健康

对于 19 岁的卑诗省（B.C.）小哥泰·斯佩尔（Ty Sperle）来说，去年的那一天他永生难忘。在经历了长达十多年“绝望”的抗病生活后，他被告知自己通过一种全新的基因编辑技术，彻底治愈了体内的罕见遗传病。     斯佩尔在接受采访时坦言，那一刻他感受到了“疯狂的震撼”，随之而来的是无法言喻的幸福。这不仅仅是一个年轻人的新生，更是人类医学史上的一座里程碑：斯佩尔是全球首位接受并被“先导编辑”（Prime Editing）技术治愈的患者。这一突破性进展已于去年 12 月刊登在顶级医学期刊《新英格兰医学杂志》上。   从 5 岁起的噩梦：免疫系统崩溃，生命随时会“潜入”危机   家住卑诗省基隆拿市（Kelowna, B.C.）的斯佩尔，在 5 岁左右被诊断出患有慢性肉芽肿病（Chronic Granulomatous Disease）。   在温哥华的卑诗省儿童医院（BC Children’s Hospital）治疗了他十多年的儿科免疫学家斯图尔特·特维（Stuart Turvey）医生解释说，这种病会让患者的免疫系统极度脆弱。“患有这种疾病的人通常无法长寿且健康地生活，” 特维医生直言，即便是一次普通的感染，对斯佩尔来说都可能是致命的。   在接受基因编辑治疗之前，斯佩尔每天都必须服用抗生素和抗真菌药物。“但这并不完美，” 特维医生说，“每一天，斯佩尔和他的家人都生活在恐惧之中，担心某种严重的感染会突然袭来。”   通常，此类患者需要进行化疗和骨髓移植，但前提是必须有匹配的供体。然而，斯佩尔当时根本找不到合适的捐赠者，这让他一度陷入了死胡同。   “上帝的手术刀”：提取细胞、纠正“拼写错误”、再塞回去   转机出现在美国 Prime Medicine 公司研发的“先导编辑”技术。特维医生敏锐地抓住了这个临床试验的机会，由于全加拿大只有蒙特利尔圣茹斯蒂娜大学医院（Sainte-Justine University Hospital）这一个实验点，斯佩尔为此奔赴千里。   这项被称为“奇迹”的治疗过程非常硬核： 提取： 提取斯佩尔自己的受损细胞； 修复： 在实验室里精准纠正 DNA 里的“拼写错误”； 回输： 将修复好的细胞重新植入斯佩尔体内并使其增殖。   特维医生解释道：“这意味着他的身体不会产生排斥反应，修复后的细胞也不会攻击他的身体，因为那本就是他自己的细胞，只是‘修好了’。”   作为全球首位“吃螃蟹”的人，斯佩尔承认当时“极度紧张”。“当他们把移植的东西放入我体内时，我压力大到无法想象，” 他告诉媒体。但出于对医生的信任，他坚持了下来。   新生：告别药罐子，终于可以去野营了！   现在，斯佩尔已经是卑诗大学（UBC）奥肯那根校区科学系的二年级学生。随着身体里的健康细胞不断繁殖并覆盖原本有缺陷的细胞，他终于彻底摆脱了病魔。   “我之前所有的药物方案都取消了，我再也不用吃药了，这简直太神奇了，” 斯佩尔兴奋地说道。由于免疫系统恢复正常，他终于可以去做以前不敢做的事了，比如去野外露营。“以前那是个巨大的风险，因为森林里到处都是细菌，但现在我可以毫无顾虑地去了。”   当他把治愈的消息告诉一直在医院外守候的母亲时，妈妈瞬间流下了幸福的泪水。   特维医生表示，斯佩尔的案例证明了基因编辑技术可以作为一种治愈手段。卑诗省健康厅长乔丝·奥斯本（Josie Osborne）赞扬这是医学上的一个“里程碑”，展示了科学投资如何带来改变生命的关怀。    

减肥减脂减重几乎成为现代多数国家的全民课题，除了一般饮食、健身、运动等，市面上也充满瘦瘦针、瘦瘦丸等辅助药品。然而，英国剑桥大学（University of Cambridge）研究发现，若仰赖药品进行减肥，停药一年内的体重可能会反弹60％，还有约40％的肌肉会流失。  剑桥减肥研究剑桥大学研究显示，全球有超过十亿人患有肥胖相关疾病，容易增加糖尿病、心血管和癌症等疾病的风险。减重有助于缓解这些并发症，但仅靠节食和运动可能充满挑战，这让瘦瘦针、瘦瘦丸等辅助药品问世，并在全球多个国家大受欢迎。然而，根据研究团队分析，大约50％服用这些药物的患者会在第一年内停止用药；75％的患者会在两年后停止用药。这些停药的原因可能与潜在副作用、各国医疗规范限制有关，研究团队模拟追踪停药后12个月及更长时间内体重反弹的轨迹。  停药现象曝光研究团队模型结果显示，当受试者停药后，体重最初会快速反弹，随后速度逐渐减缓，约52周时，体重将反弹最初减重的60％，并于60周左右趋于平稳，恢复至最初减重的75％。换言之，服用瘦瘦丸或施打瘦瘦针，可能仅有25％的减重效果能长期维持。此外，研究团队发现，减重效果中流失的重量，有40％至60％是肌肉。然而，当体重反弹时，很难确定是否会同时恢复脂肪和肌肉，在最坏的情况下，不少人减重后的健康状态、身体组成可能反而比减重前还差。剑桥大学医学院研究生布迪尼（Brajan Budini）表示：市面上无论是Ozempic（胰妥赞）或Wegovy（维秀美）这样的药物，就像是食欲的煞车。当民众停药时，就好像松开了煞车，长期可能对健康产生不利影响。另一名研究员史蒂芬（Steven Luo）则说：重要的是，改善饮食和锻炼方面的建议，而不是仅仅依赖药物，这才有助于人们停药后，保持良好的习惯。

加拿大BC省医疗系统专科就诊等待时间过长的问题正引发社会广泛关注。 多名患者表示，他们在等待诊断和治疗过程中经历了数月甚至数年的延误，部分人病情恶化、生活停滞，甚至不得不自费前往海外接受治疗。 根据《省报》的报道，38岁的BC省教师Iris Sharma就是其中之一。 她在2023年夏天开始出现严重的神经系统症状，包括短期记忆力丧失、恶心和头晕。   到2024年12月，她的症状已经严重到影响走路和思考，但在随后长达8个月的求医过程中，她多次前往急诊、接受转诊并住院检查，直到进行核磁共振（MRI）后才被确诊为脑肿瘤。   Sharma表示，在很长一段时间里，她的症状被医生归因为焦虑症或纤维肌痛综合征。直到2025年8月的MRI检查才发现，她患有左侧颞叶二级脑肿瘤。这类肿瘤生长缓慢，但可能侵入健康脑组织，且手术切除难度较大。 由于被评估为“非紧急病例”，Sharma仍需等待4个月才能开始治疗。她表示，这段经历已经让她完全失去了对医疗系统的信任，并向BC省监察专员及菲沙卫生局提出投诉。 大量患者长期等待专科 Sharma的经历并非个案。来自Port Moody的76岁退休教师Ken Kuhn因严重髋关节疼痛等待7个月才见到专科医生，而手术排期又需近一年。最终，他选择自费约1.4万加元前往墨西哥进行髋关节置换手术。但手术出现并发症，如今仍需再次手术。 另一名来自Smithers的居民Colin Kerr则已停工14个月，仍在等待首次骨科专科会诊，以确认他需要进行的双膝关节置换手术。 类似经历在社交媒体和论坛上屡见不鲜，许多BC省居民表示等待专科医生超过一年。 超过120万人等待专科 根据BC省专科医生组织Consultant Specialists of B.C.与Doctors of B.C.去年进行的一项调查，目前BC省超过120万人正在等待专科医生预约。这一数字还不包括等待MRI等诊断检查或手术的患者。 专家指出，患者通常需要经历多重等待：例如先等待数月见到专科医生，然后再等待一年进行MRI检查，之后还需排队接受治疗。 Consultant Specialists of B.C.主席、神经外科医生Robert Carruthers表示，省政府最新预算虽然在未来三年增加27.7亿加元医疗支出，但并未针对专科就诊等待时间提供专门资金或结构性改革。 Carruthers警告，等待时间越长，患者症状越可能恶化，甚至出现不可逆损害。 一年内4620人死于等待期间 根据通过信息公开获得的省级数据，在2024年4月至2025年3月的一年中，超过4620名BC省居民在医疗等待名单上去世。 Carruthers指出，目前政府只统计“专科会诊后到手术之间”的等待时间，却没有统计患者从转诊到首次见到专科医生之间的时间。这使官方数据无法真实反映整体等待情况。 他说，许多患者往往需要等待数月甚至数年才能获得首次专科评估。 专家呼吁建立统一转诊数据库 医疗专家建议建立全省统一的专科转诊数据库，实时记录医生信息、等待人数和等待时间。该系统可以帮助政府了解医疗需求、识别地区差距并制定针对性政策。 不过，目前BC省卫生厅尚未承诺实施这一方案，仅表示正在与医疗机构合作改进转诊流程和数据质量。 患者生活被迫停摆 长期等待不仅影响健康，也影响工作与生活。BC省教师Sharma表示，她已经14个月无法工作，目前处于长期残疾状态。 “如果一开始就能做检查，政府其实可以节省很多急诊和医疗费用”。她说。 UBC大学卫生政策研究中心主任Jason Sutherland指出，许多国家已经采用集中转诊系统，让患者自动分配给最快可接诊的专科医生，而不是只转给特定医生。 他说：“改善专科医疗服务并不是无法解决的问题，但目前缺乏足够的政策意愿”。 随着人口老龄化和医疗需求增加，专家警告，如果不尽快采取改革措施，BC省医疗系统的等待问题可能会进一步恶化。

随着世界的民主国家逐渐重新审视未成年人的性别转换医疗（youth gender medicine）政策，加拿大正逐渐成为少数仍坚持允许未成年人接受激素治疗甚至手术来确认其自我认定性别的国家之一。 图源：facebook 就在上个月，美国两家主要医学协会建议暂停为未成年人进行自愿乳房切除术、睾丸切除术以及其他所谓的“性别确认手术”。 美国整形外科医师协会（American Society of Plastic Surgeons）在2月3日发布声明，警告其成员可能会为儿童实施不可逆的医疗程序，而这些儿童的性别焦虑（gender dysphoria）很可能在成年后自行缓解。 声明指出：“现有证据表明，相当一部分在青春期前出现性别焦虑的儿童，在没有医疗或手术干预的情况下，到成年时会自然缓解或明显减轻。” 随后，美国医学会（AMA）也发表声明表示支持，并称：“在缺乏明确证据的情况下，我们同意未成年人应当通常将手术干预推迟到成年后。” 图源：51记者拍摄 这一变化并不仅限于美国。 新西兰去年11月决定对为儿童或青少年开具青春期阻断剂（puberty blockers）实施更严格的限制。该国卫生部此前表示，目前缺乏高质量证据证明这些药物的有效性和安全性。 澳大利亚昆士兰州也在今年1月禁止使用青春期阻断剂。该州州长表示，这是因为一家性健康诊所被指控向42名儿童发放未经授权的激素疗法。 即使澳大利亚法院曾命令暂停禁令，昆士兰州卫生部长随后又再次下达相同命令。 与此同时，欧洲多个国家也在逐步收紧针对儿童的性别医疗政策。例如丹麦、芬兰、挪威、瑞典，这些国家都提高了儿童获得青春期阻断剂的条件。 在意大利，国家生命伦理委员会在2024年建议，只有在心理治疗或精神治疗无效之后，才可以考虑使用青春期阻断剂。 图源：notier.news 2024年，英国发布了著名的 Cass Review（卡斯评估报告），这是政府对未成年人性别医疗体系的一项全面调查。 报告的关键结论之一是：此前对儿童常规使用青春期阻断剂的政策，主要基于一项荷兰研究的结论。 报告发现：这些激素对改善心理健康的证据 非常有限，但却可能带来 长期神经心理影响。因此，英国随后对儿童使用青春期阻断剂实施了全面禁令。 英国卫生与社会保障部表示，这类药物对儿童和青少年构成不可接受的安全风险。 即便在对相关治疗较为开放的法国，官方医学机构也表示应保持谨慎。 法国国家医学科学院指出：青春期阻断剂应该只是最后手段。 2022年的一份声明建议，任何表达想要进行性别转换的儿童，首先应接受心理支持，而不是药物治疗。 该声明还提醒家长注意所谓的“社会传播效应”（social contagion）。 医学科学院指出：过度使用社交媒体可能在很大程度上加剧性别认同困惑的增加。 相比之下，加拿大的大多数医疗机构和政府部门仍支持一种被称为“肯定式治疗”（affirmation approach）的政策。 这种模式允许未成年人在相对较少监管的情况下获得激素治疗。 这些治疗通常被描述为安全且可逆。 加拿大儿科学会（Canadian Paediatric Society）甚至明确否认了Cass Review 的结论，并继续建议为有性别焦虑的青少年提供“性别肯定治疗”。 根据其2023年6月发布的最新指南，以下情况都可能被视为性别焦虑的表现： 强烈厌恶自身性器官 强烈偏好与另一性别的孩子交朋友 这些迹象可能被认为需要接受性别确认激素治疗。 加拿大政府网站也表示：“青春期抑制是可逆的。当停止服用青春期阻断药物时，青春期会重新开始。” 目前加拿大唯一改变政策的地区是阿尔伯塔省。 该省在 2024年通过法律：禁止为未成年人提供用于治疗性别焦虑的激素疗法，禁止为未成年人进行变性手术。 加拿大医学协会（CMA）不仅反对这一政策，还资助法律诉讼试图阻止该法律实施。 协会主席 Joss Reimer 表示：当政府禁止某些治疗方式时，就会干涉医生为患者提供最佳治疗选择的能力。 2月10日，卑诗省图布勒岭发生校园枪击案，警方当天最初公布疑凶为一名“穿裙的棕发女性”，但在当晚的记者会上不再提及其性别，只表示已掌握疑凶身份，但基于保护私隐及调查需要，暂不便透露。 图源：facebook 虽然警方在一两日后证实疑凶为18岁跨性别人士Jesse Van Rootselaar ，他在出生时为男性，约六年前开始过渡为女性，并在社交上公开自称是女性，但不少媒体因顾忌污名化问题，对其性别未有报道或仅低调提及。 避而不谈   欲盖弥彰 本身为跨性别人士的 Julia Malott 上月在《国家邮报》撰文批评传媒这样处理并不恰当。警方及传媒最初以为疑凶为女性即对外公布，后来确认其为跨性别人士时却一度避而不谈。 图源：facebook 她表示：“如果新闻编辑认为疑凶的性别具有重要性，值得在最初报道中提及，以便向公众描述其外貌形象，那么即使后来确认其性别情况较为复杂，这项资讯亦不应因此变得无关重要。把‘女性’视为正常描述，而把‘跨性别’视为禁忌，并非客观中立的报道方式。” 她认为主流传媒刻意不报道反而欲盖弥彰，令相关资讯在一些不负责任的社交媒体及边缘媒体上流传，成为焦点话题，令情况更为恶化。例如不少人，包括世界首富马斯克 (Elon Musk)，以及卑诗省议员 Tara Armstrong，当时都曾转发“跨性别暴力大流行”的失实讯息，渲染跨性别人士具有暴力倾向。 Aaron Devor 指出：“将一个人或少数人的行为归咎于整个群体，是不公平、不恰当、错误且不合逻辑的。” 然而 Julia Malott 则认为，校园枪击案疑凶的跨性别身分，可能是与案情相关的线索之一。这并非因为跨性别人士天生具有暴力倾向，而是因为在性别过渡过程中，往往伴随痛苦、疏离感及格格不入的感受。若以此作为简化的案情推论固然是武断，但若然因担心被读者误解而假装这一事实不存在，同样是不负责任。  

吉林松原市出现罕见高龄产妇案例，一名63岁女子成功透过试管婴儿成功怀孕，并在（4日）提前剖腹产，顺利诞下一名重约5.6公斤的女婴，现时母女平安。这位产妇激动地表示，去年她的独生子因病离世，今年透过试管婴儿技术再次怀孕，让她觉得是“一年后的孩子又回到了我身边”。 35岁独子病逝痛失精神支柱 据这名产妇讲述，她35岁的独生子去年因肿瘤去世。这给夫妻俩带来毁灭性的打击。她坦言，如果儿子生前已经结婚生子，她绝对不会冒着生命危险去生二胎，但失去独子后，她觉得如果不拼命生下这个孩子，自己和丈夫根本活不下去。 一名63岁女子成功透过试管婴儿成功产女。(抖音@松原富华妇产冯院长)   一名63岁女子成功透过试管婴儿成功产女。(抖音@松原富华妇产冯院长)   一名63岁女子成功透过试管婴儿成功产女。(抖音@松原富华妇产冯院长)   一名63岁女子成功透过试管婴儿成功产女。(抖音@松原富华妇产冯院长)   63岁高龄拼死做试管迎新生命 由于年届63岁，最初家里人都极力反对她怀孕，认为这个岁数生产实在太危险。然而，夫妻俩态度坚决，她内心坚定相信“我家孩子指定能回来”。自从透过试管婴儿技术成功怀孕后，夫妻俩的心情终于豁然开朗，每天都在期盼新生命的降临。 面对外界对他们是否有能力抚养孩子的质疑，产妇回应称，夫妻俩的退休金加起来每月有一万多元，再加上还有做其他生意，经济上毫无压力。 此外，她表示家族有长寿基因，父母都活到90多岁，相信自己把孩子抚养成人不成问题。她甚至做好最坏的打算，万一夫妻俩中途不在，她有一位非常优秀的刚结婚的外甥，对方已承诺未来会将这个宝宝当作亲生孩子一样抚养，让她非常放心。 医院拍片记录母女平安时刻 4日上午，社交平台帐号“松原富华妇产冯帕克”连续发布三条短片，完整记录这位63岁“羊大姐”从待产到平安分娩的过程。短片中，刚经历剖腹产的产妇表示，自己“不疼，没啥感觉孩子就生出来了”。及后，发布短片的冯帕克，表示：“高龄圆梦，63岁妈妈平安产女，母女安康！”。

今年冬天，阿尔伯塔省用一组数字，震惊了整个加拿大：255人因流感死亡。 这是阿尔伯塔省近年来最惨烈的流感季，也是连续第四年刷新死亡纪录。 2022-23年：121人死亡。2023-24年：171人。上一季：236人。今年：255人。 年年往上涨，年年都有更多人死去。 阿尔伯塔大学医院传染病专家琳诺拉·萨辛格(Lynora Saxinger)医生描述了她亲眼目睹的景象： “过去几个月我值了很多班。一批又一批病情严重、甚至生命垂危的流感患者不断涌进来，根本停不下来。” 急诊室被打爆，候诊时间创下新高，医护人员精疲力竭。 阿尔伯塔省医院与外科服务部长马特·琼斯(Matt Jones)坦承，今年多重因素叠加，让局面格外艰难。 “这是一个特别艰难的呼吸道病毒季节。疫苗和病毒之间出现了严重不匹配，这是让情况雪上加霜的重要原因。”他说。 这个“不匹配”指的是今年很多人打了疫苗，却依然挡不住病毒。 自2025年8月24日以来，全加拿大共报告超过102.106例流感病例。 多伦多总医院传染病专家艾萨克·博戈奇(Isaac Bogoch)医生指出，今年流感季以甲型流感H3N2为主。这种病毒株出了名的凶。 “H3N2主导的季节，从整体人群层面来看，往往比H1N1主导的季节严重得多。”他说。 目前，全国流感感染率已开始缓慢下降，大约降了5%。但阿尔伯塔省还没跟上，当地感染率仍在7%左右，比全国平均水平高出不少。 麦吉尔大学健康中心传染病专家唐·文(Don Vinh)医生说：“阿尔伯塔省似乎落后了，他们的数字还居高不下。” 然而，更让人不安的，是一位专家说出的一句大实话。 萨辛格医生直言：“我真的不认为我们的系统能够反复承受这种冲击。我看不到任何新资源正在赶来解决这个问题。” 换句话说：如果明年再来这么一波，医院很可能直接撑不住。 各方已开始呼吁加强疫苗接种工作。阿尔伯塔新民主党卫生事务影子部长沙里夫·哈吉(Sharif Haji)批评政府应对不力。 “政府需要认真对待，做好疫苗推广、信息传递，切实告诉阿尔伯塔省民众在哪里可以打疫苗。”他说。 流感，从来都不是小事。这个冬天，加拿大用255条人命，再一次证明了这一点。

BC省最大医院——温哥华综合医院（Vancouver General Hospital）——即将成为最新一轮因妇产科医生短缺而被迫转诊病患的医院，这一变化将影响孕妇及急重症患者。 医院高级管理层致员工的信中指出，从2月28日（周六）起，遭遇严重创伤的患者（如重大车祸伤患）将无法在温哥华综合医院接受治疗，而需转送至北温的狮门桥医院（Lionsgate Hospital）或新西敏医院（Royal Columbian Hospital）。在周二上午的媒体活动上，BC省卫生厅长奥祖宜（Josie Osborne）表示，低陆平原地区的居民应继续按照既定医疗计划就诊。奥祖宜解释道。“我也想提醒大家，温哥华综合医院并非妇产科分娩医院，这里并不是常规分娩的场所”，她表示，温哥华沿岸卫生局和省卫生服务机构 一直在努力解决医生短缺问题。“与此同时，我们为极低概率出现的严重创伤病例制定了安全应对计划，以确保所需医疗能够得到保障”。BC省医生协会此前也指出，省内妇产科医生、助产士及产科护士普遍短缺。近期，全省各地的产科病房，包括枫树岭、白石镇、乔治王子城和坎卢普斯等地，已经进行了数月的临时分流。 根据城市新闻的报道，来自Consultant Specialists of BC的Dr. Rob Carruthers表示，此类转诊可能带来严重风险。“任何在低陆平原生活过的人都知道，在时间紧迫的情况下，进行这种转院是没有余地的”。Carruthers医生表示，他对BC省整体医疗系统，尤其是专科就诊可及性状况越来越担忧。“这不仅限于妇产科，还涉及神经科、内科等其他科室。问题不仅仅出在妇产科，所以我非常担心整个医疗系统的现状，以及未来的发展方向”。值得注意的是，温哥华综合医院的人员短缺问题已知超过一年，但但这项变更仅在上周末当天通知就生效了，引发外界关注。  

是不是总觉得"癌症"离自己很远?今天我们就来聊聊这个看似遥远却又近在咫尺的话题。你有没有这样的经历：身边朋友体检发现肠癌时已经是中晚期，错过了最.佳治疗时机?肠癌就像个隐形杀手，前期悄无声息，等你发现不对劲时可能已经晚了。 一、肠癌为何容易被忽视 1.早期症状不明显 肠癌在早期阶段往往没有典型症状，很多病人会把轻微不适归咎于饮食问题或肠胃不适。肠道蠕动的特殊性也让疼痛感不明显，导致病情一再延误。 2.忽视体检的重要性 很多人觉得"不舒服才需要看病"，殊不知定期体检才是发现早期病变的关键。尤其是40岁以上人群，即使没有症状也该定期检查。 3.对变化的敏感度低 肠道功能的轻微变化往往被忽略，比如排便习惯的细小改变，腹部偶尔的不适感，都被当作"小毛病"。 二、不容忽视的7个危险信号 1.排便习惯改变 如果你发现从前的规律排便变得紊乱，比如长期便秘突然变成腹泻，或者两者交替出现，这可能是肠道出现问题的警.示。 2.便血或大便颜色异常 新鲜血液可能来自痔疮，但暗红色或黑色的大便要特别注意。不要简单归因于"上火"，这可能预示着消化道出血。 3.腹部不适感 持续性的腹胀、腹痛或隐约不适感都不应忽视。特别是疼痛位置固定，持续时间较长时更要当心。 4.不明原因的体重减轻 在没有刻意节食或增加运动量的情况下，短时间内体重下降明显，可能是癌症等消耗性疾病的信号。 5.疲劳乏力 肿瘤可能影响营养吸收或导致慢性失血，从而引起贫血症状，表现为持续性疲劳和乏力。 6.排便不尽感 总觉得排不.干净，或者刚上完厕所又有便意，这种直肠刺激症状往往提示肠道病变。 7.腹部肿块 自己能摸到的腹部包块尤其值得警惕，这可能是肿瘤组织生长形成的肿块。 三、高危人群需要特别注意 1.50岁以上人群 随着年龄增长，肠道肿瘤发病率呈上升趋势。50岁以上要做定期筛查。 2.有家族史的人 一级亲属中若有人患过肠癌或肠道息肉，患病风险会明显增高。 3.慢性肠道疾病患者 溃疡性结肠炎、克罗恩病等慢性炎症性肠病会增加患癌风险。 四、肠镜检查为何如此重要 1.早期发现的关键手段 肠镜可以直接观察肠道内壁情况，发现早期的息肉或微小病变，在癌变前及时处理。 2.精准诊断的金标准 相比其他检查方式，肠镜能直观清晰显示病灶，必要时还可以取活检进行病理诊断。 3.一次检查多年安心 如果初次肠镜检查结果正常，一般5-10年内都不必再检查，性价比非常高。 别再等到症状严重才去医院了。如果你的身体已经发出了这些警告信号，特别是多个症状同时出现时，及时就医检查才是对自己负责的选择。健康永远排在第一位，预防胜于治疗这个道理大家都懂，关键在于行动。

因在自家车库及其女儿住所内设立秘密实验室，非法制造“类固醇与治疗勃起功能障碍”药物并销往美加墨多地，魁省前牙医Sébastien Perreault被法院判处30个月监禁及社区服务，其市政估价约130万加元的豪宅被政府没收。   车库改药厂，产销一条龙 调查显示，家住Blainville的Perreault将车库改造成药物生产基地。警方在现场查获压片机、装袋机、成千上万的胶囊、药瓶与包装材料。有部分产品被装在印有其牙科诊所标识的盒子中。 警方指出，以Perreault实验室为源头的组织通过网络销售非法药物，并以邮寄方式销往多个国家。 过去两年内，至少有678件产品寄往美国，318件寄往加拿大其他省市，还有数件寄往墨西哥。调查人员估计，该组织的年收入接近35万加元。 需要说明的是，Perreault制造的是一种以合成代谢类固醇为主，并搭配治疗勃起功能障碍药物的地下化学制剂。这类产品并非传统意义上的“毒品”，而是被归类为“非法增强性能类药物”，性质上相当于“体育禁用的兴奋剂”与“处方类性功能药物”的结合体。 曾改过自新，又复入歧途 法院文件显示，现年54岁的Perreault曾是Death Riders Rive-Nord、Rockers de Montréal等犯罪团体的成员。这些组织与地狱天使（Hells Angels）关系密切。 Perreault出狱后立志改变生活方向，完成学业成为牙医，并在其Blainville豪宅内经营牙科诊所。 然而，头戴励志光环的他一边行医，一边秘密产销非法药物，最终成为“一条非常稳定的地下供应链”的主要源头。 家庭成员也被拉下水 警方在其女儿Léanna Perreault与女婿Raphaël Habel位于Bois-des-Filion的住所地下室发现了第二个隐藏实验室。 两人因“协助生产并从Perreault处获得报酬”而被判有罪。这对有幼儿的父母最终被判处居家服刑。 道歉、入狱、豪宅被没收 法庭上，Perreault向女儿一家深切道歉，其悔意溢于言表。 法官Sophie Lavergne还提到，被告在第一次获释后曾尝试接受治疗，也做出过重新掌控人生的努力。 最终，法院判处Perreault30个月监禁并参加社区服务，他的“作案工具”，包括设备及豪宅，全部由政府接管。该房产的市政估价约为130万加元。 检察官Sédrik Valiquette表示，该判决在“谴责、威慑与改造”之间取得了适当平衡。 【关于没收】 “没收”可分为刑事没收、行政没收与特别没收程序。罚没财物包括现金、有价证券、动产、不动产等。罚没收入遵循全额上缴国库原则。 刑事没收主要针对犯罪分子个人财产及犯罪工具。行政没收适用于行政执法领域没收非法财物。特别没收程序适用于被调查人逃匿或死亡后的违法所得追缴。

一个人在深夜努力入睡。（CityNews 图片） 随着省政府宣布卑诗省将在本周末最后一次调钟，并永久进入夏令时，并非所有人都对此表示赞同。 温迪·霍尔博士是UBC大学护理学院的名誉教授，同时也是注册护士，她认为这一改变并不是个好主意。她更倾向于省内全年采用标准时间。 霍尔解释道：“我们大多做的研究都是关于在时间切换时人们的生理时钟会发生什么。结果发现，我们每个人的身体都有生物钟，身体的每个部分都是由这些生物钟控制的。这不仅仅发生在大脑中，它还会影响我们的肠道、心脏、分泌的激素——所有这些因素。” “而我们的生物钟与太阳时钟是相一致的，太阳时钟告诉我们身体时钟需要怎么运作。” “如果我们转向夏令时，那我们就不再是按照太阳的时间运作，而是按照时钟的时间来运作。” 她认为，这一改变会干扰卑诗省民众的昼夜节律，尤其在冬季早晨变得更加黑暗的时候。 “我们生理上的昼夜节律其实是比24小时稍微长一点，大约是24.2小时。我们确实需要自然的晨光，以便在一天中重新调整我们的昼夜节律。如果转为夏令时，我们就是在不顾阳光变化的情况下，将时钟拨快一小时。” 霍尔警告，这将对已经捉襟见肘的医疗系统产生负面影响。 “有研究表明，心理健康问题，尤其是双相情感障碍、抑郁症和重度抑郁的人，受益于充足的晨光，因为晨光能够减轻症状。他们并不需要更多的夜间光照。有些美国县的研究表明，处于永久夏令时的青少年毕业率较低，学习效果也较差。我们知道，睡眠时间短的孩子更容易出现反社会行为、吸毒、肥胖和行为问题。” 她表示不理解。 “有研究表明，由于多出来的一小时阳光，人们可能在晚上进行更多的体育活动；还有研究显示，人们可能会增加购物。” “人们普遍认为夏令时带来了更多阳光——其实并不是。它只是将我们接触阳光的时间转移到不同的时间段。” 她并不相信政府不会在某一天重新考虑这个决定。 “这是可能发生的恐惧。我知道我们在医疗方面投入了大量资金，也知道实施永久夏令时将与更多的健康问题相关。” 加拿大独立商业联合会（CFIB）卑诗省的立法事务主任瑞安·米顿表示，这一宣布让一些小企业主感到意外。 他说：“这是在与政府进行快速且相对有限的咨询后做出的决定。这将造成一定的不确定性，因为我们将与其他司法管辖区不同步。” “我们得到的信息是，必须以合理的方式进行，并与其他辖区保持一致。如果你是一家与美国或其他省份的公司合作的公司，你希望以协调的方式进行，以免给你的员工和合同造成混乱。” 他认为省政府目前宣布这一变化只是为了转移人们对2026年预算的注意力，而该预算正被赤字压得喘不过气来。CFIB表示，在由美国引发的贸易战进行一年之际，该省的企业主需要应对关税的财政支持，而不是时间变动的宣布。 更改时钟的框架早在2019年由已故的约翰·霍根省长提出。当时卑诗省表示，如果华盛顿州、俄勒冈州和加利福尼亚州不这样做，它就不会做出改变，但现在情况已改变。 卑诗省将与育空地区处于同一时区，并在11月至3月时与阿尔伯塔省保持一致。然而，在冬季月份，它将在上述州的时间基础上提前一个小时。

2026年6月17日是加拿大C-14号法案通过十周年，该法案将“医疗协助死亡”合法化。"医疗协助死亡"（medical assistance in dying, MAID）俗称“安乐死”。 一个令人震惊的数据显示，加拿大预计将在6月初记录到第10万名医疗协助死亡者。这也意味着，加拿大将成为全球第一个“安乐死人数达到六位数”的安乐死合法化国家。 这“10万人”的数字出自加拿大“反安乐死”活动家Kelsi Sheren之口，并被多个反安乐死组织所采纳。 Sheren在近日接受的节目采访中反复提及这一数字，并表示：“我的国家即将通过医疗协助死亡项目杀死第10万名公民。” 实话实说，Sheren并未“胡编乱造”，该数字确实与加拿大官方统计的安乐死趋势人数相差无几。 自2016年6月17日合法化起至2024年12月31日，加拿大共有76,475人安乐死。该数据发布时，加拿大安乐死速率为“每日新增45人”。 如果“安乐死批准平稳进行”，加拿大的安乐死案例确实有可能在今年6月第一周之前突破10万例。 然而，安乐死批准不一定总是平稳进行。比如2024年，加拿大安乐死人数激增，年度记录死亡16,499例——此数据不仅创下历年之最，也远超其他安乐死合法化国家的相关统计。 加拿大卫生部“2019-2024年加拿大安乐死批准人数及增长趋势图”显示： 截至2025年2月，全球共有大约10个安乐死合法化国家或地区，然而大多数国家或地区的安乐死增长率都保持在较低水平。有些国家或地区实行十数年来，其安乐死总人数仅有数百人。 · 新西兰2021年合法化，迄今安乐死总人数约为1000例。 · 西班牙2021年合法化，前三年安乐死人数合计697例。 · 哥伦比亚2015年合法化，至2023年，9年间仅记录692例。 · 2022年一项研究显示，美国安乐死总数在23年间合计5,329人（1998年俄勒冈州率先合法化，另外六个州和哥伦比亚特区随后跟进）。 · 2023年一项研究显示，瑞士20年间共有8,738例安乐死。 · 比利时在合法化的头21年间共记录了33,647例安乐死。 · 就“每年安乐死占总死亡人数的比例”而言，荷兰是5.8%，而加拿大是5.1%。加拿大的数据看似“较少”，但原因则是加拿大的“人口基数”比荷兰大…… 最直接的例子还是“死亡人数”——在加拿大有16,499人安乐死的2024年，荷兰的安乐死人数为9,958人。 荷兰于2002年率先引入此“国家级协助自杀制度”，比利时随后跟进——值得一提的是，比利时目前允许“唯一基础疾病是精神疾病”的患者申请安乐死，而加拿大要到2027年才会启动此项批准程序。 问题来了：加拿大并不是第一个将安乐死合法化的国家，而且其安乐死的批准门槛也不是最宽松的……那加拿大在安乐死“总死亡人数”和“年增长率”上为何会保持“领先地位”呢？ 粗浅看来，这答案恐怕与“安乐死可批准病例不断增加”以及“选择安乐死的公民数量较多”有直接关系。 “10万人”，这个数字令人震惊，然而比这更令人震惊的是：加拿大现在一年的安乐死人数，已经超过了所有安乐死合法化国家年度安乐死人数的总和…… 利弊难辨，令人忐忑不安。

你每天认真涂的防晒霜，真的在保护你吗？ 防晒霜瓶身上醒目的SPF数值，本该代表防护能力。 但CBC《Marketplace》最新调查发现，这些数字未必等于真实效果! 而许多加拿大人可能一直在相信一个被放大的安全感。 （图源：CBC）   Marketplace将一款热销、标注为SPF 50的防晒产品送往加拿大和美国五家获得认证的实验室检测。   检测采用的，正是制造商用于确定标签SPF值的标准方法。   结果却令人咋舌！   五家实验室分别给出了完全不同的SPF数值：34、50、60、44，甚至低至15。   （图源：CBC）   Marketplace没有公布产品品牌，因为调查重点并非某个具体产品，而是整个SPF测试体系的可靠性问题。   类似研究也显示，防晒产品检测结果的波动，其实并不罕见。   英国Newcastle University光生物学荣休教授Brian Diffey对此直言：   “这些结果确实令人担忧。问题是到底哪个才是对的？”   （图源：CBC）   加拿大负责监管防晒产品的卫生部（Health Canada）则未就本次测试结果发表评论。   SPF到底是什么？   很多人以为SPF就是防晒强度，但它其实只代表对UVB紫外线的防护能力。   （图源：CBC）   阳光中的紫外线主要分为两种： UVA：穿透皮肤较深层，加速皮肤老化； UVB：主要导致晒伤。   两者都可能损伤DNA，引发皮肤癌。   标注“broad spectrum（广谱）”的防晒产品才同时防护UVA和UVB。   （图源：CBC）   SPF（Sun Protection Factor，防晒系数）指的是：在实验室条件下，使用防晒霜后皮肤被UVB晒红所需时间，是未使用时的多少倍。   例如： SPF 30 ≈ 阻挡约97% UVB SPF 50 ≈ 阻挡约98% SPF 15 ≈ 阻挡约93% 数字差异看似微小，但皮肤科医生Julia Carroll提醒：“关键是那剩下渗透进来的百分比。就像水桶在慢慢蓄水，时间久了差别就出来了。”   （图源：CBC）   SPF是怎么测出来的？   目前加拿大和美国认可的测试方法，是在真人志愿者身上进行。   实验室根据厂商预估的SPF值，计算出足以轻微晒红皮肤的模拟日照剂量；   在志愿者下背部涂抹： 一块不涂防晒； 一块涂标准对照防晒； 一块涂待测产品； 24小时后由技术人员评估红斑程度； 重复测试10名浅肤色志愿者，取平均值，并计算误差范围。   （图源：CBC）   问题在于，这个过程本身就充满变数。   包括： 不同皮肤对紫外线反应不同 防晒吸收程度不同 涂抹时的压力和均匀度不同 技术人员对“晒红程度”的主观判断   （图源：CBC）   新泽西消费者产品测试公司负责人Michael Traudt指出：“这种测试方式相当古老，因为它本质上是在制造炎症反应，而炎症本身就非常不稳定。”   更现实的是，实验室标准要求每平方厘米涂抹2毫克防晒霜，而研究显示，普通消费者实际涂抹量远低于这个标准。   意味着实际获得的防护远低于标签数字。   （图源：CBC）   Diffey教授直言：“SPF只是一个非常粗略的指标。不要把太多意义赋予这个数字。它和你实际那天获得的防护效果，关系并不大。”   防晒检测行业曾爆出造假丑闻   问题并不仅限于测试方法本身。   1987年至2017年，美国纽约的AMA Laboratories被查出长期造假，包括减少测试志愿者数量、伪造测试结果，骗取客户超过4600万加元。   （图源：rcbizjournal.com）   公司负责人Gabriel Letizia Jr.于2022年被判处60个月监禁，AMA随后关闭。   澳大利亚卫生部门要求所有曾由该实验室测试的防晒产品重新提交有效性证明。   （图源：CBC）   澳大利亚因皮肤癌发病率高，被广泛视为防晒监管的全球领先者。   相比之下，加拿大卫生部未就该事件发布公开回应。   前AMA销售代表Brian Ecclefield表示，该实验室吸引客户的原因很简单：“更快、更便宜、结果更好看。当这些条件同时出现，人们就该提高警惕。”   （图源：CBC）   加拿大卫生部向Marketplace确认，目前加拿大市场上确实存在依赖AMA测试数据获批的防晒产品，但未披露具体品牌。   2025年2月，Marketplace已向卫生部提出信息公开申请，要求披露相关产品名单，截至发稿仍在审查中。   （图源：CBC）   那我们还要用防晒霜吗？   专家们的共识很明确：要用。   即便测试体系存在问题，“有防护总比没有强”。   关键在于： 不要盲目迷信数字 足量、反复涂抹 配合物理防晒   （图源：CBC）   Carroll医生强调，防晒霜应是最后一道防线。   遮阳、戴帽、穿防晒衣、避开正午强光，才是更稳妥的组合拳。   早在2000年，Diffey就在《英国医学杂志》上撰文建议，应考虑取消具体SPF数字，改为“高、中、低防护”分级标识，以避免精确数字带来的虚假安全感。   （图源：CBC）   26年过去，他的观点依然未变。   “别纠结SPF数字，”他说，“防晒最重要的，是你愿意用，而且用得够多。”   在阳光越来越猛烈、皮肤癌发病率居高不下的当下，这场调查或许提醒我们，真正的防护，不只是一个标签数字，而是一种持续的习惯与自觉。  

加拿大BC省监管机构披露，一名在温哥华执业多年的牙医，因在诊疗过程中涉及超出牙科专业范围的治疗项目，已同意停止相关做法。 根据BC省口腔健康专业人员学院（BCCOHP）于2月初在网上公布的文件，牙医Ara Elmajian上月签署了一份同意令（consent order），该提议已于1月底获学院批准。 这份同意协议解决了一宗自2019年起展开调查的投诉案件，同时避免了原定于今年2月17日开始的纪律听证会。 根据CTV的报道，文件显示，Elmajian承认在三方面构成专业失当：其一，要求或允许一名未具备充分资格或培训的员工为患者提供治疗；其二，向患者提供多项“疼痛管理治疗”，而这些项目超出了牙医的执业范围；其三，曾向投诉人发送“内容不当及/或带有恐吓性质”的通信。 根据同意令内容，Elmajian为BCCOHP注册的全科牙医，自1975年以来一直在温哥华执业。上世纪90年代，他开设了“Kinetic Patterns Holistic Medical和Dental Clinic”诊所。在该诊所内，他并不从事传统牙科治疗，而是开展所谓“生物相容性牙科”（biocompatible dentistry），并涉及慢性疼痛及疾病管理。不过，文件指出，他并未在其他任何卫生监管机构注册。 监管机构指出，Elmajian提供的多项疼痛管理服务均超出牙医执业范围。 文件还指出，他曾为患者的手臂、腿部、足部、手部、臀部、尾骨、骶骨、颈部及背部等部位提供治疗，而不仅限于口腔范围。 根据同意令，Elmajian接受学院正式训诫，并承诺今后不再从事超出牙科执业范围的治疗，包括停止对“口面部综合体”（orofacial complex）以外身体部位提供上述疗法，同时不再提供任何超出学院规章所界定“牙科”范围的服务。 此外，他同意不再试图影响任何曾对其提出投诉的人士，并须在同意令获批后六个月内完成一门有关专业界限（professional boundaries）的课程。 作为协议的一部分，Elmajian须于2月28日前缴纳1.5万元罚款，以及4,000元作为调查部分费用。

在加拿大这样高纬度国家，维生素D缺乏非常常见。即使饮食均衡、生活规律，也未必能维持理想水平。     但普通人到底需要补多少VD？是否真的需要长期补充？又该怎么选择补充剂？   来看看营养师分享的观点和加拿大官方建议！！   为什么加拿大人更容易缺乏维生素D？ 维生素D的独特之处在于，它不仅来自食物，更主要依赖阳光合成。当皮肤暴露在UVB紫外线下，身体会自行制造维生素D。   但问题在于...加拿大的冬夏冬冬季节...从10月到4月，加拿大大部分地区阳光角度过低，即使户外活动，皮肤也难以合成足够的维生素D。   营养师Miranda Popen表示，加拿大人“有半年时间像是身体在省电模式运行”。   当维生素D水平下降时，身体多个系统的运作效率都会受到影响......   维生素D到底有什么作用？ 维生素D不仅仅是“补钙”的维生素，它更像是身体的调节开关，参与多个关键功能： 帮助吸收钙，维持骨骼和牙齿健康 支持免疫系统功能 维持肌肉与神经正常运作 参与甲状腺和激素调节 影响情绪稳定   当维生素D不足时，身体并不会立刻出现剧烈症状，而是慢慢变得“效率低下”。   维生素D不足有哪些常见表现？ 常见症状包括： 睡眠充足仍然疲劳 冬季情绪低落 容易生病 运动后恢复慢 肌肉无力 掉发增多 脑雾感 女性可能出现经期紊乱或激素问题   这些表现往往被归因于压力或作息，其实背后可能与维生素D不足有关。   加拿大官方每日建议摄入量 根据加拿大官方指南，每日维生素D建议摄入量如下（包括食物和补充剂总和）： 0–6个月：400 IU6–12个月：400 IU1–3岁：600 IU4–8岁：600 IU9–70岁：600 IU70岁以上：800 IU   每日最高安全摄入上限（成人）为4000 IU。   需要注意的是⚠️这些建议主要是为了预防严重缺乏，而不是达到最佳功能状态。   实际补充量应该是多少？ 营养师普遍认为，很多成年人每日摄入1000–4000 IU更有助于维持理想血液水平，但具体剂量应结合以下因素决定： 日照时间 肤色深浅 年龄 体脂比例 肠道吸收能力 血液检测结果   年长者和肤色较深的人，往往需要更高剂量。女性在激素平衡、甲状腺功能和生育健康方面，对维生素D的需求也较为关键。   ⏰最准确的方法是通过验血了解自身水平，再决定补充量。   是否需要季节性调整？ 答案是需要的！！   夏季阳光充足时，人体自然合成较多维生素D；冬季则明显下降。很多人进入冬天前储备已经不足，随后水平持续下滑，直到春季才回升。   规律补充可以避免冬季免疫力和情绪的大幅波动。   食物能补够维生素D吗？ 天然富含维生素D的食物其实很有限，主要包括： 三文鱼 鲭鱼 沙丁鱼 金枪鱼 蛋黄 牛肝   在加拿大，牛奶和人造黄油必须强化添加维生素D，部分植物奶和橙汁也有添加。   例如： 一杯牛奶约含200 IU 75克罐装红鲑鱼约400–550 IU   但现实情况是，仅靠饮食通常很难达到理想水平，尤其在冬季......   是否应该补充维生素D？ 加拿大官方建议以下人群每日补充400 IU： 2岁以下儿童（尤其母乳喂养婴儿） 2–50岁且饮食中缺乏维生素D来源的人 51岁以上成年人   其实就是所有人都需要了   由于大多数人无法从食物中摄取足够维生素D，日常补充剂成为更稳定的来源。   如何选择合适的维生素D补充剂？ 选择时可以注意以下几点： 选择维生素D3D3是人体自然生成的形式，吸收效率较好。 优先选择油剂或软胶囊维生素D是脂溶性维生素，油基形式吸收更佳。 查看是否有Natural Product Number（NPN）表示产品符合加拿大安全标准。 留意剂量不要盲目追求高剂量，避免超过每日安全上限。 鱼肝油不推荐作为主要来源其中维生素A含量较高，过量可能带来风险，尤其孕期女性应避免。   小份量，多种含量选择，就去超市门店或Amazon直接下单～   喜欢大分量，就去costco！！   如果正在服药或有特殊健康状况，建议先咨询医生或药剂师！！   在加拿大漫长的冬季，仅靠阳光和饮食很难维持理想水平。   合理补充维生素D，是提升免疫力、维持情绪稳定和支持整体健康的一种低成本方式~   你每天都补D了吗？  

被称为世界奇迹的加拿大原始美景 如果你渴望冒险，那么一个加拿大的地方刚刚被评选为2026年必须一游的世界奇迹。 众所周知，世界七大奇迹，而美国旅游杂志Conde Nast Traveller刚刚公布了2026年令人向往的旅游地点，其中只有加拿大的一个地方榜上有名。 如果你生活在阿尔伯塔省或曾经来过那里，得知班夫国家公园入选2026年世界奇迹可游览地时，应该不会感到太意外。   加拿大最佳旅游目的地 班夫国家公园是加拿大最古老的国家公园，以滑雪闻名于世，以及在温暖的月份提供骑马、攀岩和划 canoe 等丰富的户外活动。 该杂志还提到了将于今年推出的新洛基山脉探险列车，该线路将班夫与贾斯珀国家公园连接起来。       班夫不仅有自然奇观，还有建筑之美，这得益于其众多的徒步旅行小径、冰川、明亮的蓝色湖泊（比如佩托湖和莫雷恩湖），以及一座如城堡般历史悠久的山地酒店。   阿萨巴斯卡冰川也获得了提及，近期被评选为任何冒险旅行者必须造访的景点。 班夫本身早已声名在外。它有着不俗的表现，被国家地理评选为2026年顶级旅游目的地，被誉为全球最为如画的地方之一，还被建筑文摘承认为世界上最美丽的地区之一。   多年来，它也吸引了很多名人的目光，贾斯汀·比伯和海莉·比伯最近在标志性的露易丝湖度过了时光，乡村歌手卢克·孔姆斯在几年前的住宿期间也对这里赞不绝口，而绝命毒师的明星布莱恩·克兰斯顿在访问后称赞这个小镇及其周边景点“美得令人难以置信”。 如果你在寻找更多值得一看地标性景点，我们为你整理了阿尔伯塔省七大奇迹，确保你在旅途中不容错过。 你可以在网上查看2026年可以实际游览的世界七大奇迹的完整名单。

蓝莓含丰富的膳食纤维，多种维他命，但蓝莓竟非抗氧化力最强的食物？有营养师指出，有6大食物的抗氧化能力表现更为突出，其中1款更能有保护大脑、心脏和抗发炎功效。 根据外媒《Real Simple》报道，注册营养师Michael Ednie指出，每日摄取足够的蛋白质固然重要，而抗氧化剂通常存在于水果和蔬菜中，对于疾病预防与健康老化扮演着关键角色，更与降低心脏病、脑功能衰退、糖尿病，甚至部分癌症的风险相关。此外，抗氧化剂还能增强免疫系统，并在衰老过程中保护大脑功能。 蓝莓被视为对抗自由基的佼佼者，富含多种抗氧化成分。据克利夫兰诊所指出，一杯蓝莓能提供每日所需的24%维他命C、36%维他命K和25%锰。此外，蓝莓还富含膳食纤维与水分，是补充抗氧化剂的优质选择。然而，在抗氧化能力上，仍有6种食物可与蓝莓媲美，甚至表现更为突出。 6种抗氧化食物营养大比拼： 1.碧根果 富含维他命E与多酚，对心脏健康益处显著，同时含有健康脂肪，有助于维护大脑功能并抵抗全身性发炎。碧根果的抗氧化能力甚至超越蓝莓，每日摄取约30克即可满足所需。 2.黑朱古力 黑朱古力富含类黄酮与多酚，每日食用一至两块即可产生明显效果。建议选择可可含量介于70%至75%的黑朱古力，其抗氧化功效可媲美蓝莓。 3.洋蓟 富含多酚、膳食纤维、维他命C、抗氧化成分及镁。建议可将其添加于披萨、拌入沙律，或制成浓郁的沾酱食用。 4.枸杞 富含维他命C和抗氧化剂，每天只需两汤匙拌入燕麦粥、乳酪或作为零食。 5.红腰豆 富含植物性蛋白质、膳食纤维，以及铁、镁、钾等必需矿物质。红腰豆还富含多酚，堪称一种用途广泛的超级食物。 6.核桃 核桃富含抗氧化剂和omega-3脂肪酸，此组合对认知功能、情绪及心脏健康均极为有益。建议每次食用量约为30至60克。 资料来源：《Real Simple》

卑诗省府表示，在新的《卑诗全国药物补助计划》(简称Plan NP) 下，数十万卑诗省居民现在可免费取得糖尿病药物及更年期荷尔蒙治疗。 2025年3月6日，省府与加拿大政府签署协议，在卑诗省推行全国药物补助计划，联邦政府将在3年内提供最高6.7亿元的拨款支持。根据协议，自2026年3月1日 (星期日) 起，相关拨款将提供糖尿病 (包括第一型及第二型) 合资格药物、避孕药，以及更年期荷尔蒙治疗的100%全额补助。 省卫生厅长奥祖宜 (Josie Osborne，图右) 说：“对那些能够不再为药物费用担忧、并能取得重要药物的省民来说，这是一项重大改变。更年期治疗及糖尿病药物的补助，将提升数十万卑诗省民的生活质素。这也延续了我们政府扩大药物补助计划 (PharmaCare) 的承诺，包括让卑诗省成为加拿大首个提供免费处方避孕药的司法管辖区。” 联邦卫生部长米歇尔(Marjorie Michel)说：“很多加拿大人都感受到日常开支的压力，包括高昂的药物费用。有了这样的药物补助计划，卑诗省居民将不再需要为多种药物的费用而烦恼。” 扩展更年期荷尔蒙治疗与糖尿病药物补助 新的《卑诗全国药物补助计划》将与现行的《卑诗药物补助计划》(BC PharmaCare) 相同，由药房在结帐时直接处理。已加入《医疗保险计划》(MSP) 的居民只需出示处方及卑诗服务卡 (BC Services Card)，毋须另行登记。 补助药物包括胰岛素、二甲双胍 (metformin)、类磺酰脲药物 (如glyburide, gliclazide)、dapagliflozin、empagliflozin、saxagliptin、linagliptin及pioglitazone；口服、外用及阴道用的更年期荷尔蒙治疗亦在补助范围内。 卑诗糖尿病协会 (B.C. Diabetes) 医疗总监Tom Elliott说：“《卑诗全国药物补助计划》将于3月1日启动，并提供所有常用糖尿病口服药及生物相似胰岛素的无垫底费全额补助 (first-dollar coverage)，这对卑诗省糖尿病患者、其家庭及其医生而言，都是一个令人感到十分振奋的消息。他们不再需要在‘购买食物’与‘获取维持生命的糖尿病处方药’之间做出选择。” 卑诗妇女医院暨健康中心 (BC Women’s Hospital + Health Centre) 营运总监 Cheryl Davies说：“更年期荷尔蒙治疗能有效减轻更年期症状，并改善更年期患者的生活质素。我们刚庆祝综合更年期专科诊所 (Complex Menopause Clinic) 成立一周年，并且亲耳听到许多患者分享治疗为他们带来的重大改变。这项宣布基于大量研究及妇女健康倡议，为改善省级与国家层面的医疗政策铺路。” 省府现已提供免费避孕药具，而同样的避孕药具将持续在全国药物补助计划下免费提供。 《卑诗药物补助计划》多年来一直涵盖糖尿病药物及更年期荷尔蒙治疗，但通常要先达到按收入计算的免垫底费金额，才可获得全额补助。 与糖尿病相关的特定医疗器材及用品的扩大补助将于2026年4月1日开始。 (图：省府资料图片)

斯珀尔(Ty Sperle)表示，得知自己透过一项采用新型基因先导编辑疗法的临床试验治愈了一种罕见的遗传疾病后，他感到“无比震惊”。 这位卑诗省的男子说，去年那天他原本感到绝望，但得知自己痊愈的消息后，他欣喜若狂。 斯珀尔是已知首例接受“基因编辑”(prime editing)疗法并治愈的患者。这项突破性进展由总部位于美国的Prime Medicine公司研发，并于去年12月发表在同行评审期刊《新英格兰医学杂志》。 这位19岁的年轻人居住于卑诗省基隆拿市，大约在5岁时被诊断出患有慢性肉芽肿病，导致免疫系统受损。 特维医生(Dr. Stuart Turvey)是一位儿科免疫学家，他曾在温哥华的卑诗儿童医院为斯珀尔治疗了10多年。特维医生表示，这种疾病会使患者容易感染，而且感染可能发展成严重的疾病，甚至危及生命。 特维说：“患有这种疾病的人往往无法长寿，也无法健康地生活。” 但他表示，人类基因组测序使得研究人员能够识别出人类DNA中的“拼写”错误，“我们现在所处的时代，正是将这些基础性发现转化为实际的临床应用，从而帮助到患者。” 在医院发布的声明中，特维表示，他“毫不犹豫地”抓住了为斯珀尔报名参加临床试验的机会，因为这项试验在少数几个地点提供。他说，加拿大唯一提供试验的医院是满地可的圣贾斯汀大学医院(Sainte-Justine university hospital)。 特维称基因编辑治疗是一个“奇蹟”，他说，在接受治疗之前，斯珀尔每天都要服用抗生素和抗真菌药物来保护自己。 “但这并非万无一失。”他说：“所以，斯珀尔和他的家人每天都面临着感染的威胁，担心会突然发生严重的感染。” 特维说，其他患有相同疾病的患者可能会接受化疗和骨髓移植的联合治疗，以有效清除受损​​的免疫系统，并利用健康捐赠者的细胞重建新的免疫系统。 他说：“但并非每个人都能找到合适的捐赠者来提供这些健康的细胞，而斯珀尔的情况正是如此，他没有合适的供体。” 特维说，慢性肉芽肿病非常罕见，在他于这家医院工作的20年间，确诊病例屈指可数。 基因编辑疗法包括提取斯珀尔自身的细胞，修复“拼写错误”，然后将这些细胞重新注入他的体内。这些细胞会在那里增殖，并取代他体内那些功能异常的细胞。 “这意味着，他的身体不会排斥这些细胞，这些细胞也不会攻击他的身体，因为它们本来就是他自己的细胞，只是经过了修复。” 特维医生说，他的病人能够摆脱症状，简直是“梦想成真”。 斯珀尔目前是卑诗大学(UBC)奥肯那根校区的二年级理科学生，他说自己之前一直生活在焦虑不安之中。 斯珀尔说，治愈疾病意味着他不再需要担心会感染严重的或危及生命的病毒。 “我也很喜欢露营，你知道，以前露营是有风险的，因为树林里有很多细菌……现在我可以安心地去露营了。”他说：“我以前要吃很多药，现在都不用吃了，这真是太棒了。” (图：加通社)

2月17日，FDA官网发布公告，指出三诺生物旗下产品真睿系列（TRUE METRIX）血糖监测系统存在高风险隐患。FDA指出，发起安全警告的原因是该系列产品使用说明书中对“E-5错误码”的指引存在疏漏。设备显示“E-5错误码”有两种可能，一是测试试纸问题导致的设备误差，二是表示患者的血糖水平超过600mg/dL，这属于危及生命的极高血糖水平，需要立即就医。然而，该产品起初的使用说明书只笼统地给出了常规操作建议。FDA认为，这种操作指引缺陷可能导致患者把极高血糖警示作为设备故障。延误就医则会导致患者脱水、精神状态改变，乃至死亡的严重后果。FDA称，截至1月16日这项安全隐患已经导致114人严重受伤、1人死亡。据此，三诺生物美国子公司Trividia Health在公司官网已特别针对这项疏漏给出指引，提醒“E-5错误码”应显示的相应健康警告。同时，三诺生物也向媒体表示，FDA的早期预警是基于子公司对部分血糖检测仪产品说明书进行主动更新而作出。长达十余年的安全隐患此次陷入舆论中心的三诺生物是国内血糖监测领域的龙头企业，其产品始终占据着50%以上的血糖仪零售市场。这次被FDA警告的真睿系列血糖监测系统，实际是美国医疗器械公司Trividia Health的产品，三诺生物2016年收购Trividia Health时将其收入囊中。真睿系列血糖系列产品自2014年在美获批上市，在美国药品福利管理机构Express Scripts、美国大型药房CVS Caremark中，真睿系列的血糖仪和试纸都十分畅销，是商品序列中的优选品牌，在全球知名度也极高。然而就是这样的经典产品，竟然出现了疏漏。FDA官网显示，此次操作指引修正涉及整个真睿系列血糖监测系统产品，包括家用的TRUE METRIX、TRUE METRIX AIR、便携式TRUE METRIX GO，以及在医院使用的专业血糖监测系统。Trividia Health表示，这项安全隐患只涉及标签指引的修正，不涉及设备、试纸等，产品仍能继续使用。已售出的产品不予退换。但该有的血糖警告起不到作用，对糖尿病患者而言是严重的隐患。于是，今年2月6日，Trividia Health已经向患者发布公开信，修正这长达十余年的指引疏漏，明确“E-5错误码”代表“高于600mg/dL的极高血糖水平”，并提示：“如果错误码持续出现，并且患者存在疲劳、多尿、口渴、视力模糊等高血糖症状，需立即就医采取临床干预。”2月17日，FDA发布了这项早期预警公告，提示患者及时阅读并遵循更正后的血糖仪说明指引，医护人员以及医院、诊所、供应商、零售药店等相关方也要及时将说明指引内容的更新通知到患者。目前，CVS等均已作出响应，提示最新的血糖仪说明更新。注意医疗器械海外监管环境目前，三诺生物在中国主要售卖iCan三诺爱看等品牌。健识局注意到，部分电商平台有真睿系列的血糖仪销售。但是，三诺生物向媒体表示，真睿系列血糖仪并未在中国销售，在国内销售的其他产品无需做相应更正。2016年，三诺生物收购Trividia Health公司，获得了真睿系列的血糖仪，目的就是冲刺海外市场。这次事件，也是对进军海外的中国医疗器械企业的一次警醒。根据三诺生物的表述，Trividia Health主动进行了操作指引的更正，和大型医疗器械企业时不时启动的“主动召回”有些类似，这在医疗器械领域很常见，且不涉及设备的故障。FDA也就只是给予了早期警告的公告，提醒患者和医生注意最新的操作指引。不过，海外医疗器械企业自我监管的意识，以及FDA对于医疗器械企业的严格监管都是值得高度重视的。在过往FDA发布的警告信中，不乏雅培、飞利浦、德康医疗等大型跨国企业。去年，因多种设备缺陷，德康医疗的设备还被FDA要求1类召回，涉及超200万台血糖监测设备，公司也陷入诉讼风波。去年5月，FDA宣布扩大对食品、必需药品、医疗产品的海外生产设施的飞行检查。同年10月，康泰医学收到FDA出具的警告信，原因是其出口美国的医疗器械产品在生产、包装、储存或安装等方面不符合相关规定。FDA就此采取措施拒绝康泰医学的产品进入美国。海外市场确实广阔，但海外监管环境也是中国企业最值得关注的。

宫颈癌是加拿大“增长速度最快的癌症”，这一趋势被称作一场“悄无声息的全国性健康危机”，医生们表示联邦政府必须采取更多措施来消除这场危机。 这是加拿大妇科肿瘤学会周三在渥太华举行的新闻发布会上传达的信息。 加拿大政府曾在 2025 年 7 月发布了一项行动计划 ，承诺“到 2040 年消除宫颈癌这一公共卫生问题”。 但加拿大妇科肿瘤学会主席香农·萨尔瓦多（Shannon Salvador,）博士多表示，据估计，到 2025 年，将有 1650 名加拿大人被诊断出患有宫颈癌，其中 430 人将死于这种疾病，她说这种疾病是“可以避免的”。 萨尔瓦多称这是一场悄无声息的全国性健康危机。 她还表示，加拿大一直依赖巴氏涂片检查，但人乳头瘤病毒 (HPV) 疫苗接种率不足，而 HPV 疫苗可以预防由 HPV 引起的宫颈癌。 萨尔瓦多表示，加拿大目前正面临一些重大挫折。全国 HPV 疫苗接种完成率停滞在 64%，萨尔瓦多表示，这“远远低于消除该病毒所需的目标”。 萨尔瓦多说：“我可以告诉你，这个统计数据不仅仅是医疗上的失败，更是政策上的失败”。 加拿大妇科肿瘤学会现在建议“立即在全国范围内推广 HPV DNA 检测用于宫颈癌筛查”，并“实施 HPV 自采集拭子和试剂盒”，以方便人们进行筛查。 萨尔瓦多表示，这些试剂盒提供了“在家即可进行的拭子检测，消除了出行障碍、创伤史或文化边缘化以及缺乏家庭医生等问题”，并指出“健康性别差距”已经存在多年，尤其是在“农村、土著和医疗服务不足的社区”，这些人现在“正被支离破碎的医疗体系所遗漏”。 加拿大妇科肿瘤学会曼尼托巴省宫颈癌负责人莎拉·基恩（Sarah Kean）博士说：“原住民女性的宫颈癌诊断率更高，病情更严重，治疗效果也更差。这并非生物学原因造成的”。 基恩呼吁在加拿大各地开展“健全、便捷的人乳头瘤病毒 (HPV) 筛查”，并呼吁联邦立法机构予以支持。 世界卫生组织 (WHO) 启动消除宫颈癌的全球战略五年后， 加拿大癌症协会 (CCS) 于 2025 年 11 月发布了一份报告， 指出加拿大的进展已经停滞不前。 基恩表示，加拿大和世界卫生组织都致力于消除宫颈癌，而这“依赖于三大支柱：疫苗接种、基于 HPV 的 DNA 筛查和获得治疗”。 基恩说：“我国除宫颈癌以外，其他所有癌症的发病率都在下降，而宫颈癌是完全可以预防的”。

性别歧视、讽刺挑衅、纳粹敬礼……一份最新报告指出，魁北克学校的厌女症、恐同症和恐跨症有所增加，学生发表现令人忧虑。 魁北克大学蒙特利尔分校（UQAM）政治学教授弗朗西斯·杜普伊斯-德里 （Francis Dupuis-Déri）与魁北克自治教育联合会（FAE）合作，走访了魁北克8个地区约200所公立学校的100多名教师、学生和利益相关者。 报告指出，无论中小学校的具体类型，也无论学生的出身或宗教信仰，各校都有学生有以下类似表现： · 男孩拒绝与女孩一起工作或一起运动； · 男孩称呼女孩为“荡妇”和“妓女”； · 男孩会说自己“在厨房”，以此羞辱或挑衅女老师或女同学（他们是在暗讽“女人才应该待在厨房”，“女性角色就是做家务、做饭”）； · 学生们互相挑衅：“如果你这样做，你就是同性恋”； · 课堂讨论性教育内容时，有学生要求离开教室； · 学生们会拍摄自己践踏或焚烧LGBTQ+旗帜的视频并发布上网； · 在许多中小学中都有男孩在练习纳粹敬礼。 在周一的新闻发布会上，经验丰富的高中教师玛丽-克莱尔痛心表示，“我看到了一些20年前我根本无法想象的事情……一些在以前看来是孤立或边缘化的个例，现在竟然如此普遍。” 报告编写者，弗朗西斯·杜普伊斯-德里教授指出，“近年来，这些情况越来越频繁，而且越来越不受约束。值得注意的是，最引人注目、最具集体性和攻击性的行为主要由男孩实施。” 教授补充道：“即使此类观点只得到了少数学生的认同，但此状况仍会对特定青少年和学校氛围产生不成比例的影响，并导致学校教职员工出现心理困扰和不安全感。” “更加令人担忧的是，为避免‘冲突’，学校不得不暂停一些活动（比如组建异性小组以完成功课或比赛）。同时，一些教师直言，由于感觉‘环境不稳定’或“得不到管理层的保护”，即便看到异常，他们也会选择‘放弃干预’。” 杜普伊斯-德里表示，“尽管我们观察到的情况非常严重、令人震惊，但我们并非没有应对措施。” FAE也补充称：“此事可以避免，并非无法解决。亡羊补牢为时未晚，只要各校积极应对，有助于减少学校中仇恨言论的办法不止一种。” 报告还指出，年轻人比以往任何时候都更容易受到社交媒体的影响。全球“反对妇女权利和性多样性运动”的兴起，是魁北克学校中“不宽容现象增加”的背景之一。  

红霉素软膏，是几乎家家必备的常用药膏，被广泛应用于各种病症。甚至有人认为，红霉素软膏可真当作“万能药”，用于蚊虫叮咬、湿疹、痘痘、脚气、日常护肤，甚至还有不少人拿来涂宝宝的红屁屁。但实际上这些情况，大多是滥用。 红霉素软膏常见的滥用场景 及正确应对办法 宝宝的“红屁屁”（尿布疹） 红屁屁是尿布皮炎的俗称，也称为尿布疹。这是一种常见的婴儿皮肤病，主要表现为尿布覆盖区域的皮肤发红、炎症，可能伴有皮疹、糜烂或脱皮。绝大部分情况不建议单用红霉素软膏治疗“红屁屁”。 蚊虫叮咬 蚊虫叮咬可以理解为虫咬引起的过敏反应，所以严重的蚊虫叮咬医生会让口服抗过敏药，也可能根据情况涂抹外用糖皮质激素软膏抗炎促皮疹消退止痒，当然大部分叮咬哪怕不处理也会自行消退。红霉素软膏既不能止痒也不能抗炎，仅能起减少叮咬口感染风险的作用。 湿疹 湿疹是咱们最常见的慢性、复发性的炎症性皮肤病，其病理核心就是皮肤出现非感染性的炎症。治疗核心就是保湿、抗炎，所以红霉素软膏在湿疹中的作用也是约等于凡士林。 痘痘（痤疮） 痘痘，学名痤疮，同样是最常见的慢性、复发性的炎症性皮肤病，其发病机理涵盖了皮脂腺功能异常、皮脂腺导管的堵塞、痤疮丙酸杆菌等微生物异常增殖以及炎症反应。 而痤疮皮疹又根据其表现严重程度不同分为白头粉刺、黑头粉刺、红色丘疹、脓疱疹、结节及囊肿等，每种类型对应的外用措施不同，更不会一概而论仅用一种抗生素药膏。 脚气 脚气，其实是足部皮肤的真菌感染，需要足量的抗真菌治疗，而红霉素无明显抗真菌作用。 所以以上情况至少绝大多数场景红霉素软膏都不是优选。 滥用现象背后的原因 不否认红霉素软膏具有以下优点： 价格低廉（多种产品在网购平台不超过 3 块钱）； 是非处方药（OTC）无需医生处方就可轻易于药店/网购获得； 且其具有良好的封闭性可创造湿性愈合环境。 但它真的万能吗？非也，至少从上述的案例分析来看，红霉素软膏都乏力。如果它真的是万能药，皮肤科医生恨不得直接掏出来给所有长得相似难以辨认的皮疹制造美好的归宿。 红霉素软膏的最佳 适用场景是什么？ 所以，什么时候才是红霉素软膏的最佳适用场景呢？答案是，预防/治疗小面积烧伤/创伤。 比如轻微的磕伤碰伤、伤口不深，使用碘伏消毒、生理盐水清洁以后可以涂抹红霉素软膏。 不严重的烫伤，立马用冷水充分降温后也可以涂抹红霉素软膏预防感染。 而且不建议自行连续使用超 1 周。 对于其他场景，特别是自己也不知道是啥皮疹的，希望咱们还是尽可能明确诊断后精准用药。

美国一名女子发现爱犬异常焦虑，甚至不断用鼻子顶撞她的胸部，促使她接受检查，结果发现她竟罹患乳癌。 早前它也在男主人患上结肠癌时表现出焦虑，这让夫妻俩感叹是爱犬救了他们。 《纽约邮报》报道，36岁的北卡罗莱纳州居民约翰逊（Chase Johnson）受访时指出，她的爱犬西托（Ceto）一向来性情冷静，却在2021年1月开始表现出焦虑和呜咽等行为。 她说，几个星期后，西托更是变得异常激动，还用鼻子戳了戳她的左侧乳房，让她感到一阵疼痛。 约翰逊说，西托也曾在她的丈夫患上结肠癌时表现出焦虑，因此他们知道情况不太对劲。 “所以当它再次表现出焦虑时，我们知道它是在警告我们，而我丈夫刚刚做了一次扫描结果正常，所以我们知道是它是在提醒我。” 当时约翰逊开始戳了戳胸口检查是否有肿块，没想到摸到了像橡胶一样的肿块，于是预约了她的家庭医生做检查。然而，医生告诉她预约已满，还称癌症不会疼，可能只是“良性囊肿”。 不过，约翰逊并未就此作罢，另外联系了医疗团队安排乳房检查，结果证实她患上侵袭性极强的三阴性乳癌，随即接受了化疗和放射治疗术。 有肿瘤科医生指出，如果她听从建议等到数月后才就医，可能就无法存活。 “如果不是西托，如果不是我丈夫的那段经历，我可能就活不到今天了。”

很多人最近都有类似的经历——孩子咳了几天，低烧反反复复，精神差一点，但看起来也不像“特别严重”。家长往往会想：大概就是感冒，扛一扛就好了。 可问题是，这种“像感冒”的病，过去一年已经把加拿大的住院数据推到了一个新高度。 根据加拿大卫生信息研究所(Canadian Institute for Health Information)最新公布的数据，2024年4月至2025年3月期间，全国肺炎住院人数明显上升，儿童和青少年的住院人数从前一年的2698人暴增至6547.几乎是原来的2倍半。 所有年龄层的住院率，都已经超过疫情前水平。 虽然统计的是一年前的数据，但它也真实的显示出：当下流行的呼吸道疾病模式，已经发生了变化。   蒙特利尔儿童医院的传染病专家Jesse Papenburg指出，去年异常严重的流感季，是推动肺炎激增的重要因素。 很多人最初只是典型流感症状——发烧、咳嗽、肌肉酸痛，几天后似乎开始好转，但随后突然恶化，出现高烧不退、呼吸急促、胸痛，最终发展为细菌性肺炎。 更值得注意的是“行走性肺炎”的爆发。 由支原体引起的这种肺炎，症状往往较轻：持续干咳、低烧、疲劳，有些孩子还能照常上学。因此，它常常被误判为普通感冒或拖延型咳嗽。 这种肺炎在去年发病人数大增，即便重症比例不高，也让住院人数整体攀升。 University of Alberta的传染病专家Lynora Saxinger也提到，疫情期间人们与各种常见病原体的接触减少，免疫系统“练习机会”变少。当不同菌株重新流行时，人群可能缺乏足够的免疫力。 这种免疫空窗期，可能正是肺炎和其他呼吸道感染抬头的原因之一。 这两天加拿大全境都出现了大降温，不少孩子出现感冒症状。这时家长们可要留心了,当你或孩子出现以下情况时，不要只当作普通感冒拖着： 持续高烧超过三天 咳嗽越来越重，尤其是夜间明显加剧 呼吸急促、胸口疼痛 原本好转后突然明显恶化 这些都可能是肺炎的信号。 专家也提醒，接种疫苗仍然是预防严重肺炎最有效的方式之一。针对常见引发重症肺炎的细菌，加拿大常规儿童免疫计划中已有相应疫苗安排。

在过去30多年里，Jumbo Empanadas一直是多伦多肯辛顿市场（Kensington Market）的标志性存在。几代多伦多人曾在这里排队，只为买上一份鸡肉馅饼（empanadas）或智利玉米派。 但如今，店主表示，飙升的成本和变化的时代正迫使她选择离开。 店主Irene Morales已将位于245 Augusta Ave.的餐厅铺位挂牌出租，希望能有新租客入驻。她唯一的请求是，如果真的有人接手，希望能给Jumbo Empanadas留出一个月时间，好让她向顾客告别，也给员工时间寻找新工作。 尽管Morales自2007年起就拥有这栋建筑，但她坦言，仅凭免去房租已不足以让她的智利餐厅维持下去。 “许多小企业都在经济困境中挣扎，”她说，并补充道现在的客流量已不足以支撑经营。“不幸的是，我们受到的冲击非常大，而且没有人能阻止这一切。这真的让人很沮丧。你每天都会看到有商家关门，这太令人难过了，因为多伦多的魅力就在这些小企业里。可是谁来支持我们？我们又能向谁抱怨呢？这就是我们现在所处的时代。我真的很难过，我的员工也要失业了。” 图源：google street 多家老店接连关门 新年前两个月，多伦多已经出现一批知名餐饮关门潮，包括： Coco’s Mandarin（midtown分店） Cà Phê Rang Big Trouble Little Pizza Bier Markt 以及经营73年的老牌餐馆Patrician Grill（宣布5月关闭） 成本暴涨，利润被吞噬即便不需要支付房租，原材料价格的飙升，仍让Morales难以为继。餐厅的招牌产品包括： 鸡肉、牛肉和素食empanadas 智利玉米派 humitas（玉米泥包玉米叶蒸制） “我们以前能卖出很多馅饼，并保持价格稳定，但突然之间，我负担不起了，”Morales说话时声音有些颤抖。“我们用的奶酪以前是15加元，现在同样分量要45加元；肉价涨得太离谱了，我们不用廉价原料，而是坚持让肉铺现绞牛肉；食品批发市场的人都知道，我只挑最好的番茄。” 换句话说，她不愿降低品质，但成本已经压得她喘不过气。 图源：google 从外交部到街头餐车的创业路 Morales曾在智利外交部工作17年，后来来到多伦多，在智利领事馆任职。Jumbo Empanadas最早始于1988年的家庭厨房，当时她向本地智利社区售卖馅饼和humitas。 1991年，她开始在肯辛顿市场经营一辆改装的热狗推车，但市政卫生部门介入了，告诉她这辆车只能用来卖热狗。之后她搬进Augusta Ave.的一个地下室厨房，最终于1999年迁入现在的店面，并在8年后买下了这栋楼。 图源：google 一个街区的变迁 当时的肯辛顿市场主要是本地人买菜的地方，Jumbo Empanadas是附近少数能坐下来堂食吃饭的地方之一。随着时间推移，许多杂货店关闭，更多的外卖店进驻，反映了消费人群结构的变化。 “人们不再来这里进行每周的大采购或买卫生纸了，”位于Jumbo Empanadas街对面的Good Egg食谱书店老板Mika Bareket说。 Bareket在社区住了30年，还记得这家店还在地下室时的样子。她说，不住在肯辛顿市场的游客和本地人经常问她社区里有什么好玩的，她通常都会推荐他们去Jumbo Empanadas。 “开店的人一直在亲自经营，所以有一种信任感和熟悉感，”Bareket说。“这不算是一顿‘快餐’，因为你得等馅饼加热，玉米派甚至要等半小时，但这说明食物是手工制作的，不是为了即时快感。每个馅饼里都有两颗橄榄，品质始终如一，我们推荐别人去那里，因为知道他们会得到什么。” 无人接班的现实 Morales表示，她的孩子们现在都有了自己的生活和事业，对接手餐厅没有兴趣。她也担心，如果换人经营，产品品质可能无法保持。 “我的孩子们说，接手的人可能会改变产品，味道就不一样了，你的好名声会被毁掉。这就是为什么我不敢冒险让它以同样的方式经营下去。” 目前，Jumbo Empanadas仍在营业，等待潜在租客出现，尚未设定关门日期。 “我已经70岁了，真的撑不动了” 谈及自己的决定，Morales语气疲惫而坦诚：“我今年70岁，马上71岁了。我觉得自己该稍微休息一下了，因为这生意已经把我拖垮了。我睡不好，也赚不到足够的钱付账单，所以我决定把铺位租出去。” 她说：“我真的撑不下去了。我不想哪天心脏病发倒下。去年我就想出租，但我当时还舍不得。但现在，我看不到经济有好转的迹象。” 她最珍惜的，是曾经给Scott Mission和附近学校孩子们提供免费午餐后收到的感谢信——这些信她至今仍保存在家中。她也为能向几代多伦多人介绍智利美食，并靠着这家餐厅供养了整个家庭而感到自豪。 “我几乎日夜都待在那栋楼里，甚至节假日也像牛马一样拼命工作。现在我觉得，够了。我很开心，因为我养大了五个孩子，我的侄子、侄女和妹妹也都接受了教育。我一直赡养母亲直到她去世。我的心是满足的。”