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    满目疮痍!加拿大2年将有11,000家餐馆倒闭

    根据CTV新闻今天(1月9日)的报道称,加拿大这两年预计有11,000家餐馆倒闭,2025年倒闭了7000家,2026年预计还有4000家要关门 加拿大餐饮业正面临巨大压力,通胀和食品价格上涨导致越来越多的餐馆、酒吧和小餐馆关门歇业。 根据达尔豪斯大学的一项最新研究,2025年加拿大已经有7000家餐厅倒闭。   达尔豪斯大学农业食品分析实验室主任西尔万·查尔布瓦(Sylvain Charlebois)表示:“过去几年,餐饮业整体经营状况极其艰难。”   该大学预测,到2026年,还将有4000家餐厅倒闭。 查尔布瓦表示,加拿大消费者在食品预算方面越来越节俭。 “他们会选择在家用餐,以避免支付小费、购买昂贵的葡萄酒等等,”查尔布瓦说道。 除了食品价格上涨和通货膨胀之外,加拿大餐饮协会还将租金、保险和工资成本的增加归咎于此。 该协会称,41%的餐厅处于亏损或勉强收支平衡的状态,但他们仍在努力保持低价,因为他们知道顾客都在精打细算。     加拿大餐饮协会主席兼首席执行官凯莉·希金森表示:“加拿大人目前面临着消费能力方面的挑战。可支配支出减少,这意味着人们会减少在餐厅的消费。” 从2024年12月14日至2025年2月15日,安大略省居民享受了为期两个月的餐饮消费税/统一销售税(GST/HST)减免,该减免适用于餐厅用餐、预制食品、零食和部分酒精饮料。 加拿大餐饮协会正在呼吁恢复并永久实施这项税收优惠政策。 希金森说:“在我们面临消费能力问题,尤其是在生活成本高企的情况下,我们应该取消食品的消费税。为什么要对食品征税?这是糟糕的公共政策。” 查尔布瓦也同意这一观点,并告诉CTV News,他认为应该取消所有食品的税收。 查尔布瓦说:“我认为我们需要取消所有食品的税收,无论这些食品在哪里消费。” 餐饮业销售额下滑的另一个原因是加拿大人饮酒量减少,全国零售商10月份的酒类销售额下降了10.6%。 查尔布瓦补充说,部分顾客对小费制度感到不满,这也给餐饮业带来了打击。 他说,许多加拿大人并不介意在正规餐厅用餐时给小费;然而,当他们在快餐店柜台点餐时被要求给小费时,他们会感到恼火。 对于加拿大有大量餐馆倒闭的消息,网友议论纷纷。     “一份普通的汉堡、薯条和汽水就要将近 20 元,这不足为奇。” “你在哪儿花 20 元买到这些东西的?现在好像汉堡就要 20 元,其他东西都要另算。” “这周去了 Jack Astor's,一份单份的鸡肉(Hunter Chicken)就要 31 元,还不包括税。”     “ 30/30/30 法则。30% 人工,30% 食材,30% 管理费用。 过去 15 年,最低工资上涨了 100%(至少在安大略省和卑诗省是这样),通胀导致食品价格上涨了 40%,但实际成本中食品部分可能更高。多年来,最低工资一直被人为压低,因此过去十年的追赶令人震惊,很少有餐厅能获得巨额利润。这已成为一种新常态。” 对于小费,网友更加深恶痛绝。     “新的小费选项:30% 45% 60%” “我们能不能出台一些关于小费的法律?我担心它也会影响到我们的旅游业,小费正在变成一个祸害。”   文章来源: https://www.ctvnews.ca/toronto/consumer-alert/article/4000-restaurants-in-canada-predicted-to-go-out-of-business-in-2026-forecast/  
    time 5个月前
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    去凑个热闹!“品味华埠”文化美食活动迎马年

    由温哥华华埠基金会(Vancouver Chinatown Foundation)主办,丰业银行冠名赞助的第3届农历新春活动“品味华埠”(Taste of Chinatown),将于2月6日至2月22日再度登场。 作为连续3年举办的华埠新春社区活动,“品味华埠”今年将透过一系列文化体验、餐饮合作与传统手工艺,邀请市民在马年新春期间走进华埠,以实际行动支持本地小商业,并重新认识这个历史悠久、充满生命力的社区。付费活动需要预先登记。 华埠基金会主席李佩珍表示:“农历新年是充满欢庆的时刻,适逢马年,更象征活力与社区凝聚的精神。‘品味华埠’为基金会提供了一个与本地商户及合作伙伴携手合作的契机,共同展现并庆祝华埠作为温哥华一个独特且深受市民喜爱的社区目的地。”   亮点活动一:费尔蒙温哥华酒店 X 华埠掌故馆携手推出马年新春下午茶体验 费尔蒙温哥华酒店(Fairmont Hotel Vancouver)携手华埠掌故馆, 于酒店内Notch8餐厅推出农历新年主题下午茶体验。活动以新春节日为灵感,精心策划一系列高品质茗茶,搭配传统风味与节日巧思的精致点心,让宾客细细品味新年的美好寓意。 本次下午茶菜单中特别呈献“金山茶”,这款茶由华埠掌故馆与TEALEAVES联合打造,透过层次分明的茶香诉说华埠的历史记忆与文化底蕴。宾客于享用下午茶后,亦可获赠华埠掌故馆免费入场,延续文化之旅,深入探索华埠的历史故事与传统。 农历新年当日,费尔蒙温哥华酒店携手Foo Hung Curios(辅行精品)推出节日主题快闪活动。现场将呈现以农历新年为灵感的精选商品与文化元素,让宾客在参与酒店新春庆祝活动的同时,也能近距离感受华埠独有的节日氛围与创意巧思。   亮点活动二:辅行精品 X 本地艺术家推出新年限量联名Lululemon卫衣 农历新年期间,Foo Hung Curios(辅行精品)携手温哥华本地艺术家Chairman Ting(Carson Ting),推出新年限量联名服饰系列,将艺术创作、华埠文化与节日精神,凝聚于一件件充满故事与情感的作品之中。 作品以拼贴马赛克形式结合多个具代表性的华埠意象,并由标志性拱门与“Vancouver Chinatown”字样环绕,象征社区的包容性与深厚的文化底蕴;画面中亦暗藏多个细节彩蛋,等待细细品味与发掘。 限量款卫衣由辅行精品店内独家发售。所有销售收益将全数支持 Chinatown Storytelling Centre(华埠掌故馆) 的项目,让每一次购买都成为一份有温度、有意义的支持行动。   亮点活动三:华埠掌故馆文化活动总汇 华埠掌故馆内亦将于活动期间推出多元主题活动,邀请公众亲身参与体验。   为迎接农历新年, 华埠掌故馆 Foo Hung Curios 辅行精品亦推出多款特色产品及合作系列: (图:主办方提供)
    time 5个月前
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    温哥华两家知名中餐馆 挂牌出售!

    两家知名温哥华中餐馆正在出售 最近,两家位于温哥华市中心的中餐馆被挂牌出售,这两家餐馆的未来取决于新主人的决定。   位于1739 Robson St.的Noodle Arts和位于1325 Robson St.的Bubble World的物业,均在过去两周内被挂牌出售。 Bubble World Robson 温哥华中餐馆 Bubble World被许多人视为一家标志性的中餐馆,自90年代中期以来一直营业,Robson街的分店自2006年起营业。   该物业挂牌价格为100,008加元,提供约1,153平方英尺的空间。 根据Bubble World物业的挂牌信息,这次出售为买家提供了在黄金地段拥有一家知名餐厅的“激动人心的机会”。 “这个高可见度的店面因为周围有众多受欢迎的零售店、餐馆、酒店和主要旅游景点,享有极高的人流量,吸引了本地顾客和游客的持续光临,”挂牌信息中提到。 该餐厅提供约1,153平方英尺的空间,配备了商业用深油炸锅的备餐厨房和适合煮、蒸的“家庭式通风系统”。   关于餐厅的未来,挂牌信息表示新业主可以选择继续现有的经营模式,或引入新的创意,但需征得房东的批准。 Noodle Arts 温哥华中餐馆 位于1738 Robson St.的Noodle Arts挂牌价格为218,000加元,提供约1,200平方英尺的空间。根据Realtor.ca的信息,年物业税为99,274.30加元。 Noodle Arts以其手工拉面而受到社交媒体的推荐,提供正宗的兰州拉面,该餐厅自称是“中国第一面”。   Robson街物业的挂牌信息指出,该餐厅“多年来一直成功运营”。 它为新业主提供了良好的街道曝光率和稳定的人流量。Re/Max Crest Realty的挂牌信息还指出,因其中心位置吸引了众多本地居民与游客,该餐馆建立了忠实的顾客群。   “这家餐厅为业主或投资者提供了一个绝佳的机会,可以在温哥华最热门的商业区内继续现有的业务或推出新的经营理念,”挂牌信息补充道。 对于这两家温哥华中餐馆的挂牌信息,提醒有意者请勿打扰工作人员。
    time 5个月前
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    一代人的记忆:这家35年历史华人餐厅,要关了

    多伦多一家历史悠久的华人自助餐餐厅,正准备永久关门。 文华餐厅(Mandarin Restaurant)宣布,位于Yonge&Eglinton的分店,将于1月18日周日正式永久关闭,原因是该区域正在进行重建开发。 图源:Google Map   这家地标门店自1991年起扎根中城、陪伴社区30多年。 在致顾客的公告中,Mandarin表示,该店铺的租约即将到期且不会续签。随着建筑施工和高密度开发持续推进,Yonge–Eglinton一带正被迅速重塑。 管理层写道:“由于周边地区的重建开发,Mandarin Yonge and Eglinton分店将永久关闭。”并补充说,这家餐厅30多年来一直以服务社区为荣。 Mandarin也承认,这家门店多年来见证了“无数顾客的庆祝活动和重要时刻”,并表示它将“留存在许多人的记忆中”。 公司鼓励老顾客在关闭前最后一次前来用餐,并将此称为一次“在Mandarin Yonge 的畅吃告别庆典”。 图源:Mandarin 这则公告,标志着一个时代的结束。该社区近年来承受着明显的重建压力,大型公寓项目、交通建设以及商业更替,持续改变着这一带的面貌。 对很多人来说,Mandarin不只是吃饭,有人曾带孩子、带伴侣来过几十次;有人把它当作家庭节日必去的餐桌;有人毕业聚会、小孩生日、公司聚餐都选这里。这些记忆都像老照片一样,镶嵌在日常生活里。 Mandarin是加拿大历史最悠久、规模最大的中式自助连锁餐厅之一,始于1979年由华人创业者James Chiu兄弟和伙伴们创立,从最初一间小餐馆发展成为拥有约30家分店、数千名员工的本地标志性餐饮品牌。它的菜单融合中式与加拿大口味,每到节日还推出特色菜肴;甚至每隔五年举办免费的加拿大国庆日自助盛宴回馈社区。 图源:Mandarin Restaurant 消息传出后,不少长期居住在Yonge–Eglinton一带的居民表达了惋惜之情。有住在附近的网友表示,这家Mandarin的位置相对隐蔽,所在商场近年来人气低迷,随着周边电影院和商业陆续关闭,关店并不完全令人意外,但依然让人感到失落。 也有老顾客回忆,这家餐厅在1990年代曾是附近写字楼上班族的“午餐据点”,而近年来居家办公普及,客源结构发生变化,对这类餐厅冲击不小。 更多网友感叹“一个时代真的结束了”,也有人说,这里陪伴了自己从童年到成家立业,生日、家庭聚餐、朋友相聚,许多重要时刻都发生在这里。“它存在的时间,几乎和我活着的时间一样长。” 还有人提到,就在上个月还曾带孩子前来用餐,餐厅当时依然热闹,如今突然听到永久关闭的消息,难免感到措手不及。 “一个时代真的结束了。” “我这辈子的很多重要日子,几乎都在这家Mandarin过。” “每年都会带孩子来这里过生日,上个月还来过,完全没想到会关。” “90年代第一次来是学校组织的活动,没想到它居然陪了我这么多年。” “它不只是一家餐厅,而是我们生活里的一部分。” Mandarin尚未透露,是否计划在中城区另择地点重新开店。 餐厅将继续营业至1月18日,在最后一天之前正常营业并接受预订。 35年陪伴终成回忆!多伦多华人自助餐“Mandarin”Yonge & Eglinton店1月18日周日是将正式关门,吃货们最后机会记忆打卡。
    time 6个月前
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    中国包点连锁店 列治文开加国首家!  试业后关门又重开

    在中国有逾400家直营分店的上海包点小吃快餐店“小杨生煎”(Yang’s Dumpling),已经“再次”登陆加拿大,首店位于列治文“食街”(8460 Alexandra Road) Olympia Centre,舖位前身为吃川菜的半步仙小酒馆。 新店于本月初开门试业,经网友在小红书相传,不少华裔食客都闻风而至,在门外排起人龙。 据官网介绍,小杨生煎于1994创立于上海,在全球有400多家直营门店,主要位于中国,在澳洲亦有分店。   顾名思义,生煎包是小杨生煎的招牌点心,还有招牌老鸭粉丝汤,上海包点和小吃都是主打菜式,都在开放式厨房内即场制作。 每张餐桌上都有二维码让食客直接落单,加快出菜效率。 店内装修设计简约,以米白色为主调,有卡位和方桌,墙上打出“上海温哥华”字样和东方明珠广播电视塔背影的萤光灯饰,煞是醒目抢眼。   列治文店在筹备期间,大门上贴上“加拿大首店筹备中”的告示,然而多伦多的食客或许记得,早在2022年,该品牌食肆曾在央街(Yonge St.)6028号开店(下图),但据称在一年后已经结业。   此番回归枫叶国,选址华裔人口密集的列治文卷土重来,而且对“优化”服务更认真,在试业期间曾一度暂停营业,以进行内部调整。 在新店试业数天后,有慕名而来的食客却摸了门钉。关闭的店门上贴有告示称:“经过几天的试营业后,收到了各方的反馈和建议,我们决定进行内部流程的进一步调整与优化,以便未来能为大家提供更高品质、更稳定的服务。重新开业时间将另行通知。” 又过了数天后,该店已重开恢复营业。 截至本周一,小杨生煎总公司IG帐号只称“加拿大首店位于温哥华 · 列治文 Alexandra 美食街”,未有公布新店正式开幕日期。   相关文章:专攻food court港式食肆极速扩张 开到第5店又排长龙 图:小杨生煎、Darlalover
    time 6个月前
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    1年前

    一比吓一跳:Costco、Walmart、Metro、Loblaws杂货价格比较

    如果您正在寻找更便宜的食品杂货价格,您可能会考虑查看商店传单以找到最优惠的价格。 因此,我们将新的Costco传单与加拿大的杂货店进行了比较,包括Walmart、FoodBasics和NoFrills等折扣零售商,以及Metro、Loblaws和Sobeys。 图源:51记者拍摄 二月份Costco新宣传单上有很多关于杂货和家庭必需品的优惠。 其他零售商也有不少相同产品在2月5日前销售。 但是杂货店能打败Costco的价格吗?以下是Costco传单与Walmart、Loblaws、Sobeys、Metro、No Frills和Food Basics传单上的16种产品的比较。 图源:51记者拍摄 果圈麦片 Costco:家乐氏Froot Loops麦片,1.1公斤—7.99元(9.99元)每100克0.72元Sobeys:凯洛格麦片,306克至553克,2盒售价9元 每100克1.47至0.81元Metro:家乐氏FrootLoops麦片,345克,3.99元(原价5.99元)每100克1.15元 切达干酪Costco:Kirkland Signature大理石切达奶酪,1.15公斤——10.99元(原价14.99元)每100克0.95元Walmart:Great Value奶酪(各种口味),400克至450克-2件11元 每100克1.37至1.22元FoodBasics:黑钻大理石切达干酪,400克——4.99元(原价7.99元)每100克1.24元 卡文迪什冷冻薯条Costco:Cavendish Farms餐厅风格得来速薯条,2.25公斤——6.99元(原价8.99元)每100克0.31元Walmart:Cavendish Farms优质冷冻薯条,400克至750克——2份7元 每100克0.87至0.46元Sobeys:Cavendish Farms速溶薯条,650克——3.99元 每100克0.61元Metro:Cavendish Farms餐厅风味薯条,750克——3.99元(原价5.49元)每100克0.53元 Tostitos薯片Costco:Tostitos圆形玉米片,826克-5.49元(原价7.49元)每100克0.66元Sobeys:Tostitos玉米片,205克至300克——2片7元 每100克1.70至1.16元 披萨棒Costco:PillsburyPizzaPopsSupremo,30包—17.49元(原价21.99元)每片披萨0.58元Walmart:PillsburyPizzaPops,四包,三包10元 每份披萨0.83元Sobeys:PillsburyPizzaPops,四包——3.49元 每片披萨0.87元Loblaws:PillsburyPizzaPops,8包——7元(原价8.99元)每片披萨0.87元 鹰嘴豆泥Costco:Fontaine Santé烤红辣椒鹰嘴豆泥,两盒675克—7.99元(原价9.99元)每100克0.59元Metro:Fontaine Santé鹰嘴豆泥(所有口味),260克—3.99元(原价5.29元)每100克1.53元 丰收脆麦片Costco:Harvest Crunch原味燕麦片,1.8公斤,售价9.49元(原价11.99元)每100克0.52元NoFrills:HarvestCrunch原味燕麦片,475克,3.99元(原价5.49元)每100克0.84元FoodBasics:HarvestCrunch原味麦片,475克-3.49元(原价5.49元)每100克0.73元干面食Costco:Antonio Amato意大利面食什锦包,9袋500克装—8.99元(原价11.99元)每100克0.19元No Frills:Barilla Rotini意大利面,410克—2.49元每100克0.60元Food Basics:Barilla意大利面,410克-1.88元(原价2.49元)每100克0.45元 全豆咖啡Costco:Lavazza Cremae Aroma全豆咖啡,一公斤—$15.99(原价19.99元)每100克1.59元Metro:Lavazza Cremae Gusto Classico咖啡豆,340克—9.99元(原价13.99元)每100克2.93元 范豪特(VanHoutte)咖啡包Costco:VanHoutte Original House Blend咖啡,80包K-Cup豆荚—34.99元(原价43.99元)每杯K杯0.43元Walmart:VanHoutte咖啡,30包K-Cup豆荚—22.97元每杯K杯0.76元Loblaws:VanHoutte香草榛子咖啡,12个K-Cup豆荚—9.99元每杯K杯0.83元 Oikos希腊酸奶Costco:Oikos3%希腊酸奶,24×100克—14.49元(原价18.49元)每100克0.60元食品基础:Oikos2%希腊酸奶,4x100克—3.49元(原价4.29元)每100克0.87元Walmart:Oikos希腊酸奶,650克至750克——5.46元每100克0.84至0.72元Loblaws:Oikos2%希腊酸奶,4x100克,3瓶售价12.75元每100克1.06元 卫生纸Costco:CharminUltraSoft双层卫生纸,30卷,200张,售价23.99元(原价29.99元)每卷0.79元Sobeys:Charmin卫生纸,16卷大卷,每卷224张,售价22.99元每卷1.43元Loblaws:CharminUltraSoft卫生纸,12卷大卷,每卷224张,售价18澳元(原价21.99元)每卷1.50元 纸巾Costco:Scotties Premium双层面巾纸,20盒,每盒126张,售价21.49元(原价26.99元)每盒1.07元Metro:Scotties双层面巾纸,六盒,每盒126张,售价6.99元(原价11.99元)每盒1.16元FoodBasics:Scotties双层面巾纸,12盒—9.98元(原价13.99元)每盒0.83元Loblaws:Scotties面巾纸,6盒,每盒126张,售价7澳元(原价11.99元)每盒1.16元 洗衣粉Costco:GainHE液体洗衣粉,5.91升—16.99元(原价21.49元)每升2.87元Walmart:Gain洗衣粉,4.55升—13.97元(原价19.97元)每升3.07元Sobeys:Gain洗衣粉,2.6升—12.99元每升4.99元 Metro:Gain液体洗衣粉,1.92升—6.99元(原价10.99元)每升3.64元 干衣纸Costco:Bounce干衣纸,320张,售价10.99元(原价13.99元)每张0.03元Metro:Bounce干衣纸,120张—6.99元(原价9.99元)每张0.05元 洗碗机洗涤剂盒Costco:CascadePowerClean洗碗机清洁剂,115包-18.49元(原价24.99元)每粒0.16元Walmart:CascadeActionPacs,21至26个胶囊——9.97元(原价12.97元)每粒0.47至0.38元Metro:CascadeCompleteActionPacs,20个胶囊——6.99元(原价9.99元)每粒0.34元 这些价格在发布时已确认,但可能随时更改。可能不包含税费。
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    1年前

    Costco热销食品出事: 68加拿大人吃完生病

    过年了,很多华人都少不了买各种年货零售,但注意了,最近食检局接连召回了多款常见热销零食,大家快检查家里有没有! 首先被召回的是Costco的这款热销花生夹心巧克力,这个Shellz黑巧克力花生脆片是No Sugar Company品牌的, 分2个批次召回原因是含较高含量牛奶成分,但未在标签上正确标注。 1月29日,食检局发布召回通知,表示可能会有消费者因为吃了这款巧克力过敏。 具体产品信息如下—— 品牌:No Sugar Company 产品名称:Shellz Dark Chocolatey Peanut Crunch 规格:570克 UPC码:6 87910 00665 2 最佳食用日期:2026年3月11日(2026MR11) 批次号:1E255或2E255 Costco官网通知显示,这款巧克力零食于2024年9月20日至2025年1月26日期间销售。   截至目前,公司已收到一起过敏反应报告。   Costco警告消费者:“尽管产品包装上注明‘可能含有牛奶’,但请确保您对牛奶不过敏。如果对牛奶过敏,请勿食用召回产品,否则可能引发严重\甚至危及生命的过敏反应。” 事实上,就在过去一周内,食检局已经接连召回了多种食品。 Cape Breton Oatcake Society 英式太妃燕麦饼 召回原因是标签未正确标注杏仁,可能导致部分消费者坚果过敏,这个产品是食检局收到投诉之后召回的。 Century品牌辣味金枪鱼 这款辣味金枪鱼因为未正确标注小麦成分,也被紧急召回。 或许很多华人没有这个问题,但很多加拿大人都有过敏问题,甚至有人玩梗说,我们的五仁月饼就是他们的“过敏大礼包”。 因此,食检局对于潜在过敏原的标注还是比较严格的。 这个金枪鱼就是因为可能含有小麦及麸质,可能对过敏人群(如乳糜泻患者)造成健康风险,才被召回。 除了辣味金枪鱼碎外,这些口味也有风险,请大家注意检查,如果有过敏症的,请立即丢弃或召回。 Flaked Light Tuna Hot and Spicy Style Light Tuna Flakes Hot and Spicy Style Tuna Value Pack of Flakes in Oil, Hot and Spicy   Al-Watan品牌芝麻酱 这款芝麻酱汁的生产商是Naz’s Falafel House Inc. 和 dba Mawasem Trading Inc.,召回原因是可能受沙门氏菌污染。 此次召回范围是安大略省,请所有消费者检查产品是否在召回范围之内,将其立即丢弃或退回购买商店。 截至目前,加拿大境内暂无相关疾病报告。 Little Gourmet Organic 水果蔬菜燕麦棒 全国范围内召回这款燕麦棒,原因是产品受酵母污染。 受酵母污染的东西虽然对人体无害,但可能影响产品质量或导致变质。 除此之外,草莓胡萝卜和蓝莓甜菜菠菜为的燕麦棒也被召回。 食检局表示,安全调查仍在进行中,可能会导致更多产品被召回。如果家中有被召回的产品,请立即丢弃或退回购买门店。 除了食品安全,加拿大公共卫生局个公布最新报告——全国已有69人因食用受污染的进口糕点感染沙门氏菌!   2024年9月底至2025年1月,加拿大境内接连出现确诊病例,其中22人住院治疗。 魁北克省病例最多,达37例、其次是安省24例、BC省4例、阿尔伯塔省3例、新不伦瑞克省1例。 这69名感染者年龄在3岁至88岁之间,其中59%为女性,大家都是吃了以下这些点心之后生病的—— Sweet Cream品牌的迷你糕点;D. Effe T.品牌的柠檬小点(Lemon Delights)和森林水果挞(Tartlets with Forest Fruits)。 卫生局表示,这些产品已被分销至超市、面包店、酒店、餐厅、自助餐厅、医院和养老院。 在接触沙门氏菌6小时至6天内,患者就会出现症状,包括腹泻(有时带血)、腹部痉挛、恶心和呕吐。 大多数人可在4至7天内自行康复,无需治疗,但严重的可能需要住院,尤其是幼儿、老年人和免疫系统较弱的人群。 大过年的,以食为天的中国人开启吃吃吃模式,希望大家也随时关注召回通知,出了事的东西赶紧扔了,免得病从口入。 参考链接: https://www.thestar.com/news/canada/costco-canada-recalls-no-sugar-company-snack-after-reported-allergic-reaction/article_bdfc4226-ddd1-11ef-a157-f7d0cb52ab0f.html https://recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/no-sugar-company-brand-shellz-dark-chocolatey-peanut-crunch-recalled-due-improperly https://www.narcity.com/food-recalls-canada-salmonella-tuna-baby-food
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    1年前

    加拿大星巴克简化食谱!30%饮料和食品成绝版

    Starbucks计划简约其在加拿大的产品,其菜单上的食品和饮料种类将很快减少。 现在可能是时候享用最喜欢的Starbucks饮料和零食了,在它们还未消失之前。行政总裁Brian Niccol在1月28日的财报电话会议上宣布了这些变化,并表示公司一直致力于「简化」菜单。 他说:「在接下来的几个月里,你会看到我们开始改善菜单,饮料和食品的数量将减少约30%。」他补充说,这些变化将在 2025 财年结束前完成。 Niccol说,公司正在改变战略,以解决根本问题并恢复品牌信心。他还表示,他们已经看到客户因等待时间过长而放弃。 他说:「在过去的四个月里,我们一直致力于让Starbucks重返大众视野,以及那些一直让我们与众不同的东西,打造一个让人们相聚的温馨咖啡馆,在这里,我们可以为顾客提供由我们技艺精湛的咖啡师手工制作的优质咖啡。」 Starbucks加拿大公司的一位代表在一封电子邮件声明中表示,该公司将在未来分享更多有关哪些食品和饮料项目将被淘汰的细节。 「通过精简我们的饮料和食品供应,我们可以集中精力确保顾客最重视的产品的供应和质量,同时简化我们的运营并提高效率。」 (图:资料图片)
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    1年前

    抓紧行动!免费获得Costco会员卡 截止2月2日

    利用优惠政策成为Costco加拿大会员的时间不多了。相当于免费获得Costco会员卡活动2月2日将结束。 如果您错过了去年Costco加拿大涨价前注册新会员的机会,那么您现在应该迅速行动起来:该连锁店正在提供超值优惠券。 2024年9月1日,Costco多年来首次提高会员年费。金星会员年费从60元上涨至65元,高级会员年费从120元上涨至130元。 Costco网站上写道:“现在是成为会员的最佳时机。在Costco,一切都围绕着您看得见、摸得着的品质、您熟悉和喜爱的品牌以及您值得信赖的服务。” 截至2025年2月2日,如果您使用促销代码COSTCO130在线注册成为行政会员,您将收到一张价值130元的代金券,可用于在Costco.ca上购买250元的商品。 对于金星会员来说,这张优惠券价值65元。可以在大型商店的网站上用于购买150元的商品。这张优惠券的促销代码是COSTCO65。 凭借这些会员资格,您还将获得一张免费的家庭卡,适用于主要会员和附属会员。 完成注册过程后,您将在两到四个工作日内通过电子邮件收到您的优惠券。 请记住,它只能在线使用,不能在Costco实体店使用。有效期至2025年3月2日。 此优惠不仅适用于新会员。18个月或更久前过期的会员资格也符合资格。 收到会员号码后,前往离您最近的Costco门店的会员柜台。您可以向工作人员出示电子邮件以领取会员卡。 Costco的网上商店陷入困境 本月早些时候,Costco加拿大分公司因其网上商店而登上新闻头条。 魁北克省律师事务所PerrierAttorneys提起的诉讼称,这家零售巨头对加拿大消费者的在线产品收费高于实体店产品。这种做法被称为“双重售卖”,违反了《竞争法》第54条。 IbrahimElBechara提起了诉讼,目前正在等待授权。 根据法庭文件,2024年7月10日,Bechara在网上以84.99元的价格购买了一台搅拌机。然后他发现同一款搅拌机在Costco商店的售价为79.99元,比他在网上支付的价格低5元。 10月和11月,Bechara还从该网站购买了其他物品,包括四双羊毛混纺袜子、真空封口机和食品储藏容器。在Costco商店,每件商品的售价分别低4元、9元和10元。然而,结账时,该网站显示运费和手续费总计为0元。 诉讼称,这些都是“虚假和误导性的”。 您可以检查自己是否是符合资格的集体成员,并了解案件进展情况。
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    加拿大连锁超市巨头:食品价格不得不涨! 加元贬值+关税威胁!

    一触即发的美加贸易战以及加元持续贬值,令超市巨头陷入恐慌! 据英文媒体Global News报道,Metro首席执行官埃里克·拉弗莱舍(Eric La Flèche)表示,公司目前正处于“观望”状态,以应对美国新任总统特朗普可能实施的关税措施,并关注加元持续走弱的情况,特别是在加拿大最依赖美国进口新鲜食品的季节。 “加元贬值是当前最大的问题,” 拉弗莱舍在公司年度股东大会后的新闻发布会上表示,“如果加元走弱,我们的成本将受到影响……我们正在感受到这种压力。”   他指出,公司一直尽可能采购加拿大本地产品,“但有些产品,尤其是在这个季节,我们无法在加拿大生产,也无法销售。” 近几个月来,由于加拿大和美国之间的利率差距不断扩大,加元持续贬值。近期,特朗普政府提出大范围关税威胁,加拿大则表示可能采取报复性关税,这进一步加剧了市场压力。 图源:Global News 贸易冲突或带来风险 拉弗莱舍表示,过去一年食品价格通胀逐步回归正常,但贸易摩擦可能会对这一趋势产生不利影响。 “我希望这场贸易战不会波及食品行业,” 他说,“目前局势极其不稳定,我们只能静观其变。” 尽管面临贸易不确定性,拉弗莱舍对Metro未来的增长仍保持乐观态度。他表示,Metro计划在2025年继续推动业务扩张。 图源:51记者拍摄 2025年,Metro计划开设12家新店,其中大部分为折扣店。 “折扣店的销售增长持续强劲,过去三年表现尤为突出,” 他在电话会议中向投资者表示,“不过,目前市场正在回归更正常的增长水平。” 与此同时,Metro周二宣布上调股息,并报告了第一季度利润达$2.595亿加元,较去年同期的$2.285亿加元有所增长。 这家主营食品杂货和药品零售的公司表示,其季度股息将从每股33.5分提高至37分。 季度销售额达到$51.2亿加元,较去年同期的$49.7亿加元有所增长。 与此同时,同店食品销售额增幅达到2.4%;药品同店销售额增长5.1%,其中处方药销售增长7.3%。
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    确认!Costco 熟食部饮料换成这个了

    百事出局! 可口可乐回归好市多熟食部。美联社 在美国量贩店好市多 (Costco )的熟食部,爱好可口可乐 (Coca-Cola)的消费者过去十年来别无选择,吃着1.5美元的热狗套餐时只能搭配百事可乐(Pepsi)。不过,好市多计划在今年夏天将熟食部的饮料从百事可乐换回可口可乐。 好市多首席执行官维克里斯(Ron Vachris)23日在股东大会上说:「我们将把我们熟食部的可乐业务换回可口可乐」。 好市多计划更换可乐供应商的消息谣传已久。一位股东向维克里斯询问,熟食部是否「真的将换回可口可乐」。 百事可乐自2013年以来一直是好市多的可乐供应商,但这次可口可乐在竞争者中脱颖而出,不只将更换了机台与饮料,连杯子、吸管及其他产品也遭调整。 好市多数十年来一直采用可口可乐为熟食部的主要饮料,但在2013年换成了百事可乐。
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    加拿大150年历史经典巧克力停产,人们扫货狂囤

    那些想留住童年记忆的人可能想趁早囤货。 加拿大好时公司(Hershey)近日宣布,停止生产已有近150年历史的经典樱桃巧克力Cherry Blossom。目前尚不清楚停产的原因,也不知道最后一批樱桃巧克力将在何时上市。 图源:CTV Cherry Blossom是一种樱桃夹心的美味巧克力,一直是几代人的首选圣诞礼物。 最近,这款巧克力已经从一些商店的货架上消失了。 加拿大新不伦瑞克省Moncton地区Candy Depot糖果店的店员Josse Primeau透露,他们在周四卖出了最后一颗。 “我们刚得知消息,就有一位顾客过来把店里剩下的大约9到10个全部买走了,”Primeau说。“现在人们都想要它们。” Primeau认为,人们想购买并保存这些巧克力,留着在特殊场合使用。 “我不认为这是因为他们有多喜欢吃这个巧克力,”Primeau说。“我认为是因为怀旧。这些巧克力会让人们想起一些回忆,这些回忆可能比巧克力本身更美好。” 图源:CTV 附近一家Dollarama商店负责糖果库存的员工Allison Duplessis表示,他们已经有一段时间没有供应这款巧克力了,但需求仍然很大。 Duplessis说:“如果现在有货,我们每天肯定能卖出好几箱。我知道很多人都在找。每天仍然有人来问我们补货了没。” 隔壁的折扣店还剩下一些,收银员Linda Leger说这款巧克力卖得很好。 当地的加油站和街边小店仍然可以找到一些,但库存正在减少。 这对当地居民John Moore来说是个令人失望的消息。 “我偶尔会想吃它们,尤其是在圣诞节前后,”Moore说。“它们真的很好吃。” 居民Gail Maxwell表示,她的丈夫肯定也会感到失望。 “他是樱桃巧克力爱好者,”Maxwell说。“他喜欢樱桃味。他是樱桃巧克力的忠实粉丝。” 居民Mona Aube也喜欢樱桃巧克力。 “樱糖巧克力很好吃,也是很好的圣诞礼物。我丈夫也喜欢吃。它们真的很棒。我不知道为什么要停产,”Aube说。 CTV已联系好时公司,以了解更多有关樱桃巧克力停产原因和停产时间的信息。
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    闹掰了! 列治文披萨加盟店与特许商打官司

    经营快餐加盟店是一项挑战,加盟商并不总是能取得成功。 上个月提交给BC省最高法院的一桩诉讼案揭示了这一商业真相。法庭文件概述了列治文一家前 Freshslice Pizza 特许经营店的加盟经营者和本拿比特许经营商之间的紧张关系。 (Freshslice Pizza)该纠纷与前 Freshslice 加盟商 扎马尼(Mohd Rafi Zamani )有关,他在加盟商终止其加盟协议后起诉了加盟商 RF Franchising Inc. Former Freshslice Pizza franchisee sues after termination https://t.co/g9vilWffA2 — BIV News (@BIVnews) January 17, 2025 根据他的民事索赔通知,加盟商扎马尼要求一系列声明和损害赔偿,据他计算,商誉损失为 13 万元,以及 Freshslice 自 7 月 16 日以来通过经营其特许经营所获得的任何利润。 Freshslice 在 1 月 13 日对扎马尼的民事索赔通知的答复中表示,自特许经营人接管以来,没有商誉损失,也没有特许经营业务的利润。该公司表示终止和 扎马尼的特许经营协议是有原因的: 理由是 “屡次发现经营不达标”。 Freshslice 在对 扎马尼诉讼的回应中提出的一些指控是,Zamani 告诉员工通过减少披萨配料的用量来节省开支,他错误地将面团放在室温下的桌子上,以及他没有在有大型促销活动的当天增加额外的员工。这些指控有待法庭开庭审理,诉讼双方在许多具体细节上存在分歧。例如,扎马尼声称他于 2022 年 12 月与特许人 RF Franchising Inc签署合同.Zamani 的诉讼称,这些合同允许 1420258 BC Ltd. 从 2023 年 12 月起拥有并经营位于列治文 Bayview 街 3866 号的 Freshslice 分店。Freshslice 公司反驳称,该公司并未授予 扎马尼拥有特许经营权,而只是授予其在该地点经营 Freshslice 披萨品牌餐厅的权利。
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    1年前

    顾客超不爽!大温这大超市新做法被吐槽

    为对付“零元购”,大温一些杂货店也想尽了一切办法减少损失。但一些顾客对温哥华西区一家杂货店实施单向门阻止顾客从商店一侧离开感到沮丧和失望。 根据dailyhive的报道,位于 Denman 和 Robson 街的 Safeway 有三组门。其中两扇门靠近登曼街和罗布森街交叉口,第三扇门位于罗布森街更东边的比德维尔街(Bidwell Street)。去年,杂货店通过关闭门内的运动感应器和派驻一名保安,阻止顾客从 登曼街和罗布森街 一侧的门离开。本周,杂货店继续安装了单向门和指示牌,以实际阻止顾客从这扇门离开。取而代之的是,指示顾客从自助收银台附近的一组门离开。这一改变让一些邻居感到沮丧,称不仅不方便,而且对需要助步器和推婴儿车的顾客产生一个安全和无障碍问题。   Shoppers slam #Vancouver Safeway for new anti-theft gates  https://t.co/aB7ezeUchu — Daily Hive Vancouver (@DailyHiveVan) January 17, 2025 现在,购物者现在必须绕过商店的室外露台才能到达坡道。露台是瓷砖的,下雨的时候会很滑。 努沙·瓦希迪 (Nousha Vahidi) 也对这一变化不以为然。她称让她在杂货店购物时感觉自己像个罪犯。她说:“这种做法令人反感。他们对待每个人都像小偷一样。”瓦希迪还患有慢性疼痛,有时走路比其他时候更困难。她住在罗斯玛丽·布朗巷 (Rosemary Brown Lane) 附近,靠近丹曼 (Denman) 入口,过去可以快速进出商店。现在她必须绕着整个街区转一圈。一些邻居通过社交媒体告诉 Daily Hive,他们理解商店减少盗窃的愿望。其他人则表示,该地区的其他杂货店多年来一直设有大门,他们并不认为增加大门有什么异常。
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    1年前

    断货!加拿大华人常备蔬菜价格暴涨22.6%

    黄瓜是不少华人家庭一年四季都常备的蔬菜之一。然而,现在在加拿大想买到黄瓜却变得越来越困难。即使能买到,超市里的价格也明显上涨。价格上涨有几个原因。 首先,现在是冬季,加拿大的黄瓜主要依赖从美国南部和墨西哥进口,但由于近期加元贬值,额外的成本被转嫁给了消费者。圭尔夫大学食品农业与资源经济系教授Michael Von Massow解释说,在冬季,新鲜农产品来自更远的地方,超市需要与其他地区竞争这些产品的供应。 “尤其是黄瓜,情况更为特殊,”Von Massow解释道。“去年12月我们看到了黄瓜召回事件。”由于召回,大量库存被销毁,供应出现短缺。 搜索加拿大沃尔玛官网发现,多款黄瓜产品已经断货。夏季售价低至$0.49的长青瓜现在卖到了$1.97,而袋装迷你小黄瓜也从低至$0.99的价格涨到了$6.97。Von Massow预计,未来几周黄瓜价格会有所回落,而且随着天气逐渐转暖,本地生产将成为焦点。他强调,供应水平能否改善的关键之一是避免再次发生召回事件。 去年12月,由于沙门氏菌污染,加拿大联邦政府对部分SunFed黄瓜实施了召回。这项警告涵盖了包括BC省在内的多个省份。加拿大统计局补充说,由于季节性对水果和蔬菜价格的影响很大,追踪价格波动相当复杂。 该机构在给1130 NewsRadio的一封电子邮件中解释道:“2024年11月的黄瓜价格相比2024年3月上涨了3.5%;与4月相比,价格上涨了8.1%;而与5月相比更是大幅上涨了22.6%。“该机构称,与去年同期相比,价格仅上涨了不到2%。
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    2025百大最雷人食物:华人这传统糕点竟然入列!

    “世界美食地图”网站公佈2025全球百大“最难吃的食物”,除了因日剧《First Love 初恋》闻名的拿坡里意大利面又再上榜,许多亚洲食物也被列入其中,而其中最让人意外的,或许是“这种”华人传统糕点。最难吃食物冠军,芬兰的血饺子。取自TasteAtlas网站世界美食百科“世界美食地图”网站(TasteAtlas)从全球近60万个评分中,汇总读者最不喜欢的100种,今年“荣登”第1雷的是芬兰以黑麦或大麦粉与动物血混合而成的blodpalt“血饺子”,满分5颗星,只拿到1.6颗星。位居第2的是西班牙的沙丁鱼潜艇堡(bocadillo de sardinas),得分1.9;第3雷是来自瑞典,把汉堡、薯条填进披萨饺内的Calskrove;第6雷则是纽约的拉面汉堡。拉面汉堡匪夷所思,榜上有名。TasteAtlas网站英国经典菜餚“鳝鱼冻”也不意外地入选,只得到2.1颗星,名列第5雷。这种伦敦街头美食的历史可追溯到18世纪,当时,鳝鱼是一种廉价且简单的饮食方式,也是少数能在泰晤士河严重污染中倖存下来的鱼类之一。鳝鱼冻“荣登”第5难吃食物。TasteAtlas网站以上几种食物要不就是卖相不佳,要不就是食材怪异、组合匪夷所思,入榜似乎都在意料之中,但百大榜中却意外出现几种你我都熟悉的亚洲料理,倒是叫人跌破眼镜。其中最让人喷饭的,或许是中秋节大家会吃的月饼,名列第12雷;另外日本的拿坡里意大利面(70)、皿乌龙面(87)、日本的“红豆饭”(94)也都有入榜。
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    缺斤短两!加拿大三大超市巨头被集体索赔

    卑诗省有消费者向联邦法院提出集体诉讼,指控超市巨头Loblaws、加拿大沃尔玛 (Walmart Canada) 及 Sobeys,在计算肉类产品的零售价格时,将包装物料的重量也计算在内,对产品重量作出「失实陈述」。 主要原告人科拉尔 (Carrie Corrall) 周四 (9日) 在温哥华向联邦法院提交的诉讼书中表示,她是卑诗省的一位母亲,每年通常花费「数百至数千元」在肉类产品上。 该诉讼指控超市使用「诈骗手段」,将包装物料重量计入按重量出售的生肉和熟肉产品中定价,违反了联邦和省政府的法例。 原告在索偿声明中称,这种做法意味着加拿大消费者在这些超市经常为购买肉类而多付了金钱。 该诉讼要求法院判处惩罚性赔偿,因为这些被指称的诈骗行为,正好发生在通胀高企的时期,当时食品杂货商一方面公开承诺保持低价,另一方面却「悄悄地」多收了消费者的金钱。 以上指控尚未在法庭上得到证实,Loblaws、加拿大沃尔玛及 Sobeys暂未就此发表回应。 该诉讼指出,食品价格高涨成为了媒体经常报道的新闻故事题材。加拿大广播公司新闻部(CBC News)上周在一个调查报道中,揭露了一些超市计算肉类重量的手法,之后不久就出现了这宗诉讼。  
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    温东这间受欢迎餐厅2月熄灯!原因是

    温哥华东区与本拿比接壤之地有一家甚受社区欢迎的餐厅表示,在房东将店租调涨120%后,他别无选择,只能关店。 据Global News报道,曾先生(Charles Tsang,译音)于2020年在温哥华乔伊斯一高羚活(Joyce-Collingwood)社区界限路(Boundary Rd)附近的Vaness Ave开设了Liberté Café,该餐厅以其菲律宾菜肴和紫薯糕点而闻名。 曾先生表示,在COVID-19大流行期间,从头开始建立业务非常困难。但他表示,5年来他们建立了来自该区域各地的忠实客户。 他说,本来可以透过提高订价或缩短营业时间来解决租金上涨问题,但他表示,上涨的幅度太大了。 「增加了120%,没有人能够生存。」他说:「令人不安是唯一的形容词。我们投入了大量的时间精力,常常忙通宵……现在就像我把我的孩子送给别人一样。这真的很伤心,但我对此无能为力。」 该社区长期以来一直是新移民的美食和社区中心,几十年前,许多菲律宾人在此定居,因为这里有负担得起的住房和宗教服务。 乔伊斯街行动网络的Sammie Jo Rumbaua表示,随着该地区的快速发展,这种情况正在改变。「每个人都非常害怕要从他们的社区搬走。我们现在没有菲律宾文化中心,所以我们就利用这些地方聚会。」 曾先生表示,他希望省府可以做出立法改革,以保护商业租户免受租金过度上涨的影响。 「对于住宅,他们确实有住宅租赁部门来控制租金上涨。」他说:「不幸的是,对于商企来说,并没有。无论房东想增加甚么,都取决于他们。」 曾先生表示,他希望在新的地点重新开业,但全市租金大幅上涨,而且由于通货膨胀之故,翻新房屋的成本将是他在原地点开设的两倍。 希望品尝Liberté Café的美食爱好者,需要赶在2月之前。 (图:Instagram)  
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    1年前

    拼手速!Whole Foods剩菜盲盒:9.9搞定一日三餐!

    号外号外,各位亲友们今天临时给大家插播一条剩菜盲盒,这个内容是不是很久没看到啦。小编这次可是抢到了两个来自富人超市“猴父子”whole foods的盲盒,我们一起去看看怎么样吧! 两份盲盒分别是售价6.99的烘焙面包,和售价9.99的预制熟食。考虑到这个超市里的东西,品质都还是很不错的,而且盲盒评分也在4分以上,真是越来越期待了。
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    1年前

    Silk植物奶生产公司突结业! 150员工收解雇信

    加拿大饮品制造商Joriki Beverages突然结业,150名员工除夕晚收到即时解雇通知。工会昨日(7日)到公司总部抗议。 公司因去年李斯特菌爆发事件而申请债权人保护,欠债2亿元,包括77.5万元员工薪金及福利。 Joriki在美加共有4间厂房,包括去年夏季爆发李斯特菌事件的Pickering厂房。该厂房为Danone旗下Silk植物奶生产线,事件造成3死20多人染病。公司3日向债权人发信指,公司并非破产,而是申请债权人保护以重组财务。 受影响员工透露,原定12月22日至1月2日放假,却在除夕晚收到即时解雇通知。公司指面对产品回收、业务损失及流动资金问题等挑战,正寻求出售全部或部分业务,但暂时仍未有着落,且已无法取得融资。公司表示会支付未付薪金及假期工资,但无法支付解雇赔偿。 多名资深员工昨到McNicoll Avenue总部抗议,工作18年的Stanley Mathew表示,原定今晨8时上班但突遭解雇。工作4年的Rajendram Arumugam称,上月与厂长会面时仍获保证一切正常。 就业律师Cerda指,员工有权获得遣散费,但能否取回仍是未知之数。 (图:CP24)
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    1年前

    小心!加拿大多家Tim Hortons 被爆高传染性甲肝!

    渥太华公共卫生局警告居民,位于城市南端的一家 Tim Hortons 连锁店可能存在感染甲型肝炎的风险。OPH 表示正在调查位于 372 Hunt Club Rd 的 Tim Hortons 餐厅一名员工确诊感染甲型肝炎的病例。图片来自网络虽然感染风险被描述为“非常低”,但 OPH 建议所有在 11 月 15 日至 12 月 8 日期间吃过或喝过该店产品的顾客在 50 天内监测甲型肝炎症状。 OPH 表示,由于该店非常注重卫生和安全食品制备,因此风险被认为非常低。新闻稿称:“任何出现发烧、食欲不振、恶心、腹痛、全身不适(不适)、皮肤和眼睛发黄(黄疸)、大便苍白或尿液发黑的顾客都应寻求医疗评估。” Tim Hortons 在一份声明中表示,店主正在与官员合作,据信最初的感染是在国外感染的。 “客人的健康和安全是我们的首要任务。尽管渥太华公共卫生局表示,对公众的风险“非常低”,但餐厅老板仍继续与官员密切合作,并遵循他们的所有指导。调查表明,该疾病是在餐厅外感染的,最有可能是在患者出国度假时感染的,”一位发言人说。 而这已经不是Tim Hortons第一次发现甲型肝炎了。去年,当地卫生官员表示安大略省伦敦北端的一家Tim Hortons连锁店的一名员工最近被确诊感染甲型肝炎,因此要求该店的顾客注意可能出现的症状。 今年早些时候,公共卫生部门提醒曾在新斯科舍省阿默斯特市的 Tim Hortons(地址:118 South Albion St.)用餐或饮品的顾客,若出现疑似甲型肝炎症状,应立即联系家庭医生或初级医疗服务提供者。据新斯科舍省卫生局透露,目前该地区已确诊一例甲型肝炎病例。尽管感染风险较低,但卫生部门仍在进行调查,并发布警告,提醒公众注意健康状况。 甲型肝炎是一种传染性病毒,会影响肝脏。病情可轻可重,从持续数周的轻微疾病到持续数月的严重疾病。OPH 表示,甲型肝炎的症状在接触病毒后 15 至 50 天内出现,但大多数情况下在 30 天内出现。儿童可能不会出现任何症状。需要进行血液测试来确定某人是否感染了甲型肝炎。
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    1年前

    健康又划算!营养师去Costco常买这10项食品

    新的一年,若想吃得更健康不必花大钱,在好市多(Costco)就能轻松买到营养丰富且价格超值的健康食品。Eating Well报道,营养师丽莎(Lisa Valente)推荐十项好市多的健康食物,让人在享受美味同时能兼顾营养。 1. 迷你甜椒 好市多的迷你甜椒大包装价格又实惠,迷你甜椒尺寸小巧但富含维他命C,有助于增强免疫系统。迷你甜椒很适合当零食吃,也能迎合家中对蔬菜挑食的成员,例如不喜欢吃蔬菜的孩子。 2. 小柑橘(Clementines) 好市多的各种水果价格都很划算,小柑橘类除了富含维他命C,还可以在冰箱内保存一段时间。丽莎说,小柑橘不仅能作为早、午餐的配菜,也可以当作随身零食,非常方便,她的所有家人都喜欢吃。 3. 花生酱 花生酱是早餐或点心很好的蛋白质来源之一。好市多贩售价格划算的无糖与无饱和脂肪的天然花生酱与杏仁酱,不论是涂吐司、加入自制奶昔或燕麦棒都很适合,而丽莎选择的是只以花生和盐制成的花生酱,没有加糖和饱和脂肪。 4. 希腊式优格 优格是另一种很棒的蛋白质来源,而希腊式优格相较一般优格含有更多蛋白质。好市多通常贩卖多种希腊式优格,丽莎建议选择无糖的原味优格,如果不太能接受酸味,可以自行添加水果或甜味剂来调整口感。 营养师丽莎推荐10种在好市多可以购买的食品。示意图,非新闻当事者。(欧新社) 5. 冷冻莓果 莓果富含抗氧化剂与膳食纤维,可口又营养。可以加入奶昔或优格内,也很适合作为烘焙食谱的配料;购买大包装的冷冻莓果既省钱,又能长时间储存。 6. 鹰嘴豆泥 好市多的鹰嘴豆泥大罐且价格亲民,这种蘸酱含有植物性蛋白质和膳食纤维,能增添三明治和卷饼的风味,也是全麦饼干或蔬菜等零食的最佳拍档。 7. 杏仁果 坚果是健康的零食,提供健康的脂肪、蛋白质与膳食纤维,还会有饱足感又对心脏有益;好市多的杏仁果分量多、价格划算,若吃不完,记得放冰箱保持新鲜。 8. 燕麦片 燕麦片含有对心脏有益的膳食纤维,而且有多种吃法,像是做早餐或烘焙无面粉松饼。 9. 豆类 豆类是有益心脏健康的植物性蛋白质选择之一。购买六罐装的鹰嘴豆或黑豆,添加在墨西哥卷饼、沙拉、蔬菜汉堡内都很适合。 10. 菠菜 有机菠菜富含维他命A、C、K,有益脑部与心脏健康,能降低癌症风险,丽莎说她喜欢用菠菜做沙拉,或是加到汤中。
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    1年前

    长达8秒! 加拿大麦当劳员工"抠鼻屎"被拍! 网友炸了

    这两天,一段拍摄于多伦多Brampton麦当劳的视频在社交媒体上疯传!继Tim Hortons之后,这家快餐连锁巨头也“沦陷”了!网友@01CuriousGeorge在社交媒体X上发布了一段视频,配文是:“去Brampton的麦当劳之前请三思!”目前,这段视频已经吸引了超过3300次观看! 视频的视角是隔着窗户拍摄的,目测位于当地一家麦当劳的Drive-Thru车道,窗户上还贴了“12月31日和1月1日假日期间24小时营业”的通知,可见这一幕正是发生在前不久。在这段长达8秒钟的视频中,一位带着鸭舌帽的男店员不停用手揉搓着鼻子,不时抠抠鼻孔,然后手指一捻、再那么一弹.....这一幕看得排队等餐的顾客瞬间食欲全无! 这件事也引发了网友们的激烈热议: “鼻屎和肝炎有关,真糟糕!”“大肠杆菌、流感等等,都包含在这个套餐中!”“没什么好说的,两周前我在渥太华机场看到,一个邋遢的人抠着鼻子和鼻毛,然后抹在旁边的座位上......” “希望他完事后可以洗洗手。”
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    1年前

    召回!Loblaw售这品牌精盐 含塑料碎片

    加拿大食品检验局(CFIA)对两种含有塑料碎片的精选盐,在全国范围内发出召回通知。 据《星报》报道,Loblaw Companies Limited周二(1日)发布召回公告,召回产品为President’s Choice品牌的360克地中海海盐和390克喜马拉雅粉红岩盐。 据称,这些产品已销往加拿大各地,加拿大食品检验局警告顾客,不要使用、销售、供应或分发这些盐分。 根据召回通知,这两种召回产品的最佳食用日期均为2026年1月17日(含)。 该国家机构将其描述为「三级」召回,这意味着摄入「不良健康问题」的风险较低,且该产品不符合立法。 图:CFIA
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    1年前

    加拿大夫妇圣诞节喜中彩票头奖:不需为钱发愁了

    根据大西洋彩票公司(Atlantic Lottery)的消息,新斯科舍省一对夫妇赢得了Lotto 6/49经典头奖的250万元,他们称这是一个节日奇迹。 这次抽奖的总奖金为500万元,Bryan夫妇是两位获奖者之一,另一张中奖彩票由西加彩票公司售出。 2024年12月21日,Heather Bryan和女儿正在一边包圣诞礼物一边看节日电影,她的丈夫Peter告诉她们中了大奖。 这对夫妇购买的彩票在Cole Harbour的Sobey's超市售出,他们成功匹配了所有六个号码。 大西洋彩票公司透露,Peter当时发现达特茅斯(Dartmouth)有一张中奖彩票,于是去检查了他口袋里的彩票。他表示,他看了中奖号码后记住了前几个数字,发现它们与自己的彩票一致。 Peter回忆道:“我停下来对自己说,‘我不敢相信。’于是我打开手机上的大西洋彩票应用程序,用移动扫描仪扫描了彩票。” 图源:X@AL_Lottery Peter随后将这个好消息告诉了妻子和女儿。Heather表示,这是一个难以忘怀的时刻。“我们正在看电影,他走过来站在我们面前。我看着他的脸,他脸色苍白,眼神呆滞。我问,‘怎么了?’他说,‘我们中了彩票。”  “当他告诉我们时,我们简直激动得不知所措。那一刻充满了混乱和兴奋。我和女儿说,‘我们应该跳起来庆祝,’于是我们就真的跳了起来。” 大西洋彩票公司表示,Bryan夫妇将中奖彩票保存在一个饼干罐中以确保安全,称这是“与节日气氛非常契合的做法”。 彩票公司还表示,这对夫妇计划用奖金支持家庭、旅行,并回馈社区。 Peter说:“你知道,中奖带来的一件事就是解除了一些担忧……每个人都有一些需要担心的事情,但我们现在不需要为钱发愁了。” 图源:OLG 与此同时,安省渥太华的两位好友在2024年11月22日的Lotto Max开奖中赢得了Maxmillions的奖金100万元。 Gail Cook和Leslie Mitchell是多年的好友,他们多年来一直坚持买彩票,并对这次中奖感到非常开心。 Cook在多伦多OLG领奖中心说:“我带着我们的彩票去商店验证,当时并不知道它是否中奖。” Cook提到,当她和Mitchell知道中奖时,两人都难以置信。“店员确认我们赢了100万元时,我简直不敢相信。我把这个好消息告诉Leslie,她也不敢相信。” 两位朋友表示,这改变了她们的生活。“它给我们带来了极大的安全感,我们对这笔奖金充满感激。” 她们的中奖彩票是在渥太华Carling Avenue的Rexall商店售出的。
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    1年前

    鸡蛋荒?因为禽流感 卑诗鸡蛋供应明显下降

    不少民众最近到杂货店买东西时,可能会发现鸡蛋供应短缺,卑诗鸡蛋协会行销委员会表示,典型的季节性需求加上禽流感对省级鸡群的影响,导致一些商店的供应减少。 CTV 报道,有少数杂货店鸡蛋完全断货,鸡蛋协会传播和营销总监布里顿 Amanda Brittain 周四表示:「通常情况下,会有鸡蛋供应,但它可能不是您首选的品牌。」 布里坦恩说,因为圣诞新年假期已经过去了,需求通常会在  1 月初下降,由于供应管理机制,我们能够从加拿大其它地区进口鸡蛋。我们认为这些短缺将在未来几星期内会慢慢消失。 当被问及最近美国禽流感病例激增是否加剧了卑诗省的担忧时,布里顿指出,自 2022 年以来,当地鸡群一直在应对最新的疫情爆发。「农民总是担心禽流感,通常在秋季和初冬受到更多打击,就像我们现在所处的时期,然后情况会有所缓解。」 她说,没有人能预测会发生什么,但希望病例数量已经放缓,希望禽流感逐渐消失,如此也不会再有供需失衡问题。  
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    吃下苹果表面的蜡没关系吗?美女果农亲自解释

    从超市购买的苹果用刀轻刮表面会刮出一些蜡屑,这让人忧心是否对健康有疑虑,或是是不是人工添加物,一位华盛顿州的苹果农民提供解答,并解释苹果从产地到餐桌的过程,要大家放心食用。 纽约邮报(New York Post)报道,苹果及梨子农民凯特(Kait Thornton)是家族第四代,她和父亲杰夫(Geoff)一起经营位于华盛顿州托纳斯基特(Tonasket)、占地440英亩的农场;外型甜美的凯特在TikTok影片解释苹果表面有蜡的原因,影片累积530万次浏览。 凯特说,现在充满太多被散播的食安恐惧,她不希望像苹果这样大家很常吃的食物让人惊恐到不敢吃下肚,所以才想出来解释摘采流程。 凯特在影片中展示两颗苹果,一颗是大家会在超市买到的苹果,外表干净又清亮,她用刀子轻刮表面,刮下一层蜡,而另一颗是刚从树上摘下的苹果,表面还有尘土,外表看起来脏脏灰灰的,完全不可口,凯特将尘土擦干净后,也用刀轻刮苹果表面,竟也刮出蜡屑。 凯特说,她从刚摘下的苹果表面刮下的是苹果天然的果蜡,是很多蔬菜水果天然形成的保护层,苹果表面的果蜡可以协助留住水分,苹果才不会变得干扁或皱巴巴,让其他生物看了想吃,这对苹果的繁殖来说很重要。 凯特说,摘下的苹果在贩售前要先经过清洗,把表面的脏污和化学物质洗干净,这时果蜡也会被洗掉,因此洗净后要再涂一层食品级蜡到苹果表面,成为苹果的保护层,让苹果不会太快腐烂、孳生真菌或营养流失。 凯特说,蜂蜡(beeswax)、虫胶(shellac)及从巴西棕榈树(carnauba palm tree)树叶萃取的巴西棕榈蜡(carnauba wax)是三种最常见用以添加到苹果表面的蜡,都没有食用疑虑。 不少网友感谢凯特帮他们上了一课,直呼学到珍贵的知识;有网友笑说自己以前都不知道,原来苹果从产地到餐桌前,还要先经过“护肤美容”,才能漂亮见客。   华盛顿州的苹果农民凯特解释,苹果表面蜡的作用及是否可安全食用。(翻摄Kait Thornton TikTok @apple.girl.kait )
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    1年前

    小心!餐厅免税的消费陷阱

    加拿大消费税假期已经展开了有两星期了。众多消费税减免的商品当中,于餐厅用膳的免税安排,对于我来说是最适用和最期待的。然而,在消费税假期实施的初期,已经有报道说一些商家藉机悄悄提高商品价格,将税收减免的利好转化为自身的利益。 前个星期,我相约了友入到咖啡店见见面聊聊天。我们约会的早一两天,便在网上搜寻环境舒适的咖啡店,最后选了一家位于在东约克的店舖。那时候,也顺着在网页上看看这咖啡店的餐牌及食品价格。那一天,我和友人到达咖啡店,选好座位后,我便去点餐。在收银台,拿着餐牌,看着咖啡的单价,感觉有点异样。细心看餐牌上的价钱,都是以标签贴着,把原有的价钱掩盖的。显然是价格已改动了,而且带点匆忙。虽然咖啡饮料并没有收取消费税,可是,最后的价格却比以往更高。心里难免浮现出被欺骗的感觉。 随后的两三天,同样的情况又出现了。我前往一间位于烈治文山,闻名已久的中餐馆,享用他们特色的午市炖汤套餐。午市套餐的单价略为昂贵,我初认为是因为这里是提供较优质食材的餐馆。过了一会儿,旁边的桌子来了一位女顾客。从这位顾客和服务员的对话中,相信她这是这餐馆的长期熟客。女顾客在点餐的时候,突然质问服务员,餐厅的食品是否突然涨价了。服务服务员显得有点尴尬,回应说价格是这两三天刚刚调整的。从以上的两个经历,我不能判断餐厅是否趁着消费税减免的期间,如「飞云」看到机会来了,把握时机调高价钱,或是单纯的瓜田李下。但可以肯定的是,当消费税假期过后,餐厅绝对不会把价钱降回去的。对于刚巧在消费假期涨价的餐厅,我能做的就是减少给予的小费。 我选择相信不少餐厅在这段消费税假期,并没有上涨价格,特别是连锁的餐厅品牌。我确实在一间提供中式点心的餐厅用膳,他们不单没有调整价格 ,而且当顾客以现金支付,还能享有全单九折优惠。同时,他们只收取以折扣后计算,10%的固定的消费。就这样,结帐的价格比餐牌上的价格还要低。这种情况出现在万税之国、小费围城的加拿大,可以说是匪夷所思。 适逢是圣诞节和新年的假期季节,加上消费税的减免,确实鼓励了不少人外出消费及用膳,带动了整体的经济。在消费税假期的日子,外出用膳减免了13%的HST,真实感觉到这是个不少的数目。也就代表说,一直以来我们须缴付的税项是多么的沉重。我明白缴付税项是每位市民的责任,以维持政府的日常支出和提供福利。可是,如何监察政府将市民的税项用得其所,这是个天大的难题。没有市民愿意看到政府官员拿着公帑,在节日的旅游旺季时,乘搭商务客舱,短途飞往他们一直谴责,一个对污染海洋环境不负责任的国家,进行饮食观光考察。 文:阿朗   作者:阿朗,喜欢山与海,热爱大自然。带着探索世界的好奇心,来到四季分明的多伦多。用心感受着每个季节所给予的美好景致,用足印去体验加拿大多元文化的活力。期盼在路途上,能遇上相交相知的伴。  
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    1年前

    温哥华将新开4大食肆 鼎泰丰来了! 地狱厨神落户列治文

    在2024年自命吃遍天下美食无敌口的大温老饕,最好磨利舌尖,准备迎接更多惹人垂涎的食肆将于2025年开业。 鼎泰丰官宣快将开炉 久闻楼梯响的鼎泰丰加拿大首店如箭在弦,已于温哥华市中心的店址挂起了招牌。这家总部设于台湾的包点名店近日于官网公布,温哥华亚伯尼街(Alberni Street)1132号的新店即将「开动蒸锅」,并指顾客可于网站上登记,以获取有关该店的最新消息。消息指原定于2024年春季开始营运的温哥华店,铁定于2025年启市。   自动售卖机饺饺新意思 在市中心有新「饺作」的国际级食店,还有总部设于美国纽约的布鲁克林饺子店(Brooklyn Dumpling Shop)。有别于鼎泰丰的传统风味,这家只有三年多历史的连锁店走现代化格调,以自动售卖机送上新鲜即制饺子,还有颠覆传统的创新风味(包括芝士通粉、辣肉肠披萨和韩风肉眼扒等32种口味),在社交媒体上大受好评,此前已于亚省的卡加利和大草原城(Grande Prairie)各开一店,位于洛逊街(Robson Street)488号的温哥华店正在准备开业。 Gordon Ramsay列治文开扒房 明年在卑诗省拓展版图的还有英国厨艺名人兼餐厅东主拉姆齐(Gordon Ramsay ),去年12月,他在高贵林的温哥华大加拿大赌场(Great Canadian Casino Vancouver)开设了相对较平民化的Gordon Ramsay汉堡包餐厅,随即掀起订枱潮。相隔一年多后,拉姆齐将会开设大温第二店,一家主打美式扒餐的Gordon Ramsay Steak扒房,将于列治文河旁路(River Road)8811号河石赌场(River Rock Casino)中心面世。 6万呎美食广场可容近千人 2025年温哥华餐饮界瞩目盛事,首推Time Out将于重建后的橡树园(Oakridge Park)购物中心,开设旗下最大的美食广场。据TimeOut.com公布,食客可在占地两层、面积广达6万平方呎的范围内,享用17家食肆的美食,最高可容纳近千人。这个被誉为将美食超级广场概念引进卑诗省的场地,将会融会顶尖餐饮与文化艺术,亦是Time Out继满地可后,在加拿大的第二个同类饮食中心。   芝加哥的Time Out美食广场也是占地两层,但面积不及温哥华
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    1年前

    温哥华热巧克力节 100多种特饮等你来

    虽然圣诞节已过,但好消息是大温将举办甜蜜的热巧克力节,大温热巧克力节(Greater Vancouver Hot Chocolate Festival)已确定将迎来第 15 个年头,热巧克力节将从明年 1 月 18 日持续到 2 月 14 日 情人节。 届时室外可能比较寒冷,但参加今年巧克力节的数十家咖啡馆、面包店、餐馆等都将热气腾腾。 每年冬天,这个美味的热巧克力庆典都会让喜爱甜食的人们品尝到 100 多种特饮。 去年,该节日共有 71 个商家提供多达 162 种饮品。可以明确的是在明年 1 月 18 日到来之际,大家将会继续品尝到商家专为此次活动调制的最狂野、最美味、最完美的各种热巧克力饮品。在大温热巧克力节的官网上,可以查看每个商家在节日期间精心提供的热巧克力特饮详情:https://hotchocolatefest.com/list-of-flavours在温哥华寒冷的一月和二月,没有什么比一杯热巧克力更能消除寒意了。热巧克力节本质上是一个 DIY 活动,大家可以根据官网上的各种热巧克力特饮的介绍,带上孩子和家人去品尝任何(或所有)对自己有诱惑力的热巧克力。 看看去年的热巧克力节期间,可爱的孩子们多么喜欢这些美味可口的饮品:   REF:https://dailyhive.com/vancouver/vancouver-hot-chocolate-f...
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