窄，使患者食欲不振及体重下降。   溃疡性大肠炎是大肠的黏膜或黏膜下层出现问题。症状有腹泻、大便带血或黏液，有时想大便但大不出来，有时大便时腹部会疼痛。病情严重常起伏变化，部分病患会并发大肠癌。此外，溃疡性大肠炎也有肠道外的症状例如皮肤、眼睛、关节等问题。

在北美，食物过敏的人数十年来不断增加，其中成人增加了3%，儿童增加了7%。常见的过敏食品包括牛奶，鸡蛋，花生，果仁，豆类，小麦，鱼和带壳海产。医学界至今没有发现导致过敏的真正诱因以及治愈的方法。   科学家认为，发达国家过于干净的水源和空气，令人体内自带的免疫系统功能降低，对外界的细菌源和感染源无力抵抗，而环保卫生落后的国家的居民通常免疫力更好。我们刚刚 来的时候很少生病。住得越久免疫力越低，不但每次回国生病，随着年纪增长，在加拿大也开始对一些物质过敏。看来经常回国是刺激免疫系统保持抵抗力的方法之一。   目前所有过敏的医疗手段都是指望病人自我防御避免接触致敏物质，万一引起过敏反应用急救药物控制严重的话去急诊治疗。父母们为了安全起见，尽力让小孩避免与过敏物质接触，长远来讲这种办法更加导致了人体对过敏源的抵抗力降低。   许多医生认为，如果不是致命的过敏，在孩子成长期间适量接触过敏物质，增加身体抵抗力，“以毒攻毒”，成年之后往往能够降低或者摆脱过敏体质。我准备也采用以毒攻毒的办法，慢慢让孩子摆脱过敏体质。   \ 多伦多西边汉密尔顿市的一名七岁儿童对鱼，蛋，奶制品有致敏过敏，他的母亲要求他所就读的校方配合，向全校学生家长发出午餐禁带含有鱼蛋奶制品的通告。小孩离学校住得很近，妈妈也不需用工作，校方曾经建议妈妈中午把孩子带回家吃午饭，这样就不影响其他几百个孩子的午餐。    也有家长建议过敏的孩子单独在一间课室午餐，其他不过敏的孩子在一个课室午餐减少接触，该妈妈都不采纳。她写信到教育局投诉施压，校方不得不发出这个通告，引起家长剧烈反应。赞同和反对方在网上展开骂战。   赞同的家长说，“你家孩子每天中午不吃鱼蛋奶制品会死啊？考虑人家小孩性命好不好？你知道家里有过敏孩子的父母多辛苦吗？”反对的家长说，我们不能剥夺一个孩子读书的权利，但是要全校学生午餐不能吃鱼蛋奶制品，午餐的选择已经够头疼的了，更多的限制对孩子成长的营养需求造成影响，是自私的行为。   如果我是那个学生的家长，我不会要求全校学生迁就我家一个孩子。而且安排孩子中午回家吃饭是最为安全最有保障的。学校即使有禁令，也难免个别时候有的家长或者孩子无心之失带了含有鱼蛋奶制品回学校，到时候发生了事情怪谁去？ 51.CA 加国无忧   我家里两边家族都没有任何人对花生果仁过敏，岂知小儿有此症状，为此还跑了几次医院。幸而他的情况不算特别严重，只是会皮肤发红和稍微肿胀，吃抗过敏药就可以消除。花生，果仁等是中餐和中式食品里最常见的成分之一，每次带他出去餐馆和华人朋友家里吃饭，我都要留意花生成份。   由于华人移民过敏症发作很少，通常想不起注意这条。过年过节，华人朋友喜欢把花生糖果等摆在茶几上任客人自取享用。这是“高危行为”，年纪小的孩子很可能忍不住偷吃。   许多家长在家里举办生日会和爬梯活动时，没有考虑到提前询问邀请的客人有无食物过敏反应。我遇到几次爬梯里某个孩子或者客人不能吃蛋糕或者食物，但又没有准备其他替代品的尴尬，在此提醒各位华人家长注意。

根据刊登在JAMA 内科医学（JAMA Internal Medicine）刊物的研究报告，加州Loma Linda大学的研究者追踪和分析7万多人的饮食习惯后做出结论：素食者获得大肠癌的比率比非素食者低22%。而鱼类素食（pescovegetarian，指仅吃素食和海产者）获此类肠癌的比率较非素食者少43%。研究显示吃素与大肠癌的关系，但未指出素食是减少大肠癌的原因。   哈佛大学营养暨流行病学系教授吉欧凡努西（Edward Giovannucci）说，比起传统的美国饮食，吃素可减少胰岛素和类胰岛素生长元素，而这两种贺尔蒙都与大肠癌有关。   此外，目前红肉烹调法可能有着诱发和增加患大肠癌成长的元素。蔬果中的叶酸、钙质，和纤维等，都是对抗大肠癌的保护元素等，也可能是得出此项结论的原因。   鱼类含有omega-3脂肪酸，有消炎作用。吃素虽然好处多，但有可能维生素D的摄取会有不足。鱼类是饮食中维生素D的天然来源之一。吃鱼正好可以补充这个不足。他说，已经有研究，摄入较多的维生素D与降低大肠癌风险有关。   尽管癌症无法完全避免，研究者和专家都建议民众改变饮食、维持健康的体重、不吸烟、适度饮酒、保持运动习惯，都是预防大肠癌的策略。   吉欧凡努西说，原则上是愈少红肉愈好，尤其应避开加工过的红肉。如果不能完全不吃，就尽量节制用量。   他建议有意改吃素，可给自己6个月的时间，慢慢改变。把围绕着吃鸡、猪、牛肉为主的餐饮，以逐渐增加，或以果蔬、豆类、坚果、全麦等多样式素食取而代之的方式进行改变。   除了素食，甜食、加糖饮料、零食等也应尽量少吃。太多糖份会使身体制造过多、促进癌症生长的胰岛素贺尔蒙。   美国癌症病患中，大肠癌的死亡率排名第二。但是早期发现，大肠癌也是最容易治疗的癌症之一。美国癌症协会建议所有50岁以上的民众，至少每10年做一次大肠镜检查。若有大肠癌家族史，应在50岁之前就开始做检验。

该研究也显示，这些行为模式，都是年少轻狂的年龄阶段睡眠不足的恶果，不论睡眠不足的原因是失眠，或者只是熬夜上网或看电视，对日後成长都可以造成负面影响。   美国爱达荷州立大学的研究团队，分析一项全美青少年健康调查的数据，对象是逾6,500个中学生。   研究数据显示，如果青少年每周一天或数天缺乏充足的睡眠，或每天睡眠不足又为时长达一年，他们以後出现贪杯豪饮，或发生与酒精相关攻击行为的机率高出47％。此外，研究结果也显示，他们日後进行高风险性行为的机率，更加大增80％。     吁注意孩子睡眠时间   据研究人员表示，换言之，睡眠不足容易引发酒精相关的人际问题。美国疾病控制及预防中心（CDC）建议，青少年每天最好睡到10小时，成人每天睡足7至8小时。   一年後，这支团队做了追踪研究，结果显示，睡眠较为充足的青少年长大後，较不容易发生酒精相关问题。例如：睡眠增加一小时，日後出现人际问题的机率就会降低8％，酗酒机率减少9％。   研究人员建议家长，应该注意孩子的睡眠时间，并教育他们充足睡眠的重要。这项研究成果发表在《酗酒：临床与实验研究》期刊。