美食

  　　在职场工作的白领们，每天都要有大量的脑力劳动，补脑是一定不能少的。那么，补脑吃什么食物好呢？在用脑过度时吃一些具有补脑的食物可以帮你更快的恢复精神哦。下面就来为大家介绍一下补脑吃什么好吧。 　　职场白领补脑吃什么 　　海带。海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。 　　花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。 　　牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。 　　鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。 　　鲑鱼。鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽―3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。 　　南瓜。南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。 　　樱桃。樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。 　　黑莓。美国塔夫茨大学研究发现，黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键。黑莓还有助於促进大脑神经元之间的相互交流，提高脑力。 　　菠萝。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。 　　桑椹。桑椹具有滋补肝肾、健脾益智、养血祛风的功能。具有丰富的胡萝卜素及维生素B1、B2、C等，含有较多的以亚油酸为主要成分的脂肪油，这些都对大脑的发育和活动很有助益。 　　如果在用脑过度的时候吃什么好呢？ 　　职场白领用脑过度吃什么 　　用脑过度后活化大脑：龙眼、苹果。 　　苹果有“记忆果”之称，含锌促进大脑发育、增强记忆力及脑内神经连结，亦有护心效果。 　　龙眼是“智慧果”，让大脑开窍，当碰上连续工作加班或考试，思考变得迟钝，吃龙眼可恢复体力，让思绪敏捷。 　　注意：龙眼偏热性，提醒有口干舌燥，或发炎状况时不要吃。 　　用脑过度的复原剂：番茄、木瓜。 　　番茄中的茄红素能修复睡眠不足损伤的细胞，让昏沉脑袋恢复正常，煮熟的番茄效果更好，试试看来盘番茄炒蛋。 　　熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状，可吃点木瓜健胃、通便，陈旺全用青木瓜炖煮排骨汤，可保护胃壁。 　　白领补脑要多吃以上几种食物哦。

  　　科技快速发展的都市生活中，办公室白领往往要一整天都面对电脑，这样就会影响到我们的健康，这可怎么办呢？不如就在日常饮食中多吃一些对我们的身体健康有帮助的食物吧。下面就来为大家介绍一下白领长期用电脑吃什么好。 　　电脑族吃什么好？什么食物能够防辐射？ 　　吃一些对眼睛有益的食品：如鸡蛋、鱼类、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、萝卜、动物肝脏等。 　　多吃含钙质高的食品：如豆制品、奶酪、骨头汤、鸡蛋、牛奶、瘦肉、虾等。 　　注意维生素的补充：多吃含有维生素的新鲜水果、蔬菜等。 　　注意增强抵抗力：多吃一些增强机体抗病能力、及排毒的食物，如香菇、蜂蜜、木耳、海带、苋菜等。 　　吃一些抗辐射的食品：银杏果及黑色食品。 　　吃一些养颜的食品：如樱桃、美肤水果等。 　　除此之外，还有一些饮品也应要多喝哦。 　　电脑族不能少的饮品 　　绿豆薏仁汤：绿豆可以清热解毒、利尿消肿，薏仁则可以健脾止泻，轻身益气，对于经常需要熬夜工作者或是心烦气躁、口干舌燥、便秘、长青春痘时，除了多吃蔬菜水果与补充水份外，把绿豆薏仁汤当点心食用，对于消暑除烦非常有帮助。 　　绿茶：绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。 　　枸杞茶：枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。 　　菊花茶：有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有帮助。 　　决名子茶：决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。 　　杜仲茶：杜仲具有补血与强壮筋骨的作用，对于经常久坐，腰虽背痛很有帮助，男女都可以喝，若是女性朋友还可以在生理期的末期与四物汤一起服用。 　　以上就是电脑族不能少的食物和饮品，快来试试看吧。

  　　零食是办公室白领女性最喜爱的食物之一，不过要选对零食才不会危害到我们的健康哦。今天，一起来看看哪些零食可以多吃，哪些零食千万不能吃。同时，掌握吃零食的时间也很重要哦。 　　日常吃零食的最佳时间 　　上午10：00或下午4：00：饱腹感、代谢率都要UPUP。吃零食的最佳时机是上午10点和下午4点，这两个时段最容易产生饥饿感。也有科学研究表明，少食多餐有助于减肥瘦身，因为缩短空腹的时间可以防止脂肪过度聚集，而且可以有效避免饥饿所导致的午餐、晚餐吃得太多。所以，加餐并非是贪吃的借口，而是很聪明的瘦身选择。 　　晚上8：30：耐嚼，还要低脂肪。吃饱之后立刻入睡，食物难以彻底消化，很容易造成脂肪堆积。倘若你有吃夜宵的习惯，那么选择睡前2小时以上的时间段比较合适。在这一时段，忙碌了一天的你也可能会窝在沙发里看看电视，此时更是少不了零食的陪伴。选择耐嚼且含糖、脂肪少的零食是个明智之举，因为咀嚼本身也可以消耗一些热量。可以少吃 　　晚上10：30之后：低热量宵夜。睡前的饥饿总是令人不知如何是好，不吃，总觉得委屈了自己，要是吃了，又担心发胖的问题，还怕影响到睡眠质量。其实，睡前加一餐也并非不可，但一定要选对合适的零食――热量低、易消化的是首选。 　　那么，要如何选择零食呢？ 　　最佳的零食选择 　　黑巧克力。最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选？选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。 　　水煮毛豆。其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选？选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。 　　开心果。美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选？选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。 　　干枣。干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选？干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。 　　不能吃哪些零食 　　薯片、薯条。薯片、薯条是当之无愧的“最差零食”。这类食物中含可疑致癌物――丙烯酰胺。薯片还有膨松剂、增味剂等食品添加剂及反式脂肪酸、盐等问题。 　　汽水。汽水等碳酸饮料几乎不含人体需要的营养成分，热量高且添加剂多，在营养专家眼里，远不如白开水。 　　蛋黄派。蛋黄派以添加剂为主要手段，美味至上，但营养极低，挣扎在有害与无害的分界线上。 　　烤肠。这种加工肉制品中真正的“肉”可能很少，而且，含有发色剂（亚硝酸盐）、防腐剂等多种食品添加剂，且其含盐量也不可小觑，有些烤肠一根的含盐量就把一个人一天的吃盐指标占满了，烤制过程中还可能产生致癌物。 　　健康吃零食，就要选对零食哦。

  天气转凉，昼夜温差大，肠胃也易出状况。肠胃工作量大，如果进食了不适宜的食物，很可能“罢工”。在“肠胃保卫战”中该注意哪些食物的“入侵”呢？ 寒凉果蔬类。气温降低后，胃肠道对寒凉果蔬的适应力下降，如夏天常见的拍黄瓜、糖拌西红柿等凉菜及西瓜、梨等凉性水果应少吃。长夏后很多人的脾胃较虚弱，秋季再多吃寒凉蔬果，就可能伤及脾胃。 生冷海鲜类。海鲜性寒，生食海鲜蛋白质不易消化，食用过多易导致肠胃消化能力下降。食用海鲜时应佐蘸姜汁等调料，中和海鲜的寒凉，并要注意给肠胃保暖。 甜腻多脂类。一些人天一凉就忙着摄入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物。但吃过多的肉类，会导致厌食、腹泻，引起肠胃功能紊乱。过食甜食则会影响人体免疫力。如巧克力、冰激凌等甜食有较高热量，会增加肠胃负担，还会加大龋齿、肥胖的风险。 辛辣刺激类。秋季天气相对干燥，人胃火旺盛，尤其不适合多吃辛辣刺激的食物，否则对脆弱的肠胃无异于“火上浇油”。 辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都属于热性，食用后容易上火，带来便秘、咽喉肿痛等问题。 油炸烧烤类。油炸烧烤类食物一般高盐高油，很难被肠胃消化吸收，加重肠胃负担。研究表明，食物在油炸烘烤过程中会产生苯并芘、亚硝胺等致癌物，加上天气干燥，身体较缺乏水分，这些致癌物易在胃肠道蓄积，影响肠道健康。

呃，不知道你是否有了解，前段时间习大大访美，在西雅图晚宴上饮用的葡萄酒，在其官网上的销售价格仅为15美金（约合人民币95元），至于享用的菜式，用料和品相也相当一般。 虽然习大大一向亲民，美国政治家一向讲究政治正确，但这是不是有点过于简单了呢？很多关注微醺之美的小伙伴，日常饮用的葡萄酒都超过了这个价位和质量吧。 更绝的是，作为下届美国总统大选候选人的企业家唐纳德川普，在电视采访里被问到“如果你是美国总统，会请习主席吃什么？” 川普想了一下说：“请吃麦当劳就好了。” “汉堡什么的，我一口可以吃八个你信不信” 主持人有点惊讶，反复确认一个汉堡真的好吗。 川普又考虑了一下：“呃，那就来个双层巨无霸吧。” 主持人的内心一定和王牌特工里的费林叔一样是崩溃的 咳，这样看起来，习大大是不是还不如国事访问时打包点庆丰包子带过去有没有？ 不过，如果你以为15块钱的酒已经是西方政客的下限，那你就太天真咯。 因为习大大这次去英国，收到了首相卡梅伦的邀请，要去拜访他在英国乡间的首相私人官邸奇克斯。 你也许会琢磨，大家都说英国是美食沙漠，如果要拍《舌尖上的腐国》，直接放张炸鱼和薯条的图片，一分钟不到就完事了。既然这样，在乡间那不是好吃的更少了？英国人到底准备给习大大吃什么呢？ 如果你真以为英国人会考虑这么多，那你就真的太天真了… 卡梅伦首相表示，这个嘛，入乡随俗，我们就用最传统的英国方式招待你，到我家旁边的一个英式酒吧（pub）吃午饭怎么样？唔，要不就这么定了吧，你午餐想吃点啥？ 这就是英式酒吧。你在电影里也能经常看到。 。。。 然后，中方真的点了炸鱼和薯条… 负责两国行程安排协商的工作人员是这么告诉泰晤士报记者的： “The Chinese are desperate to order fish and chips. They’ve asked about it repeatedly. I don’t know if they know something we don’t about the Chequers kitchens. It’s all part of the president’s view of himself as a man of the people.” 中方非常迫切的要点炸鱼和薯条，还强调和询问了好多次。我都被搞迷糊了，还以为奇克斯的厨房里藏了些我们都不知道的东西呢。大概这是因为习主席一直视自己为一个亲民的人吧。 “药药药，切克闹，炸鱼薯条来五套！” 咳，不过你别说，炸鱼和薯条在英国的地位，还真的跟包子馒头在中国的地位差不多。 正在埋头猛吃的甲壳虫乐队 然后，好吧，反正卡梅伦自己也是炸鱼和薯条的常客… yummy! 吃到舔手指 反正前首相也是炸鱼和薯条的常客，不丢人… 而且他也不是第一次带他国首脑去啤酒馆了… 今年一月，他就带法国总统奥朗德去过。 还曾经泡完吧把8岁女儿忘在了酒吧里… 而且这也不是英国人第一次带他国首脑去啤酒馆了… 布莱尔就带过希拉克。 也带过小布什。 说到这里，微醺君真是忍不住想吐槽一句， 真是铁打的酒吧，流水的首脑啊。 炸鱼和薯条就解决了一顿饭，但是喝点什么呢？ 在英式酒吧当然是喝各种啤酒，而卡梅伦首相曾公开宣称自己最爱的啤酒是英国康沃尔产的Doom bar，看来习大大要喝到的，很大可能不是Guinness就是它啦。 它的价格，在英国亚马逊上盛惠3.5镑一瓶… 就算不是它，英国人酒吧里的啤酒，一般不到5块钱就有一大杯… 微醺君觉得吧，西方政治家这么做，一定是在报复我们在国宴上招待他们喝长城或张裕葡萄酒（一本正劲的瞎说），因为那些国产葡萄酒不管标价几百上千人民币，品质倒不见得真比国外10几美金的酒高多少。 但是我们招待你们喝的茅台呢！茅台呢！茅台呢！怎么也能换点18年以上的好威士忌吧！ 哼，反正如果我是晚宴负责人，下次卡梅伦来中国，我大概会请他入乡随俗喝喝我们的国酒…… 二锅头。。。 今天就聊到这，我要去家附近的英式酒吧吃习大大同款炸鱼薯条啤酒套餐了，嗯哼。 最后祝大家都能喝的开心啦~

2015年10月19日，广东连州恢复举行了始于唐代的传统重阳敬老节，长寿文化活动制作了万米长拉面，吸引了数千名游客参加。图为游客传拉面。 连州是中国长寿之乡，敬老节传统始于唐代，到了明代已经十分流行，连州人习惯在节日当天，自制土轿抬父母到地下河拜祭钟乳石寿神，喝洞藏重阳酒，以此为安和富利之吉兆。 此次敬老节主题为“重阳敬老节、寿乡连州行”，按照当地习俗，举办了“拉万米长寿面”、“千人同时传拉面连通7800米长的地下河”、“吸长寿面比赛”、“传统祭拜寿神”等活动。 图为活动现场。

　　CT照片很吓人，胃里珍珠竟清晰可见，这种奶茶里的珍珠从哪来?标准珍珠喝到胃里也会显像吗? 　　最近几天，山东广播电视台生活频道《生活帮》栏目连续报道了一张被传的火热的胃部CT照片。爆料人说，图片胃中密密麻麻的小白点，是喝进肚子里的珍珠奶茶。记者也是亲身试验，喝了珍珠奶茶去做CT，结果那叫一个惊人。节目播出之后，引起了观众网友的关注，不少人都想知道，这样的珍珠是怎么加工出来的，到底是从哪来的?对此，记者也是进行了一番调查。 　　吃“珍珠”做CT 显像结果惊人 　　一张胃里有密密麻麻小白点的CT图片，最近在朋友圈被传的火热，爆料人说，那些白色的圆点是珍珠奶茶里的珍珠。为了验证爆料的真假，记者进行了亲身试验。CT下的影像让医生也感到吃惊，在记者的胃里，竟然密密麻麻的排列着20多颗白色小圆点，这种现象真的存在。 　　青岛东大肠胃医院主任吴玲解释说，“刚才咱们看到那个CT的检查，密密麻麻的一些小光点，在临床的过程当中，是不正常的，单纯的淀粉在我们的胃内，是可以被消化吸收的。” 　　显像“珍珠” 备受关注 　　看完节目，很多观众朋友都感到震惊，对于这样的珍珠是怎么加工出来的，又到底是什么做的，打了一个大大的问号。 　　青岛市民问，“这个嚼劲这么大，而且很有弹性，也嚼不烂，所以就想说，这是什么做的?”“毕竟要吃到肚子里面，还是想要知道它这个材料到底是怎样的。” 　 　调查：奶茶里的“珍珠”从哪来? 　　对此，记者走访了多家奶茶店进行了调查，然而，奶茶店店员给出的回答却各不相同。 　　有说淀粉做的，有说芋头做的，还有的直接回答“真不知道”。为了进一步调查清楚这些珍珠是从哪里来的，记者来到了位于青岛抚顺路的奶茶原料批发店，然而，店主的回答，让珍珠的生产加工又蒙上了一层阴影。 　　青岛抚顺路奶茶原料批发店工作人员告诉记者，“珍珠这个东西，说白了吧，咱们做这个产品，主要就是别让人家生病，或者是什么都可以。” 　　吃不出病来就行?记者调查发现，做奶茶用的珍珠，市面上基本只有一种，但是，对于珍珠的成份，无论是奶茶店的老板，还是批发商，都说不清楚。 　　那么，真正的珍珠究竟应该是怎么做出来的呢?记者找到了一家大型饭店的高级面点师，准备现场制作一份标准的珍珠，并且进行实验，使用放心食材制作的珍珠，在CT下又会是什么样子呢? 　　高级面点师揭秘“珍珠”制作过程 　　奶茶店店员和批发市场工作人员的回答，让人确实不敢相信，那么，标准的珍珠究竟应该如何制作呢?记者来到了青岛饭店，向高级面点师进行咨询。 　　青岛饭店高级面点师王长华介绍说，“珍珠粉圆其实是用木薯粉、甘薯粉、紫薯粉，再加一点儿白糖调制，其实很简单。” 　　按照珍珠的正规做法，面点师准备了甘薯粉、糖等配料，当着记者的面，现场制作珍珠。跟市面上买来的珍珠是完全不一样，这种在批发市场上买来的褐色的珍珠粉圆，轻轻一捏，就会变成粉末状，自己制作的珍珠粉圆，从外观上来看，是没有颜色的，而且非常的柔软。 　　眼看制作的珍珠基本已经成型了，面点师告诉记者，煮珍珠的过程是最关键的一环。由健康食材制作出来的珍珠粉圆，出锅后从外表上看，煮出来的健康的珍珠粉圆，是非常的晶莹剔透的，没有添加剂，一点儿颜色都没有，非常的香甜，而且嚼起来也比市面上买来的珍珠更容易咀嚼。 　　经过20多分钟的制作，纯粮食制作的珍珠出锅了，跟市面上买来的珍珠相比，无论是外观，还是口感，还真有不小的区别。记者带着刚做好的珍珠粉圆，再次来到了青岛的阜外医院，要进行一个CT的实验对比。 　　亲身体验：现做的“珍珠”显像吗? 　　为了直观的给大家呈现，记者决定再次进行CT实验，记者以同样的方式吃掉了刚刚制作的珍珠，40分钟后，再次进行了CT检查。这一次结果又会如何呢? 　　青岛阜外医院放射科医师告诉记者，“根据这幅图像，多个层面观察，没有见到任何异常，这就是一个正常的进食后，胃的形态。” 　　用纯粮食淀粉制作的珍珠，在CT照射下，完全不显像，这样的结果，与从市面上购买的珍珠奶茶形成了鲜明的对比，这也就不难理解，大家对于珍珠里面添加特殊物质的猜测了。 　　青岛某奶茶店工作人员告诉记者，“都是化工厂生产的，化工厂生产出来的食品。说句难听的话，就是拿皮鞋底做成的。比如皮鞋底、旧轮胎做成的。” 　　专家：劣质“珍珠”危害大 　　带着从市面上购买的珍珠样本，记者来到了青岛大学化学实验中心。但由于样本呈粉末状，实验人员表示，想要弄清其中的成分非常困难。然而，可以确定的是，这些珍珠的胶性极强。 　　青岛大学化学实验中心高级实验师马兆立解释，“在肠胃里可能造成聚集，短时间聚集体积就比较大，体积大的话，消化起来非常难。” 　　青岛东大肠胃医院主任吴玲表示，“如果一旦发生这样的情况以后，轻症的患者可能到医院会选择一个催吐，那么稍微再严重一些的，就会进行一些微创的小手术，更严重的，可能会开刀。” 　　其实，因为喝珍珠奶茶而出现的不良反应，已经有过很多先例了。2012年3月，一名浙江男孩喝珍珠奶茶引起肠梗阻，最终，不得不开刀取出。也有媒体报道过，一位江苏女孩由于常喝珍珠奶茶，结果珍珠在胃里粘连，形成了石块。 　　“如果质量不合格的话，甚至对人体造成伤害，尤其是老人、小孩，肠胃功能本来就比较弱，如果吃了这些以后，对肠胃负担非常大。”青岛大学化学实验中心高级实验师马兆立表示。 　　青岛东大肠胃医院主任吴玲建议，“其实，这种珍珠奶茶，它的营养价值是微乎其微的，尽量少喝、不喝这些没有营养的奶茶。” 　　经过了记者这一番调查实验，相信大伙都能看到CT结果的对比，非常明显的区别。专家也表示，如果经常食用这样的珍珠，很有可能会出现肠梗阻甚至开刀的后果，老人和孩子就更要注意了。而且，劣质的奶茶也没有多少营养成分，大家以后想喝珍珠奶茶解解馋的时候，不妨自己买点儿原材料，学着做一下，既健康又放心。

习大大带着彭麻麻今日启程前往伦敦，听说这次英国上上下下为了接待习大大和彭麻麻可是做足了功夫。英国媒体最近集体聚焦“吃什么”，先是说中方拒绝将大比目鱼作为国宴主菜的提议，今天英国《每日邮报》又称，习大大在周四点名要吃英国国菜——鱼和薯条。本期发现世界带你走进白金汉宫的厨房，女王御用大厨来告诉你，什么样的菜才符合英国皇家标准。 【一日四餐强调新鲜】白金汉宫前御用大厨Darren McGrady不久前向媒体透露了女王伊丽莎白二世的菜单——女王一天吃四顿饭：早饭、午饭、下午茶和晚饭。而且，白金汉宫的菜单基本60年如一日，只有“微调”，没有“大改”。女王特别强调“应季”和“时令”，尤其喜欢自家花园种的草莓。在白金汉宫，女王的早餐是很简单的燕麦牛奶，加上一把坚果或西梅干。或者吃水煮蛋外加果酱土司面包。当然，大吉岭红茶是女王最爱，每天早晨都要来一杯。 【坚决不剩饭】因为菲利普亲王（女王丈夫）比女王起得早，所以二人不会共进早餐。女王一般在9点单独吃早餐，边吃饭边看报纸。据说，女王特别讨厌浪费粮食，一般会把准备的所有早餐全部吃光，坚决不剩饭。 【加餐竟是鸡尾酒】谁说喝酒只能在晚上？女王午餐前总要来一杯白金汉宫特调鸡尾酒——英国本土产的松子酒搭配杜本内酒，加柠檬片和冰块。女王午餐安排在下午1点：主餐是烤比目鱼搭配菠菜或西葫芦。大厨还爆料，女王在午宴和晚宴时喜欢添加很多黄油和奶油；但每当自己用餐时，往往都很克制，为了保持身材只吃烤鸡肉配沙拉。 【巧克力控】英文专门有一个词语叫“chocoholic”，意思是巧克力狂人，用这个词来形容女王对巧克力的爱一点儿都不过分。女王每天会亲自查阅御用大厨以及甜点师为自己搭配的菜单以及下午茶餐单，并给自己喜欢的菜“盖章”以示通过。而每道有巧克力的菜品或茶点，都是百分之百“放行”。据皇家甜点师称，女王最爱的是巧克力派以及巧克力慕斯。但多数下午茶时间，女王只吃一块巧克力曲奇而已，搭配最爱的大吉岭红茶。据说“女王安茶”(Queen anne blend)这个系列是伊丽莎白二世最爱的茶品。但其他王室成员们更偏爱口味重一些的茶，如锡兰(ceylon)，大吉岭(Darjeeling)等。这些茶的售价一般都在200元左右。 【晚餐不吃主食】下午4点左右，是女王固定的下午茶时间，白金汉宫会为女王安排特别定制的下午茶：奶油蜂蜜海绵蛋糕、水果塔以及夹有烟熏三文鱼和火腿的迷你三明治。女王晚餐拒绝主食：意面、米饭、面包甚至土豆这种碳水化合物统统不吃。他还强调，女王说吃饭是为了活着，看来女王并不是“吃货”。 【爱酒不贪杯】英国各大社交媒体最喜欢拿女王喜欢喝酒的事情调侃王室。在Twitter女王伪官方账号上，也经常看到关于“Gin Gin Gin”(松子酒)的帖子。但是，据McGrady说，除了松子酒，女王还特别喜欢杜博尼酒(Dubonnet)、血红公牛(Bloody Bull）以及玫瑰香槟(rosé champagne）。据每日邮报报道，女王的酒窖里有2.5万瓶藏酒，很多酒都是用来收藏，永不开封。 【水果十里挑一】女王酷爱花园派对和野餐。赶上女王在温莎城堡办午宴，专业团队大清早就要带着200只新鲜的梨子从伦敦专程运到温莎城堡。难道女王一顿午宴要吃掉200个梨么？当然不是！而是要从这200只中选出颜值最高的24只，供前来参加女王花园派对或者午宴的VIP嘉宾享用。怪不得有英国媒体调侃，“作为一只英国梨，一辈子的终极梦想就是当选午宴水果被女王享用”。 【一天换三套衣服就餐】就像热播英剧《唐顿庄园》里演的一样，英国王室为了吃饭一天至少换3套衣服。早餐要梳妆打扮后才可用餐，遇上午宴和正式晚宴等场合，那更是要花心思穿搭。英媒透露，王室成员用完早餐之后，必须换装才可出门打猎或游园。下午归来，必须洗澡更衣后才能去喝下午茶。而在晚饭之前，王室成员还要换上专门参加晚宴的衣服。 【优雅又迅速地吃】与其他王室成员细嚼慢咽优雅用餐的习惯不同，女王吃饭速度很快，经常比餐桌上的其他成员提前吃完，不知是否和曾经的军旅生活相关。所以，对英国上流社会的绅士淑女们来说，如何在女王面前，吃的得体又迅速，真是门需要长期练习并迅速掌握的技能，这样才能保证有朝一日和女王共进晚餐时，不至于吃到一半就被收走盘子。

应英国女王伊丽莎白二世的邀请，中国国家主席习近平于19日开始对英国五天四夜的国事访问，英国将以高规格的皇家礼遇招待习近平夫妇。据悉，习近平及夫人彭丽媛除了将乘坐金马车、下榻白金汉宫，还将出席由女王和其丈夫菲利普亲王主持的国宴。英国驻华大使吴百纳表示，“我们想让习主席体验最好的英国元素。” 位于白金汉宫二楼西南角的宴会厅，是白金汉宫最大的房间，面积超过600平方米，高达14米。从1856年第一次使用以来，这里一直用来举办舞会和册封仪式，国事活动时则用来举办国宴招待外国首脑。宴会厅内金碧辉煌，两侧墙上挂有巨幅的油画，中间长长的餐桌呈马蹄形，上方是六盏巨型的枝状水晶吊灯。面对入口方向的横桌，为宴会主人和主宾落座的地方。 图为位于白金汉宫二楼西南角的宴会厅。（网页截图） 英国女王伊丽莎白二世至今已主持过超过100场白金汉宫的国宴。准备国宴是一件非常复杂繁琐的工程，大约要花费10天的时间。整场国宴约有170桌，餐桌上摆放的每套餐具之间必须精确相差46厘米。整场国宴要用去1104个玻璃杯，每位客人可拥有一套6件玻璃杯，分别用于饮用水、香槟、红酒、白酒等。 图为工作人员准备国宴，准备国宴是一件非常复杂繁琐的工程，大约要花费10天的时间。（网页截图） 距晚宴还有5天前，团队便开始布置马蹄形的餐桌。他们精选出最好的镀银餐具，将它们陈列于宴会厅的一侧，这一传统从中世纪延续至今。距晚宴还有3天时，他们会摆上餐桌的装饰品；还有2天时，玻璃和陶瓷餐具室的侍从便开始将绣有女王姓名缩写的餐巾叠成荷兰帽的形状，并开始布置鲜花。 图为工作人员准备国宴。（网页截图） 国宴的菜单通常提前下达。先由主厨建议两款菜单，再由女王最后定案，两者择其一。每次国宴的菜式都不同，而且通常会加入一些与国宴主题相关的元素。 图为英国王室的御用大厨马克?弗兰纳根（Mark Flanagan）和他的团队将负责宴席。（网页截图） 英国国宴的菜单虽用法语书写，但马克·弗兰纳根表示会尽量采用英国特色的原料，如小山羊肉等。图为1899年，维多利亚女王宴请德国皇帝及皇后时的菜单。（网页截图） 英国国宴一般由4道菜组成，分别是前菜、肉类菜肴、甜点以及水果，力图用英国当季水果、蔬菜、肉类和鱼类等来展现“英国菜的精髓”。国宴的前两道菜盛放于镀银盘子中；由王室糕点厨师准备的布丁和水果则盛放于瓷盘（1877年生产的图尔奈餐盘和明顿餐盘）中。每位宾客可享用五种葡萄酒，首先是由王室酒窖职员和仆人与政府接待部门负责人共同挑选的香槟。这些酒是为国宴专门购买的，费用由政府支付。 图为英国女王伊丽莎白二世宴请时任法国总统萨科齐（左）和英国皇家国宴展览展出的甜点（右）。（网页截图） 王室厨房离宴会大厅并不近，准备一个上百人的宴会，而且还要保证食物是热的，这本身就是一门艺术。所以厨房内实行的是一整套军事化管理。热菜先由送餐车送到宴会厅旁边的备餐间，由等候在那里的厨师进行摆放和装饰。完毕之后，负责餐饮的侍从官通过手势向站在女王后面的服务员暗示菜已准备好。 图为厨师准备菜肴。（网页截图） 按照白金汉宫的传统，晚宴时将有身着传统服装的苏格兰风笛手在一旁演奏音乐，让远方的客人在品尝美食的同时，也能从音乐中感受主人深深的好客之情。 图为苏格兰风笛手。（资料图）

每每提到最佳餐厅，你会想到什么？考究的装修，绝佳的位置，惊为天人的食物还是贵到吐血的价格？拜托！你的审美也是太过时了！不妨看看“2015年度全美十佳餐厅”的榜单，赶紧更新一下完美餐厅的时尚趋势吧！   【第10名】Pappa Bros牛排屋 所在地：达拉斯，德克萨斯 有趣的是，这里的陈设很像是超市一样，一块一块的牛排摆放在冷柜中。你只需要告诉服务员你中意的那一款以及喜好的熟度，剩下的事情就是找到位子等待饕餮的到来。对于餐厅，很多人的评价都异口同声“这是我吃过的最好吃的牛排”。 【第9名】Daniel 所在地：纽约市 这绝对算是全纽约最昂贵的餐厅之一，但食客们却觉得物超所值。没错！除了地道的法餐和美味却不失创意的酒水外，这里大到整体设计风格，小到一砖一瓦的选料，都是知名设计师亲自操刀。因此，这里远不止是“设计精美的餐厅”，更像是一个让人心旷神怡的艺术空间。 【第8名】Chez Panisse 所在地：伯克利，加州 美国是个移民国家，而浓郁的移民文化也体现在美国人生活的点滴之间。美食当然也是其中重要的环节，像是Chez Panisse，就是让美餐和法餐完美地融合。无论你是否相信，优雅考究的法餐和随性粗矿的美餐，真的能和谐地呈现在一个餐盘之中，也许只有亲自尝过才能明白其中的奥妙。 【第7名】Canlis 所在地：西雅图，华盛顿州 在这所中世纪风格的餐厅中，你除了能欣赏建筑的美学外，品尝可口的食物也是一定不能错过的环节。Canlis崇尚“近食”概念，这里的所有原材料都来自西雅图附近农场，最大程度上还原食物的本味。 【第6名】Victoria & Albert's 所在地：奥兰多，佛罗里达州 尽管这家餐厅位于迪士尼度假酒店中，不过Victoria & Albert's却不会带给你酒店餐厅中庸的普遍印象。一旦你尝过这里的甜品，想忘掉它简直就是不可能的任务。无论是还原经典甜品，还是天马行空的创意，都会让你耳目一新。所以，Victoria & Albert's一定是让你爱上迪士尼乐园的新理由。 【第5名】Halls Chophouse 所在地：查尔斯顿，南加州 作为最负盛名的度假胜地，在南加州吃个早午茶应该是最让人放松的事情。在传统印象中，早午餐和下午茶一样，精致的点心应该是搭配闲谈的最佳选择。但是在Halls Chophouse，这里的下午茶却是精致的海鲜和牛排。作为吃货的你，动心了吗？ 【第4名】Uchi 所在地：奥斯汀，德克萨斯州 无论你相信与否，全美最受欢迎的日本料理居然坐落在非常保守的德州。这里的厨师可谓脑洞大开，从芦笋到西兰花，从培根到梨，都融入到寿司之中。可是，看似诡异的原料却幻化成顶级美味。看来，对于吃惯美食的人们，也许适当的创意比美味更重要。 【第3名】Le Bernardin 所在地：纽约市 终于，我们在这份名单中看到了传统意义上的“最佳餐厅”。简约而不简单的烹饪技艺制作最上乘的海鲜，是这间米其林三星法式料理餐厅的强项。主厨还原了食物的本真，上好的食材恰如其分，压轴菜品龙虾卷被评为“全纽约最佳”。 【第2名】Alinea 所在地：芝加哥，伊利诺伊州 美食常常被人们说到是一门艺术，因为食材与食材兼得搭配，考验的不只是厨师对于味道的驾驭，视觉美学也是重要的环节。在Alinea，当餐盘呈现在你的餐桌上时，你看的绝对是一件艺术品。所以，别着急拿起刀叉，像在艺术馆一样好好欣赏片刻吧！ 【第1名】Bouley 所在地：纽约市 虽然顶着米其林一星餐厅的荣誉，虽然菜式以精致著称的法餐，但是人们在形容Bouley时，最常用到的词汇居然是“亲切”。无论是价格还是菜的闻到，这里的每一道菜都让人感受到舒服。美食不再是高高在上，等待食客赞誉和欣赏的对象，而是回归它最本质的意义，成为带给人们愉悦的舌尖享受。

  　　金针菜（又名黄花菜）其营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量较高。现代医学研究证明，黄花菜具有较好的清热利湿、宽胸解郁、凉血解毒、益智、抗衰老的作用，日本医学家把它列为八种健脑食品之首，故又名“健脑菜”。今天就推荐以金针菜为主角的食谱，一起来了解下吧。 　　金针黄豆煲鸡脚 　　原材料 　　金针菜20克、黄豆50克、鸡脚6只、猪瘦肉200克、红枣6个、生姜3片 　　烹调方法 　　先将金针菜用清水泡浸30分钟，切去硬的部分，洗净捻干水，放进沸水中煮5分钟，捞起再洗净，捻干水分；黄豆洗净，浸泡1小时；红枣洗净去核备用；鸡脚去甲，用少许食盐搓擦，洗净；猪瘦肉洗净，切大块，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入适量清水，大火煲沸后，改为中小火煲约1.5小时，调入适量食盐和生油便可食用。 　　营养点评 　　而黄豆为优质植物蛋白，在经济贫困的山区，人们可以通过食用黄豆来代替肉类给机体提供营养和优质蛋白质，减少营养不良的发生。此外，黄豆中的卵磷脂含量较高，对健脑也是十分有帮助的。 　　选材要点 　　干制金针菜一般分为三级：一级品干燥，色泽金黄，味香，身条粗壮、均匀，无虫蛀，无霉烂，无蒂柄，无青条，无油条，开花菜不超过2%；二级品：干燥，黄色，味好，身条均匀，无虫蛀，无霉烂，无蒂柄，无杂质，开花菜不超过6%；三级品干燥，黄色，允许带暗褐色，允许身条粗细不匀。无异味，无虫蛀，无霉烂，无杂质，开花菜不超过12%。 　　除上述区分方法外，还可以肉眼看并用手捏，手感软中有硬，松手后很快散开的表示开始变质；气味可用鼻嗅，合格品馥郁清香，质量较差的味道平淡，有霉味则表示已经开始变质了。 　　温馨提醒 　　金针菜虽好，但不宜鲜食，宜选择金针菜的干制品来食用。因为鲜金针菜中含有秋水仙碱素，炒食后能在体内被氧化，产生“秋水仙碱”，这是一种毒性物质，被人体食用后易出现中毒症状，轻者表现为恶心、呕吐、腹痛腹泻，重者肝肾功能损害、甚至休克死亡。

网友微博投诉 北京商报讯（记者 刘一博 实习记者 周宁） 日前，庆丰包子就10月16日微博网友爆料大慧寺店以及顺义国泰店涉食品卫生问题一事在官微上发布回应。回应显示，经庆丰包子铺总部调查核实，这两家店铺均存在违反食品卫生规定的问题，并对涉事店铺采取停业整顿的举措。 北京商报记者从庆丰包子铺连锁企业了解到，公司已对涉及此次食品卫生问题的相关负责人及店铺负责人依法做出严肃处理，同时，为进一步加强对连锁店铺食品安全工作的督导力度，在企业内部原有督导部的基础上，扩大成立了营运督导中心，并聘请第三方专业机构“中国检验认证集团检验有限公司”（以下简称“CCIC”）为食品安全把关。 庆丰包子铺相关负责人告诉北京商报记者，此次聘请CCIC第三方认证公司，将针对“产业链上游供应商、自有加工厂风险管理”、“供应商关键管控方案制定”、“门店食品安全风险监测与排查”等方面进行全面合作，为北京庆丰包子铺提供安全保障。此外，从昨日起，北京庆丰包子铺开始对全部连锁店铺进行为期3个月的食品安全专项检查行动，并由中检集团和北京庆丰包子铺营运督导中心逐一进行复查。

2015年10月18日报道，美国加利福尼亚州有一场特殊的婚宴，这场婚宴招待了一群流浪汉。 这场婚宴的女主角Quinn本该在周六结婚的，但是未婚夫仍存疑虑，临阵脱逃了。当她告诉父母取消婚礼这个悲伤的消息时，她的家人便决定把女儿被迫取消的婚宴变成流浪汉们的盛宴 女子的母亲接触了许多当地的收容所，请他们帮助宣传这场宴席。她不确定能有多少人来参加，但最后来了90来位成人和小孩。这场特殊的“婚宴”是在一家4星级酒店办的，价值3.5万美元（约22万元）。 参加宴会的人表示他们被这家人的慷慨所感动。 宴会为客人提供了牛排、鲑鱼等美食。 为婚礼准备的鲜花无法退换，接下来，这家人打算把它们捐献给疗养院。

周五，多伦多的一家意大利餐厅遭受喷洒胡椒的袭击，导致两人入院。 这家餐厅是约克维尔社区的Coco Lezzone，屡次受到袭击。15年前，一名抢手就曾到这家餐厅，拿枪射击老板Steven Salari;13年前，一人在这家餐厅前面引爆炸弹，幸好老板都没有性命之忧。 当晚9点左右，医护人员接到电话称，有人扔掷胡椒粉，导致至少2人眼部受伤。当时，餐厅内有10人至20人。餐厅内的一名顾客表示，这就像是一场电影一样。 周日，这家餐厅重新开业。当记者通过电话采访时，一名自称是经理“Tony”的男子表示，周五晚上什么也没有发生，是一个平静的夜晚。

　　今天，国家主席习近平将启程对英国进行国事访问。这是10年来中国国家元首首次对英国进行国事访问。 　　英女王将举办盛大国宴 　　在英国的5天里，习近平将出席近20场公开活动，其中4天的行程在伦敦。 　　根据提前披露的行程，习近平和夫人彭丽媛将于当地时间19日晚抵达伦敦希思罗机场。20日，习近平的一天基本上与英国皇室人员一同度过。上午，查尔斯王子和王妃卡米拉将代表英国女王在文华东方酒店欢迎习近平夫妇。随后，英国女王伊丽莎白二世和丈夫菲利普亲王将为习近平举行欢迎仪式，并请他赴私人午宴。 　　在英国议会发表演讲之后，习近平夫妇将前往威廉王子的官邸克莱伦斯宫。当晚，英国女王将为习近平夫妇举办盛大的欢迎国宴。 　　中方希望品尝“鱼和薯条” 　　21日，习近平将与英国首相卡梅伦在唐宁街10号进行双边会晤。 　　为表示欢迎和重视，除了双边会晤之外，卡梅伦将在多个场合陪同习近平。21日下午，卡梅伦将陪同习近平，出席中英企业高峰会。 　　22日，习近平夫妇将前往英国首相官方乡间别墅契克斯拜访。据英国《每日邮报》报道，卡梅伦将为此做出特殊安排，与习近平在一家传统的英国酒吧里面小酌。另外，中方向英方提出请求，希望在习近平访英期间能够品尝到英国传统美食“鱼和薯条”。 　　中英两国领导人“庄园会晤”之后，习近平当晚将乘飞机前往曼彻斯特。 　　23日，卡梅伦特意从伦敦飞赴曼彻斯特，陪同习近平参观曼城足球集团，出席欢迎午宴，并且在下午陪同习近平夫妇前往机场。

  　　一款新的酒精饮料专递App，Thirstie - ”口渴汉”开始在加拿大渥太华和多伦多两市测试。 这款酒精饮料App将首先在安卓系统上推出，iPhone版将在本周晚些开始。 　　这款酒精饮料App和大多数的专递App类似 ： 使用者只需要浏览产品列表，然后下单、付费。接着就是坐等酒精饮料上门了。 　　经营Thirstie - ”口渴汉”的公司称计划在2016年1月底在安大略省的27个城市推出该项服务。

　　图为警方从爱蒙顿一间薄饼店，查没的酒类产品。(加新社) 　　加拿大爱蒙顿一家薄饼(pizza)店，将酒类藏在薄饼盒中，兜售给客户。东窗事发後，警方暂时查封了该商店。 　　警员指控，该商店雇员将啤酒罐、烈酒悄悄藏在薄饼硬纸盒与纸袋中，在营业时间後，送递酒类。 　　警方搜查了该商店，发现并充公了240罐啤酒、100瓶烈酒，酒类价值相当於数千元。 　　爱蒙顿警方胡普尔警长(Sgt. Curtis Hoople)告诉CTV电视台爱蒙顿分台(CTV Edmonton)：「粗略估计，这批酒类价值大约1,800元至1,900元。」 　　胡普尔说，若非法私自兜售，盈利可多得多。他说：「我们估计，街头贩卖的价值大约4,000元。因而，非法销售酒类，盈利超过一倍。」 　　警方尚未披露涉案薄饼店的名称，但表示，该商店停业一天，4名雇员面临罚款。目前将由法庭决定，是否施以额外处罚，这可能包括，吊销该商店的营业执照。  

    　　想要吸收黄瓜的营养价值，就要搭配对其他的食物。不仅要知道黄瓜不能和什么一起吃，还要知道和哪些食物搭配最好。在这里，小编就来为大家总结一下黄瓜的健康搭配方法吧。 　　黄瓜和什么搭配最好 　　黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。 　　黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。 　　那么，哪些食物是不能和什么一起吃呢？ 　　黄瓜和什么不能一起吃 　　黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。 　　黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏。黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。 　　吃黄瓜，要注意以上食物是否能吃哦。

    　　咽干喉痛、嘴唇干裂、皮肤紧绷……一夜秋风让不少人深陷“秋燥”重围。专家提醒，此时可结合自身的体质和秋燥症状选择一款合适的花茶饮，以润肺去燥，养生防病。 　　传统的花茶，以菊花、茉莉花、桂花和玫瑰花作为常见，但由于女性对花茶的偏爱，最近几年花茶的品类越来越多，出现了金银花茶、薰衣草茶、银盏花茶等等，总数接近上百种。各种花茶虽然性味不同，但从功效上来分，大概分为醒脾健胃、清肝明目、清热利湿和美容养颜四大类，想要通过喝花茶保健，只要结合自身体质和需求，选择一到两款适合自己的花茶即可。 　　醒脾健胃 　　代表茶品：茉莉花茶、桂花茶 　　诸如茉莉花、桂花和薄荷这些带有芳香气味的茶饮，通常都具有醒脾开胃的功效，可以促进食欲，帮助消化。如果出现食欲不振，咽干口燥、口臭牙痛，或者伴随腹胀便秘等秋燥症状，可以多喝一些醒脾健胃类的花茶，不仅生津止渴，而且有很好的保健作用。不过，由于此类芳香类花茶，一般都是配绿茶来饮用，绿茶茶性偏寒凉，因此，体质虚寒者不宜过多饮用。但可以参照12克山楂、6克桂花和3克党参的比例，煮水来当茶饮，以温胃理气。 　　清肝明目 　　代表茶品：菊花茶 　　秋季由于天气干燥，不少上班族尤其是电脑族，长时间盯着电脑屏幕，容易头昏脑胀，眼睛干涩等症状。针对此类人群，推荐饮用菊花茶。上班时，可以用枸杞子15-30克，白菊花10克，绿茶3克，沸水泡一壶茶不时饮用。特别提醒，要想清肝明目，在购买菊花茶时应该选择杭白菊而不是野菊花，因为杭白菊的性味虽然偏凉，但并不像野菊花那般苦寒，秋季较为适用，此外，杭白菊和野菊花虽然同是菊花，但杭白菊的功效主要是清肝明目，而野菊花则是清热解毒。 　　清热利湿 　　代表茶品：广东的五花茶 　　五花茶是广东人常饮的凉茶之一，常见的搭配是金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花五种，分别取其清热解毒、清肝明目、清热凉血、清热祛湿解暑作用，有预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效。但特别提醒，由于五花中的木棉花有清热利湿的功效，喝此茶易致人体水分的流失。且五花茶性味多苦寒凉，喝多了会损伤人体津液，就像秋天干燥的冷空气会导致燥上加燥，损伤人体肺气津液一样，因此除非是湿热体质者，否则秋季不宜饮用五花茶。 　　美容养颜 　　代表茶品：玫瑰花茶、月季花茶 　　玫瑰花茶近年来一直备受推崇，除了其茶味芬芳，更在于其对于女性的保健作用。以玫瑰花茶和月季花茶为代表的美容养颜类花茶，不仅可以红颜润肤，而且能够解郁活血，治疗痛经，改善月经失调。秋季气温降低，天气干。 　　温馨提醒 　　喝花茶不要贪“鲜亮” 　　近年来硫磺熏制花茶的新闻层出不穷，而且即便是专业的医师，如果不通过检测也很难去判断是否经过硫磺熏制。选购时要把握的一个总体原则是不要贪“鲜亮”，因为颜色异常鲜艳的花茶肯定是硫磺熏制的。一般情况下，自然晒干的茉莉花是偏黄的，而不是白色，自然晒干的玫瑰花会有些发黑，而不是玫瑰红色。如果是硫磺熏制的花茶，泡水后有时会有酸味。除了购买过程中要仔细甄别，喝花茶时，应该先洗茶，因为洗茶可以减少可能的硫磺残留和农药残留。

Vansky原创，如需转载请注明来源，否则视作侵权。 万圣节最开心的就是小朋友了，打扮的千奇百怪挨家挨户去要糖吃怎么能不开心。不过谁说万圣节就是小朋友们高兴，大朋友也可以high起来。快穿上你的万圣节盛装，去温哥华找找你喜欢的糖果店吧。 Karameller Candy   位于耶鲁镇的Karameller绝对是个糖果世界，这里有各种各样不含色素的甜点供客人选择。不管是大人还是孩子，在用各种糖果填满手中的糖果带的时候绝对都是幸福满满的。Karameller出售的所有糖果包括硬糖，软糖，酸酸的，甜甜的糖果都是斯堪的纳维亚进口的高品质糖果，不含各种不健康元素哦。 地址: 30 – 1020 Mainland Street 电话: 604-639-8325 网址: www.karameller.com Sugarfina at Nordstrom   要说现在温哥华哪最火，那绝对是新鲜开着的Nordstrom精品店。而这家Sugarfina糖果店就位于这家精品店内。这家专门问成人提供糖果的小店供应一系列精品糖果和世界各地的各种精包装糖果。来到这家糖果店，你就会被这里摆放整齐的各种太妃糖，软糖，麦芽糖等吸引住。 地址: Nordstrom at Pacific Centre, 799 Robson Street 网址: www.ca.nordstrom.com Candy Kitchen Candy Kitchen是开在Granville Island公共市场里的一家糖果小铺。这里的糖果有各种形状和大小供你选择。你在这里可以找到各种甜的，酸的，彩色的散装糖果，还有各种包装精美的糖果盒和巧克力。  地址: 142 – 1689 Johnston Street 电话: 604-681-7001 网址: www.granvilleisland.com/directory/candy-kitchen Sticky’s Candy   Sticky’s Candy能满足你对甜食的各种渴望。这里有满满的糖果，从果汁糖，到手工牛奶软糖都是从美国和英国进口的。这里提供包装好的精装糖果和散装糖果，满足爱糖人士的各种需求。 地址: Multiple locations 网址: www.stickyscandy.ca Candy Aisle   Candy Aisle作为甜食爱好者最大的梦想之地是有道理的。这家以电影巧克力工厂为灵感的装修的小店有着各种你想得到和想不到的各种糖果。这里不止有本地糖果，还有从美国和英国进口的美味糖果。 地址: 2083 West 4th Avenue 电话： 604-739-3330 网址: www.candyaisle.com House of McLaren  如果你在寻找一家独一无二的糖果店，那这家苏格兰风格的House of McLaren糖果店你一定不能错过。这家在煤气镇的小店专门出售英伦和欧洲进口糖果，绝对是煤气镇风格的高品位小店。  地址: 131 Water Street 电话: 604-681-5442 网址: www.houseofmclaren.com

  　　最近网上热传的一段视频显示，当日本食客正在吃生鱼片时，已经被吃过半的死鱼突然开始蠕动。在经过剧烈挣扎后，最后又落回盘子边缘。这毛骨悚然的一幕，吓得正吃饭的食客惶然逃离。   　　在这段20秒长的视频中，盘子上一只被吃得只剩头和少部分肉的鱼突然开始抖动。随后，这条鱼的躯体突然从盘子上跃起，引起食客高声尖叫。 　　在视频末尾，拍摄现场画面的人显然也受到惊吓，还可以听到人们争相逃离和尖叫的声音。当食客逃离现场后，视频嘎然而止。这段视频目前已被评论1500多次，许多人称其令人毛骨悚然，但也有人批评生吃鱼的场景过于残忍。  

美国有线新闻网 ( CNN ) 评选出 14 道最令中国人魂牵梦绕的 " 思乡菜 "。从麻辣小龙虾到腌笃鲜；从兰州拉面到白斩鸡 ……CNN 认为，尽管这些菜的原材料运输便利，餐馆也遍布全国，但只有在本地才能吃出 " 家 " 的感觉。街头烧烤中国最令人难忘的餐点并不在米其林星级餐厅。而是走进了寻常百姓家的街边烧烤！他们在嘈杂、拥挤的街头吃着刺激味蕾的食物——北京的簋街、上海的云南南路、南京的明瓦廊，美食家们可以品尝各种新鲜的烧烤。新疆撒着孜然的烤羊肉、蘸着酱汁的铁板鱿鱼、令人欲罢不能的辣鸡翅、烤生蚝、炸猪里脊、蔬菜串 ……在中国的街头吃烧烤，每一口都是美味与这个国家特有的街边风情的组合。麻辣小龙虾大约在过去 10 年间，小龙虾席卷了中国。几乎所有城市中都有小龙虾，从春天直至初秋，" 小龙虾夜奏曲 " 已经成为一种仪式——一群朋友在一个拥挤的摊位中寻得位子，坐在塑料板凳上，叫一两桶麻辣小龙虾大快朵颐。吃麻辣小龙虾，根本不需要筷子，上手就可以了。谁说炸鸡啤酒是绝配？麻小啤酒不服！涮羊肉在中国，除了四川的麻辣火锅和广东的滋补火锅，涮羊肉在寒冷的北方十分受欢迎。涮羊肉在清代就已开始流行，铜锅炭火，夹起一片切好的羊肉片放在锅中，一翻腾就熟，蘸着芝麻酱，心满意足。桂林米粉桂林山水甲天下，但桂林不仅仅有天堂般的风景，桂林米粉也开遍了天下。清爽的米粉配上特制的酸笋、酸豆角，佐以油炸花生或蒜末、葱花、芫荽、辣椒 …… 吃一回就忘不了。桂林处处都是米粉店。有的人喜欢干捞，有的人喜欢汤粉，加的肉也各不相同，每一道细细吃来，都有不同滋味。腌笃鲜悄悄地，春天来了，腌笃鲜的脚步近了。作为长三角地区最受欢迎的家乡菜，最好吃的腌笃鲜并不在餐厅，而是在妈妈的厨房里。腌笃鲜是道时令美食，每年初春鲜嫩的竹笋、冬天制备好的咸肉，加上高汤打底，佐以百叶结小火慢煨，无需盐和味精，一锅浓汤洋溢着奇妙的鲜香，这种味道在异国他乡，实在难寻。兰州拉面在中国苍茫的大西北，兰州拉面是最具标志性的美食。在半开放式的厨房窗口，能看到拉面师傅炉火纯青的功夫。一小块面团在他手中百般搓揉，后反复抻拉，最后在案板上 " 啪 " 一声入锅，端着一碗 " 一清二白三红四绿五黄 " 的面，才感觉回到了家。对于不少身在异乡的兰州人而言，这碗面不仅仅是一顿餐，是兰州的生活方式，是对兰州的深厚情感。冬天的清晨，不少食客端着面蹲在店门口，吸哩呼噜地吃着面，吃饱了觉得热气腾腾，干什么都有劲儿，是为兰州气质。冰糖葫芦这是北方冬天的标志性小吃。冰糖葫芦林林总总地插在木架子上，鲜艳的红色山楂裹着透明的糖衣，晶莹剔透，吃一个在嘴里，酸甜夹杂。臭豆腐煎煮炖烤，臭豆腐怎么做都好吃。这种 " 闻起来臭，吃起来香 " 的臭豆腐是一种发酵豆制品，在湖南、浙江绍兴、台湾尤其流行。各地的臭豆腐配方有所不同，但绝对令人欲罢不能。尽管味道 " 犀利 "，但臭豆腐香脆在外，细嫩在内，蘸着辣椒酱、酱油、香油甚至泡菜，都各有滋味。上海大闸蟹对于上海人来说，金秋时节，如果不来上一顿大闸蟹，简直不能好好过日子。每年秋天，肥美的大闸蟹被一批一批送到家庭厨房，街边饭馆以及豪华酒店。家庭主妇们忙着从菜市场购入这些美味，仅需洗净放进国内蒸熟，蘸着姜醋，鲜美至极。说到吃蟹，其实还是一件高雅的事。古人为此还发明了蟹八件，一只蟹上来，用剪刀剪下二只大螯和八只蟹脚，将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，再以长柄斧劈开背壳和肚脐，之后拿钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，取出金黄油亮的蟹黄或乳白胶粘的蟹膏，取出雪白鲜嫩的蟹肉 …… 吃完后，壳还能拼成一只 " 大闸蟹 "。除了蒸大闸蟹，各家名厨还能做出一席螃蟹宴——炒蟹黄、蟹黄豆腐、清蒸蟹肉丸子、蟹粉小笼包 …… 啖蟹、饮酒、赏菊，简直为人间乐事。鸭血粉丝北京烤鸭是全球闻名的美食，但在论起爱鸭却不如南京。秦淮河畔，老饕吃的鸭子花样繁多，从盐水鸭到桂花鸭，最流行的，还是一碗鸭血粉丝汤。粉丝配上鸭血、鸭肠、鸭肝，另加入豆腐、姜汁、榨菜 …… 起锅盛到大汤碗里，最后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅，香气扑鼻。一天三顿，南京人几乎天天吃鸭血粉丝汤。哈尔滨红肠哈尔滨红肠是相当受欢迎的冷切肠。人们从熟食店买回来，单吃也好，夹着面包吃也好，配着蔬菜吃也好，这种原产于立陶宛的红肠质地比香肠更嫩，比美国热狗香肠紧实，比英国的香肠更干。哈尔滨红肠有着熏制的味道，这也是俄罗斯人带入中国的精彩 " 美食遗产 "。糖炒栗子一到秋冬，街边就垒砌起一口口巨大的铁锅，厨师们挥着臂膀，在铁锅中来回翻炒在黑色沙子中的板栗。炒出来的板栗油光锃亮，香甜软糯，大冬天捧着一袋糖炒栗子，光是闻一闻这热气腾腾的香甜味儿，就让人垂涎三尺。水煮牛蛙水煮是川菜的特色做法，水煮牛蛙更是普罗大众青睐的美食。牛蛙洗净去皮斩块，腌好后和辣椒、泡椒、花椒、豆瓣等翻炒，后煮熟端上桌时，汤还在冒着泡；众人围着这一大碗水煮牛蛙，配着喷香米饭，香辣四溢，刺激着人的味觉神经。白切鸡在中国，人们往往认为带着骨头的鸡肉是最美味的。白斩鸡就是一道典型菜。三黄鸡不加调味烹煮，色泽金黄，皮脆肉嫩，佐以虾子酱油，百吃不厌。肉固然好吃，但最美味的其实是骨头，搭配酱汁，能吸吮出奇特的味道。不知道哪个才是你的菜？不管在国外思不思念，小编在国内看到都流口水辣！

下一股席卷美国的美食热潮可能正在纽约布鲁克林成型。Bedford街的TheBagel Store近来推出了他们新发明的食物：彩虹贝果(rainbow bagel)，吸引了无数热衷粉丝排队购买。红色、橘色、黄色、绿色、蓝色、紫色，这款颜色缤纷的食物着实吸人眼球。 美媒评价，彩虹贝果的味道有点像麦片，可以涂上一层厚厚的Funfetti式奶油奶酪一起吃。 包括金·卡戴珊、Jonathan Cheban在内的一众名人也在社交网络上热烈讨论起这款美食，令人对纽约的美食印象又提升了几分。

看未来的儿媳妇吃下119个寿司后，婆婆感到胸口一阵疼痛... 文太郎一家 从照片里看妈妈看着是挺开朗的人，还挺好奇她第一次见能吃的儿媳妇能发生啥事儿呢... 文太郎领回媳妇前，还给妈妈看了儿媳妇的皂片，哎呀！好卡哇伊呢... 几个人见面的时候心情还是很激动的，毕竟未来就是一家人了... 妈妈第一次见到这么漂亮的儿媳妇真的是乐的合不上嘴... 当听到姑娘叫“萌野小豆”的时候，妈妈眼睛都亮了，直夸儿媳妇不仅长的漂亮，连名字都这么可爱呢！而且聊天的时候妈妈还发现，儿媳妇和自己兴趣相投，更是满意的不得鸟！ 到饭点儿了，儿子专门定了两大包日式寿司送到家，爸爸虽然很疑惑这大分量，但是并没有很在意... 饭前一家人还开心的碰杯，目前为止氛围好的不得了 不过，就在妈妈说：“开动吧米娜桑。”之后，画风就变了...萌野小豆童鞋开启了以下狂吃模式。 瞬间石化了！惊的一句话都说不出来！她一定感到了一阵心绞痛。就这样中间又多加了一份外卖，所以从头到尾算下来妈妈看着未来的儿媳妇足足吃下了119个寿司！ 结束晚餐，儿子和媳妇暂时离开饭桌后，妈妈小声地问爸爸：“苍天呢，她平常也吃这么多么？你看到她吃了多少吗？这咋生活下去啊我的妈诶...” 虽然不是很情愿，妈妈最终还是接受了这个大胃儿媳妇 真相大白了！原来，这个叫萌野小豆的姑娘是节目组专门安排的“特殊儿媳妇”，这个叫“观察人类”的综艺节目就是想看看婆婆遇到超能吃的儿媳妇是什么表现！ 其实这个叫“萌野小豆”的姑娘是日本一个很出名的萝莉大胃王~当她不吃饭的时候，整个人是这样的~ 而当她开始动嘴时，一切都变了... 一般姑娘吃麦当劳撑死了俩汉堡，可她，要一桌... 一般姑娘吃咖喱用碗，可她，用盆.. 不过，人家还是就是很瘦，就是怎么也吃不胖！瘦到让人不能忍！ 果然，上帝是不公平的！为什么有人喝凉水都长肉呢！

  　　洋葱的好处虽然多不胜数，但是要让营养成分保留，功效发挥确不是一件容易的事情，例如在烹调洋葱时如果注意火候没掌握好，营养成分就很容易流失，功效也自然大打折扣了。现在就一起来看看吃洋葱的注意事项吧。 　　洋葱的5大保健作用 　　护心。研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。 　　增加骨密度。多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。 　　抗炎。洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。 　　防癌。多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。 　　降糖抗菌。多项研究发现，常吃洋葱还可以改善血糖水平，防止细菌感染。除了硫化物之外，洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。 　　吃洋葱的注意事项 　　一、我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。 　　二、要在暗处储存。买洋葱的时候，要买那种在手里掂起来很沉，表皮干燥、紧实，没有擦伤，也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。 　　三、常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。 　　四、炒焦一点，风味更浓。洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果，慢火加热是重要的秘诀。具体做法是：锅里倒一点油，放入切好的洋葱，用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅，盖上锅盖能保持温度和湿度。 　　五、生洋葱带出清凉感。生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。 　　相关链接 　　洋葱切开后长时间放置，会降低其中的有益成分。烹饪时，加热超过10分钟，会导致洋葱营养保健价值大幅降低。洋葱最好的进食方式是生食，能发挥出有机硫化物的健康功效。若不喜欢生吃，短时间清炒也是个不错的选择。