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    太长脸!这些国货走出国门 惊艳到了一众老外

    神秘的东方力量总是让老外措手不及,这一次又有一款国民美食冲出国门啦! 就是每个人小学时代魂牵梦绕,一上体育课就要冲进学校小卖部买的顶饿神器——双汇玉米肠! 是的,就是最佳泡面伴侣,跟泡面一样一周不吃就馋,吃一口就一周都不想再碰的玉米肠,也扬眉吐气走出国门啦~ 网友@K-Day韩流菌发现,在韩国INSTIZ网站上,一篇安利玉米肠的帖子大火,成了4月5日的热门第9,帖子名字为——中国的毒品香肠(形容好吃的上瘾的意思~) 【中国的毒品玉米肠,香肠里嵌有玉米,据吃过的人说巨好吃,韩国好像还没有卖的】 评论都是排长队狂赞同的,说简直是人生的香肠,有说因为太好吃了以为真的加了毒品,有说加在方便面里是极品美味,还有求卖香肠的链接的 看得到吃不到的韩国人纷纷在猜测,玉米肠这种究极美味究竟是什么味道 渣渣们,你们对天朝美食的力量根本一无所知 撕开包装,丢到微波炉里转30秒,你会摸到天堂 网友们纷纷被韩国朋友们这个没见过世面又吃不到的样子逗乐了 @Dapangdan_:我记着之前我们韩国教授回国偷摸心思带就带一根回国应该没什么问题吧,结果还让军犬给闻出来了,给她心疼够呛 @蝴蝶luna:怪不得我韩国朋友昨天问过来问我这个hhhhhhhhhh @YEONGI97:只看标题我真的以为他们说玉米肠有毒。cnm吓死我我今天还在吃 @戴维的森林:这不就是小学时候秋游人手一个的嘛??? @热乎乎的赖包子:这么看来韩国真没什么吃的 @烧烤和我即是正义:哈哈哈哈哈这个超级好吃!希望天朝的美食输出能占领泡菜2333333 @说是小橘子也是小桔子:钢针,我国好吃的东西多到让人想跪下来喊爸爸 没错,我国好吃的东西就是这么多,随便拿出来一两个就是扭转你们人生观的美味。 虽然中外文化差异很大,很多老外欣赏不来中国美食,但有些国货却走出了国门,让老外惊呼鹅妹子嘤 首当其冲的,当然是前几年最长脸的高端奢侈品调味料,老干妈啦 外国网站是这样描述老干妈的 两年前“老干妈冲出国门”的话题,可是着实红火了一阵。知乎上有老外现身说法,表达对老干妈浓烈的爱。 在Amazon网站上,Lao Gan Ma Chili Crisp Sauce的评分高达四星半,而且身价还很高贵 这个高的价格,也挡不住吃货的热情。 老外这样评价老干妈 @Spatchcock 五星好评总体评价“罐装的中国陷阱!” 年轻人千万别碰老干妈,碰了一次你这辈子都完了。 你问自己,“我为什么要买这个?这个标签上那个生气的女士是谁啊?” 答案:因为你想吃东西,就算这东西看起来就想是用厨余边角料做的。 那个愤怒的女士是一位奇怪的文盲发明家/老板。 是的,她就是在鄙视的看着你。 你不应该尝试,因为这个压倒性的味道,会让你觉得自己的嘴都消失了。它又辣,又甜,独角兽眼泪和一百种口味,只有普通话能讲得出来。 你会把它放在鸡蛋,鸡肉,面食,酸奶,墨西哥食物,中国菜,泰国菜,烧烤,肉面包和蛋黄酱里。 你会把它从罐子里拿出来。 这是中国人的陷阱!碰一次就万劫不复了!我已经警告过你了! @J. McCane 五星好评总体评价“这辈子有这么一罐老干妈就够了” 警告——老干妈入我心,忘了那管可卡因。这东西简直有毒啊同志们!可能是因为它里面放了味精?或脆皮油炸的青葱?或在你嘴里慢慢燃烧的辣椒?但一旦你开始把它放在菜肴上,你就停不下来了。这根本是犯规啊! 舀一勺蛋黄酱,加一两勺老干妈,再涂到你的面包上做成三明治。也可以炒菜用,或者加进拉面里。那滋味……给我老干妈,忘了那个她。面包夹干妈,爽过吸大麻。 真的,自从有了老干妈,黑豆辣椒油只能排第二了。 如今距离老干妈的热度已经过去两年了,但老外们对老干妈的评价,依然居高不下。 这是一些最近的评价 @Chuck Grimmett 五星好评总体评价“美味、咸口,酥脆” 这东西很好吃,辣(但不要过度辛辣,味道非常平衡),美味又酥脆。现在汤里不放老干妈,我都喝不下去了。因为前面脾气暴躁的女士,我管这东西叫“辣老妈”。 @T. Anderson 五星好评总体评价“独一无二的味道” 这东西的味道是独一无二的。只是一汤匙就包含了足够的味道,让你整个锅都不一般了。 我把它加入烤蔬菜,在烧烤之前把它刷在鸡肉上,等等。一勺老干妈,你在炉子上的任何东西的味道从此变得与众不同。 别看网购价贵的吓人,在实体店里,老干妈的价格还是比较亲民,跟国内售价差不多。所以更多老外都能享受到这种美味。 跟老干妈相比,卫龙的表现略显暗淡,但卫龙亲嘴烧依然在Amazon收获了四星的高分。身价更是贵的吓人,30包亲嘴烧竟然就要11美刀。 我看过很多老外试吃中国零食的视频,辣条永远是重头戏,实事求是的讲,大部分老外对卫龙的味道表示接受不能。 但是那些爱上卫龙的老外,却吃得欲仙欲死。 Amazon上有71%的人打了五星,但是它高昂的价格,也给它添了不少一星。 爱上卫龙的老外们,对卫龙的评价特别简洁,就一句话:好吃!超好吃!推荐你们也吃! 第三个要说的,是洽洽瓜子。 是的,你没有听错,是洽洽瓜子。你可能不造,好多外国人其实不会嗑瓜子。不是不喜欢吃,而是根本不!会!嗑!瓜!子! 想不到吧,对我们来说像天赋技能一样的嗑瓜子,很多老外却打死都无法掌握。 而且不仅是欧美,连我们的邻居日本和韩国,也不会嗑瓜子。丢给他们一包瓜子,他们会连皮一起吃…… 然而一旦学会了嗑瓜子,他们就再也放不下了。瓜子入我心,忘了海洛因 洽洽瓜子在海外销售量也很高哦!而且也有4星半的好评。 老外对瓜子的整体评价总结成两个字:惊艳 @Annie Havens 五星好评“爱死了!吃盐的罪恶感完全消失了!” 我爱死这东西了!让我对吃高盐食物的罪恶感一丢丢都没有了(团团注:因为高盐食物不健康) 这东西壳子超级大!里面的种子尺寸也刚刚好。我一口气买了六包,都是真空包装,不易损,新鲜,几乎没有破壳或坏种子。强烈推荐! 需要一点时间来适应无盐版的,一旦习惯了就可能吃不进去有盐版了。 @Bella R 五星好评“我不喜欢咸味的,但是这个超级新鲜” 这些是炒制的瓜子,但是不是很咸。我不喜欢太咸的,这款瓜子的口感就很清新,可以直接吃。我喜欢装一盘,放进微波炉里转两次,每次一分钟,味道更好哦! @T. Hess 五星好评 这个零食不会放过你。有了这个小吃,你再也不怕独自一人。敲好吃! 玉米肠+老干妈+卫龙+瓜子,堪称国民美食界的王炸,口味多刁钻的国家,都能被这个王炸敲开国门。 必须就此打住了,东方美食的力量实在是太可怕了,如果把麻辣烫火锅小龙虾小笼包烤冷面臭豆腐……都写上,这篇稿子到团团肺栓塞也写不完。 鹅且,除了美食,我们有很多其他国货也征服过老外,让老外大呼神奇。 挑几个表现优异的说一说吧 第一名,当属马应龙痔疮膏 马应龙在Amazon上的评价有4星 可怕的是,有一千多条评论……都是老外在述说马应龙的神奇。 @J. Stern 五星好评“便便文化的革新!” 看了好多评价,都说它味道不好闻……拜托,你是要把它涂到菊花上啊!你的菊花多好闻吗?这个药味总比你菊花本来的味道好多了啊! 而且这种东西闻起来像薄荷广藿香一样,不是很难闻,比你的屁股沟好闻多了。 这个产品太棒了!超级清凉!涂完过一阵也一样凉爽。慢慢消肿的过程中,你会感到菊花上有一股爽意。港真,就像把一坨玫瑰味的冰淇淋抹到你的菊花上!而且凉爽感超持久的! 我喜欢将这些东西与Nupercainal混合,以获得冷却和麻木效果。一天一夜之后,我已经从菊花的火热同感中被释放出来,可以转动大脑思考了。 而且这个药超便宜der!从此释放你的直肠。 @匿名五星好评“谢谢!啥也不说了!谢谢!” 没错,这东西会让你闻起来像煮过的麝香,但恕我直言,你本来也没好闻得像朵玫瑰花啊!发明这玩意儿的人活该得诺贝尔奖啊!或者免计划生育愿意咋生就咋生!应该在奥运会上坐最前排!送他一只迷你长颈鹿!孩子免试上常青藤!青春给他命给他啊! 我昨天坐不得站不得,涂完这个药,今天我已经身体棒棒了。 @Ashley M. 五星好评“救了我一命!” 这真太了不起了!!鹅妹子嘤!我生完宝宝后,就得了最严重的痔疮。因为剧痛,连坐20分钟以上都是奢望。然后这个令人难以置信的杰作进入我的生命!苍天啊大地啊天使大姐对我笑了啊! 这东西闻起来像薄荷醇,让我被点着的菊花瞬间清凉!简直就像在菊花上放了个冰袋一样!我终于能坐下了!! 如果你有同样的问题,去看医生(因为它可能比你想象的更严重),并在早上,中午和晚上各涂一次这个东西。妈呀简直就是人生之药!不可战胜! 这些经年评价激励着一代又一代老外选择马应龙,直到如今,评论里的老外们依然被马应龙感动着 @Chi-Chi Loves Amazon 五星好评“奇迹药膏啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊” 用这个之前,我把能试的全都试了一遍。栓剂,顺势疗法等等等等,全部无效!然后,我遇到了这个奇迹…… 刚一涂上就开始起效了,就想把一根冰柱塞进了菊花里。 这个东西的唯一的缺点就是它闻起来像麝香屁股,我的意思是这个东西太臭了,我建议你涂膏药的时候戴上手套,因为我的手指一整天闻起来都像麝香屁股一样,这是一种非常难忘的气味。 现在我去中国市场的时候,隔着一公里远,我就知道谁有痔疮,因为膏药味太大啦! 但是值得臭!臭得值啊! @匿名五星好评“昨天我跟你一样,今天你将跟我一样!” 在尝试使用这个产品之前,我尝试了很多产品,然鹅都没有用。我一开始很担心这东西是个粗制滥造的进口货,然而刚一涂上我就像升天了一样……冰凉来的措手不及,瞬间凉爽! 我现在超级庆幸,我决定在我们市里找到了一家中药店,并将他们的知识与我的传统医疗方案相结合。 @DDDDDDDDBEAR 五星好评“我的泪在飙” 我现在正一边飙泪一边打字,感动哭。我不是在Amazon上买的,之前我一个中国室友发现我正经历人生中最大的痛苦时,送给我一管这个软膏。 整整七年啊!我在痔疮的痛苦、瘙痒和不适中挣扎了整整特么的7年!7年! 7年里,我花了多少钱,费了多少精力,用了多少种方法,没有一种有效! 然后,我的生命之光就这样出现了。每天3次,涂了3天,我生命中持续了7年的痛苦突然消失了!我再也不痛了,我能跑了,我能坐了,我能大跳了,我能坐着玩游戏了。 给我人生救赎的中国室友告诉我,马应龙就是发明这个软膏的人的名字。感谢你马应龙先生!感谢你我最心爱的室友罗尼赵!感谢你中国! 感谢大家让我觉得我是一个完整的人了! 第二名,当属虎标万金油 龙虎清凉油、六神花露水、绿瓶风油精,是我们夏天必备驱蚊消暑神器,贯穿我们整个人生,也为中外文化交流作出超级突出的贡献。 坊间至今还流传着中东国家国民买六神花露水回去当酒偷偷喝的美丽传说;一些中亚、非洲的老外到中国后,抢购清凉油的热情堪比国人出国买LV;中国游客去埃及等国旅游,清凉油还是必备小费 就连他们的小兄弟虎标万金油,也在海外被热捧。 在Amazon上,虎标万金油有四星半的高分好评,非常抢手 @Joy Leftow 五星好评“虎标万金油超棒” 用了好多年了,超好用!缓减肌肉酸痛特别有效!红色的那个因为是膏状的,经常会弄得衣服油腻腻的,但是这个白色的是凡士林一样的油,不会弄到衣服上,棒棒哒! @gwendolyn Jackson 五星好评“好好用” 这东西太棒啦!晚上睡前,我把这个油膏抹到两腿和膝盖上,一整晚都不痛!超级有效! 唯一的问题是它的味道好大啊,但是我能忍,因为止痛效果真的太好了! @Rachel 五星好评“最棒的虎标万金油” 这才是最正宗的虎标万金油!而且我发现,不仅可以缓解肌肉酸痛,对蚊虫叮咬同样有效,爱死了。 @S. Humphrey 五星好评“纯天然的解痛药,哦太棒了” 爱惨了虎标万金油了!我的针灸师告诉我,这个颜色和品种的药可以让我在家里做理疗,可以解决我的腿抽筋问题。她在她的诊所里就是用这个东西给我治病。 我之前买了红色的,但是她告诉我白色的更能缓解疼痛。我在店里没买到,她告诉我上亚马逊看看,居然真的有,太棒啦! 我已经第二次买了,放在家里当常备药品。 我之前吃的别的药都没什么用,我觉得让自己的身体少摄入一点毒素,所以特别推崇这种自然疗法。 我会向我所有的熟人推荐这个缓解疼痛的药,超赞。 看到这儿你要怀疑了,难道中国驰名海外的都是这些古老的小玩意儿吗?当然不是啦!我们的很多时尚单品、3C产品同样让老外追捧。 比如最时尚的滑板鞋:飞跃小白鞋。 之前曾有一篇网贴,让老外惊艳的不起眼国货,里面提到的编织袋、痰盂等等,纯属穿凿附会,但是飞跃小白鞋却是实打实的让老外惊艳。 飞跃小白鞋在Amazon上是四星好评,价格最高有36.95美刀,近千评论。 因为商品图片是一个穿着练功夫的人在练功,还有人以为这是武术专用鞋…… 评价也都超厉害的 @baby crab cakes 五星好评“去他的耐克!那些吹牛皮的混蛋!” 我不懂武术,不知道这鞋本来是要干嘛的,我也不懂鞋。我就是穿了一辈子鞋,也没穿出花来。这双鞋就是最经典的鞋子!比耐克早!比乔丹早!可能比上帝出现的还早?我不造。 但是这双鞋,让我的双脚牢牢抓住地面,给我大脚野人的力量!我这辈子从来没感受过的!楼梯都不像楼梯了! 新世界的大门向我打开了,我才不要关上它! 如果老天爷要一闪电劈死我,求你了,至少让我穿着我的飞跃战靴,我要带着飞跃的荣光去死! @Eddy Johnson 五星好评“神奇!练武更有劲了!” 超神奇!孩子们穿上之后特别兴奋,练武都更有劲了!不过不适合户外穿着,容易裂开。 @Evelye N. 五星好评 我儿子今年6岁,并没有在练武术:) 这已经是我给他买的第二双飞跃鞋了,这鞋的质量不是一般好。鞋底的材料非常棒,牵引力非常好。 他可以爬,走,跑,跳,做小男孩所做的一切事情。 前面还有保护,看上去棒极了。 高精尖技术产业,我们的国货手机也深受老外喜爱。 国际著名调研公司IDC公布2016 年全球智能手机出货数据,2016年第四季度中国的华为出货量居全球第三,且38.6%的增速远远超过了三星和苹果。 去年,一部华为手机还替南非商人挡了子弹,完美替代诺基亚的性能。 华为Mate9在Amazon上表现相当不俗,也有四星半的高分,82%的海外消费者都给了五星好评。 一位顾客因为买的华为,结果送到的是三星盖世J7,气的打了一星差评…… 自从有了华为,大家都不待见三星了 @Nate 五星好评超棒 这手机太棒了!让我印象深刻!我之前用的是三星S7 Edge,最近换成了这步华为。我以为品质会降低,但是伙计们,我发现我错了,这个华为比我的那个三星强太多了啊!我都被惊到了!换手机的决定是正确的! 除了这些实体产品,我们的文化产业也征服了不少老外。 琅琊榜在日本大火 中国玄幻小说更是有了戒除毒瘾的神奇效果,美国小伙表示从前吸毒成性,自从开始追中国仙侠小说,毒也不吸了针也不打了,天天就想着等更新等跟新等更新。 怎么样,是不是觉得中国货好棒棒!现在一带一路搞得热火朝天,更多国货有了走出国门惊艳世人的机会,除了这些已经走出去的国货,老爷仙女们还希望哪些国货能出去给我们长长脸呢? 比如团团,就十分想让我的童年美食,天使土豆片走出国门,让吃多了压制薯片的老外们见识一下油炸土豆片的魅力!(天使土豆片看到这里请给我发一箱土豆片当赞助费,靴靴) 老爷仙女们心目中最长脸的国货,有哪些呢?在团团列的单子里吗?
    time 10年前
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    精致锅物 优雅浪漫吃火锅

      温哥华的火锅天下一直以来都有各路武林高手一争高下。每家都有独特的招式来抵御劲敌。四川火锅的招式“很辣”,内功深厚且后劲勇猛。而来自北方的铜锅涮羊肉虽然招式简单,但是厚积薄发。无论是哪一派的高手,却都离不开习武之人的不拘小节,霸气侧漏。毕竟人们说起火锅,想到的总是一群人围炉的热闹过瘾。  不过最近小编发现,火锅其实可以吃的精致优雅。 御庭,这家开业不久的火锅会所将火锅可以发挥的美感做到了极致。摆盘的精美程度真是让人惊叹。锅底的选择也是种类繁多,高品质的肉类和海鲜配以高颜值的特调酒。可以把火锅吃的如此精致无疑是另一番享受。   不得不说,这温村的火锅天下,又来了一位武功路数不同于其他的高手。仪态俊美,游刃有余,快去过过招,看看能不做征服你的味蕾。  地址:7911 Alderbridge Way, Richmond 电话:604-270-2588
    time 10年前
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    加拿大进口食品猫腻多:产地是中国,它国绕一下

      一个有关食品安全和打击食品造假的国际讨论会本星期在加拿大魁北克城召开。加拿大食品检验署官员艾莉娜.迪米特里说,食品供应链全球化增加了打击舞弊造假行为的难度,仅有科学手段不够,还需各国检验部门加强合作。   在加拿大每年进口的食品中有相当比例不符合加拿大食品检验署的规定。最经常出现问题的是肉类,牛奶和蔬菜。另外据La Presse记者Stéphanie Bérubé报道,过去三年多以来,检验官员随机抽查出的稀释过的蜂蜜大约占进口总量的7% 。加拿大蜂蜜理事会负责人罗德.斯卡赖特说,稀释蜂蜜多半被用于食品加工业,因此不容易被消费者察觉。而进口商因为贪图价格便宜也装糊涂。   他在接受La Presse采访时还介绍说,大部分稀释蜂蜜的产地是中国,但是经常在另一个国家绕一下,作为那个国家的产品出口到加拿大,因此增加了检验的难度。   与会的英国食品检验专家克里斯.艾略特说,食品舞弊有时是名不副实,最常见的是原产地,牲畜的生活环境,有机产品和来自公平贸易的食品。
    time 10年前
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    复活节限定巧克力蛋!

    你以为复活节的巧克力蛋每年都跟超市里卖的一样千篇一律吗?错!!!温哥华各大知名的巧克力店和甜品店都会在复活节前夕推出特别款!超萌超可爱哦~ Soirette   这家小编最爱的马卡龙店在复活节期间推出了超萌的鸡窝蛋糕!!!不仅有蛋还有窝哦~~~胡萝卜马卡龙棒棒糖也是超可爱! Beta 5   Beta 5的巧克力蛋不仅胜在颜值,其内容也是丰富到爆,椰丝,坚果,树莓,选择超多的。 Thomas Haas   Thomas Haas今年推出的复活节迷你彩蛋和巧克力棒棒糖都已开始出售。手工制作的精致图案都不忍心吃掉了怎么破~~~ Chez Christophe   除了往年都有在卖的经典动物系列,今年店家还推出了限量版的粉红系列,在4月7号到16号发售。 Thierr Chocolates   今年的复活节限定品种超多,有手工制作的小熊,小鸡,山羊,兔子,还有各种巧克力蛋和贝壳。4月10号开始发售。 Purdys Chocolate   Purdys Chocolate推出了很多复活节大礼包,整篮提走好不好~  
    time 10年前
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    秀色可餐 盘点温哥华的六家美景餐厅

    想象一下坐在落日的余晖中,吹着习习凉风,一边享受各种美食,一边欣赏温哥华美丽的自然景色,该是一件多么惬意的事情。温哥华旅游局根据游客投票评选出6家“拥有温哥华最美风景的餐厅”。在那里享受一次愉快的用餐,绝对会让人久久难忘。 1. 雨城烧烤(Raincity Grill) 位于英吉利湾黄金地段的雨城烧烤(Raincity Grill)可以远眺英吉利湾和斯坦利公园,这里也是观看轮船驶入温哥华的最佳地点。此外,餐厅还致力于本地食材的运用和推广,餐厅特色菜众多,比如搭配了本地芝麻菜、西洋菜和罗勒叶的烤意面。 2. 茶室餐厅(The Teahouse Restaurant) 茶室餐厅(The Teahouse Restaurant)是温哥华的地标之一,坐落于斯坦利公园的佛格森顶峰,被评为最适合观看日落的餐厅。这里环境清新,随意而不失精致,搭配顶级的菜肴,一定可以使你的晚餐变成一次完美的享受。 3. 9号云餐厅(Cloud 9 Restaurant) 从餐厅的名字,你就可以知道餐厅建在高空中。然而你可能猜不到,餐厅位于摩天大楼的42层。在这里你可以一览温哥华城市美景,周围是巍峨的海岸山脉和碧蓝的海水。它是一个旋转餐厅,每周旋转用时1小时20分钟。通过70块高达6米的透明玻璃,餐厅给用餐者提供了360度全景的无与伦比的都市风景。此外,处于罗布森大街的便利条件,也给用餐者提供了众多餐前餐后消磨时光的好去处。 4. 布里奇斯餐厅酒吧( Bridges Restaurant, Bistro & Bar) 坐落在温哥华艺术时尚区——格兰威尔岛是布里奇斯餐厅酒吧(Bridges Restaurant)最吸引人的原因之一。餐厅坐落于福溪右岸,即使在岸边已经经营了28年,仍以其持久的活力成为温哥华的地标之一。在这里用餐,可以一边欣赏福溪美丽的风光,一边和朋友谈笑风生,一边享用新鲜的本地海鲜。强烈推荐餐厅的特色菜--珍宝蟹和比目鱼汉堡或者点上一道用大蒜、香草和黄油清蒸的当地贻贝。 5. 生活烧烤酒吧(Life Bar and Grill) 生活烧烤酒吧(Life Bar and Grill)位于高豪港,可以清晰地眺望到斯坦利公园和北岸山脉,其极佳的地理位置让它在历来的餐厅评选中都占据了一席之地。你可以想象伴随着室外的钢琴表演,在篝火旁来一次聚餐,氛围该是多么温馨和壮观。凭借其独特的魅力,在餐厅仅仅开张一年后,Life Bar and Grill就被温哥华太阳报授予最佳钢琴表演,最佳新景观以及最佳餐厅的头衔。你还可以从特色菜单中点上一份优质寿司或者猪肉和海鲜菜品。 6. 天文台餐厅(Observatory Restaurant) 这个位于松鸡山上的餐厅不仅能让你品尝到口味独特的菜品,更能在山上欣赏一整个城市的面貌。行政总厨Brendan Robson致力于设计出符合不同季节的菜品,与本地的农民合作,采用新鲜应季的食材。在最新一季的菜品中,主厨还使用了种植在餐厅屋顶的食材,超有机,超新鲜!
    time 10年前
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    11年前

    5种零食好吃还有抗癌功效

        不少女性都有吃零食的习惯,开心的时候喜欢吃零食,不开心的时候也喜欢吃零食,但吃的同时往往又会担心热量高吃了不健康还有可能发胖。不用愁,下面小编给大家介绍5款零食,好吃之余还很健康有抗癌功效哦~   1.黑巧克力   研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。但要注意选择纯度在65%以上的黑巧克力,牛奶巧克力不仅太甜,而且抗氧化活性也很低。   2.水煮毛豆   毛豆是鲜食豆类蔬菜,含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维,还可改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。研究证实,毛豆可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。   3.红枣干   常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。红枣晒干后可当做零食食用,一样能起到防癌的作用。   4.纤麸饼干   所含膳食纤维高,能产生饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。   5.蔓越莓干   蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内,幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
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    11年前

    吃饼干也会胖?饼干有什么营养?

        吃饼干会胖吗?饼干是女性和儿童喜爱的零食之一,而吃多了饼干是否会发胖呢?与此同时,饼干的种类有很多,不同的饼干都有哪些不同的营养价值呢?今天,就来为大家具体介绍介绍吧。   饼干的营养价值   苏打饼干:纤维素很低,B族维生素消失殆尽。苏打饼干含糖、含油较少,又加入了酵母,具有发酵制品特有香味,往往被认为是饼干里最有营养的,也被很多人当作早餐。但事实并非如此,为让饼干达到起层效果会添加小苏打,小苏打会减少面粉中的B族维生素,甚至会使之消失殆尽。   曲奇饼干:高糖、高油脂、低蛋白质。曲奇饼干中的糖和油脂要高于其他种类的饼干。一小块曲奇饼干的热量往往超过一杯草莓汁!较酥脆的曲奇饼干选择的原料是“低筋粉”,也就是蛋白质比较少的小麦粉,这种饼干还不如馒头的蛋白质高。   威化饼干:热量高,结构密度低,吃多了不易察觉。与其他饼干不同的是,威化饼干是以小米粉(糯米粉)、淀粉为主要原料,比精白面粉营养稍高。但威化饼中的奶油脂肪含量十分高,平均每一块60卡路里,而且密度低,吃不饱,所以吃多了也不容易察觉。其实,三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。   夹心饼干:“心”是添加剂合成,没有水果原料。夹心饼干是在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱为主要原料的各种夹心料的夹心焙烤食品。夹心饼干里的“心”为追求味道和颜色会使用添加剂,一般是香精和色素,很少真正添加什么水果原料,比如橘子味夹心饼干,不是加入橘子,而是添加剂调和成的,虽然添加剂不一定有害,但不会带来营养,可能还不如单纯的饼干好。因此不管多么美味的饼干都只能小食,而且饼干多半都很干,食用后很容易出现有“热气”(上火)针状。因此在平时生活中,对各种夹心饼干也只能点到为止。   全麦饼干:提高了营养同时也提高了油脂量。纤维素含量较高的全麦饼干,因为纤维素口感较差,为弥补口感,生产商往往会在饼干里加入很多油,导致油脂含量较高。但如果包装上标榜的所谓全麦、燕麦、黑麦、五谷饼干等原料,在配料表里排名倒数几位,那可能不是真正的谷物饼干。   韧性饼干:油脂较少。韧性饼干相对其他饼干油脂较少。高档韧性饼干多加鸡蛋和砂糖,营养有所提升,口感也会更好。   酥性饼干:有营养成分,但油脂较多。酥性饼干相对普通的韧性饼干营养有所提升,一般要添加适量的辅料,例如乳制品、蛋品、蜂蜜等营养物质,但油脂较多。   压缩饼干:质地较密,耐饿。压缩饼干特别适合作为旅行、航海、登山时的储存食品。虽然同样是面粉制作的饼干,但是因为质地比较紧密,使用膨化剂使其含水量降低,而且不易吸水,使饼干中的有效成分在相同的体积下含量更多,所以使其更加耐饿。   接下来,为大家解答一下吃饼干究竟会不会发胖吧。   吃饼干会胖吗   苏打饼干、粗粮饼干、无蔗糖饼干、蔬菜饼干等都是会发胖的,而奶油饼干就不用说了。因为饼干含有大量淀粉、油脂、糖或盐等,并且还含有大量的食用添加剂、防腐 剂等,所认多吃是一定会胖的,而100g苏打饼干卡路里达到408卡。   因此,每天吃苏打饼干会发胖吗,当然是会的,如果你很喜欢吃饼干的话,建议你每天不超过5片,最好是在早晨吃,因为这时消化功能非常强,而在在晚上或者睡前最好不要吃。   那么,在选购饼干时又应该注意什么呢?   选购饼干的窍门   应在规模较大的商场和超市购买产品。因为这些场所的经销商在进货渠道把关上会比较严,产品质量比较有保证。   细看产品标签。看厂名、厂址、电话、执行标准是否齐全;产品是否在保质期内;注意产品上是否贴有“QS”标志;配料表是否详细。应多注重积累对食品添加剂等化学名词的知识,别让标签上注明的成分添加标注成为一堆无意义的陌生名词。   检查包装。除了要检查包装是否有破损,条件允许下,察看包装内层是否有水汽,因为饼干产品容易受潮,如果饼干含水分过高,则易于细菌、霉菌的繁殖,尤其在广州的梅雨季节更容易发生油脂氧化,会缩短产品的保质期。   注意保存。质量好的饼干应外形完整,花纹清晰,无收缩、变形,并具有产品特有的酥松香脆。打开包装后应尽快食用,一次食用不完应存储在密封容器中,放置在阴凉干燥处。   饼干虽然好吃,但是多吃无益哦。
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    11年前

    戴安娜王妃34年前结婚蛋糕将拍卖 仍然可食用

    查尔斯王子和戴安娜王妃34年前的结婚蛋糕 查尔斯王子和戴安娜王妃34年前的结婚蛋糕 重 点是:这货还能吃 据新华社电 一块英国查尔斯王子和戴安娜王妃34年前的结婚蛋糕将在美国洛杉矶纳特·桑德斯拍卖公司拍卖,起拍价高达4000美元(约合2.6万元人民币)。 这块蛋糕被包在一块装饰桌巾内,放置在原装盒子里,盒子上写着婚礼的时间和地点——1981年7月29日,白金汉宫。随蛋糕还附有一张卡片,上面写着:“来自威尔士王子与王妃殿下的最诚挚祝福”。拍卖公司说,虽然年代久远,但这块蛋糕由于酒精含量非常高,因此仍然可以食用。不过,收藏家希望它能保持完整。 这不是英国王室的婚礼蛋糕第一次出现在拍卖行。不久前,一块68年前出现在英国女王伊丽莎白二世与菲利普亲王结婚庆典上的蛋糕被拍卖,起拍价只有500英镑(约合4900元人民币)。
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    11年前

    真幸福!温莎男子送一个披萨竟得到1700元小费

    本周,温莎一家披萨店的老板被惊呆了!送一个披萨竟然收到了巨额小费! 周三晚上,Bob O's Pizza的老板Bob Ristovski到当地的一家教堂送披萨。当时,这所教堂正在举行庆祝仪式。教堂在集会之前,一名成员建议可以随机地送出一些善举,牧师非常赞同这个主意,希望借此机会向某人送出圣诞节的祝愿。 然后,教民在一些披萨店中选中了Bob披萨店,订购了一个披萨。当Bob送到披萨的时候,牧师将他带到教堂前面,然后向他解释了事情的缘由,并给出了1697元的小费。 “当时,我有点蒙了,很震惊,这是我生命中最好的经历之一。”Bob回忆道。 一直以来,这所教堂就在做善事,它曾为温莎青年避难所捐赠了100个套头汗衫。   图片来源:视频截图 视频来源:YouTube
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    11年前

    省府开放超市卖酒 温市有五间超市已取得执照

           虽然省府开放超市卖酒,温市有五间超市已取得省的售酒执照,市政府认为可放行,但市议会17日决议推迟一年,待卫生单位评估对市民健康的影响后再议。    市议员夏德昭(Heather Deal)表示,只是推迟,议会没有作任何决定,也没有否决超市卖酒的可能,关键是温哥华沿岸卫生局(Vancouver Coastal Health)等卫生单位对超市卖酒可能影响市民健康仍存疑虑。   夏德昭承认市议会在省府的开放政策下存有压力,但仍坚持温市对酒品贩售有自己的政策与考量。   自省府开放超市卖酒后,虽然为数不多,但素里、兰里市及白石镇的民众已可以在买菜时同时买酒。
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    11年前

    冬日煲汤注意4点 适合冬天喝的3大滋补汤

          冬季滋补养生,什么最实在又最方便呢?当然是来一碗靓汤,美容养生又滋补全身。这今日集合靓汤做法和注意事项,让你不仅吃得好吃,还养生保健!   煲汤时常犯的4个错误   第一,加水少。   水是煲汤的关键,它既是传热的介质,更是食物的溶剂。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够,导致中途加水,影响汤的风味。一般情况下,煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水,应以热水为好,不要加冷水,这样做对汤的风味影响最小。   第二,煲太久。   有些人总怕汤熬的时间太短不进味儿。其实,如果是煲肉汤,时间以半个小时至一个小时为最佳,这样既能保证口感,也能保证营养。时间过长会增加汤中嘌呤的含量,进而增加痛风的风险,同时食物中的营养也会慢慢流失。如果是炖骨头汤或猪蹄汤,时间可适当延长,但也不要超过3个小时。   第三,乱加“料”。   不少人希望通过喝汤进补,因而在煲汤时会加入一些中药材。但不同的中药材特点各不相同,煲汤前,必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。比如,西洋参性微凉,人参、当归、党参性温,枸杞性平。另外,要根据个人身体状况选择中药材。比如,身体寒气过盛的人,应选择当归、党参等性温的中药材,但体质热的人吃后可能会上火。因此,在煲汤时如果想要加中药材,最好根据自己的体质来。   第四,早加盐。   盐是煲汤时最主要的调料之一。有些人认为早点加盐可以让盐完全“融入”食材和汤中,提高汤的口感,这其实是一种误解。因为盐放太早会使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,也会使汤色发暗,浓度不够。盐放得晚并不会影响汤的味道,反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。   3款冬季养生靓汤   百合鹌鹑汤   材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚   功能:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合。   制作方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。   说明:清润滋补,合全家老少饮用,秋冬季更是合时汤水。   无花果杏仁汤   材料:食物:瘦肉四两药物:南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒   功能:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方。   制作方法:瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材,放六碗水,煲二小时已成   说明:此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。   芝麻益肤汤   材料:食物:黑芝麻一两,柠檬四片,雪梨一个,鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物:红枣六枚   功能:芝麻有润肠润肌肤功效,能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮,使皮肤光滑,幼嫩娇艳。   制作方法:洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀,成糊状;柠檬切片;放两碗水,先煲红枣(去核),後下雪梨(切块),十分钟後放入鸡蛋(全只),片刻加入黑芝麻、少许糖,混成汤可进食。   说明:此汤为时下美容人士最为多用,经济而简单,清润通便,益肤防老。
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    11年前

    羊肉滋补瘦身 冬天吃羊肉有助减肥

          冬季吃羊肉有滋补作用,其实羊肉也有减肥的作用哦!那些又想饱口福又想保持苗条的女人们,更是成为羊肉料理的忠实“粉丝”。   羊肉为什么能够减肥   1、肉碱含量高利于脂肪代谢   羊肉的兴起,全都要归功于一种叫“Carnitine”即“肉碱”的物质。它是一种天然的水溶性维生素营养物质,存在于肉类食物中,经过科学研究和分析,人们发现,肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同,在每100克肉中,猪肉含21毫克肉碱,牛肉95毫克,而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢,如果配合以适当的运动,就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。   2、脂肪融点高不易被吸收   另外,羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高,所谓脂肪的融点,指的就是它由固体转化为液体所需的温度,猪肉为30度、牛肉40度,而羊肉是44度。因此,羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收,也就不易成为肥胖的来源。这么多的优点,羊肉怎能不吸引人?特别是那些又想饱口福又想保持苗条的女人们,更是成为羊肉料理的忠实“粉丝”。   羊肉的做法   炒食,炖汤或做羊排,都是常见的烹煮方式,还适合做铁板料理。烹调前先过水氽烫,可去除骚味;亦可加山楂,萝卜或用辛香料如葱,姜,茴香等来煮,以掩盖羊膻味。羊肉片可先用太白粉水,酒腌制过再炒,可使肉质较滑嫩。   食用羊肉禁忌   羊肉属温热食品,易引起痰湿上火,凡有发热,牙痛,口舌生疮,咳吐黄痰等,上火症状者不宜食用。肝病,高血压,急性肠炎或其他感染性疾病,以及发烧期间患者不宜食用。   如何挑选羊肉   羊肉应选色泽鲜红,肉质结实,大理石纹路明显,油脂分明均匀为佳。   羊肉肉质细嫩,脂肪和胆固醇含量比牛肉和猪肉都低,请放心食用吧。
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    11年前

    女性瘦脸多吃5类食物 瘦腿多吃4种食物

        女性减肥最关注的3大部位就是脸、腿和肚子,有什么办法能让这3个部位瘦下去呢?今天,就来“对症下药”,分别推荐一下瘦脸、瘦腿和瘦肚子都可以吃什么来达到目的,快来一起看看吧。   女性瘦脸吃什么   柠檬。柠檬可以同时起到养颜美容和减肥瘦身的双重效果。如果你想要打造一张吸引人的小脸,柠檬会是你的好帮手。因为柠檬可以增加脸部皮肤的弹性,这样就可以让脸上松垮下垂的赘肉在柠檬的碱性物质的代谢中慢慢消耗掉。   菠菜。菠菜在现代已经慢慢开始成为一种绿色蔬菜并经常出现在餐桌上。菠菜除了可以为身体提供和补充各种营养物质、促进肠胃蠕动,对于想要瘦脸的MM来说,菠菜也是不容错过的一种食物。因为菠菜中丰富的钾元素可以帮助消除脸上的水肿,当脸上的水肿现象消除后,大脸也就会慢慢变成小脸了。   鸡肉。鸡肉含有丰富的维生素C和蛋白质成分,这些物质很容易被人体吸收,而且对于促进脂肪分解也有良好的效果。与此同时,在吃鸡肉的时候最好去皮再吃,因为鸡皮中含有大量的脂肪,很容易会在人体内囤积脂肪。如果将鸡肉去皮食用的话,还会有意想不到的瘦脸功效。去皮的鸡肉属于低脂食品,可以帮助消除脸上出现的水肿,这样就可以轻松打造V形脸了。   坚果。坚果是很多女性朋友非常喜欢的一种零食,而且这种零食的营养价值极高,可以为人体补充营养。但是更加重要的是,坚果是一种瘦脸功效明显的食品。因为坚果可以有效地强健脸部的肌纤维,换句话来说,坚果实际上可以将脸上的松垮肌肉变得更加紧实,从而将脸上多余的赘肉消耗掉。   豆苗。绿色的豆苗菜含有相当丰富的营养,其中当然少不了有利消除水肿的钾,而且豆苗菜也可以强化咀嚼效果,是兼具营养价值及促进口腔活动的优质食品。   女性瘦腿吃什么   芝麻。芝麻可以提供人体需要的维生素E、维生素B1、钙等。芝麻还含有亚麻仁油酸成分,可以除去粘附站血管壁上的胆固醇。吃芝麻糊可以更加充分地吸收这样营养。   红豆。红豆含有石碱酸,可以增加肠胃蠕动,促进排尿。还能i型哦啊出心脏和肾脏引起的浮肿。红豆含有的纤维素可以排出体内的盐分和废物,对美腿瘦身都有不错的效果。   香蕉。双腿容易水肿的女生可以多吃香蕉。香蕉含有非常多的钾,对于消除体内多余的钠和水分有特别强的效果。但是一天内吃香蕉不可以过多,以免引起腹泻。   木瓜。别以为木瓜只有丰胸的作用,其实木瓜也能瘦腿呢。当脂肪堆积在下半身的时候,吃木瓜瘦腿就最适合不过了。木瓜含有蛋白分解酶、番瓜素,可以帮助分解脂肪,让双腿变得纤细有骨感。   最后,还有瘦肚子的食物,继续来看看吧。   女性瘦肚子吃什么   地瓜。地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。   酸奶。为什么说酸奶能减肚子呢?因为酸奶里面含有大量的活性乳酸菌,它的作用在于能调节体内菌群平衡,肠胃加速蠕动,从而就能消除便秘问题;再者酸奶有很强的饱腹感,稍微有饥饿感的时候喝一杯酸奶能缓解饥饿感,减少你吃下一餐的欲望。   芹菜。芹菜是高纤维食物,它不仅可以加快粪便在肠内的运转时间,在经过肠内消化作用后会还会产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种可抑制肠内细菌产生致癌物质的抗氧化剂。因此,多吃芹菜不仅可以瘦小腹,还可预防结肠癌。   普洱茶。只要用适量的普洱茶和5朵菊花,然后用热水冲泡,就能制成一份非常有效的瘦肚子饮品。普洱茶能帮助消化,有效刺激人体新陈代谢、加速分解小腹的脂肪,能快速减少肚子上的赘肉。   女性想要瘦下来,不如就来试试以上食物吧。
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    11年前

    3大饮食习惯致脱发 有效防治脱发的6种食疗

         现如今,脱发已成为越来越严重的健康问题了,究竟是为什么呢?那你有没有注意过你的饮食习惯?中医警示,以下几大脱发饮食习惯,能不掉头发吗?   3大脱发饮食习惯   1、不常吃新鲜蔬菜水果   导致头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素,原因是体力和精神过度疲劳,长期过食纯糖类和脂肪类食物,使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多,所以要少吃。   2、吃肉过多   现在很多人在吃饭的时,会经常的食用肉食,而肉始终缺少发质上的一些基本元素,从而导致了患者的脱发,所以患者在饮食上应当,适当的食用肉类,补充碘质、植物蛋白、铁质、维生素,这些可以可抵抗毛发衰老,促进细胞分裂,使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。   3、水果蔬菜和主食摄入不足   生活中,很多人都是食用蔬菜和主食,然而食用不足,然而也会造成脱发。有关实践表明,现代城市人的主食消费量越来越少,已有不足之势。这给健康带来了一定的隐患。主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足。   因此,不想让自己惹上脱发,就要当心以上这些不良饮食习惯,3大脱发饮食习惯,能不掉头发吗。早点注意吧!   有效防治脱发的6种食疗:   (1)鸡蛋补充多元营养   鸡蛋和奶制品如酸奶,是蛋白质的良好来源。同时,鸡蛋中含有硒和镁,这些矿物质都可帮助头发散发健康的魅力。   (2)牛排养发固发   牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌,其中,锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中,起到固发的作用。同时,头发的大部分营养来源于蛋白质,所以高蛋白的牛排也有助于头发健康。   (3)杏仁坚固秀发   研究发现,掉发的人更易缺乏维生素B6、维生素E、铁和锌。另外,高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加,导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌,可以降低胆固醇,是根治掉发的超级食品。   (4)柑橘促进胶原合成   柑橘类水果中的维生素C,有助身体更好地吸收铁,同时,其对胶原质的生长非常重要,可起到促进头发生长的作用。   (5)葡萄干促进头皮血液循环   葡萄干含铁丰富,有利于血色素的产生,可促进血液将养分送达身体的组织和器官,头发的生长也因此得到更大的动力。   (6)贝类促进细胞再生   贝类中含有丰富的锌,可以帮助细胞再生,保持激素平衡,这些对头发的健康生长都至关重要。
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    11年前

    发烧吃什么好的快?发烧饮食坚持4原则

        感冒发烧吃什么好的快呢?感冒发烧在治疗的过程中日常饮食也会起到很重要的作用,所以需要特别注意才行。那么,感冒发烧吃什么食物呢?接下来,就和小编一起了解了解吧。   感冒发烧吃什么好   蛋白质、脂肪、碳水化合物三类食物中,高脂肪的饮食肯定不行,因为感冒后消化液分泌比较少,吃了也不易消化。   最好的蛋白质类食物是鸡蛋和牛奶(或酸奶)。鸡蛋可以做成煮鸡蛋、牛奶蒸蛋羹、醪糟荷包蛋等。   碳水化合物类的食物当属感冒发烧时最简单的食品,可以选择西瓜、雪梨、苹果、猕猴桃、橙子等水果吃,嗓子疼实在吃不下可以榨汁喝。如果嗓子红肿,除了百合枸杞小米粥外,百合雪梨水、鲜甘蔗汁也比较适合。   高烧大量出汗后,如果不吃不喝很容易导致电解质紊乱,最好先吃点西瓜或喝些鲜榨西瓜汁,它们可以帮助退烧、补充体液、消肿利水。   发烧的饮食原则   因为感冒发烧首要工作自然是退烧,不管什么形式的退烧方式,自然出汗了才可以退烧,因此一点你要多补充水分。才能让感冒尽快恢复。   感冒发烧时多喝水,吃点清淡的如稀饭,不要吃油腻,大鱼大肉的食品,多睡眠,盖被子睡出身汗就好了。   感冒发烧时煮点白粥喝,买一斤新鲜的香菇,肉质薄薄的比较好,只放水和一点点盐,煮开后小火炖15分钟,趁热喝汤吃香菇,不能吃辣的。人在发烧时能量消耗比较大,抵抗力也较弱,更需要补充一些营养。   许多疾病都可以引起发烧,它是患病时的一种防御性反应。患病发烧时,由于体温升高,机体免疫力降低,胃肠道的消化与吸收功能减退,所以一个人发烧时会发生营养消耗增加与消化功能减弱的矛盾。   发烧不能吃什么食物   鸡蛋:鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃鸡蛋,这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后,会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状,并延长发热时间,增加患者痛苦。   喝茶:喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态,且使脉搏加快,血压升高,进而使患者体温升高、烦躁不安。同时,茶叶水会影响药物的分解、吸收,降低药物的疗效。   喝冷饮:如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧,胃肠道功能下降,多喝冷饮会加重病情,甚至使病情恶化而危及生命。   蜂蜜:发烧期间应以清热为主,不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品,如果多服用蜂蜜,会使患者内热得不到很好的清理、消除,还容易并发其他病症。   辛辣:由于体温升高,体内新陈代谢旺盛,在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品,会以热助热,加重病情,不利于退热与早日康复。   强迫进食:有些孩子发烧时,家长往往认为发烧消耗营养,不吃东西那就更不行了。于是,他们强迫孩子进食,有的还拼命给孩子吃高营养食物。其实,这种做法适得其反,不仅不能促进食欲,而且还会倒胃口,甚至引起呕吐、腹泻等,使病情加重。
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    11年前

    多吃5种清宿便食物助你排清“肠毒”

        如今,电视和网络上广为流传的“排毒 养颜”之说,似乎向人们昭示:肠道每天产生很多毒素;如果不排除这些毒素,就会影响 容颜,还会生病;排除了这些毒素,人就健康 美丽。而当肠道健康不容乐观时,体内毒素就会因停留体内过久而重新被吸收,人会面部蜡黄、腹部突出、精力下降,从而导致身体年龄的提前老化。那么从现在开始,注意营养元素的补给吧,让益生菌在肠内保持不断增长状态,并有效促进肠蠕动,消除宿便隐患所以我们建议大家可以了解一下这篇文章的介绍的5种清宿便排肠毒的方法。   5种清宿便排肠毒的方法   一、香蕉奶茶   材料:去皮香蕉两根、鲜奶300ml、冷开水200ml。   做法:香蕉、鲜奶、冷开水,放入果汁机中打成果汁,置冰箱中当茶饮温服。   功效:滋补生津、润肠通便,适用于一般便秘。   注意:腹泻、胃酸过多、糖尿病、肾功能不全者,不宜多吃。   二、当归决明茶   材料:当归12g、肉苁蓉12g、炒决明子12g、水1000ml。   做法:当归、肉苁蓉、炒决明子,放入锅中加水1000ml,煮沸后转小火煮30分钟,去渣取汁当茶饮温服。   功效:滋补肝肾、润肠通便,适用于一般便秘。   注意:腹泻、肠胃有实热的便秘,不宜饮用。   三、牛蒡清肠汁   材料:牛蒡原汁400ml、柳橙汁100ml。   做法:就牛蒡原汁加入柳橙汁中,即可饮用。   功效:牛蒡含有牛蒡贰的的成分,有促进代谢,活血化瘀的功效,能刺激肠道蠕动,清宿便。   注意:牛蒡含钾量高,肾功能不好者勿饮用。   四、香蕉水果汁   材料:香蕉半条、菠萝原汁300ml、木瓜半个。   做法:菠萝榨汁,再将香蕉切小段、木瓜削皮去籽后,三种一起用果汁绊脚均匀。   功效:香蕉富含寡糖,可增进肠内好菌,并含有丰富果胶,有助润肠通便,改善便秘。   注意:由于此饮较甜,含钾量也较高,胃酸及肾功能不好者勿饮用。   五、芦荟红枣饮   材料:芦荟3片、红枣15粒、寡糖20ml、水300ml。   做法:芦荟削去边刺后,连皮带肉切小块,连红枣和水用大火滚开后,小火续煮20分钟,滤渣加入寡糖调味。   功效:芦荟含Aloecin与芦荟霉素,有健胃整肠,促进肠胃蠕动的功效,故有助于清肠排便。   注意:芦荟滑腻,会使受精卵着床不易,孕妇勿食用。
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    11年前

    每天一个苹果的7大理由 降血压抗癌症

          苹果,是我们经常会吃到的水果,它有着爽脆的口感,也有酸甜的味道,因此受到很多人的青睐,同时,苹果也有很多神奇的功效,下面就赶紧和小编一起来看一下吧。   苹果,属于蔷薇科大宗水果,不仅是我国最主要的果品,也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口,营养丰富。据测定,每百克苹果含果糖6.5~11.2克,葡萄糖2.5~3.5克,蔗糖1.0~5.2克;美国流传一种说法:“每顿饭吃一个苹果,就不用请医生”。此话虽然有些夸张,但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿、老人和病人食用。   1、减肥   1个不大不小的苹果只含60~100千卡热量,不含脂肪也不含钠,对于正在减肥中的MM来说,是再好也没有的食物了。   在巴西里约热内卢大学所进行的一项研究中,超重的中年女性分成3组,每组每天吃低热量饮食,并分别吃3个苹果、3个梨或3块燕麦饼干(3种食品的膳食纤维含量相等);12周后发现吃苹果和梨的女性的体重减轻了1.22kg,而吃燕麦饼干的女性体重变化不大。苹果为高纤维、低热量食品,常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少,有助于减肥。   2、治疗便秘   苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,鞣酸是肠道收敛剂,它能减少肠道分泌而使大便内水分减少,从而止泻。而果胶则是个“两面派”,未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用,煮过的果胶却摇身一变,具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮内均含有,果皮中含量更丰富,而果胶含在果肉内,近皮处丰富,将苹果煮熟后对半切开,会发现近皮处有一层浅黄色的物质,就是果胶。因此,在吃煮熟的苹果时,最好连皮一起吃,这样治疗腹泻的效果会好些。   而如果把苹果作为煲汤材料,加热后又能起到收敛、止泻的作用。因鞣酸和加热后的果胶具有收敛作用,能使大便内水分减少,从而达到止泻目的。所以如果家里有腹泻的孩子,家长可以把苹果洗干净,连皮放入沸水中煮几分钟,用勺子刮果泥给孩子吃。或者把苹果放入水中煎煮,取浓汁饮用。   3、压降血   苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。   知道了苹果的功效与作用有哪些,现在城市生活节奏十分紧张,饮食和作息不规律,常常会有便秘或是腹泻的症状,同时职业人群的压力很大,很多人都有不同程度的紧张、忧郁,这时拿起一个苹果闻一闻,不良情绪就会有所缓解,同时还有提神醒脑之功,然后坚持每天吃一个苹果。   4、降低胆固醇   吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。现在很多人喜欢吃高脂肪、高热量的快餐,这些食物没有营养,还会提高胆固醇的含量,这时您不妨多吃些苹果。   5、抗癌症   女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观,而且还容易患有癌症。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查,最终发现有668例女性发生癌症。经统计学分析后发现,与正常体重的女性相比,超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%;女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。研究提示,超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢?确实有,可以常吃苹果。   意大利的研究人员调查了629例癌症患者的饮食情况,详细分析后发现,与每天吃苹果少于1个相比,每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症发生危险降低9%-42%。苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外,还富含黄酮类化合物,后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比,苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高,这样更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)免受氧化应激的损伤,有较强的抗癌作用。   6、防中风   苹果对健康有利,更是女性健康的守护神。吃苹果最好连皮一起吃,因为与苹果肉相比,苹果皮中黄酮类化合物含量较高,抗氧化活性也较强,并能防止中老年女性中风。但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药,在食用苹果时假如不仔细清洗,滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病,所以,假如不能保证苹果的“天然”,吃苹果前最好洗净、削皮。   7、预防心脏病   苹果富含叶酸,叶酸是维生素B的主要成分,它有助于防止心脏病的发生。苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转,苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些,而“坏”胆固醇阻塞血管的时间越早,就说明患心脏病的几率越大。
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    11年前

    6款粥保护呼吸道 参芪山药粥补肺健脾

          参芪山药粥   材料:党参、黄芪各15克,山药半斤,糯米50克。   做法:把党参、黄芪洗净,加5碗水煮约一小时,捞去药渣,再放入切片山药与糯米,熬煮约30分钟。   功效:有助于补肺、健脾、益气,改善疲倦乏力、少气懒言、便溏腹泻等症状。   杏仁川贝百合粥   材料:杏仁、百合各30克,川贝15克,糯米50克。   做法:把杏仁、川贝、百合洗净,加适量水煮约1小时,捞去药渣,再放入糯米,煮约30分钟。   功效:可降气、润肺,止咳,改善咳嗽有痰、胸闷少气、口干舌燥等症状。   滋阴银耳粥   材料:沙参3克,山药250克,玉竹、麦冬各12克,红豆15克,白木耳8克。   做法:把沙参、玉竹和麦冬放入药袋中,加适量水熬煮约40分,汤汁备用。之后将红豆放入锅内,加水浸泡一小时,开大火煮滚,转为小火,煮10分钟后,熄火焖约一小时。药汤开大火,加入红豆、山药、白木耳及适量糖,煮滚后转为小火,熄火后焖约20分钟。   功效:可滋阴清热,益气养血,改善疲倦少气、干咳少痰、口干舌燥、烦热多汗、排便干结等症状。   黄芪红枣粥   材料:取黄芪12克,红枣15枚,粳米60克。   做法:先加水煮黄芪约半小时,取汁加入红枣及粳米煮粥,早晚各服一次。   功效:黄芪补气,提高免疫力;红枣养血安神。   胡萝卜山药粥   材料:取胡萝卜200克,山药200克,粳米60克。   做法:将胡萝卜及山药切成小块状,先将粳米加水煮粥,半熟时加入胡萝卜及山药,再煮成粥。   功效:胡萝卜可提高呼吸道抵抗力,山药健脾助消化,对脾胃弱、少食多病的人有益。   麦冬杞子粥   材料:取麦冬12克,杞子15克,粳米50克。   做法:麦冬加水煮20分钟,取汁加枸杞子及粳米煮粥,早晚各服一次。   功效:麦冬养阴补肾;枸杞子培补肝肾。对生长发育落后、易呼吸道感染的宝宝有益。
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    11年前

    多吃葱可以预防癌症 避免吃葱的4大误区

        葱是我们日常餐桌上很常见的调味蔬菜,不过这种蔬菜也有很多食用误区哦。例如,我们很多人都喜欢吃的小葱拌豆腐也许就是错误的吃法。今天,小编为大家总结一下吃葱的4大误区都有哪些,千万别错过了。   葱的营养价值   葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此,葱是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料。   不过遗憾的是,很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的,葱叶似乎显得没那么重要,葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾。   其实葱叶的营养和葱白比起来,一点都不差。我们时常说,同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别,这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外,许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量,都要明显高于葱白部分。   葱的功效   1、壮阳补阴   大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。因此,对男性来说,每周吃3次大葱或细香葱,可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂,以达到壮阳补阴的功效。   2、解毒调味   大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。大葱含有挥发油,油中的主要成分为蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类,胡萝卜素等,维生素B、C,烟酸,钙,镁,铁等成分。   3、预防癌症   香葱所含的果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。   4、发汗抑菌   大葱具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道,使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。   5、舒张血管   大葱富含维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。   6、降胆固醇   大葱可降低坏胆固醇的堆积,经常吃葱的人,即便脂多体胖,其胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。   7、缓解疲劳   生葱像洋葱一样,含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时,会促进食物的淀粉及糖质变为热量,可以缓解疲劳。   吃葱的4大误区   小葱拌豆腐。葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。   葱炖狗肉、公鸡肉。如果葱和狗肉、公鸡肉一起食用的会很容易导致上火现象,所以那些爱上火的人应该少吃或者不吃,患有鼻炎的人食用葱炖狗肉很有可能会加重病情。   吃葱不宜喝蜂蜜。蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。   服六味地黄丸期间不适宜吃葱。葱、蒜都具有通阳活血、驱虫解毒的功效,对于感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛等症状都有很好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的,因此这两者的结合是一个重大的错误,服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的。
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    冬季进补佳品 杂粮粥的5大养生功效

        杂粮粥一般是指以稻米为基础,同时适当地加入五谷杂粮或是红枣、花生、薏米、枸杞等食材熬煮出来的粥,不仅口味香甜而且富有营养,具有多种功效,适合冬季进补,还被称为是“冬季养生暖身第一粥”。   功效1:御寒暖身   杂粮粥里多有小米和绿豆等材料,它们富含维生素B1,这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用,能增加身体御寒能力。吃了整个人都暖暖的。   功效2:帮助减肥   杂粮粥有很强的饱腹感,吃后能长时间不饿,从而有助避免身体摄入过多的热量,预防肥胖,是想控制体重或是减肥塑身人士的不错选择。   功效3:预防便秘   杂粮粥不但含有一定的水分,其中膳食纤维和抗性淀粉的数量较多,能帮助清肠通便,对便秘的人很有帮助。此外,膳食纤维和抗性淀粉在大肠中能够促进有益菌的增殖,改善肠道微生态环境。   功效4:预防心脑血管病   表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的好来源,大麦和燕麦中还有丰富的β葡聚糖。这些物质有利于预防冠心病,帮助控制血胆固醇,保护血管。   功效5:稳定血糖   因为添加了不少杂粮和豆类,因此杂粮粥本身含淀粉不多,而且含有较多的膳食纤维和矿物质,有助控制血糖。
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    苹果会导致过敏 揭示苹果鲜为人知的“另一面真相”

        苹果富含膳食纤维、多种维生素和矿物质,吃苹果对健康很有好处。近日,美国《赫芬顿邮报》最新载文,揭示了苹果鲜为人知的“另一面真相”。   苹果吃不对,1/3营养会被浪费。很多人都爱手抓苹果上下两头,从中间呈环状一口口啃着吃。科学家统计发现,这种吃法会浪费30%的果肉。建议大家在啃苹果时,注意啃掉两端的果肉。    苹果也会导致过敏。花生、坚果、贝类和鸡蛋是常见过敏食物,然而,有的人也会对苹果过敏。专家认为,其罪魁祸首是附着于苹果表面的桦树花粉,而与苹果本身无关。   苹果的确是减肥食物。苹果中水和膳食纤维含量极高,有助于延长饱腹感,每只苹果仅含热量95千卡。研究发现,苹果皮中的熊果酸有助于增加有益减肥的棕色脂肪,降低肥胖风险。   苹果是地球上种类最多的食物。美国苹果专家罗温・雅各布森博士表示,美国曾经拥有1.6万种苹果。美国农业部最新数据表明,目前美国有2450种苹果。
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    莲藕生吃熟吃功效不同 如何挑选最好的莲藕

        提起莲藕,人们就会想到它的清脆爽口的美味。老人常说,吃藕能“上下通气”,这也反应了生莲藕的热解毒、让人头脑清醒的功效。但吃藕的注意事项也需要了解一下哦,一起看看有哪些注意事项吧。   藕生吃和熟吃功效各不同   无论是脆嫩的凉拌藕,还是做熟后的糯米藕,都能勾起大家的食欲。但你知道吗?同样是藕,生吃和熟吃的功效也有所不同。   莲藕性寒,生吃能清热润肺。做法可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用,能够治疗口渴、焦躁等症状,而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮,用开水烫一下,然后切成薄片就可以了。需要注意的是,脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。   做熟后,藕性由寒变温,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕,也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。   吃藕的注意事项   1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕,生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,有碍脾胃,所以宜食用熟藕。   2、发黑、有异味的藕不宜食用。应挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。   3、莲藕最好不要生食。有些藕寄生着姜片虫,很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕,囊蚴就会在小肠内发育为成虫,成虫附在肠黏膜上,会造成肠损伤和溃疡,使人腹痛、腹泻、消化不良,儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状。   4、煮藕时忌用铁器,以免使藕在烹饪过程中变黑。   5、切过的藕不宜直接存放。 没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。   6、大豆与莲藕不宜同吃。大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收。   7、猪肝与莲藕不宜同吃。莲藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。   如何挑选藕   1、选择颜色微黄没有异味的。莲藕外皮颜色要呈微黄色,如果发黑或有异味,这样的不能要了。莲藕本身只有一股泥土味,如果有酸味,说明是用工业药剂处理过的,对人体有害。   2、选择通气孔较大的。可以把莲藕切开一小段,看看莲藕中间的通气孔大小,通气孔大的莲藕比较多汁。尽量购买这样的莲藕,比较好吃。特别是做姜汁藕片,味道很棒。   3、选择内外没有损伤的。购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有泥土包裹着莲藕,应该把泥土擦一擦,看看莲藕表面有无伤痕,如果伤痕很明显的不要购买了。   4、选择藕节粗且短的。藕节数目不会影响品质,选购时要尽量挑较粗而短的藕节,这样的莲藕成熟度高,口感更好。
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    养胃注意8条禁忌 推荐最养胃的5款廉价食物

        明明我们的饮食越来越好了,但肠胃功能却似乎呈现了反比,反倒经常出问题,这难不成是个富贵病,大鱼大肉伺候着还反倒不得劲。肠胃的疼痛不疼则已,一疼起来那可真的是让人抱腹痛哭。   凡饮食不节,过饥过饱或过食生冷食品都能影响胃的功能而引起疼痛,胃病之后消化性功能减弱,因此饮食一定要按时定量,少吃为宜,吃饭时要细嚼慢咽,吃清淡易消化的食物,胃喜润恶燥,而醇酒辛辣,油腻厚味的食物均能生热化燥,对胃部不利。   养胃需注意八条禁忌   一、忌饥饱不均   饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。   二、忌饮食不洁   幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70~90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染,不洁的食物,也是感染的原因之一。   三、忌晚餐过饱   有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。   四、忌狼吞虎咽   食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于保护胃。   五、忌咖啡浓茶   咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂,都能通过反射导致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能破坏,而促成溃疡发生。   六、忌酗酒无度   酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。   七、忌嗜烟成癖   吸烟可促使胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜的前列腺素合成,这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏。   八、忌滥用药物   容易损伤胃粘膜的药物主要有三类:一是乙酰水杨酸类,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物,如必须服用时,要控制剂量和疗程,最好在饭后服用。   最养胃5款廉价食物   1、牛奶   牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。   虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。   2、粥类   要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等, 并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。   3、汤水   除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸 性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。   4、主食   在吃什么养胃的问题上,应该适量的多吃主食,在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质,因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。   5、包心菜   要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。   除了以上食物养胃,还要记得养成按时吃饭、规律饮食的好习惯,这样才不会让肠胃反复遭罪。
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    晚餐怎么吃才健康?吃错9种晚餐疾病找上门

        一日三餐与我们的作息和生活生产息息相关,长期饮食不规律的人会给身体埋下健康隐患。晚餐作为一天最后一顿,怎么吃很关键!   晚餐离不开肉   在多数人的晚餐中,肉是绝对的主角。不论在外应酬,还是在家吃饭,桌上经常有红烧肉、炖猪蹄、炸鸡排……   晚上过量摄入红肉和加工肉制品,如热狗、汉堡、香肠等,会增加患肠癌的风险。红肉油炸或烧烤后,会产生异环胺类化合物,也可能导致肠癌,并且红肉纤维含量低,易引起便秘,从而影响胆酸的中和,刺激大肠上皮细胞。   晚餐总吃剩饭   不少老人怕浪费,晚上总吃剩饭剩菜。统计发现,很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病,都与不健康的饮食习惯有关,比如暴饮暴食、食用变质食物等。   特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后,也可能导致细菌感染,进一步诱发胰腺病变。   晚餐吃产气食物   晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物,如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等,会让人产生腹胀感,妨碍正常睡眠。   晚餐吃得太辣   晚餐爱吃辣的人越来越多,火锅、麻辣香锅、川菜、湘菜等“重口味”餐厅一到晚上往往爆满。   晚上吃的过咸过辣,如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物,易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题,从而干扰睡眠。   晚餐不吃主食   曾经,米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食,可现在有些人却为了减肥,晚上只拿水果充饥。   研究显示,主食吃得少,坏胆固醇会增加,患心脏病的风险就更大。而中国传统医学更强调“五谷为养”,主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足。   应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。晚餐只吃水果,极易造成营养不良和营养不均。   晚餐爱喝煲汤   立冬之后,很多人的晚餐桌上更离不了一碗热腾腾的肉类煲汤。   但排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高,尤其是对心血管有害的饱和脂肪含量很高,不宜常喝;高血压患者不适合喝太咸的汤;痛风患者不应多喝海鲜汤等,因为其中的嘌呤含量较高。胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱,如果要喝煲汤,应该撇掉大部分浮油。   因此,肉类煲汤不适合晚上食用,选在中午吃比较好。   晚餐喜吃甜品   不少人喜欢在晚餐后吃点甜品,但于康告诉记者,过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面,晚餐后活动少,甜品中的糖分很难在身体中分解,进而会转换成脂肪,容易造成肥胖,长此以往也有引发心血管疾病的可能。   晚餐“生冷黏硬”   生冷,一般指未经过烹饪处理的,比较凉的食物,比如西瓜、香瓜、生西红柿等生冷瓜果,或是凉拌黄瓜、凉拌海蜇等凉拌菜;而黏硬,则是指是汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物,以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。   晚上肠胃需要温和消化,这些食物进入胃内后,会直接影响胃的工作,让消化活动变得异常亢奋,容易导致急慢性胃炎等胃病。   晚餐过量饮酒   有人喜欢睡前喝点酒帮助睡眠,也有人是迫于晚上应酬不得不喝酒,但无论哪种情况,都应该尽量杜绝。   睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积,毒害身体,损伤视网膜,降低抵抗力,并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。   因此,尽量保证睡前4~6小时内不饮酒,晚上的应酬能少则少。如果不得已,睡前喝了酒,最好再喝点绿茶解酒,或喝点温牛奶保护胃黏膜。
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    辣椒油独家做法 错过了就找不到了

    辣椒油的做法,错过了就找不到了?,一定要收藏哦!    作为无辣不欢星人,  厨娘总会自制辣椒油,以备不时之需,  今天就把独家秘方送给你们,  小伙伴们千万别走宝啦~整理发布 / 无辣不欢的厨娘  家 常辣椒油    食材:  上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐。  做法:  1.烧一锅热油(油要冒烟),关火,静置1-3分钟(降温,关键)。  2.之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里,边倒边用筷子搅拌辣椒粉(关键,容器下垫抹布,可防止容器随着动),务求均匀。油宁多勿少,制作完后应完全淹没辣椒粉。  重 庆红油    食材:  辣椒面1500克,净葱1千克,香菜根250克,紫草100克,桂皮50克,八角40克,草果(拍破)30克,姜片750克,蒜瓣(拍破)750克,大红袍花椒1千克,菜油10千克。  做法:  1.锅上火,下菜油,烧开后下入葱根、姜片、蒜瓣、桂皮,八角,草果、紫草、香菜炸香出色,捞出所有料渣。  2.辣椒面放不锈钢桶内备用。  3.把大红袍花椒放入锅中,入菜油炸出香味和麻味,捞出花椒,将油淋入装辣椒面的桶里,搅匀静置一晚即成。  厨娘小贴士:  1.炸香料的时候应把油烧开后关火再炸,以防油溅出烫伤。  2.炸大红袍花椒时油温不宜太高,最好用小火多火靠一会,把麻味都提出来,温度高了易炸糊,油发苦。  3.往辣椒面上冲油时要边淋边搅,油淋完了加少许清水激一下,这样激过的辣椒油不管是色还是味都比较好。  东 北红油    食材:  大蒜50克,大葱75克,大料20克,辣椒面500克,豆油1500克。  做法:  1.豆油下锅烧开,下大葱、大蒜、大料炸出香味,捞出所有料渣。  2.辣椒面装入盆中,淋入用大料等炸过的油即可。  厨娘小贴士:  1.豆油要火靠熟,否则有生豆油味,吃起来涩嘴。  2.淋油时要边淋边搅动,以免炸糊。  3.油温应掌握好,不要太高或太低。  鲜 族辣椒油    食材:  鲜族辣椒面2500克,大葱段、大蒜瓣(拍破)、姜片、洋葱丝各1千克,香菜籽500克,八角50克,桂皮50克,小茴香70克,香叶30克,苏籽250克,豆油15千克,花椒100克。  做法:  1.豆油倒入不锈钢桶,上火烧开,炼至豆油没有黄色时关火,放置15分钟后,下大葱、大蒜、姜片、洋葱丝,再下八角、桂皮、香叶、小茴香、苏籽、香菜籽炸出香味,捞出所有料渣。  2.另取一不锈钢桶,装入辣椒面,密漏放上面,将炼好的油淋入辣椒面上,淋完后加盖捂一夜即成。特点 鲜族风味独特,色泽鲜红,辣味适中。  厨娘小贴士:  1.豆油一定要烧开,否则口味不佳。  2.一定要按投料的先后顺序。  3.料渣要除净,尤其是苏籽和香菜籽,要用密漏过滤。  4.油炼好后要过滤,分开存放,此油可以做香辣板筋,辣椒面可拌风味凉菜。  糊 辣椒油    食材:  鲜海椒500克,炒香花生米15克、熟芝麻10克,老姜片25克,小葱节50克,菜油1500克。  做法:  1.锅上火,擦干锅内水珠,入干辣椒翻炒至红棕色,有小部分为糊辣椒时(即从海椒入锅到起锅在几分钟之内)。  2.另起锅,入菜油,四成热时,下姜片、小葱炸至干香时,熄火,冲入装有糊辣椒末的盆中,搅拌至四成热时,放入花生米、熟芝麻,封口即成。特点 色泽深红,辣味十足。  蒜 蓉辣酱    食材:  新鲜的朝天椒,配几只红尖椒,500克番茄,一块姜,两头大蒜。  做法:  1.以上各样分别放搅拌机搅成糊状。  2.炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加盐、糖(少许),米醋小半瓶。  3.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了,然后下点味精,再把剩下的蒜蓉倒进去,凉后装瓶。  傣 家油辣椒    食材:  辣椒面,花椒粉少许,蒜半个切粒,盐和鸡粉适量。  做法1:  将辣椒面, 蒜粒和盐一起放如冷油中搅匀, 开中火, 待油滚后一分钟(闻着没有生味就行),放入花椒粉和鸡粉, 熄火,静置到凉即可。  做法2:  先将油烧倒八成热把蒜粒和盐炸香后,改小火放入辣椒面慢慢搅动至无生味, 放入花椒和鸡粉熄火即可。  和厨娘一起,这个冬天过得火辣辣~ 
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    朝顾客泼滚烫咖啡 Tim Hortons事儿闹大了

    Tim Hortons一向以新鲜的甜甜圈和热咖啡闻名,然而最近网上却流传著一名无礼员工朝开车乘客扔热咖啡的视频,令该店折了不少面子。     据本地英文媒体citynews报道,这起案件发生于今年的10月份,地点是美国密歇根州一家Tim Hortons的外卖窗口(take-out window)。一则在Youtube上的监控视频显示,当时有一个顾客开车来买咖啡,可能是觉得装咖啡的纸杯显旧,要求服务员换掉杯子,遭到拒绝。 该顾客于是拒绝收下咖啡,将整个杯子从窗口里退了回去,并开车离开。这时,外卖窗口里的另一名男性员工突然暴怒,将滚烫的咖啡朝着汽车泼了出去。视频并没有声音,但是据当时的目击者表示,那名男员工的态度极其恶劣,口里还大骂“中东人在这干什么”等带种族歧视色彩语句。 顾客停车,走到窗口前怒骂,男性员工也不依不饶,抓起身旁一杯刚冲好的热咖啡朝顾客身上丢去,于是双方互相扔东西。Tim Hortons的员工由于有窗口阻隔,所以“占了上风”。视频的最后一个画面是男性员工将身体伸出窗外,指着似乎已逃离的顾客叫骂。     这段视频在Youtube上公布后,引起网民广泛关注。Tim Hortons方面已就此事郑重道歉。该公司发言人说,顾客的安全一向是他们最关注的事情,而上述涉事男员工被控严重暴行罪(felonious assault)。
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    11年前

    喝牛奶别贪快 这样加糖才是好牛奶

        很多人都有在早餐及睡前喝杯牛奶的习惯,每次喝的时候都是将一大杯牛奶一口气喝完。这么喝牛奶好不好?会不会影响营养的吸收?专家表示,喝牛奶要放慢速度,不能“一口闷”。   喝奶别光追求速度   吃饭时讲究“细嚼慢咽”,喝牛奶也是一样的道理。喝得太快会对胃肠造成一定负担,乳糖酶无法在极短的时间内达到身体所需要的水平,造成应激性的乳糖不耐受,可能会引起腹泻,消化吸收率也会受到影响。也就是说,不喜欢喝牛奶的人为了追求营养价值而强迫自己喝牛奶,采取一口闷的形式也许会造成营养素的浪费。   专家指出,虽然一部分人习惯了快吃快喝的生活方式,肠胃耐受力强,即使狼吞虎咽大口喝奶也不会有不适感,但从长远的健康角度出发,喝奶也应该一口一口慢慢地喝,不提倡一口气灌一大杯或者一瓶的做法。   加糖时要把握温度   不加糖的牛奶不利被孩子消化,是许多家长的“共识”。不过专家表示,加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。如果加糖过多,对婴幼儿的生长发育有弊无利。过多的糖进入婴儿体内,会将水分潴留在身体中,使肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的婴儿看起来很胖,但身体的抵抗力很差,医学上称之为“泥膏型”体形。过多的糖贮存在体内,还会成为一些疾病的危险因素,如龋齿、近视、动脉硬化等。   同时,牛奶加糖最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。有的家长专门给孩子买葡萄糖,这大可不必。因为葡萄糖甜度低,用多了容易超过规定范围,而且孩子还会因不甜而拒食。   那该何时加糖呢?有些家长把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃◇100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康,尤其对小儿危害更大。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃◇50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。
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    11年前

    寒冬里每天喝一碗杂粮粥 有助你舒服过冬

        说到冬季养生食物,多数人首先想到的是牛羊肉和排骨汤,在我看来,寒冬里应该每天喝一碗杂粮粥,这个养生方法不但能增加食物的多样性,还能在一定程度上帮你解决很多冬季困扰,有助你舒服过冬。   抗寒暖身。数九寒冬,御寒保暖是最重要的事情之一。除了适当增加衣服,吃杂粮也有助抗寒。因为小米、绿豆等杂粮中大多富含维生素B1,这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用,能增加身体御寒能力。   控制体重。冬季容易长肉,每天喝碗杂粮粥可在一定程度上避免这个问题。因为杂粮粥有很强的饱腹感,吃后能长时间不饿,从而有助避免身体摄入过多的热量,预防肥胖。   预防便秘。冬天天气干燥,再加上人们吃肉较多,而活动量减少,很容易发生便秘。杂粮粥不但含有一定的水分,其中膳食纤维和抗性淀粉的数量较多,能帮助清肠通便,对便秘的人很有帮助。此外,膳食纤维和抗性淀粉在大肠中能够促进有益菌的增殖,改善肠道微生态环境。   保护血管。在寒冷的冬季,心脑血管疾病也容易高发,每天喝碗杂粮粥有助保护血管。表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的好来源,大麦和燕麦中还有丰富的β葡聚糖。这些物质有利于预防冠心病,帮助控制血胆固醇,保护血管。   平稳血糖。一般来说,跟其他季节相比,冬季血糖水平较高,而杂粮粥对餐后血糖调节有积极作用。因为杂粮粥含有较多的膳食纤维和矿物质,有助控制血糖。此外,吃杂粮豆类需要咀嚼,消化速度慢,餐后血糖就比较低。   预防饭后困倦。“睡不醒的冬三月”,很多人用这句话来形容自己冬天的状态。遇到这种情况,除了要规律作息外,建议每天喝碗杂粮粥。因为杂粮粥中富含的维生素B1有助神经系统高效工作,并保持充沛的体能。   最后,需要提醒的是,与精白米相比,杂粮的质地更为致密,因此烹调起来需要花费更多时间。为了节约时间,并使杂粮的口感更好,最好在烹调前将其泡一泡。但是各种粗粮对水的“抵抗力”差异很大,紫米、糙米等食材只需要泡4小时左右即可,而绿豆、红豆等杂豆表皮最致密,泡豆时间应在12小时以上,最好能达到24小时。如果要想省事,也可以直接把各种杂粮放在容器中,加水没过食材,放冰箱里浸泡一夜即可。
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    11年前

    红枣的6种养生吃法 这样吃最补人

        俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。   红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。   鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这里介绍几种大枣的食疗做法。   红枣泡水,养肝排毒。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。   红枣泡茶,补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。   红枣熬汤,止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。   红枣煮蛋,补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。   红枣熬粥,安神助眠。中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。   红枣泡酒,血管通畅。红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。 干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。
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    11年前

    洁白的牙齿让人更添魅力 8种食物美白牙齿

        一口洁白的牙齿会让人更添魅力。有时候食物也能帮上忙。美国“福克斯新闻网”载文刊出纽约市注册营养师坦尼雅・左克布罗特博士总结出的“美白牙齿的8种食物”。   1.菠萝。菠萝中的菠萝蛋白酶是一种天然去污剂,具有去除牙菌斑的功效。橙子等柑橘类水果也可刺激唾液分泌,自然清洁牙齿。   2.菠菜。菠菜、莴苣等深色绿叶蔬菜含有镁等一系列矿物质,有助于牙齿表面抗污膜的形成,对保持牙釉质洁白有重要作用。   3.苹果。吃苹果有助于清除牙菌斑。苹果中的苹果酸有助于溶解导致牙齿着色的物质。   4.三文鱼。三文鱼等深海冷水鱼含有欧米伽3脂肪酸和磷,有助于增强牙齿珐琅质。三文鱼还是维生素D的优质来源,有助人体对钙的吸收,进而使牙齿更健康。   5.草莓。与苹果一样,草莓也含有苹果酸。可去除牙齿表面的着色物质,吃草莓还有助于“磨牙”,使牙齿更白更亮。将草莓捣碎加上半茶匙小苏打即可自制纯天然牙齿漂白剂。   6.胡萝卜。生吃胡萝卜可起到刷牙的作用。既有助于清除口腔中的食物残渣,又能刺激唾液分泌,使口腔得到自然洁净。   7.洋葱。洋葱含有两种硫化物―――硫代亚磺酸酯和硫代磺酸酯,都具有强效抗菌作用,可杀死导致龋齿的变形链球菌。大蒜中也含有这些硫化物。   8.酸奶和奶酪。 乳制品中丰富的钙和磷等微量元素有助于平衡口腔酸碱度,避免口腔始终处于酸性环境,进而改善牙釉质健康。常吃乳制品可增加牙齿表面钙质,增强及重建珐琅质,洁齿固牙。
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